සරල, නමුත් විශිෂ්ට රසයෙන්: බිත්තර සමග වට්ටක්කා, පෑන් තුළ බදින ලද

බිත්තරයක් සහිත පෑන් එකක වට්ටක්කා ප්රයෝජනවත් හා සකස් කිරීමට පහසුය. එය උදේ ආහාරය සඳහා මෙන්ම රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙසද සුදුසුය.

සෑම ගෘහණියක්ම, විශේෂයෙන් මවක්, ඇගේම සරල වට්ටෝරුවක් තිබිය යුතුය, එය ඇගේ පවුලේ සියලුම සාමාජිකයින්ට ප්‍රසන්න වේ.

ලිපියෙන් අපි පියවරෙන් පියවර විස්තර කරන්නේ ඔබට මෙම එළවළු බිත්තර හෝ වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ බැදීමට කොතරම් රසවත් හා ඉතා ඉක්මණින් විස්තර කළ හැකිද යන්නයි.

විවිධ වෙනස්කම් වලින් පෝෂ්‍යදායී හා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි සූපශාස්ත්‍ර කෘතියක් උත්සාහ කර ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අය සඳහා ඔබේ ප්‍රියතම එකක් තෝරන්න.

ප්‍රතිලාභ සහ හානිය

වට්ටක්කා යනු සැබවින්ම අද්විතීය එළවළු වර්ගයකි, මන්ද එය අඩු කැලරි සහිත වන අතර දීර් product කාලයක් තිස්සේ තෘප්තිමත් හැඟීමක් රඳවා තබා ඇති අතර එය සෑම නිෂ්පාදනයක්ම ලබාගත නොහැකිය. හයිපෝඇලර්ජෙනික් මඟින් එය ළදරු ආහාරවල ආරක්ෂිතව ඇතුළත් කිරීමට සහ වැඩිහිටි දරුවන්ගේ ආහාර වේලෙහි අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් ලෙස ඔබට ඉඩ සලසයි.

වට්ටක්කා නිතර පරිභෝජනය කිරීමෙන් මේදය දහනය කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ආහාර මෙනුවේ ප්‍රිය සං component ටකයක් වේ.

වට්ටක්කා පොහොසත් ය:

1. විටමින් ඒ, බී, සී, ඩී, ඊ, කේ, පීපී;
2. ඛනිජ - කැල්සියම්, පොටෑසියම්, කොබෝල්ට්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, ක්ලෝරීන්, සින්ක්, යකඩ;
3. මැලික්, සිට්‍රික් සහ ටාට්‍රොනික් අම්ලය.

එහි නිරන්තර භාවිතය සෞඛ්‍යය පුරවන අතර සමේ හා හිසකෙස් වල පෙනුම වැඩි දියුණු කරන බවත්, රුධිර නාල වල බිත්ති මත අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් සෑදීම වළක්වන බවත්, ආමාශයේ හා සුලු පත්රිකාවක් වැඩ කිරීමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන බවත්, මලබද්ධය සහ ආහාර ජීර්ණ ගැටළු වැනි රෝග වළක්වා ගන්නා බවත් විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කර ඇත.

වෛද්‍ය අධ්‍යයනවල ප්‍රති results ල වලට අනුව මෙම එළවළු සංස්කෘතියේ නියෝජිතයෙකු පිළිකා කාරක පිළිකා වර්ධනය වීමට ඉඩ නොදෙන බව පෙන්වා දෙන ලදී. තවද එය වැඩිවන ස්නායු බර ඉවත් කර මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි.

බැදපු නිෂ්පාදන ගිණුම් ග්‍රෑම් 100 කට:

• ප්‍රෝටීන් - 3.0 gr.
• මේදය - 10.0 gr.
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 5.7 gr.

බලශක්ති අගය - 120 kcal. ඇත්ත වශයෙන්ම, භාවිතා කිරීමට ප්රතිවිරෝධතා තිබේ. රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා ආහාරවල “කැරලි” අලංකාරය භාවිතා කිරීම නුසුදුසු ය:

1. ආමාශයේ ඕනෑම රෝගයක් - තුවාලයක්, ගැස්ට්රයිටිස්;
2. අස්ථායී බඩවැල් වැඩ;
3. වකුගඩු අසමත්වීම.

