මිදි වැනි එක් වගාවක්වත් වගා කිරීමට සුදුසු නැත, මන්ද සොබාදහම එයට අද්විතීය හා අනුකම්පා විරහිත ගුණාංග ලබා දී ඇත. සහස්‍රයකට වඩා වැඩි කාලයක් මෙම ශාකය එහි පලතුරු වලින් මනුෂ්‍යත්වය සතුටු කරයි. මීට අමතරව, මෙම ශාකයේ බෙරි අපගේ දුරස්ථ මුතුන් මිත්තන් හොඳින් දන්නා ආහාර හා medicine ෂධ යන දෙකම ලෙස සැලකේ. සොබාදහමේ මෙම ත්‍යාගය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ශතවර්ෂයක් සහ සහස්‍රයක් වැය නොවීය.
මේ සඳහා සම්බන්ධ වූ එක් විද්‍යා scientists යෙක්, ස්වදේශික භූමියකි - ස්වෙට්ලානා ක්‍රසෝඛිනා: ඇය වෘත්තීමය වශයෙන් දේශීයව වගා කරන ලද මිදි තෝරා ගැනීම ආරම්භ කළා පමණක් නොව, ගෘහස්ථ කෘෂිකර්මාන්තය පෙර නොවූ විරූ උසකට ඔසවා තැබුවාය.
ක්‍රසෝඛිනා එස්.අයි.
Krasokhina Svetlana Ivanovna අයත් වන්නේ වයින් වගාකරුවන්ගේ සහ අභිජනනය කරන්නන්ගේ පරම්පරාගත රාජවංශයටය. අද, ඇගේ පියා නොදන්නා මිදි පෙම්වතියක් නැත - කොස්ට්‍රිකින් අයිවන් ඇලෙක්සැන්ඩ්‍රොවිච්, මන්ද ඔහු සිය මුළු ජීවිතයම නව ශාක ප්‍රභේද බෝ කිරීම සඳහා යොදවා ගත්තා පමණක් නොව, මිදි තෝරා ගැනීමේ ජාතික පාසලේ නිර්මාතෘවරයා ද විය. මිදි වැලට ඇති සියළුම ආදරය සිය පියාගෙන් ලබා ගත් ස්වෙට්ලානා ඉවානොව්නා සිය වැඩ කටයුතු කරගෙන යාමට තීරණය කළාය. 
ඔබ දන්නවාද? මීට වසර 6-8 දහසකට පමණ පෙර මානව වර්ගයා මිදි වගා කිරීමේ නිරත විය: ජෝර්ජියාවේ පුරාවිද්‍යා ologists යින්ගේ දක්ෂ සොයාගැනීම්වලින් මෙය සනාථ වේ. පුරාණ මිනිසා විසින් වගා කරන ලද පළමු ශාකවලින් එකක් ලෙස මිදි වැල සැලකේ.1995 දී ස්වෙට්ලානා ඉවානොව්නා කුබාන් ප්‍රාන්ත ගොවිජන විශ්ව විද්‍යාලයෙන් උපාධිය ලබා ගත් අතර එහි බිත්ති එළවළු සහ මිදි ක්ෂේත්‍රයේ සැබෑ සහතිකලත් විශේෂ special වරියක් වීමට ඇයට උදව් විය. එසේ තිබියදීත්, ඇය 1988 දී තම පියාගේ සමීප අධීක්ෂණය යටතේ මිදි තෝරා ගැනීමේ කටයුතු ආරම්භ කළාය. උපාධිය ලැබීමෙන් පසු, ක්‍රොසෝඛිනා සිය ආචාර්ය උපාධි නිබන්ධනය සඳහා කටයුතු කරමින් සිටින අතර, එය 2001 දී දැනටමත් සාර්ථකව ආරක්ෂා කර ඇති අතර "පලතුරු වැඩීම, විටික වගාව" යන විශේෂ ty තාවයෙන් විද්‍යා අපේක්ෂකයෙකු බවට පත්වේ.
