බහු-කොළ මේරි, හෝ ෂ්මින්ඩා හෝ ස්ට්රෝබෙරි නිවිති යනු වාර්ෂික එළවළු ශාකයකි. එය ආහාර පිසීමට භාවිතා කරන ආහාරයට ගත හැකි හරිතයන් නිසා විය හැකිය. තවද එය අලංකාර සංස්කෘතියක් ලෙසද වර්ධනය කළ හැකිය. ඔබේ වෙබ් අඩවියට තවත් වල්පැලෑටි ලබා නොගන්නා ලෙස මෙය කළ යුත්තේ ප්රවේශමෙන් පමණි. මෙම ලිපිය ගැන.
ශාකයේ විස්තරය, එහි ලක්ෂණ, වගා කලාපය
මෙය අමරන්ට් පවුලේ වාර්ෂික ශාකසාර ශාකයකි. ඔහුගේ නිජබිම උතුරු ඇමරිකාවයි. ස්වදේශික ඉන්දියානුවන් ඇඳුම් පැළඳුම් හා ද්‍රව්‍ය පැල්ලම් කිරීම සඳහා ශාකය භාවිතා කළහ. මෙම බලාගාරයේ තවත් නිල නොවන නම් ස්වදේශික ඇමරිකානු තීන්ත විය හැක්කේ ඒ නිසා විය හැකිය. ජර්මානු භික්ෂූන් වහන්සේලා මීට වසර හාරසියයකට පෙර එය වගා කළහ.
පිරිමි සහ ගැහැණු අවයව දෙකම ස්ට්රෝබෙරි නිවිති මල් ඇති අතර ඒවා සුළඟින් පරාගනය වේ.
එය රුසියාවේ දකුණු, ඊසානදිග සහ මධ්‍යම කලාපවල වර්ධනය වේ. එය සෙන්ටිමීටර 50 ක් හෝ ඊට වඩා වැඩී, හෙල්ල හැඩැති ස්වරූපයෙන් ලා කොළ පැහැති කොළ වලින් ආවරණය වී ඇති අතු ඇත. ව්යුහය ටෙන්ඩර් නිවිති ඉතා සිහිපත් කරයි. එහි විටමින්, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැරොටින් සහ තවත් බොහෝ ප්රයෝජනවත් හෝඩුවාවන් අඩංගු වේ. ඒවා ඉදුණු විට කොළ තද වේ. ජුලි මස අග සිට හිම දක්වා, එය ස්ට්රෝබෙරි හෝ රාස්ප්බෙරි මෙන් පෙනෙන දීප්තිමත් රතු බෙරි සහිත පල දරයි.
ස්ට්රෝබෙරි නිවිති කඩවසම් යැයි කියනුයේ එහි දීප්තිමත් රතු පලතුරු (පළතුරු) නිසා ස්ට්රෝබෙරි හෝ රාස්ප්බෙරි වලට සමාන ය.
ස්ට්රෝබෙරි නිවිති වර්ග
ස්ට්රෝබෙරි නිවිති වර්ග ඉතා ස්වල්පයක් ඇත. මෙම සංස්කෘතියේ දේශීය ප්‍රභේද දැනට නොපවතී. වඩාත් පොදු ප්රභේදය වන්නේ ස්ට්රෝබෙරි කූරු ය.
විවිධ ස්ට්රෝබෙරි කූරු (ස්ට්රෝබෙරි ශාඛාව)
විවිධාකාර ලන්දේසි තේරීම් වලට එවැනි නමක් ඇත, මන්ද මෙම ප්‍රභේදයේ බෙරි සැහැල්ලු ස්ට්රෝබෙරි රසය ඇති බැවිනි. එය වල් වැඩෙන ස්වරූපයට වඩා සුළු වශයෙන් වෙනස් වේ. විවිධත්වය සීතල-ප්‍රතිරෝධී, ඡායා පිටපත්, සෙවනැල්ලට ඔරොත්තු දිය හැකි, සැහැල්ලු ව්‍යුහයක් සහිත සාරවත් පස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. වේගයෙන් වර්ධනය වන කොළ එළවළු වලින් එකක්.
