වසන්ත හා ගිම්හානය පුරාම සුවඳ parsley සෑම විටම අපගේ මේසය මත පවතී. සැලකිලිමත් ගෘහණියන් ඔවුන්ගේ රසය අවධාරණය කිරීම, උත්සව මේසය අලංකාර කිරීම සඳහා විවිධ කෑම වර්ග වලට එය එක් කරයි. ශීත for තුව සඳහා වඩාත් සකසුරුවම් සූදානම, සීතල දිනවලදී ඇය ඇගේ නැවුම් බවින් මුළු පවුලම සතුටු කරනු ඇත. මෙම ලිපියෙන් අපි මෙම ශාකයේ අනෙකුත් ගුණාංග ගැන කතා කරමු - inal ෂධීය. මෙම ඔසු වලින් සාදන ලද කසාය සියලු ප්රයෝජනවත් අංශු මාත්‍ර හා parsley විටමින් සාන්ද්‍රිත ප්‍රභවයකි.
Tincture වලින් වෙනස
සාම්ප්‍රදායික methods ෂධ ක්‍රම භාවිතයෙන් රෝගවලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී her ෂධීය පැළෑටිවලින් සාදන ලද ශාකසාර තේ සහ tinctures බොහෝ විට භාවිතා වේ. ඒවා සකස් කිරීමේ ප්රධාන කාර්යය වන්නේ ශාක වලින් ප්රයෝජනවත් සංරචක නිස්සාරණය කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, කසාය හා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් අතර සුළු වෙනසක් ඇත.
බොහෝ විට, මෙම මාත්‍රා ආකෘති සකස් කිරීම සඳහා ජලය භාවිතා කරයි, වෙනස එහි උෂ්ණත්වයේ පවතී. සීතල හෝ උණුසුම් ජලය භාවිතයෙන් ටින්කටර් සකස් කර ඇති නමුත් ශාකයේ කසාය සකස් කිරීමේදී ජලය සමග තම්බා ගත යුතුය.
වෙනස සකස් කිරීමේ ක්‍රමයේ පමණක් නොව, ප්‍රතිකර්මයේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ ද වේ. සුප් හොද්ද සාමාන්යයෙන් වඩා සෙමින් අවශෝෂණය කර ඇත, නමුත් ඒවා දිගු බලපෑමක් ඇති කරයි. Tinctures ශරීරයෙන් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කරගනු ලැබුවද ඒවායේ ක්‍රියාව දිගු නොවේ.
සංයුතිය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
එහි අද්විතීය සංයුතියේ වියදමින් වැළැක්වීම සඳහා විවිධ ව්‍යාධි වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී parsley කසාය ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්රයෝජනවත් වේ.
A, B, C, E, K, N කාණ්ඩවල විටමින්.- හෘද වාහිනී පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන පොටෑසියම්, කැල්සියම් ඇතුළු විවිධ සාර්ව පෝෂක.
- අංශු මාත්‍ර:
- යකඩ;
- මැංගනීස්;
- අයඩින්;
- තඹ;
- ෆ්ලෝරීන්;
- තන්තු;
- කාබෝහයිඩ්රේට්;
- මේද හා ප්‍රෝටීන.
A, B, C, E, K, N කාණ්ඩවල විටමින්.ග්රෑම් 100 කට කැලරි - 49 Kcal පමණි.
- මෙම ශාකයෙන් සුප් හොද්ද ගැනීමෙන් ඔබට:
- ඔබේ දත් සුදු කරන්න;
- අක්මාව සහ වකුගඩු ශක්තිමත් කිරීම;
- ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්යකරණය කරන්න.
- මෙම පිළියම ඇත්තේ:
- ප්රති-ගිනි අවුලුවන;
- ප්‍රතිබැක්ටීරීය;
- ඩයුරටික් ආචරණය.
- සුප් හොද්ද කෙරෙහි වාසිදායක බලපෑමක් ඇත:
- තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය;
- අධිවෘක්ක ග්‍රන්ථි;
- රුධිර නාල.
- නමුත් ඔවුන් එය රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී සාර්ථකව භාවිතා කරයි:
- කුරුලෑ ඉවත් කිරීම සඳහා;
- සම සමතලා කිරීම සහ සුදු කිරීම;
- ඉදිමීම තුරන් කරන්න.
