වාරය අවසානයේ පොහොසත් අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම කෙතරම් ප්‍රසන්නදැයි දන්නේ උද්‍යාන බිම් කැබැල්ලේ පෞද්ගලිකව වගා කරන අය පමණි. කැරට් - සෑම තැනකම පාහේ වගා කරන වඩාත් ජනප්‍රිය එළවළු බෝග වලින් එකකි.
නමුත් ලස්සන එළවළු රස විඳීමට සහ ශීත in තුවේ දී විටමින් සමඟ ඔබේ ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමට නම්, එය නිවැරදිව හාරා ගන්නේ කෙසේද සහ එය කිරීමට වඩා හොඳ විට ඔබ දැනගත යුතුය. උයනේ සිට කැරට් එකතු කිරීමේ ක්‍රියාවලියේ සියලුම අංග සහ ශීත in තුවේ දී එහි ගබඩා කිරීම පිළිබඳ වැඩිදුර විස්තර.
එළවළු විස්තරය
කැරට් - ඉතා ප්‍රයෝජනවත් පමණක් නොව තරමක් අව්‍යාජ සංස්කෘතියකි. ඉතා තද සීතලෙන් පවා බේරීමට ඇයට හැකියාවක් ඇත. අස්වැන්නෙහි වඩාත් තීව්‍ර වැඩි වීම බොහෝ විට සිදුවන්නේ සරත් සමයේ ආරම්භයත් සමඟ (සාමාන්‍යයෙන් සැප්තැම්බර් වන විට), සාමාන්‍ය දෛනික උෂ්ණත්වය වේගයෙන් අඩු වන විට ය.
නමුත් negative ණාත්මක පාරිසරික සාධක තිබේ නම්, පරිණත වීම සැලකිය යුතු ලෙස මන්දගාමී විය හැකිය.
ශීත throughout තුව පුරාම ඒවායේ ගුණාංග ආරක්ෂා කරන හොඳම ප්‍රභේද
ශීත during තුවේ දී ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු තරම් කැරට් ප්‍රභේද නොමැත (හොඳම ප්‍රභේද තෝරා ගන්නේ කෙසේද සහ ඒවා නිවැරදිව සකස් කරන්නේ කෙසේද, අපගේ ලිපිය කියවන්න). වඩාත්ම "හාඩි" අතර පහත සඳහන් දෑ ඇතුළත් වේ:
ජෙරන්ඩා. මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ තැඹිලි පලතුරු වර්ග ශීත in තුවේ දී හොඳින් තබා ඇත. විවිධත්වයේ අඩුපාඩු අතර පල්ප්හි අධික රළුබව පමණක් සටහන් කළ හැකිය, මුල් අමු ස්වරූපයෙන් ආහාරයට සුදුසු නොවන්නේ ඇයි.- ග්‍රෝසා. වසන්තය දක්වා ජීවත් විය හැකි විශාල පලතුරු සහිත ප්‍රමාද ප්‍රභේදයකි.
- කාදිනල්තුමා. ශීත har තු හාඩි ප්‍රභේදය, එය හොඳින් සංරක්ෂණය කර ඇතිවා පමණක් නොව, විශිෂ්ට රසයක් ද ඇත.
- ලොසිනොස්ට්‍රොව්ස්කායා -13. පින්තූර විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ශීත in තුවේ දී එය පරිපූර්ණ ලෙස ගබඩා කර ඇත.
- මොස්කව් ශීත .තුව. ශීත .තුවේ ගබඩා කිරීම සඳහා හොඳම ප්‍රභේදයක් ලෙස සැලකේ.
- ෆෝටෝ. යුෂ සෑදීම සඳහා පරිපූර්ණ වන හොඳින් ගබඩා කළ ප්‍රභේදයකි.
- නැන්ටෙස් -4. ශීත .තුවේ ගබඩා කිරීම සඳහා හොඳ ශ්‍රේණිය. සෑම තැනකම වැඩී. ගබඩා කිරීම සඳහා ප්‍රශස්ත තත්වයන් නිර්මාණය කරන විට, අස්වැන්න වසන්තය දක්වා අඩු විය හැකිය.