විවිධත්වය රුසියාවේ බහුලව දක්නට ලැබේ
විවිධ ග්‍රිල්යාෂ්
විවිධත්වය ෆොටෝෆිලස්, නමුත් සුළු සෙවනට ඔරොත්තු දිය හැකිය. සීතල-ප්‍රතිරෝධී, කුඩා ඉෙමොලිමන්ට් -7 ට ඔරොත්තු දිය හැකියගැනසමඟ. එය අතු හැඩැති සෙන්ටිමීටර 70 ක් පමණ උස පඳුරකි. මල් කුඩා, කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර ඒවා එකට වැඩෙන අතර පලතුරු බෝග රාශියක් සාදයි. ඉදුණු විට ඉදුණු රතු ස්ට්රෝබෙරි හෝ රාස්ප්බෙරි සිහිගන්වයි.
විසිතුරු ශාකයක්, මල් ලෙස වඩාත් සංලක්ෂිත වේ
ස්ට්රෝබෙරි නිවිති වල සුවිශේෂී ලක්ෂණ, එහි වාසි සහ අවාසි
ස්ට්රෝබෙරි නිවිති වලට වාසි රාශියක් ඇත. ශාකය අව්‍යාජ ය: දීප්තිමත් හිරු තුළ ඕනෑම පසක පහසුවෙන් වර්ධනය වේ. හිම ඉවසීමට හැකියාව ඇත. පෙනුම විදේශීයයි. ඒ සමගම, එය ද ආහාරයට ගත හැකි අතර ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. පළමුවෙන්ම, එය කොළ සඳහා වගා කරන අතර, එය මුල් ළූණු මෙන් දිස්වන අතර මුල් විටමින් සලාද සකස් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. ශීතකරණය, අච්චාරු දැමීම හෝ අච්චාරු දැමීම මගින් කොළ අනාගත භාවිතය සඳහා අස්වැන්න කළ හැකිය.
ස්ට්රෝබෙරි හෝ රාස්ප්බෙරි වලට සමාන පළතුරු බීජ ද ආහාරයට සුදුසු ය. ඒවායේ සංයුතියේ නියත වශයෙන්ම අම්ලයක් නොමැති බැවින් ඒවාට නැවුම් රසයක් ඇත. ආහාර ගැනීම සඳහා, ඒවා වෙනත් බෙරි සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම වඩා හොඳය. පළතුරු වල වටිනාකම පවතින්නේ ප්රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතය තුළ ය. ඒවායේ ඉහළ යකඩ අන්තර්ගතය නිසා රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට ඒවා effective ලදායී වේ.
ස්ට්රෝබෙරි නිවිති කොළ ග්‍රෑම් 100 ක් එකම කිරිපිටි ප්‍රමාණයට වඩා ප්‍රෝටීන් අඩංගු වේ.
වීඩියෝ: ස්ට්රෝබෙරි නිවිති වල ප්‍රතිලාභ
වැඩෙන ලක්ෂණ
පස දියවී ගිය වහාම ස්ට්රෝබෙරි නිවිති විවෘත භූමියේ වපුරා ගත හැකිය. දකුණු ප්‍රදේශවල මෙය දැනටමත් මාර්තු මැද භාගයේදී කළ හැකිය.
හිම දිය වූ වහාම ඔබට නිවිති බීජ වපුරන්න පුළුවන්.
බීජ වැපිරීමට පෙර බීජ දින 3-5 ක් ශීතකරණයේ පහළ රාක්කයේ තැබීමෙන් සුදුසු වන අතර පසුව පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් හෝ දිලීර නාශක මැක්සිම් දුර්වල ද්‍රාවණයක පැය භාගයක් පොඟවා ගැනීම සුදුසුය. මෙය ශාක දිලීර රෝග වලින් ආරක්ෂා වන අතර ප්‍රරෝහණ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරයි.
වැපිරීමට පෙර බීජ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් දුර්වල ද්‍රාවණයක පොඟවා ගැනීම ප්රයෝජනවත් වේ
ගොඩබෑම
හොඳම පූර්වගාමීන් වනුයේ පිපි umbers ් umbers ා, තක්කාලි, වෙනත් හරිතයන් ය. බොහෝ විට, ස්ට්රෝබෙරි නිවිති වෙනත් භෝග වල සංයුක්තයක් ලෙස සිටුවනු ලැබේ.
