රුසියාවේ ගවයින්ගේ වඩාත්ම සත්ව හා මස් වර්ග

ගුණාත්මක ලක්ෂණ මත ඇති සියලුම ගවයින් මස්, කිරි සහ මිශ්‍ර ලෙස බෙදා ඇත.

රුසියානු විවෘත අවකාශයේ බෝ කරන ලද එළදෙනුන්ගේ හොඳම කිරි සහ හරක් මස් වර්ග ගැන ලිපියේ සඳහන් වේ.

රුසියාවේ හරක් මස් හා කිරි ගවයින් පරිභෝජනය

කිරි සහ ගව මස් සෑම විටම ජනගහනයට අත්‍යවශ්‍ය ආහාර ලෙස සැලකේ. පහත වගුවේ දැක්වෙන්නේ පසුගිය වසර 3 තුළ ඒක පුද්ගල රුසියානු පුරවැසියන් විසින් කිරි සහ හරක් මස් පරිභෝජනය කිරීමේ දර්ශකයන්ය (කෘෂිකර්ම අමාත්‍යාංශයට අනුව):

කිරි ගවයින්ගේ අභිජනනය

කිරි ගවයින් කිරි නිපදවන සතුන් අතර tivity ලදායිතාව සහ කාර්යක්ෂමතාව අනුව නායකයින් ලෙස සැලකේ: එක් කිරි දෙන කාලයකදී, ඔවුන් සතුව ඇති කිරි පරිමාව සජීවී බර ඒකකයකට විශාලතම වේ. ඊළඟට, අපි එළදෙනුන්ගේ වඩාත්ම හොඳ අභිජනනය ගැන කතා කරමු.

අයර්ෂයර්

එන්නත් ඉතිහාසය: අයර්ෂයර් ගවයින් ස්කොට්ලන්තයේ, අයර්ෂයර් ප්‍රාන්තයේ ය. ඒවා ආරම්භ වූයේ XVIII-XIX සියවස් වලදීය, දේශීය අභිජනනය කරන්නන් වඩා හොඳ ලක්ෂණ ලබා ගැනීම සඳහා පහත සඳහන් කුඩා ගවයින්ගේ අභිජනනය සියවසක් පසු කළ විට:

• ටිස්වාටර්ස්කි;
• ඇල්ඩර්නි;
• ලන්දේසි

නිවසේදී අයර්ෂයර් ගවයින් රැකබලා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.

මෙම අභිජනනය 1862 දී නිල වශයෙන් ලියාපදිංචි කරන ලදී. බාහිර ලක්ෂණය අයර්ෂයර් සතුන්:

• රතු සහ සුදු වර්ණය;
• ශරීරය දිගටි, ශක්තිමත් ඉදි කිරීම් සහිත;
• කෙළින්, පුළුල් පිටුපසට;
• ගැඹුරු, පටු පපුව;
• නම්යශීලී සන්ධි සහ තුනී අස්ථි;
• මැද හිස;
• දැවැන්ත ලයර් වැනි අං, වෙන් කර ඇත;
• සිහින් බෙල්ල;
• නිසි ලෙස අත් පා සහ ශක්තිමත් කුර සකස් කරන්න;
• පුළුල් පැතිරුණු තනපුඩු සහිත පාත්ර හැඩැති බුරුල්ල;
• බර: එළදෙනුන් - කිලෝග්‍රෑම් 475 ට වැඩි, ගොනුන් - කිලෝග්‍රෑම් 750 ට වැඩි;
• සාමාන්‍ය උස - 125 සෙ.මී.

දර්ශක දර්ශක:

1. වාර්ෂික අස්වැන්න කිලෝග්‍රෑම් 6000-7000 කි.
2. මේද අන්තර්ගතය - 3.8-4.0%.
3. ප්‍රෝටීන් - 3.4-3.6%.
4. රස ඉහළයි.
5. සාමාන්‍ය මවි කිරි අනුපාතය 2.0 kg / min වේ.

