හණ, වාර්ෂික පැලෑටි වල වාසි ගැන හණ පවුල, සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව සහ සූපශාස්ත්‍ර කටයුතු සඳහා වට්ටෝරු වල එය බහුලව භාවිතා කළ අපේ ආච්චිලා සීයලා ද අපි දැන සිටියෙමු. වසර ගණනාවක් ගෙවී ගොස් ඇතත් එහි අදාළත්වය නැති වී නැත. මන්දයත් එහි සංයුතියේ ගුණාංගවලට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි හණ මිනිස් ක්‍රියාකාරකම්වල බොහෝ ක්ෂේත්‍රවල සැබවින්ම අත්යවශ්ය වේ. නිශ්චිත ශාක හා තෙල් වලින් ඇති සුවිශේෂී ලක්ෂණ මොනවාදැයි සොයා බලමු.
විස්තරය
අද හමුවන්න හණ පුළුවන් වල් වැඩෙන පෙනුමකින් සහ පෞද්ගලික භූමිවල, ප්රධාන දෙය නම් එය වර්ධනයේ සියලු තත්වයන් නිර්මාණය කිරීමයි. පළමුවෙන්ම, පසෙහි සංයුතිය වැදගත් වන්නේ ශාකයට හොඳ දැනෙන්නේ තෙත් ලෝම සහිත පසකට පමණක් වන අතර ඒවා සාමාන්‍ය ity නත්වයකින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය (ඒවාට වාතය සහ ජලය හොඳින් ගමන් කළ හැකි විය යුතුය). වැලි සහිත හෝ අධික මැටි පස් මත, එය වඩාත් නරක අතට හැරේ, විශේෂයෙන් ප්‍රදේශය තද සුළඟින් ආරක්ෂා නොවන්නේ නම්. ඔබ සියලු වගා අවශ්‍යතාවයන්ට අනුකූල නම්, ඔබට හොඳ සහ උසස් තත්ත්වයේ බීජ ලැබෙනු ඇත, ඉන් පසුව (වියළී හා තද කිරීමෙන් පසු) ඔබ හණ බීජ තෙල් අප වෙත ලබා දෙනු ඇත.
විශාල මල් සහිත හණ සිටුවීමට හා රැකබලා ගැනීමට ඉගෙන ගන්න.
නිශ්චිත නිෂ්පාදිතය වර්ණ රහිත හෝ කහ පැහැති මේද ද්‍රවයක් වන අතර එය වාතය සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කරන විට ඉක්මනින් වියළී color න වර්ණ රහිත පටලයක් සාදයි.
හණ තෙල් අප පුරුදු වී ඇති සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල් මෙන් රස නැත: එය වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය වඩා කටුක රසය. ස්වාභාවික මධ්‍යස්ථ තිත්තකම යමෙකු ස්පර්ශ කළ නොහැකි බව පටලවා නොගත යුතු බව ඇත්තකි. මක්නිසාද යත්, නිෂ්පාදනයේ නුසුදුසු සකස් කිරීම ගැන හෝ එහි රාක්කයේ ආයු කාලය ඉකුත්වීම ගැන යමෙකුට කථා කළ හැකි බැවිනි. 
ලින්සිඩ් තෙල් සාමාන්‍යයෙන් එහි ස්වාභාවික ද්‍රව තත්වයේ භාවිතා වේ, නමුත් .ෂධීය අරමුණු සඳහා. කැප්සියුල බොහෝ විට භාවිතා වේ. වෙනත් ඕනෑම දෙයක් මෙන්, එය පිරිපහදු නොකළ, පිරිපහදු කළ, සජලීකරණය කළ හැකි, ඩියෝඩරීකරණය කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ පළමු විකල්පය වන අතර එය අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කරන්නේ වෙනත් ද්රව්ය භාවිතා නොකර නිරවුල් කිරීම සහ පෙරීමෙනි. නිර්වචනය නොකළ නිෂ්පාදනයක් එක් ප්රධාන අඩුපාඩුවක් ඇති බව ඇත්තකි - සීමිත රාක්ක ආයු කාලයක් (ඉතා ඉක්මණින් ස්වාභාවික අවසාදිතයක් ටැංකියේ පතුලේ දැකිය හැකිය).
