ඩිල්, ලෝකයේ සෑම ප්‍රදේශයකම වගා කරන වඩාත් ජනප්‍රිය පැළෑටි බෝග විය හැක. ධ්රැව හැරුණු විට ඩිල් සියලු මහාද්වීපවල වර්ධනය වේ. තණකොළ විකාර සහගත නොවන අතර එය එළිමහනේ පමණක් නොව නිවසේදීද ජනේල කවුළුවක බහාලුමක් තුළ ඇති බඳුනක් මෙන් වැඩෙයි.
මුල් ඉදීමේ ඩිල් වර්ග
මුල් වරට ඩිල් වර්ග රෝපණය කළ වහාම කුඩ සාදයි. විශාල හරිත hard න දැව ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා මෙම ප්‍රභේද එතරම් හොඳ නැත. ඒවා ප්‍රධාන වශයෙන් වගා කරනු ලබන්නේ කුඩ සහ කඳන් සඳහා වන අතර ඒවා සංරක්ෂණය සඳහා යොදා ගනී. මුල් ඉදුණු ප්‍රභේද වැඩීම, වසන්තය අවසානයේ ඔබට නැවුම් සුවඳ හරිතයන් සමඟ ඔබ සහ ඔබේ relatives ාතීන් සතුටු කළ හැකිය. මුල් ප්‍රභේද මාර්තු මාසයේ වපුරන්නට පටන් ගනී. මෙම ලිපියෙන් අපි ඩිල්, එහි වඩාත් ජනප්‍රිය වර්ග සහ ප්‍රභේද ගැන කතා කරමු.
ඔබ දන්නවාද? ඩිල් ගැන පළමු ලිඛිත සඳහන විද්‍යා scientists යින් විසින් ඊජිප්තු පැපිරස් වලින් සොයාගෙන ඇත. වෙළඳ ගමනක් යන විට හෝ මිලිටරි මෙහෙයුමක් ලෙස ඊජිප්තුවරුන් ඔවුන් සමඟ ඩිල් රැගෙන ගියහ. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් පලස්තීනයේ හා ග්‍රීසියේ කුළුබඩුවක් ඇති වූ අතර රෝමයට පවා පැමිණියේය. ආහාර සඳහා ඩිල් අනුභව කරන ඊජිප්තුවරුන් මෙන් නොව, ඔවුන් ගෙවල් අලංකාර කරන්නේ සුවඳ, වියන මල් වඩම්, ඔවුන්ට දාර්ශනිකයන්, කථිකයන්, විවිධ තරඟවල ජයග්‍රාහකයින් ප්‍රදානය කිරීමෙනි.
ග්‍රෙනේඩියර්. ප්රභේදයට and න සහ ඉහළ කොළ සහිත රොසෙටා ඇත. කොළ විශාල කොටස්, ඉස්ම සහිත සහ සුවඳ, මරකත වර්ණවලින් සංලක්ෂිත වේ. කඳේ උස සෙන්ටිමීටර තිහකි. රෝපණ ආරම්භයේ සිට දින තිහක් ඇතුළත ඩිල් හරිතයන් ඉදෙමින්, කුළුබඩු සඳහා කුඩ - මාස තුනකින්. වැපිරීම අප්රේල් මාසයේ සිදු කෙරේ. ග්‍රෙනේඩියර් අව්‍යාජ සත්කාර සහ ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත.
ග්‍රිබොව්ස්කි. හරිතයන් අස්වනු නෙලීම සති හයකට පසු වපුරන දින සිට කුළුබඩු මත ආරම්භ කළ හැකිය - දින හැටකින්. ග්‍රිබොව්ස්කි ඩිල් - එළිමහනේ වගා කිරීම සඳහා හොඳම ප්‍රභේදයකි. ඔහු කොළ සහ කුළුබඩු යන දෙකෙහිම හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. මෙම ශාකය රෝගයට ගොදුරු නොවන අතර ස්වයං වපුරමින් පරිපූර්ණව ප්‍රජනනය කරයි. කොළ විශාල, තද කොළ පැහැති අළු පැහැයක් ඇති අතර සෙන්ටිමීටර 25 ක් පමණ උස සොකට් වලට යයි. පුෂ්ප මංජරිය විශාල වන අතර උත්තල හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර විෂ්කම්භය 30 සෙ.මී. විවිධත්වය වසන්ත හා ශීත in තුවේ දී වපුරා ඇත. එය දීප්තිමත් රසයක් සහ සුවඳක් ඇත, ජනප්‍රිය නැවුම් සහ ටින් කිරීම සඳහා ය.