එය වැදගත් ය! කිරි ගවයින් තෝරා ගැනීමේදී එළදෙනුන්ගේ බුරුල්ලෙහි හැඩය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ: ඉහළ tive ලදායී පුද්ගලයන්ට මෘදු බුරුසුවක් හා thick න ශිරා දැලක් ආවරණය කර ඇති විශාල බුරුල්ලක් ඇති අතර, කිරි දීමෙන් පසු ප්‍රමාණයෙන් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වන අතර පිටුපස සමේ ගුණයක් ඇති වේ.

ගොල්ස්ටින්ස්කි

එන්නත් ඉතිහාසය: හොල්ස්ටයින් ගවයන් 1980 ගණන්වල එක්සත් ජනපදයේ නිල වශයෙන් ලියාපදිංචි විය. ඊට පෙර, 19 වන සියවසේ මැද භාගයේ සිට, ඉහළ කිරි produc ලදායිතාවයකින් යුත් කළු-පැල්ලම් සහ රතු-මෝට්ලි ගවයන් 19 වන සියවසේ මැද භාගයේ සිට මහාද්වීපයට සක්‍රීයව ආනයනය කරන ලදී. ගවයින්ගේ කිරි ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට අවශ්‍ය අභිජනනය කරන්නන්ගේ දීර් effort උත්සාහයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, මෙම අභිජනනය අභිජනනය කරන ලද අතර එය අද හොල්ස්ටයින් ලෙස හැඳින්වේ.

බාහිර ලක්ෂණය හොල්ස්ටයින් ගවයින්:

• කළු පැල්ලම් සහිත ඇඳුම, අවම වශයෙන් - රතු සහ මොට්ලි;
• ගැඹුරු සහ කු ed ් shape හැඩැති සිරුර;
• පුළුල් හා දිගු උරහිස්;
• පුළුල් පිටුපස;
• බුරුල්ල - කුසලාන හැඩැති, විශාල;
• මැලවී යාමේ උස - සෙ.මී. 145 දක්වා;
• බර - 1000-1200 kg;
• අං - නොපැමිණීම.

දර්ශක දර්ශක:

1. වාර්ෂික අස්වැන්න - 7300 kg.
2. මේද අන්තර්ගතය - 3.8%.
3. ප්‍රෝටීන් - 3.6%.
4. රස සාමාන්‍යයි.
5. සාමාන්‍ය මවි කිරි අනුපාතය 2.5 kg / min වේ.

හොල්ස්ටයින් ගවයින් බෝ කිරීමේ ලක්ෂණ ගැන වැඩිදුර කියවන්න.

ලන්දේසි

එන්නත් ඉතිහාසය: ලන්දේසි ගවයින් වසර 300 කට පෙර ලන්දේසි අභිජනනය කරන්නන් විසින් බෝ කරනු ලැබුවේ පිරිසිදු අභිජනනය හේතුවෙනි. පහත දැක්වෙන ගව අභිජනනය සඳහා පදනම ලෙස අභිජනන නියෝජිතයන් විවිධ රටවලට ගෙන එන ලදී.

• අයර්ෂයර්;
• ඉස්ටොබෙන්ස්කා;
• ටැගිල්.

ලන්දේසි අභිජනනය මුල් ඉදෙමින් පවතී, ගැබ් ගැනීම මාස 14.5-18 තුළ සිදු කළ හැකිය.

ලන්දේසි ගවයින් පිළිබඳ වැඩිදුර දැන ගැනීමට අපි නිර්දේශ කරමු.

බාහිර ලක්ෂණය ලන්දේසි ගවයින්:

• ඇඳුම - කළු සහ මොට්ලි, උරහිස් බ්ලේඩ් පිටුපස සුදු "පටි" ඇත;
• ශක්තිමත් ව්‍යවස්ථාවක් සහ ශක්තිමත් මාංශ පේශි සහිත දැවැන්ත, සමානුපාතිකව වර්ධනය වූ ශරීරයක්;
• කෙටි කකුල්;
• නිසි ලෙස තැන්පත් කර ඇති තනපුඩු සහිත බුරුල්ල පාත්‍ර හැඩැති;
• දිගටි හිස;
• පැතලි හා කෙළින්ම පිටුපසට;
• පුළුල් හා ගැඹුරු පපුව;
• පළල දිගේ දිග - සෙ.මී. 157;
• මැලවී යාමේ උස - 133 සෙ.මී.;
• ගවයාගේ ස්කන්ධය කිලෝග්‍රෑම් 550-750, ගොනා -700-1000 කි.