වයස සහ ස්ත්‍රී පුරුෂභාවය අනුව ලැබෙන ප්‍රතිලාභය කුමක්ද?
විවිධ වයස්වල සහ ස්ත්‍රී පුරුෂ සමාජභාවයේ අයට Parsley ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇත.
පිරිමින් සඳහා
මෙම ශාකය උපකාරී වේ:
- පුර prost ස්ථ ග්‍රන්ථියේ ඇඩෙනෝමා ඇතිවීම වැළැක්වීම;
- පිරිමි වඳභාවයේ දී ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම;
- මත්පැන් හෝ නිකොටින් විෂ වීමකදී;
- විෂ සහිත ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය පිරිසිදු කරන්න;
- හෘද පේශි ශක්තිමත් කරන්න, එය ආ ro ාත හා හෘදයාබාධ අවදානම අවම කරයි.
සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස සෑම දිනකම parsley වෙනත් ආකාරයකින් (නැවුම්, කසාය හෝ tinctures) පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
කාන්තාවන් සඳහා
මෙම සංස්කෘතිය ප්රයෝජනවත් වන්නේ:
- ඔසප් වීමේදී වේදනාව සමනය කිරීමට උපකාරී වේ;
- සම සුදු කරයි, නිදැල්ලේ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ, එම නිසා එය විවිධ වෙස් මුහුණු වල නිරන්තර අමුද්‍රව්‍යයකි;
- හිසරදය ඉවත් කරයි, හිසකෙස් නැතිවීම පිළිබඳ ගැටළුව විසඳයි;
- සෙලියුලයිට් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
ළමුන් සඳහා
Parsley වල වාසි දරුවන්ගේ ශරීරයට විහිදේ. එය පහත සඳහන් දෑ වලින් සමන්විත වේ:
- බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ;
- මධ්යම ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි;
- ඇස් පෙනීම වැඩි දියුණු කරයි, හිමොග්ලොබින් මට්ටම වැඩි කරයි;
- උල්ෙල්ඛ, තුවාල සඳහා උපකාරී වේ;
- වෛරස් හෝ බෝවන රෝග වලින් ආරක්ෂා වන අතර ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි.
නමුත් කසාය හෝ ටින්කටර භාවිතා කිරීමට පෙර, අතුරු ආබාධ ඇතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබ ළමා රෝග විශේෂ consult වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
ප්රතිවිරෝධතා
ශරීරයේ කිසියම් ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියක් අතරතුරදී, විශේෂයෙන් ශරීරගත කිරීම සඳහා කසාය භාවිතය අත්හැර දැමිය යුතුය.- වකුගඩු ගල් සමඟ නොගත යුතුය. එය ශාකයේ බරපතල contraindication සහ පුද්ගල නොඉවසීමකි.
- එය ඕනෑම ආකාරයකින් parsley පරිස්සමින් ගත යුතුය.
- අඩු රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙනවා;
- වකුගඩු රෝග, මුත්රා මාර්ග ඇති පුද්ගලයින්.
මෙම ශාකයෙන් කසාය හා ටින්කටර් ගැනීම නිසා අවයව මත බර වැඩි වේ.
- රක්තවාතය, සමේ සංවේදීතාව වැඩි කිරීම, ෆොටෝඩර්මැටෝසිස් වලට හේතු විය හැක.
ශරීරයේ කිසියම් ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියක් අතරතුරදී, විශේෂයෙන් ශරීරගත කිරීම සඳහා කසාය භාවිතය අත්හැර දැමිය යුතුය.එහි ප්‍රතිලාභ තිබියදීත්, මෙම ශාකය අපයෝජනයට ලක්වන විට පහත සඳහන් ශරීරයට හානි කළ හැකිය:
- ගර්භනී අවධියේදී ලේ ගැලීම සහ ගබ්සා වීම, parsley ගර්භාෂ හැකිලීම් සක්‍රීය කරන නිසා;
- හිසරදයේ පෙනුම;
- රුධිරය සහිත පුටුව;
- දරුණු කැක්කුමක පෙනුම;
- දැඩි බර අඩු වීම.
සෞඛ්‍ය ගැටලු වළක්වා ගැනීම සඳහා සුප් හොද්ද ගැනීමේ ක්‍රම සහ මාත්‍රාවන් පිළිබඳව විශේෂ ist යකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සුදුසුය.