ඔබ දන්නවාද? හණ තෙල් වල අපගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි සාමාන්‍ය නිෂ්පාදනවලට වඩා අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඇත, එබැවින් දිනකට 1-2 හැදි පමණක් ශරීරයට මෙම ද්‍රව්‍යවල දෛනික අනුපාතය ලබා දෙනු ඇත.
සංයුතිය
එක් එක් නිෂ්පාදනයේ ප්රතිලාභ එහි රසායනික සංයුතිය මගින් පැහැදිලි කරනු ලැබේ, එබැවින් හණ බීජ තෙල්වල වටිනාකම වඩා හොඳින් අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, ඔබ එහි සංරචක ලැයිස්තුව ගැන හුරුපුරුදු විය යුතුය.
- මේදය: 60% දක්වා ඔමේගා -3, 20% පමණ ඔමේගා -6, 10% ඔමේගා -9.
- සංතෘප්ත මේද අම්ල (නිෂ්පාදිත ග්රෑම් 100 කට ග්රෑම් 9.6 ක් පමණ): ගුප්ත, තියරික් සහ පැල්මිටික්.
- විටමින්: A, කණ්ඩායම් B (B1, B2, B3, B4, B6, B9, B12), E, K, H, C, D.
- සාර්ව සහ හෝඩුවාවක් සහිත අංග: පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, යකඩ, සින්ක්, පොටෑසියම්, ඊට අමතරව ලිනමරින්, ෆයිටොස්ටෙරෝල්, ස්කොලේන් (මුළු ප්‍රමාණයෙන් 8% ක් පමණ), ලෙසිටින් සහ බීටා-කැරොටින්.
බොහෝ එළවළු තෙල්වල විශිෂ්ට වාසි ගුණ ඇත. තෙල්වල ඇති වාසිදායක ගුණාංග ගැන කියවන්න: මුතු පෙයාර්ස්, කරාබු නැටි, පැඟිරි සහ කළු දුරු.සෑම ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් තුළම අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම තිබිය යුතු වැදගත් සංරචක ලැයිස්තුවක් තිබියදීත්, බහු හා මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ලවල සංකීර්ණය අනෙක් ඒවාට වඩා වටිනවා. නිදසුනක් වශයෙන්, අපට අතිශයින්ම අවශ්‍ය වන සුප්‍රසිද්ධ ඔමේගා -3 සුපුරුදු ආහාර වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් වී හෝ ඉතා සුළු ප්‍රමාණයකින් යුක්ත වේ (නිශ්චිත තෙල්වල මාළු තෙල් හා සැසඳීමේදී පවා මෙම සං component ටකය දෙගුණයක් විශාල වේ).
නිෂ්පාදනයේ කැලරි අන්තර්ගතය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, වෙනත් ඕනෑම දෙයක් මෙන් එයට සමාන වේ අඩු කැලරි ලෙස හැඳින්විය නොහැක, සියල්ලට පසු, ග්රෑම් 100 කට 898 Kcal වේ. ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සම්පූර්ණයෙන් නොමැතිකමද ග්රෑම් 100 කට මේද ග්රෑම් 99.8 ක් තරම්ය. 
ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග
ඇත්ත වශයෙන්ම, තෙල්වල ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ එවැනි ආකර්ෂණීය ලැයිස්තුවක් මිනිස් සිරුරේ තත්වයට බලපාන්නේ නැත, විශේෂයෙන් නිෂ්පාදිතය නිතිපතා භාවිතා කිරීමේදී. එමනිසා, මෙම සන්දර්භය තුළ එහි ලක්ෂණ දෙස සමීපව බලමු. කැපී පෙනෙන ප්රධාන කරුණු අතර:
- කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සහ හෘද රෝග වර්ධනය වීම වැළැක්වීම (නිතිපතා භාවිතයෙන් හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි);
- යාත්රා ශක්තිමත් කිරීම සහ රුධිර දුස්ස්රාවිතතාව අඩු කිරීම. හණ බීජ තෙල් අඛණ්ඩව භාවිතා කිරීමත් සමඟ යාත්රා කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම පමණක් නොව නිසි ප්‍රත්‍යාස්ථතාවයක් ලබා ගනී. එමඟින් කිරීටක හෘද රෝග, අධි රුධිර පීඩනය හා ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වීම වළක්වයි. රුධිර දුස්ස්රාවිතතා දර්ශකය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ;
- රක්තවාතය හෝ ලූපස් තුළ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියේ තීව්‍රතාවයේ අඩුවීමක්. සංයුතියේ අඩංගු මේද අම්ල දැවිල්ල අඩු කරන අතර අනෙක් සංරචක සමඟ අඩු කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. රක්තවාතය සමඟ හණ තෙල් නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් සන්ධිවල ඇති වන හදිසි වේදනාව අඩු කිරීමට සහ ඉදිමීම අඩු කිරීමට හැකි වන අතර ඔමේගා -3 සංකීර්ණය අයඩින් අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි. මෙය ඇතැම් රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී අත්යවශ්ය අංගයකි (නිදසුනක් ලෙස කාන්තාවන් තුළ බුරුළු ප්‍රදාහය);
- මල බද්ධය තුරන් කිරීම, අහුපෑවතට ප්රතිකාර කිරීම සහ අපසරන රෝග. බීජ කබායෙහි ඇති තන්තු බඩවැල් මෘදු ලෙස පිරිසිදු කිරීමට දායක වන අතර එයින් විෂ හා ස්ලැග් ඉවත් කරන අතරම ශ්ලේෂ්මල මතුපිට යථා තත්වයට පත් කරයි. අපසරන රෝගයකදී, තලා දැමූ හණ බීජයේ තන්තු මගින් ආමාශය හොඳින් පිරිසිදු කර බෝවන ක්‍රියාවලීන් වලක්වනු ලැබේ;
- චර්ම රෝග ගැටළු (කුරුලෑ, දද, සමේ රෝග සහ අව් රශ්මිය) සඳහා ප්රතිකාර කිරීම. මේ සෑම අවස්ථාවකම අත්යවශ්ය මේද අම්ල සැබවින්ම සුව වේ, මන්ද ඒවා කැසීම ලප වලට ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති කරන අතර සමේ වේගවත් සුවය ලබා ගැනීමට දායක වේ. මීට අමතරව, සීබස් ග්‍රන්ථි මගින් විශේෂ ද්‍රව්‍යයක් ස්‍රාවය කිරීම අඩු කරන එන්එල්සී ය, එමඟින් සිදුරු වලක්වා ගැනීම වළක්වයි.
- ස්නායු ආවේගයන් සම්ප්‍රේෂණය කිරීමේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම. මෙම අවස්ථාවේ දී, හණ ඇට තෙල් නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් අවයවවල හිරිවැටීම හා හිරි වැටීම තුරන් වන අතර සමහර විශේෂ experts යන් මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ පරිහානීය රෝග, පාකින්සන් රෝගය සහ බහු ස්ක්ලෙරෝසිස් වැනි රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී එහි ඇති ප්‍රයෝජන සටහන් කරයි.
හණ තෙල් වලට අමතරව චර්ම රෝග විද්‍යාවද භාවිතා කරයි: com ෂධීය කොම්ෆ්‍රි (ෂිවෝකොස්ට්), හෝර්සෙටයිල් (සොසේජස්), අසමෝදගම් ලෝෆන්ට්, ඇස්පරගස්, වර්බෙනා medic ෂධීය, මොර්ඩොව්නික්, පාර්ස්නිප්, පියෝනි, කොමඩු, ෂිටිම් මී පැණි සහ ෆයිජෝවා.
මේවා මූලික, නමුත් හණ තෙල්වල ඇති එකම ප්‍රයෝජනවත් “කුසලතාවන්ට” වඩා දුරින්, එමනිසා, ඔබ හදිසියේම කිසියම් ගැටලුවකට මුහුණ දී ඇත්නම්, එය සිහිපත් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
එය වැදගත් ය! අධික රුධිර දුස්ස්රාවිතතාවය සහ සනාල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව අඩු වීම thrombus සෑදීමට ප්රධාන හේතු වන අතර එය මරණයට හේතු වේ.හණ හොඳින් නියපොතු සහ හිසකෙස් වල සෞඛ්‍යය යථා තත්වයට පත් කරයි (ශරීරයේ මේද අම්ල නොමැතිකම ඔවුන්ගේ අවිනිශ්චිතතාවයට හා අස්ථාවරත්වයට දායක වේ), මාරාන්තික පිළිකා වර්ධනය වීමේ අවදානම අඩු කරයි (මේ අවස්ථාවේ දී, ප්රධාන කාර්යභාරය ලිග්නින් වලට ලබා දී ඇත), ඔසප් වීමේ අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි, ඔසප් වේදනාවේ තීව්‍රතාවය අඩු කරයි. කාන්තාවන්ගේ එන්ඩොමෙට්‍රියෝසිස් සහ වඳභාවයට ප්රතිකාර කිරීමේ මූලද්‍රව්‍යය. පිරිමින්ගේ සෞඛ්‍යය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, හණ බීජ තෙල්වල ප්රතිලාභ පුරුෂ වඳභාවයට හා බෙලහීනත්වයට එරෙහි සටනේදී ප්‍රකාශ වේ.