දර්ශක:

1. වාර්ෂික අස්වැන්න කිලෝග්‍රෑම් 3500-4500 කි.
2. මේද අන්තර්ගතය - 3.8-4%.
3. ප්‍රෝටීන් - 3.3-3.5%.
4. රස ඉහළයි.
5. සාමාන්‍ය මවි කිරි අනුපාතය 2.3 kg / min වේ.

ඔබ දන්නවාද? ගව අං වල ඇති වළලු ගණන ගවයෙකුගේ ජීවිතයේ කොපමණ වාරයක් පැටවුන් බිහි කර ඇත්දැයි කිව හැකි අතර එමඟින් සත්වයාගේ වයස තීරණය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මුදු ගණන ගණනය කර ඒවාට අවුරුදු දෙකක් එකතු කළ යුතුය (හරියටම එම පැටවා පළමු පැටවාට පෙර ජීවත් වේ).

ජර්සි

එන්නත් ඉතිහාසය: මෙම අභිජනනයේ සතුන් අභිජනනය කරනු ලැබුවේ දිවයිනේ ජර්සි (ඉංග්‍රීසි චැනල්) හි ය. 19 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේ සිට අභිජනනය කරන්නන් මෙම අභිජනනය සඳහා අභිජනන පොතක් ගෙන ආහ. අද වන විට මෙම අභිජනනය බොහෝ අභිජනනය කරන්නන් සමඟ ආදරයෙන් බැඳී පුළුල් ලෙස ව්‍යාප්ත විය. බාහිර ලක්ෂණය ජර්සි ගව:

• දිගටි සමානුපාතික ශරීරය;
• කොන්ක්‍රීට් පසු පෙළ;
• පැතලි දාර;
• අං නොමැතිව පුළුල් නළල, කොන්ක්‍රීට් පැතිකඩ සහිත කුඩා හිස;
• තුනී බෙල්ල නැමුණු;
• ගැඹුරු කට්ටල පපුව සහ පිනි;
• උස් වූ වලිගයකින් සමූහය නුසුදුසු ලෙස සිටුවීම;
• විශාල පාත්ර හැඩැති බුරුල්ල;
• වැරදියට තබා ඇති පසුපස කකුල්;
• ලා දුඹුරු හෝ රතු පැහැය;
• බෙල්ල සහ කකුල් පිටුපස තද පැහැයක් ගනී - කළු ඉරි සහිත (පිරිමින්ගෙන්);
• ගවයෙකුගේ ස්කන්ධය - 650-750 kg, එළදෙනුන් - 400-450 kg;
• මැලවී යාමේ උස - 123 සෙ.මී.

දර්ශක දර්ශක:

1. වාර්ෂික අස්වැන්න කිලෝග්‍රෑම් 4000-5000 කි.
2. මේද අන්තර්ගතය -4-5%.
3. ප්‍රෝටීන් - 3.5-3.7%.
4. රස - උසස් තත්ත්වයේ කිරි, ප්‍රසන්න සුවඳක් හා රසයක් ඇත.
5. සාමාන්‍ය මවි කිරි අනුපාතය 2.2 kg / min වේ.

ජර්සි ගවයින්ගේ අභිජනන අන්තර්ගතය ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට ඔබ උනන්දු වනු ඇත.

රතු පඩිපෙළ

එන්නත් ඉතිහාසය: 18 වන ශතවර්ෂයේ දකුණු යුක්රේනයේ මෙම වර්ගයේ පශු සම්පත් ඇති වූයේ පහත සඳහන් ගවයින් අභිජනනය කිරීම හේතුවෙනි:

• දේවදූතයා;
• රතු ඔස්ට්ෆ්‍රයිස්ලන්ඩ්;
• අළු පඩිපෙළ;
• සරල;
• වෙනත් වර්ග.