ජෙරන්ඩා. මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ තැඹිලි පලතුරු වර්ග ශීත in තුවේ දී හොඳින් තබා ඇත. විවිධත්වයේ අඩුපාඩු අතර පල්ප්හි අධික රළුබව පමණක් සටහන් කළ හැකිය, මුල් අමු ස්වරූපයෙන් ආහාරයට සුදුසු නොවන්නේ ඇයි.සුදුසු ප්‍රභේද ඇති වෙනත් දේ ගැන සහ කැරට් වල ආයු කාලය ගැන ඔබට මෙහි කියවිය හැකිය.
අස්වැන්න නෙළන දින කවදාද?
කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා ප්‍රශස්ත කාල පරිච්ඡේදය තෝරා ගැනීම එතරම් පහසු නැත, මන්ද කැරට් මූල එළවළු ඉදවීමට කාලය සාධක කිහිපයක් මත රඳා පවතී.
ඒවා විස්තරාත්මකව සලකා බලන්න:
- විවිධත්වය. අස්වැන්න නෙළන විට, බෝගයේ විවිධත්වය සැලකිල්ලට ගෙන බීජ නිෂ්පාදකයා විසින් නියම කරන ලද මේරීමේ කාලය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වැදගත්ය.
- දේශගුණික ලක්ෂණ. ගෙවත්තේ අස්වැන්න නෙළන කාලය කෙලින්ම රඳා පවතින්නේ කැරට් වගා කරන කලාපයේ දේශගුණය මත ය. ඉතින්, උණුසුම් දේශගුණයක් තුළ, අස්වැන්න නෙළා ගත හැක්කේ එක් කන්නයකට වරක් නොව, කටුක ලෙස - සරත් සමයේ ආරම්භයෙන් සහ එක් වරක් පමණි.
- අහිතකර කාලගුණික තත්ත්වයන් පැවතීම. සරත් early තුව කලින් පැමිණ වැසි සහ සීතල වේ නම්, ඔබට සැප්තැම්බර් මාසයේ කැණීම් ආරම්භ කළ හැකිය, සරත් වෙල්වට්, ආදරණීය නම්, අස්වැන්න දෙසැම්බර් දක්වා කල් දැමිය හැකිය.
- රැකවරණයෙහි සියුම්කම්. උසස් තත්ත්වයේ සත්කාරයකින්, විවිධත්වයේ පරිණතභාවයට අනුකූලව පලතුරු එකතු කර ගත හැකිය.
- පලතුරු ප්රමාණ. විශාල පලතුරු වර්ග ඉතා ඉක්මණින් ඉදවීමටත්, කුඩා ඒවා පිළිවෙලින් වඩාත් සෙමින් ඉදවීමටත් ඉඩ ඇත.
- මුදුනේ පතුලේ තත්වය. මුදුන් වියළී හා වියළීමට පටන් ගත් විට, ශීත කාලය සඳහා ඔබට උයනේ සිට අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය.
වැදගත්: කැරට් බෝගය රැකබලා ගැනීම දුර්වල තත්ත්වයේ හෝ වැඩෙන බෝගය කිසිසේත් රැකබලා නොගන්නේ නම්, මුල් ප්‍රභේදයක් භූමියේ රෝපණය කළද, බෝගයේ ඉදවීම දිගු වේ.
එය නිසි ලෙස එකතු කරන්නේ කෙසේද?
අස්වැන්න ආරම්භ වීමට සති කිහිපයකට පෙර, පලතුරු ඉරිතලා නොයන ලෙස ජලය දැමීම නැවැත්වීමට කාලයයි (කාලගුණය ක්‍රමයෙන් උණුසුම් නම්). දවස උණුසුම්, වඩාත් සුදුසු හිරු හෝ අවම වශයෙන් වියළි විය යුතුය.
