ඩිල් යනු කුඩ පවුලේ පොදු වාර්ෂික පැළෑටියකි. ඉවුම් පිහුම් හා සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. මෙය ශාකයේ සියලුම කොටස් භාවිතා කරයි.
ඩිල් රූට් අතු, කෙළින්ම. එය ශාකයේ වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් කොටස ලෙස සැලකේ, මන්ද එහි සුව ගුණ වලට අමතරව එය ඉහළ පෝෂණ අගයක් ඇති බැවිනි. ලිපිය ගැන මෙයයි.
විවිධ රෝග වලදී ඩිල් වල මූල නිසි ලෙස යොදන ආකාරය ලිපියෙන් විස්තර කෙරේ, එය ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන ආකාරය පවසයි.
පටුන:
- රසායනික සංයුතිය
- භාවිතය සඳහා දර්ශක
- ප්රතිවිරෝධතා
- සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා නිෂ්පාදිතය සමඟ කළ යුත්තේ කුමක්ද?
- අධි රුධිර පීඩනය සමඟ
- වකුගඩු සඳහා
- අක්මාව සඳහා
- සීතල සිට
- ස්නායු පද්ධතිය සඳහා
- තුවාල, තුවාල
- අක්ෂි දැවිල්ල සඳහා
- ආහාර රුචිය අඩු වීමත් සමඟ
- ජීර්ණය සඳහා
- මිලදී ගත යුත්තේ කොතැනින්ද සහ කොපමණ ප්රමාණයක්ද?
- ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
ප්රයෝජනවත් හා සුව ගුණ
ආහාර පිසීමේදී හා රෝගවලට ප්රතිකාර කිරීමේදී ඩිල් රූට් සක්රීයව භාවිතා කිරීම එහි ප්රසන්න රසය, අද්විතීය සුව ගුණාංග සහ ශාකයේ පුළුල් පැවැත්ම සමඟ සම්බන්ධ වේ.
රසායනික සංයුතිය
ඩිල් රූට් වල විටමින්, ක්ෂුද්ර හා සාර්ව පෝෂක ඇතුළු පෝෂ්ය පදාර්ථ සංයුතියක් ඇත.
පෝෂණ අගය:
- ප්රෝටීන - 2.7 ග්රෑම්;
- මේදය 0.5 gr;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 6.3;
- ආහාර තන්තු - 2,8 gr;
- කාබනික අම්ල - 0.1 ග්රෑම්;
- ජලය - ග්රෑම් 85.5;
- සංතෘප්ත මේද අම්ල - 0.1 ග්රෑම්;
- අසංතෘප්ත මේද අම්ල - 0.1 ග්රෑම්;
- මොනෝ - සහ ඩයිසැකරයිඩ - 6.2 ග්රෑම්;
- පිෂ් ch ය - 0.1 ග්රෑම්;
- අළු - 2.3 gr.
විටමින්:
- retinol - 750 mcg;
- විටමින් බී 1 - 0.03 mg;
- විටමින් බී 2 - 0.1 මිලිග්රෑම්;
- පැන්ටොතනික් අම්ලය - 0.3 mg;
- විටමින් බී 6 - 0.2 mg;
- ෆෝලික් අම්ලය - 27 mcg;
- ඇස්කෝර්බික් අම්ලය - 100 mg;
- tocopherol - 1.7 mg;
- නිකොටිනික් අම්ලය - 0.6 mg;
- බීටා කැරොටින් - 4.5 mg.
සාර්ව පෝෂක:
- කැල්සියම් - 223 mg;
- මැග්නීසියම් - 70 mg;
- සෝඩියම්, 43 mg;
- පොටෑසියම් - 335 mg;
- පොස්පරස් - 93 mg.
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න:
- යකඩ 1.6 mg;
- සින්ක් - 0.91 mg;
- තඹ - 146 mcg;
- මැන්ගනීස් - 1, 264 mg.
කැලරි අන්තර්ගතය: නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 40 kcal.
