අපේ ප්රදේශයේ පිහිටි Raspberries - ඉතා ජනප්රිය ශාකය. ඇය රසවත් මිහිරි බෙරි අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. ළදරු කාලයේ පටන් බොහෝ දෙනා රාස්බෙරි ජෑම්. යුරෝපයේ, රාස්ප්බෙරි ජෑම් තොරව උදෑසන ආහාරය සම්පූර්ණ නැත. අපගේ ලිපියෙන් අපි වඩාත් ජනප්රිය හා ඔප්පු කළ රාස්ප්බෙරි ප්‍රභේදයක් සලකා බලමු - "උල්කාපාත".
අභිජනන ඉතිහාසය
මෙම වර්ගයේ බෝවස් කෘෂි විද්යාව ලෙස සලකනු ලබන මෙම වර්ගයේ බෝවීම ඇරඹුණේ 1962 මුල් කාලයේ බ්රියාන්ක් කෘෂිකර්ම ඇකඩමියේ දී Kazakovo IV හි පාලනය යටතේය.
පැරණි ප්රසිද්ධ රුසියානු ප්රභවය වන "නවෝට් කූසිනා" සහ බල්ගේරියානු "කොස්ටිනොබොස්ඩෝසියා" (හෝ "බල්ගේරියානු රුබිය") වැනි පැරණි වර්ගයේ ප්රභේද සමඟ තෝරා ගත් වැඩ කටයුතු නිසා රාස්බෙරි වර්ගයේ "මෙටෝර" (Galaxies) උද්යාන විද්යාව පිළිබඳ ජාතික උද්යානය (GNU All-Russian Breeding and Technological Institute of Base) 
මෙම ප්රභේද, ඉදෙමින්, මෙන්ම උස, මධ්ය කාලීනව වර්ගීකරණය කර ඇත. කෙසේවෙතත්, උල්කාපාත උෂ්ණත්වය ඉහළ හා පහළ මට්ටමේ විය.
ජෝන්ට් මොස්කව්, ඇන්ටන්ට්, කහ Giant, ඩයමන්ඩ්, ස්ට්රොම්නිචා, ඉන්දියානු ගිම්හානය, බාර්නාල්ස්කායා, ඉස්පොලින්, කිරජච්, කැනේඩියානු, "ලියාච්කා", "ෂියුගන්", "උරුමය", "කම්බර්ලන්ඩ්".
පඳුරු විස්තරය
එවැනි raspberries විශ්වීය නොවන, ඉතා ඉල්ලුමක් වර්ග සඳහා වන කෙසෙල් පැළ ඇතුළත් වේ. මෙම ප්‍රභේදයේ පඳුරු සාමාන්‍ය උසකට (මීටර් 2 ක් දක්වා) ළඟා වන අතර සංවර්ධනයේ සාමාන්‍ය බලයක් ඇති නමුත් ඒවා එතරම් දිගු නොවේ.
මෙම කදන් ශක්තිමත් වේ (ඔවුන් බුෂ් 80-100), ටයිප් කපා, බුෂ් බැඳිය නොහැකි, කඳේ නිදර්ශක දුර්වල ය.
ශාකය කදන් සාමාන්යයෙන් කුඩා ඉටි ආලේපයක් ආවරණය කර ඇත, පඳුරු මත කටු පැළ කුඩා හා කලාතුරකින් වර්ධනය වන අතර ගිම්හාන දී ඔවුන් හරිත හා සරත් සෘතුවේ දී ඔවුන් ලා දුඹුරු වේ. 
බෙරි විස්තර
"මිමිර්" බෙරි ප්රමාණයෙන් යුක්ත වන අතර ග්රෑම් 3 කට වැඩි බරක් කරා ළඟා වේ. බෙරි වල හැඩය වටා කේබල් රිවී. මධ්යම සම්බන්ධිත ඩ්රූප්ස් බෙරී වලින් සමන්විත වන අතර, ඒ මත, ගොයම් ගහක මෙන් කුඩා ඉටි ආලේපනයක් ඇත.
කඳේ ඉතා දිගු නොවේ, මෘදු පලතුරු පහසුවෙන් එය නොගැලපේ. කුසලානය ද කුඩා ය, පිස්තෝල දිගු හා මධ්යම දිග ය. බෙරි රස සහ සුවඳ පුදුමයි. 
ඔවුන් සීනි අඩංගු - 6-9% පමණ, අම්ල - 1.5-1.7%, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ග්රෑම් 100 ක් සඳහා ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ.