පලතුරු කෙටි හෝ මධ්‍යම දිග නම්, ඔබට අතින් කැරට් ඉවත් කළ හැකිය: එක් අතකින් මුදුන් අල්ලා ගත යුතුය, අනෙක් අත - පලතුරු මෘදු ලෙස අල්ලා ගන්න. විශාල දිගු පලතුරු ලබා ගැනීම සඳහා, තණතීරුවක් හෝ සවලක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ශීත storage තුවේ ගබඩා කිරීම සඳහා එළවළු හෑරීමේ සහ සකස් කිරීමේ නීති ගැන ඔබට කියවිය හැකිය.
ශීත for තුව සඳහා අස්වැන්න නෙළීමට කාලය පැමිණි විට, ඔබ මෙවලම් සමඟ කැරට් හාරා ගත යුතුය. මෙහිදී, ගෙවතු හිමියන්ගේ අදහස් එකිනෙකට වෙනස් ය: සමහරු විශ්වාස කරන්නේ බිඳෙනසුලු කැරට් සවලකින් හානි විය හැකි අතර තවත් සමහරු කියා සිටින්නේ එය හුදෙක් දෙබලකින් පමණක් මුල් සිදුරු කළ හැකි බවයි.
එබැවින්, මෙවලමක් තෝරා ගැනීම තනිකරම උයන්පල්ලාගේ පෞද්ගලික මනාපයන් මත රඳා පවතී. තණතීරුවක උදාහරණයක් මෙන්න. මෙවලමක් සමඟ පළතුරු පරෙස්සමින් යටපත් කර මුදුන් වලින් එය අදින්න, එකවරම බිම සිට කැරට් පිරිසිදු කරන්න.
අස්වැන්න නෙළූ වහාම කැරට් මුදුනේ සිට පිරිසිදු කළ යුතුය.මන්ද ඔබ එය දිගු කලක් අත්හැරියහොත් එය පලතුරු වලින් ඇති සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඉවත් කිරීමට පටන් ගනී. මුදුන් පහසුවෙන් ගලවා ගත හැකිය. මෙය බෝගයේ ආයු කාලය තරමක් දිගු කරයි.
පලතුරු වියළීම අවශ්ය නොවේ: ඔබට වහාම බෝගය ගබඩා පෙට්ටිවලට දිරාපත් කර පළතුරු ප්‍රමාණයට අනුව කලින් වර්ග කළ හැකිය. කැරට් නිසි ලෙස කපන්නේ කෙසේද සහ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගැනීම මෙන්ම කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා අවශ්ය උෂ්ණත්වයද ඉගෙන ගැනීම අනවශ්‍යය.
- වසන්තය වන තුරුම කැරට් උයනේ තබා ගන්නේ කෙසේද: පියවරෙන් පියවර ඇල්ගොරිතම, නිවැරදි ප්‍රභේදය තෝරා ගැනීමේ උපදෙස්.
- ශීත for තුව සඳහා කැරට් බිම තබා ගැනීමට ඔප්පු කළ හැකි ක්‍රම.
නිවසේ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු ශීත in තුවේ දී බඳුනක් යට වත් ගබඩා කිරීම සඳහා ways ලදායී ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ. පහත අපි ඒ එක් එක් දෙස බලමු.
ශීත .තුවේ ගබඩා කිරීම සඳහා කැරට් නිසි ලෙස තැබිය යුතු ආකාරය ගැන කියවීම ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.
සොෆ්ට්වුඩ් sawdust
පෙර සූදානම් කළ කැරට් පලතුරු කේතුධර sawdust සමග වත් කරනු ලැබේ. ඒවායේ සංයුතියේ අඩංගු ෆීනෝලික් ද්‍රව්‍ය කුණුවීම හා පලතුරු රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
කැරට් පෙට්ටියක හෝ කෙලින්ම බඳුනක් යට වත් තැබිය හැකිය. Sawdust රාක්කය මත වත් කරනු ලැබේ, පලතුරු ඒවා මත තබා, පසුව ඒවා නොමසුරුව sawdust වලින් ආවරණය කර ඇත.
