කුකුළු මස් සමහර විට යුරෝපයේ වඩාත් ජනප්‍රිය කුකුළු පැටවුන්ට ආරෝපණය කළ හැකිය. එය විවිධ අරමුණු සඳහා වගා කෙරේ, විශේෂයෙන් බිත්තර හා මස් දිශාවන්හි කිකිළියන් මෙන්ම අලංකාර අභිජනන වර්ගද ඇත. අරමුණ මත පදනම්ව, කුරුල්ලන් බාහිර හා අභ්‍යන්තර යන දෙයාකාරයෙන්ම බොහෝ නිර්ණායක වලින් එකිනෙකාගෙන් සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ.
මස් සඳහා කුකුළන් තෝරා ගැනීම ආරම්භ වූයේ කවදාදැයි නිශ්චිතවම නොදනී. කෙසේ වෙතත්, වසර සියයකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ බොහෝ අභිජනන වර්ග බෝ කර ඇත.
ඔබ දන්නවාද? බිත්තරයෙන් මස් කුකුළු මස් බැලූ බැල්මට පවා වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. ඒවා ප්‍රමාණයෙන් හා බරින් විශාලය, තොග, මෘදු පිහාටු සහ ශක්තිමත් ශක්තිමත් කකුල් ඇත. අනෙකුත් අභිජනන හා සසඳන විට මස් කුකුළන් සන්සුන්ව සන්සුන්ව සිටිති, මිනිසුන්ට බිය නොවෙති, ආතතිය පහසුවෙන් ඉවසා දරාගත හැකිය.
බ්‍රමා
බ්රාමා යනු කොචින්කින් සමඟ මැලේ කුකුළු මස් දෙමුහුන් වර්ගයක් ලෙස සියවස් කිහිපයකට පෙර බෝ කරන ලද මස් අභිජනන කිකිළියන්ගෙන් එකකි. ආසියාව කුරුල්ලන්ගේ උපන් ස්ථානය ලෙස සලකනු ලබන අතර, දහනව වන ශතවර්ෂයේ දෙවන භාගයේදී කිකිළිය මහා බ්‍රිතාන්‍යයට සහ එක්සත් ජනපදයට පැමිණි අතර එතැන් සිට එය ලොව පුරා ව්‍යාප්ත විය.
කුකුළු මස් බ්‍රහ්මයාගේ අභිජනනය පහත දැක්වෙන බාහිර ලක්ෂණ වලින් කැපී පෙනේ.
- ශක්තිමත් වටකුරු පියාපත්, දිගටි කකුල් සහ මස් ගොඩක් සහිත විශාල ශරීරයක්;
- තරමක් උස හා ආඩම්බර ඉරියව්ව;
- කුඩා ස්කොලොප්, නමුත් මාංසමය, දත් නොපෙනෙන;
- සරු පංකා හැඩැති වලිගය;
- හොට දීප්තිමත් කහ, ප්‍රමාණවත් තරම් බලවත් ය;
- දිගටි හැඩැති කන්, කුඩා;
- පිහාටු ඉතා thick න, පාදවල පවා.
බ්‍රහ්ම කුකුළන්ගේ වර්ණය විවිධ වේ.
ඉතින්, මෙම පක්ෂීන්ට අළු පැහැති පිහාටු ඇති අතර එය රිදී පැහැති ඉඟියක් ඇති අතර සංකීර්ණ අර්ධ-ඉලිප්සාකාර රටාවක් සාදයි, සුදු පැහැති දාරයක් සහිත බෙල්ලේ කළු පිහාටු ඇත. කුකුළන්ට හිස සහ පපුව රිදී-අළු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර පහළ කොටස කොළ-කළු වේ. 
කළු වලිගය, පියාපත් සහ බෙල්ල සහිත සුදු-රිදී බ්‍රහ්මයා, ඉතා ලස්සන ලා දුඹුරු පැහැ පිහාටු සහිත කුරුල්ලන් මෙන්ම කළු-අළු පිහාටු ඉඟියක් සහිත සැහැල්ලු පිදුරු වර්ණයක් ඇත (හිසෙහි සහ පිටුපස එවැනි වර්ණයක් ඇති කුකුළන් ගිනි-රතු, පහළ කොටස මරකත කළු).
