කුකුළු ගොවිතැන යනු කෘෂිකර්මාන්තයේ වඩාත්ම ලාභදායී හා අඩු වියදම් ශාඛාවකි. කුකුළු පැටවුන් බෝ කිරීමේ ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කිරීමට හෝ ඔබේ සංයෝගයෙන් එකක් ආරම්භ කිරීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබට නිසැකවම උභතෝකෝටිකයක් ඇති වනු ඇත: අභිජනනය සඳහා තෝරා ගත යුත්තේ කුමන ආකාරයේ පක්ෂියෙක්ද යන්න.
බොහෝ දුරට ඔබේ තේරීම කුකුළු මස් මතට වැටෙනු ඇත, මන්ද එය වඩාත් සුලභ හා අව්‍යාජ කුකුළු මස්. නමුත් කුකුළන් ගනන් නැති ගනන් ඇත, එයින් හිස කැරකෙමින් තිබේ.
එබැවින් හිසරදයට එක් හේතුවක් අඩු වන විට, අපි වඩාත් විස්තරාත්මකව “නිව් හැම්ප්ෂයර්” ලෙස හඳුන්වන ඉතා ප්‍රසිද්ධ කුකුළන් වර්ගයක් ඔබට හඳුන්වා දෙන්නෙමු.
මුලදී, මෙම කුකුළන් අභිජනනය එක්සත් ජනපදයේ මැසචුසෙට්ස් සහ රෝඩ් දූපත්වල "රතු රෝඩ් දූපත" විශේෂයක් ලෙස දක්නට ලැබුණි.
1910 සිට නිව් හැම්ප්ෂයර් කෘෂිකාර්මික පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානයේ කුකුළු අභිජනනය කරන්නන් වේගවත් වැනි අංග කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට තීරණය කර ඇත පිහාටු වර්ධනය, වේගවත් බර වැඩිවීම සහ වේගයෙන් පරිණත වීමශරීරයේ මාංසමය ව්‍යුහය සහ විශාල බිත්තර දැමීම පිළිබඳව ද. නමුත් කුකුළන්ගේ වර්ණය කෙරෙහි කිසිදු අවධානයක් යොමු නොවීය.
1930 ගණන්වල මුල් භාගය වන විට, එහි පරාමිතීන් හේතුවෙන්, නිව් හැම්ප්ෂයර්, ඩෙලවර්, වර්ජිනියා සහ මේරිලන්ඩ් යන ප්‍රාන්තවල කුකුළු ගොවිපලවල ජනප්‍රියත්වය ලැබීමට සුදුසු විය.ක කාලයත් සමඟ නිව් හැම්ප්ෂයර් ප්‍රභේදයේ විශේෂ ලක්ෂණ පුළුල් ලෙස පිළිගැනීමට ලක්විය.
1935 දී එය උතුරු ඇමරිකාවේ පිළිගත් කුකුළු වර්ග විස්තර කරන විශේෂ සංස්කරණයක් වන ඇමරිකානු ස්ටෑන්ඩර්ඩ් ඔෆ් පර්ෆෙක්ෂන් හි ලියාපදිංචි කරන ලදී.
සෝවියට් සමාජවාදී සමූහාණ්ඩුවේ දී, මෙම කුකුළන් බෝ කිරීම 1940 ගණන් වලදී හඳුන්වා දෙන ලද අතර එහිදී එය පුළුල් ලෙස බෙදා හරින ලදී. එය නූතන රුසියාවේ, විශේෂයෙන් දකුණු කලාපවල ජනප්රියයි.
අභිජනන විස්තරය නිව් හැම්ප්ෂයර්
හිස සහ බෙල්ල. හිස මධ්යම ප්‍රමාණයේ, ශරීරයේ ප්‍රමාණයට සමානුපාතික වේ. බෙල්ල මධ්යම thickness ණකම හා දිග පොහොසත් පිහාටු වලින් යුක්ත වේ.
හොට රතු-දුඹුරු, බලවත්, මධ්යම ප්‍රමාණයේ ය. මුහුණ රතු ය, සියුම් සමෙන් ආවරණය වී ඇත, සිනිඳුයි. ඇස් දීප්තිමත් තැඹිලි හෝ රතු, විශාල, සජීවී ය.
ලාංඡන කොළ වැනි, මධ්යම ප්‍රමාණයේ, රතු, හිස පිටුපසට නොගැලපේ, ඒකාකාර දත් 4 ක් හෝ 5 ක් ඇත. පොකිරිස් ආමන්ඩ් හැඩැති, සිනිඳු, රතු ය. කරාබු සිනිඳුයි, නැමීම් නොමැතිව, සමාන හැඩයකින්, මධ්යම ප්‍රමාණයේ.
