බැටළු අභිජනනය වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වෙමින් පවතී. ඔවුන් විවිධ අරමුණු සඳහා ඒවා වගා කරයි: යමෙකු මස් ගැන උනන්දුවක් දක්වයි, යමෙකු ලොම්, යමෙකු කිරි, වඩාත් නිවැරදිව, ඊටත් වඩා චීස් එයින් නිපදවනු ලැබේ. කාරණය නම්, අපි වඩාත් විස්තරාත්මකව වාසය කරන කිරි බැටළු ගොවිතැනේ ඉලක්කය වන්නේ චීස් හෝ වෙනත් කිරි නිෂ්පාදන පසුකාලීනව නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා හැකි තරම් අමුද්‍රව්‍ය ලබා ගැනීමයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, බැටළු කිරි එයින් සාදන විවිධ ප්‍රණීත ආහාර තරම් වටිනාකමක් නැත. මේවාට සියලු වර්ගවල චීස්, බටර්, කෙෆීර් සහ තවත් දේ ඇතුළත් වේ. මෙම අරමුණු සඳහා සුදුසු කුමන වර්ගද, අපි තේරුම් ගැනීමට යෝජනා කරමු.
නැගෙනහිර ෆ්‍රීසියානු (නැගෙනහිර ෆ්‍රීසියානු)
ජර්මානු සම්භවය, නැගෙනහිර ෆ්‍රීසියානු අභිජනනය විශේෂයෙන් අගය කරනු ලැබේ බැටළු අභිජනනය කරන්නන්. කාරණය නම් නැගෙනහිර ෆ්‍රීසියානු අභිජනනය සෑම දිශාවකටම ඉහළ අනුපාතයකින්, එනම් බැටළුවන් සහ මස්, කිරි සහ ලොම් වලින් කැපී පෙනේ. ඊට අමතරව, ඒවා ඉතා සාරවත් ය.
මෙම අභිජනනය තරමක් විශාල ප්‍රමාණයක් සඳහා ප්‍රසිද්ධය, වැඩිහිටි ගැහැණු ළමයෙකුගේ සජීවී බර කිලෝග්‍රෑම් 60-90 කි. මෙම අභිජනනයේ නියෝජිතයින්ගේ බුරුල්ල විශාලයි, තනපුඩු හොඳින් වර්ධනය, බලවත්. මවි කිරි කාලය තුළ එක් බැටළුවෙකුට කිරි ලීටර් 600 ක් පමණ ගෙන යා හැකිය.
දිනකට අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය කිලෝග්‍රෑම් 3 සිට 6 දක්වා වෙනස් වන අතර එහි මේද ප්‍රමාණය 5-8% වන අතර එහි ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය 5% ඉක්මවයි. මෙම අභිජනනය සඳහා හොඳ රැකවරණය ඉතා වැදගත් වේ, බැටළුවන් අමුතුයි, හොඳ තණබිම් සහ හොඳ පෝෂණය අවශ්‍යයි. තනි අභිජනනය බෝ කිරීම සඳහා හොඳම ක්‍රමය වන නමුත් පෑනක වැඩීම ද පිළිගත හැකිය.
ඔබ දන්නවාද? ලොව පුරා ප්‍රිය කරන ඉතා ජනප්රිය චීස් - ෆෙටා, චීස්, රොක්ෆෝර්ට් සහ බොහෝ ඔප්පු කරන්නන් - බැටළුවන්ගේ කිරි වලින් පමණක් සාදා ඇත.
සිගායි
එය පැරණිතම බැටළුවන්ට අයත් වේ. මෙම අංශ තුනේම ඉහළ tivity ලදායිතාවයෙන් එය කැපී පෙනේ. ගැහැනු සතාගේ කිරි දෙන කාලය දින 125-130 අතර වේ කිරි අස්වැන්න ලීටර් 130 සිට 160 දක්වා පරාසයක පවතී. මක්නිසාද යත්, අභිජනනය බලය හා යහපත් සෞඛ්‍යය මගින් සංලක්ෂිත වන අතර, එය විවිධ රෝග වලින් ආරක්ෂා කරයි.
ගෘහස්ථ කුඩා පරිමාණයේ බැටළුවන් අභිජනනය කිරීමේදී, බොහෝ දෙනෙක් ඒ අවට කුඩා අභිජනන වර්ග කිහිපයකට මුහුණ දෙති, එබැවින් විවිධ වර්ගවල ලක්ෂණ අධ්‍යයනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ - හිස්සාර්, මෙරිනෝ, එඩිල්බෙව්, රොමානොව්.සතුන් සෑම තැනකම පාහේ වගා කළ හැකිය, මන්ද ඒවා අව්‍යාජ වන අතර ඕනෑම දේශගුණයකට පහසුවෙන් අනුවර්තනය වේ. ශීත, තුවේ දී, විශේෂයෙන් අඩු උෂ්ණත්වය සහ විශාල වර්ෂාපතනයක් නිරීක්ෂණය කළ විට, බැටළුවන් බැටළුවන් තුළ තබා ගැනීම යෝග්‍ය වේ. පෝෂණය කිරීමේදී කිසිදු ගැටළුවක් නොමැත, සතුන් අච්චාරු නැත.
