එළදෙනුන්ගේ මස් වර්ග

එළදෙනුන්ගේ හොඳම අභිජනනය මස් දිශාව

හරක් මස් යනු පුද්ගලයෙකුට අත්‍යවශ්‍ය ශක්ති ප්‍රභවයකි, මන්ද අත්‍යවශ්‍ය මස් හෝ මූලද්‍රව්‍ය සහ විටමින් සඳහා ශරීරයේ අවශ්‍යතා සපුරාලන්නේ මෙම මස් නිසාය.

මස් අභිජනනය කරන එළදෙනුන් සහ ගොනුන්, නීතියක් ලෙස, ඉතා විශාල වන අතර, ඒවා ඉක්මනින් වර්ධනය වන අතර, ඔවුන්ගේ මස් වල කැලරි අධිකය.

මස් ගවයින් පාහේ කිරි ලබා නොදෙන අතර බර වැඩිවීම කිරි හෝ මස් හා කිරි ප්‍රදේශවල කාන්තාවන්ට වඩා වැඩිය.

වගා කිරීම සඳහා සෑහෙන කාලයක් තිස්සේ, අභිජනන ගණනාවක් හඳුනාගෙන ඇති අතර, මෙම ගවයන් බෝ කිරීම හා ඇති දැඩි කිරීම සඳහා ඉලක්කය වඩාත් හොඳින් පිළිබිඹු කරයි.

මෙම අභිජනනය පිළිබඳ විස්තරය මෙම ද්රව්යයෙන් ඔබට සොයාගත හැකිය.

හෙව්ෆීඩ්

හියර්ෆර්ඩ් අභිජනනය ලෝකයේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය හා ජනප්‍රිය මස් වර්ගයකි.

මෙම සත්වයන්ගේ වර්ණය අඳුරු රතු පාටයි. නමුත් හිස, ගෙල, බඩ, ඩුවල්ප්, වලි බුරුසුව සහ අත්පා වල පහළ අර්ධය සුදු පැහැයෙන් වර්ණගන්වයි. මෙම ගවයන්ගේ නහ පාට රෝස පැහැයක් ගනී.

මෙම ආරේ අභිජනන නියෝජිතයන් ව්යවස්ථාව සාමාන්යයෙන් මස්. සත්වයාගේ සාමාන්‍ය උස සෙන්ටිමීටර 125 ක් වන අතර දිග සෙන්ටිමීටර 150-155 කි. ශරීරයට බැරලයක හැඩය ඇත, එය තරමක් චතුරස්රාකාර, ගැඹුරු හා පළල වේ.

ෆෙන්ච් තදින් නෙරා යයි, එබැවින් එය පැත්තෙන් පැහැදිලිව පෙනේ. ස්ටර්නම් පළල හා ගැඹුරට සකසා ඇත. පිටුපස සහ ඝල්ලව සිටිති. අං තරමක් thick න නමුත් කුඩා ය. සම කුඩා මෘදු හිසකෙස්වලින් ආවරණය වී ඇති අතර ඉතා සිහින්, ප්‍රත්‍යාස්ථ ව්‍යුහයකින් යුක්ත වේ.

ගොනුන්ට කිලෝග්‍රෑම් 850 සිට 1000 දක්වා බර වැඩිවිය හැකිය, සහ වල් පැලෑටි - කිලෝග්‍රෑම් 550 සිට 650 දක්වා.

මෙම අභිජනනයේ සතුන් තර කර ගැනීම ඉතා පහසුය, ඔවුන්ගේ තණබිම්වල ඇවිදීම අතිශයින්ම හිතකර වේ. මෙම එළදෙනුන් සහ ගොනුන්ගේ මස් ඉතා උසස් තත්ත්වයේ වන අතර එය "කිරිගරු" "මස් වල ප්‍රමිතියයි. සත්වයාගේ බරෙන් 58-62% පමණ ඝාතනය කිරීම සඳහා මස්, පරිභෝජනය සහ පරිභෝජනය සඳහා සූදානම් වේ.