Medic ෂධීය හා රූපලාවණ්‍ය අරමුණු සඳහා පෙරන සහ පානය කරන්නේ කෙසේද?
විවිධ අවස්ථා වලදී parsley සුප් හොද්ද පිසීමට හා ගන්නා ආකාරය සලකා බලන්න.
රෝග සඳහා
සිස්ටිටිස්
අමුද්රව්ය:
- 3 parsley රයිසෝම;
- 0.4 l. ජලය.
- Parsley, පීල්, කුඩා කැබලිවලට සෝදන්න.
- ස්කන්ධයට උතුරන වතුර වත් කර ගින්න මත තබා විනාඩි 15 ක් ගින්න මත තම්බා ගන්න.
- පැය 10 ක් අවධාරනය කිරීමට සුප් හොද්ද නිවාඩු, පසුව වික්රියා.
චිකිත්සක අරමුණු සඳහා, ඔබ දින 3-4 ක් තුළ මිලි ලීටර් 200 ක් ගත යුතුය.
ඩයුරටික් ලෙස
ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට අවශ්ය වන්නේ:
- Parsley 100 ග්රෑම්;
- ජලය මිලි ලීටර් 300 කි.
- අමුද්රව්ය පිරිසිදු ජලයෙන් පුරවා අංශක +80 දක්වා රත් කර ජල ස්නානයකට යවා විනාඩි 20 ක් රත් කරනු ලැබේ.
- ඊට පසු, සුප් හොද්ද සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න, චීස්ක්ලොත් හරහා වික්රියා කර ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.
සුව කිරීමේ දේපල දිනකට තුන් වරක් දින දෙකක් සඳහා භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ, නින්දට පෙර අවම වශයෙන් පැය තුනකට පෙර අවසන් වරට ගැනීම.
Parsley කසාය සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී, වියළි පලතුරු, මුද්දරප්පලම්, ඇට වර්ග ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුයඅධික ලෙස මුත්රා කිරීමෙන් ශරීරයට අවශ්ය ඛනිජ ලවණ පිටවන බැවිනි. ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීමෙන් ඒවායේ අවාසිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට ඔබට හැකි වේ.
වකුගඩු රෝගය
වඩාත් effective ලදායී කසාය සකස් කිරීම සඳහා, ගන්න:
- Parsley පොකුරු 2;
- පැස්ටරීකරණය කළ කිරි මිලි ලීටර් 400 කි.
අමුද්රව්ය කිරි සමග පුරවන්න, පැය භාගයක් උනු.
2 තේ හැදි කසාය ගන්න. දවස පුරාම - අවම වශයෙන් දින තුනක් වත් ප්‍රතිකාර කරනු ලැබේ.
කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට
මෙම අවස්ථාවේ දී, වඩාත් option ලදායී විකල්පය වන්නේ parsley සහ ලෙමන් කසාය භාවිතා කිරීමයි. එය සෑදීමට ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:
- ජලය ලීටර් 1.5;
- තණකොළ 3 ක්;
- ලෙමන් කිලෝග්‍රෑම් 1 යි;
- සෝඩා ආකාරයෙන්.
- දියර සිසිල් වූ පසු ජලය තම්බා, ලෙමන් ගෙඩි, කැඩුණු parsley, මිනිත්තු කිහිපයක් ගිල්වා තබන්න.
- සුප් හොද්ද සිසිල් වූ පසු, එය වීදුරු භාජනයකට වත් කර ශීතකරණයට දැමිය යුතුය.
කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වීමට පටන් ගන්නා තෙක් සෑම දිනකම සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 100 ක් පානය කරන්න.
රක්තහීනතාවය
අමුද්රව්ය:
- 1 parsley root;
- ජලය මිලි ලීටර් 250 කි.
අමුද්රව්ය ද්රව සමඟ පුරවන්න, මිනිත්තු 5-7 ක් උනු, පසුව තාපයෙන් ඉවත් කර පැය 3-4 ක් පමණ තබන්න. මාසය තුළ කසාය දිනකට මිලි ලීටර් 100-150 ක් ගන්න.
පීඩනය සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා
රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සඳහා කසාය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබ ගත යුත්තේ:
- තණකොළ 700 ග්රෑම්;
- කිරි මිලි ලීටර් 300 යි.
- භාවිතෙය්දී parsley පෑන් එකකට දැමිය යුතුය, කිරි වත් කරන්න.