.ත. විවිධත්වය දින හතළිහක් තුළ ඉදවීමට. මෙම විවිධ ඩිල් වලින් හොඳ අස්වැන්නක් සහ bs ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු ලබා ගන්න. කොළ සහිත රොසෙටා උස, සෙ.මී. 25 දක්වා, තහඩු පහක් හෝ හයක් දක්වා අඩක් ඉහළට ඔසවා ඇත. කොළ වල වර්ණය කොළ පාට ය; ආලෝකමත් වූ විට ඒවා ඉටි වලින් ආවරණය වී ඇත. මෙම විශේෂය රෝග වලින් ප්‍රතිශක්තී වන අතර පළිබෝධකයන් ද එය මඟ හරියි. විවිධත්වයට හොඳ අස්වැන්නක් ඇත, වියළීම සඳහා ජනප්‍රියය, අච්චාරු සහ අච්චාරු සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස.
කුඩය. මෙම විවිධ ඩිල් හරිතයන් මත බෝ කරනු ලැබේ. කොළ කුඩා වෙළඳසැලකින් එකතු කරනු ලැබේ, දීප්තිමත් කොළ, ඉස්ම සහිත, පඳුරක් වැඩෙයි. තෙත් බිමක වපුරන අතර වැඩෙන සමයේදී නයිට්‍රජන් සමඟ පෝෂණය වේ. ශීත before තුවට පෙර කුඩයක් වපුරා ඇත්නම්, එය සිදු වන්නේ ඉෙමොලිමන්ට් ඇති වූ විට ය. එවිට බීජ පැල ප්‍රරෝහණය නොවනු ඇත. ප්‍රභේදයේ බීජ ජලය දැඩි ලෙස අවශෝෂණය කරන බැවින්, පළමු හිම වැටෙන විට කුඩයේ බීජ අවදි වීමට පටන් ගනී.
එය වැදගත් ය! මහදුරු වලින් අවශ්‍ය හරිතයන් කපා දමා ඇති අතර ඒවා උදුරා දමනු නොලැබේ. කන්නය සඳහා ඩිල් අස්වැන්න කිහිපයක් ලබා දෙයි. කඳේ සතා සිවුපාවට කැපීමත් සමඟ නව අංකුර වර්ධනය වේ.
අඩු කරන්න. ඉතා සුවඳ සහ ful ලදායී විවිධත්වය. එක් කුඩා පඳුරකින් ඔබට සතා සිවුපාවට ග්‍රෑම් 40 ක් එකතු කර ගත හැකිය. අඩක් ඔසවා ඇති රොසෙටා මධ්යම ප්රමාණයේ කොළ පැහැති පටු කොළ අඩංගු වේ. වැපිරීමෙන් පසු දින හතළිහක් ඇතුළත ඉදවීමට.
හොඳම මැද කන්නයේ ප්‍රභේද
මුල් කන්නයේ ප්‍රභේද මුල් කාලයට වඩා දින හයක් හෝ දහයකට පසුව ඉදවීමට. නමුත් වැඩි හරිත ස්කන්ධයක් දෙන්න, එය දිගු කාලයක් ඉතිරි කරන්න. 
ඇම්බ්‍රෙල්ලා. විශාල වි ected ටන කොළ නූල් වැනි කොටස් වලට බෙදා ඇත. සපුෂ්පක කාලය තුළ කඳ මීටර් දෙකකට ළඟා වේ. කුඩය කුළුබඩු රසය සහිත මධ්යම ප්රමාණයේ ය. ප්රභේදයට ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත. වපුරන දින 45 කට පසු ඉදවීමට.
ඇමසන්. මෙම විවිධාකාර ඩිල් වල ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත, කුඩ කුඩා වුවත්, ඒවා පඳුරෙහි සෑහෙන ප්‍රමාණයක් ඇති අතර, එක් ශාකයකින් කුළුබඩු ග්‍රෑම් 50 ක් පමණ එකතු කරනු ලැබේ. පඳුර සෙන්ටිමීටර 160 දක්වා වර්ධනය වේ, කොළ විශාල, අළු-කොළ වේ. ශාකය අව්‍යාජ ය, හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි, හරිතයන් විශ්මය ජනක කරයි. බොහෝ ගෘහණියන් මෙම ඩිල් වියළීමට හා කැටි කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.
