කැබර්නෙට් මිදි වලින් සාදන ලද වයින් වර්ග විශාල ප්‍රමාණයක්.
එහි පිළිගත් ලක්ෂණය වන්නේ වයින් වගා කරන ප්‍රදේශය අනුව මල් කළඹ සහ රසය වෙනස් කිරීමයි., සහ නිරාවරණ තත්වයන් වෙනස් කිරීමෙන්.
වයින් වල ගුණාත්මකභාවය පසෙහි රසායනික සංයුතිය හා කාලගුණික තත්ත්වයන් කෙරෙහි දැඩි ලෙස බලපායි.
මෙම විස්මිත මිදි ප්‍රභේදය ගැන අපි අද වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කරමු.
මෙම ලිපියෙන් ඔබට එහි විස්තරය පමණක් නොව තවත් ප්රයෝජනවත් තොරතුරු රාශියක් හමුවනු ඇත.
කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් ප්‍රභේදය දිගු කලක් තිස්සේ වයින් නිෂ්පාදනයේ සම්භාව්‍යයක් ලෙස සැලකේ. ඔහුගේ නිජබිම ප්‍රංශයේ බෝඩෝ වේ. මෙම විශ්මයජනක මිදි ලොව පුරා ව්‍යාප්ත වී ඇත්තේ මෙතැන් සිට ය: අද එය බටහිර හා නැගෙනහිර යුරෝපයට අමතරව ඕස්ට්‍රේලියාවේ සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ, ආර්ජන්ටිනාවේ සහ චිලියේ, ජපානයේ සහ දකුණු අප්‍රිකාවේ වගා කෙරේ.
අනෙකුත් ප්‍රසිද්ධ වයින් වර්ග වන්නේ මර්ලට්, සිරා සහ රයිස්ලිං ය.
කැබර්නෙට් විවිධ විස්තරය
කැබර්නෙට් යනු රතු වයින් නිෂ්පාදනය සඳහා වගා කරන මිදි ප්‍රභේදයකි. මෙම ප්‍රභේද තාක්ෂණික හෝ වයින් සෑදීම ලෙස හැඳින්වේ. වඩාත්ම දන්නා ප්‍රභේද වන්නේ කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් සහ කැබර්නෙට් ෆ්‍රෑන්ක් ය.
බෙරි කළු, තද නිල් හෝ දීප්තිමත් නිල් දිගු කකුල් මත විශාල පොකුරු ලෙස එකතු කරනු ලැබේ. ඉදුණු පොකුරේ සාමාන්‍ය දිග සෙන්ටිමීටර 12 සිට 15 දක්වා වන අතර පළල සෙන්ටිමීටර 8 ක් පමණ වේ. පොකුරේ කේතුකාකාර හැඩය වඩාත් පුළුල් ය, “පියාපත්” බොහෝ විට දක්නට ලැබේ - ඉහළ කොටසේ ශාඛාවක්.
- බෙරි වටකුරු, skin න සමකින්, සැහැල්ලු ඉටි ආලේපයකින් ආවරණය වී ඇත.
- කොළ ලස්සන හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර, පහක් සහිත, කුඩා ත්රිකෝණාකාර දත් දාරයේ ඇත.
- යුෂ වර්ණ රහිත ය, එය තරමක් රෝස පැහැයක් ගනී.
වියළි ගිම්හානය බෙරි මෙන් පොකුරු කුඩා බවට පත්වේ. පොකුරු වල ity නත්වය අඩු වන අතර බොහෝ විට සම වඩාත් .න බවට පත්වේ.
බොහෝ විට අතිරේක පරාගණය පැවැත්වීම සඳහා උපදෙස් තිබේ. එබැවින් ඔබට කව්පි මිදි සමඟ ගනුදෙනු කළ හැකිය, කෙසේ වෙතත්, අතිරේක පරාගණය බුරුසු වල ප්‍රමාණය, ස්කන්ධය හා ity නත්වය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
රූටා, ලැඩානි සහ කිං රූබි වැනි ප්‍රභේදවල වර්ධනයට අතිරේක පරාගණය ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
අභිජනන ඉතිහාසය
වර්තමාන ප්‍රංශයේ භූමි ප්‍රදේශය රෝම හමුදා භටයින් විසින් යටත් කරගත් අවධියක, මිදි මෙහි වගා කරන ලදි - වර්තමාන කැබර්නෙට් ප්‍රභේදයේ මුතුන් මිත්තෙකි.
