මැලlar යනු ඇටවල පාටින් ඇති පලතුරු වල සදාහරිත පලතුරු ගසක් වේ. ඇටකටු ඇට හතරක් තිබේ. ගසේ උස මීටර් 10 ක්, කොළ දිගටි වේ. පළතුරු වල සම තරමක් ense න නමුත් ඇතුළත ඉතා මෘදු හා ඇඹුල් රසයෙන් යුක්ත වන අතර එය රස බැලීමට ඇපල්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ ස්ට්‍රෝබෙරි වල එකතුවකි. මෙඩ්ලර්ට කහ-තැඹිලි පාට බෙරි ඇත. මෙම ගස ප්රධාන වශයෙන් දේශගුණය උණුසුම් වන අතර, 0 ° සී ට වඩා අඩු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, උෂ්ණත්වය අඩු උෂ්ණත්වය -15 ° C දක්වා උෂ්ණත්වය අඩු කර ගත හැක. මෙම බලාගාරයේ නිජබිම නිරිතදිග ආසියාව ලෙස සැලකේ. මෙම පලතුරේ ප්‍රයෝජනය සඳහා සීමාවන් නොමැත.
මෙඩ්ලර් වර්ග
ලෝක්වාට් වර්ග 30 ක් පමණ ඇත. ඒවා අතර ප්රධාන 2 ක් තිබේ:
- මෙඩ්ලර් ජර්මන් (එය කොකේසියානු);
- මෙඩ්ලර් ජපන්.
ජර්මානු (කොකේසියානු) පදක්කම
මැයි මස අවසානය දක්වා ජර්මනියේ මැලේරියා කුරුල්ලා කඩා වැටෙයි. පලමුවන හිම නිසා පසු පලතුරු නිෂ්පාදනය කරයි. ඇය රතු මල සහිත සුදු මලක් ඇත. මෙඩ්ලර්හි fruit ල ජර්මානු රතු-දුඹුරු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර එහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 5 ක් පමණ වේ. රස බැලීමට, ඉදුණු මෙඩ්ලර් ඇපල් ඉස්ම මතක් කරයි. දකුණු යුරෝපයේ කොකේසස් හි ක්රිමියාවේ මෙම වර්ගයේ මැඩලර් වර්ධනය වෙමින් පවතී.
ඔබ දන්නවාද?ජර්මානු මැදරට වැනි පළතුරු ගසක් පුරා අවුරුදු කීපයකට පෙර ජනයා දැන සිටියහ. පුරාණ ග්රීසියේ හා පුරාණ රෝමයේ වෙළඳාම් කරන ලද මැලර් ගෙඩි වෙළඳාම් කළ අතර මෙම පල යුරෝපයට පැමිණියේය. අද, මෙඩ්ලර් වගා කරනු ලබන්නේ කුඩා ආසියාවේ, ක්රිමියාවේ, කොකේසස්හි, ඇල්ජීරියාවේ, අසර්බයිජානයේ ය.
ජපන් රොටිය
පලතුරු මලාරා ජපන් ලෙස නම්, ජර්මානු මැඩලර් සිට යම් වෙනස්කම් තිබේ.
චීනයේ සහ ජපානයේ උණුසුම් දේශගුණය තුළ වර්ධනය වන රොටියක් ඔක්තෝම්බර් මාසයේදී පිපෙන අතර මැයි සහ ජුනි මාසවල පලතුරු නිපදවයි. මල ඉතා සුවඳැති සුවඳකින් යුත් සුදු සහ ක්‍රීම් වර්ණයක් ඇත. ජපන් දීප්තිමත් කහ-තැඹිලි පාටවල පළතුරු වල පළතුරු වල හැඩය සමාන වන අතර එහි උපරිම විෂ්කම්භය 10 සෙ.මී.