හියර්ෆෝඩ් ගවයින් රැකබලා ගැනීමට අවශ්ය නොවන අතර, ඔවුන් දුර දිග දුර ආවරණය කළ හැකි අතර, සමහර රෝගවලට නිරාවරණය වී නොමැති අතර, වේගවත් අක්ෂාංශකරණයට ද හැකියාව ඇත.

ඔවුන්ට ගොඩක් තියෙනවා සන්සුන් වියඔවුන් ඉතා දිගු කාලයක් ජීවත් වේ - අවුරුදු 15-18.

ජීවිතයේ සෑම වසරකදීම සතුන් විශාල බරක් අඩු නොකරන අතර සාරවත් බවද මට්ටමේ පවතී.

මෙම ගවයින් පිළිබඳ අත්හදා බැලීම් ගණනාවක් තිබේ. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස තණබිම්වල ඇති මෙම වර්ගයේ සතුන් එහි රළු බව නොතකා සෑම වර්ගයකම තණකොළ අනුභව කරන බව නිගමනය විය. මෙම එළදෙනුන් වල් පැලෑටි පවා අනුභව කරති.

මෙම ආරේ අභිජනනය කිරීමේ එකම අවාසිය වන්නේ පැටවුන් කුඩා වන අතර, සජීවී බර කිලෝග්රෑම් 25 කි. නමුත් ඔවුන්ගේ ශරීර අසනීප නොවීමට තරම් ශක්තිමත් ය.

අාර් ඒන් බිමෙහි තරුණ තොගයේ අමතර ආරක්ෂාව සඳහා ඔබ වියළි පැටවුන් ගොඩක් දැමිය යුතුය. එවිට පැටවුන් කිසිදු සීතලකට බිය නොවනු ඇත. හෙරෝෆර්ඩ් ගවයින්ගේ කිරි ඉතා අඩු බැවින් කිරි නොදමනු ලැබේ. පැටවුන් චූෂණ මත තබා ඇත, නමුත් කිරි දෙන මුළු කාලය සඳහා එක් කිරි ගවයකුගෙන් කිරි කිලෝග්‍රෑම් 1000-1200 අතර ප්‍රමාණයක් ලබා ගත හැකි අතර එහි මේද ප්‍රමාණය 4% ක් පමණ වේ.

බෙල්ජියම් නිල් එළදෙන

බෙල්ජියම් නිල් ගවයින් ලොව වටා ඇති ඉතාමත්ම ජනප්රිය අභිජනනයකි. එය බොහෝ කලකට පෙර, 19 වන සියවසේ දී බෙල්ජියමේ විවෘත අවකාශයේ දී ඉල්ලා අස්කර ගන්නා ලදී. එතැන් සිට මෙම වර්ගයේ සතුන් උසස් තත්ත්වයේ මස් නිපදවීම සඳහා සක්‍රීයව බෝ කරනු ලැබේ.

මෙම අභිජනනයේ සතුන් තරමක් විශාලයි, ආකෘති වටකුරුයි, මාංශ පේශි ඉතා පැහැදිලිව ප්රකාශ වේ. අවශෝෂණීය මාංශපේෂි බෙල්ල, උරහිස්, පීල්ස්, රබ්බි සහ පහළ පතුලේ ප්රදේශ වල විශේෂයෙන් දක්නට ලැබේ.

මෙම එළදෙනුන්ගේ පිටුපස කෙළින් ය, රම්ප් වටකුරු ය, වලිගය ඉතා පැහැදිලිව සලකුණු කර ඇත, සම ඉතා ප්‍රත්‍යාස්ථ හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෙනුමක් ඇත. මෙම එළදෙනුන් ඉතා හොඳින් වර්ධනය වූ කකුල්එම නිසා ඔවුන්ට විශාල දුරක් ඉක්මවා පහසුවෙන් ගමන් කළ හැකිය.

වර්ණ ගැන්වීම ඉතා විවිධාකාර විය හැකි නමුත් වර්ණ කාණ්ඩය තුළ මෙම වර්ගයට නම ලැබී ඇත.

