බෙරී

ශීත for තුව සඳහා ඩොග්වුඩ් අස්වනු නෙළීමේ ක්‍රම

කෝනල් - එය පඳුරු හෝ කුඩා ගසක් වන අතර එය කොකේසස් සිට අප වෙත සංක්‍රමණය වී ඇති අතර යුක්‍රේනය, මෝල්ඩෝවා සහ රුසියාව යන රටවල බරපතල ලෙස මුල් බැස ඇත. තුර්කි භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කරන ලද ඩොග්වුඩ් යන්නෙහි තේරුම “රතු” යන්නයි. එහි තද රතු පාට බෙරි වල ඇන්තොසියානින්, විටමින් සී සහ පෙක්ටින් ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

වියලන ලද ඩොග්වුඩ් වල වාසි

කෝනල් යනු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් ගබඩාවකි. එහි ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් වලින් 10% ක් පමණ අඩංගු වේ, විටමින් ඒ, සී, ආර්. කෝනල් ඇස්කෝර්බික් අම්ල වලින් පොහොසත් ය. කළු පැහැයට වඩා පොහොසත්. සීතල සමයේදී, අපගේ ශරීරයට විටමින් අවශ්‍ය වූ විට, ඩොග්වුඩ් යනු නිසැකවම උපකාරකයෙකි.

එය වැදගත් ය! වියළි ඩොග්වුඩ් නැවුම් වලට වඩා සාන්ද්‍රිත පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ.

ශරීරය දුර්වල වන කාල පරිච්ඡේදයක් තුළ වියළි කෝනලයේ ප්‍රති-ෆෙබ්‍රයිල් ප්‍රතිප්‍රතිකාරක බලපෑම ඉතිරි කර ගත හැකිය. කරකැවිල්ල, රක්තවාතය, සරම්ප, උගුරේ අමාරුව, රූමැටික් වැනි දේ සඳහා ද ආහාර ජීර්ණය පිළිබඳ ගැටළු සඳහා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ - එය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි. කෝනල් වල සුව ගුණ අතරට ස්ක්ලෙරෝසිස් වැළැක්වීම ද ඇතුළත් වේ. එමනිසා, දිනකට ඩොග්වුඩ් බෙරි කිහිපයක් - ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න, ආරක්ෂිත සහ ශක්තියෙන් පිරිපුන් ය. සියල්ලට පසු, ඩොග්වුඩ් - ටොනික් සෑම විටම ඔබට හැඩය ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

ඔබ දන්නවාද? මෙම රතු බෙරි උණ වසංගත කාලවලදී හොඳ රෝග නිවාරණයකි.

නිවසේදී ඩොග්වුඩ් වියළන ආකාරය

ඩොග්වුඩ් වියළීම එහි ඇති සියලුම properties ෂධීය ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගැනීමට ඇති පහසුම ක්‍රමයයි. ඊට අමතරව, ක්රියා පටිපාටිය කාලය ගත නොවන අතර වැඩි කාලයක් ගත නොවේ. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ සම්පූර්ණ බෙරි වර්ග තෝරාගෙන ජලය යට හොඳින් සේදීමයි.

එය වැදගත් ය! විෂබීජ නාශක සඳහා විනාකිරි සමඟ තනුක කර ජලය සමග බෙරි වත් කිරීම අවශ්ය වේ.

එබැවින් බෙරි වියළීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය එළිමහනේ වියළීම, නමුත් සෘජු හිරු එළිය නොමැතිව ය. වියළි ස්ථානයක් සොයාගෙන thick න කඩදාසි මත ඇටකටු සහිත බෙරි තබන්න. දින 3-5 ක් සඳහා ඩොග්වුඩ් තබන්න, ඉන්පසු වැඩිදුර ගබඩා කිරීම සඳහා එකතු කරන්න. ඉක්මන් ක්‍රමයක් වන්නේ උඳුන තුල වියළීමයි. ඔබ බෙරි ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබිය යුතුය, අංශක 50-60 ක උෂ්ණත්වයක පොඟවා, පසුව අංශක 75 දක්වා වැඩි කරන්න. සියලු යහපත් දේ මධ්‍යස්ථව පමණක් හොඳ බව අමතක නොකරන්න. බෙරි අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම අනවශ්‍ය ප්‍රතිවිපාකවලට තුඩු දිය හැකිය.

ප්‍රයෝජනවත් වියළි ඩොග්වුඩ්

වියළි ඩොග්වුඩ් සුව කිරීමේ ගුණ ද ඇත. එහි පෙක්ටීන් ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ඩොග්වුඩ් වල දහඩිය ගුණාංග අතිරික්ත ජලය ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔබ දන්නවාද? බර අඩු කර ගැනීම රතු බෙරි කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සියල්ලට පසු, කෝනල් මිනිස් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි.

වියළි ඩොග්වුඩ් උයන්නේ කෙසේද?

වට්ටෝරුව ප්රමාණවත් තරම් සරල නමුත් දිගු කාලීන ය. පළමුව ඔබ සම්පූර්ණ බෙරි තෝරා ගත යුතුය, ඒවා සෝදා ඇටකටු වලින් වෙන් කරන්න. ඉන්පසු සීනි වත් කර දිනකට තබන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ඇති සීනි සිරප් ඉවතට ගෙන කෝනලය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. අංශක 80-90 ක උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල විනාඩි 15 ක් තබන්න. පිටතට ගෙන බෙරි සිසිල් කරන්න. ක්රියා පටිපාටිය දෙවරක් නැවත කරන්න.

ශීත කළ ඩොග්වුඩ්

සුනඛ දැව කැටි කිරීමට පහසුම ක්‍රමය අපි සලකා බලමු. කැටි කිරීමෙන් පසු ඩොග්වුඩ් එහි රසය හා සුව කිරීමේ ගුණාංග නැති නොකරයි. සමහරු පවසන්නේ එය ඔවුන්ගේ කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරන බවයි. කැටි කිරීම සඳහා, අපි ඉදුණු බෙරි තෝරා, ඒවා සෝදා, වියළීමට ඉඩ දී ශීතකරණය තැටියට දමමු. ඉන්පසු අපි බෑග් ඇසුරුම් කර නැවත ශීතකරණයට යවමු. තරමක් සරල ක්‍රියා පටිපාටියක් මඟින් වසර පුරා විටමින් ප්‍රභවයක් ලබා දේ.

ඔබ දන්නවාද? ඔබට ජෑම්, මාමලේඩ්, මාමලේඩ්, සියලු වර්ගවල කොම්පෝට්, කෝනලයේ සිරප් සහ පැසවීම ක්‍රියාවලියට වයින් එකතු කළ හැකිය. අස්ථි සමහර විට කෝපි බෝංචි වෙනුවට ආදේශ කරයි.
ඔබේ ශරීරය ගැන සැලකිලිමත් වන්න - වැටීම හා ශීත you තුවේ දී ඔබ සුදුසු, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ශක්තියෙන් පිරිපුන් වනු ඇත.