අමරන්ත් ශාකය

අමරන්ත් යනු අද්විතීය ශාකයකි. එතරම් කලකට පෙර එය අමතක වූවක් ලෙස සලකනු ලැබුවද අද ලතින් ඇමරිකාවේ සංස්කෘතිය යථා තත්ත්වයට පත්වෙමින් තිබේ. ඔවුන් විවෘත භූමියේ අමරන්ට් වගා කිරීමට උත්සාහ කරයි, එතැන් සිට ප්‍රජනනය වඩාත් ක්‍රියාශීලීව සිදු වේ.

We ෂධීය විශේෂය වල් පැලෑටියක් ලෙස සැලකෙන රට තුළ වනයේ වැඩිය හැකිය. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන සමහර අය පලතුරු සමඟ අමරන්ට් කැඳ මත වාසය නොකරති, සෑම සතියකම ධාන්‍ය අනුභව කිරීම හෝ අමරන්ට් බීජ සමඟ විවිධ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු පිළියෙළ කරති.

ආරම්භය

නිසැකවම, සෑම කෙනෙකුම අමරන්ට් දුටුවේය - අමරන්ත් පවුලෙන් වර්ණවත් ශාකයක්, ශාකයක් ලෙස නොව ධාන්ය හෝ ධාන්ය ආකාරයෙන්.

ජුනි මාසයේ මල් පිපීම

අමරන්ත් යනු මායා සහ ඇස්ටෙක් ශිෂ් izations ාචාරයන් දැන සිටි ශාකසාර medic ෂධීය ශාකයකි. මිනිසා එහි සියලුම කොටස් භාවිතා කරයි:

• ගොයම් ගහ
• ශාක පත්‍ර
• මූල
• බීජය.

එහි නූතන නම පැමිණ ඇත්තේ “අමරණීය” යන ග්‍රීක වචනයෙනි. කෙසේ වෙතත්, ඔහු වර්ධනය වූයේ ග්‍රීසියේ පමණක් නොවේ. එය ලතින් ඇමරිකාවේ දීර් long කාලයක් තිස්සේ වගා කර ඇති අතර පසුව එය ඉතා ප්‍රසිද්ධ ආහාර බෝගයක් වූ අතර මහාද්වීපයේ බොහෝ ප්‍රදේශවල වගා කර ඉරිඟු, බෝංචි සහ zucchini සමඟ ආහාර සඳහා භාවිතා කරන ලදී.

Historical තිහාසික මූලාශ්‍රවලින් දැනගන්නට ලැබෙන්නේ සුදු අමරන්ත් පුරාණ ආගමික වත්පිළිවෙත් සඳහා සහායකයකු බවයි. ඒවා සිදු කරනු ලැබුවේ ඇස්ටෙක්වරු සහ ඉන්කාවරුන් විසිනි. මේවායින් වඩාත් ජනප්‍රිය වූයේ දෙවිවරුන්ගේ පිළිම හා පිළිම සෑදීමේ ක්‍රියාවලියයි. මේ සඳහා කාන්තාවන් පැලෑටියක බීජ ලබා ගත් අතර මිනිස් රුධිරය නිසා රතු පැහැයට හුරු වී ඇත (පූජාවෙන්) මී පැණි සහ මොලස්කාවන් මිශ්‍ර කර ඇත. ඉන්පසු ඔවුන් පිළිමය කැටයම් කළ අතර චාරිත්‍රයෙන් පසු ඔවුන් එය බිඳ දැමූහ. කැබලි ගෝත්‍රයේ සියලුම සාමාජිකයන් විසින් අනුභව කරන ලදී.

ශාක විස්තරය

මැරිගෝල්ඩ් හෝ කොක්ස්කොම්බ් (ධාන්ය වර්ග සඳහා වෙනත් නම්) මගින් සංලක්ෂිත වේ:

• අතු කඳන් මීටරයක් ​​පමණ දිග,
• වාර්ෂික හෝ බහු වාර්ෂික (ශ්‍රේණිය අනුව)
• කොළ පෙන්වා ඇත, බොහෝ දුරට කොළ පාටයි, නමුත් රතු පාටයි,
• පුෂ්ප මංජරිය: දම් පාට, රතු පැනල්, දිග - 0.2 සිට 0.5 m දක්වා.
• මල් පිපීම අවසානයේ (අගෝස්තු 20 වන දින) බීජ සහිත පළතුරු පෙට්ටි දිස්වේ.
• එය ප්‍රධාන වශයෙන් උණුසුම් දේශගුණය තුළ වර්ධනය වේ, දකුණු ඇමරිකාව උපන් ස්ථානය ලෙස සැලකේ.
  