විද්‍යා අපේක්ෂකයාගේ ඩිප්ලෝමාව ඇගේ ආදරණීය ව්‍යාපාරයේ දියුණුවට නව මට්ටමක් විවර කර දෙන අතර ඉතා ඉක්මණින් තරුණ විද්‍යා ist යා ඇගේ ස්වදේශික සමස්ත රුසියානු විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ ආයතනයේ විටික වගා හා වයින් සෑදීමේ බිත්ති තුළ සාර්ථක මිදි ප්‍රභේද විශාල ප්‍රමාණයක් නිෂ්පාදනය කරයි. කෙටි කාලයක් තුළ ආධුනික උද්‍යානකරුවන් සහ විශාල කාර්මික ව්‍යවසායන් මිදි ක්‍රසෝඛිනා බීජ පැළ පිටුපස පෝලිම් ගැසීමට පටන් ගත්තේ එබැවිනි. 
අද, ස්වෙට්ලානා ඉවානොව්නා විද්‍යා අපේක්ෂිකාවකි, අභිජනන හා ඇම්පෙලොග්‍රැෆි විද්‍යාගාරයේ පර්යේෂකවරියකි. ඇය ජීව විද්‍යාත්මකව වටිනා ගතිලක්ෂණ වල ජාන ප්‍රභවයන් හුදකලා කරමින් නව වගා කරන ලද ශාක වර්ග බෝ කිරීම සඳහා කටයුතු කරමින් සිටී.
ඔබ දන්නවාද? මිදි සහ එයින් සාදන නිෂ්පාදන ප්‍රබල කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙම ගුණාංගය බොහෝ අක්මා රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී සක්‍රීයව භාවිතා වේ.Krasokhina හි ඇති ප්‍රධාන වාසිය වන්නේ තාක්‍ෂණිකව වටිනා මිදි වර්ග 9 ක් වන අතර, ඇය සෘජුවම සහභාගී වූ තෝරාගැනීමේදී 150 ක් සහ පරීක්ෂාවට ලක් කෙරේ. මීට අමතරව, වසර ගණනාවක් තිස්සේ කරන ලද පර්යේෂණ අත්දැකීම් මෙම ශාකයේ වගු ප්‍රභේද පිළිබඳ අත්පොතක කතුවරයා බවට පත්වීමටත් මිදි සහ එහි විවිධ දෙමුහුන් ආකාර පිළිබඳ අධ්‍යාපනික චිත්‍රපට 2 ක් නිර්මාණය කිරීමටත් ඇයට උපකාරී වී තිබේ.
ස්වෙට්ලානා ඉවානොව්නා විවිධ මිදි වර්ග සහ එහි අභිජනන සංශුද්ධතාවය තීරණය කිරීමේ ක්ෂේත්‍රයේ පිළිගත් විශේෂ expert යෙකු බවට පත්ව ඇත. මේ සියල්ලම දායක වූයේ ක්‍රසෝඛිනා වයින් කර්මාන්තශාලා වල ප්‍රධාන දේශීය උපදේශකවරයා බවට පත්වීම සඳහා ශාක වර්ගවල ප්‍රශස්ත ප්‍රභේද තෝරා ගැනීම හා වගා කිරීම ය.
වයින් වගාකරුවන්ගේ පිළිගැනීම හා අගය කිරීම ක්‍රේනොව්හි පැව්ලොව්ස්කිගේ තේරීමේ කාර්යයට ලැබුණි.
ජනප්‍රිය ප්‍රභේද
Krasokhina Svetlana Ivanovna සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බොහෝ Gardeners ප්‍රභූ මිදි සහ ලාක්ෂණික ප්‍රභේද සමඟ ඇසුරු කරති. මේවාට මූලික වශයෙන් ඉහළ අස්වැන්නක් සහිත බීජ හා අඩු ශීත har තු හාඩි විශේෂ ඇතුළත් වේ, අඩු බීජ සංඛ්‍යාවක් සහ සැහැල්ලු, නමුත් ප්‍රකාශිත මස්කට් සුවඳ. මෙම ශාකවල පලතුරු ප්‍රසන්න, සියුම් රසයක් සහ මධ්‍යසාර හා මධ්‍යසාර නොවන පාන වර්ග නිෂ්පාදනය සඳහා තාක්ෂණික ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කරයි.
