ගෝවා ඉතා ජනප්‍රිය ආහාරයකි. ප්‍රසන්න, ඇඹුල් රසයක්, ප්‍රබෝධමත් බලපෑමක් සඳහා ඇය ආදරය කරයි. මස් කෑම සමඟ එය කෙතරම් හොඳින් යනවාද යන්න බොහෝ අය දකී. අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක ගෝවා අනුභව කිරීම සතුටක්, නමුත් එය ප්රයෝජනවත් වන විට සහ ශරීරයට හානිකර වන විට අපි මෙම ලිපිය දෙස බලමු.
කැලරි සහ පෝෂණ අගය
කැලරි අන්තර්ගතය - ග්රෑම් 100 කට 19 kcal පමණි.
- ප්‍රෝටීන - 0.9 ග්රෑම්;
- මේද - 0.1 ග්රෑම්;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 4.3
පිඟානේ විටමින් ඒ, සී, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් බහුලයි.සංයුතිය
සංයුතියට ද ඇතුළත් වන්නේ: කැරට්, ගම්මිරිස්, බේ කොළ සහ ලුණු. ක්රැන්බෙරි, බීට්, මිදි, ඇපල් සමඟ දන්නා ප්රභේද.
එහි සුවිශේෂත්වය නම් එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැති නොවීමයි. එපමණක් නොව, එය නව ප්රයෝජනවත් ද්රව්යවල සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් ලබා ගනී. මෙයට හේතුව නිෂ්පාදිතය තාප පිරියම් කිරීමකට ලක් නොවීම, නමුත් ලැක්ටික් පැසවීම හේතුවෙන් ලබා ගැනීමයි. 
ඒ සහ සී කාණ්ඩවල දැනටමත් සඳහන් කර ඇති විටමින් වලට අමතරව, එවැනි ගෝවා එච්, පීපී, ඩී කාණ්ඩයේ විටමින් සහ අත්‍යවශ්‍ය අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය ඇතුළු තවත් ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ගණනාවකින් පොහොසත් ය. පිඟාන තන්තු වලින් පොහොසත් ය, එහි ලැක්ටික් අම්ලය ද අඩංගු වේ. ලැක්ටික් අම්ලයට ස්තූතිවන්ත වන අතර නිශ්චිත ගන්ධය දිස් වේ, එය ඇපල් වලට සමාන ය.
ඔබ දන්නවාද? ගෝවා සෑදීම සඳහා විවිධ විකල්ප ලොව පුරා දක්නට ලැබේ, එබැවින් එය සොයාගනු ලැබුවේ කුමන රටේදැයි කීමට අපහසුය.
ප්‍රයෝජනය කුමක්ද?
ගෝවා තේරුම් ගැනීමට පහසු වන්නේ කුමක්ද - අත්‍යවශ්‍ය හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍ය, විටමින්, අඩු කැලරි සහිත පුළුල් ලැයිස්තුවක්. එය ශරීරයට බලපාන ආකාරය එයයි.
විවිධ වර්ගයේ ගෝවා වල වාසිදායක ගුණාංග සහ හානිය ගැන කියවීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු: බ්‍රසල්ස්, සැවෝයි, රතු, වට්ටක්කා, බ්රොකොලි, කොල්රාබි, කැලේ, පක් චෝයි.
ගෝවා
එවැනි නිෂ්පාදනයක් ක්‍රමානුකූලව ඇතුළත් කිරීම ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. එය මිනිස් ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. ආහාරයේ කොටසක් වන හීමොග්ලොබින් නිෂ්පාදනයට බලපාන අතර ශරීර සෛල අලුත් කිරීමට දායක වේ. එහි රසායනික සංයුතියේ සමහර අංග පිළිකා සෛල වර්ධනයට බාධා කරන බව වෛද්‍ය විද්‍යාව විසින් සොයාගෙන ඇත.
