අනුමාන වශයෙන් ඉර්ගා යනු මොන්ගෝලියානු නමකි. ස්වාභාවික පරිසරය තුළ, සෞම්‍ය කලාපයේ සෑම මහද්වීපයකම පාහේ ඉර්ගා බෙදා හරිනු ලැබේ. කොරින්කා (ඉර්ගිගේ දෙවන නම) plant ෂධීය ශාකයක් වන අතර සෑම දෙයක්ම එයට ප්‍රයෝජනවත් වේ: පොතු සිට බෙරි දක්වා.
එතරම් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
එහි සංයුතිය නිසා ඉර්ගාට ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇත.එබැවින්, මෙම ශාකයේ අඩංගු වන්නේ: පෙක්ටීන්, මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ, කාබනික අම්ල (මැලික්), බී කාණ්ඩයේ විටමින්, විටමින් සී, විටමින් පී, ටැනින්, ෆ්ලේවනෝල්, ස්ටෙරෝල් සහ සෙලියුලෝස්. ප්‍රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් (ඊයම්, කොබෝල්ට්, තඹ) ද මෙම ලැයිස්තුවට අනුපූරක වේ.
ඉර්ගා ප්‍රායෝගිකව ප්‍රෝටීන හා මේද අඩංගු නොවන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් පමණක් (නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට ග්රෑම් 12 දක්වා) පමණක් වන අතර එහි ශක්ති වටිනාකම නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 45 kcal පමණි. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට මෙම ශාකය ප්‍රයෝජනවත් වේ. නිසි පෝෂණය හා නිතිපතා භාවිතයෙන් ෂැඩ්බෙරි සහ රතු කරන්ට් ඇතුළු යුෂ සතියකට බර කිලෝග්‍රෑම් හතරක් දක්වා අඩු කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, යුෂ එකකට එකක් අනුපාතයට මිශ්‍ර කර දිනපතා එය භාවිතා කරන්න (ආහාර වේලකට පසු එක් වීදුරුවක්).
මෙම ශාකය තුළ කැරොටින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සමඟ ශක්තිමත් ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි. මෙම ද්‍රව්‍ය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, විද්‍යුත් චුම්භක විකිරණ හා සම්බන්ධ රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කරයි, බෝවන රෝග හා ආතතියට ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි, මානසික අවපීඩනය විසුරුවා හරියි.
ප්‍රතිඔක්සිකාරක පිළිකා සෛල කෙරෙහි negative ණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර ඒවායේ නිරන්තර භාවිතය පිළිකා වලට එරෙහිව රෝග නිවාරණය කිරීමේ කාර්යභාරය ඉටු කරයි. ඇල්සයිමර් රෝගයට ප්රතිකාර කිරීමේදී එකම ද්‍රව්‍ය උපකාරී වේ - ස්නායු පද්ධතියට දැඩි හානියක්.
පෙක්ටීන් මගින් බැර ලෝහ, විෂ, රේඩියනියුක්ලයිඩ්, කොලෙස්ටරෝල් සමරු .ලක ලවණ බැහැර කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි. ඉර්ගා ගස යනු ප්‍රයෝජනවත් දේපලවල ගබඩාවකි. එහි සං components ටක මගින් රුධිරය සිහින් වීම, රුධිර නාල වල බිත්ති පිරිසිදු කිරීම, රුධිර කැටි ගැසීම් සහ රුධිර නාල වල වෙනත් ව්‍යාධි ඇතිවීම වැළැක්වීම මෙන්ම හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.
ඔබ දන්නවාද? විසිතුරු පැළෑටියක් ලෙස ඉර්ගා XVI වන සියවසේදී ප්‍රසිද්ධ විය. ඇය උද්‍යාන, උද්‍යාන සහ මංතීරු වල රෝපණය කර ඇති අතර එය ජීව වැටක් ලෙස භාවිතා කරයි. මෙම ගසේ ශක්තිමත් ද al ු යට වේවැල් හා රම්රෝඩ් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන ලදී.
