මී පැණි ඇගරික් යනු ආහාරයට ගත හැකි පරපෝෂිත දිලීරයක් වන අතර එය දැව මත වාසය කරයි (අඩු වශයෙන් ශාකසාර ශාක මත) එය ක්‍රමයෙන් විනාශ කරයි. කුලයට අයත් බොහෝ විශේෂයන් සප්‍රොෆයිට් වේ, එනම් ඒවා කඳන් හා මළ ගස් මත වැඩෙයි. පුළුල් වාසස්ථාන, පර්මාෆ්‍රොස්ට් ප්‍රදේශයේ පමණක් දක්නට නොලැබේ.
මී පැණි හතු ගස් අතර පැතිරී ඇත්තේ මයිසිලියම් ආධාරයෙන් වන අතර එහි දිග මීටර් කිහිපයක් දක්වා ළඟා විය හැකිය.
මයිසිලියම් පොස්පරස් සමුච්චය වන බැවින් අඳුරේ එය සුළු දීප්තියකින් දැකිය හැකිය. හතු විශාල කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වන අතර වසරින් වසර එකම ස්ථාන වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. එකතු කිරීමේ කාලය අවුරුද්ද පුරා පවතී.
විවිධ ශාක විශේෂවල පැණි හතු සහ එක හා සමාන පෙනුමක් ඇති අතර ඒවා වගා කළ වනාන්තරය හා දැව මත පදනම්ව වෙනස් වේ.
වඩාත් පොදු:
| බලන්න | බාහිර සං .ා | වර්ධනය වන තැන එකතු කිරීමේ සමය | කරුණු |
| ගිම්හානය | තොප්පි: කහ-දුඹුරු, විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 8 දක්වා, මධ්‍යයේ සැහැල්ලු ය. තහඩු: ලා කහ, වැඩුණු. කකුල: 3-8 සෙ.මී., වක්‍ර, තද, අඳුරු වළල්ලක් සහිත. | පතනශීලී ගස්, කඳන් හා දිරාපත් වන ලී මත. කේතුධර වනාන්තරවල බහුලව දක්නට ලැබේ. ජුනි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා. | කාලගුණය සහ එය වර්ධනය වන ස්ථානය අනුව දර්ශනය ඉතා විචල්‍ය වේ. බොහෝ විට එහි ලාක්ෂණික ලක්ෂණ නැති වේ. එබැවින් විශේෂයේ ලතින් නාමය විචල්‍ය වේ. |
| සරත් (තථ්‍ය) | තොප්පි: 5-10 සෙ.මී., ගෝලාකාර, වයස සමඟ කෙළින්, අළු-කහ හෝ කහ-දුඹුරු, කුඩා කොරපොතු වලින් ආවරණය වී ඇත. තහඩු: නිතර, දුඹුරු. කකුල: 6-12 සෙ.මී., ඉහළින් සුදු වළල්ල. | පතනශීලී වනාන්තර. ඔවුන් මිය ගිය පර්වතයක් මත ජීවත් වන අතර ජීවත් වෙති. අගෝස්තු-ඔක්තෝබර්. | එය සති දෙකක පරතරයකින් “තරංග” කිහිපයකින් වර්ධනය වේ. මුළු පවුලටම වඩාත්ම ජනප්රියයි. |
| ශීත (තුව (ෆ්ලැමුලිනා, කොලිබියාව, ශීත බිම්මල්) | තොප්පි: කහ, අර්ධ ගෝලාකාර, කාලයත් සමඟ කෙළින් වේ. වාර්තා: නොමිලේ, වැඩුණු. කකුල: 8 සෙ.මී., තද. | පතනශීලී ගස් කඳට ඉහළින් පිහිටා ඇත. ශීත fall තුව වැටීම. | ජපන් ජාතිකයන් එය හඳුන්වන්නේ "බිම්මල් නූඩ්ල්ස්" යනුවෙනි. එය අද්විතීය වන අතර, එහි සෛල, සීතලෙන් විනාශ වී, දියවන කාලය තුළ ප්‍රතිෂ් ored ාපනය වන අතර දිලීර අඛණ්ඩව වර්ධනය වේ. සොබාදහමේ විෂ සහිත සමාන හතු නොපවතී. |
| වසන්තය (තණබිම්, නෙග්නියුනික්, තණබිම්, මාරස්මස්) | තොප්පි: විෂ්කම්භය 2-5 සෙ.මී., කේතුකාකාර (පැරණි හතු වලින් කෙළින් වේ) කහ-දුඹුරු. තහඩු: දුර්ලභ, පුළුල්, සැහැල්ලු ක්රීම්. කකුල: 3-6 සෙ.මී., solid න, තද. | තණබිම්, වන පාරවල් පාරවල්, වනාන්තර ග්ලැඩ්. ගිම්හානයේ ආරම්භය සහ ඔක්තෝබර් අවසානය දක්වා. | කතුර සමග ගමන් කරමින් රවුම් වල වැඩෙයි. වසරේ මුල්ම හතු. |
| සෙරොප්ලේට් (පොපි) | තොප්පි, 3-7 සෙ.මී., හයිග්‍රොෆික්, වර්ණය ආර්ද්‍රතාවය මත රඳා පවතී (තෙත් අයගේ අඳුරු කහ සිට ලා දුඹුරු දක්වා). තහඩු: නිතර, වැඩුණු, ආලෝකය, පොපි ඇටවල වර්ණය. කකුල: 5-10 සෙ.මී., වක්‍ර. | කේතුධර වනාන්තරවල, කඳන් හා මුල් මත පමණි. උතුරු අර්ධගෝලයේ සෞම්‍ය දේශගුණයේ කලාපය. වසන්ත-සරත් සමය (මෘදු දේශගුණික හා ශීත in තුවේ දී). | පැරණි හතු අප්රසන්න අබ රසයක් ලබා ගනී. |