චිකන් බ්‍රාමාගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 3.5 ට නොඅඩු, කුකුළාට කිලෝග්‍රෑම් 4.5 දක්වා ළඟා විය හැකිය. කුකුළු මස් කටුක නමුත් ආහාරමය ලක්ෂණ හා පෝෂණ ගුණය වැඩි වේ.
කුකුළු මස් බ්රාමා මස් අභිජනනයට අයත් වුවද, එය අලංකාර කටයුතු සඳහා මෙන්ම ක්රීඩා සඳහා සහභාගී වේ.
මෙම අභිජනනය එතරම් ඉල්ලුමක් නැත, කෙසේ වෙතත්, එහි සැලකිය යුතු ප්‍රමාණය අනුව, මේද, ප්‍රෝටීන සහ විටමින් ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත බහුල, විවිධාකාර හා ඉහළ කැලරි සහිත පෝෂණය අවශ්ය වේ. ධාන්‍ය හා සත්ව ආහාර වලට අමතරව කුකුළු මස් සඳහා නැවුම් ඇපල්, පිපි umbers ් umbers ා, zucchini හෝ වෙනත් එළවළු සහ පලතුරු ඇතුළත් විය යුතුය.
බ්‍රොයිලර්
බ්‍රොයිලර් යනු අභිජනනය නොව කුකුළු පැටවුන් බෝ කිරීමේ තාක්‍ෂණයකි. මෙම පදය තරුණ (බර කිලෝග්‍රෑම් 2 ට නොඅඩු) ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය ඉතා ඉක්මණින් ආහාර භාවිතය සඳහා විශේෂයෙන් වගා කෙරේ. වචනයේ උපුටා ගැනීම (ඉංග්‍රීසි බ්‍රොයිලර්, බ්‍රොයිල් සිට - “ෆ්‍රයි ඔන් ෆයර්”) තමාටම කියා ගනී: හොඳම තරුණ කුකුළු මස් විවෘත ගින්නක් මත හොඳම හා වේගවත්ම වේ. එවැනි කුකුළු මස් වල ආහාර හා රස ගුණාංග වැඩි බැවින් විශේෂයෙන් රෝගී හෝ මහලු අයට මෙන්ම ළදරු ආහාර සඳහාද වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ. 
විවිධ බ්‍රොයිලර් කුකුළු මස් වර්ග බ්‍රොයිලර් ලෙස භාවිතා කරයි, උදාහරණයක් ලෙස කෝනිෂ් සුදු, ප්ලයිමවුට්, රෝඩ් අයිලන්ඩ් යනාදිය. ඒවා තරමක් අව්‍යාජ වන අතර ඉතා ඉක්මණින් වර්ධනය වේ (sla ාතනය සඳහා අවශ්ය කුරුල්ලාට මාස දෙකකින් ළඟා විය හැකි අතර, සාමාන්‍ය වයසේ කුකුළෙකුගේ බර සිව් ගුණයකින් අඩුය - කිලෝග්‍රෑම් 0.5 ක් පමණි).
සමයේදී (වසන්තයේ සිට සරත්) තුව දක්වා) එක් ස්ථරයකින් නිවසේදී ඔබට බ්‍රොයිලර් දුසිම් හතක් (පරම්පරා 3-4) දක්වා වර්ධනය විය හැකිය. එළිමහනේ ඇවිදින ස්ථානයක් සහිත සංවෘත වියළි හා දීප්තිමත් කාමරයක කුකුළන් වගා කළ හැකි අතර කුකුළන්ට සාමාන්‍ය වර්ධනයට අවශ්ය වේ.
Sawdust, පිදුරු චොප්සි, ඉරිඟු කරල් හෝ සූරියකාන්ත ලෙල්ල ඇඳ ඇතිරිලි ලෙස භාවිතා කරයි. වරින් වර පැටව් ගසමින් ඉහළ ස්ථරය ඉවත් කළ යුතුය.