බෙරී බුෂ් පොතු වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග
චිකිත්සක අරමුණු සඳහා, ශාකයේ පොත්ත වසන්තයේ අවසානයේ අස්වනු නෙලනු ලැබේ. මිනිස් සිරුරට ඉර්ගි පොතු වල ඇති ලොකුම වාසිය වන්නේ එහි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග වන අතර ඊට අමතරව එය ටැනින් වලින් පොහොසත් ය. ටැනින් වල අඩංගු ටැනින් වලට ලේ ගැලීම නැවැත්විය හැකිය, විෂ සහිත අවස්ථාවලදී ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් බන්ධනය කළ හැකි අතර සෛලීය මට්ටමින් ශරීරය පුනර්ජීවනය කිරීමට දායක වේ.
පොත්තෙන් ආමාශ ආන්ත්රයික, කොලිටස්, එන්ටරොකොලයිටිස් සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ වෙනත් රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරන කසාය හා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්න. විදුරුමස්, ස්ටෝමැටිටිස් සහ විදුරුමස් වැනි රෝග සඳහා ද ටින්කටර් උපකාරී වේ. ඔවුන් බැක්ටීරියා ආසාදන සමඟ මුඛය සේදීම. රයිසා පොතු වල සුවවීමේ ගුණය අක්ෂි ආබාධ වන කොන්ජන්ටිවිටිස්, රාත්‍රී අන්ධභාවය, ඇසේ සුද සහ කෝනීය දැවිල්ල වැනි රෝග සඳහා උපකාරී වේ.
පාචනය සඳහා වට්ටෝරුව: වියළි තලා දැමූ පොතු 1 hl ජලය මිලි ලීටර් 200 ක් සමඟ මිශ්‍ර වේ. සුප් හොද්ද ජල ස්නානයක සකස් කර ඇත. දන්ත රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා: කැඩුණු පොතු (1CT l), ජලය (මිලි ලීටර් 200) වත් කර විනාඩි 20 ක් උනු. සුප් හොද්ද පැය භාගයක් අවධාරනය කර පසුව පෙරීම. එහි ප්‍රති සංයුතිය දිනකට තුන් වරක් ඔබේ මුඛය සේදිය යුතුය.
Ir ෂධීය අරමුණු සඳහා කොළ ඉර්ගි භාවිතා කිරීම
ගසක හෝ පඳුරක කොළ ද ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ඇත (ඒවා වසන්තයේ අවසානයේ අස්වනු නෙලනු ලැබේ). කොළවල අඩංගු ෆයිටොන්සයිඩ් බෝවන රෝග වලට එරෙහිව සටන් කරයි: ටොන්සිලයිටිස්, ARVI, ARD, සහ ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ආචරණය පියුරෙන්ට් තුවාල, විවෘත හා ලේ ගැලීම්, බෙඩ්සෝර්ස් සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ.
පත්‍රවල ඇති කහට ගුණය අග්න්‍යාශය හා පාචනය සඳහා උපකාරී වේ. ඉන්ෆියුෂන් නින්ද නොයාම, අධි රුධිර පීඩනය, හෘද වාහිනී රෝග සමඟ පානය කරයි.
කුඩා දරුවන් බෝවන රෝග වලට ගොදුරු වේ, එබැවින් කැස්ස සඳහා කෘතිම ප්‍රතිජීවක use ෂධ අඩු වශයෙන් භාවිතා කිරීම සඳහා තරුණ රෝගීන්ට ඉර්ගි කොළ කසාය ලබා දිය හැකිය. එය අපේක්ෂිත හා සෙම් තුනී කිරීමේ ක්‍රියාවලියක් ඇත.
එය වැදගත් ය! අවුරුදු දෙකකට වඩා අඩු දරුවන්ට අසාත්මිකතා විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් අවම වශයෙන් ඉර්ගු ලබා දිය යුතුය.මිදුලේ දුවමින් ළමයින් බොහෝ විට තමන්ටම රිදවන අතර ,. ඉර්ගි කොළ හොඳ ස්වාභාවික විෂබීජ නාශකයකි. තුවාලය සඳහා සුප් හොද්දෙන් පොඟවා ගත් කපු පෑඩ් එකක් අමුණන්න, නැතහොත් වහාම ශාකයේ නැවුම් කොළයක් ටික වේලාවක් පිරිසිදු කරන්න.