  2 වලිගය

• මෙම සංස්කෘතියට විශේෂ 100 ක් ඇතුළත් වන අතර ඒවා ආහාර, එළවළු සහ අලංකාර ලෙස බෙදා ඇත. රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේදී ඔබට වර්ග 20 ක් පමණ සොයාගත හැකිය. එය චීනයේ සහ ඉන්දියාවේ වනාන්තරවල දක්නට ලැබේ.

අයදුම් කරන ආකාරය, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග

අමරන්ත් භාවිතය සහ එහි වාසිදායක ගුණාංග දිගු කලක් තිස්සේ අධ්‍යයනය කර ඇත. මුලදී එය විසිතුරු පැළෑටියක් ලෙස දැඩි ලෙස වගා කරන ලද අතර පසුව ශරීරයට ලැබෙන සැලකිය යුතු ප්‍රතිලාභ තක්සේරු කිරීමෙන් අනතුරුව ඔවුන් එය පශු සම්පත් හා ධාන්ය වර්ග නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්හ. අමරන්ත් ග්‍රෝට්ස් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් නමුත් නිශ්චිත රසයක් ඇත. ඕනෑම සම්මත කැඳක් මෙන් එය පිසීම තරමක් සරල ය: උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් උයන්න.

මෙම ශාකය අද්විතීය ලෙස පෝෂණ හා ඛනිජ, විටමින් නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරයි:

• විටමින් - ඒ, සී, බී 1, බී 2, බී 5, බී 6, බී 9, පීපී, කේ.
• යකඩ, සින්ක්, සෙලේනියම්, මැන්ගනීස්, තඹ - අංශු මාත්‍ර.
• කැල්සියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම් - මැක්‍රොසෙල්.
• අමරන්ටින් යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.
• ප්‍රෝටීන්
• පෙක්ටින්
• ස්කොලේන් - පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වයි.
• ආහාරමය තන්තු.
• ඔමේගා 3 සහ 6 මේද අම්ල.

අමරන්ට් තණකොළ සහ කොළ වල සුව ගුණ:

• අඩු කොලෙස්ටරෝල්
• කැල්සියම් .නතාවයට ප්‍රතිකාර කරන්න
• පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරන්න
• මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරන්න
• විදුරුමස් ලේ ගැලීමට ප්‍රතිකාර කරන්න
• ඒවා නිර්වින්දනය කර ඇති අතර ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන
• දිලීර රෝග ආදියෙන් ආරක්ෂා වන්න.

විශේෂ සහ වර්ග

 වර්ග තිබේ:

• පෝෂණය කරන්න
• එළවළු
• ධාන්ය වර්ග
• සැරසිලි (වලිගය රතු, මිනිසුන් සඳහා විෂ සහිත පෙනුම).

ආහාරයට ගත හැකි විශේෂ අතරට:

• "වැලන්ටයින්"
• බලකොටුව
• "ඔපෝපියෝ",
• "කෝව්ගේ මතකය",
• සුදු සහ රෝස පෙනුම.

සෑම දෙයක්ම ආහාර සඳහා භාවිතා වේ: ශාක පත්ර, කඳන් සහ මුල් පවා.

වලිගය

අමරන්ත් වලිගයේ උස මීටර් 1.5 ක් විය හැකිය. මෙය ඉතා ශක්තිමත් පඳුරක් වන අතර එය ශිෂ් st සම්පන්න කඳක්, විශාල, දම් පාට කොළ බිම තරමක් එල්ලා තිබේ.