පස සකස් කිරීමේදී, එහි සාරවත් බව ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය. කැණීම් අතරතුර, හියුමස් (5kg / m2 අනුපාතයකින්) හෝ අළු (200g / m2) හඳුන්වා දීම ප්රයෝජනවත් වේ. එවැනි පුහුණුවක් වැටීමකදී සිදු කිරීම සුදුසුය.
සෙන්ටිමීටර 1.5 ට නොඅඩු ගැඹුරකට බීජ වපුරා ඇත
- නොගැඹුරු රැවුල සෙන්ටිමීටර 2 ට නොඅඩු ගැඹුරකින් යුත් ලිහිල් පසෙහි සිදු කෙරේ.
- බීජ 1: 3 අනුපාතයකින් ගංගා වැලි සමඟ මිශ්‍ර කර වල වල වපුරනු ලැබේ.
- කට්ට පෘථිවියෙන් ඉසිනු ලැබේ, තෙතමනය හා වසුන් තුනී හියුමස් තට්ටුවක් සමඟ.
- ඇඳ ඉස්මතු වන තුරු චිත්රපටයකින් ආවරණය කළ යුතුය.
රූගත කිරීම් දින 10-12 තුළ දිස්වනු ඇත. වල වල පස තෙතමනය ඇති බව සහතික කිරීම වැදගත්ය.
ශාක වැඩෙන විට ඒවා තුනී කළ යුතුය (දෙවරක්), එවිට අවසාන අනුවාදයේ ඒවා අතර දුර අවම වශයෙන් 35-40 සෙ.මී.
සෙන්ටිමීටර 40 ක දුරක් ඇති සිදුරුවල බීජ රෝපණය කළ හැකිය. බීජ 4-6 ක් සෑම සිදුරකම සෙන්ටිමීටර 1.5 ට නොඅඩු ගැඹුරකට තබා ඇති අතර ඒවා පසෙන් ආවරණය වී තරමක් තෙතමනය ඇත. ඉස්මතු වීමට පෙර ළිං භාජන හෝ කපන ලද ප්ලාස්ටික් බෝතල් වලින් ආවරණය කර ඇත.
බීජ පැල මතුවීම වේගවත් කිරීම සඳහා බෝග ප්ලාස්ටික් බෝතල් වලින් ආවරණය කර ඇත
බීජ පැල සිටුවීම
බීජ පැල හරහා ස්ට්රෝබෙරි නිවිති සිටුවීමෙන් නිරෝගී කොළ සහ පලතුරු ලබා ගැනීමේ හැකියාව වේගවත් වේ. පීට් කෝප්ප වල බීජ පැල සිටුවීම වඩා හොඳය, එවිට භූමියේ සිටුවීමේදී ශාක මූල පද්ධතියට හානියක් නොවන පරිදි.
ඔබට මාර්තු මුල සිට බීජ වැපිරීම ආරම්භ කළ හැකිය. සෙන්ටිමීටර 5 ක විෂ්කම්භයක් සහිත සකස් කළ කෝප්ප වල, බීජ සෙන්ටිමීටර 1-1.5 කින් වළලනු ලැබේ, ඉහළින් පොළොව ඉසිය හා සැහැල්ලුවෙන් වතුර දමනු ලැබේ. පස වියළීමට ඉඩ නොදී චිත්‍රපටයක් සමඟ වීදුරු ආවරණය කර උණුසුම් අඳුරු තැනක තැබීම වඩා හොඳය. දින 10-12 කට පසු, බීජ ප්‍රරෝහණය වනු ඇත, පසුව චිත්‍රපටය ඉවත් කළ යුතු අතර, බීජ පැල සහිත වීදුරු ජනෙල් කවුළුව මත තැබිය යුතුය.ගැනසී. සැබෑ කොළ 4-6 ක් සෑදීමෙන් පසු බීජ පැළ විවෘත භූමියේ සිටුවනු ලැබේ. මෙය වපුරන්නේ මාසයකට පමණ පසුවය.
ස්ට්රෝබෙරි නිවිති බීජ පැළ කිරීම තරුණ ක්විනෝවා වලට බෙහෙවින් සමාන ය. එසේ නොවේ ද?
