ගර්භණී සමයේදී නිවිති ආහාරයට ගත හැකිද? ප්‍රතිලාභ, contraindications සහ වට්ටෝරු

සියලුම එළවළු අතර නිවිති ගර්භනී කාන්තාවකට සහ කලලයට වඩාත්ම අත්‍යවශ්‍ය වන අතර අයඩින්, ෆෝලික් අම්ලය, යකඩ, ප්‍රෝටීන් අඩංගු වන අතර, එහි lack නතාවය කලලරූපයේ බොහෝ අවයවවල වර්ධනය උල්ලං violation නය කිරීමට හේතු වන අතර ගර්භනී කාන්තාවක් රක්තහීනතාවය හා විෂවීම වර්ධනය කිරීමට දායක වේ. .

නිවිති නිසි ලෙස හා නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ගර්භනීභාවයේ බොහෝ සංකූලතා වළක්වයි.

කන්න පුළුවන්ද?

නිවිති යනු කොළ එළවළු වර්ගයකි, එය ගර්භනී සමයේ සියලුම ත්‍රෛමාසිකවල අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථයකි. නිවිති ග්‍රෑම් 200 ක් විටමින් සහ ඛනිජ සඳහා ගර්භනී කාන්තාවකගේ දෛනික අවශ්‍යතාවයෙන් අඩක් සම්පූර්ණ කරයි.

මුල් හා ප්රමාද කාලවලදී ගැබිනි

• පළමු ත්‍රෛමාසිකයේ දී, කලලරූපයේ සියලුම අවයව නිසියාකාරව තැබීම සහ කාන්තාවගේ දැඩි ලෙස පරිභෝජනය කරන බලශක්ති සංචිත පවත්වා ගැනීම සඳහා නිවිති භාවිතය නිර්දේශ කෙරේ. විටමින් එහි සංයුතියේ (රෙටිනෝල් සහ ටොකෝෆෙරෝල්) ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ විෂවීම හා බින්දුව අඩු කරයි, ෆෝලික් අම්ලය රක්තහීනතාවය ඇතිවීම වළක්වයි.
• ගර්භනීභාවයේ දෙවන ත්‍රෛමාසිකයේ දී, භ්‍රෑණ ස්නායු පද්ධතියේ නිසි වර්ධනය සඳහා අවශ්‍ය බී විටමින් වල iency නතාවය නිතිපතා පිරවීමට නිවිති උපකාරී වේ.
• තෙවන ත්‍රෛමාසිකයේ දී නිවිති යකඩ iency නතාවයේ රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීම වළක්වයි, එහි යකඩ අයන විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය .ෂධවලට වඩා නව ගුණයක් උරා ගනී.

ප්‍රතිලාභ

ගර්භණී සමයේදී නිවිති වල ප්‍රතිලාභ ප්‍රකාශ වන්නේ වැදෑමහ හරහා බිළින්දාට ලබා දෙන කාන්තාවකගේ ශරීරයේ විටමින්, හෝඩුවාවක් සහ ප්‍රෝටීන වේගයෙන් නැවත පිරවීමෙනි.

එළවළු නිවැරදිව භාවිතා කිරීමත් සමඟ කලලයට ඇති බලපෑම ධනාත්මක වේ. නිවිති භ්රෑණ සෛල මගින් හොඳින් අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර නව පටක හා පද්ධති සංවර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

රසායනික සංයුතිය

ග්‍රෑම් 100 කට: කැලරි - 27 Kcal, ප්‍රෝටීන - 3.8 g, මේද - 0.7 g, කාබෝහයිඩ්‍රේට් - 2.1 g, තන්තු - 4.5 g, ජලය - 87 g

• ෆෝලික් අම්ලය (3.7 mg) - රක්තහීනතාවය වැළැක්වීම, ස්නායු පටක හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීම, සෛල පටල වර්ධනය වීම. නිවිති ෆෝලික් අම්ලය කැප්සියුලර් සූදානමෙන් (5%) වඩා 90% වැඩි ලෙස අවශෝෂණය වේ.
• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (15 mg) - සනාල බිත්තිය ආරක්ෂා කිරීම, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම, වසංගතය වැළැක්වීම.
• විටමින් A (82 mg) - සම සහ ශ්ලේෂ්මල පටල, දෘශ්‍ය සෛල හා දෘෂ්ටි ස්නායු නිසි ලෙස වර්ධනය වීම.
• ටොකෝෆෙරෝල් (17 mg) - ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම, පටක පුනර්ජනනය වැඩි දියුණු කිරීම.
• විටමින් K (5 mg) - හදවත සහ මාංශ පේශි නියාමනය කිරීම.