පිසීමට කොතරම් වේගවත් හා රසවත්ද?

දැන් අපි ආහාර පිසීම සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස් ලබා දෙමු.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• වට්ටක්කා හිස - 1 pc.
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
• බටර් - සූරියකාන්ත 30 ග්රෑම් හෝ 2-3 හැදි.
• ලුණු

ෆ්රයි කරන්නේ කෙසේද:

1. පළමුවෙන්ම ඔබ ජලය හොඳින් යට සේදීම, කොළ වලින් වෙන් කිරීම, පුෂ්ප මංජරිය තුළට විසුරුවා හැරීම සහ විශේෂයෙන් විශාල කැබලි 2-3 කැබලිවලට කපා ගත යුතුය.
2. ඉන්පසු එනැමල්ඩ් සාස්පාන් එකකට වතුර වත් කර, ටිකක් ලුණු දමා ගින්න මත තබන්න.
3. ජලය උනු වීමට පටන් ගත් වහාම එය පුෂ්ප මංජරියක තබා විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් මධ්‍යම තාපය මත උයන්න.
4. පසු, සූදානම සඳහා පරීක්ෂා කරන්න - පුෂ්ප මංජරිය දෙබලකින් සිදුරු කරන්න. එය පහසුවෙන් විදිනවා නම් එය සූදානම්. තම්බා කෑලි කොලන්ඩරයකට විසි කර ජලය බැස යන්නට ඉඩ හරින්න.
5. ගෑස් මත පෑන් දමා තෙල් එකතු කරන්න. රත් කර, පසුව තම්බා කෑලි දමන්න. සෑම පැත්තකින්ම විකල්ප ලෙස ෆ්රයි.
6. බඳුනකට බිත්තර කඩන්න, ලුණු ආකාරයෙන් එකතු කර දෙබලකින් ටිකක් ගසන්න. වහාම ඇවිස්සීමත් සමඟ ගෝවා ඉහළට වත් කරන්න. බිත්තර ස්කන්ධය උදුරා නොගන්නා අතර, එහි අන්තර්ගතය සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කිරීම අවශ්‍ය වේ.
7. කුළුබඩු ලෙස, ඔබට පුෂ්ප මංජරිය පිසීමේදී බේ කොළ භාවිතා කළ හැකි අතර, කබලෙන් ලිපට - සුදුළූණු, මුද්‍රණාලයක් හරහා ගමන් කරයි. තනිවම, වට්ටක්කා සියුම් හා සියුම් රසය ඇති බැවින් අධික කුළුබඩුවක් එය විනාශ කළ හැකිය.
8. පියන වසා, මිනිත්තු කිහිපයක් දහඩිය දමා වායුව නිවා දමන්න.

ඩිෂ් උණුසුම්ව අනුභව කළ යුතුය, එබැවින් වහාම එය ලා කාර්ටේ තහඩු මත තබන්න හෝ විශාල එකක් මත සේවය කරන්න.

සිත්ගන්නා විකල්ප

පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය එකතු කිරීමෙන් ඔබට වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය:

• චීස්.

  ඕනෑම solid න ශ්‍රේණියක් මෙම ක්‍රමය සඳහා සුදුසු වේ.

  1. චීස් ග්‍රෑම් 80-100ක් ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක දමා එළවළු සහ බිත්තර බැදපු වහාම ඉසිය යුතු ය.
  2. ඉන්පසු පියන වසා එය දියවන තෙක් බලා සිටින්න.

• තක්කාලි.

  ඉදුණු තක්කාලි පමණක් භාවිතා කරන්න, එසේ නොමැති නම් ඇඹුල් රසය හෝ ජලය ගතියෙන් අපේක්ෂිත රසය නොලැබේ.

  1. තක්කාලි 2 ක් සෝදා, පෙති වලට කපා ආරම්භයේදීම බැදීමට යැවිය යුතුය.
  2. ඔවුන් මෘදු වූ වහාම යුෂ ලබා දෙන්න - ඉතිරි නිෂ්පාදන තබන්න.