ඔබ දන්නවාද? මෙම ගුණාත්මක වයින් බෝතලයක් සෑදීම සඳහා ඔබට මිදි 600 ක් පමණ අවශ්‍ය වේ.
බීජ රහිත
බීජ රහිත ප්‍රභේද අපගේ සගයන් අතර වඩාත් ඉල්ලුමට ලක්වූවකි. මන්ද ඔවුන් ප්‍රසන්න සාදික්කා රසයක්, ඉස්ම සහිත වන අතර අස්ථි වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් වී ඇත. මෙම ලක්ෂණය ප්‍රධාන හේතුවක් බවට පත්ව ඇති අතර එමඟින් පොදු ජනයාගේ ජාතික ජනප්‍රියතාවය සහ බීජ රහිත විශේෂ සඳහා විශාල නිෂ්පාදන ප්‍රමාණයක් සහතික කර ඇත.
Krasokhina ගේ කෘති අතර වඩාත් ජනප්‍රිය ප්‍රභේද වන්නේ:
- "ඇසෝල්": මිදි, සාමාන්‍යයෙන් ඉදෙමින් පවතින (දින 130 ක් පමණ). සෞම්‍ය දේශගුණය තුළ, බෙරි සැප්තැම්බර් පළමු භාගයේදී ඉදවීමට. ප්‍රමාණයේ පඳුරු විශාල නොවේ. පොකුරු විශාල වන අතර බර ග්රෑම් 700 ක් පමණ වේ, කුඩා බෙරි. සාමාන්‍ය බෙරියක ස්කන්ධය ග්රෑම් 3 ක් පමණ වන අතර ඒවා බීජ රහිත 2 වන පන්තියට අයත් වේ. බෙරි වල හැඩය තරමක් දිගටි වේ, ඉහළ කොටසේ ලක්ෂ්‍යයක් ඇත, වර්ණය බොහෝ අවස්ථාවල දීප්තිමත් රෝස පැහැයෙන් යුක්ත වේ. රසය ප්‍රසන්න හා පරිපූර්ණයි. මස් ඉස්ම සහිතයි. 60% ට නොඅඩු පඳුරක් මත ro ලදායි රිකිලි. විවිධත්වය කෝණාකාර වලට ප්රතිරෝධී වේ;
- "කිෂ්මිෂ් නොවෝචර්කාස්කි": මධ්‍යම හෝ ප්‍රමාද මේරීමේ ශාකයකි. සෞම්‍ය දේශගුණික කලාපයක පළමු භෝග සඳහා ප්‍රශස්ත කාලය සැප්තැම්බර් ආරම්භයයි. පොකුරු ප්‍රමාණයෙන් විශාල නොවන අතර බර ග්රෑම් 400 ක් පමණ වේ.බෙරි මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ වන අතර බීජ රහිත 4 වන පන්තියට අයත් වේ. සාමාන්‍ය බෙරියක බර ග්රෑම් 3 ක් ඇතුළත වන අතර ඒවායේ හැඩය ඉලිප්සාකාරය, ඉඳහිට ඩිම්බ මෝචනය වේ. පළතුරු වල වර්ණය රෝස පැහැයෙන් යුක්ත වේ. මස් මාංසමය හා ඉස්ම සහිතයි, රසය පරිපූර්ණයි, ful ලදායී අංකුර ගණන 70-90% අතර වෙනස් වේ. විවිධත්වය අළු කුණුවීමට හා කෝණාකාර වලට ප්රතිරෝධී වේ;
- "යස්යා": නවතම ප්‍රභේදවලින් එකක් වන බෙරි මුල් ඉදවීමට, ජූලි අගට පසුව නොවේ. පොකුරු විශාල වන අතර ඒවායේ බර ග්රෑම් 600 ක් ඇතුළත වන අතර සමහර අවස්ථාවල කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් දක්වා වේ. බෙරි විශාලයි, බෙරී 1 ක ස්කන්ධය 5-6 ග්රෑම් ඇතුළත, ඕවලාකාර හැඩයෙන්, වයලට් සෙවන වර්ණයෙන් පවතී. මස් ඉස්ම සහිත, මාංසමය, පරිපූර්ණ මස්කට් රසය ඇත. මිදි 1-2 පන්තියට අයත් වේ. 70-80% පරාසයේ ඇති ful ලදායී අංකුර ගණන. විවිධත්වය විවිධ සම්භවයක් ඇති මයිෙකෝසිස් වලට ප්රතිරෝධී වේ.