සිටුවීම සඳහා බීජ තනිවම ලබා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ හොඳින් ඉදුණු සාරවත් බව තෝරා ගත යුතුය, ඒවා ප්රවේශමෙන් ඇනූ, උණුසුම් ජලය වත් කර අඳුරු ස්ථානයක දිනක් තබන්න. ඉන්පසු සෑදූ ශ්ලේෂ්මලයෙන් ඒවා සේදීම. ඊළඟට, බීජ වියළීම සඳහා තුවායක් මත තුනී ස්ථරයක තබා ඇති අතර පසුව ඒවා කඩදාසි බෑගයක ගබඩා කිරීම සඳහා ඉවත් කරනු ලැබේ.
වීඩියෝ: නිවිති බීජ උපක්‍රම
ගොඩබෑමේ සත්කාර
ස්ට්රෝබෙරි නිවිති සත්කාර පහත පරිදි විය හැකිය:
- ශාකය හයිග්‍රොෆිලස් වන බැවින් පස නිරන්තරයෙන් තෙතමනය ඇති බව සහතික කිරීම වැදගත්ය;
- මල් පිපීමට පෙර තරුණ කොළ එකතු කරනු ලැබේ;
- පැලෑටි පළමුවෙන්ම ඇඳීම (පළමු සත්‍ය කොළ සෑදීමේදී) ඇමෝනියම් නයිට්රේට් (1 තේ හැදි / ජලය ලීටර් 10) සමඟ සිදු කළ හැකිය, පසුව - අළු සමග (වීදුරු භාගයක් / බුෂ්);
- ශාක අවට පස ඇඹරෙන්නේ නම් වරින් වර වල් නෙලීම හා ලිහිල් කිරීම අඩු වාර ගණනක් කළ හැකිය;
- ස්ට්රෝබෙරි නිවිති ද al ු යට ගාටර් අවශ්‍යයි පලතුරු වල බරට වඩා හොඳ අස්වැන්නක් සමඟ ඔවුන් බිමට නැමෙයි.
සමාලෝචන
ස්ට්රෝබෙරි නිවිති විසිතුරු එළවළු ශාකයකි. එය නිවිති රාස්ප්බෙරි, ෂිමින්ඩා ලෙසද හැඳින්වේ. එහි ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වේ (ෆ ruct ක්ටෝස්, ග්ලැක්ටෝස්, සුක්‍රෝස්), විටමින් පොහොසත් කට්ටලයක්, අයඩින් අන්තර්ගතය අනුව එය එළවළු භෝග අතර ප්‍රමුඛයා වේ. නිවිති වල විරේචක ගුණාංග නිසා, එය සියලුම විෂ ද්‍රව්‍ය බඩවැල් වලින් ඉවත් කළ විට එය ශරීර පිරිසිදුකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, නමුත් ආහාර වේලෙහි ශරීරය අත්‍යවශ්‍ය අංශු මාත්‍ර හා විටමින් උල්ලං is නය නොකරයි. විටමින් iency නතාවය වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරන එය අධි රුධිර පීඩනය සඳහා උපකාරී වේ. සාමාන්ය නිවිති මෙන් එහි හරිතයන් ආහාර වෙත යයි (සලාද, සුප් සහ මස් කෑම පිසීමේදී). බෙරි වල රස්ප්බෙරි වලට සමාන නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම අම්ල රහිත ය. ඔවුන් හිමොග්ලොබින් වැඩි කරයි. හිම තෙක් බෙරි අස්වැන්න කළ හැකිය. ඔවුන් රසවත් kvass, ජෑම් (වැඩි ආම්ලික බෙරි එකතු කිරීමත් සමඟ), වයින් සාදයි. මම සෑම කෙනෙකුටම උපදෙස් දෙමි - එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් රාස්ප්බෙරි සහ ස්ට්රෝබෙරි වල රසය ඇත්තෙන්ම වඩා හොඳය, හරිතයන් සාමාන්ය නිවිති වැනි ය. නමුත් "නමුත්" එකක් තිබේ. මෙම ශාකය අනිෂ්ට වල්පැලෑටි වේ, එය ඔබේ වත්ත රැගෙන යා හැකිය, එවිට ඔබ අනුගමනය නොකරන්නේ නම් රෝපණය කිරීම ඉතා අපහසු වේ.