බ්‍රොයිලර් කුකුල් මස් වල ගුණාත්මකභාවය ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය මත රඳා පවතී. ආහාර හෝ ස්වයං-සකස් කළ මිශ්‍රණයට අමතරව, ආහාර ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් කළ යුතුය (මේ සඳහා ඔබට මාළු හෝ මස් සහ අස්ථි ආහාර, ගෘහ චීස්, කිරි), එළවළු සහ හරිතයන් භාවිතා කළ හැකිය. එසේම, බේකර්ගේ යීස්ට් ආහාරයට එකතු කරනු ලැබේ (කුකුළු මස් සඳහා 1-2 ග්රෑම්), සහ ශරීරය කැල්සියම් සමඟ සංතෘප්ත කිරීම සඳහා - බිත්තර කටු හෝ හුණු.
ජර්සි යෝධයා
ජර්සි යෝධයා යනු කුකුළන්ගේ විශාලතම මස් අභිජනනය වන අතර, පසුගිය ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේ දී එක්සත් ජනපදයේ බෝ කරන ලද අඳුරු බ්‍රහ්ම, ඕපින්ටන්, ලැන්ෂාන් සහ තවත් සමහරක් තරණය කිරීමේ ප්‍රති as ලයක් ලෙස බෝ කරන ලදී. කුරුල්ලා කළු, සුදු සහ ඉතා අලංකාර නිල් ය.
කුරුල්ලන් විශාල ප්‍රමාණයේ වන අතර එම නිසා තරමක් අඩු වැටක් සහිත කූඩුවල තබා ගත හැකිය (කුරුල්ලාට ඉහළ බාධක ජය ගත නොහැක). ජර්සි යෝධයා අවකාශයට කැමතියි යන කාරණය තිබියදීත්, එය කුඩා අවකාශයන්හි සාර්ථකව වගා කළ හැකිය. 
මෙම කුකුළු මස් ශරීරය, මස් අභිජනනයේ අනෙකුත් නියෝජිතයන් මෙන්, දැවැන්ත හා තිරස් ය, කකුල් මධ්යම හා ඉතා ශක්තිමත් ය. කුකුළන්ට කෙටි වලිගයක්, ස්කොලොප් කොළ ඇත.
නිවසේදී වැඩීම සඳහා විශිෂ්ට අභිජනනය වන අතර, මස් ගුණාංගවලට අමතරව, මෙම කුකුළන් ද හොඳින් ගෙන යනු ලැබේ, එබැවින් ඒවා බිත්තර ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
එය වැදගත් ය! ජර්සි යෝධයාගේ ස්ථර, ඒවායේ ප්‍රමාණය නිසා අලුතින් තැබූ බිත්තර තමන්ගේ බරට යටින් තලා දැමිය හැකිය. එසේම, මෙම පක්ෂීන් ඔවුන්ගේ මන්දගාමී බව නිසා බොහෝ විට බිත්තර කූඩුවෙන් ඉවතට විසි කරයි. කුරුල්ලා බිත්තර සඳහා වගා කරන්නේ නම් මෙම ලක්ෂණය සැලකිල්ලට ගත යුතුය: කෘතිම ඉන්කියුබේටරයක් ගැලවීම මෙන්ම කුඩා අභිජනන ස්ථර වලට බිත්තර දැමීම ද විය හැකිය.
මෙම කුකුළු මස් පැටවුන් අනෙක් අභිජනනයන්ට වඩා වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර එමඟින් පැටවුන් පෝෂණය කිරීමේ සමහර ලක්ෂණ නියම කරයි: නිවැරදි බර වැඩිවීම සඳහා ප්‍රෝටීන්, විටමින් සහ කැල්සියම් අතිරික්තයක් ලබා ගත යුතුය.
ඩෝර්කින්
මස් නිෂ්පාදනයේ හොඳම tivity ලදායිතාවයෙන් කැපී පෙනෙන කුකුළන්ගේ වඩාත්ම මස් අභිජනනය ලෙස එය සැලකේ. XIX සියවස අවසානයේ එංගලන්තයේ බෝ කිරීම.