කෑම කාමර
ඊළඟ වඩාත් සුලභ වර්ගයේ "ක්‍රසොකින්ස්කි" මිදි මේස වර්ග වේ. ඔවුන්ගේ තරුණ කාලය තිබියදීත්, ඔවුන් කුමන්ත්‍රණකාරී ලෙස ගෘහ බිම් අත්පත් කර ගත් අතර බොහෝ වෙළඳසැල්වල සාප්පු වල වෙන් කළ නොහැකි කොටසක් බවට පත්විය.
ඒවායින් වඩාත් ජනප්‍රිය ලෙස හැඳින්විය හැක්කේ:
- "ඇලෙක්ස්": මුල් ඉදුණු ප්‍රභේදයක් (දින 120 කට නොඅඩු). පඳුරු විශාලයි, පොකුරු විශාලයි, ස්කන්ධය කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් පමණ වේ. බෙරි සුදු සහ තරමක් විශාල ප්‍රමාණයේ වන අතර එය අනෙක් ප්‍රභේද හා සසඳන විට ඉතා කැපී පෙනේ. ඔවුන්ගේ සාමාන්‍ය බර ග්රෑම් 14 ක් පමණ වේ. මස් ense න, ඉස්ම සහිත සහ මාංසමය. රසය ප්‍රසන්නයි. ස්කන්ධයෙන් 60 ලදායි රිකිලි ගණන 60% නොඉක්මවිය යුතුය. විවිධත්වයට බඹරුන් හානි නොවන අතර අළු පුස්, සත්‍ය හා පහත් කෝණාකාර වල රෝග කාරක වලට සැලකිය යුතු ප්‍රතිරෝධයක් දක්වයි;
එය වැදගත් ය! “ඇලෙක්ස්” ප්‍රභේදය ඔබේම බිම් බෝ කිරීම සඳහා ඔබ පියවර ගෙන තිබේ නම්, මතක තබා ගන්න - මෙම ශාකය දකුණු හා බටහිර බෑවුම්වල වඩාත් හොඳින් වර්ධනය වේ.
- "තලිස්මන්": ශාකයේ පලතුරු කලින් ඉදවීමට (දින 130 කට වඩා වැඩි නොවේ). පොකුරු කුඩා නමුත් සාමාන්‍ය බර ග්රෑම් 800-1100 දක්වා ළඟා වේ.බෙරි ඉතා විශාල වන අතර එය පියවි ඇසට ද පෙනේ: තනි බෙරි වල සාමාන්‍ය බර ග්රෑම් 11-15 අතර වේ. පූර්ණ පරිස්සමෙන් බෙරි සැහැල්ලු සෙවන (වැඩි වශයෙන් සුදු). රසය සමස්ථ වන අතර, සම්පූර්ණ ඉදුණු විට සාදික්කා ස්වල්පයක් සමස්ත රසයට එකතු වේ. Root ලදායී රිකිලි ගණන උපරිම මට්ටමට ළඟා වන අතර එය 70-90% පමණ වේ. කෝණාකාර හා අළු කුණුවීමට ප්‍රතිරෝධය - වැඩි වීම;
- "රන්"(ගල්බෙනා නූ): දින 110-120 අතර පරිණත වන මධ්‍යස්ථ භූගෝලීය අක්ෂාංශ වල මුල් ප්‍රභේදයකි. පඳුරු උසයි. මිදි විශාල නමුත් ඒවායේ බර ග්රෑම් 700 නොඉක්මවේ.බෙරි විශාලය, සාමාන්‍යයෙන් ඒවායේ බර ග්රෑම් 8 ට නොඅඩු වේ. ඒවා වටකුරු හෝ ඉලිප්සාකාර හැඩයකින් යුක්ත වන අතර බෙරි වල වර්ණ විවිධත්වය මෘදු කොළ පැහැති සෙවණෙහි සීමාවේ පවතී. රිකිලි වල ful ලදායීතාවය 80% නොඉක්මවිය යුතුය. සොලොටින්කා අළු කුණුවීමට හා කෝණාකාර වලට ප්‍රතිරෝධය දක්වයි.