ඔබ දන්නවාද? මිනිස් මොළයේ සෛල 60% මේද වන අතර ඒවා බොහෝ දුරට නිරූපණය කරන්නේ ඔමේගා -3 සහ ඔමේගා -6 මේද අම්ල වන අතර ඒවා අපගේ ශරීරයේ තනිවම සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි නමුත් හණ බීජ තෙල් සමඟ ඒවා වෙනස් නොවේ.
යෙදුම
හණ තෙල්වල සියලු ධනාත්මක ගුණාංග තිබියදීත්, එහි භාවිතයෙන් වඩාත් results ලදායී ප්රති results ල ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි හරියටම දැන සිටිය යුතුය. රෝගයේ ස්වභාවය සහ ලක්ෂණ මත පදනම්ව, එක් එක් සිද්ධිය සඳහා ප්රතිකාර ක්රමය ඇත සමහර විශේෂිත ලක්ෂණ:
- මල බද්ධය තුරන් කිරීම සඳහා, ආහාර වේලකට පෙර දිනකට දෙවරක් නිෂ්පාදනයේ 1-2 හැදි පානය කිරීම ප්‍රමාණවත් ය;
- ගැස්ට්රයිටිස් ප්රතිකාර කිරීමේදී, සංකීර්ණ චිකිත්සාවේ කොටසක් ලෙස, හණ තෙල් මාස තුනක් භාවිතා කරයි (එක් තේ හැන්දක දිනකට තුන් වරක්, උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා);
- අජීර්ණ වර්ධනය වීම වළක්වා ගැනීම සහ බටර් හැන්දක් එක් අතුරුපසක් දිනකට 3-4 වතාවක් පානය කිරීමෙන් (ආහාරයට පෙර හෝ අතරතුර);
- සාමාන්‍ය අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා, දිනකට තෙල් ග්රෑම් 30-40ක් ගන්න, මාත්‍රාව මාත්‍රා කිහිපයකට බෙදන්න;
- මුඛ කුහරය තුළ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් වර්ධනය කිරීම වළක්වා ගත හැක්කේ හණ තෙල් සමඟ මුඛය දිනකට 2-3 වතාවක් මිනිත්තු කිහිපයක් සේදීමෙනි.
- මාස 3-6 ක් තුළ යාත්රා වල ඉෂ්මීමියා සහ ධමනි සිහින් වීම ඉවත් කරනු ලැබේ, එම කාලය තුළ දිනකට තෙල් 1 tablespoon භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ;
- රෝග තිබේ නම්, මෙම ක්රමය ශරීරයේ බලපෑමට ලක් වූ ප්‍රදේශවලට සරලව යොදන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී යයි (එය දද, සමේ රෝග, අහිමි වීම, සමේ කැක්කුම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ), සහ පිළිස්සීම ඉක්මනින් තුරන් කිරීමට අවශ්‍ය නම් හණ තෙල්වලට දෙහි වතුර එක් කරන්න 1: 1 අනුපාතය සහ බලපෑමට ලක් වූ ප්‍රදේශයට දිනකට දෙවරක් අයදුම් කරන්න;
- පිළිකාවට එරෙහි සටනේදී හණ තෙල් මේස හැඳි දෙකක් ගෘහ චීස් ග්රෑම් 100 ක් සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතු අතර ඒකාකාරී අනුකූලතාවක් ලබාගෙන එකවරම එය අනුභව කරන්න.
