මීමැසි පාලනය

පැණි වද වල මී පැණි ආහාරයට ගත හැකිද, නිවසේදී පැණි වද වලින් මී පැණි ලබා ගන්නේ කෙසේද?

පැණි වද පැණි යනු ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් වන අතර එහි මල් සුවඳ සහ අසාමාන්‍ය බහුවිධ රසය නිසා ගිම්හාන මනෝභාවයකින් පිරී ඇත. මී මැස්සන්ගෙන් පැණි වදන් මී මැස්සන් ඉතා වටිනා නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකනු ලැබුවද, පැටවුන් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන බව සෑම දෙනාම දන්නේ නැත. අපි සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරමු.

පැණි වද යනු කුමක්ද, පැණි වදන් සාදන ආකාරය

ඉරිඟු සෛලවලින් මෙතෙක් නිපදවා නැති මී පැණි "මී පැණිවල පැණි" හෝ "ප්ලේන් මී පැණි" යනුවෙන් හැඳින්වේ. බොහෝ විට මෙම මී පැණි ද්රවශීලී වේ. නමුත් ප්රමාණවත් තෙතමනයක් නොමැති අවස්ථාවලදී එය සුළු වශයෙන් ස්ඵටිකයි. මී පැණි රස හා සුවඳ රඳා පවතින්නේ මී මැස්සන් පරාග හා පැණි එකතු කළ ශාක මත ය.

පැණි වදයක් තැනීමේදී ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වැදගත්ය. දිගටි සංක්‍රාන්ති හා ඩ්‍රෝන් සෛල විශාල සංඛ්‍යාවක් සහිතව සෛල වැරදි ලෙස නැවත ගොඩනඟා ඇත්නම්, මී මැසි රැජින තැබීමට ඒවා නුසුදුසු වනු ඇත.

එය වැදගත් ය! උසස් තත්වයේ පැණි වට්ටෝරු ලබා ගැනීම සඳහා, කෘතිම පැණි කෑලි සහිත රාමුවක් සාදාගත යුතුය.
පනාව තුළ, බිත්තර වලින්, නව පුද්ගලයින් දිස්වන අතර, පැණි මී පැණි බවට පත්වන අතර, එවැනි ස්ථානවල මී මැස්සන් විවේක ගෙන හරක් මස් හා මී පැණි සංචිත ගබඩා කරති. අරමුණ සහ උපාංගය මත පදනම්ව, සෛල වර්ග හයක් ඇත:
  • මී මැසි මී මැසි සෛල ෂඩාස්රාකාර හැඩයක් ඇත. වැඩ කරන මී මැස්සන් බෝ කිරීම සහ මී මැසි පාන් සහ මී පැණි ගබඩා කිරීම සඳහා ඔවුහු සේවය කරති;
ඔබ දන්නවාද? පර්ගා - මල් පරාග, මී මැස්සන් සෛල තුළට දමා, තෙත් කර මී පැණි පුරවා ඇත.
  • ඩ්‍රෝන් පනා මී මැස්සන්ට වඩා වෙනස් වන්නේ ප්‍රමාණයෙන් පමණි. ඔවුන් මී පැණි ගබඩා කිරීම සඳහා ද භාවිතා කර ඇත, නමුත් මී මැස්සන් ඔවුන් තුළ ගබඩා නොකෙරේ (මෙම හේතුව පැහැදිලි කර නොමැත);
  • අවහිරයි. මී මැසිවල එවැනි සෛල පැටවුන්ගෙන් ඩෝනෝන් සිට ගමන් කිරීමට ඉදි කර ඇත. ඔවුන්ගේ ප්රධාන වෙනස වන්නේ විශේෂ අරමුණක සලකුණු නොමැති වීමයි. මෙම සෛල සෛල අතර අවකාශය පුරවයි. සංක්රමණික පැණි වදන් ඩ්රෝන් වඩා කුඩා වන නමුත් මී මැස්සන්ට වඩා විශාලයි. ඔවුන් තුළ මී මැස්සන් මී පැණි ගබඩා කරයි, නමුත් පැටවුන් වැඩෙන්නේ නැත;
  • අන්ත. සංක්‍රාන්ති සෛල මෙන්, ආන්තික සෛල අක්‍රමවත් හැඩයක් ඇත. ස්ලැට් රාමු වලට දැලක් ඇමිණීම සඳහා ඒවා පමණක් භාවිතා වේ;
  • මී පැණි. සැලසුම අනුව, ඒවා පැණි වද වලට සමාන නමුත් වඩා දිගු වේ. ඒවා අනෙක් සෛල වලට වඩා ගැඹුරු වන අතර ඉහළට නැමී ඇති ව්‍යුහයට ස්තූතිවන්ත වන අතර මී පැණි ඒවායින් ගලා නොයයි.
  • ගර්භාෂය. මෙම සෛල විශාලතමය. නාමයෙන් පැහැදිලි වන පරිදි, ඒවා මී මැස්සන් වැඩීම සඳහා යොදා ගනී. ගර්භාෂ සෛල තුළ කිසි විටෙකත් කිසිදු තොගයක් ගබඩා නොකරයි.