යුෂ
ගෝවා යුෂ වල වාසිය නම් එහි අඩංගු වීමයි විටමින් සී හි ප්‍රධාන මාත්‍රාවම පාහේ, සහ හානිය වැඩි ආම්ලිකතාවය නිසා විය හැකිය. කේශනාලිකා වල බිත්ති ශක්තිමත් කරන විටමින් පී විශාල ප්‍රමාණයක් ද එහි අඩංගු වේ. යුෂ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන අතර හෘද වාහිනී පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
එය වැදගත් ය! යුෂ සහ අච්චාරු එක සමාන නොවේ. යුෂ ගෝවා තුළ පිහිටා ඇති අතර වඩාත් සාන්ද්‍රිත ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය සමූහයක් ඇත.
යෙදුම
ඔවුන් පිඟාන එහි මුල් ස්වරූපයෙන් පමණක් නොව, අතිරේකව සැකසීමෙන්ද, නව රසවත් කෑම ලබා ගනී. මේ අනුව, ආහාර ඉස්ටුවක්, ඇඳුම් ඇඳීම, අතුරු කෑම සමඟ සේවය කිරීම, තම්බා සුප්, කුකුළු මස් බැදීමට භාවිතා කරයි. මෙම ආහාරය ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී භාවිතා කරන අතර සමට වෙස් මුහුණු ප්රයෝජනවත් වේ.
ඔබ දන්නවාද? සම්පූර්ණ හෝ අර්ධ වශයෙන් පැසුණු ගෝවා වල කැඩුණු ප්‍රමාණයට වඩා 2 ගුණයක් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඇත.
ප්රතිකාර හා වැළැක්වීම
ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම සරල ආහාරය බලවත් මෙවලමක් විටමින් iency නතාවයට එරෙහි සටනේදී, එය විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනයන්ගෙන් සංතෘප්ත වන බැවිනි. පිඟාන වසංගතය වැළැක්වීම සඳහා පවා විශිෂ්ටයි. වෙනත් රෝගවලට එරෙහි සටනේදී ගෝවා ප්රයෝජනවත් දැයි අපි තේරුම් ගනිමු.
ඔබ නිරපේක්ෂව එහි සුව ගුණාංග ගොඩනගන්නේ නම් ගෝවා වලට ප්‍රතිලාභ සහ හානිය යන දෙකම ගෙන දිය හැකිය. මෙය drug ෂධයක් නොව effective ලදායී අතිරේකයක් පමණක් බව සැමවිටම මතක තබා ගැනීම වටී. 
මෙම ආහාරය ඇදුම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ, අහුපෑවතට හොඳින් උපකාරී වේ. අහුපෑවතට ප්‍රධාන හේතුව රුධිරය පිටවීම උල්ලං violation නය කිරීමකි. රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීම සඳහා උණුසුම් යුෂ වලින් ගැජට් සාදන්න. දිනකට 2 වතාවක් පමණ අති ක්ෂාර වීදුරුවක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
එය සමතලා වීමටද උපකාරී වේ - තන්තු බහුල වීම සුලු පත්රිකාවක් ස්ථාවර කරයි.
පිඟානේ ක්‍රියාකාරී අමුද්රව්ය නිසා තුවාල වලට ප්රතිකාර කළ හැකි බැක්ටීරියා නාශක කාරකයක් බවට පත් වේ.
වට්ටක්කා, රතු ගෝවා, බ්රොකොලි අස්වැන්න නෙළන ආකාරය ගැනද කියවන්න.
සිහින් වීම
සෑම වර්ගයකම පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල උපරිම අඩු කැලරි ප්‍රමාණය හා සන්තෘප්තිය නිසා විවිධ ආහාර වේලෙහි එය බෙහෙවින් ජනප්‍රිය විය. ගෝවා සමඟ ඔබට නිරාහාර දිනයක් සංවිධානය කළ හැකිය. දැඩි ආහාර සීමාවකින් තොරව සතියකට කිහිප වතාවක් ක්‍රමානුකූලව එවැනි නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබට අමතර පවුම් කිහිපයක් අහිමි විය හැකිය. 