කිසිදු පරස්පර විරෝධීතාවයකින් තොරව ඕනෑම වැඩිහිටියෙකුට හණ බීජ තෙල් ප්‍රමාණවලින් ආරක්ෂිතව ගත හැකිය දිනකට මිලි ලීටර් 10 ක් දක්වා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ළමුන් තුළ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම හා වැළැක්වීම සඳහා මෙම ප්රතිපාදන තරමක් අඩු කරනු ඇත. සෞඛ්‍ය අරමුණු සඳහා, සමේ ලිහිසි කිරීම, දේශීය හෝ අභ්‍යන්තර භාවිතය සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය කුඩාම රෝගීන්ට පවා ලබා දිය හැකිය.
බොහෝ ප්‍රවීණයන් හණ බීජ තෙල් උපතේ සිටම (කිරි සමඟ) භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි, නිෂ්පාදනයේ මාත්‍රාව තීරණය කිරීම, දරුවාගේ වයස සැලකිල්ලට ගනිමින්: ළදරුවකුට මාස කීයක් බින්දු ඇති අතර ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. මාස හයක සිට, මාත්‍රාව දිනකට බිංදු 12-15 දක්වා වැඩි කරන අතර, වසරක සිට තුන දක්වා ඔබට දිනකට දෙවරක් තෙල් තේ හැන්දක භාගයක් ලබා දිය හැකි අතර, අවුරුදු 3 සිට 7 දක්වා ප්‍රමාණය දිනකට දෙවරක් සම්පූර්ණ තේ හැන්දක 1 දක්වා වැඩි කෙරේ. 
හණ තෙල් භාවිතා කරන්න ගර්භණීභාවය හා මවි කිරි කාලය තුළ පවා තහනම් නැත, කෙසේ වෙතත්, මෙම කාලය තුළ එහි පරිභෝජනය සීමා කිරීමට වඩා හොඳය. පළමු අවස්ථාවේ දී, සාමාන්‍ය යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීම සහ මල බද්ධය අඩු කිරීම සඳහා, කාන්තාවකට සමහර විට දිනකට තෙල් හැදි 1-2 ක් භාවිතා කළ යුතු අතර, දෙවනුව නිෂ්පාදිතය භාවිතා කළ හැක්කේ ළමා රෝග විශේෂ with වෛද්‍යවරයකු සමඟ පූර්ව සාකච්ඡා කිරීමෙන් පසුව පමණි (විශේෂයෙන් ළදරුවන්ගේ තත්වය සැලකිය යුතු contraindication විය හැකිය).
එය වැදගත් ය! තෝරාගත් නිෂ්පාදිතය ඔබට කෙතරම් ආරක්ෂිත බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, අතීතයේ එය කෙතරම් සුදුසු වුවත්, සීමිත මාත්‍රාවලින් එය භාවිතා කිරීම ආරම්භ කළ යුතු සෑම අවස්ථාවකම ක්‍රමයෙන් අපේක්ෂිත මාත්‍රාවට ළඟා වේ.
හානියක් හා ප්රතිවිරෝධතා
ඕනෑම, ශාක සම්භවයක් ඇති ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් පවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත යැයි සැලකිය නොහැකිය, මන්ද සෑම ජීවියෙකුටම එයට දක්වන ප්‍රතික්‍රියාව සැමවිටම සම්පූර්ණයෙන් පුරෝකථනය කළ නොහැකි බැවිනි. හණ ඇට තෙල් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය සාමාන්‍යයෙන් හොඳින් ජීර්ණය වන අතර ,. එහි භාවිතයට ඇති contraindications පහත සඳහන් රෝග වේ:
- හෙපටයිටිස් සහ කොලෙස්ටිස්ටිටිස්;
- නිදන්ගත අග්න්‍යාශය;
- ගර්භාෂයේ සහ උපග්‍රන්ථවල පොලිප්ස්;
- පිත්තාශයේ රෝග;
- අක්මා රෝග.
ඊට අමතරව, ප්‍රතිජීවක an ෂධ හෝ නිර්වින්දන medicines ෂධ ගන්නා පුද්ගලයින්ට නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමෙන් වළකින්නැයි වෛද්‍යවරුන්ට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
අමතක කරන්න එපා විය හැකි අතුරු ආබාධ ගැන සමහර විට හණ බීජ තෙල් භාවිතය සමඟ. මේ අනුව, නිර්දේශිත මාත්‍රාව ඉක්මවා ගිය විට, උල්කාපාත, පාචනය සහ පවා අසාත්මිකතා විවිධ සම්භවයක් ඇති නමුත් මෙය සිදුවන්නේ කලාතුරකිනි.