රතු පඩිපෙළ එළදෙන ස්වාධීන අභිජනනය ලෙස හුදෙකලා වූයේ XIX සියවස ආරම්භයේදී පමණි.

බාහිර ලක්ෂණය රතු පඩිපෙළ එළදෙනුන්:

• ඇඳුම රතු පාටයි, විවිධ තීව්‍රතාවයෙන්, සමහර විට සුදු ලප වලින්;
• සිහින් සහ සැහැල්ලු අස්ථි සහිත දිගටි සිරුර;
• සිරස් සිරුරේ දිග - 155 සෙ.මී.
• පිටුපස දිගු හා පැතලි ය;
• උකුල් වල සන්ධි පළල;
• පපුව ගැඹුරු ය;
• ලා අළු අංවලින් එතෙර වූ දිගටි, කුඩා හිසක්;
• සිහින් බෙල්ල සහ අඳුරු මැලවීම;
• පහත්, නිවැරදිව සකසන ලද කකුල්;
• බුරුල්ල විශාලයි, වටකුරුයි;
• මධ්යම උස - 126-130 cm;
• බර - 500-700 kg.

දර්ශක දර්ශක:

1. වාර්ෂික අස්වැන්න කිලෝග්‍රෑම් 4000-5000 කි.
2. මේද අන්තර්ගතය - 3.7%.
3. ප්‍රෝටීන් - 3.2-3.5%.
4. රස - හොඳ තත්ත්වයේ කිරි, සුවඳ සහ රසය - ප්‍රසන්න.
5. සාමාන්‍ය මවි කිරි අනුපාතය 2 kg / min වේ.

ඔබ දන්නවාද? හුන්ස්හි පාලකයා වූ ආටිලාගේ කාලයේදී ඔහුගේ රණශූරයන් ඉරිඟු හරක් මස් සංරක්ෂණය හා පිසීමේ මුල් ක්‍රමය භාවිතා කළහ: දිගු සංක්‍රාන්ති සහිතව, ඔවුන් ගව මස් සෑදලයට දැමූ අතර එමඟින් නිෂ්පාදිතය පරාජය වී දියර නැති වී යන අතර අශ්ව දහඩිය එය හොඳින් ඉසිය යුතු ය.

කළු සහ මොට්ලි

එන්නත් ඉතිහාසය: XVIII-XIX සියවස් වලදී අභිජනනය ලබා ගැනීමට කටයුතු කළ ලන්දේසි අභිජනනය කරන්නන්ගේ උත්සාහය හේතුවෙන් කළු-සුදු එළදෙනුන් පෙනී සිටි අතර පහත දැක්වෙන තරුණ ගවයින් තරණය කිරීම සඳහා භාවිතා කළහ:

• ලන්දේසි;
• ඔස්ට්ෆ්‍රිසියන්

බෝ කිරීමේ ප්‍රති result ලයක් ලෙස එළදෙනක් විශිෂ්ට කිරි දර්ශක වලින් බෝ කරන ලද නමුත් ශක්තිමත් ව්‍යවස්ථාවකින් වෙන් කොට හඳුනාගෙන රෝග වලට ගොදුරු නොවේ. 20 වන ශතවර්ෂය වන විට පමණක් අභිජනනය කරන්නන්ගේ උත්සාහය සාර්ථකත්වයට පත්විය. අද කළු සහ මොට්ලි සුරතල් සතුන් හොඳ සෞඛ්‍යයකින් හා ශක්තිමත් ගොඩනැගීමකින් කැපී පෙනේ.

ගවයින්ගේ කළු-මොට්ලි අභිජනනය රැකබලා ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු.