කිබ්රේ. හරිතයන්ගේ පළමු අස්වැන්න නෙළා ගන්නේ මසකට පසු, කුළුබඩු - දින හැටකට පසුවය. හරිත ස්කන්ධ එකතු කිරීම සඳහා කිබ්රේ ඩිල් හොඳ ප්‍රභේදයකි. එහි පුළුල් කොළ සහිත විශාල රොසෙට් ඇත, රොසෙටා උස සෙන්ටිමීටර 40 ක් පමණ වේ. කොළ ඉස්ම සහිත කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු රසයට වඩා සියුම් ය. හරිතයන් අස්වනු නෙලීම ආරම්භ වන්නේ වැපිරීමෙන් මාසයකට පසුව, වසන්තයේ හා ශීත before තුවට පෙර වපුරනු ලැබේ. ප්රභේදය කෝණාකාර වලට ප්‍රතිරෝධී බැවින් තෙතමනය සහිත පස් මත වගා කළ හැකිය.
උපරිම. සංයුක්ත ආකෘතියක පැලෑටිය, සාමාන්‍ය උස. කොළ රොම්බස්, ඉස්ම සහිත, මධ්යම ප්රමාණයේ ස්වරූපයෙන් පවතී. පත්‍ර රොසෙට් කඳේ පාමුල සිට වර්ධනය වේ. ඩිල් ස්ථාවර අස්වැන්නක් ඇති අතර හරිතයන් මත වැඩීමට හොඳය, එක් ශාකයකින් තණකොළ ග්‍රෑම් 45 ක් එකතු වේ.
සිත්ගන්නා සුළුය ක්‍රි.පූ 6 වන සියවසේ ජීවත් වූ සුප්‍රසිද්ධ පුරාණ ග්‍රීක කවියෙකු වූ සෆෝ, ඔවුන්ගේ නිර්මාණ, ඩිල් මල් වඩම් නැවත නැවතත් ගායනා කළේ ඔවුන්ගේ කුළුබඩු සහිත, සියුම් සුවඳයි.
රිචලියු. ඉහළ සූපශාස්ත්‍ර ලක්ෂණ වලට අමතරව, මෙම ප්රභේදය අලංකාර වේ. ශාක උස - සෙ.මී. 125 දක්වා, සංයුක්ත ස්වරූපයේ පඳුර, අතු. කඳන් සියුම් කොළ තහඩු සහිත සශ්‍රීක රොසෙට් වලින් ආවරණය වී ඇත. අළු පැහැති සෙවන සහිත කොළ පැහැති කොටස් විශාල සංඛ්‍යාවක් සහිත සූතිකාමය පත්‍ර. ජූලි අග දී, පුළුල් කුඩ දිස්වන අතර එය කිරණ 48 ක් දක්වා සාදයි. හරිත හා කුළුබඩු තෝරා ගැනීම සඳහා විවිධත්වය සුදුසු ය. අප්රේල් සිට අගෝස්තු දක්වා වාහක පටියකින් වපුරන අතර බෝග අතර දින දහයේ සිට පහළොව දක්වා පරතරයක් ඇත.
ලබා දීම සඳහා ප්‍රමාද වී ඉදෙන ඩිල් වර්ග
ශීත for තුව සඳහා අස්වනු නෙළීම සඳහා අවසාන කන්නයේ ප්‍රභේද වඩාත් සුදුසුය. අස්වනු නෙළීම සරත් සමයේ අග භාගය දක්වා ගිම්හාන සමයේ පවතී. මෙම ප්‍රභේද වැඩි හිරු අවශෝෂණය කර පසුව කුඩ නිපදවන අතර එමඟින් ඔවුන්ගේ හරිතයන්ට වැඩි යුෂ හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලැබේ. සුවඳ හරිතයන්ගේ ඉහළ අස්වැන්නක් නිසා, ශීත for තුව සඳහා ශීතකරණය හා වියළීම සඳහා ප්‍රමාද ප්‍රභේද ජනප්‍රිය වේ.