අසාත්මිකතාවන්ටද හේතු විය හැක: සුදුළූණු, සදාහරිත බොක්ස්වුඩ්, මැරල් රූට්, සවස ප්‍රිම්රෝස්, ගෝල්ඩන්රොඩ්, ලැවෙන්ඩර්, චීන ගෝවා, රොන්මඩ තණකොළ, ස්වීට්කෝන් සහ ස්ට්‍රෝබෙරි.ඒ අතර හණ බීජ තෙල් .නතා - වේගවත් ඔක්සිකරණය වීමේ ප්‍රවණතාවය, එවිට ඔබ අනාගතය සඳහා බොහෝ දේ ඉතිරි නොකරයි.
යෙදුම
වෛද්‍යමය අරමුණු වලට අමතරව හණ තෙල් රූපලාවණ්‍ය හා ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ, හිසකෙස් සහ සමේ තත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. නිදසුනක් ලෙස, ඔබට නිෂ්පාදිතය බිත්තර කහ මදය, සූරියකාන්ත සහ සගන්ධ ෙතල් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකි අතර, ඔබට නිකොටිනික් අම්ලයේ කුප්පි කිහිපයක් ද එක් කළ හැකිය: මෙම මිශ්‍රණය විශිෂ්ට කෙස් ආවරණයක් වනු ඇති අතර එමඟින් ඔවුන්ට දීප්තිය, මෘදු බව සහ සිල්ක් බව ලබා දෙයි.
හණ තෙල්, මී පැණි, කහ මදය සහ ඇඹුල් ක්රීම් ද රූපලාවණ්‍ය සමේ ගැටළු වලට (විශේෂයෙන් වියළීමකදී) උපකාරී වන අතර, ඔබට ටිකක් මිශ්රණයක් තිබේ නම්, ශරීරයේ අනෙකුත් කොටස්වල සමේ තත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහාද එය පරිපූර්ණ වේ. මීට අමතරව, නියපොතු වලට සාපේක්ෂව හණ ඇට තෙල් භාවිතා කිරීම සටහන් කළ නොහැක, විශේෂයෙන් විටමින් නොමැතිකම සමයේදී. ඔවුන්ගේ මනරම් පෙනුම සහ හොඳ වර්ධනය සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ නියපොතු තහඩුව තුළට නිතිපතා අතුල්ලමින් සිටීමයි.
රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී ඔවුන් මොමෝර්ඩිකා, පර්ස්ලේන්, මැරිජෝල්ඩ්ස්, නස්ටුරියම්, ලීක්, කුරුළු චෙරි, රෝස්මරී, ඉරිඟු මල්, බ්රොකොලි, ගෙවතු රසකාරක, සබන් පණුවා (සැපෝනාරියා), මී පැණි සහ දෙහි භාවිතා කරයි.සමහර අය කියා සිටින්නේ මෙම අද්විතීය මෙවලම හැකියාව ඇති බවයි ලිබිඩෝ වැඩි කරන්න සහ පියයුරු විශාල කරන්න නමුත් වෛද්‍යමය දෘෂ්ටි කෝණයකින් මෙම කරුණු සනාථ නොවේ. කවුද දන්නේ, සමහර විට හණ තෙල් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ඔබේ තත්වයට සැබවින්ම උපකාරී වනු ඇත, නමුත් සියල්ල මුළුමනින්ම තනි පුද්ගලයෙකි.
විස්තර කරන ලද ශාකයේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග දිගු කලක් ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කර ඇත, නමුත් තෙල් භාවිතා කිරීමේ අදාළත්වය සාපේක්ෂව නව සොයා ගැනීමකි. එය නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය කළ යුතු බැවින්, වඩාත් සුදුසු විකල්පය වනුයේ සලාද ඇඳීමයි, විශේෂයෙන් එය සූරියකාන්ත සහ ඔලිව් සමඟ හොඳින් ගමන් කරන බැවිනි. 
නැවුම් නිෂ්පාදනවල දීසියක් හෝ ගෝවා වලින් සලාද පවා ඒවායේ රසකාරක ලක්ෂණ පුළුල් කරන අතර නිවැරදි කුළුබඩුවක් භාවිතා කිරීමෙන් ලුණු දැමීම පවා අවශ්‍ය නොවේ. ඔබ කැමති නම්, ඔබේ ප්රියතම ධාන්ය වර්ග වලට බටර් එකතු කළ හැකිය, මන්ද එය බොහෝ ධාන්ය වර්ග සමඟ හොඳින් සංයෝජනය වේ.
