සෑම තැනකම පිපි umbers ් umbers ා වගා කරන අතර සෑම අනියම් බිරිඳකටම ඇගේ ප්‍රියතමයන් ඇති අතර ඔවුන් සෑම වසරකම උද්යානයේ ගෞරවනීය ස්ථානයක් හිමි කර ගනී. බොහෝ විට උද්යානයේ "ප්රියතම" එකක් වේ පිපි umber ් umber ා ප්‍රභේදය "අලංකාර" - 1971 සිට වගා කර ඇති තරමක් ජනප්‍රිය හා අපේක්‍ෂිත ප්‍රභේදයකි, එබැවින් මෙම ලිපියෙන් අපි එහි සවිස්තරාත්මක ලක්ෂණ සහ විස්තරය දෙස බලමු, එය විවිධත්වයට හෝ දෙමුහුන් වර්ගයකට අයත්ද යන්න පැහැදිලි කර දෙන්නෙමු, නිවසේ සිටුවීමේ හා රැකවරණයෙහි කැපී පෙනෙන ලක්ෂණ.
විවිධත්වයේ පෙනුම සහ විස්තරය
බොහෝ අය සිතන පරිදි “Elegant” අනිවාර්යයෙන්ම විවිධත්වයක් ඇති අතර දෙමුහුන් සමග කිසිදු සම්බන්ධයක් නැති බව සඳහන් කිරීම වටී.
පිපි umber ් umber ා රිකිලි මධ්‍යම දිගකින් යුක්ත වන අතර පැති අතු පහක් සෑදිය හැකි අතර, පලතුරු වපුරන විට මාසයක් හෝ දෙකක් ඇතුළත දිස් වේ.
ඔබ දන්නවාද? හිමාල කඳුවැටියේ සිට පිපි umbers ් umbers ා පැමිණේ, අද දක්වාම ශාකය වනයේ වැඩෙයි. ගෘහස්ථ එළවළු ලෙස පිපි umber ් umber ා අවුරුදු 6 දහසකට වඩා පැරණි බව සත්‍ය වශයෙන්ම දන්නා කරුණකි.
පළතුරු ලක්ෂණ
පිපි umber ් umber ා ප්‍රභේද “ග්‍රේස්ෆුල්” විස්තර කරන විට පලතුරු වල ඉලිප්සාකාර හැඩයක් ඇති අතර බර ග්‍රෑම් 150 ක් පමණ වේ. දිගින් දිගට හරිතයන් සෙන්ටිමීටර 12 ක් දක්වා වර්ධනය විය හැකිය.බොහෝ සුන්දර, එකම ප්‍රමාණයේ පිපි umbers ් umbers ා. පළතුරු පල්ප් ප්‍රසන්න හැපීමක්, ity නත්වයක්, තිත්තකම නොමැති වීම. පීල් සෙලෙන්ට්සොව් කුඩා සුදු කරල් ඇති විවිධ කුඩා ගැටිති. 
වඩාත් ජනප්‍රිය පිපි umber ් umber ා ප්‍රභේද බලන්න: සයිබීරියානු ෆෙස්ටූන්, හෙක්ටර්, ක්‍රිස්පිනා, ටගනේ, ලූකොවිට්ස්කි, රියල් කර්නල්, මාෂා, තරඟකරු, සොසුලියා, පැල්ට්චික්, නෙජින්ස්කි "සහ" ධෛර්යය ".
ශක්තීන් සහ දුර්වලතා
"Elegant" ප්‍රභේදයේ වාසි අතර හඳුනාගත හැකිය:
- හරිතබෙරි වල විශිෂ්ට රසය;
- රෝග හා පළිබෝධකයන්ට ප්රතිරෝධය දැක්වීම, ඔලිව් පැල්ලම් වලට නිරාවරණය නොවීම;
- අනෙකුත් පිපි umbers ් umbers ා සඳහා පරාග කාරකයක් වීමට ඇති හැකියාව;
- අඩු උෂ්ණත්වයන්ට ප්රතිරෝධය;
- නැවුම්, ටින් කළ සහ ලුණු දැමූ, සමානව හොඳ රසයෙන්;
- විවිධ කාලගුණික තත්වයන්ට ඉක්මන් අනුවර්තනය වීම.
මෙම ප්‍රභේදයේ ඇති ප්‍රධාන අවාසිය නම් පිපි umbers ් umbers ා of න ඉරිඟු ලෙස සැලකෙන අතර එය නැවුම් පලතුරු අනුභව කිරීමේදී දැකිය හැකිය. 
කෘෂි තාක්‍ෂණය
“කරුණාවන්ත” පිපි umbers ් umbers ා හොඳින් bear ල දැරීම සඳහා, වර්ධනය වන වාසිදායක තත්ත්වයන් සහ ශාක සත්කාර ඉඟි සහතික කිරීම සඳහා නිර්දේශ අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වේ.