භාවිතය සඳහා දර්ශක
සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාවේ ශාක භාවිතා කිරීමේ පරාසය තරමක් පුළුල් ය. පහත දැක්වෙන අවස්ථා වලදී ඩිල් රූට් භාවිතා වේ:
- හෘදයේ හා රුධිර නාලවල ව්යාධි විද්යාව, අධි රුධිර පීඩනය;
- අක්මාව සහ වකුගඩු රෝග;
- කැස්ස, ශ්වසන වෛරස් ආසාදන;
- ආහාර ජීර්ණ ගැටළු, ආහාර රුචිය නොමැතිකම;
- තුවාල හා උල්ෙල්ඛ වලට ප්රතිකාර කිරීම;
- conjunctivitis;
- කිරි දෙන කාන්තාවන්ගේ කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීම.
අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ අතුරුදහන් වන තෙක් සාමාන්යයෙන් කසාය කසාය භාවිතා කරයි. සාමාන්යයෙන් පා course මාලාව සති 2 සිට 4 දක්වා පවතී.
ප්රතිවිරෝධතා
සෑම medicine ෂධයකම මෙන් ඩිල් මූලයට contraindications ඇත:
- අග්න්යාශය. අග්න්යාශයේ දැවිල්ල ඇතිවීම රෝගය උග්ර කිරීමට හේතු වන විට.
- උපකල්පිත. මුල්වල කසාය රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.
- පෝෂ්ය පදාර්ථ හා ඛනිජ නොමැති වීම. ඩිල් රූට් - ඩයුරටික්, එය අත්යවශ්ය අංශු මාත්රවල හිඟයක් ඇති කළ හැකි බැවිනි.
- පුද්ගල නොඉවසීම.
ගර්භණී සමයේදී මහදුරු මූල භාවිතා කරන්න. විශාල වශයෙන් භාවිතා කරන විට, එය ගබ්සා වීමට හෝ නොමේරූ දරු උපත් වලට හේතු විය හැක.
සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා නිෂ්පාදිතය සමඟ කළ යුත්තේ කුමක්ද?
ඩිල් වල මුල සිට මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කර ඇති අතර එය ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත:
- අධි රුධිර පීඩනය ඇති;
- රුධිර වාහිනී අබලන් කරයි;
- ආහාර ජීර්ණය සාමාන්යකරණය කරයි;
- ඩයුරටික්;
- හදවතට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි;
- කිරි දෙන කාන්තාවන්ගේ මවි කිරි දීම උත්තේජනය කරයි.
අධි රුධිර පීඩනය සමඟ
සක්රීය වාසෝඩිලේටර් ක්රියාව හේතුවෙන් ඩිල් රූට් හෘදයේ හා රුධිර නාලවල තත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. රුධිර පීඩනය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්න.
- එය සකස් කිරීම සඳහා කැඩුණු ඩිල් මුල් 2 හැදි උතුරන වතුර වීදුරුවකින් වත් කරනු ලැබේ.
- පියන වසා පැය හතරෙන් පංගුවක් ජල ස්නානයක රැඳී සිටින්න.
- සිසිල් කළ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් පෙරණය.
කෑමට පැය භාගයකට පෙර දිනකට තුන් වරක් කෝප්පයක් ගන්න.
වකුගඩු සඳහා
ඩිල් මූලයන් එන්නත් කිරීම ඩයුරටික් හා ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති කරයි.
- කැඩුණු මුල් වලට (හැදි 2 ක් පමණ) උණු වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් එකතු කර ජල ස්නානයක විනාඩි 15 ක් උයන්න.
- ඉන්පසු සිසිල් කර පෙරහන් කරන්න.
සකස් කරන ලද විශ්වීය මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම දිනකට 6 වතාවක්, මිලි ලීටර් 50 ක් (ඩයියුරිටික් ලෙස අර්ධ කෝප්පයක්) පරිභෝජනය කරයි.
අක්මාව සඳහා
ඩිල් කසාය කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති කරයි. දැවිල්ල සහ අක්මාවේ ස්ථුලතාවයට උපකාරී වේ.