එය වැදගත් ය! කිසිම අවස්ථාවක හණ තෙල් රත් කළ නොහැක. එය තනිකරම සූදානම් කළ පිඟන් කෝප්ප වල භාවිතා වේ.
තෝරා ගන්නේ කෙසේද
එබැවින් අපි වඩාත් වැදගත් කාරණයට ගියෙමු - හණ තෙල් මිලදී ගැනීම. එය ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් හා ඉතා වැදගත් ගුණාංග ගණනාවක් ඇති බවට සැකයක් නැත, නමුත් මෙය සත්‍ය වන්නේ තවමත් තෝරාගෙන නොමැති උසස් තත්ත්වයේ සහ ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමේ දී පමණි. මුලින් අවධානය යොමු කිරීම වටී කුමක්දැයි සොයා බලමු.
- ටාරා (ඇසුරුම්කරණය). ඉතා මැනවින්, එය අඳුරු වීදුරු කුඩා බෝතලයක් විය යුතු අතර, එය සෘජු හිරු එළියට නිරාවරණය වන විට අන්තර්ගතයට හානි වීම වළක්වයි. ප්ලාස්ටික් බහාලුම් දිගු කාලීනව තෙල් ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු නොවේ, මන්ද කාලයත් සමඟ එය ද්රව්ය සමඟ ප්රතික්රියා කරන අතර එහි සියලු ප්රතිලාභ අහිමි වේ. නිෂ්පාදනයේ දිගුකාලීන භාවිතය පිළිබඳව ඔබට විශ්වාස නැත්නම්, හැකි ඉක්මනින් පරිභෝජනය කරන කුඩා බෝතල් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.
- ලේබලයේ ඇති සෙල්ලිපි. නිෂ්පාදකයා විසින් ඔබට ලබා දී ඇති සියලු තොරතුරු සමාලෝචනය කිරීමට වග බලා ගන්න, විශේෂයෙන් සහ යම් නිෂ්පාදනයක් නිෂ්පාදනය කරන ආකාරය ගැන. ඇත්ත වශයෙන්ම, "සංයුතිය" තීරුවේ, කිසිදු අපද්‍රව්‍ය හෝ වෙනත් තෙල් නොමැතිව, හණ තෙල් පමණක් සඳහන් කළ යුතුය.
- වර්ණ හණ නිෂ්පාදනය. උසස් තත්ත්වයේ තෙල් වෙනස් රන්වන්-දුඹුරු වර්ණයක් විය යුතු අතර, එය ඉතා සැහැල්ලු හා නොපෙනෙන අවසාදිත නම්, එය තවදුරටත් පිරිසිදු කර (පිරිපහදු කරන ලදී). ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ප්රතිලාභ සහ අඳුරු නිෂ්පාදනයක් ගෙන එන්නේ නැත, මන්ද එය උණුසුම් පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රමයක් භාවිතා කරන බව අඟවනු ඇත, ඒ නිසා ප්‍රායෝගිකව ඇතුළත ප්‍රයෝජනවත් ද්රව්ය නොමැත.
- නිෂ්පාදනයේ සුවඳ සහ රස ගුණාංග. අප කලින් සඳහන් කළ පරිදි සැබෑ හණ බීජ තෙල් මදක් කටුක රසයක් ලබා දෙනු ඇත, එය මාළු තෙල් හා සමාන ය. කෙසේ වෙතත්, ශක්තිමත් තිත්තකම හා අප්රසන්න සුවඳ දුර්වල ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් සඳහා සාක්ෂියකි.
- කල් ඉකුත් වීමේ දිනය. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, එවැනි නිෂ්පාදන මාස හයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගබඩා නොකෙරේ, ඇත්ත වශයෙන්ම, අප කතා කරන්නේ සීතල සම්පීඩනය මගින් සකස් කරන ලද ස්වාභාවික සංයුතිය ගැන ය. එමනිසා, ඔබ අවුරුදු 1 ක් හෝ 2 ක් නම් කිරීම දුටුවහොත්, ඉහළ සම්භාවිතාවක් සහිතව අපට ඇතුළත කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය ගැන කතා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, හැකි තරම් නැවුම් නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම සුදුසුය.