ඩෝර්කින් අභිජනනයේ කුකුළන් තරමක් විශාලය, චතුරස්රාකාර පෙනුමක් ඇති දිගු පළල සිරුරක් ඇත, විශාල හිසක් වහාම ශරීරයට ඇතුල් වේ. පියාපත් දෙපැත්තට හොඳින් ගැලපේ, හොට පහළට වක්‍රව, විදුලි පංකාවක් වැනි වලිගයක්. කුකුළන්ගේ හිස් කබල් කෙළින් සිටගෙන සිටින අතර ගැහැණු සතුන් පැත්තට එල්ලා ඇත - මෙම ලක්ෂණය මඟින් කුරුල්ලාගේ ලිංගිකත්වය නිවැරදිව තීරණය කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. 
ඩෝකින් පිහාටු විවිධ වර්ණ ස්වරූපයෙන් ඉදිරිපත් කරයි: සිනිඳු-සුදු, අළු සහ කළු සිට නිල්, විචිත්‍රවත් මොට්ලි සහ ඉරි සහිත රතු.
එය වැදගත් ය! මෙම අභිජනනය බෝ කරන විට, ප්‍රධාන කොන්දේසිය වන්නේ බර වැඩිවීම පාලනය කිරීමයි, මන්ද ආහාරයේ සංයුතියේ විටමින් සහ හෝඩුවාවන්ගේ මූලද්‍රව්‍ය අතර නිවැරදි සමබරතාවය කුරුල්ලන්ගේ සාමාන්‍ය තත්වය සහ බර සහ එහි මස්වල ගුණාත්මකභාවය යන දෙකම තීරණය කරයි.
රැළේ කුකුළන් හා කුකුළන්ගේ අනුපාතය 10: 1 විය යුතුය.
උෂ්ණත්ව තත්වයන්ට වඩා විචක්ෂණශීලී ලෙස දොරට තට්ටු කිරීම, විශේෂයෙන්, තාපය හා සීතලෙහි තියුණු වෙනසක් මෙන්ම තෙතමනය දරාගත නොහැක. කුරුල්ලන්ට එන්සෙෆලයිටිස් ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇත, එබැවින් තැබීමට සති කිහිපයකට පෙර එන්නත ලබා දීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
පොදුවේ ගත් කල, විශිෂ්ට මස් ගුණාංග තිබියදීත්, මෙම අභිජනනය නවක හා අද්දැකීම් අඩු කුකුළු ගොවීන් විසින් තෝරා නොගත යුතුය, මන්ද කුරුල්ලාට විශාල අවධානයක් හා ප්රවේශම් සහගත රැකවරණයක් අවශ්ය වේ.
කොචින්කින්
විසිතුරු අරමුණු සඳහා ඉතා පැරණි, නමුත් දැන් තරමක් දුර්ලභ ගණයේ වර්ගයක් වගා කෙරේ, කෙසේ වෙතත් මෙම පක්ෂියාගේ මස් ද ඉතා ඉහළ අගයක් ගනී. මෙම පක්ෂියාගේ නිජබිම චීනය වන අතර, දහනව වන ශතවර්ෂයේදී කුකුළු මස් යුරෝපයට ගෙන එන ලද අතර එහිදී එය අභිජනනය කරන්නන් විසින් බහුලව භාවිතා කරන ලදී.
කොචින්කින් වර්ග දෙකකින් ඉදිරිපත් කෙරේ - සාමාන්‍ය සහ වාමන. වෙනස්කම් ඇත්තේ ප්‍රමාණයෙන් පමණි. 
කොකින්හින් බ්රාමා මෙන් පෙනෙන්නේ ඔහු ඇගේ මුතුන් මිත්තෙකු බැවිනි. රාජකීය ඔටුන්න හා සමාන දීප්තිමත් රතු අවංක කඳු මුදුනකටත්, රතු, කහ, නිල් හෝ පාර්ට්රිජ් වර්ණයෙන් යුත් පිහාටු වලටත් ස්තුතිවන්ත වන මොවුන්ට (කොහින්කින්ස් පිහාටු මස් සමඟ පුළුල් ආර්ථික භාවිතයක් ඇත). ස්වභාවය අනුව, කුරුල්ලන් තරමක් මන්දගාමී ය. පියාසර කරන්නේ කෙසේදැයි නොදැන, ඔවුන් කැමති වන්නේ පහළ පර්චසයක නිහ ly ව වාඩි වී, අධික ක්‍රියාකාරකම් පෙන්වීමට නොවේ.