ගොඩබෑම
ඇත්ත වශයෙන්ම, හරිතාගාරයක වගා කරන ලද “කරුණාවන්ත” පිපි umber ් umber ා වල fruits ල වේගයෙන් ඉදවීමට හැකි නමුත්, ඔවුන්ගේ වැඩ කටයුතු පහසු කිරීම සඳහා, පිපි umber ් seed ා බීජ වහාම විවෘත භූමියේ සිටුවීමට නිර්දේශ කරයි, පස අංශක 15 ට නොඅඩු රත් වේ නම්.
රෝපණ ද්‍රව්‍ය වැපිරීමට පෙර ඕනෑම උත්තේජක වර්ධන මාධ්‍යයක පොඟවා ගත යුතුය. 
බීජ වැපිරීම සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ ගැඹුරට සිදු කළ යුතුය.
සරත් සමයේ සිට සකස් කර ඇති කලින් ප්රතිකාර කළ පසෙහි වැපිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම ක්‍රියාකාරකම් පස සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන්නේ හියුමස් ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත ලිහිල් හා සාරවත් විය. පසෙහි එවැනි ලක්ෂණ ඇතිවීම සඳහා, සරත් සෘතුවේ දී කැණීම් කළ පසෙහි කාබනික ද්‍රව්‍ය සෙන්ටිමීටර 15 ක් පමණ ගැඹුරට කාවැද්දීම අවශ්ය වේ. වසන්තයට පෙර, එය දිරාපත් වී, තාපය ජනනය කරයි, මෙන්ම බීජ පැල වේගවත් හා ක්‍රියාකාරී වර්ධනයට දායක වන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ද වේ.
ඔබ දන්නවාද? ඉතිහාසයේ ප්‍රථම වතාවට වසර පුරා පැලෑටි වගා කිරීම සඳහා ඉදිකරන ලද හරිතාගාර විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇත්තේ පිපි umber ් umber ා සඳහාය - පුරාණ රෝම අධිරාජ්‍යයා වූ ටයිබීරියස්ගේ ප්රියතම එළවළු.
බීජ පැළ පැළ වීමට පෙර, පස වියළී යන විට නිතිපතා වතුර දැමිය යුතුය. තාපය හා ආර්ද්‍රතාවය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ඕනෑම ආවරණ ද්‍රව්‍යයක් සමඟ ඇඳෙහි නවාතැන් ගැනීම අනවශ්‍යය.
පළමු රිකිලි දිස්වන විට, පිපි umbers ් umbers ා වල රිකිලි සිරස් අතට වැඩෙන පරිදි ආධාරක ස්ථාපිත කිරීම අවශ්ය වේ. අවකාශය ඉතිරි කර ගැනීමටත්, ශාකයට සාමාන්‍ය පඳුරු සෑදීමටත්, ඒවා රැකබලා ගැනීම සරල කිරීමටත්, එවැනි හැසිරවීම අවශ්ය වේ.
ජලය දැමීමේ නීති
"අලංකාර" නිතර හා නිතිපතා ජලය දැමීම ආදරෙයි. වැදගත් වන්නේ කාමර ජලයට වඩා උණුසුම් ජලය සමග ජලය දැමීම ය.
සවස් වරුවේ පඳුරු වලට වතුර දමන්න. දළ වශයෙන් 1 වර්ග. m ජලය ලීටර් 5 ක් පමණ භාවිතා කළ යුතුය. 
එය වැදගත් ය! වැසි සහ වළාකුළු පිරි කාලගුණය තුළ ජලය දැමීම අඩු කළ යුතුය.
පඳුර සෑදීම - විශිෂ්ට අස්වැන්න සඳහා යතුර
අස්වැන්න උසස් තත්ත්වයේ පැවතීමට නම්, ශාකයට කෘත්‍රිම පඳුරක් ලබා දීම අවශ්ය වේ. සංස්කෘතියේ මූලයන් දුර්වල බැවින් හරිත ද්‍රව්‍ය ද්‍රව හා අවශ්ය ද්‍රව්‍ය වලින් සම්පුර්ණයෙන්ම ලබා දිය නොහැකි අතර එමඟින් ඒවායේ වියළීම හා පැහැය නැති වී යයි. රිකිලි වර්ධනයට පහසුකම් සැලසීම සඳහා ඒවායේ සමහර කොටස් ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම ක්රියා පටිපාටිය මුල් සංවර්ධනයේ අවධියේදී සිදු කෙරේ.