ඉර්ගි කොළ වලින් ලබා ගන්නා තේ වල විටමින් අඩංගු වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. කොළ වලින් ලැබෙන යුෂ ආහාරමය හා බර අඩු කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. එපමණක් නොව, එවැනි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේද භාවිතා වේ. දියර සහ ටොනික් සම මැලවීම නවත්වයි, සිදුරු තද කරයි, තෙල් සහිත සම පිරිසිදු කරයි, එපීඩර්මිස් වල හානියට පත් ස්ථර යථා තත්වයට පත් කරයි, නියපොතු සහ හිසකෙස් ශක්තිමත් කරයි.
පුනර්ජීවනය සඳහා, ඔබ කොළ කසාය සමග ඔබේ මුහුණ සහ බෙල්ල පිස දැමිය යුතුය (ඊට වඩා දිනකට දෙවරක්). සංයුතිය ඉසිනයකින් ටැංකියට වත් කර වරින් වර බෙල්ල ඉසිය හැක.
මුඛ කුහරය හෝ තුවාල වල ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලි සඳහා නිර්දේශිත වට්ටෝරුව: වියළි කොළ - 2 හැදි තම්බා වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් සමඟ මිශ්‍ර කර විනාඩි 30 ක් වත් කළ යුතුය. මුඛ කුහරයේ රෝග සඳහා - ආහාර ගැනීමෙන් පසු මෙයට පිළියමක්, තුවාල සඳහා - කපු පුළුන් සමඟ ලිහිසි කරන්න.
මල් ඉර්ගි ගන්නේ කෙසේද සහ ඇයි
එය රහසක් නොවේ ගර්භනී කාන්තාවන් බොහෝ විට අසනීප වේ, මන්ද ශරීරය දෙදෙනෙකු සඳහා වැඩ කරන බැවිනි. රසායනික drugs ෂධ බොහෝ විට නූපන් දරුවාට හානි කරන අතර, පීඩනය, දන්ත, හෘදය සහ බෝවන රෝග වැනි ගැටළු කාන්තාවන්ගේ තත්වය තුළ සුලභ නොවේ.
මල් ඉර්ගි, ඒවායේ properties ෂධීය ගුණාංග ප්රතිකාර හා වැළැක්වීම සඳහා මව්වරුන්ට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. මල් පොම්ප කිරීම රුධිර පීඩනය අඩු කරයි, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රතිශක්තීකරණ, ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇත. උග්ර ශ්වසන හා වෛරස් ආසාදන වැලැක්වීම සඳහා මල් මත තේ පානය කරනු ලැබේ.
රසායනික චිකිත්සාවකින් පසු ඔන්කොලොජි ප්‍රතිකාරයට සුවය ලබා ගැනීම සඳහා මල් කසාය හා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරනු ලැබේ. සුප් හොද්ද සමඟ දෙවරක් නාරිවේද රෝග සහ සිස්ටිටිස් ඇති කාන්තාවන්ට උපකාරී වේ. සුප් හොද්ද සහ tinctures තයිරොයිඩ් රෝගයේ රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි.
සුව ගුණ සහිත ඉර්ගි මල් සහිත ස්නාන මගින් සමට තානය ලබා දෙන අතර, සිදුරු හරහා විෂ හා වෙනත් හානිකර සංයෝග ඉවත් කර සමට සිනිඳු හා සිනිඳු කරයි. මල් දියර මුහුණේ නිරෝගී පෙනුමක් ලබා දෙයි. අධි රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා වට්ටෝරුව: වියළි හෝ නැවුම් මල් හැදි 2 ක් උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 400 ක් වත් කරයි. හොඳින් සංයුතිය ඔතා පැය කිහිපයක් සඳහා අවධාරනය කරන්න, පසුව වික්රියා කරන්න. කෑමට පෙර එක් tablespoon එකක් ගන්න, දිනකට තුන් වරක්.