  එවැනි ඔම්ලට් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ නොහැක, එබැවින් වරකට උයන්න.

• කිරි.
  1. ඔබට සියුම් හා ක්‍රීම් රසයක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම් - බිත්තර සමග කෝප්පයට කිරි කෝප්ප 1 ක්, ක්‍රීම් හෝ ඇඹුල් ක්‍රීම් 3-4 හැදි වත් කරන්න.
  2. හොඳින් පහර දී පුෂ්ප මංජරිය පුරවන්න.

  ක්රීම් සහ වට්ටක්කා එකිනෙකට පරිපූර්ණව අනුපූරක වේ. මෙම විකල්පය දිගු ගබඩා කිරීමකට යටත් නොවේ.

• මස්.

  ඔබ රාත්රී ආහාරය සඳහා එවැනි කෑමක් සේවය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ග්රෑම් 250 ක් එකතු කිරීම හානියක් නොවේ. සත්ව ප්‍රෝටීන්, එය සම්පූර්ණ ආහාරයක් බවට පත් කරයි.

  මස් සහ වතුර ස්වල්පයක් සමග සාස්පාන් තුළ මස් තම්බා, පසුව ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය දැමීමට පෙර මිනිත්තු 5 ක් පෑන් එකක ෆ්රයි. වේගයෙන් අඹරන ලද මස් භාවිතා කරනු ඇත. පැය භාගයක් පමණ ෆ්රයි කිරීම අවශ්ය වේ.

• චිකන්.

  ඇගේ වට්ටක්කා සමග ෆ්රයි කරන්නේ කෙසේද, කීමට වැඩි කාලයක් නැත. වට්ටෝරුව සරලයි:

  1. පියයුරු හෝ පිරවූ ෆිලට් කුඩා කැට කපා.
  2. ලූනු - ඔබ කබොලක් ලැබෙන තුරු කුරුලු සමග අඩක් මුදු සහ ෆ්රයි.
  3. ඉන්පසු පැය භාගයක් පමණ ගිල්වන්න.

• සොසේජස්.

  වේගවත්ම හා පහසුම ක්‍රමය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය කෑමට සූදානම් නිෂ්පාදනයක් වන අතර එබැවින් රන් කබොලක් ලබා ගැනීම සඳහා මිනිත්තු 5 ක තාප පිරියම් කිරීමක් අවශ්‍ය වේ.

  සොසේජස් සහ වීනර් ද වට්ටෝරුව පරිපූර්ණ ලෙස සපුරාලයි, එය ප්‍රයෝජනවත් බව තරමක් අඩු කළද, නමුත් - ඉක්මනින් හා තෘප්තිමත් ලෙස.

එය වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න කිරීම සඳහා, ඔබට කබලෙන් ලිපට විනාඩි 10 ක් සෝයා සෝස්වල මස් ගිල්විය හැකිය, මන්ද එය සාමාන්‍ය මේස ලුණු වලට වඩා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

පෝෂණය කරන්න

අලංකාර කිරීම සඳහා, ඔබට නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි භාවිතා කළ හැකිය - ළූණු, parsley සහ ඩිල්. රති ers ් and ා සහ දීප්තිමත් එළවළු සේවය කිරීම සුදුසු වනු ඇත - උදාහරණයක් ලෙස පැපිරා සහ පිපි umber ් umber ා.

ඡායාරූපය

පහත දැක්වෙන්නේ නිමි කෑමේ ඡායාරූපයක් ඔබට දැක ගත හැකිය.

නිගමනය

එවැනි කෑමක් හැකි සෑම විටම ඔබේ මේසය මත දිස්විය යුතු බවට සැකයක් නැත. සියලුම නිෂ්පාදන සෑම විටම පාහේ ලබා ගත හැකි අතර ඕනෑම සත්කාරක සමාගමක ශීතකරණයක් ඇත, එය අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සම්බන්ධයෙන් විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර මෙනුව විවිධාංගීකරණය කර ප්‍රයෝජනදායක ප්‍රති enjoy ල භුක්ති විඳින්න.