- කිරි ප්‍රමාණය අඩකින් අඩු කරන තුරු අඩු තාපයක් මත උනු.
- සකස් කළ මිශ්රණය පෙරීම කළ යුතුය.
1 තේ හැදි ගන්න. දිවා කාලයේ සෑම පැයක්ම.
පීඩනයේ සුළු වැඩිවීම අවම කිරීම සඳහා තණකොළ ග්රෑම් 20-30 ක් වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් උනු, දවස පුරා සුප් හොද්ද තම්බා ගන්න.
සිහින් වීම
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා parsley ගත හැකිය, වැනි වට්ටෝරු අමුද්රව්ය වල:
- හරිතයන් 1 පොකුරක්;
- ජලය මිලි ලීටර් 300 කි.
- කඩදාසි තුවා මත වියළි parsley සෝදන්න.
- සිහින් ව කපන්න, උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 5 ක් උනු, ඉන්පසු සිසිල් කර පෙරීම කරන්න.
- බීම අධික ලෙස සාන්ද්‍රණය වී ඇත්නම් එය 1: 1 අනුපාතයකින් ජලය සමග තනුක කළ හැකිය.
අපි හිස් බඩක් මත වීදුරුවක් ගන්නා අතර, උදෑසන හිස් බඩක් මත හෝ නින්දට පෙර සුප් හොද්ද පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කාලය - උපරිම සති දෙකක කාලයක්, ඉන් පසු ඔබට අවම වශයෙන් මාසයක්වත් විවේකයක් ගත යුතුය.
මුහුණේ සම සඳහා
මේදය සඳහා
අමුද්රව්ය:
- ශාකයේ මුල් සහ කොළ 100 ග්රෑම්;
- උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 400 යි.
- අමුද්රව්ය මෙයට පිළියමක්, වියළීම, තැකීමක්, තේ හැදි 2 ක් ගන්න. අමුද්රව්ය සහ ජලය පුරවා විනාඩි 15 ක් ජල ස්නානයක තබන්න.
- මෙයින් පසු, සුප් හොද්ද පැයක් පමණ ඉතිරි වන අතර එමඟින් එය පෙරා, පෙරීම සිදු කරයි.
- එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස දියර උදේ සහ සවස දියර ලෙස භාවිතා කරයි.
වියළි සඳහා
අමුද්රව්ය:
- 1 තේ හැදි. parsley කොළ;
- 1 තේ හැදි. ශාක ඉඟුරු;
- ජලය මිලි ලීටර් 400;
- අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 50 යි.
පළමුව, කසාය සූදානම් කරන්න:
- අමුද්රව්ය සේදීම, කපා, උතුරන වතුර වත් කරන්න;
- මිනිත්තු 20 ක් ජල ස්නානය වෙත යවන්න;
- පැයකට පසු අපි පෙරීම;
- ගෘහ චීස් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
මෙම මිශ්රණය මුහුණට ආලේප කර පැය භාගයකින් සෝදා හරින්න. ඔබට සතියකට 1-3 වතාවක් භාවිතා කළ හැකිය.
නිදැල්ලේ සිට
Parsley සහ cilantro කසාය සුදුමැලි වීම සහ කුඩා වර්ණක ලප පවා සුදු කිරීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය මෙවලමක් බවට පත්වනු ඇත. එය සෑදීමට ඔබ ගත යුතුය
- 2 තේ හැදි. parsley;
- 2 තේ හැදි. කොත්තමල්ලි;
- උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 400 යි.
- සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- උතුරන වතුරෙන් පුරවන්න, පැය භාගයක් ජල ස්නානයක තබන්න.
- පැය 2 කට පසු, පෙරීම.
බලපෑම ලබා ගැනීම සඳහා සෑම උදෑසනකම දියර ලෙස යොදන්න.
සුප් හොද්ද parsley විශිෂ්ට ගුණාංග ඇති අතර එය වෛද්ය විද්යාව හා රූපලාවණ්‍යය සඳහා සාර්ථකව භාවිතා කරයි. ප්රධාන දෙය - මාත්රාවට අනුකූල වීම, පිළිගැනීමේ කාලය ඉක්මවා නොයෑම. ප්රතිවිරෝධතා නොමැති බවට වග බලා ගැනීම සඳහා, ඔබ කල්තියා ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවිය යුතුය.