බාහිර ලක්ෂණය කළු සහ සුදු ගවයින්:

• සුදු ලප සහිත කළු සම;
• බලවත් හා සමානුපාතික භෞතිකය;
• දිගටි සිරුර;
• දිග හිස සහිත දිගටි;
• තද අළු අං;
• මධ්යම, මාංශ පේශි රහිත, නැමුණු බෙල්ල;
• මධ්යම පපුව;
• පුළුල් රම්ප් සහිත සෘජු පසුපසට;
• ස්ථාවර සහ කකුල් පවා;
• විශාල බඩ;
• අසමාන ලෙස වර්ධනය වූ පොකිරිස්සන් සහිත කෝප්ප හැඩැති බුරුල්ල (පසුපස තනපුඩු එකිනෙකට සමීපව);
• උස - 130-132 cm;
• බර - 650-1000 kg.

දර්ශක දර්ශක:

1. වාර්ෂික අස්වැන්න කිලෝග්‍රෑම් 3,000 සිට 8,000 දක්වා වේ.
2. මේද අන්තර්ගතය - 3.7%.
3. ප්‍රෝටීන් - 3.0-3.3%.
4. රස - ප්‍රසන්න රසය හා සුවඳ සහිත උසස් තත්ත්වයේ කිරි.
5. සාමාන්‍ය මවි කිරි අනුපාතය 2.1 kg / min වේ.

කොල්මෝගෝර්ස්කයා

එන්නත් ඉතිහාසය: කොල්මෝගෝර් ගවයන් පැරණිතම හා වඩාත්ම tive ලදායී කිරි වර්ගයකි. ඔහු රුසියාවෙන් (ආකැන්ගල්ස්ක් පළාතෙන්) පැමිණේ. එහි මූලාරම්භයේ ආරම්භය XVII හි දෙවන භාගය ලෙස සැලකිය හැකිය - XVIII සියවසේ පළමු භාගය. මෙම අභිජනනය කළු-මොට්ලි දර්ශනය සමඟ සමානකමක් ඇති නමුත් තරමක් විශාල කෝණික ස්වරූපයක් සහ මාංශ පේශි අඩු වේ.

බාහිර ලක්ෂණය කොල්මෝගෝර්ස්කි අභිජනනය:

• ඇඳුම - කළු සහ සුදු, රතු සහ මොට්ලි, රතු හෝ කළු;
• පටු මුඛයක් සහිත මැද හිස;
• සිහින් බෙල්ල;
• මධ්‍යස්ථව සංවර්ධිත සහනයක් සහිත එකඟතාවයකින් යුත්, දිගටි, ශක්තිමත් සහ රළු ලෙස නැමුණු සිරුරක්;
• කෙළින්ම පැතලි ඉඟටියකින්;
• පළල් බූරුවා;
• මෘදු පිනි සහිත පපුව;
• සිලින්ඩරාකාර තනපුඩු සහිත මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ සමානුපාතික බුරුල්ල;
• සම thick න සහ ප්‍රත්‍යාස්ථ වේ;
• ඉහළ සහ ස්ථාවර කකුල්;
• උස - 130-135 cm;
• බර - 550-1200 kg.

දර්ශක:

1. වාර්ෂික අස්වැන්න කිලෝග්‍රෑම් 3500-5000 කි.
2. මේද අන්තර්ගතය - 3.6-3.8%.
3. ප්‍රෝටීන් - 3.3-3.5%.
4. රස - ප්‍රසන්න රසය හා සුවඳ සහිත උසස් තත්ත්වයේ කිරි.
5. සාමාන්‍ය මවි කිරි අනුපාතය 1.9 kg / min වේ.

එය වැදගත් ය! හරක් මස් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ගවයින් තණකොළ මත පමණක් තබා ගත යුතු අතර ධාන්‍ය තරබාරු නොවේ.