මූලද්රව්ය සොයා ගන්න:

• යකඩ (35 mcg) - ශරීරයේ හිමොග්ලොබින් වර්ධනය, ඔක්සිජන් සහිත සෛලවල සන්තෘප්තිය.
• කැල්සියම් (36 mg) - අස්ථි හා කාටිලේජ තැබීම, රුධිර කැටි ගැසීම් සකස් කිරීම.

සාර්ව පෝෂක:

• අයඩින් (73 µg) - තයිරොයිඩ් හා පැරතිරොයිඩ් ග්‍රන්ථි වල වර්ධනය. අයඩින් හිඟවීමත් සමඟ ක්‍රෙටිනිස්වාදය, ශෝථය, අධික බර, වැදෑමහ ප්‍රමාණවත් නොවීම.
• ප්‍රෝටීන් වැදගත් ගොඩනැගිලි සාධකයකි. මස් කෑම සමඟ සංයෝජනය වන විට ප්‍රෝටීන් අවශෝෂණය 100% දක්වා වැඩිවේ.
• පෙක්ටීන් සහ ආහාරමය තන්තු - නිසි බඩවැල් චලනය, ශරීරයෙන් බැහැර කරන විෂ හා drug ෂධ පරිවෘත්තීය සඳහා දායක වේ, අභ්‍යන්තර ග්‍රන්ථිවල ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි.

එයට හානි කළ හැකිද?

මුත්රා පද්ධතියක් හා වකුගඩු රෝගයකින් පෙළෙනවා නම් නිවිති මවගේ ශරීරයට හානි කළ හැකිය. නිවිති වල ඇති අතිරික්ත ප්‍රෝටීන් වකුගඩු මගින් රඳවා තබා ඒවාට හානි කරයි.. අක්මාව හා පිත්තාශයේ රෝග සඳහාද ඔබ එය භාවිතා නොකළ යුතුය - එළවළු සංයුතියේ කාබනික අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් ඒවායේ උග්‍රවීමට දායක විය හැකිය.

ප්රතිවිරෝධතා

1. මුත්රා පද්ධතියේ රෝග, වකුගඩු, අක්මාව.
2. පෙප්ටික් වණ රෝගය.
3. රූමැටික්.
4. අධි රුධිර පීඩනය.
5. පුද්ගල නොඉවසීම.
6. ශෝථය සඳහා ඇති නැඹුරුව.

ආරක්ෂිත පියවර

• ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා සම්මතයට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයකින් එළවළු භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
• තනි නොඉවසීම සමඟ නිවිති ගන්න එපා.

අයදුම් කරන්නේ කෙසේද?

පිරිසිදු ස්වරූපයෙන්

එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් නිවිති නැවුම් ලෙස භාවිතා කරන අතර තාප පිරියම් කිරීමද සිදු කරයි.. සකස් කිරීමේ ක්‍රමය කුමක් වුවත්, ගර්භනී කාන්තාවන්ට සතියකට 4 වතාවක් නිවිති ග්‍රෑම් 200 කට වඩා පරිභෝජනය කළ නොහැක.

වියළි, ​​ශීත කළ, තම්බා

• වියළි නිවිති. වියළීමෙන් පසු එළවළු වල ආයු කාලය අවුරුදු දෙකකට සීමා වේ. එවැනි එළවළු මස් හා එළවළු කෑම වලට එකතු කරනු ලැබේ, බොහෝ විට සුප් වල අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස.
• ශීත කළ නිවිති දින නියමයක් නොමැතිව ගබඩා කළ හැකිය. එවැනි නිවිති නිවිති ඉස්ම සැකසීමේදී සුප්, ඔම්ලට් සහ සලාද වලට අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමෙන් පසු පලතුරු ඉස්ම වලට කුඩා ප්‍රමාණ එකතු කරනු ලැබේ. නිවිති නැවත ශීත කළ නොහැක.
• පිසූ වහාම තම්බා නිවිති පානය කළ යුතුය. වෙනම නිවිති කෑමක්, එළවළු ඉස්ටුවක්, නිවිති සහ වෙනත් හරිත එළවළු මිශ්‍රණයක් පිළියෙළ කරන්න.

නිවිති රතු මස්, සොලනේසී, ළූණු සමඟ හොඳින් සංයෝජනය වේ.

ඔබට උයන්න පුළුවන් මොනවාද?