පියන සහිත ලී පෙට්ටි
කැරට් ගබඩා කිරීමට පහසුම ක්‍රමය මෙයයි. මේ ආකාරයට බෝගය ගබඩා කිරීම සඳහා අවශ්ය වන්නේ ලී හෝ කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටි පමණි.
පෙට්ටිවල විශාල විවරයන් නොතිබිය යුතුය.. ඒවා බිම නොව කුඩා ස්ථාවරය මත තැබීම සුදුසුය.
හුණු විසඳුම
H න සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා හුණු ජලය සමග තනුක කර ඇත. සෑම පලතුරක්ම ද්රාවණයෙහි ගිල්විය යුතුය. සහ වියළි.
එළවළු මත විසඳුම සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි විය යුතුය. ඉන්පසු පලතුරු කඩදාසි තහඩු මත බඳුනක් යට වත් තබා ඇත.
ගංගා වැලි
එවැනි කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා අපිරිසිදුකමකින් තොරව පිරිසිදු ගංගා වැලි අවශ්ය වේ.. භාවිතයට පෙර වැලි වියළීමට වඩා හොඳය.
කැරට් පෙට්ටිවල තැන්පත් කර ඇත්තේ sand න අවසානයක් සහිත වැලි මිශ්‍රණයකි. හරිතාගාර ආචරණය ලබා නොගැනීම සඳහා ඉහත ආවරණය කිරීම අවශ්ය නොවේ.
කැරට් වැල්ලේ ගබඩා කිරීම පිළිබඳ වීඩියෝව නරඹන්න:
දියර මැටි
මේ ආකාරයෙන් ගබඩා කර ඇති පලතුරු තරමක් අපිරිසිදු වනු ඇත, නමුත් ශීත well තුව හොඳින් නොනැසී පවතිනු ඇත. සෑම විටම කුණුවී ඇති බඳුනක් යට වත් කැරට් ඇති අයට මෙය කදිම විකල්පයකි.
මැටි දුස්ස්රාවී නිල ඇඳුමකට ජලය සමග තනුක කර ඇත. සෑම පලතුරක්ම මැටි ස්කන්ධය තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම ගිලී හොඳින් වියළා ගත යුතුය.
ලූනු sawdust
මෙම ක්‍රමයේ සාරය කේතුධර sawdust වල කැරට් අස්වැන්න ගබඩා කිරීමට බොහෝ දුරට සමාන වේ. පෙට්ටි හෝ විශාල භාජන වියළි ළූණු පීල් ගොඩ ගසා ඇත.
සෑම ස්ථරයක්ම ලෙල්ලෙන් ඉසීමෙන්, ස්ථරවලට කැරට් වත් කිරීම වඩා හොඳය. එහි අඩංගු තෙල්, කැරට් කුණුවීමේ ක්‍රියාවලිය වළක්වනු ඇත.
එනැමල්ඩ් බඳුන්
වසන්තය වන තෙක් අස්වැන්න ආරක්ෂා කර ගැනීමට මුල් ක්රමයක්. අවශ්ය වන්නේ විශාල එනැමල්ඩ් බඳුන් පිළියෙළ කර කැරට් පලතුරු වත් කිරීම පමණි.
කැරට් මුදුනේ තුවායක් ආවරණය කර ඇති අතර බඳුන් පියනකින් වසා ඇත. බෝගය සමඟ ගබඩා බහාලුම් බඳුනක් යට වත් තිබිය යුතුය.
නිගමනය
ඔබට පෙනෙන පරිදි, කැරට් අස්වැන්න එකතු කිරීම සහ ගබඩා කිරීම සඳහා එය සකස් කිරීම තරමක් සරල ක්‍රියාවලියකි, ඔබ යම් නීතිරීති අනුගමනය කර ඒවා පැහැදිලිව අනුගමනය කරන්නේ නම්, පළමු වසන්ත දින දක්වා පලතුරු ඉතිරි කර ගත හැකිය. සුභ පැතුම්!