- හැදි ගණනක සිහින් ව කැඩුණු මුල් ජලය වත් කරයි.
- මිනිත්තු 10 ක් උනු සහ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
කෑමට පෙර හෝ පසුව මිලි ලීටර් 100 ක මාත්රාවකින් කසාය භාවිතා කරන්න.
සීතල සිට
ඩිල් රූට් කසාය ගැනීමෙන් වෛරස් ආසාදනයකට ඉක්මනින් මුහුණ දීමට සහ කැස්ස ලිහිල් කිරීමට උපකාරී වේ. කොටසේ ආරම්භයේ විස්තර කර ඇති විශ්වීය සකස් කිරීමේ ක්රමයට අමතරව, ඔබට සෙම්ප්රතිශ්යාවට ප්රතිකාර කිරීමේදී තවත් විකල්පයක් භාවිතා කළ හැකිය.
- සේදූ හා අඹරන ලද මුල් 1 tablespoon එනමල් භාජනයක තබා ඇත.
- උතුරන වතුර එකතු කර අඩු තාපයක් යොදන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් උනු, පසුව සිසිල් වන තෙක් නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
වීදුරු භාගයක් සඳහා කෑමට පෙර දිනකට 3 වතාවක් ගන්න.
ස්නායු පද්ධතිය සඳහා
ඩිල් මෘදු අවසාදිත බලපෑමක් ඇති කරයි, ආතතියට උපකාරී වේ සහ අධික බර. ප්රතිකාර සඳහා, ආහාරයට පෙර පැය භාගයක් සඳහා දිනකට 3 වතාවක් මුල් කසාය මිලි ලීටර් 20-30 ක් ගන්න.
සුප් හොද්ද සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වන්නේ:
- මුල් කපන්න සහ උතුරන වතුර වත් කරන්න (අමුද්රව්ය ඩිල් 1 tablespoon අනුපාතයකින් වතුර කෝප්පයකට ගන්න).
- එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්රණය මිනිත්තු 10 ක් අඩු තාපයක් මත රත් කර නැගී සිටීමට ඉඩ දී පෙරීම සිදු කරයි.
තුවාල, තුවාල
උච්චාරණය කරන ලද විෂබීජ නාශක බලපෑමට ස්තූතියි, තුවාල හා තුවාල වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා රයිසෝම විලවුන් ස්වරූපයෙන් බාහිරව භාවිතා කළ හැකිය. 1: 3 අනුපාතයකින් විලවුන් p රු මස් මේදය හා ඩිල් මුල් වලින් සාදා කුඩු කර දමනු ලැබේ.
අක්ෂි දැවිල්ල සඳහා
කොන්ජන්ටිවිටිස් ප්රතිකාර කිරීමේදී ඩිල් මුල් කසාය සමග දියර යෙදීම effective ලදායී වේ. සකස් කිරීම සඳහා, උණු වතුර පුරවා මිනිත්තු 10 ක් තම්බා පසුව සිසිල් කිරීම සඳහා බිම් මුල් 1 tablespoon ගත වේ.
කපු පෑඩ් සකස් කළ සුප් හොද්ද තුළ ගිල්වා, සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා හා බලපෑමට ලක් වූ ඇස මත තබනු ලැබේ. සම්පීඩනය විනාඩි 10 ක් පමණ පැවැත්විය හැකිය.
ආහාර රුචිය අඩු වීමත් සමඟ
- සිහින් ව කැඩුණු මුල් මේස හැදි දෙකක් උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කර පැය හතරෙන් පංගුවක් ජල ස්නානයක උයන්න.
- සිසිලනය කිරීමෙන් පසු පෙරීම.
පිළිගැනීමේ පා course මාලාව අවශ්ය නම් සති දෙකක් දක්වා පවතී.
ජීර්ණය සඳහා
ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඩිල් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමෙන් සමතලා කිරීම ඉවත් කරන්න.