මී පැණි වල සංයුතිය හා වාසිදායක ගුණාංග

මී පැණි වර්ග මෙන් නොව පැණි වද පරාග, ඉටි සහ ප්‍රොපොලිස් වලින් පොහොසත් වේ. ඇමයිනෝ අම්ල, ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව, ස්වාභාවික ප්‍රතිජීවක සහ විවිධ එන්සයිම ද එහි අඩංගු වේ. එවැනි මී පැණි වල සංයුතිය පරාග එකතු කරන ලද ශාක වර්ග මත රඳා පවතී. පැණිවල සාමාන්යය:

  • 82% කාබෝහයිඩ්රේට්;
  • 0.8% ප්රෝටීන්;
  • 17% ජලය;
ඔබ දන්නවාද? මී පැණි මේදය සම්පූර්ණයෙන්ම නොපවතී.
මී මැසි පැණි, වඩාත් නිවැරදිව, ඒවා මිනිස් සිරුරට ගෙනෙන ප්‍රතිලාභ බොහෝ කලක සිට ප්‍රායෝගිකව ඔප්පු කර ඇති අතර හානියක් පෙන්නුම් කළ හැක්කේ අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියා වල ස්වරූපයෙන් පමණි. මීපැණිවල අඩංගු ඉටිවලට ස්තුති වන අතර, ශරීරයේ හානිකර මූලද්රව්යවලින් පිරිසිදු කර ඇත, විෂ ද්රව්ය සහ ස්ලැක් ඉවත් කරනු ලැබේ. මී පැණි සමඟ පැණි වදන් ශ්වසන පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර දන්ත වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ගැටළු ඉවත් කරයි. මීපැණි ස්තුතියි, පැටවුන් බැක්ටීරියාකාරි, ප්රතිජීවක, තුවාලය සුව කිරීම සහ ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑම්.

Propolis විවිධ සම්භවයක් ඇති වේදනාව ඉවත් කරයි.

පැණි වදන් දිගු වේලාවක් හපන නිසා, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවෙන් හා මුඛ කුහරයෙන් ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා ඉක්මනින් ඉවත් වේ. එසේම, පැණි වද ස්නායු පද්ධතියට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි, තෙහෙට්ටුව, මානසික අවපීඩනය, ස්නායු භාවය, අධික ලෙස වෙහෙසට පත්වීම සහ ආමාශයේ තත්වය වැඩි දියුණු කිරීම (විශේෂයෙන් වණ සඳහා වැදගත් වේ). ඔවුන්ගේ වාසි ලැයිස්තුවෙන් පසුව, බොහෝ විට, "මී පැණි වලින් මී පැණි අනුභව කළ හැකිද?" වැනි තවත් ප්‍රශ්න නොමැත.

නිවසේදී පැණි වද වලින් මී පැණි ලබා ගන්නේ කෙසේද?

පැණි වද වල හොඳ, උසස් තත්ත්වයේ මී පැණි, මී පැණි පොළවල් වලදී, මීමැසි පාලකයන්ගෙන් “දෑතින්” හෝ වෙළඳපොලේ මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. එය සෘජුකෝණාස්රාකාර කප්පාදුවක ස්වරූපයෙන් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම රාමු වලින් විකුණනු ලැබේ. වර්ණය වෙනස් විය හැකිය. මැලියම් හා මල් පැණි එකතු කරන ලද ශාක වලින් වර්ණය සුදු පාටට රන්වන්-කහ සිට වෙනස් වේ.

එය වැදගත් ය! පැණි වද පැණි මෙන් එකම වර්ණයක් විය යුතුය.
පැණි වද පැණි පිඟන් මැටි හෝ වීදුරු භාජනයක ගබඩා කළ යුතුය. පැණි වද කුඩා තීරු වලට බෙදා සුදුසු කෑම වර්ගවල තබා ඇත. කන්ටේනරය පිරිසිදු, වියලි හා පියනක් තිබිය යුතුය. පැණි වද ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? සරල හා අඳුරු කාමරයක ඇති පැණි සමඟ කන්ටේනරය තබන්න, එවිට නිෂ්පාදනයේ දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ එහි ප්රයෝජනවත් දේ අහිමි නොවී ය. එවැනි තත්ත්වයන් තුළ පැණි මී පැණි තබා ගැනීම, මී පැණි වසර ගනනාවක් උසස් තත්ත්වයේ පවතිනු ඇත. ගබඩා කිරීමෙන් වසරකට පසු, මී පැණි ස් st ටිකරූපී වීමට පටන් ගනී.