පඳුරු සෑදීම සිදු වන්නේ සිදුරු කිරීමෙනි. මෙම ක්රියා පටිපාටිය නිවැරදිව ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, තෙවන පත්රය පසෙන් ගණන් කර ඉතිරි කොටස ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. සංස්කෘතිය දුර්වල නම්, හයවන පත්රය ගණනය කරමින් ක්රියා පටිපාටිය සිදු කළ යුතුය. මෙම හැසිරවීමෙන් පසු, පඳුරට පහර 6 ක් පමණ තිබිය යුතුය.
අස්වනු නෙලීම
ඉදුණු හරිතබෙරි එකතු කිරීම සෑම දිනකම සිදු කළ යුතුය. මෙය ඩිම්බකෝෂයේ වර්ධනය සහ නව එකක් සෑදීමට උපකාරී වේ.
හරිතයන්ගෙන් යුෂ නැතිවීම වැළැක්වීම සඳහා පිපි umbers ් umbers ා එකතු කිරීම හෝ පලතුරු ගැලවී යාමෙන් ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ.
සෑම පඳුරකම පළමු වරට සාදන ලද පලතුරු එහි නොමේරූ තත්වයට ඇද ගත යුතුය. ගෙඩි කාලය තුළ පලතුරු වැඩීමට ඉඩ දීම නිර්දේශ නොකරයි. 
උපරිම පලතුරු සඳහා කොන්දේසි
“කරුණාවන්ත” විවිධ පිපි umbers ් umbers ා ඉහළ අස්වැන්නක් මගින් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම සඳහා, වියළි, මුල්ලයින් හෝ කුකුළු පොහොර සමඟ විකල්පව සකස් කළ පොහොර සමඟ පැල නිතිපතා පෝෂණය කිරීම අවශ්ය වේ.
පිපි umbers ් umbers ා දුර්වල ආලෝකමත් ස්ථානයක වැඩෙන්නේ නම්, ඒවා නිතිපතා පොටෑසියම් සමඟ පෝෂණය කළ යුතුය.
පඳුරු සාමාන්‍ය සංවර්ධනය සඳහා පූර්වාවශ්‍යතාවක් වන්නේ උයනේ පස ලිහිල් කිරීමයි.
රෝග හා පළිබෝධ වැළැක්වීම ගැන අමතක නොකර නිතිපතා ඉසීම සිදු කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, ශාක මත කෝණාකාර වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා, උපදෙස් අනුව ටෝපාස් සමඟ ප්රතිකාර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මූල කුණුවීම වැළැක්වීම සඳහා, උපදෙස් අනුව Previcur විසඳුම භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වෙනත් රෝග සහ පළිබෝධ හානිවලින් රෝග නිවාරණ ප්‍රතිකාරය අදහස් නොකෙරේ, ඒවා සිදුවීමේ පළමු සං sign ාව සමඟ කටයුතු කළ යුතුය.
පිපි umbers ් umbers ා සඳහා හොඳම පූර්වගාමීන් වන්නේ: සියලු වර්ගවල ගෝවා, සූර්යාලෝකය: (තක්කාලි, අර්තාපල්), ඩිල්, parsley, කැරට්, බීට් සහ රුබාබ්.
ඉහළ අස්වැන්නක්: පළතුරු සැකසුම් ඉඟි
නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා ඉක්මනින් තෙතමනය නැති වී, වියැකී ගොස් දුර්වල ලෙස ගබඩා වී ඇති බැවින් ඒවා තවමත් නැවුම් වූ විට ඒවා සැකසිය යුතුය. ඒවා ලුණු දැමීම, අච්චාරු දැමීම හෝ ටින් කිරීම කළ හැකිය.
අතරතුර අච්චාරු ඒවායේ රසය විවිධත්වයේ රස ලක්ෂණ මෙන්ම අච්චාරු දැමීම සඳහා පලතුරු නිවැරදිව සකස් කිරීම, තෝරාගත් බහාලුම මෙන්ම අංශක 18 ක සාමාන්‍ය ගබඩා උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීම මත රඳා පවතී. ගබඩා උෂ්ණත්වය අංශක 15 ට වඩා අඩු නම්, ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා ඉතා සෙමින් වර්ධනය වන අතර එමඟින් නිෂ්පාදනයේ ඉදීම මන්දගාමී වේ. වාතයේ උෂ්ණත්වය අංශක 22 ට වඩා වැඩි නම්, පැසවීම ක්‍රියාවලිය අකුණු වේගයෙන් සිදුවන අතර එය වායූන් මුදා හැරීමට දායක වන අතර ඒවා බැක්ටීරියා වල ක්‍රියාකාරී සංවර්ධනය සමඟ සම්බන්ධ වී නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවය නරක අතට හැරේ. පුපුරන සුලු හා බියුටි අම්ල බැක්ටීරියා මෙන්ම හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය වැළැක්වීම සඳහා කුළුබඩු සහ ලුණු ප්‍රමාණවත් ලෙස භාවිතා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. 