එය වැදගත් ය! “විටමින් ඊ සමඟ” වැනි දීප්තිමත් සෙල්ලිපි සඳහා වැඩි වැදගත්කමක් නොදෙන්න, මන්ද මෙම සං component ටකය දැනටමත් නිෂ්පාදනයේ අඩංගු වන අතර එහි වර්ණවත් සඳහන බොහෝ විට නිෂ්පාදනයේ වටිනාකම වැඩි කිරීමට යොදා ගනී.අවසාන වශයෙන්, ගබඩාවට යන විට, අවධානය යොමු කිරීමට වග බලා ගන්න භාණ්ඩ ගබඩා කරන නිශ්චිත ස්ථානය: කිසිම අවස්ථාවක හිරු කිරණ රාක්ක මතට වැටිය යුතු නැත. මෙය එසේ නොවේ නම්, ඔබට ශීතකරණයෙන් තෙල් ලබා දෙන වෙනත් විකුණුම් ස්ථානයක් සොයා ගැනීම සුදුසුය.
ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
ඔබ හණ තෙල් මිලදී ගත්තා, නමුත් එය විවෘත නොකළේ නම්, එයින් අදහස් වන්නේ ඔබට එය භාවිතා කිරීමට මාස හයක් පමණ ඇති බවයි (මෙය වඩාත්ම නැවුම් නිෂ්පාදනයක් යැයි උපකල්පනය කර). විවෘත පැකේජයක් භාවිතයේ ආරම්භයේ සිට මාසයකට නොඅඩු කාලයක් ගබඩා කළ හැකි අතර එසේ නොවුවහොත් ශරීරය නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සංතෘප්ත කිරීමේ අවදානම මිස ප්‍රයෝජනවත් ඔමේගා -3 අම්ල සමඟ නොව ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතී. මතක තබා ගන්න හණ බීජ තෙල් නිවසේ ගබඩා කිරීම සඳහා සරල නීති කිහිපයක්:
- මෙම අසාමාන්ය නිෂ්පාදිතය වීදුරු භාජනයක පමණක් තබා ගන්න, භාවිතයෙන් පසු සෑම විටම පියනක් සමඟ තදින් මුද්‍රා තබන්න. මේද අම්ල ඉතා පහසුවෙන් වාතය සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කිරීමට පටන් ගනී, නිෂ්පාදිතයට එහි සමහර ප්රතිලාභ අහිමි වන නිසා. සමහර අවස්ථාවල පටු දොරක් සහිත බෝතලයකට තෙල් වත් කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත, නමුත් නැවතත්, හැකි ඉක්මනින් මෙම කාර්යය ඉටු කිරීම;
- හණ තෙල් සඳහා හොඳම ගබඩා ස්ථානය ශීතකරණයක්: හිරු එළිය ඇතුළත විනිවිද නොයන අතර ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්වය සැමවිටම පවත්වා ගනී (+10 than C ට වඩා වැඩි නොවේ). කෙසේ වෙතත්, ඉතා සීතල කලාප වළක්වා ගනිමින් කන්ටේනරය දොරට තැබීම යෝග්ය වේ;
- අහම්බෙන් නම්, නිෂ්පාදිතය යම් කාලයක් හිරු තුළ රැඳී තිබේ නම් (එය පැය භාගයකට වඩා වැඩි නොවුනත්), එය තවදුරටත් භාවිතා කළ නොහැක, කල් ඉකුත් වූ රාක්කයක් සහිත සංයුතියක් භාවිතා කළ නොහැක. එහි ප්‍රයෝජනවත් ද්රව්ය කිසිවක් ඉතිරි නොවන අතර විශාල වශයෙන් එවැනි තෙල් ශරීරයට හානි කළ හැකිය.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, හණ නිෂ්පාදනයේ ප්රතිලාභ සැබවින්ම බොහෝ විය හැකිය, නමුත් සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ වට්ටෝරු වලට ඔබ කෙතරම් හොඳින් සලකනු ලැබුවද, සමානුපාතික හැඟීම සහ හැකි ප්රතිවිරෝධතා පිළිබඳව ඔබ අමතක නොකළ යුතුය. හණ තෙල් භාවිතා කිරීමට පෙර, මෙම හැකියාව ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීම වඩා හොඳය.