එය වැදගත් ය! විශේෂයෙන් වියළි හා උණුසුම් කාලවලදී ඩිල්ට නිතර ජලය දැමීම අවශ්‍ය වේ. ශාකයට නිසි තෙතමනයක් නොලැබුනේ නම්, එහි කොළ කහ පැහැයට හැරේ සහ රසකාරක ගුණාත්මකභාවය.
අලිගාටර්. හරිතයන් සඳහා ඩිල් හොඳම වර්ග වලින් එකක්. ශාකය පඳුරක් ඇති කරයි, සොකට් විශාල, කොළ, සෙන්ටිමීටර 25 ක් පමණ උසයි. ශක්තිමත් සුවඳ සහිත විශාල කොළ. ප්රභේදය දිගු කාලයක් තිස්සේ කුඩයක් සාදන්නේ නැති නිසා, හරිතයන් නැවත නැවත කපා දමනු ලැබේ. එක් ශාකයකින් හරිතයන් ග්‍රෑම් 60 ක් දක්වා අස්වැන්න නෙළා ගන්නා අතර කාර්මික නිෂ්පාදනය සහ වැඩිදියුණු කළ ගොවිතැන් ක්‍රම සඳහා ග්‍රෑම් 150 ක් යොදා ගනී.
ෆ්‍රොස්ට්. උස මීටර් එකහමාරක් පමණ උස, අතු සහ කොළ. කොළ විශාල, වි ected ටිත, කොළ පැහැයට හුරු නිල් පැහැයක් සහ ඉටි ආලේපනයක් ඇත. කුඩය ප්‍රමාද වී, පැතිරෙන කුඩ, බහු මාර්ග. ශීත කළ විට, මෙම ප්‍රභේදයේ ඩිල් කල් පවතින සුවඳ රඳවා ගනී.
කුටුසොව්. හරිතයන් බහු එකතුවක් සහිත ප්‍රමාද ඩිල්. සෙන්ටිමීටර 20 ක් පමණ දිග විශාල කොළ වලින් සරු රොසෙට් සෑදී ඇත. පත්‍ර තහඩු සූතිකාමය කොටස් වලින් සමන්විත වන අතර, වි ected ටනය වූ, ලා කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වේ. විවිධත්වයේ ඉහළ රසය හා ඇරෝමැටික ලක්ෂණ, ඉහළ අස්වැන්න - එක් පඳුරකින් හරිත ස්කන්ධ ග්‍රෑම් 60 ක් දක්වා. බුෂ් මීටරයක් පමණ උසින් යුක්ත වන අතර පුළුල් කුඩ සාදයි.
අශෝභන බොහෝ සේවිකාවන් තමන්ගෙන්ම මෙසේ අසයි: කුඩ නොමැතිව විවිධ ඩිල් තිබේද? එවැනි ප්‍රභේද නොමැත, එසේ නොමැතිනම් ශාක බීජ වලින් ගුණ නොකරයි. ඒ වර්ග තිබේ ප්‍රමාද වී බීජ සහිත කුඩ සාදන්න සහ සතා සිවුපාවට වැඩි අස්වැන්නක් ලබා දෙන්න, සහ කන්නයේ කිහිප වතාවක්. "ඕසෝර්නික්" - මෙම ප්රභේදවලින් එකක්. සෙන්ටිමීටර 110 ක් පමණ උසට වැඩෙන පැළෑටි, අතු බෙදී ඇත. නිල් පැහැති, දියමන්ති හැඩැති, සුවඳ සහිත කොළ කොළ. විවිධත්වය tive ලදායී වන අතර වැඩෙන විට චපල නොවේ. මුළු ශාකයම අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු, ඔබට සමහර විට ගිල දැමිය හැකිය.
ඩිල් යනු කුළුබඩු සහිත ඔසු වර්ගයකි, උච්චාරණය කරන සුවඳකින් යුත් මෙම සුවඳ කුළුබඩුවක් නොමැතිව ලෝකයේ කිසිදු කුස්සියකට කළ නොහැකිය. ඩිල් ජන වෛද්‍ය විද්‍යාව හා රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව සඳහා යොදා ගනී. ශීත For තුව සඳහා මෙම විටමින් තණකොළ වියළී, ශීත කළ, සංරක්ෂණය කර ඇත. ඩිල් නොමැතිව පාහේ marinade හෝ සලාද පිළියෙල කිරීම, අච්චාරු දමන ලද හෝ අච්චාරු දැමිය නොහැක.