ඔබ දන්නවාද? පුරාණ රෝමානු විශාරදයෙකු වන කැටන් ද එල්ඩර් නම් ලේඛකයාගේ කෘතියෙන් මාලින් මුලින්ම පෙන්වා දුන්නේ ක්‍රි.පූ තුන්වන සියවස තරම් back ත අතීතයට ය. මෙම බෙරී සඳහා ලතින් නම “රුබස් අයිඩියස්” යනු තවත් ප්රසිද්ධ රෝමානු ප්ලිනි ද එල්ඩර් විසින් ඇයට ලබා දී ඇත. "රුබුස්" - රතු, "අයිඩියස්" - පුරාණ ග්රීසියේ මිථ්යාවන්ගෙන් නිමල් වල ගෞරවය.
ගර්භනී කාලය
මෙම වර්ගයේ raspberries මෙම වර්ගයේ ඉතා ඉක්මනින් ඉදෙමින් හා, ඇත්ත වශයෙන්ම, "රාස්ප්බෙරි කන්නය" විවෘත වන අතර, ජූනි මස අවසානය දක්වා ඔබ අස්වැන්නක් ලැබෙනු ඇත.
අස්වැන්න
පළපුරුදු බෝතල්කරුවන් විසින් විවිධාකාර විස්තරය පවසන පරිදි මිටර් රස්බෙරි මදක් පැතිරී ඇති බුෂ් සිට බෙරි 1.5 සිට 3 කිලෝ ග්රෑම් පරාසයක ප්රමාණවත් තරම් අස්වැන්නක් පවතින බව කියයි. එම නිසා හෙක්ටයාර් එකකට සෘතු 50 සිට 70 දක්වා සාමාන්යයෙන් ලබා ගත හැක.
එය වැදගත් ය! හොඳ වර්ධනය හා ඉහළ අස්වැන්නක් සඳහා පඳුරු වටා බිම ලිහිල් කිරීමට හා නොගැඹුරු ලෙස වල්පැලෑටි විය යුතුය.
ප්රවාහන පහසුකම්
"මිමිර්" ඵල ඵලදායක වන අතර ඒවා ආරක්ෂාකාරීව ඒවා කැටි කිරීම, ඒවා ප්රවාහනය කිරීමට ඉඩ සලසයි. මෙම ගුණාංග නිසා, පලතුරු ප්‍රවාහනයේ බහාලුම්වල "ගලා නොයනු" ඇති අතර එමඟින් වාණිජමය අරමුණු සඳහා මෙම රාස්ප්බෙරි භාවිතා කිරීමේ ශක්‍යතාව බෙහෙවින් වැඩි කරයි.
රෝග සහ පළිබෝධ ප්රතිරෝධය
රාබුබීරි "මෙටෙයාර්" ශාකවල බහුලව දක්නට ඇති දිලීර රෝග වලට පෙර නොවූ විරූ ආකාරයකින් ප්රතිරෝධය දක්වයි.
නමුත් මෙම ප්‍රභේදය මකුළු මයිටා, දම් පාට ස්ථානය සහ පිත්තාශය වැනි පළිබෝධ සහ රෝග වලට ගොදුරු විය හැකි බව අමතක නොකළ යුතුය. රසායනික ක්රම වළක්වා ගැනීම සඳහා ශාක නිතිපතා හා කාලෝචිතව සකස් කළ යුතුය.
ඔබ දන්නවාද? මෙම බෙරීයේ යකඩ ගොඩක් තිබේ. මේ හේතුව නිසා බොහෝ දෙනෙක් එය හඳුන්වන්නේ “ගැහැණු” බෙරියක් ලෙසයි.
ශීත ඍතුය
සැලකිය යුතු කරුණක් වන්නේ උල්කාපාත ප්‍රභේදය වන අතර එය හිම, අඩු වායු උෂ්ණත්වය සහ සාමාන්යයෙන් රළු දේශගුණයට අතිශයින්ම ප්‍රතිරෝධී වේ. මෙම උතුරු බෑවුමේ පවා මෙම බෙරී සරුසාර බෝග වගා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. 
ශීත, තුවේ දී, පඳුරු බිමට නැමිය යුතු අතර බැඳ තැබිය යුතුය; ශීත සීතල ආරම්භ වීමට පෙර මෙය කළ යුතු අතර රිකිලි කැඩී නොයනු ඇත.
එය වැදගත් ය! මෙම ශාකයේ අස්වැන්න මට්ටම පස හා දේශගුණික දර්ශක මත යැපීම අතිශයින් අඩු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
පලතුරු භාවිතය
ගිම්හානයේදී මෙම රාස්ප්බෙරි නැවුම් බෙරි භාවිතය ඔබ සෑහීමකට පත් වූ විට, ශීත ඍතුව සඳහා විවේකය සූදානම් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. බෙරි කැටි කිරීම මෑතකදී වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වෙමින් පවතී. විවිධාකාර "මිමිර්" එවැනි පරිපාටියකට පරිපූර්ණව සුදුසුය.