එය වැදගත් ය! +30 ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයක මී පැණි ගබඩා නොකරන්න, එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නැති වී යයි.

පැණි වදන් අනුභව කළ හැකිද, එය කරන්නේ කෙසේද?

වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන්, පැණි වද වලින් ලැබෙන පැණි වලට යම් යම් ප්‍රතිවිරෝධතා ඇත. පළමුව, මේවා ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් වුවද, බොහෝ දෙනා මී පැණි භාවිතයෙන් ධනාත්මක බලපෑමක් පමණක් දැනෙනවා.

මේ මත පදනම්ව, නිගමනය කෙටියෙන් කියනු ඇත: ඔබ මී පැණි තුල මී පැණි කන්න පුළුවන්, නමුත් එය භාවිතා කිරීම සඳහා දැනටමත් ඔබේ ව්යාපාරය වේ. ඔබට එය සම්පූර්ණයෙන්ම අනුභව කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය තේ වලට එකතු කළ හැකිය.

ඔබ දන්නවාද? මී පැණි වලට ආසාත්මිකතා වලට භාජනය වන්නේ පෘථිවියේ මුළු ජනගහනයෙන් 2% ක් පමණි.

සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ පැණි වද භාවිතය

මී පැණි ඉතා පෝෂ්‍යදායී වන අතර එහි බොහෝ විටමින් හා හෝඩුවාවක් අඩංගු වේ, නමුත් පැණි වද වල ඇති මී පැණි බොහෝ ගුණයකින් ප්‍රයෝජනවත් වේ. නම සිට ඉදිරියට යන බව පැහැදිලිය. එය සෘජු ඉටි පැටවුන් තුල පිහිටා ඇත. පැණි වද පැණි වලට ප්‍රොපොලිස්, පරාග සහ පර්ගා ඇතුළත් වන අතර එමඟින් නිෂ්පාදනයේ වාසිදායක ගුණාංග වැඩි වේ. ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී පැණි වද වල මී පැණි බොහෝ විට භාවිතා වේ. ඔහුට ස්තූතියි, හා පැණි වදන්ම, පහත සඳහන් රෝග සුව කළ හැකිය:

  • ෆයිරින්ටිස්;
  • ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ගැටළු;
  • ශ්ලේෂ්මල දැවිල්ල, විවිධ තුවාල හා පිළිස්සුම්;
  • ඇන්ඩිනය හා ස්ටෝටිටිස්;
  • අධි රුධිර පීඩනය;
  • උණ.
මී පැණි වර්ගය (දෙහි, තණබිම්, අම්බෙලිෆර් සහ වෙනත්) මත පදනම්ව, ඇතැම් රෝග සුව කළ හැකි අතර එය පුදුමයක් නොවේ, මන්ද සෑම පැණි පනාවක්ම තමන්ගේම ආකාරයෙන් අද්විතීය වේ.

කිසියම් ප්රතිවිරෝධතාවක් තිබේද?

මුලින් සඳහන් කළ පරිදි, සියලු මී මැසි නිෂ්පාදන කෙරෙහි නිරන්තරයෙන් අසාත්මිකතා ඇති වන්නේ පෘථිවියේ වැසියන්ගෙන් සියයට දෙකක් පමණි. ඔබ අසාත්මික නොවන බව ඔබට නොසිතන විට, විශේෂඥ උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය. ඔබට ජෛව පරීක්ෂණයක් ලබා දෙනු ඇත, එහි ප්‍රති results ල මඟින් සොබාදහමේ ත්‍යාග භුක්ති විඳිය හැකිද යන්න ඔබට කියනු ඇත. එහෙත්, ඔබ දැනටමත් මී පැණි බොහෝ වාරයක් පරිභෝජනය කර මී මැස්සන් ඔබට දෂ්ට කර ඇත්නම්, ඔබට මී පැණි ආහාරයට ගත හැක්කේ බියෙන් තොරව මිස ඔබේ සෞඛ්‍යයට බිය නොවී නම්, ඔබ දැනටමත් පැණි වදන් අනුභව කරන්නේ කෙසේදැයි දනී.

වීඩියෝව නරඹන්න: ඔබත ම පණ කනවද කනන කලන මක බලනන - history of bee honey (මාර්තු 2024).