සැන්පයින් අනුව කාමර උෂ්ණත්වයේ දී අමු කුකුල් බිත්තර නිවසේ රාක්ක කාලය කුමක්ද?

බිත්තර ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ අවශ්‍ය ආහාරයකි. එහි සංයුතිය විටමින් ඩී පොස්පරස්, මැන්ගනීස්, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, යකඩ, තඹ, කොබෝල්ට්, සල්ෆර්, බෝරෝන්, අයඩින් සහ තවත් බොහෝ හෝඩුවාවන් අඩංගු වේ.

ඇමයිනෝ අම්ල ද පොහොසත් ය. රසය මෙන්ම මේ සියලු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා බිත්තර නොනවත්වා ගබඩා කිරීම වැදගත්ය.

GOST හෝ SanPiN අනුව නියාමන අවශ්‍යතා

GOST R 52121-2003 හි 8.2 වගන්තිය “ආහාර බිත්තර. තාක්ෂණික කොන්දේසි” බිත්තර ගබඩා කිරීම සඳහා ප්‍රමිතීන් ස්ථාපිත කරයි. එබැවින් අන්තර්ගතය 0 C සිට 20 C දක්වා උෂ්ණත්ව පරාසය තුළ විය යුතුය. ආර්ද්‍රතාවය ද වැදගත් වන අතර එය 85-88% විය යුතුය. මෙම තත්වයන් යටතේ කොපමණ කාලයක් ගබඩා කළ හැකිදැයි GOST නියම කරයි - දින 90 දක්වා. බිත්තර විශේෂ කාණ්ඩයකට තමන්ගේම යෙදුමක් ඇත:

• ආහාර සඳහා - දින 7 කට වඩා වැඩි නොවේ;
• කෑම කාමර සඳහා - දින 25 කට නොඅඩු;
• සේදීම සඳහා - දින 12 කට වඩා වැඩි නොවේ.

නැවුම් අච්චාරු දමන ලද අමුද්‍රව්‍ය නිවසේ තබා ගන්නේ කෙසේද?

එදිනෙදා ජීවිතයේදී සාමාන්‍යයෙන් ගබඩා කිරීමට ක්‍රම දෙකක් තිබේ:

1. ශීතකරණය තුළ;
2. කාමරයේ.

ශීතකරණය තුළ ඔබ අංශක 1-2 ක් ස්ථාපනය කළ යුතුය. හොඳ ගබඩා කිරීම සඳහා හොඳම උෂ්ණත්වය මෙයයි. ශීතකරණය තුළ ගෙදර හැදූ බිත්තර මාස තුනක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. සාප්පු සවාරි මාසයකට වඩා තබා නොගත යුතුය.

මිනිසුන්ගේ පොදු වැරැද්දක් වන්නේ ශීතකරණයේ දොරවල්වල සවි කර ඇති විශේෂ බහාලුම්වල බිත්තර දැමීමයි. දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා එවැනි විධිවිධානයක් සුදුසු නොවේ. ඇයි

1. පළමුව, මාරුවීම හා එකතැන පල්වීම බිත්තරවලට හානිකර ය. දොර ඇරෙන සෑම අවස්ථාවකම මෙය සිදු වේ.
2. දෙවනුව, උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්‍රතාවය විවෘත කිරීමේදී දොර රාක්ක නිරන්තරයෙන් වෙනස් වන අතර එය ඒවාට අහිතකර ලෙස බලපායි.

වැදගත්: බිත්තර පහළ බහාලුම්වල තැබිය යුතුය. ඒවා සාමාන්‍යයෙන් පළතුරු සහ එළවළු සඳහා අදහස් කරන නමුත් ඒවා බිත්තර සඳහා ද සුදුසු ය. එහිදී අවම උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්‍රතාවය හැකි තරම් ස්ථායීව තබා ගනී.

නමුත් මෙයින් අදහස් කරන්නේ අපගේ නිෂ්පාදන දොර මත තැබීම තහනම් බවයි. නුදුරු අනාගතයේ දී ඒවා භාවිතා කරනු ඇතැයි යන කොන්දේසිය මත ඔබට ඒවා තැබිය හැකිය. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී, රාක්කයේ ආයු කාලය සති තුනක් දක්වා අඩු වේ.. බිත්තර අමු සහ නැවුම් ලෙස අස්වැන්න ලබා ගැනීම වැදගත්ය.

උපරිම උෂ්ණත්වය අංශක 20 ක් විය හැකිය. එවැනි ගබඩා කිරීම සඳහා වාතයේ සාපේක්ෂ ආර්ද්‍රතාවය 70-85% විය යුතුය. හොඳම ගබඩා කිරීම සඳහා බිත්තර කඩදාසි වලින් ඔතා ගත හැකිය. මෙය පුවත්පතක්, කාර්යාලීය කඩදාසි, ෙබ්කිං කඩදාසි යනාදිය විය හැකිය. වෙනත් ගෘහණියන් වඩාත් නිර්මාණශීලී ය.