සමට සුදු පැහැති, නිල්-pegovoy, කළු හෝ සියලු පෙර වර්ණ සෙවන ඇත. සමහර විට මෙම නිල් එළදෙනුන්ට රතු ලප තිබිය හැකි නමුත් මෙම වර්ණය සම්ප්‍රේෂණය වන්නේ වෙනම ප්‍රවේණිගත කිරීමෙනි. මෙම සතුන් ඔවුන්ගේ ස්වභාවය නිසා සන්සුන්ය.

ඔවුන්ගේ ශක්තියේ ප්‍රමුඛතම ගොනුන්ගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 1100-1250 ක් විය හැකි නමුත් සමහර විට බර කිලෝග්‍රෑම් 1300 ඉක්මවිය හැක. ඉහළ ගොනෙකු සෙන්ටිමීටර 145 සිට 150 දක්වා වෙනස් විය හැකිය. එළදෙනුන්ගේ සාමාන්‍ය බර කිලෝග්‍රෑම් 850–900 ක් වන අතර උස සෙන්ටිමීටර 140 ක් වේ.

මෙම එළදෙනුන්ගේ විශේෂ ලක්ෂණය වන්නේ ඉහළ මාංශ පේශි වර්ධනයක්.

මෙම විශේෂයේ සතුන්ගේ ඩීඑන්ඒ තුළ යම් නිශ්චිත ස්ථානයකට පැමිණීමෙන් පසු මාංශ පේශි වර්ධනය මැඩපැවැත්වීම සඳහා ශරීරය විසින් නිපදවන මයෝස්ටැටින් ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදනය මර්දනය කරන ජානයක් අඩංගු බව ජාන විද්‍යා ists යින් සොයාගෙන ඇත.

මෙම ජානය පැවතීම නිසා මෙම ගවයින්ගේ මාංශ පේශි ප්‍රායෝගිකව කිසි විටෙකත් වර්ධනය වීම නතර නොවේ. පිරිසිදු බෙල්ජියානු කිරි ගවයින්ගේ DNA මෙම ජානයෙන් ද්විත්ව පිටපතක් අඩංගු වන අතර ඉන් පසු වූ විට, තරුණයින්ගේ මාංශ පේශිවල අඛණ්ඩව වර්ධනය වේ.

පැටවුන්ට උපතේ සිටම එවැනි මාංශ පේශි නොමැති අතර උපතින් පසු සති 4 සිට 6 දක්වා මාංශ පේශි ලබා ගැනීමට පටන් ගනී.

එහි සුවිශේෂී ලක්ෂණය නිසා, එළවළු වර්ගයේ එළදෙනුන්ගෙන් සියයට 80 ක් පමණ ඇති මස් මාංශ අස්වැන්නෙන් ලැබෙනු ඇත. එපමණක් නොව මේ එළදෙනගේ ශරීරයේ ඇති මේද ප්රමාණය අඩු වීම නිසා මේ බීෆ් මද වේලාවට ආහාර වේලක් වනු ඇත.

අවුලිකෝල් ගවයින්ගේ අභිජනනය

20 වන ශතවර්ෂය අවසානයේදී කැස්බෑවාහි පිහිටි අළුකොල අභිජනනය කරන ලදී. මෙම අභිජනනය ලබා ගැනීම සඳහා, බෝතල් වරුන් කිහිප දෙනෙකු, එනම් චාරුලිස්, ඇබර්ඩීන්-ඇන්ගස් සහ දේශීය කැස්බෑවා සුදු පැහැති අරුත අභිජනනය කරන ලදී.

වසර 30 ක් තිස්සේ පශු සම්පත් විශේෂ ists යින් මෙම එළදෙනුන්ගේ මස් උසස් තත්ත්වයේ මට්ටමට ගෙන ඒමට සමත් වූ අතර අදට විශාල කර්මාන්ත ගොවිපලවල් වල අවුලිකොල්ස්කි ගවයින් බෝ කරනු ලැබේ.

මෙම අභිජනනයේ බොහෝ නියෝජිතයින් (70% ක් පමණ) කොමොලිමි, එනම් ඔවුන් සතුව ඇත අං නැත.