එය වැදගත් ය! ඉර්ගි මල් සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කරන අතර නිදිබර ගතිය ඇති කරයි, එබැවින් ඒවා ගැනීමෙන් පසු ඔබ වහාම මෝටර් රථයක රෝදය පිටුපසින් නොයන්න හෝ හොඳ සාන්ද්‍රණයක් අවශ්‍ය උපාංග සමඟ වැඩ නොකළ යුතුය.
ඉර්ගි බෙරි වල properties ෂධීය ගුණ
ෂැඩ්බෙරි වල පලතුරු ජන හා නිල වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සක්‍රීයව භාවිතා වේ. වයෝවෘද්ධ රෝගීන් වරිකොස් නහර, ධමනි සිහින් වීම, හෘදයාබාධ ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා මෙන්ම රුධිර නාලවල බිත්ති සහ මුළු ශරීරයම ශක්තිමත් කිරීම සඳහා බෙරි භාවිතා කරන ලෙස වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති.
ශාකයේ බෙරි වලට හානිකර ද්‍රව්‍ය වායුගෝලයෙන් සහ කොලෙස්ටරෝල් ශරීරයෙන් බැහැර කිරීමට හැකියාව ඇත. ඉර්ගා සහ එහි බෙරි හෘද වාහිනී ගැටළු, නින්ද නොයාම, ස්නායු ආබාධ සහ මානසික ආතතිය අවම කිරීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
බෙරී යුෂ ආමාශයික හා බඩවැල් ආබාධ වලින් ගනු ලැබේ. එහි කහට ක්‍රියාකාරිත්වය ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝගයට උපකාරී වන අතර ආමාශයේ බිත්තිවල දැවිල්ල ඉවත් කරයි. යුෂ ආහාරමය බලපෑමක් ඇති කරයි.
නිරන්තරයෙන් භාවිතා කරමින් බෙරිබෙරි වලින් පොහොසත් විටමින් A, ඇසේ සුද වර්ධනය වීම වළක්වයි, ඇස් පෙනීම වැඩි දියුණු කරයි. ආහාර වේලෙහි අක්‍රමිකතාවයක් සහ විටමින් හිඟයක් ඇතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා බෙරී තේ පානය කිරීම සුදුසුය. නැවුම් බෙරි වලින් යුෂ පිරිසිදු කරන ලද ටොන්සිලයිටිස් සහ ස්ටෝමැටිටිස් වැනි අවස්ථාවන්හිදී වේදනාකාරී රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි. විටමින් බීම: වියළි පලතුරු උතුරන වතුර වත් කරන්න (වතුර මිලි ලීටර් 200 කට 1 තේ හැදි) සහ විනාඩි 30 ක් අවධාරනය කරන්න. ආහාර ගැනීමෙන් පසු දිනකට වීදුරු භාගයක් බොන්න.
ඉවුම් පිහුම් වලදී ඉර්ගි භාවිතය
ඉර්ගා ආහාර පිසීමේදී ඉල්ලුමක් ඇති අතර, එයින් ඔබට රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රණීත ආහාර පිසීමට හැකිය. වියළි බෙරී මුද්දරප්පලම් වලට සමාන වන අතර පයි, කේක් සහ පේස්ට්‍රි සඳහා පිරවුමක් ලෙස භාවිතා කරයි. කප් කේක්, කැස්ඩරෝල්, පෑන්කේක් සහ ෆ්‍රයිටර් සෑදීම සඳහා බිම කඩදාසි ඉරා දැමූ ඉර්ගු භාවිතා කරයි. අතුරුපස සහ ප්‍රධාන කෑම සඳහා බෙරි එකතු කිරීමත් සමඟ ඉර්ගි සෝස් සකස් කරන්න.