ජාන විශ්ලේෂණයට අනුව, කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් - කළු මිදි ස්වාභාවික හරස් මාර්ගයෙන් පැවත එන කැබර්නෙට් ෆ්‍රෑන්ක් විවිධ සුදු මිදි සහිත සෝවිග්නොන් බ්ලැන්ක්. XVII වන සියවසට හේතු වූ නව පර්යේෂකයන්ගේ මතුවීම.
ඡායාරූපය
මිදි වල ලක්ෂණ
එය පරිණත වන්නේ කිසිදු දේශගුණයක් තුළ නොව සියලු කාලගුණික තත්ත්වයන් තුළ පූර්ණ පරිණතභාවයට පත් නොවේ.
අස්වැන්න හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටර් 60-70 කිකෙසේ වෙතත්, එය වර්ධන කලාපය මත දැඩි ලෙස රඳා පවතී.
Rkatsiteli, Podarok Magaracha සහ Dombkovskaya ගේ මතකය විශිෂ්ට අස්වැන්නක් පෙන්නුම් කරයි.
සරත් සෘතුවේ දී මිදි පඳුරු මත දිගු කල් තබා ඇති අතර වර්ෂාව හේතුවෙන් පාහේ පිරිහෙන්නේ නැත.
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
ප්‍රභේදවල අවාසි බොහෝ විට කව්පි වලට නැඹුරු වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ බීජ රහිත හරිත කුඩා බෙරි ප්‍රමාණයක්, ඇටවල පෙනුමට සමාන හා රසයෙන් ඉතා ඇඹුල් රසයෙන් යුක්ත වන බවයි. එම සලකුණම කැබර්නෙට්, නදීෂ්ඩා අසෝස් සහ මස්කට් හැම්බර්ග් විසින් පෙන්නුම් කරයි.
තවත් ගැටළුවක් වන්නේ සාමාන්‍යයෙන් තද සුළං හෝ වෙනත් අහිතකර කාලගුණය නිසා ඩිම්බ කෝෂ වැගිරීමයි.
ඔබට ක්‍රම කිහිපයක් භාවිතා කර කව්පි සමඟ සටන් කළ හැකිය. ඔවුන් සියල්ලම මිදි පරාගණය වැඩි දියුණු කරයි, නමුත් විවිධ ආකාරවලින්:
- පරාගණය (හෝ පරාගනය) අතින්;
- ක්ෂුද්‍ර විභේදන සහිත ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම: බෝරෝන්, මැග්නීසියම්, සින්ක්;
- ස්වාභාවික වර්ධන උත්තේජක සමඟ මිදි ප්රතිකාර කිරීම: ගිබෙරෙලින්.
පස හොඳින් ලිහිල් වීම (වාතනය) වැදගත් වේ. දැඩි තාපය අතරතුර, මිදි ඉසීමට, වාතයේ ආර්ද්රතාවය වැඩි කිරීමට ප්රයෝජනවත් වේ. හොඳ පරාගණය සඳහා ද එය අවශ්‍ය වේ.
කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් සහ එහි සමීප relatives ාතීන්ට ෆිලොක්සෙරා වලට එරෙහිව ස්වාභාවික ප්‍රතිරෝධයක් ඇත. පළිබෝධකයන්ගෙන් බරපතල අන්තරාදායක මයිටාවන් නියෝජනය කරයි: වෙබ් සහ මිදි.
මිදි මයිටා, බැලීමට අපහසුය, කෙසේ වෙතත්, කොළ මත ඉතිරිව ඇති රතු පැහැ ඉදිමීම් පැහැදිලිව දැකගත හැකිය. එයට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා සල්ෆර් භාවිතා කරන්න. ඒවා බෝඩෝ මිශ්‍රණයට එකතු කරන අතර කොළ විශේෂයෙන් පතුලේ සිට ප්රතිකාර කරනු ලැබේ.
මකුළු මයිටා ප්‍රමාණයෙන් තරමක් විශාල වන අතර වඩා භයානක ය. ඔහු කොළවල යටි පැත්තෙහි "ජීවත්" වන අතර, ක්‍රමයෙන් ඒවා කොබ්වෙබ් වලින් පැටලෙයි. එයට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා, පඳුරු සබන් 4% විසඳුමක් සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ; අංකුර විවෘත වන විට මෙය සිදු කෙරේ. තවද, ගිම්හානයේදී මිදි සල්ෆර් (1%) සමඟ පරාගණය වන අතර එය 4-6 වාරයක් වේ.