terminat0, කියෙව්
//otzovik.com/review_641976.html
මම මීට වසර දහයකට පමණ පෙර නිවිති-රාස්ප්බෙරි රෝපණය කළෙමි, දැන් එය ස්වයං-බීජ පැළ නිරන්තරයෙන් වර්ධනය කිරීමේ හැකියාව ඇත. මෙම සංස්කෘතිය සිත්ගන්නාසුළු වන්නේ එය මුල්ම හරිතයන් ලබා දෙන බැවිනි: එය දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් හෝ තාපයට බිය නොවේ. එය සෑම වර්ගයකම පසෙහි වැඩෙයි, ස්ට්රෝබෙරි නිවිති - ක්විනෝවා හා පඳුරු වල සමීප relative ාතියෙක් හරියටම සමාන වේ. ඔබට බෙරි සහ කොළ යන දෙකම අනුභව කළ හැකි නමුත් ආධුනිකයෙකු සඳහා ශාකයේ සියලුම කොටස් රස බැලීමට. රතු බෙරි ඒවා ඉදුණු බවක් අදහස් නොකෙරේ, ඒ වෙනුවට එය තාක්‍ෂණික පරිණත බව, නමුත් ඒවා තද දම් පාට, මෘදු බවට පත් වූ විට ඒවා ඉතා මිහිරි බවට පත්වේ. ඇත්ත, එවිට ඒවා එකතු කිරීම අපහසුය: ඒවා හුස්ම හිර කරයි, එබැවින් අපි ඒවා අතු වලින් කපා දමමු. අපි එය නිවසේදී වර්ග කරමු, ඔබට රතු බෙරි ද රැගෙන අව්වේ වියළා ගත හැකිය. එය මුද්දරප්පලම් වලට සමාන දෙයක් බවට පත් වනු ඇත, නමුත් බීජ විශාල ප්රමාණයක් සමඟ. එවිට ඔබට එය තේ හෝ කොම්පෝට් වලට එකතු කළ හැකිය, මෙම නිවිති කොළ වලින් ලැබෙන තේ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා උපකාරී වේ (ඔබම පරීක්‍ෂා කර ඇත), නමුත් තේවල රසය එතරම් රසවත් නොවේ. කොළ වලින් යුෂ හොඳින් තුවාල, කැපුම් සුව කරයි, පොදුවේ ගත් කල, ඔබට මෙම ඔසු සමඟ මිතුරු විය හැකිය, නමුත් කිසිම අවස්ථාවක මේරූ ශාකයක් කොම්පෝස්ට් තුළට විසි නොකරන්න. එසේ නොමැතිනම්, මෙය මට කරදරයක් නොවුවද, ඔබ එය වෙබ් අඩවිය පුරා එකතු කරනු ඇත. වැට දිගේ තනිවම වැඩෙයි, බීජ පැල දිස් වේ, අපි එය එකතු කර සරලව අනුභව කරමු, විශේෂයෙන් ළූණු පළමු පිහාටු මුදා හරින විට හරිතයන් දිස්වන බැවින් මෙය විටමින් සලාදයකි.
ඩයම්
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=857
ස්ට්රෝබෙරි නිවිති වල පලතුරු ස්ට්රෝබෙරි හෝ රාස්ප්බෙරි රස නැත - ඒවා රස නැත, නමුත් ඒවා දර්ශනීය ලෙස පෙනේ
සමහර විට මෙම ශාකය "කඩවසම් - බලාපොරොත්තු සුන්වීම" ලෙස හැඳින්වේ. මෙම මාතෘකාව තුළ සත්‍යයේ විශාල කොටසක් තිබේ. සංසදවල සිටින බොහෝ Gardeners ශාකය හමුවීමෙන් පසු කනගාටුව ප්‍රකාශ කරයි: රසය හා සුවඳ නැති බෙරි, වපුරන ප්‍රති the ල වෙබ් අඩවිය පුරා දැනේ. නමුත් මෙම ශාකය ගත් අය, එහි ප්‍රයෝජනය හෝ එහි අලංකාර පෙනුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ අය සිටිති. එමනිසා, මෙහි සිටින සෑම කෙනෙකුම තමාටම තීරණය කරයි. අත්හදා බැලීම සඳහා ඔබ සැබවින්ම ස්ට්රෝබෙරි නිවිති තෝරා ගන්නේ නම්, ඔබ මුලින්ම ඒ පිළිබඳ දැනුමෙන් සන්නද්ධ විය යුතුය. මෙම ද්රව්යය සහායකයෙකි.