රොටියේ properties ෂධීය ගුණ, එය වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතය
මැලේරර් - ඵල, ප්රතිලාභ සහ ශරීරයට හානි නොවන අයුරින් හානි කරයි.මෙඩ්ලාර්ට ඇදහිය නොහැකි උපයෝගීතාවයක් ඇත. මෙම පලතුරු ව්යුහය සියළුම විටමින් වර්ග, ක්ෂුද්ර සහ මැලියම් වර්ග, ප්රයෝජනවත් අම්ල අඩංගු වේ. ඒවා අතර:
- විටමින් ඒ;
- බී කාණ්ඩයේ බීටා (බී 1, බී 2, බී 3, බී 6, බී 9) විටමින්;
- විටමින් සී;
- විටමින් කේ;
- විටමින් ඊ;
- කැරොටින්;
- බීටා කැරොටින්;
- අයඩින්;
- පොටෑසියම්;
- කැල්සියම්;
- මැග්නීසියම්;
- පොස්පරස්;
- සෝඩියම්;
- සින්ක්;
- මැංගනීස්;
- සෙලේනියම්;
- යකඩ;
- ෆ ruct ක්ටෝස්;
- සුක්රෝස්;
- කාබනික අම්ල (මැලික්, සිට්‍රික්).
බ්රොන්පයිල් ඇදුම නම්, ඔබට තේ හැදි 2 සිට ඇටකටු සමඟ පලතුරු අතුල්ලමින් මත්පැන් tincture සෑදිය හැකිය. මී පැණි හැඳි සහ වොඩ්කා මිලි ලීටර් 100 ක්. ඔබ තදින් වසා ඇති බහාලුම් සතියක් සඳහා මෙම ඖෂධ ලබා දීමට අවශ්ය වූ පසු. එවිට ඔබට tincture අවහිර කළ යුතු අතර කෑම වේලකට පෙර දිනකට තුන් වතාවක් දින 30 ක් ගත යුතුය.
එය වැදගත් ය!මෙම පලතුරේ ඇටකටු තරමක් විෂ සහිත වන අතර, ඒවා පරිභෝජනය කළ යුත්තේ සැකසූ ස්වරූපයෙන් පමණි - වියළන ලද, බැදපු, කෝපි බීම සෑදීම සඳහා, නමුත් ඉන්ෆියුස් කර ඇත - බ්රොන්කස් සහ ආමාශ ආන්ත්රයික ප්රතිකාර සඳහා.
Medlar ම පමණක් සුව සුවතා ගුණ ඇත, නමුත් මල් සහ කොළ. පාචනය සඳහා දන්නා මෙඩ්ලර් කොළ, සුව කිරීමේ ගුණාංගයක් විසඳුමක් ලෙස ගත හැකිය, නැතහොත් ඒවා ලේ ගැලීම සඳහා යෙදිය හැකිය. දියවැඩියාව තුළ මැලේරියා රුධිරයේ ප්රමාණය ඉන්සියුලින් ප්රමාණය වැඩි කරයි, එමගින් රෝගියාගේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි. මෙඩ්ලර් පිළිකා අවදානම අඩු කරයි.
පිසීම් වලදී මැඩල් භාවිතා කිරීම
මෙඩ්ලර් බීර වලින් පිසීමේදී සියලු වර්ගවල ජෑම්, කල් තබා ගැනීම, පළතුරු යුෂ, ක්වාස්, වයින්, මත්පැන්, පැණිරස සලාද සකස් කරන්න; ඔබට මයික්රෝවේව් උදුනේදීම වට්ටක්කා සහ වට්ටක්කා ඇටවලින් තදබදය සෑදිය හැකිය.