ශරීරය. ශරීරය පුළුල්, වටකුරු, තිරස් පිහිටීමක් ඇත. පිටුපස පළල, මධ්යම දිග, වලිගය දක්වා සුමට චාපයක් ඇත. මධ්යම ප්‍රමාණයේ ෙගත්තම් සහිත මධ්යම ප්‍රමාණයේ කුකුළෙකුගේ වලිගය පිටුපස රේඛාවට අංශක 45 ක කෝණයකින් යුක්ත වේ.
කුකුළු මස් සාපේක්ෂව පුළුල් වන අතර පිටුපස රේඛාවට අංශක 35 ක කෝණයක පිහිටා ඇත. පපුව පිරී, පළල්, වටකුරු ය. බඩ පිරී, පළල් ය. පියාපත් සිරස් අතට සිරස් අතට තදින් ගැලපේ.
පාද. කොකු කෙළින්, හොඳින් පරතරයකින් යුත්, කහ, කළු-දුඹුරු කොරපොතු වලින් ආවරණය කර ඇති අතර මධ්යම දිග. ටිබියා මාංශපේශී, ශක්තිමත්, හොඳින් කැපී පෙනේ, මධ්යම දිග. මුදු ප්‍රමාණයේ කුකුළු මස් - 3, කුකුළා - 2.
බඩ ඉරිඟු කොපමණ ප්‍රමාණයක් තම්බා ඇත්දැයි බොහෝ දෙනෙක් නොදනිති! නමුත් ඔවුන් අතර, අපගේ ලිපිය කියවන කිසිවෙකු නැත.බඳුනක් යට වත් කැරට් ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නේ නම්, ඔබට පහසුවෙන් ඔබේ බෝගය ඉතිරි කර ගත හැකිය. වැඩි විස්තර මෙතැනින් කියවන්න.
පිහාටු. පිහාටු ශරීරයට තදින්, ශක්තිමත්, පළල් ය.
වර්ණ ගැන්වීම. කුකුළා තුළ, හිස සහ බෙල්ල රතු-රන්වන්-දුඹුරු පැහැයක් ගනී, සිරස් ඉරුණු කළු රටාවකින් මානෙල් සැහැල්ලු වේ. පිටුපස සහ පියාපත් දීප්තිමත් තද රතු-දුඹුරු වේ. දිලිසෙන රතු-දුඹුරු පැහැය. බඩ සහ පපුව තඹ දුඹුරු වේ. වලිගය මත කළු, කළු පැහැයට හුරු කොළ, තද පැහැති චෙස්නට් සහ චෙස්නට් දුඹුරු ඇත.
සියලුම පිහාටු ඉතා දිලිසෙන විය යුතුය. පූ සැමන්. සමස්තයක් ලෙස කිකිළිය කුකුළාගේ වර්ණය පුනරාවර්තනය කරයි, නමුත් එහි පිහාටු ස්වරය සැහැල්ලු හා ඒකාකාරී ය.මෙම අභිජනනය කරන දිවා කාලයේ කුකුළන්ට "රතු රෝඩ් අයිලන්ඩ්" අභිජනනයට වඩා සැහැල්ලු වර්ණයක් ඇත, නමුත් සාමාන්‍යයෙන් සමාන වේ.
විශේෂාංග
කුකුළන් ඉතා ඉක්මණින් පලා ගොස් මේරූ වේ. කුකුළන් බහුල ලෙස හා නිතිපතා වේගයෙන් දිව යයි. ඔවුන් සන්සුන් හා මිත්රශීලී බැවින් හීලෑ කිරීම ඉතා පහසුය.
සාමාන්‍යයෙන් ඔවුන් සන්සුන්ව මිදුල වටා ඇවිදිනවා හෝ අනතුරක් හෝ යම් දෙයක් කෙරෙහි වැඩි උනන්දුවක් දක්වමින් දුවනවා. නමුත් ඔවුන් නරක ලෙස පියාසර කරයි, එබැවින් ඉහළ වැටක් ඉදිකිරීම අවශ්ය නොවේ.
පොදුවේ ගත් කල, ඔවුන් එකිනෙකා කෙරෙහි ආක්‍රමණශීලී බවක් නොපෙන්වන අතර අනෙක් ජීවීන්ට වඩා ඉවසිලිවන්තය. ඔවුන් කුතුහලයෙන්, විශ්වාසයෙන් හා ලස්සනයි. ඔවුන් කුකුළන් පුර්ව ලියාපදිංචි කිරීමේ ප්‍රවණතාව අඩු නමුත් මෙය සිදු වුවහොත් ඔවුන් හොඳ අම්මලා බවට පත්වේ.