- තලා දැමූ මුල් උණු වතුර වීදුරුවක් සමඟ ඒකාබද්ධ කර මිනිත්තු 15 ක් ජල ස්නානයක තබා ඇත.
- ඉන්පසු සිටගෙන පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
ආහාර වේලකට පෙර පැයකට දිනකට තුන් වරක් ගන්න, මිලි ලීටර් 80 යි.
මිලදී ගත යුත්තේ කොතැනින්ද සහ කොපමණ ප්රමාණයක්ද?
සියලු වාසිදායක ගුණාංග තිබියදීත් ඩිල් රූට් විකිණීමේදී සොයා ගැනීම පහසු නැත. මෙයට හේතුව ශාකයේ භූමිෂ් parts කොටස් පිළිවෙලින් වැඩි වාර ගණනක් භාවිතා කිරීම සහ ඒවා සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩි වීමයි. මන්දයත් ගබඩාවේ රයිසෝම වෙන වෙනම මිලදී ගැනීම ක්රියා නොකරනු ඇත.
කෙසේ වෙතත්, එළවළු දෙපාර්තමේන්තු වල රාක්කවල බොහෝ විට හරිතයන් පොකුරු වල දක්නට ලැබේ - මුල් ගබඩා කර ඇති විකල්පය සොයා බලන්න. ගබඩාව සහ අවුරුද්දේ වේලාව අනුව සාමාන්යයෙන් එක් මිටියක පිරිවැය රූබල් 30 සිට 50 දක්වා වෙනස් වේ.
වසන්තයේ අග භාගයේ හා ගිම්හානයේදී ගොවීන්ගේ වෙළඳපොළවල ඩිල් රූට් මිලදී ගැනීම පහසුය හෝ මහලු කාන්තාවන් පවා තම වත්තෙන් එළවළු විකුණති. පහසුම ක්රමය නම් ඔබ විසින්ම ඩිල් වගා කිරීමයි: එය රැකවරණයෙහි අව්යාජ ය, එය සීතල-ප්රතිරෝධී වන අතර නගර මහල් නිවාසයක ජනේල මත පවා නැවුම් හරිතයන් සමඟ සතුටු විය හැකිය.
ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
නැවුම් ඩිල් මූල දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත.
අවශ්ය නම්, ශීත for තුව සඳහා එය සූදානම් කරන්න, ඔබට ක්රම දෙකක් භාවිතා කළ හැකිය:
- ෆ්රොස්ට්. මුල් කුඩා කැබලිවලට කපා, කැටි කිරීම සඳහා මුද්රා තැබූ බහාලුම්වල හෝ බෑග්වල දමා ශීතකරණයට දමනු ලැබේ. මෙම ක්රමය බොහෝ විට සූපශාස්ත්ර කටයුතු සඳහා යොදා ගනී.
- වියළීම. මුල් කුඩා පෙති වලින් කපා අංශක 50 ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල වියළා ගැනීම සහ නිරන්තරයෙන් වාතය ගලායාම හෝ එළවළු සඳහා විශේෂ වියළුමක් තුළ වියළනු ලැබේ. එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් අමුද්රව්ය බිම කුඩු කර වීදුරු භාජන වල වියළි අඳුරු තැනක ගබඩා කළ හැකිය.
අස්වැන්න නෙළීමට පෙර මුල් හොඳින් සෝදා වියළා ගනී. මේ අනුව, ඩිල් සියලු ශීත ගබඩා කර ඇත.
ඩිල් රූට් බොහෝ වාසිදායක ගුණාංග ඇත., රෝග ගණනාවකට ප්රතිකාර කිරීමේදී එහි භාවිතය effective ලදායී බවට පත් කිරීම. කෙසේ වෙතත්, එහි භාවිතය මෙන්ම ඕනෑම drug ෂධයක් භාවිතා කිරීමද ප්රවේශමෙන් ප්රතිකාර කළ යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. අමුද්රව්යවල එළවළු සම්භවය එහි ආරක්ෂාව පිළිබඳ සහතිකයක් නොවේ. ප්රතිකාර ආරම්භ කිරීමට පෙර වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.