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව සහ යෙදුම් ක්‍රමය. නැවුම් යුෂ, පොඩි කළ අර්තාපල්, සලාද, එළවළු ඉස්ටුවක්, ඔම්ලට්, නිවිති සුප්, නිවිති සමග මස් සුප්, මිශ්‍ර පළතුරු යුෂ, මාළු කෑම ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා නිවිති වලින් සාදා ඇත.

ඔම්ලට්

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් හෝ ශීත කළ නිවිති ග්‍රෑම් 50;
• බිත්තර 4;
• ලුණු ග්රෑම් 2;
• මාළු රහිත කිරි මිලි ලීටර් 50;
• 1 ළූණු;
• එළවළු හෝ බටර් මිලි ලීටර් 15 ක්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. බඳුනක බිත්තර කඩන්න, කිරි, ලුණු එකතු කරන්න, මිනිත්තු 3 ක් සුදුළුනු.
2. ළූනු කුඩා කැට කපා, නිවිති කොළ කපන්න.
3. පෑන් මන්දගාමී ගින්නක් මත තබන්න, තාපය, තෙල් වත් කරන්න.
4. රත් වූ තෙල් මත මිශ්රණය වත් කරන්න.
5. මිනිත්තු 1 කට පසු නිවිති සහ ළූණු එකතු කරන්න, ලී spatula සමග ඒකාකාරව පැතිරෙන්න.
6. මිනිත්තු 3-4 කට පසු, ඔම්ලට් අනෙක් පැත්තට මිනිත්තු 2 ක් හරවන්න.
7. තවත් මිනිත්තු 3 කට පසු ඔම්ලට් අඩකින් නැවී තවත් මිනිත්තු 1 ක් පෑන් මත තබන්න.
8. කෑමක් මත තබන්න, උණුසුම්ව කන්න.

හරිත පොඩි කළ අර්තාපල්

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් හෝ ශීත කළ නිවිති කොළ ග්‍රෑම් 200;
• බටර් ග්රෑම් 20;
• තිරිඟු පිටි ග්‍රෑම් 10;
• ක්රීම් මිලි ලීටර් 150;
• පිහියක කෙළවරේ සාදික්කා;
• රස කිරීමට ලුණු, පැපිරා සහ ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. නිවිති කොළ මෘදු කිරීම සඳහා වාෂ්ප කිරීමට.
2. කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කරන්න, පිටි එකතු කරන්න, ලී spatula සමග නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න.
3. ක්රීම් සහ සාදික්කා එකතු කරන්න, දිගටම කලවම් කරන්න. .න වන තෙක් මිනිත්තු 2 ක් උනු.
4. නිවිති කොළ එකතු කරන්න, මිනිත්තු 2 ක් උයන්න. ලුණු, රසයට වෙනත් කුළුබඩු එකතු කරන්න.
5. පොඩි කළ අර්තාපල් තත්වයට බ්ලෙන්ඩරයකින් මිශ්‍රණය අඹරන්න, මිනිත්තු 1 ක් නැවත රත් කරන්න.
6. කෑමක් මත තබන්න, උණුසුම්ව කන්න.

ගර්භනී කාන්තාවන්ට ප්‍රයෝජනවත් වන වෙනත් කොළ එළවළු මොනවාද?

කොළ එළවළු අතර, ගර්භනී කාන්තාවන් පහත සඳහන් දෑ සඳහා උපකාරී වේ:

• සලාද (සලාද කොළ);
• කොළ parsley;
• sorrel;
• කොළ බීට්;
• කොළ අබ;
• කොළ සැල්දිරි;
• ජපන් ගෝවා;
• චීන බ්රොකොලි;
• ඉතාලි චිකෝරි;
• චීන ගෝවා;
• පෘතුගීසි ගෝවා.

භාවිතයට පෙර, ඔබ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා දෛනික මුදල පිළිබඳ සම්මතයන් හුරු කර ගත යුතුය, ප්රතිවිරෝධතා සහ සකස් කිරීමේ ක්රම කියවන්න.

නිවිති යනු දැරිය හැකි සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු වර්ගයක් වන අතර එහි පුළුල් විටමින් අන්තර්ගතය බොහෝ ගර්භණී කාලවලදී බොහෝ තත්වයන් වලක්වා ගැනීම සඳහා භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි. ප්‍රෝටීන් හා ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා කලලරූපයේ ස්නායු පටක, හෘදය, මාංශ පේශි සහ අනෙකුත් අවයව නිසි ලෙස වර්ධනය වීම සහතික කෙරේ.

එළවළු ආහාර පිසීමේ ක්‍රම රාශියක් ඇති අතර එමඟින් එය ආහාරයට හඳුන්වා දීම පහසු සහ විනෝදජනක වේ.