| අඳුරු (බිම්, ස්පෘස්) | තොප්පි: කහ, සෙ.මී. 10 දක්වා, ense න, දාර පහළට එල්ලේ. කකුල: ඉහළ, දුර්ගන්ධයක් ඇත. | මිශ්‍ර වනාන්තර, කඩුල්ලේ පාමුල පදිංචි වේ. ගිම්හානයේ අවසානය සරත් සමයේ මැද භාගයයි. | සරත් සෘතුවේ හතු වගේ. වඩා දෘඩ පල්ප් සහ තිත්තකම වෙනස් වේ. |
| මේද පාද (බල්බ) | තොප්පි: 3-8 සෙ.මී., අර්ධගෝලීය, වර්ධනය සමඟ කෙළින් වේ, වර්ණය වෙනස් වේ, වර්ධන ස්ථානය අනුව. තහඩු: නිතර, කහ පැහැති සුදු. කකුල: 4-8 සෙ.මී., වළල්ලක් ඇත, ලාක්ෂණික thick ණවීම පහතින්. | දිරාපත් වන ගස් හා පොළොව මත. අගෝස්තු-ඔක්තෝබර්. | පලතුරු නිරන්තරයෙන්, සරත් than තුවට වඩා කුඩා කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ. |
| හැකිලීම | තොප්පිය: 3-10 සෙ.මී., උත්තල හැඩය: තොප්පියේ මධ්‍යයේ කැපී පෙනෙන ටියුබයක්, තොප්පිය කොරපොතු වලින් වියළී ඇත, ටැන්. වාර්තා: සුදු හෝ රෝස පැහැති. කකුල: 7-20 සෙ.මී., මුද්දක් නැත. මස් දුඹුරු හෝ සුදු, තද ගන්ධයක් ඇත. | ටන්ක සහ ගස් අතු, කඩුල්ලක්. ජුනි-මැද දෙසැම්බර්. | මුලින්ම විස්තර කළේ 1772 දී ය. ආහාරයට ගත හැකි හතු රසවත් යැයි සැලකේ. |
| රාජකීය | තොප්පි: සෙන්ටිමීටර 20 දක්වා, සීනුව, මලකඩ කහ, කොරපොතු වලින් ආවරණය කර ඇත; කකුල: උස සෙන්ටිමීටර 20 ක් දක්වා, වළල්ලක් සහිතව. | පතනශීලී වනාන්තරවල ඒවා හුදකලා වේ. ගිම්හාන-වැටීම. | රක්තහීනතාවය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. |
| පොප්ලර් | තොප්පි: තද දුඹුරු, වෙල්වට්, ගෝලයක හැඩයෙන්. කකුල: 15 සෙ.මී., සිනිඳු, සායට ඉහළින් - සුදුමැලි. වයින් සුවඳ සහිත මස් මස්. | පතනශීලී ගස් මත (ප්රධාන වශයෙන් පොප්ලර්, බර්ච්, විලෝ මත). ගිම්හාන වැටීම | ඉතාලියේ සහ ප්‍රංශයේ වගා කෙරේ. මෙතියොනීන් අඩංගු වේ - මිනිස් සිරුරට අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලයක් ස්වාභාවික ප්‍රතිජීවක is ෂධයකි. පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරන ලෙක්ටින්, පොප්ලර් මී පැණි වලින් නිපදවනු ලැබේ. |
මී පැණි හතු වල පොදු වර්ගහතු එකතු කරන්නේ කවදාද සහ කොතැනද යන්නත් ඒවා එකතු කිරීම සඳහා වැදගත් උපදෙස්ද කියවන්න!
බොහෝ විට මෙම හතු ව්‍යාජ මී පැණි හතු හෝ ග්‍රෙබ් සමඟ ව්‍යාකූල වේ.
| ව්‍යාජ යහනක සං s ා | පබළු වල සං s ා |
|
|
| ප්රයෝජනවත් ගුණාංග | ප්රතිවිරෝධතා |
|
|
ඔබ නිවසේදී මී පැණි හතු වගා කරන්නේ කෙසේදැයි මම කල්පනා කරමි - ඩච්නික් මහතා යන ද්වාරයෙහි කියවන්න.
කකුල තදින් ඇති බැවින් සාමාන්‍යයෙන් ආහාර සඳහා තොප්පියක් පමණක් භාවිතා කරයි.
සකස් කිරීමේ ප්රධාන ක්රම: කබලෙන් ලිපට, ලුණු දැමීම, අච්චාරු දැමීම.
වියළි හා ශීත කළ ආකාරයෙන් පරිපූර්ණව ගබඩා කර ඇත. ඕනෑම වර්ගයක ආහාර පිසීමට පෙර, අවම වශයෙන් මිනිත්තු 40 ක් සඳහා මූලික ආහාර පිසීම අවශ්‍ය වේ
ශීත mush තුවේ හතු වලට අධික ලෝහ එකතු කිරීමට හැකි බැවින් දිගු තාප පිරියම් කිරීමක් අවශ්‍ය වේ.
විශාල කාර්මික ව්‍යවසායන් අසල එකතු කරන ලද මී පැණි හතු අනුභව නොකරන්න.