ගිම්හානයේ මුල් භාගයේ එය මත පුෂ්ප මංජරිය විවෘත වේ. වලිගය සහිත අමරන්ට් මල් ටැසල්-පැනල් වල එකතු කරනු ලැබේ, පිටතින් දිගු ෆොක්ස් වලිග වලට සමාන වේ (එබැවින් විශේෂයට තවත් නමක් දර්ශනය විය). පුෂ්ප මංජරියෙහි දිග මීටර භාගයක ලකුණට ළඟා විය හැකිය. ඔවුන්ගේ සුන්දරත්වය සමඟ, දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් ආරම්භ වීමට පෙර ඔවුන් සියලු දෙනා සතුටු කරයි.

වර්ග:

• "රොත්ෂ්වාන්ස්" (රතු, තද මල්);
• "ග්‍රන්ෂ්වාන්ස්" (පුෂ්ප මංජරිය ලා කොළ).

එය ස්වයං වපුරමින් හොඳින් ප්රචාරණය කරයි.

ආපසු විසි කළා

විසි කරන ලද අමරන්ත් වල්පැලෑටි ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය ඉතා ආක්‍රමණශීලී ය. කෙසේ වෙතත්, මෙම විශේෂය inal ෂධීය ය; එය ජුනි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා අස්වනු නෙලනු ලැබේ, වෛද්‍ය අරමුණු සඳහා මුල්, බීජ සහ කොළ භාවිතා කරයි.

ආපසු විසි කළා

විස්තරය:

• කෙලින්ම ගොයම් ගහක්
• උස - මීටර් 1 යි
• බීට්රූට් හැඩැති මූල,
• පත්‍ර දිග - සෙන්ටිමීටර 4-14, පළල - සෙ.මී. 6 දක්වා. එය ඉහළට තට්ටු කරයි, තහඩුවට වඩා දිග පොල් බීඩංගයක්. ශාක පත්රය එහි තලය සමඟ ආලෝක ප්රභවයට හැරේ.
• මල් එකතු කරනු ලබන්නේ හරිත පුෂ්ප මංජරියෙනි.
• පලතුරු විවෘත වේ, බීජ විෂ්කම්භය මි.මී. 1 ක් පමණ වේ, තද දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
• ජූලි සිට අගෝස්තු දක්වා මල් හට ගැනීම, එක් ශාකයක බීජ 5000 ක් පමණ සෑදිය හැකිය.

ත්‍රිකෝණය

ත්‍රි-වර්ණ අමරන්ත් සඳහා, "ආලෝකකරණය" යන නම සුදුසු ය. එවැනි ගිනිකෙළි ඇසට හසු වී පරිකල්පනය මවිත කරයි. මේ අතර, ඔවුන් රැකබලා ගැනීමට ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසු ය.

ත්‍රිකෝණය

එය ආසියාවේ නිවර්තන කලාපයෙන් ගෙන එන ලදී. එය හරිත, කහ සහ රතු කොළ සහිත පිරමීඩ වාර්ෂිකයකි. උස - 150 සෙ.මී.

මල් ඉතා ඉහළින් ඇති බැවින් කඳ ගින්නෙන් දැවෙන බව පෙනේ. ගිම්හානයේ ආරම්භයේ සිට වඩාත් දරුණු ඉෙමොලිමන්ට් දක්වා කුඩා පැනල් වලින් එය පිපෙන. තනිවම සහ වෙනත් සංස්කෘතීන් සමූහයක් සමඟ හොඳින් රෝපණය කළ බවක් දැනේ.

එය වියළි තේ වල පැළෑටියක් ලෙස හෝ ආහාර සඳහා කුළුබඩු වර්ගයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

රතු

සන්ත්රාසය අමරන්ත්හි දීප්තිමත් කඳන්, ශාක පත්ර සහ පුෂ්ප මංජරිය ඇත. ගැඹුරු සන්තෘප්ත වර්ණය එය අන් අයගෙන් තදින් වෙන්කර හඳුනා ගනී. බිම් කැබැල්ල මත විශාල රතු පලතුරක් වැඩී ඇති බවක් පෙනේ.

රතු

මෙම ශාකය වාර්ෂිකව වන අතර එය මීටර් 1.6 ක උසකට වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර වර්ණවත් උද්‍යාන ප්‍රදර්ශනයක් නිර්මාණය කරයි. පත්‍රවල දීප්තිමත් තද රතු පැහැයක් ඇත. රීතියක් ලෙස, එය උණුසුම් උෂ්ණත්ව හා ආලෝකකරණයේ බලපෑම යටතේ පින්තාරු කර ඇත. තාපයෙන්, සෙවන තීව්‍ර වේ.