සමනල ක්‍රිස්ප් වර්ම් එහි දළඹුවන් බහුලව දක්නට ලැබේ, නමුත් මෙම ප්‍රභේදය සඳහා එතරම් භයානක පළිබෝධකයන් නොවේ. දළඹුවන් මල් සහ තරුණ ඩිම්බ කෝෂ වලින් පෝෂණය වන අතර බෙරි ඉදුණු විට ඒවා හරිත හා වඩා පරිණත බෙරි වලට හානි කරයි.
ක්‍රිපර් පත්‍රිකාවේ දළඹුවන් සිටින බව වෙබයේ දැකිය හැකි අතර ඒවා බෙරි ඇඹරෙයි. තෙත් කාලගුණය තුළ, වෙබයේ එකතු වන තෙතමනය හේතුවෙන් බෙරි දිරාපත් වීමට පටන් ගනී.
මෙම පළිබෝධයට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා කෘමිනාශක සමඟ මිදි වතු ඉසීම යොදන්න. බොහෝ විට ඒවා දිලීර නාශක සමඟ මිශ්‍ර වන අතර එමඟින් දිලීර හා අච්චු වලට එරෙහිව සැකසුම් සිදු කරයි.
බොහෝ විට භාවිතා කරන කෘමිනාශක tokutionඉමල්ෂන් හෝ කුඩු ලෙස ලබා ගත හැකිය.
වැඩෙන සමයේදී මිදි හෙක්ටයාරයකට ලීටර් 0.8 සිට 2.4 දක්වා අනුපාතයකින් 50% ඉමල්ෂන් සාන්ද්‍රණයකින් සිව් වතාවක් ප්රතිකාර කරනු ලැබේ.
අනෙකුත් effective ලදායී කෘමිනාශක (ප්රතිකාර ගණන වරහන් තුළ දක්වා ඇත): සිම්බුෂ් (3), සුමිසිඩින් (2), එක්මෙට් (5), සයිඩියල් (2), ෆොසොලෝන් (2) සහ වෙනත්. අන්තිම drugs ෂධ දෙක මයිටාවන්ට එරෙහි සටනේදී ද effective ලදායී වේ. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම drugs ෂධ සියල්ලම පාහේ මී මැස්සන් සඳහා සහ තවත් බොහෝ කෘමීන් සඳහා විෂ සහිත වේ.
සියළුම කෘමිනාශක සමඟ වැඩ කිරීමේදී උපදෙස් අධ්‍යයනය කිරීම හා එය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. අස්වැන්න නෙළීමට මාසයකට පෙර මිදි වත්ත ඉසීම නතර කළ යුතුය.
මිදි වල පොදු රෝග ඇතිවීමේ හැකියාව ගැන අමතක නොකරන්න. ඔඩියම් සහ කෝණාකාර, ඇන්ත්‍රැක්නෝස් සහ බැක්ටීරියෝසිස් වලට දැඩි අවධානයක් සහ වැළැක්වීමේ පියවර අවශ්‍ය වේ. ඒවා නොසලකා හරින්න සහ බැක්ටීරියා පිළිකා, ක්ලෝරෝසිස් සහ රුබෙල්ලා වලට එරෙහිව. කාලයත් සමඟ, ඔවුන් ඔබේ පැලෑටි ඉතිරි කර අස්වැන්න නෙළා ගනු ඇත.
ප්‍රභේද
කෝටිස්
කැබර්නෙට් කෝර්ටිස් යනු මිදි ප්‍රභේදයක් වන අතර 1980 දශකයේ මුල් භාගයේදී ජර්මනියේ කබර්නෙට් සෝවිග්නොන් සහ මර්ස්ලිං ප්‍රභේද තරණය කිරීමෙන් බෝ කරන ලදී (ඔවුන්ගේ දෙමව්පියන් සපෙරවි නෝර්ත් සහ මස්කට් ඔටොනෙල්). එය බටහිර යුරෝපීය ප්‍රභේද සමූහයට අයත් වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් ජර්මනියේ සහ ස්විට්සර්ලන්තයේ බෙදා හරිනු ලැබේ. විවිධත්වයේ කතුවරයා නොර්බට් බෙකර්ට් (ෆ්‍රීබර්ග්) ය.
මෙම ප්‍රභේදයට මුල් ඉදීමේ කාලය (දින 138-141) සහ ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත: හෙක්ටයාරයකට පැය 80 සිට 120 දක්වා.
කැබර්නෙට් කෝටිස්ගේ මිදි රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වේ - කෝණාකාර හා ඔයිඩියම්.