කුකුළු මස්වල බර කිලෝග්‍රෑම් 4.5 ක් විය හැකිය, කුකුළා කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් පමණ විශාලය. වර්ෂයේදී කිකිළිය බිත්තර සියයක් දක්වා නිපදවයි. කොචින්කින්ස් අව්‍යාජ ය, නමුත් සම්පූර්ණ තණකොළ අනිවාර්යයෙන් එකතු කිරීම සමඟ විවිධාකාර හා සමබර ආහාර වේලක් අවශ්ය වේ (පෝෂණයට වැඩි තරුණ හා ස්ථර අවශ්ය වේ). අභිජනනයේ වාසි අතර අධික සීතල ප්‍රතිරෝධයක් ඇත.
කෝනිෂ්
පසුගිය ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී එංගලන්තයේ අභිජනනය කරන ලද අභිජනනය, රටට මස් අවශ්‍යතාවයක් පැවති කාලයක. එය හරියටම මස් කුකුළු මස් ලෙස ව්‍යුත්පන්න කර ඇති අතර, එහි ලක්ෂණ අවම පෝෂණය සහිත විශාල බරක් විය යුතුය.
රීතියක් ලෙස, මෙම කුකුළන්ගේ පිහාටු සුදු ය, සමහර විට එය කළු පැල්ලම් සමඟ දක්නට ලැබේ. පිහාටු ටිකක්, ඔවුන්ගේ පාදවල අතුරුදහන්. ශරීරය විශාල, පළල්, දිගු බෙල්ල, වලිගය සහ හොට කෙටි ය. වර්ධනය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මෙම පක්ෂීන් ඔවුන්ගේ අනෙකුත් මස් ous ාති සහෝදරයින්ට වඩා තරමක් කුඩා ය. 
ඔබ දන්නවාද? කෝර්නිෂ් යනු මෙම වර්ගයේ කුකුළු මස් අතර ඇමරිකානු විශිෂ්ටත්වයේ ප්‍රමිතියකි.
කෝර්නිෂ් ඉවත් කිරීම කර්තව්‍යයේ දුෂ්කරතාවය හේතුවෙන් ගැටළු රාශියකට සම්බන්ධ විය: කුරුල්ලා නරක ලෙස උපත ලැබීය, බිත්තර ඉතා කුඩා විය, කුකුළන් වේදනාකාරී විය. කෙසේ වෙතත්, කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, අභිජනනය කෙතරම් දියුණු වී ඇත්ද යත්, අද වන විට එය අභිජනන පර්යේෂණ සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කරයි.
කෝනිෂ් කුකුළන් අව්‍යාජ හා හාඩි වේ, ඉක්මණින් වර්ධනය වන අතර සීමිත ඉඩකඩක තත්වය තුළ විශිෂ්ට බවක් දැනේ. කුකුළන් ආහාරයට ගැනීම අනෙකුත් අභිජනන නියෝජිතයින්ට වඩා සැලකිය යුතු තරම් අඩුය. ආහාරයට බඩ ඉරිඟු එකතු කිරීම මෙන්ම ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වැලි ද අවශ්ය වේ.
කිකිළියක් අවුරුදු තුනක් දක්වා පවතින අතර වසරකට බිත්තර 170 ක් දක්වා ගෙන යා හැකිය. අභිජනනයේ අවාසිය කුකුළන් ඉතා ඉහළ අභිජනන හැකියාවක් නොවේ - 70% ට වඩා වැඩි නොවේ.
මාලින්
දහනව වන ශතවර්ෂයේ බෙල්ජියමේ බෝ කරන ලදී. විවිධ භාෂාවලින් එය වෙනස් ලෙස හැඳින්වේ: මෙචෙලන්, මෙක්ලින්, මෙචෙල්න් මෙන්ම කුකු හෝ කොකෝ (මෙයට හේතුව මෙම අභිජනනය පුරාණ නගරයට නම් කර ඇති අතර එහි නම විවිධ අනුවාද වලින් අප වෙත පැමිණ ඇත).