මෙම ව්‍යාපාරයේ ඔවුන්ගේ ප්‍රධාන මිතුරා සේලයින් ය. ලුණු කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස දිගු කලක් තිස්සේ හඳුනාගෙන තිබේ.. එය සකස් කිරීම සඳහා 1 l අවශ්ය වේ. ජලය සහ 1 තේ හැදි. l ලුණු. බිත්තර මෙම ද්‍රාවණයෙහි ගිලී සැහැල්ලු කිරණ වැටෙන්නේ නැති ස්ථානයකට යවනු ලැබේ. මෙම ආශ්චර්යමත් ද්‍රාවණය සති හතරක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.

ඉහත සඳහන් සියලුම නීති අදාළ වන්නේ අමු බිත්තරවලට පමණි. තම්බා බිත්තර ඉක්මනින් නිෂ් .ල වේ. ශීතකරණය තුළ, තාප පිරියම් කළ බිත්තරයක් දින 15 ක් දක්වා තබා ගත හැකිය. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර කවචයට හානි සිදුවුවහොත් දින 5 ක් දක්වා.

පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු කිරීම සඳහා දින කීයක් ගබඩා කළ හැකිද?

ඉන්කියුබේටර් සහිත ගොවීන් බොහෝ විට බිත්තර ගබඩා කිරීමේ ගැටළු වලට මුහුණ දෙයි. ඉන්කියුබේටරයේ ඉතිරිකිරීම් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට හැකි උපරිම බිත්තර සංඛ්‍යාව තැබිය යුතුය. නමුත් ඒවා එකවර එකතු කර ගත නොහැකි නම් කුමක් කළ යුතුද? ඔබට නියම මුදල ලැබෙන තුරු ඒවා කල් දැමිය යුතුය.

එසේම, විශේෂ experts යන් සොයාගෙන ඇත්තේ දින 5-7 අතර කාලයක් බිත්තර දැමීමෙන් පසු පැටවුන්ගේ හොඳම ප්‍රතිශතය ලබා ගත හැකි බවයි. සොබාදහමේ සැලැස්ම මෙයයි. ස්වාභාවික තත්වයන් තුළ, ගැහැනු සතා දින කිහිපයක් බිත්තර දැමූ අතර ඒවා පැටවුන් බිහි කිරීමට පටන් ගනී.

ඔවුන්ගේ ස්වාභාවික සිසිලනය ඇත. පළමුව, කුරුල්ලා තුළ බිත්තරය තිබියදීත් කලලරූපය වර්ධනය වීම ආරම්භ වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. බිත්තරය තැබීමෙන් පසු එය සිසිල් වන අතර කලලරූපය වර්ධනය වීම ඊට සමාන්තරව නතර වේ. මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාභාවික ක්‍රියාවලියකි. එය කලලයට හානිකර නොවේ.

බිත්තරයක් දමා ඉන්කියුබේටරයක දිගු කාලයක් වෙන් කර තැබුවහොත් ආපසු හැරවිය නොහැකි ක්‍රියාවලීන් එහි සිදු වේ. බිත්තරය වයසට ගොස් කුකුළාගේ වර්ධනයට නුසුදුසු වේ.

සිදුවෙමින් පවතින ක්‍රියාවලීන් මොනවාද?

1. ප්‍රෝටීන වල ස්ථර නැතිවීම, වයනය වඩාත් ජලය බවට පත්වේ. ලයිසොසයිම් විසුරුවා හරින අතර එය ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමට වගකිව යුතුය. කහ මදය තුළ සෛල, නයිට්‍රජන් සංයෝග සහ විටමින් කැඩී යයි. මේද දිරාපත් වේ. බිත්තර නියම උෂ්ණත්වයේ තබා ගැනීම වැදගත්ය.

   උෂ්ණත්වය බිංදුවට වඩා අඩු වුවහොත් බිත්තර කැටි වී එහි අනාගත ජීවිතය මිය යයි. අංශක 20 ට වඩා කලලරූපය වර්ධනය වීම නතර නොවන නමුත් එය නිවැරදිව වර්ධනය නොවන අතර ව්යාධි විද්යාව සමඟ ඉක්මනින් මිය යයි.

   ඉඟිය: ඉන්කියුබේටර් සඳහා, ප්‍රශස්ත ගබඩා උෂ්ණත්වය අංශක +8 ත් + 12 ත් අතර වේ.