යාරොස්ලාව්

එන්නත් ඉතිහාසය: යාරොස්ලාව්ල් ගවයින්ගේ ආරම්භය 19 වන සියවසේ ආරම්භය දක්වා යාරොස්ලාව් පළාතේ (රුසියානු ප්‍රාන්තය) ආරම්භ වූ අතර, නූතන යාරොස්ලාවල් ගවයන් සෑදීම සඳහා බෝ කිරීමේ කාර්යයේ පදනම ලෙස දුර්වල සෞඛ්‍ය හා බිඳෙන සුළු අස්ථි සහිත කුඩා ගවයින් ගෙන යන ලදී. බාහිර ලක්ෂණය යාරොස්ලාව්ල් ගවයින් වර්ගය:

• දුර්වල ශරීර මාංශ පේශි සහිත කුඩා ශරීරය, කෝණික සහ වියලි;
• සුදු හිස, පහළ කකුල්, උදරය සහ බුරුල්ල සහිත කළු වර්ණය;
• ඇස් වටා කළු රිම්;
• මධ්යම thickness ණකම හා දිග පටු සැහැල්ලු අං සහිත දිගු පටු හිසක්;
• අඳුරු, රළු නාසය;
• තුනී, දිගු බෙල්ල ගුණයකින්;
• කුඩා පපුව;
• විශාල, වටකුරු බඩ;
• පටු කැටි ගැසීම් සමූහයක් සහිත back ජු බැක්ලයින්;
• මේද තට්ටුවක් නොමැති තුනී සම;
• විශාල සන්ධි සහිත කෙටි අත් පා;
• බුරුල්ල විශාල හා නැමුණු, දිගු තනපුඩු සහිත, සුදුමැලි ආවරණය කර ඇත;
• උස - 125-127 cm;
• බර - 460-1200 kg.

දර්ශක දර්ශක:

1. වාර්ෂික අස්වැන්න කිලෝග්‍රෑම් 4500 කි.
2. මේද අන්තර්ගතය - 3.8-4%.
3. ප්‍රෝටීන් - 3.4-3.7%.
4. රස - හොඳ තත්ත්වයේ කිරි.
5. සාමාන්‍ය මවි කිරි අනුපාතය 2.0 kg / min වේ.

යාරොස්ලාවල් ගවයින් පිළිබඳ වැඩිදුර කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු.

රුසියාවේ මස් ගව අභිජනනය

මස් අභිජනන එළදෙනුන් තුළ, ශරීරයේ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන් ඉලක්ක කර ඇත්තේ ආහාර කාර්යක්ෂමව භාවිතා කරන අතරම මාංශ පේශි ගොඩනැගීමයි. මෙම වර්ගයේ පශු සම්පත් වලදී, කිරි ගතිය ඉතා ඉහළ මට්ටමක නොපවතින අතර ප්‍රධාන වශයෙන් ඉලක්ක කර ඇත්තේ පැටවුන් පෝෂණය කිරීමයි. පහත දැක්වෙන්නේ මස් දිශානතියේ සතුන් පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණයකි.

ඇබර්ඩීන්-ඇන්ගස්

එන්නත් ඉතිහාසය: XIX සියවසේදී දේශීය අභිජනනය කරන්නන් අං රහිත කළු වර්ණ ගවයින්ගේ මස් අභිජනනය වැඩි දියුණු කිරීමට උත්සාහ කළ ඇබර්ඩීන්-ඇන්ගස් හරක් ගවයින් ස්කොට්ලන්තයට ආවේණිකය. අද, ඇබර්ඩීන්-ඇන්ගස් ගවයින්, ඒවායේ හුරුපුරුදු ගුණාංග නිසා, සෑම මහද්වීපයකම ප්‍රායෝගිකව බෙදා හරිනු ලැබේ.

බාහිර ලක්ෂණය ඇබර්ඩීන් ඇන්ගස් ගවයින්:

• ඇඳුම රතු හෝ කළු ය;
• හිස බර, කොමෝලය (අං නොමැතිව);
• ශරීරය පුළුල් ය, හොඳින් නිර්වචනය කරන ලද මස් ආකෘති සහ මේද ස්ථර;
• ඉහළ පේළිය පැතලි ය;
• ඇටසැකිල්ල තුනී (බර අනුව 18%);
• කෙටි බෙල්ල උරහිස් සහ හිස සමඟ මිශ්‍ර වේ;
• හොඳින් සාදන ලද සක්‍රම් සහ ඉඟටිය;
• හොඳින් සංවර්ධනය වූ හැම් මාංශ පේශි;
• ප්රත්යාස්ථ, තුනී, friable සම;
• සේබර් හැඩැති කකුල්;
• පළල දිගේ දිග - 138-140 සෙ.මී.
• උස - 125-150 cm;
• බර - කිලෝ 500 සිට 1000 දක්වා.