මාලින් කුකුළන්ගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 4 ක් පමණ වේ, කුකුළන් - කිලෝග්‍රෑම් 5 ක් දක්වා. බිත්තර අවුරුද්ද පුරාම පාහේ කෑලි 160 ක් පමණ වේ. මෙම අභිජනනය මස් හා බිත්තර ලෙස වටී - ඒවා ඉතා රසවත්, පෝෂ්‍යදායී හා විශාල ය. 
ඔබ දන්නවාද? කුකුළන්ගේ රස o යින්ගේ සමාජයක් දශක ගණනාවක් තිස්සේ බෙල්ජියමේ ක්‍රියාත්මක වේ. සමාජයේ සාමාජිකයින් තෝරා ගැනීමේ නිරතව සිටිති, විවිධ ප්‍රදර්ශන පවත්වති. හැකි සෑම ආකාරයකින්ම ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම අභිජනනය ප්‍රචාරය කරති.
මාලින් ඉතා කරදරකාරී, බර හා තදින් බැඳුණු කුකුළු මස් වර්ගයකි. ව්යවස්ථාව තිරස් ය, පියාපත් කුඩා ය, ශරීරයට යාබදව, ඇස් වටකුරු ය. ස්කොලොප් දීප්තිමත් රතු, කුඩා ප්‍රමාණය. කුකුළන්ට රතු රැවුලක් සහ කරාබු ද ඇත. පාද වලිගය මෙන් නොව ශක්තිමත්, තදින් පිහාටු ඇත. බොහෝ විට, ඉරි සහිත පිහාටු, සුදු, කළු, නිල්, මුතු සහ වෙනත් රාස්ප්බෙරි වර්ණයන් ද ඇත. කුරුල්ලාට විශේෂයෙන් ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් මස් තිබේ.
මෙම අභිජනනයේ අවාසි අතර නරක මාතෘ සහජ බුද්ධියක්, ආහාරවල යම් අස්ථාවරත්වයක් සහ වේගවත් බවක් සටහන් කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, කුකුළු මස් වෙනත් නිවාස තත්වයන් සඳහා ඉල්ලුම් නොකරන අතර කුකුළන් හොඳින් ජීවත් වේ.
මාලින් කුකුළන් කූඩුවල තබා ගත හැකි නමුත් ඉඩ අවශ්‍යයි. කුරුල්ලන්ට පියාසර කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නා බැවින් ඉහළ ආරක්ෂාවක් අවශ්ය නොවේ.
Plu න පිහාටු හේතුවෙන් කුකුළු මස් සීතල-ප්‍රතිරෝධී වේ.
ප්ලිමුත්
දහනව වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී එක්සත් ජනපද අභිජනනය කරන්නන් විසින් මෙම අභිජනනය බෝ කරන ලදී. නම කොටස් දෙකකින් සමන්විත වේ: ප්ලයිමූත් - කුකුළු මස් උපන් ස්ථානය වන නගරයේ නම සහ පාෂාණය යන අර්ථය ඇති “රොක්” (ඉංග්‍රීසි පාෂාණය) - විශාල ප්‍රමාණයේ, ශක්තියේ සහ විඳදරාගැනීමේ සංකේතයක් ලෙස. කුකුළන් ද උසස් තත්ත්වයේ මස් විශාල ප්‍රමාණයක් මෙන්ම ඉක්මනින් බර වැඩිවීමේ හැකියාව ද සංලක්ෂිත වේ.
ප්ලයිමූත් ආ ro ාත විවිධ වර්ණවලින් යුක්ත වන නමුත් සුදු කුකුළන් වඩාත්ම කල් පවතින ඒවා වන අතර ඒවා බොහෝ විට පැටවුන් වේ. මේවා විශාලතම කුකුළන් ය.