මෙම එළදෙනුන්ගේ සම සැහැල්ලු අළු, ව්යවස්ථාව ශක්තිමත්, බැරල් හැඩැති ටෝසෝ. ශීත In තුවේ දී සම මත a න ගොඩක් දිස්වන අතර එමඟින් ගවයාගේ ශරීරය හයිපෝතර්මියාවෙන් ආරක්ෂා වේ. එය මෙම කොණ්ඩය ඉදිරිපිට ඇති නිසා, auliekolskie ගවයින් සැලකිය යුතු බර අහිමි තොරව දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් සන්සුන්ව විඳදරාගැනීමට.

මෙම ගවයින් ඉතා ඉක්මණින් වර්ධනය වී වර්ධනය වේ. වැඩිහිටි ගොනෙකුගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 950-1050 ක් වන අතර එළදෙනෙකුට බර කිලෝග්‍රෑම් 540 - 560 ක් පමණ වේ.

ගවයාට ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 1500 ක් "අනුභව" කළ හැකිය.

මස් මෙම ගවයින් උසස් තත්ත්වයේ "කිරිගරුඬ" එතරම් මේද අඩංගු නොවේ. Ghter ාතනය කරන විට මස් නිෂ්පාදනය 60-63% කි. මෙම එළදෙනුන්ගේ මස් කසකස්තානයේ වෙළඳපල තුළ විශේෂ ඉල්ලුමක් පවතී.

අවුලිකෝල් ගවයින් ඉතා ඉක්මණින් අනුගත වීම ඕනෑම, ඉතා වෙනස් කළ හැකි, කාලගුණික තත්වයන්ට. සිත්ගන්නා කාරණයක් වන්නේ මෙම ගවයන්ගේ හමේ 4-5 ස්ථරවලට ස්ථරයක් විය හැකි බවයි. අනෙකුත් බෝ වන පරාසයන් අතර උපරිම සංඛ්යාව වන්නේ 3 ක් පමණි.

මෙම ගවයින්ට නිවාස සඳහා විශේෂ කොන්දේසි අවශ්‍ය නොවන අතර ඕනෑම වර්ගයක වෘක්ෂලතාදිය තණබිම්වල ආහාරයට ගත හැකිය.

එළදෙනෙකුට කිරි දීමේ ලක්ෂණ ගැන කියවීම ද සිත්ගන්නා කරුණකි.

කියන් එළදෙනුන්

ඉතාලියේ වැල් ඩි චියානා නිම්නයේ කියන් ගවයින් බෝ කරන ලදී. මෙම අභිජනනය ලෝකයේ විශාලතම ලෙස පිළිගැනේ.

පරිගණකගත ෙතොරතුරු පද්ධතිය තුළ, පසුගිය සියවසේ අවසානය වන විට, මෙම සතුන්ට සාපේක්ෂව මෑතකදී පෙනී ගියේය. එතැන් පටන් කියන් අභිජනන ගවයින් බොහෝ ගොවිපලවල්වල දැකිය හැකි අතර කාර්මික සතුන් පමණක් නොවේ.

මෙම අභිජනනයේ ගවයින් සුදු පැහැය, නමුත් සමහර විට ඔබට ලා අළු පැහැති තානයක් ඇති සතුන් දැකිය හැකි අතර ගොනුන් තුළ පපුව සාමාන්‍යයෙන් අළු පැහැයක් ගනී.

මෙම සතුන්ගේ අස්ථි තුනී ය, හිස මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ය, පැතිකඩ කෙළින් ය, අං කුඩා ය. මැලවී යාම ප්‍රමාණවත් තරම් ඉහළ ය, ස්ටර්නම් පළල ය, එහි මාංශ පේශි හොඳින් වර්ධනය වී ඇත, පිනි බිංදු මධ්‍යස්ථව වර්ධනය වී ඇත, ශරීරය දිගටි වී ඇත, ඉඟටිය සහ පසුපස පළල, මාංශ පේශි ඉතා හොඳින් වර්ධනය වී ඇත, රම්ප් සුමට හා දිගු ය, කකුල් දිගු හා කෙළින් ය.

මෙම ගවයන්ගේ සම මෘදු සහ සිහින්.

වැඩිහිටියන්ගේ වර්ණය නොතකා, උපතේදී පැටවුන් රතු පැහැයෙන් වර්ණ ගන්වයි. එනිසා ඔවුන් මාස 3 ක් වන තුරු රැඳී සිටියි.