මෙය සිදු කිරීම සඳහා loquat කිලෝ ග්රෑම් 1, සීනි 300 ග්රෑම් සහ 4 තේ හැදි. වට්ටක්කා බීජ හැඳි. ගලෙන් පලතුරු මාංශයක් වෙන් කර විනාඩි 10 ක් සීනි සමඟ මිශ්ර කර තබන්න. මයික්රෝවේව් තුළයි. එවිට එය ලබා ගන්න, වට්ටක්කා බීජ එකතු සහ අඩු තාප පුරා නිතිපතා සාස්පාන් දී සාස්පාන් බල්ලා. එවැනි තදබදයක් මැඩ්රාඩ් පමණක් නොව, වට්ටක්කා පමණක් ආශ්චර්යවත් දේ ස්තුති, දෙගුණයක් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
මැලේරර් සහ කොස්මෙටොලිවිද්යාව
රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී මෙඩ්ලර් භාවිතා වේ. මැලේරියා මුහුණ මුහුණ ආලේපන හා රතු පැහැයට හුරු සංවේදී සමක් ඇති අයට උදව් වනු ඇත. මෙම ආවරණ ටොනික් ප්රතිඵලය ඇති අතර, සම වඩාත් elastic එකක් බවට පත් වනු ඇත, මුහුණේ නැවුම් පෙනුම ලබා දෙනු ඇත. වෙස්මුහුණු පලතුරු වලින් හෝ ශාකයේ කොළ වලින් සෑදිය හැකිය. මෙන්න එක් වෙස් මුහුණකට උදාහරණයක්. පලතුරු 5 ක පල්ප්, ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැන්දක හා ඔලිව් තෙල් තේ හැන්දක සමග මිශ්ර කර ඇත. මිනිත්තු 30 කට පසු උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. වියළි සමක් ඇති අය සඳහා මෙම ආවරණ පරිපූර්ණයි.
ආහාරවේදයෙහි මෙඩ්ලර් භාවිතය
තරබාරුකමෙන් පෙළෙන අය සඳහා මුස්ලිම් ජනයා ප්රයෝජනවත් නිසා එහි ප්රධාන අරමුණ මිනිස් සිරුරෙන් විෂ ඉවත් කිරීමයි. මෙඩ්ලර් සහ අනෙකුත් පලතුරු සමඟ ඕනෑම ආහාර වේලක බර තැනක් ගනී. එහි කැලරි වටිනාකම නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 52.5 kcal, ප්‍රෝටීන් 2.1, මේදය 0.8 සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්රෑම් 14 කි.ඔබට පෙනෙන පරිදි, මෙඩ්ලර් ශරීරයට “සැහැල්ලු” පලතුරකි. එය "බර" ආහාර ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වේ.
එය වැදගත් ය! ආහාර වේලක් ගැනීමඑය මතක තබා ගත යුතුයිග්රෑම් 1 ට වැඩි පරිමාවකින් සතියකට වරක් පමණක් ආහාරයට ගත යුතු ය.
ගර්භණී සමයේදී මට මෙඩ්ලර් භාවිතා කළ හැකිද?
ඇත්ත වශයෙන්ම, එය කළ හැකි වන්නේ, එය විශාල ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සංතෘප්ත බැවින් අනාගත දරුවෙකු රැගෙන යාමේදී මවකට එතරම් අවශ්ය වේ.
හානිය සහ contraindications medlar
මැඩරී වල ඵලදායී ගුණාංග සමග, ප්රතිවිරෝධතා ගනනාවක් ඇත. ආමාශයික තුවාලයක්, ගැස්ට්රයිටිස්, අග්න්යාශයේ ප්රතික්රියාවලට ලක් වන අග්න්යාශයේ ආසාධනය, ඔවුන්ගේ ආහාරවලින් මෙම නැවුම් පල ඉවත් කළ යුතුය. එසේම, මෙම පලතුර කුඩා දරුවන්ගේ ආහාර වේලට ප්රවේශමෙන් හඳුන්වා දිය යුතුය. අසාත්මිකතාවන් සඳහා පළමු පරීක්ෂණය, නැවුම් පලතුරු පල්ප් කුඩා ප්රමාණයක් ලබා දීම. කිරි දෙන මව්වරුන්ට ද එය අදාළ වේ.