තාවකාලිකව කිකිළිය වෙනුවට අන්යෝන්ය ආධාර ක්රියාවන් විය හැකිය. සාමාන්‍යයෙන් ඔවුන් බිත්තර දැමීමට සූදානම් ස්ථානයක ගෙන යාමට අකමැති හුදෙකලා ස්ථාන සොයමින් සිටිති.
නිව් හැම්ප්ෂයර් චිකන් ශීත in තුවේ හොඳ රස්නයක්. ඔවුන් සීතල විඳදරාගැනීම නරක නැත, එකම දෙය නම් ඔවුන්ගේ හිස් කබල් හිම කැට වලට ගොදුරු වීමයි, එබැවින් ඔබ ප්‍රවේශම් විය යුතුය.
ඡායාරූපය
වලංගු නොවන අඩුපාඩු
අභිජනනයේ නියෝජිතයින්ට පහත සඳහන් අඩුපාඩු තිබේ නම් ඒවා ප්‍රතික්ෂේප කරනු ලැබේ.
- ශරීර හැඩය සම්මතයට වඩා වෙනස් ය.
- පනා සාමාන්‍යයට වඩා කුඩා හෝ විශාලය.
- අක්ෂි වර්ණය සම්මතයට වඩා වෙනස් ය.
- පොකිරිස්සන් මත සුදු පිපෙන බවක් ඇත.
- පිහාටු වල වර්ණය ඉතා අඳුරු හෝ සැහැල්ලු ය, කුරුල්ලාගේ ශරීරයේ ඉහළ කොටසේ අසමාන වර්ණ ගැන්වීම, කුකුළාගේ පිහාටු වල දිලිසීමක් නොමැත.
- කුකුළෙකුගේ මානය මත අධික කළු රටාවක් හෝ කිකිළියක් නොමැති වීම.
- පියාපත් මත කළු තිත් ඇත.
- අළු-කළු වර්ණය.
- සුදු සම, කහ හොට සහ පාද, පිහාටු මත ශක්තිමත් කහ පැටිනා.
අන්තර්ගතය සහ වගාව
මෙම අභිජනනයේ කුකුළන්ගේ අන්තර්ගතය සාමාන්‍යයෙන් වේ විශාල අපහසුතාවයක් නොවේ. ඒවා දෘඩ, උෂ්ණත්ව අන්තයට ප්‍රතිරෝධී, දුෂ්කර කාලගුණික තත්වයන්ට අනුවර්තනය වේ.
ඔවුන්ගේ සන්සුන් නැඹුරුව සෛල තුළ අන්තර්ගතයට ඉඩ සලසයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට අවශ්ය වන්නේ කාමරයේ ආර්ද්‍රතා මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා මෙන්ම බිමෙහි වැලි වත් කිරීම පමණක් නොව කූඩුව පිරිසිදු කිරීමේ පහසුව ද වේ.
ආහාර සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මෙන්න මේ කුකුළන් අව්‍යාජ. මුලදී කුකුළන්ට තම්බා බිත්තර ලබා දෙනු ලැබේ. ඉන්පසු අර්තාපල්, කැරට්, බීට්, යීස්ට්, හරිතයන්, තිරිඟු නිවුඩ්ඩ සහ ධාන්ය වර්ග එකතු කරන්න. වයස අවුරුදු දෙකේදී ඔවුන් බඩ ඉරිඟු දීමට පටන් ගනී.
වැඩිහිටියන් හරිතයන්, එළවළු, මුල්, යීස්ට්, කරාබුනැටි සහ මාළු ආහාර, කුකුළු මස්, ධාන්ය බෝග, බිත්තර ෂෙල් (ආහාර එකතැන පල්වීම වළක්වන අතර කැල්සියම් හිඟයට වන්දි ගෙවිය යුතුය).
ලේයර් වලට පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්‍රෝටීන් සහ විටමින් බහුල ආහාර සපයනු ලැබේ, උදාහරණයක් ලෙස කුකුළු මස් සඳහා ධාන්ය හෝ සූදානම් කළ ආහාර.