ගොනුන්ට සෙන්ටිමීටර 158 ක උසකට ළඟා විය හැකි අතර, වල් පැලෑටි - සෙන්ටිමීටර 172 ක් දිග, ගවයින් සෙන්ටිමීටර 170 ක් දක්වාද, ගොනුන්ට සෙන්ටිමීටර 195 ක් දක්වාද වැඩේ. එළදෙනුන්ට සජීවී බර කිලෝග්‍රෑම් 720 - 1000 ක්ද, ගොනුන්ට - කිලෝග්‍රෑම් 1300-1800 ක්ද වේ.

මෙම ගවයින්ගේ කිරි නිෂ්පාදනය අතිශයින්ම අඩුය. අලුත උපන් පැටවෙකුගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 42-48 කි.

උපතින් මාස හයකට පසු, සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, නිසි නඩත්තුව සහ පෝෂණය සමඟ පැටවාට ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 220 ක් දක්වා ලබා ගත හැකිය. දිනකට එළදෙනුන් හෝ ගවයන් සාමාන්යයෙන් කිලෝග්රෑම් 1 - 1.4 කි. U ාතනය කිරීමේදී මස්වල ප්‍රතිශත අස්වැන්න 60-65% පමණ වේ.

අවාසනාවකට මෙන්, මෙම ගවයින්ගේ අභිජනනය අඩුපාඩු ගණනාවක් ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම අභිජනනයේ සතුන් ප්රචණ්ඩකාරී හැගීමක් ඇතඑමනිසා, පුද්ගලයෙකුට පයින් පහරදීමෙන්ද, උගුල්ලා සහ හොරණෑවකින් පහර දිය හැකිය. ඒවා ද ඕනෑවට වඩා ක්‍රියාකාරී බැවින් ඔවුන්ට වැටක් උඩින් පනින්න පුළුවන්, එහි උස මීටර් 2 ක් විය හැකිය.

සුදු ඇක්විටානියානු අභිජනනය

සුදු ඇක්විටියන් වර්ගයේ ගවයන් ප්රංශයේ ඇක්විටේන් හි පදිංචි විය. ගෝරන්ස්කි, වයිට් පිරීනියන් අභිජනනය සහ ගව ක්වෙර්සි තරණය කිරීමෙන් එය ලබා ගන්නා ලදී.

සුදු ඇක්විටයින් ගවයින් වඩාත් වටිනා එකක් ලෙස සලකනු ලැබේ, මන්ද එහි වගාවේ මුළු කාලය පුරාම පශු සම්පත් විශේෂ ists යින් විසින් මෙම එළදෙනුන්ගේ මස් ගුණාත්මක තෝරා ගැනීම සඳහා වඩාත් දැඩි නිර්ණායක සපුරාලන බවට සහතික කර ඇත.

එළදෙනෙකුගේ සමේ වර්ණය රතු සිට සුදු දක්වා වෙනස් විය හැකිය. වඩාත්ම සාමාන්‍ය වන්නේ රන්වන් සහ තිරිඟු සෙවන වන අතර ඇස් වටා රවුම්, කලවා වල අභ්‍යන්තර පැත්ත, ආමාශය සහ ෂින් සුදු විය හැකිය.

මෙම ගවයින්ගේ හිසෙහි හැඩය දිගටි වේ, මුඛය සහ නළල පළල, මුහුණ ත්රිකෝණාකාර හැඩයෙන් යුක්තය. අං හෝ විය හැකිය. ඒවා තරමක් thick නකමින්, පාමුල - ආලෝකය සහ ඉඟි - අඳුරු ය.

පිරිසිදු සුදු ඇක්විටානියානු ගොනුන්ගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 720 සිට 1200 දක්වා විය හැකි නමුත් සමහර විට බර කිලෝග්‍රෑම් 1400 දක්වා ළඟා විය හැකිය. ගවයින්ට කිලෝග්‍රෑම් 630-820 ක් ලබා ගත හැකිය.

මෙම ආරේ අභිජනන සතුන් ඉතා දැඩි වේ, ඉතා දරුණු ඉෙමොලිමන්ට් හා දරුණු තාපය ඔරොත්තු.