පුෂ්ප මංජරිය අඳුරු ගුහාවල දැවෙන පන්දම් මෙන් මුරණ්ඩු ලෙස ඉහළට විහිදේ.

එළිමහන් ගොඩබෑම

බීජ වලින් අමරන්ට් වගා කළ යුතු විට, වගාව ආරම්භ කළ යුත්තේ ශීත after තුවෙන් පසු පස උණුසුම් වී වීථියේ උෂ්ණත්වය ඉහළ ගිය විට පමණි. සාමාන්යයෙන්, මෙම ක්රියාවලිය වසන්තයේ අග භාගයේදී ආරම්භ වේ. අමරන්ත් බොහෝ විට කණ්ඩායම් හා තනි වගාවන් සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ, එහිදී වෙබ් අඩවිය පිරවීම සඳහා උස පැල අවශ්‍ය වේ.

බීජ බීජ

ප්‍රශස්ත ස්ථානය

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ප්රවේශමෙන් තෝරාගත් ස්ථානයක්
• නිවැරදි පස
• බීජ වලින් වගා කරන ලද බීජ පැල සකස් කිරීම.

ගොඩබෑමට යාමට පෙර, හොඳම ස්ථානය, දෙහි ගෙඩි සහිත පෝෂක පස තෝරා ගැනීම අවශ්‍ය වේ. ශක්තිමත් පැළෑටියක් වැඩීම සඳහා පස නයිට්‍රොඇමොමොෆොස් (1 m2 ට ග්‍රෑම් 20) සමඟ හොඳින් පොහොර යෙදිය යුතුය.

සංස්කෘතිය හිරු හා උණුසුමට බෙහෙවින් ඇලුම් කරන බැවින් එම ස්ථානය හොඳින් ආලෝකමත් විය යුතුය. බීජ පැල සිටුවීම එක් විලි මත එකිනෙකාගෙන් සෙන්ටිමීටර 30 ක් දුරින් සිදු කෙරේ.

බීජ සිටුවීමේ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියාවලිය

වැටීමෙන් පසු ඇඳන් සකස් කළ යුතුය: කාබනික හෝ සංකීර්ණ පොහොර හාරා එකතු කරන්න. හොඳම විකල්පය වන්නේ හියුමස් හෝ කොම්පෝස්ට් ය. සෑම සියයක්ම - 500 kg.

වියළි සංස්කෘතිය, පිරවුම් සකස් කිරීම

අවශ්‍යතා:

• උතුරේ සිට දකුණට ඇඳන් දිශානතිය.
• බෑවුම්වල වපුරන්න එපා - වැස්සෙන් බීජ සේදිය හැකිය.
• වසන්තයේ දී, නැවතත් ඇඳන් හාරා නැවත පෝෂණය කරන්න.
• පේළි වල වපුරන්න, පසුව තුනී වේ.
• බැහැර කිරීමේ කාලය මැයි වේ.
• සෙන්ටිමීටර 5 ක් පමණ ගැඹුරට ළිං.
• රිකිලි ප්‍රරෝහණය හා මුල් බැස ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී වල් පැලෑටි ඉවත් කිරීම හා ජලාපවහනය අනිවාර්ය වේ.

පළමු පැළ දින 10 කට පසු දිස් වේ. නැවත වැපිරීම සති 2 කට පසු සිදු කිරීමට අවසර ඇත.

රැකවරණය

සාමාන්‍ය සත්කාර නීති පහත පරිදි වේ:

• අමරන්ත් නියඟයට බෙහෙවින් ප්‍රතිරෝධී වන අතර, පිටාර ගැලීමට හා තෙතමනය එකතැන පල්වීමට වඩා ඔවුන්ට ආදරය කරයි.
• අතිරික්ත තෙතමනය ඉවසා නැත, මුල් කුණුවීමට පටන් ගනී. ජලය දැමීම, ඒ අනුව, මධ්‍යස්ථ විය යුතුය. එක් එක් ජලය දැමීමෙන් පසු, පස ලිහිල් කළ යුතුය, තෙතමනය එකතැන පල්වීම නිරීක්ෂණය කරයි. පැළ සිටුවීමෙන් පසු පළමු මාසය තුළ ශාකයට ජලය දැමීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. මන්දයත් මුල් සෙමෙන් පොළොවට ගිලෙන්නට පටන් ගනී. මූල පද්ධතිය .ලදායී වන පරිදි මූල පද්ධතිය “පෝෂණය” කළ යුතුය. වැසි සමයේදී, වෙබ් අඩවියේ ඇති අනෙකුත් ශාක සමග සමාන්තරව අමරන්ත් වතුර දමනු ලැබේ.
• ගොඩබෑමේ ප්‍රදේශය හොඳින් දැල්විය යුතුය.
• වර්ධනය සඳහා ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්වය අංශක +20 කි. කුඩා ඉෙමොලිමන්ට් (අංශක -2 දක්වා) සංස්කෘතිය හොඳින් ඉවසා සිටියි. දැඩි ශීත - නැත - එබැවින් ශීත for තුව සඳහා ඔවුන් ශාකය විනාශ කරයි.
• පළිබෝධ සහ රෝග කලාතුරකින් සංස්කෘතියකට කරදර කරයි. මූලික වශයෙන්, මෙය සිදු වන්නේ නියමිත වේලාවට ශාක රෝපණය නොකළහොත් ය.
• සයිබීරියාවේ සිටුවීම සඳහා, සූදානම් කළ බීජ පැල සෑම විටම භාවිතා වේ. මෙම භූමියේ බීජ විවෘත භූමියක ඇති කළ නොහැක.

සක්‍රීය වර්ධනය ආරම්භ වූ විට පළල කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කළ යුතුය. පළමු සති 4, සංවර්ධනය මන්දගාමී හා දුර්වල ය, විවෘත ඇඳන් ක්‍රමයෙන් දුර්වල රිකිලි සහ පැළ වලින් ආවරණය වේ. මේ මොහොතේ පෘථිවියට ජලය සැපයීම, එය ලිහිල් කිරීම, වල් පැලෑටි හා අතිරික්ත වෘක්ෂලතාදියෙන් වල් නෙලීම ඉතා වැදගත් වේ.

සෑම දෙයක්ම හොඳින් සිදුවුවහොත්, පසුව පැළ වේගයෙන් වර්ධනය වීමට පටන් ගනී: දිනකට උස සෙන්ටිමීටර 5-7 ක් එකතු කරන්න. මාස 2 කට පසු, ශාකය ශක්තිමත්, ශක්තිමත් සහ හොඳින් මුල් බැස ඇත. කෙසේ වෙතත්, නිතිපතා ලිහිල් කිරීම, වල් පැලෑටි සහ ජලය ලබා ගැනීම වැදගත්ය.

ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම

අමරන්ත් සඳහා විශිෂ්ට ඇඳුම් ඇඳීම අළු ය. විසඳුම පහත පරිදි වේ:

• 200 gr. වතුර බාල්දියක අළු
• මෙම මිශ්‍රණයට මුල්ලීන් ද්‍රාවණය (1 කොටස) එකතු කරනු ලැබේ.

වාරිමාර්ගයෙන් පසු උදෑසන පොහොර යොදනු ලැබේ.

අමරන්ත් යනු කුමක්ද - ධාන්‍ය බෝගයක් හෝ විෂ සහිත ශාකයක්? ප්‍රශ්නය මතභේදාත්මක ය. සමහර විශේෂ ආහාරයට ගත නොහැකි පමණක් නොව, ඒවා කිසිසේත් ස්පර්ශ නොකළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, මල් පිපෙන අවස්ථාවේ ලස්සන තද රතු බුරුසු නිසා ඇති වන සතුට කුමක්ද! ඒවා මෘදු නමුත් දීප්තිමත් අයිස් කුට්ටි මෙන් පෙනේ.

ප්‍රසන්න ප්‍රසාද දීමනාවක් නම් සංස්කෘතිය ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කර .ෂධීය අරමුණු සඳහා ගත හැකි වීමයි. ප්රධාන දෙය නම් ශාකයට කළ හැකි ප්රතිලාභ හෝ හානිය, පරිභෝජනය සඳහා ඇති ප්රතිවිරෝධතා මොනවාද යන්න දැන ගැනීමයි.