කුකුළන් පපුවේ පළල් ය, ඉතා විශාල හිසක් නැත, හොඳින් පිහාටු සහිත බෙල්ල සහ වලිගය, කහ කෙටි හොටක් සහ රතු ඇස් ඇත. 
මස් හා බිත්තර යන දෙකටම ප්ලයිමූට්‍රොක්ස් වගා කරන නමුත් මස් ප්‍රධාන දිශාව ලෙස සැලකේ. මෙම කුකුළන්ගේ මස් මෘදුයි, රසයට සමානයි. අවාසිය නම් පල්ප් වල කහ පැහැයට හුරු සෙවන නොවේ.
දේශගුණික උච්චාවචනයන් සඳහා අව්‍යාජව බෝ කිරීම, සන්සුන් වීම, හොඳ ප්‍රතිශක්තියක් ඇත. තරුණ තොගයේ වර්ධනය ඉතා ඉක්මණින් සිදුවේ - වයස අවුරුදු හයේදී ගැහැණු සතුන් කූඩු කිරීමට පටන් ගනී, එය කුකුළන් අතර වාර්තාවකි.
කුකුළන්ට මවුපියන්ට සමාන ආහාර ලබා දෙන නමුත් ආහාර කුඩු කර බඩ ඉරිඟු පිටි, ගෘහ චීස්, තම්බා බිත්තර සහ කැඩුණු හරිතයන් එක් කළ යුතුය.
අසනීප හෝ සම්මත නොවන පැටවුන් තෝරා ගනු ලැබේ.
ඕපින්ටන්
ඉතා ජනප්‍රිය ඉංග්‍රීසි අභිජනනයකි, එහි ඉහළ tivity ලදායිතාව සහ මස් ස්කන්ධය ඉක්මනින් ගොඩනගා ගැනීමේ හැකියාව හේතුවෙන්. ඕර්පිංටන් යනු අසාමාන්‍ය ලෙස සිනිඳු පිහාටු සහ දැවැන්ත, පාහේ හතරැස් සිරුරක් සහිත කුකුළු මස් වර්ගයකි. හිස කුඩා වන අතර, පනාව සහ කරාබු දීප්තිමත් රතු, වලිගය කෙටි වේ. අනෙකුත් කුකුළන් හා සසඳන විට, ඕර්පිංටන් අවතක්සේරු කර ඇත. බොහෝ වර්ණ ඇත, නමුත් කුකුළු මස් කකුල් කළු හෝ සුදු-රෝස ය.
ඕපින්ටන් මස් වල මේද ප්‍රමාණය අඩු බැවින් ඉහළ ආහාර ලක්ෂණ ඇත.
එහි ස්වභාවය අනුව, එය ප්‍රායෝගිකව අතින් කුකුළු මස් වන අතර එබැවින් ඉතා සෞන්දර්යාත්මක පෙනුම අනුව එය බොහෝ විට සුරතල් සතෙකු ලෙස ඇති දැඩි කරයි. 
මෙම අභිජනනයේ නියෝජිතයන් විශිෂ්ට කිකිළියන් සහ හොඳ මව්වරුන් වන අතර එමඟින් විශිෂ්ට පැටවුන්ගේ පැවැත්ම සහතික කෙරේ. තරුණ සතුන්ගේ බර ඉක්මණින් ප්‍රමාණවත් වන අතර කාන්තාවන්ට පිරිමින්ට සමාන ස්කන්ධයක් ඇත.
අභිජනනයේ ඇති අඩුපාඩු අතර අසීමිත ආහාර රුචිය සහ තරබාරුකමට ඇති නැඹුරුව, තරුණ සතුන්ගේ මන්දගාමී වර්ධනය සහ බිත්තර කුඩා සංඛ්‍යාවක් වේ.
මෙම කුකුළන් ඒකාබද්ධ කළ යුතුය, දිනකට ආහාර සංඛ්යාව - දෙකක්. ප්‍රධාන පෝෂණ අගලට අමතරව, මෙම කුකුළන්ගේ ගැහැණු සතුන්ට සෑම විටම හුණු හෝ ෂෙල් වෙඩි සඳහා access ජු ප්‍රවේශයක් තිබිය යුතු අතර එය කැල්සියම් සංචිත නැවත පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ.