ලකායුන්
මෙම කිරි බැටළුවන් පිළිබඳ දීර් selection තෝරා ගැනීමේ කාර්යයන් ඔවුන්ට ධනාත්මක ගුණාංග රාශියක් ලබා දුන්නේය. ඔවුන් ඉතා ශක්තිමත් හා රෝග හා පරපෝෂිතයන්ට ප්රතිරෝධී වේ. රඳවා තබා ගැනීමේ නිශ්චිත කොන්දේසි අවශ්‍ය නොවන අතර ආහාර වේලෙහි චපල නොවන්න. ගැහැනු සතා විසින් බැටළු පැටවුන් පෝෂණය කිරීමේ කාලය මාසයකට නොඅඩු වන අතර එම කාලය තුළ ඔවුන් කිලෝග්‍රෑම් 12 සිට 15 දක්වා ලබා ගනී. 
එය වැදගත් ය! Lacunae කිරි දෙන කාලය දින 160 ක් වන අතර, දරු උපත් වලින් පසු පළමු මාසය, බැටළු පැටවුන් කෘතිම ආහාර බවට පරිවර්තනය කළහොත් හෝ මස් සඳහා විකුණනු ලැබුවහොත් කිරි දෙවීම සඳහාද භාවිතා කළ හැකිය.කිරි කිරි දීම ලීටර් 350-400 ක් විය හැකිය 8% දක්වා මේද අන්තර්ගතය සහ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය 5 සිට 5.5% දක්වා උසස් තත්ත්වයේ කිරි නිෂ්පාදනයක්. ලැකායුන් අභිජනනය ප්‍රංශයේ බෝ කරන ලද අතර, එය විවිධ රැඳවුම් තත්වයන්ට පහසුවෙන් අනුගත වේ: දුප්පත් පාෂාණ සහිත ප්‍රදේශවලට සහ සාරවත් තණබිම් වලට.
යන්ත්‍රෝපකරණ සඳහා සුදුසු කෘෂිකාර්මික කළමනාකරණය සඳහා effectively ලදායී ලෙස භාවිතා කරයි. 
අවාසි
මෙම ප්‍රභේදය සිරියාවෙන් පැමිණේ. දුප්පත් ශුෂ්ක තණබිම් මත සතුන් ශක්තිය හා ප්‍රතිශක්තිය ලබාගෙන ඇත. එබැවින් ඒවා දැඩි හා අව්‍යාජ යැයි සැලකේ. නිරන්තර ජල ගැටළු ද මෙම අභිජනනයට බලපා ඇත: බැටළු පැටවුන්ට පානය කළ හැක්කේ සතියකට දෙවරක් පමණි. ඔවුන් මේද වලිගයක් රැස් කරන අතර එමඟින් ආහාර සහ බීම නොමැති විට ඒවා ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. 
එය වැදගත් ය! හොඳ පෝෂණයකින් හා නිසි ලෙස නඩත්තු කිරීමෙන් අවාසි බැටළුවන්ට කිරි දෙන කාලය තුළ වාර්තාගත කිරි ප්‍රමාණයක් ලීටර් 800 ක් දක්වා නිෂ්පාදනය කළ හැකිය.අවාසි බැටළුවන්ගේ කිරි tivity ලදායිතාව තරමක් ඉහළ ය, කිරි දෙන කාලය තුළ අමුද්‍රව්‍ය ලීටර් 250-300 ක් ගෙන ඒමට ඔවුන්ට හැකි වේඑහි මේදය 8% ක් පමණ අඩංගු වේ. සාමාන්‍යයෙන් චීස් කිලෝග්‍රෑම් 30 ක් හෝ ගිතෙල් කිලෝග්‍රෑම් 7 ක් බැටළු කිරි ලීටර් 100 කින් සාදා ඇත.
අසාෆ්
ඊස්රායල් අභිජනනය කරන්නන් විසින් අවාසි සහ නැගෙනහිර ෆ්‍රීසියානු බැටළුවන් හරස් බෝ කිරීම හේතුවෙන් මෙම අභිජනනය ඇති විය. දැන් නිවසේදී එය වඩාත් ජනප්රිය ලෙස සැලකේ. වර්ෂය තුළ ගැහැණු ගෙන ඒමට හැකි වේ කිරි ලීටර් 450 දක්වා. අසාෆ්ට ඊශ්‍රායලයේ මෙන්ම බොහෝ යුරෝපීය රටවල සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ ඉල්ලුම පවතී. මස් සහ කිරි මෙන්ම මව් සහ කිරි ස්ථාපිත කිරීමට මෙම අභිජනනය සමත් වී ඇත. එබැවින් ලොව පුරා ගොවීන් කැමැත්තෙන් බෝ කරති. 
ඔබ දන්නවාද? මිනිසුන්ට වැදගත් වන කැප්‍රොන් සහ කැප්‍රික් ඇමයිනෝ අම්ල වල අධික අන්තර්ගතය නිසා බැටළුවන්ගේ කිරි ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. නිශ්චිත පසු රසයකින් නිෂ්පාදිතය ලබා දෙන්නේ ඔවුන් වුවත්, එහි ප්‍රතිලාභ එළදෙනුන්ගේ කිරිවලට වඩා බොහෝ සෙයින් වැඩි ය.
බැටළුවන්ගේ කිරි ප්‍රභේදයක් තෝරාගැනීමේදී, ඉහළ සත්ව ක්‍රියාකාරිත්වයට පමණක් නොව, ලොම්, මස් සහ සාරවත් බව යන දෘෂ්ටි කෝණයෙන් සතුන් ගැන සලකා බැලීම වටී. රැකවරණය සමඟ අනාගත ගැටළු වළක්වා ගැනීම සඳහා මනාප ශක්තිමත් හා කල් පවතින බැටළුවන් විය යුතුය. එපමණක් නොව, ආහාර හා අන්තර්ගතය තුළ අව්‍යාජ වන ප්‍රමාණවත් තරම් අභිජනන වර්ග ඇති නමුත් ඒ සමඟම හොඳ නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනයක් ඇත.