සමහර කුකුළු ගොවීන් ආහාර සමඟ වැලි මිශ්‍ර කරන අතර ඒවායේ දෘඩ අංශු කුකුළන් ජීර්ණයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
ලක්ෂණ
වයස අනුව, කුකුළු මස් වල සජීවී බර කිලෝග්‍රෑම් 2.1 - 3 ක් පමණ වන අතර කුකුළා - 3.25 - 3.75 kg වේ. Tivity ලදායිතාවයේ පළමු වසර තුළ කුකුළු මස් කල් දැමිය හැකිය බිත්තර 200 ක් පමණ. එවිට tivity ලදායිතාව ක්‍රමයෙන් අඩු වේ (තෙවන වසරේ බිත්තර 140 ක් දක්වා).
බිත්තරවලට කහ-දුඹුරු පැහැයක් ඇත, නමුත් සමහර පුද්ගලයින් තද දුඹුරු පැහැයෙන් යුත් බිත්තර රැගෙන යා හැකිය. බිත්තර බර - 58-60 ග්රෑම්. සාමාන්‍යයෙන් යෞවනයන්ගෙන් 86% ක් සහ වැඩිහිටි පුද්ගලයින්ගෙන් 92% ක් පමණ දිවි ගලවා ගනී.
ප්‍රතිසම
මෙය, පළමුවෙන්ම, "නිව් හැම්ප්ෂයර්" අභිජනනයේ "මාපිය" ඇතුළත් කළ යුතුය - "රතු රෝඩ් දූපත"ඔවුන් අතර ඇත්තේ වෙනස්කම් කිහිපයක් පමණි. දෙවැන්න පිහාටු වල තද පැහැයක් ගනී.
මෙම අභිජනනයේ කුකුළන් මස් වලට වඩා බිත්තර දැමීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ඔවුන්ගේ ශරීරයට අඩු ත්‍රිකෝණාකාර දළ සටහන් ඇත. තවද ඔවුන් සෙමෙන් සෙමෙන් සෙමෙන් සෙමෙන් වර්ධනය වී පරිණත වේ.
1920 ගණන්වල. ඇන්ඩ rew ක්‍රිස්ටි නිව් හැම්ප්ෂයර් අභිජනනය මත පදනම්ව නව අභිජනනයක් ඇති කළ අතර, ඇය සොයාගත් තැනැත්තාගේ නම ලැබුණි.ක්‍රිස්ටි"ඔවුන් ඔවුන්ගේ" මුතුන් මිත්තන්ට "වඩා විශාල හා දීප්තිමත් වූ අතර ඉතා ජවසම්පන්න හා අලංකාර විය. ඔහු ඔවුන්ගේ ශක්තිය දැක්වීමට වෙනම වචනයක් පවා භාවිතා කළේය - ස්පයිසෙරින්ක්ටම් (එනම්" ශක්තිය පූර්ණ වේගයෙන් ක්‍රියාත්මක වේ ").
තවත් අභිජනනය කරන්නෙකු වන ක්ලැරන්ස් නිව්කාමර් 1940 ගණන් වලදී. සංතෘප්ත වර්ණයකින් බෝ කරන ලද අභිජනනය, බිත්තර දැමීම වැඩි කිරීමට ඉඩ ඇති අතර එය ඔහුගේ ගෞරවය සඳහා නම් කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, මෙම අභිජනන හමුවීමට අපගේ කාලය තුළ විශාල සාර්ථකත්වයක් ලැබෙන්නේ, මන්ද පුද්ගල සංඛ්‍යාව කුඩා වූ අතර, ඔවුන් විශාල ජනප්‍රියත්වයක් සොයා නොගත් අතර පුළුල් ව්‍යාප්තියක් නොලැබුණු බැවිනි.
ඉතින්, කුකුළන්ගේ අභිජනනය යැයි අපට පැවසිය හැකිය "නිව් හැම්ප්ෂයර්" කුකුළු ගොවියා සඳහා හොඳම විකල්පයකිමක්නිසාද යත් එය සජීවී බර විශාල ස්කන්ධයක් සමඟ විශාල මුදල් ප්‍රමාණයක් ඒකාබද්ධ කරන බැවිනි. පුද්ගලයන්ගේ අඩු මරණ අනුපාතය ස්ථාවර ජනගහන වර්ධනයක් සපයයි.
චර්යාත්මක ලක්ෂණ සහ ආහාර හා කාලගුණික තත්ත්වයන් කෙරෙහි අවිනිශ්චිත භාවය වසර පුරා පාහේ කරදරවලින් තොර අභිජනනය සපයයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෞන්දර්යාත්මක සංරචකය ගැන අමතක නොකරන්න. මෙම පක්ෂීන්ගේ කරුණාව හා අලංකාරය සැමවිටම ආත්මය සතුටු කරනු ඇත.