ෆයර්බෝල්
ෆයර්බෝල් යනු ප්‍රංශයේ කාර්මික අභිජනනය මගින් බෝ කරන ලද කුකුළන් වර්ගයකි, එබැවින් එය සමහර විට ප්‍රංශ මස් ලෙස හැඳින්වේ.
ප්‍රංශ ජාතිකයින්ගේ අලංකාර ලක්ෂණය සමඟින්, සෞන්දර්යාත්මක පෙනුමක් සමඟ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඒකාබද්ධ කිරීමට අභිජනනය කරන්නන් සමත් විය.
කුකුළු මස් ශරීරය දැවැන්තය, තරමක් දිගටි, පාද අඩුයි, පිහාටු වලින් ආවරණය වී ඇත, වලිගය කුඩා නමුත් සුදුමැලි ය. කෙටි හොට යට විශාල රැවුලක් ඇත, දීප්තිමත් පැති පිපිරුම් යටින් පොකිරිස්සන් සඟවා ඇත, කෙටි බෙල්ල දැඩි ලෙස පිහාටු ඇත.
පිහාටු ගණන නිසා, අභිජනනය සීතල-ප්‍රතිරෝධී ලෙස සැලකේ. වර්ණයෙන් වඩාත් සුලභ පිහාටු වන්නේ සැමන් සහ කොලොම්බියානු ෆයර්බෝල් ය. මෙම අභිජනනයේ කුකුළන් වේගයෙන් වර්ධනය වන නමුත් ඕපින්ටන් මෙන් ඔවුන්ද තරබාරුකමට ගොදුරු වේ. වසරකට එක් කුකුළෙකු බිත්තර සියයක් සහ වැඩි ගණනක් රැගෙන යන අතර එය අවුරුද්ද පුරා මෙය කරයි. 
ෆයර්බෝල්හි ඉතා සියුම් මස් වර්ගයක් ඇත. මෙම අභිජනනයේ බර ඉතා විශාල නොවේ - එය කලාතුරකින් කිලෝග්‍රෑම් තුනකට වඩා වැඩිය. වාසිය නම් සමට දැවී යාමේ අවශ්‍යතාවය නොමැතිකමයි - මළකඳ ඉතා පහසුවෙන් උදුරා ගන්නා අතර එය නිරුවතින්ම පවතී.
මෙම අභිජනනය පෝෂණ තත්වයන්ට බෙහෙවින් මවාපෑමකි. වියළි ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ගිම්හානයේදී ඒවා හරිත ස්කන්ධයෙන් තනුක කර ශීත in තුවේ දී - එළවළු සහ ඉඳිකටු සමඟ. ෆෙරෝල් කිකිළියේ සිත්ගන්නාසුලු ලක්ෂණය වන්නේ ඇඳන් ලිහිල් කිරීමේ අප්‍රසන්න පුරුද්දක් නොමැති වීමයි. එමනිසා, මෙම අභිජනනය තදාසන්න ප්‍රදේශවල වගා කළ හැකි අතර එළිමහනේ ඇවිදීමට නොමිලේ ප්‍රවේශය ලබා ගත හැකිය.
කුකුළන් තුළ ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ මට්ටමක පවතින නමුත් අධික තෙතමනය නිසා කුරුල්ලා විනාශ විය හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය.
කුකුළු මස් ගොවීන් සහ ගොවීන් සඳහා කුකුළු මස් බිත්තරවලට වඩා වැදගත් ඉලක්කයක් වන අතර ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම පක්ෂියාගේ මස් විශේෂය තෝරා ගනී. කුකුළන්ගේ හොඳම මස් අභිජනනය ඔවුන්ගේ වැඩි ශරීර ස්කන්ධය, අක්‍රියතාව සහ අභිජනනයේ සාපේක්ෂ සරල බව මගින් කැපී පෙනේ. එමඟින් ඔවුන් විශේෂයෙන් වෘත්තීය සඳහා පමණක් නොව ගෘහස්ථ අභිජනනය සඳහාද ඉල්ලුම ඇති කරයි.