මෙම රාස්ප්බෙරි ශීත for තුව සඳහා වඩාත් සාම්ප්‍රදායික සූදානම සඳහාද සුදුසුය, ඔබට එයින් තදබදය සෑදිය හැකිය, සීනි සමඟ අඹරන්න, තදබදය ආරක්ෂා කරන්න.
ස්වාමිවරුන් බොහෝ විට කේක් හා පයි, කොම්පෝට්, මූස්, කොක්ටේල් සහ ජෙලි සඳහා පිරවුමක් ලෙස බෙරි භාවිතා කරයි. එපමණක් නොව, නැවුම් රාස්ප්බෙරි සහ ශීත කළ (ටින් කළ) භාවිතා කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.
ගෙදර හැදූ වයින් හා රාස්ප්බෙරි මත්පැන් සඳහා හොඳම වට්ටෝරු සොයා ගන්න.
ශක්තීන් හා දුර්වලතා
පළපුරුදු Gardeners හඳුනාගෙන ඇති ශාක විශේෂවල වාසි සහ පරස්පරය ගැන බලමු.
වාසි
පළපුරුදු Gardeners තරඟකරුවන්ට වඩා මෙම බෙරි වර්ග බොහොමයක වාසි පෙන්වා දෙයි. එමගින් වගා කටයුතු උද්යාන වලදී හා ගිම්හාන දිනවලදී වගා කර ඇත.
- මෙම බලාගාරයට ස්තූතියි ඔබට ඉක්මනින්, ඉතා බහුල බෝග ලබා ගත හැකිය.
- බෙරි හොඳ ඉදිරිපත් කිරීමක් සහ ප්රවාහනය ඉවසාගෙන ඇති අතර හොඳ රසයක් ද ඇත.
- පඳුරු සිය රැකවරණය සඳහා කිසිසේත් පුදුමයට කරුණක් නොවේ. පොහොර, පෝෂණය සහ සැකසීමේ පැල සඳහා බලවත් රසායනික කාරක වේ.
- රාස්ප්බෙරි කැපීම සහ ස්වයං-පරාගණය මගින් බෝ කළ හැකිය.
- "මෙටෝර" හි පඳුරු ඇත්තේ කටු කටු හා තරමක් ශක්තිමත් ශීත දෘඪතාවයි.
අවාසි
සැලකිය යුතු වාසි ගණනාවක් තිබියදීත්, කාලය පරීක්ෂා කර, වෙනත් ප්රභේද සමඟ සසඳන විට, රාස්ප්බෙරි “උල්කාපාත” හි අඩුපාඩු කිහිපයක් තිබේ.
- බුෂ් උසින් මීටර් 2 කට වැඩි උසකින් යුක්ත වුවහොත් එය පන්දලම්වලට බැඳිය යුතුය.
- "මිමිර්" හොඳින් සෙමෙන් සැඟවෙයි, කෙසේ වෙතත්, තේ ප්රවාහය පැමිණෙන විට, හිම නැවත නැවත පහර දෙන විට, ශාකයේ මූල පද්ධතිය බොහෝ සෙයින් දුක් විඳිය හැකිය. එවැනි අයිසිං සිට ශාකය සැබැවින්ම මිය යනු ඇත, විශේෂයෙන්ම එය තරුණ හා වැටීමෙන් රෝපණය.
- මෙම පරණ, කාල පරික්ෂා කරන ලද, විවිධාකාර නූතන රාස්ප්බෙරි වර්ග සමහරක්, එක් ග්රෑම් 10 බෙරි නිපදවීමට සමත්, බරින් 100-120 කිලෝ ග්රෑම් 1 ක අස්වැන්නක් ලබා ගත හැකිය.
- එසේම, මෙම වර්ගයේ රාස්ප්බෙරි වර්ග තිබේ, එහි සංයුතියේ වැඩි සීනි ප්‍රමාණයක් ඇත.
නිසි සැලකිල්ලෙන් (තරමක් අනවශ්‍ය ලෙස), බාහිර සාධක බලාගාරයට මෙම ඉහළ ප්‍රතිරෝධයක් දක්වන බෙරි අස්වැන්නක් ලබා ගත හැකිය. "මිටර්" - තනි උද්යාන සඳහා රාස්බෙරි වඩාත් සුදුසු වර්ගයකි. 