වයින් සංතෘප්ත තද රතු පැහැයට හැරේ, කළු කරන්ට් ඇතුළු දුම්කොළ, වියළි තණකොළ, අමු ගම්මිරිස් මල් කළඹක සටහන් වලින් කැපී පෙනේ.
සෝවිග්නොන් (fr. කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන්)
කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් මිදි යනු මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ප්‍රමාදයන්ය (වෙනත් වර්ගීකරණයන්ට අනුව: ප්‍රමාද) ඉදෙමින්. කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් මල් පොහොට්ටු අස්වැන්න නෙළන මොහොතේ සිට දින 143 ක් (මේස වයින් තවදුරටත් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා) හෝ ඊට වැඩි දින 165 ක් දක්වා අතුරුපස වයින් සඳහා සමත් වේ.
අස්වනු කාලය ස්ථානය හා කාලගුණික තත්ත්වයන් මත රඳා පවතී.බොහෝ විට එය සැප්තැම්බර් දෙවන භාගයේ සිට ඔක්තෝබර් දෙවන දශකය දක්වා කාලයයි.
මේස මිදි වැනි නැවුම් ආහාරයට ගැනීමට මෙම ප්‍රභේදය සැමවිටම නොහැකි ය: එය ඉතා ශක්තිමත්, රළු සමක් හා තරමක් රසකාරක රසයක් ඇත. මෙම මිදි ප්‍රභේදයේ යුෂ ද රසවත් ය, සෑම කෙනෙකුම එහි ලාක්ෂණික රසය කැමති නැත. නමුත් රතු වයින් නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස - මේස, අතුරුපස සහ ශක්තිමත් - කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් මිදි ප්‍රභේදය විශිෂ්ටයි.
ෆ්‍රාන් (fr. කැබර්නෙට් ෆ්‍රෑන්ක්)
මේ ආකාරයේ කළු මිදි වඩාත් ප්‍රසිද්ධ කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන්ගේ “දෙමව්පියන්ගෙන්” එකකි.
“පැවත එන්නන්” හා සසඳන විට, කැබර්නෙට් ෆ්‍රෑන්ක් මිදි ප්‍රභේදයට අඩු අස්වැන්නක් ඇත, නමුත් එය බොහෝ කලකට පෙර සම්පූර්ණ ඉදවීමට ළඟා වේ. ස්ථාවර හෝ හිතකර කාලගුණයෙන් වෙනස් නොවන බොහෝ කලාප සඳහා, එවැනි මුල් ඉදවීම මෙම ප්‍රභේදයේ ප්‍රධාන වාසියයි.
කැබර්නෙට් ෆ්‍රෑන්ක් වෙතින් ලබාගත් වයින්වල රසවත් සටහන් සහිත ඉතා සියුම් මල් කළඹක් ඇත. වයින් සාදන කලාපය අනුව, සුවඳ රාස්ප්බෙරි හෝ වයලට් වල සුවඳට සමාන විය හැකිය.
වයින් නිෂ්පාදකයින් බොහෝ විට භාවිතා කරන්නේ කැබර්නෙට් ෆ්‍රෑන්ක් සහ කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් යසූදානම් කළ වයින් පලතුරු හෝ බෙරී නෝට්ටු ලබා ගනී.
මෙම පොදු මිදි ප්‍රභේදය ප්‍රදේශය අනුව ප්‍රංශයේ පවා බොහෝ සමාන නාමයන් ඇත. එය “බූචෙට්”, “බ්‍රිටන්” (බ්‍රිටන්) හෝ “කැබර්නෙට් ග්‍රිස්” (කැබර්නෙට් ග්‍රිස්) ලෙස හැඳින්විය හැකි අතර මෙය කලාපීය නම් වලින් කුඩා කොටසක් පමණි.
කැබර්නෙට් ෆ්‍රෑන්ක් මිදි ප්‍රංශයේ සහ උතුරු ඉතාලියේ ඉතා පුළුල් ලෙස බෙදා හරිනු ලැබේ.
“කැබර්නෙට්” ප්‍රභේදයේ මිදි (වඩාත් නිවැරදිව, “කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන්”) වයින් නිෂ්පාදනයේ වඩාත් ප්‍රචලිත මිදි ප්‍රභේදයකි. පුදුමයට කරුණක් නම් මෙම ප්‍රභේදයේ මිදි වලින් විවිධාකාර, නමුත් සමානව විශ්මය ජනක රතු වයින් සෑදී ඇත.