නැවුම් බිම් බෙරී මූස්, සුෆල් සහ කීම් සඳහා හොඳයි. ජෙලි, මාමලේඩ්, මාෂ්මෙලෝ, සෝර්බෙට් එයින් සාදා ඇත. නැවුම් පලතුරු කොම්පෝට්, ජෙලි, යුෂ සහ සිසිල් බීම වලින් තම්බා ඇත. ඉර්ගි වලින් ලබා ගන්නා වයින් සහ මධ්‍යසාර මත්පැන් වලට ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත, ඒවා කේක් සඳහා කාවැද්දූ කේක් විය හැකිය.
ශීත for තුව සඳහා බෙරි අස්වැන්න නෙළීම පහසුය. වියළි හෝ වියලි ඉර්ගු වියළි පලතුරු, කොම්පෝට්, තේ සහ inal ෂධීය එන්නත් ලෙස භාවිතා කරයි. එයින් ආහාර වර්ණක ලෙස භාවිතා කරන ජෑම්, ජෑම් සහ ජෑම් සකස් කරන්න. ජෑම් දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇති අතර ඩෝනට්ස් සහ බේගල් සඳහා පිරවුමක් ලෙසද සේවය කළ හැකිය.
පෝෂණවේදීන් උපදෙස් දෙන්නේ ආහාර ජීර්ණ ආබාධවලදී මෙන්ම පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා මෙන්ම ශරීරයේ විෂ ද්‍රව්‍ය පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඉර්ගු භාවිතා කිරීමටය. වියළි බෙරි සලාද, ධාන්ය වර්ග සහ අතුරු කෑම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ.
උණුසුම් ගිම්හාන සමයේදී ඔබේ පිපාසය සංසිඳුවීමට උපකාරී වේ ඉර්ගි වල බෙරි වලින් kvass. මේ ආකාරයට සූදානම් කරන්න: ඉර්ගා - බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 1 ක්, යීස්ට් - 25 ග්රෑම්, ජලය - ලීටර් 10, මී පැණි - 200 ග්රෑම්. සේදූ බෙරි එනැමල් සාස්පාන් එකක අඹරා, වතුර එකතු කර, නභිගත කර සිසිල් කරන්න. සිසිල් කළ සුප් හොද්ද වික්රියා, මී පැණි සහ යීස්ට් එකතු කර පැය 12 ක් පැසවීමට තබන්න. නිමි බීම පහසු බහාලුම්වලට වත් කර සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරනු ලැබේ.
සිත්ගන්නා සුළුය මුලදී, උතුරු ඇමරිකානුවන් වල් අපිරිසිදු මස්වල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ෂැඩ්බෙරි බෙරි භාවිතා කළ අතර 1800 සිට කැනඩාවේ ෂැඩ්බෙරි වයින් සෑදීම සඳහා අමුද්‍රව්‍යයක් බවට පත්විය. අභිජනනය කරන්නන් විශාල බෙරි සහ ඉහළ ගෙඩි සහිත ප්‍රභේද ගෙන ආහ. එක් බුෂ් ඉර්ගි කිලෝග්‍රෑම් දහයකට වඩා ලබා දුන්නේය.
ඉර්ගිට ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇති අතර ප්‍රායෝගිකව බරපතල ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැත. නිදසුනක් වශයෙන්, අඩු රුධිර පීඩනය ඇති පුද්ගලයින් සහ මවි කිරි කාලය තුළ කාන්තාවන් විසින් ඉර්ගු ප්‍රවේශමෙන් ගත යුතුය. මීට අමතරව, මෙම ශාකය ශරීරයට අවසාදිත බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් එය ආහාරයට ගත් වහාම මෝටර් රථයක් ධාවනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන අය සහ අවුරුදු දෙකකට අඩු දරුවන් ශරීරයේ ප්‍රතික්‍රියා වලට සවන් දෙමින් කුඩා ප්‍රමාණවලින් ඉර්ගි ලබා ගැනීම ආරම්භ කරන්න. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති විට, මෙම ශාකය භාවිතා කළ හැක්කේ සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීමෙන් පසුව පමණි.