මාංශපේශී ගොනුන් හා පැටවුන් යන දෙකම ඉතා ක්‍රියාශීලීව සංවර්ධනය කරන්නවිශේෂයෙන් ඉදිරිපස සහ පසුපස කකුල් වල.

මෙම ගවයින් ස්වභාවධර්මයේ ඉතා සන්සුන් ය, ඔවුන්ගේ නඩත්තුව සඳහා "අධ්‍යාපනය" පිළිබඳ ගැටලුවේ විශාල කරදරයක් අවශ්ය නොවේ.

මෙම එළදෙනුන්ගේ මස් රතු සහ අඩු මේදය වේ. එක් මළකඳක් සමඟ ඔබට සැබවින්ම ආහාර ගන්නා මස් වලින් 65 සිට 70% දක්වා ලබා ගත හැකිය.

චාරුලිස් බෝ වේ

චරොලයිස් අභිජනන ගවයින් ප්‍රංශයේ බෝ කරන ලදී. මෙම සතුන් දිගු මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට නැඹුරු වන අතර එමගින් sla ාතනය කිරීමේදී අඩු මේද මස් විශාල ප්‍රමාණයක් ලබා ගත හැකිය.

ෂරොලිස් ගවයින් තරමක් විශාලය, වේගයෙන් වර්ධනය වේ, ක්‍රියාශීලීව මාංශ පේශි ලබා ගනී, වේගයෙන් හුරු වීමට හැකියාව ඇත. මෙම ගවයින්ගේ වර්ණය සුදු සිට කහ දක්වා සෙවන ලබා ගත හැකිය.

සම මත ඇති හිස්කබල අතිශයින්ම දුර්වලයි. සතුන්ගේ හිස කෙටි ය, නළල පළල් ය.

ගෙල මස් මාළු, කෙටි වේ. පපුව ප්රමාණවත් තරම් ගැඹුරට සකසා ඇති අතර, පිටුපස පාහේ ගිලිහී යන්නේ නැත.

ශරීරයේ පිටුපස ඉතා හොඳ මාංශ පේශී. කකුල් සෘජු අතර මධ්යම ප්රමාණයේ, සාමාන්යයෙන් එක් ගවයෙකුගේ සාමාන්ය උස සෙන්ටිමීටර 135 ක්, ගොනෙකු - 143 සෙ.මී.

බොහෝ විට මෙම ගවයින් ස්පාපුලා බෙදයි. පසුපස අවිධිමත් හැඩයක් ගනී. ශරීරයේ පිටුපස සැහැල්ලු වේ. එබැවින් ෂාරෙලස් ගවයින්ට පැටවුන් බිහි කිරීමට ඉතා අපහසු වේ.

මෙම අඩුපාඩුකම් තිබියදීත්, මෙම ගවයින් දිගු කලක් ජීවත්වේ. ජීවිත කාලය පුරාම ගවයින්ට පැටවුන් බිහි කිරීමට හැකියාව ඇත. ගොනුන් සාමාන්‍යයෙන් අවුරුදු 15 ක්, වල් පැලෑටි වල - අවුරුදු 13-14.

තරබාරු අවධියේදී, ගවයින් වැඩි මාංශ පේශි පටක වර්ධනය කරයි, මේද පටක නොව මස් ඇත්තෙන්ම අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් බවට පත් කරයි.

ගොනුන්ට බර ටොන් 1 - 1.2 ක් ද, වල් පැලෑටි - ටොන් 0.6 - 0.7 ක් ද ලබා ගත හැකිය. චරෝලයිස් මස් අභිජනනයට අයත් වන නමුත් මෙම ගවයින්ට ඉහළ කිරි අස්වැන්නක් ඇති අතර කිරි දෙන කාලය තුළ පමණක් නොවේ.

තවද, තේරීම ඔබගේ ය. විස්තරය අනුව ඔබට ගැලපෙන එළදෙන මිලදී ගැනීමට නිදහස් වන්න. ටික වේලාවකට පසු ඔබට ගුණාත්මක කිරිගරු be හරක් මස් ගොඩක් ලැබේ.