එය වැදගත් ය! සොලොටින්කා ප්‍රභේදය වර්ධනය කිරීම සඳහා වන එක් ප්‍රධාන රීතියක් වන්නේ තරුණ පැළෑටියක් කාලානුරූපව හඹා යාමයි: එය අතු වල සංකීර්ණ අන්තර් සම්බන්ධතාවයෙන් පඳුර ආරක්ෂා කරයි.
තාක්ෂණික
තාක්ෂණික මිදි ප්‍රභේද Krasokhina එක් නාමාවලියකට වඩා භාවිතා කරයි, නමුත් වඩාත්ම ජනප්‍රිය වන්නේ ස්වල්පයක් පමණි. පළමුවෙන්ම, ඉහළ අස්වැන්නක් සහ තරඟකරුවන්ට සාපේක්ෂව තාක්ෂණික ලක්ෂණ අනුව නිෂ්පාදකයා යටත් කර ගැනීමට ඔවුහු සමත් වූහ. ඔවුන් අතර එය සඳහන් කිරීම වටී:
- "ප්ලැටොව්ස්කි": ඉතා මුල් මිදි, එහි ඉදීමේ කාලය දින 115 කට වඩා වැඩි නොවේ. පොකුරු මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ වන අතර ඒවායේ ස්කන්ධය ග්රෑම් 200 නොඉක්මවේ.බෙරි කුඩා, වටකුරු, ඒවායේ ස්කන්ධය ග්රෑම් 2 ට වඩා වැඩි නොවේ. බෙරි වල වර්ණය බොහෝ දුරට සුදු ය, නමුත් ලාක්ෂණික රෝස පැහැයක් සූර්යයා තුළ දිස් වේ. මස් ඉස්ම සහිතයි, බෙරී වල ඉහළ සම සිහින්, නමුත් ස්ථිර සමකින් කැපී පෙනේ. රසය ප්‍රසන්න හා ඒකාකාරී ය. F ලදායී අංකුර සංඛ්‍යාව 85% දක්වා ළඟා වේ. විවිධත්වය දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් වලට (-29 to C දක්වා) මෙන්ම අළු කුණුවීමට, ව්‍යාජ හා සත්‍ය මීලි පිනි, ෆිලොක්සෙරා වලට ප්රතිරෝධී වේ;
එය වැදගත් ය! ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා “ප්ලැටොව්ස්කි” ප්‍රභේදයේ ශාක කාලානුරූපව සැඟවීමට හා පැරණි රිකිලි ඉවත් කිරීමට ලක් කළ යුතුය.
- "මස්කට් ප්‍රිඩොන්ස්කි": මිදි ප්‍රමාද වී ඉදෙමින් (සැප්තැම්බර් පළමු භාගයට වඩා කලින් නොවේ). පොකුරු කුඩා වන අතර ඒවායේ සාමාන්‍ය ස්කන්ධය ග්රෑම් 250 නොඉක්මවේ.බෙරි කුඩා, වටකුරු, වැඩි වශයෙන් කොළ සහ සුදු, මාංසමය සහ ඉස්ම සහිත ය. ඒවායේ රසය සමජාතීය වන අතර සැලකිය යුතු සාදික්කා සටහනක් අඩංගු වේ. රිකිලි වල සාරවත් බව 95% දක්වා ළඟා වේ. විවිධත්වය අතිරේක නවාතැන් නොමැතිව දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් වලට (-27 to C දක්වා) ප්‍රතිරෝධයක් දක්වන අතර ෆිලොක්සෙරා වලටද ගොදුරු නොවේ. මස්කට් ප්‍රිඩොන්ස්කොගෝ නිෂ්පාදනයේදී හොඳ දීප්තිමත් වයින් සාදන්න.