අලංකාරය සහ රූපලාවණ්‍යය
ස්වාභාවික වෙස් මුහුණු ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. අවම වශයෙන් එක් වරක්වත් එවැනි වෙස් මුහුණක් සෑදීමට උත්සාහ කිරීමෙන් ඔබට එහි බලපෑම වහාම දැනෙනු ඇත.
එය වැදගත් ය! හැකිතාක් ලිහිල් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. - එවිට වෙස් මුහුණ එහි කාර්යක්ෂමතාවයෙන් ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත.වට්ටෝරු කිහිපයක්:
- මාස්ක් චොප් ගෝවා සකස් කිරීම සඳහා. යුෂ මිරිකා ගන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මුඩු the න තට්ටුවක් සහිත මුහුණට යොදනු ලැබේ. මිනිත්තු 20 කට පසු උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.
- බිත්තර සුදු පැහැය fo න පෙන වලට දමන්න. ගෝවා (4 තේ හැදි එල්.) මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අඹරන්න. යුෂ මිරිකා ගන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර, ක්රමයෙන් පිටි මේස හැන්දක් එකතු. මිනිත්තු 10-15 කින් වෙස්මුහුණ සෝදන්න. ජලය සිසිල් විය යුතුය. වෙස්මුහුණ සතියකට 2 වතාවක් නොඅඩු කළ හැකිය.
- බිත්තර කහ මදය පරාජය කරන්න. ගෝවා යුෂ සමග මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයට 1 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. එළවළු තෙල්. සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. උණුසුම් ජලය සමග මිනිත්තු 20 කට පසු සෝදා හරින්න.
මට ගැබ් ගත හැකිද?
එය කළ හැකි නමුත් අධික සෝඩියම් අන්තර්ගතය නිසා මධ්‍යස්ථව.
ගර්භනී සමයේ අවසාන මාසවලදී කාන්තාවන්ට විශේෂයෙන් අවශ්‍ය වේ යකඩ, ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණවලින් ගෝවා වලින් ලබා ගත හැක. මෙම තත්වය තුළ කාන්තාවන්ට ගෝවා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක් ද යන්න ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය ස්ථාවර කරයි. එය සලාද වලට එකතු කිරීමෙන් ඔබට සමතලාභාවය හා වෙනත් අප්‍රසන්න රෝගවලින් මිදිය හැකිය.
කලලරූපය වර්ධනය වීමට සහ උපත් ආබාධ වළක්වා ගැනීමට අවශ්‍ය ෆෝලික් අම්ලය ද පිඟානේ අඩංගු වේ. 
ඇඹුල් කිරීමේ ක්‍රමය තක්කාලි, zucchini, සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, ළූණු-බටුන් ද සකස් කළ හැකිය.
හානිය කුමක්ද?
ශරීරයට ගෝවා සඳහා ප්රයෝජනවත් දේ තේරුම් ගෙන ඇති අතර, එය හානිකර විය හැකි ආකාරය ගැන අමතක නොකරන්න.
එහි භාවිතයට ඇති ප්‍රතිවිරෝධතා ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම, අග්න්‍යාශයේ ආබාධ, වකුගඩු අකර්මණ්‍යතාවය, පිත්තාශයේ ගල්.
ප්‍රතිවිරෝධතා ඇති වන්නේ පිඟානේ ඇති කාබනික අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතය හේතුවෙනි.
එසේම, නිෂ්පාදනයේ ඇති ලුණු අතිරික්තයක් අධි රුධිර පීඩනය අවුලුවන බැවින් අධි රුධිර පීඩනය ඇති පුද්ගලයින් එය අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
සාස්ක්‍රෝට් මධ්‍යස්ථව ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය රූපලාවණ්‍ය හා වෛද්‍ය විද්‍යාව යන දෙඅංශයෙන්ම යෙදුම සොයා ගන්නා අතර එය කිසිසේත් නිෂ් ain ල නොවේ - එය ප්‍රායෝගිකව ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යයන්ගේ අද්විතීය ප්‍රභවයකි.