2. ආර්ද්‍රතාවය ගැන අමතක නොකරන්න. ආර්ද්‍රතාවය අඩු නම් බිත්තර විශාල ස්කන්ධයක් නැති වේ. පැය 24 ක් තුළ, සාමාන්‍යයෙන් බරෙන් 0.2% ක් අහිමි වේ.
3. පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු ක්‍රියාවලිය සඳහා බිත්තර සකස් කිරීමේ තවත් සූක්ෂ්මතාවයක් නම් කෙටුම්පත් ඇති කාමරයක ඒවා තැබීම තහනම් කිරීමයි. වායු ගලනය ද තෙතමනය නැතිවීමට බලපායි. වාතය නැවුම් විය යුතුය, දුර්වල වාතාශ්‍රය ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් සමුච්චය වීමට, අච්චුව සෑදීමට දායක වේ.
4. සාමාන්‍ය රීතියක් ලෙස වෘෂණ කෝෂවල තියුණු අවසානයක් තිබිය යුතුය. නමුත් මෙම නියමය කුකුළන්, ගිනියා කුරුල්ලන්, තුර්කියෝ සහ කුඩා තාරාවන් බෝ කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. පාත්තයා තිරස් අතට තැබිය යුතුය. සෑම දින 5 කට වරක්ම ඔවුන් අංශක 90 ක් ඇඹරීමට අවශ්ය වේ.
5. විශාල තාරාවන් අර්ධ බෑවුම් ස්ථානයක ගබඩා කළ යුතුය. බිත්තර එකිනෙක ස්පර්ශ නොවන පරිදි වටකුරු සිදුරු සහිත ප්ලාස්ටික් තැටි වල තබා ඇත. කාඩ්බෝඩ් තැටි ගබඩා කිරීම සඳහා නරක ය. ඒවා නැවත භාවිතා කළ හැකි බැවින්, කාලයත් සමඟ කාඩ්බෝඩ් තෙතමනය, දූවිලි, අපිරිසිදු, බැක්ටීරියා එකතු වන අතර එය අපේක්ෂිත ප්‍රති .ලයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
6. ඔබ ඉන්කියුබේටරයක නිරත වීමට තීරණය කරන්නේ නම්, බිත්තර ගබඩා කිරීම සඳහා ස්ථානය උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්‍රතාවය මැනීම සඳහා අවශ්‍ය උපකරණවලින් සමන්විත විය යුතුය (කුකුළු බිත්තරවල පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු උෂ්ණත්වය කුමක් විය යුතුද යන්න පිළිබඳ තොරතුරු සඳහා මෙම ද්‍රව්‍යය කියවන්න). පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු කිරීම සඳහා බිත්තර පරිස්සමින් තෝරා ගැනීම අවශ්‍ය බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. ඒවා ඉරිතලා හෝ වෙනත් ආකාරයකින් හානි නොවන බවට වග බලා ගන්න (පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු කිරීම සඳහා බිත්තර තෝරා ගැනීම සහ පරීක්ෂා කිරීම සඳහා වන නීති ගැන මෙහි සොයාගත හැකි අතර, මෙම ලිපියෙන් ඔබ ovoskopirovaniya හි ක්‍රියා පටිපාටිය ගැන ඉගෙන ගනු ඇත).
7. ෂෙල් එකේ ස්වාභාවික ප්‍රතිබැක්ටීරීය කවචය සෝදා ඉවත් වන අතර යම් හානියක් සිදුවුවහොත් ව්යාධිජනක ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ඇතුළට යා හැකි බැවින් ඒවා සේදීම අවශ්‍ය නොවේ.

විවිධ කාල පරිච්ඡේදයන්හි කුකුළු බිත්තර පුර්ව ලියාපදිංචි කිරීමේ ආකාරය පිළිබඳව ඔබට වැඩිදුර ඉගෙන ගත හැකි අතර, දිනෙන් දින ප්‍රශස්ත උෂ්ණත්වය, ආර්ද්‍රතාවය සහ වෙනත් සාධක පිළිබඳ වගු බලන්න.

පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු කිරීම සඳහා බිත්තර එකතු කිරීම සහ ගබඩා කිරීම පිළිබඳ වීඩියෝව නරඹන්න:

පැටවුන්ගේ පැවැත්ම වැඩි කිරීම සඳහා කොන්දේසි

විශේෂ inc යන් සොයාගෙන ඇත්තේ පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු කිරීම සඳහා බිත්තර උපරිම වශයෙන් දින 5-7 අතර කාලයක් ගබඩා කළ හැකි බවයි. ඔබට වැඩි කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය, නමුත් පැටවුන් පැටවුන් බිහි කිරීමේ ප්‍රතිශතය සමානුපාතිකව පහත වැටෙනු ඇත. පැහැදිලි කිරීම සඳහා, පහත වගුව.

අපි මෙහි කුකුළු බිත්තර පුර්ව ලියාපදිංචි කිරීමේ කාලය ගැනත්, නිවසේදී කුකුළන් කෘතිමව බෝ කිරීමේ ලක්ෂණ ගැනත් කතා කළෙමු.

ප්‍රජනනය සඳහා දිගු බිත්තර ගබඩා කර ඇති බැවින් රෝගී පැටවුන් පැටවුන් බිහි කිරීමේ අවදානම වැඩි බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. බිත්තරවලට අරමුණු දෙකක් තිබේ: ප්‍රයෝජනවත් හා රසවත් ආහාර නිෂ්පාදනයක් වීම සහ විශේෂයේ අඛණ්ඩ පැවැත්ම අරමුණු කරගත් ප්‍රජනන කාර්යයක් ඉටු කිරීම. එකක් මෙන්, දෙවන අවස්ථාවෙහිදී, ඒවායේ ගබඩා කිරීම සඳහා නිවැරදි කොන්දේසි සහතික කිරීම වැදගත්ය. මේසය මත පමණක් අපට හොඳ ආහාර සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පැටවුන් ලබා ගත හැක්කේ මේ ආකාරයෙන් පමණි.