ලී හෝ වීදුරු බහාලුම්වල පිපි umbers ් umbers ා අච්චාරු දැමීමේ ක්‍රියාවලිය සිදු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දැව බහාලුම් හොඳින් සෝදා උතුරන වතුරෙන් සෝදා හරින්න. නිවසේදී අච්චාරු දැමීමේදී එවැනි බහාලුම් සුදුළූණු සමග අතුල්ලන්න. වීදුරු බහාලුම් උණු වතුරෙන් හොඳින් සේදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බැරල් වල පිපි umbers ් umbers ා අච්චාරු දැමීම සඳහා, ඔබ ලී ටැංකියක් මිලට ගත යුතු අතර එය ලීටර් 100 ට නොඅඩු පරිමාවක් ඇති අතර එය දැවමය ගස් වලින් සෑදීමද යෝග්‍ය වේ.
එය වැදගත් ය! ඔබ ප්ලාස්ටික් බෑගයකින් බැරලය තැබුවහොත් නිමි භාණ්ඩය වඩාත් රසවත් වනු ඇත.
මේ ආකාරයෙන් පිරිසැකසුම් කිරීම සඳහා සෙන්ටිමීටර 12 ක් පමණ දිග ඉදුණු පිපි umbers ් umbers ා සුදුසු නොවේ.ඔබ උසස් තත්ත්වයේ හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරු තෝරා ගත යුතුය. ලුණු දැමීමට පෙර තෝරාගත් පලතුරු පල්ප් මුද්‍රා තැබීම සඳහා හොඳින් සෝදා පැය 7 ක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගත යුතුය.
පුද්ගලික මනාපයන් මත පදනම්ව කුළුබඩු ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය. පිපි umbers ් umbers ා ස්ථර වලට දැමීම අවශ්ය වන අතර ඒවා කුළුබඩු සමග වත් කරනු ලැබේ, ඉන්පසු සෑම දෙයක්ම අති ක්ෂාර සමග වත් කරනු ලැබේ.
මැරිනට් ඇසිටික් අම්ලය එකතු කිරීමෙන් පිපි umbers ් umbers ා. එනම්, අම්ල වල කල් තබා ගැනීමේ බලපෑම ඇතිවේ. අච්චාරු දැමීම හා ලුණු දැමීම අතර වෙනස, ස්වාභාවිකවම අම්ලය සෑදී ඇති අතර, කෘතිම ආකාරයකින් අම්ලය එකතු කිරීම වේ. අච්චාරු දැමීම සඳහා පලතුරු තෝරන්න ලුණු දැමීම හා සමාන විය යුතුය, සීතල වතුරේ පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 3 ක් ගතවේ. 
අච්චාරු දැමීම සඳහා වීදුරු බහාලුමක් ලීටර් 3 ක් පමණ තෝරන්න. පළතුරු දැමීමට පෙර කන්ටේනරය හොඳින් සෝදා තැම්බිය යුතුය. කුළුබඩු රස බැලීමට සහ පුද්ගලික මනාපයන් මත රඳා පවතී.
පිපි umbers ් umbers ා වීදුරු භාජනයක තදින් තබා, කුළුබඩු සමග ගම්මිරිස් කර, පසුව - marinade වත් කරන්න. එවැනි පිපි umbers ් umbers ා දින 15 කට පසු පරිභෝජනය කළ හැකිය.
ක්‍රියාවලිය සංරක්ෂණය marinate වලට ගොඩක් සමානයි. එකම වෙනස වන්නේ පිපි umbers ් umbers ා හොඳින් marinated වූ පසු අති ක්ෂාර වත් කර, තම්බා, දියර එකතු කර පිපි umbers ් umbers ා නැවත මෙම අති ක්ෂාර සමඟ වත් කර පියනක් සමඟ පෙරළීමයි. ටින් පිපි umbers ් umbers ා පැස්ටරීකරණය කිරීම ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය, එය අංශක 90 ක පමණ උෂ්ණත්වයකදී සිදු කළ යුතුය. 
මේ අනුව, නිවසේදී විවිධාකාර “පිපි umbers ් umbers ා” වගා කිරීම තරමක් සරල ය, ප්‍රධාන දෙය වන්නේ පැළ සිටුවීම හා රැකබලා ගැනීම පිළිබඳ නිර්දේශ අනුගමනය කිරීම මෙන්ම සරල උපාමාරු ආධාරයෙන් අස්වැන්න වැඩි කර ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපක්‍රම කිහිපයක් දැන ගැනීම මෙම ලිපියේ විස්තරාත්මකව විස්තර කර ඇත.