ගුණාංග:

1. බර වැඩිවීමේ කණ දිනකට ග්‍රෑම් 750-800 කි.
2. Sla ාතනය මස් අස්වැන්න - 63%.

ඇබර්ඩීන්-ඇන්ගස් ගවයින් රැකබලා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.

ගැලෝවේ

එන්නත් ඉතිහාසය: එල්ලුම් ගවයන් එක්සත් රාජධානියේ පමණක් නොව ලොව පුරා පැරණිතම එකකි. 17 වන ශතවර්ෂයේදී උතුරු ස්කොට්ලන්තයේ අභිජනනය කරන්නන් දේශීය ගව පට්ටි වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උත්සාහ කිරීමත් සමඟ මෙම අභිජනනය ආරම්භ විය.

බාහිර ලක්ෂණය ගාලු එළදෙනුන්:

• වර්ණය - කළු, සමහර විට රතු හෝ අළු;
• cm න, රැලි සහිත හිසකෙස් 20 සෙ.මී.
• තද ඇටකටු;
• දිගු බැරල් සිරුර;
• කෙටි හා පුළුල් හිස;
• අං නොමැති;
• හොඳින් වර්ධනය වූ ඔක්සිපිටල් ලාංඡනයක් සහිත නැමුණු, කෙටි බෙල්ල;
• තරමක් පුළුල් පපුව (වට ප්‍රමාණය - මීටර් 2 දක්වා);
• උස - සෙ.මී. 145 දක්වා;
• බර - 550-1000 kg.

ගුණාංග:

1. බර වැඩිවීමේ කරාබු දිනකට ග්‍රෑම් 850-1000 කි.
2. මස් මස් අස්වැන්න - 65-70%.

එය වැදගත් ය! හරක් ගව අභිජනනයේ effectiveness ලදායීතාවය මුළුමනින්ම රඳා පවතින්නේ අභිජනනය, තාක්‍ෂණික, පශු-සනීපාරක්ෂක සහ ආයතනික සාධක මත ය.

හයර්ෆර්ඩ්

එන්නත් ඉතිහාසය: 18 වන සියවසේදී එංගලන්තයේ (හයර්ෆර්ඩ්ෂයර්) හයර්ෆර්ඩ් අභිජනන ගවයන් බෝ කරන ලදී. රටේ නිරිතදිග කලාපයේ රතු ගවයින්ගෙන් මෙම පදනම ලබා ගත් අතර, මස් සහ පිග්ටේල් ප්‍රභවයක් ලෙස සතුන් ලබා ගැනීම සඳහා අභිජනනය කරන්නන් විසින් භාවිතා කරන ලදී.

බාහිර ලක්ෂණය හෙරෝෆර්ඩ් ගවයින්:

• ඇඳුම - තද රතු ශරීරය;
• සුදු හිස, බෙල්ල, පහළ අත් පා සහ කෞඩල් බුරුසුව;
• අං - සුදු, අඳුරු දාර සහිත;
• ශරීර ස්කොට්, බැරල් හැඩැති, පළල;
• skin න සම;
• තදින් නෙරා ඇති පාර්ශ්වීය;
• කකුල් - ස්ථාවර, කෙටි;
• බුරුල්ල - මෘදු;
• කතුරක් දිගේ ශරීර දිග - 153 සෙ.මී.
• උස - 125 සෙ.මී.;
• බර - 650-1350 kg.

ගුණාංග:

1. බර වැඩිවීමේ කරාබු දිනකට ග්‍රෑම් 800-1250 කි.
2. මස් මස් අස්වැන්න - 58-70%.

කසක වයිට්හෙඩ්

එන්නත් ඉතිහාසය: 1930 ගණන්වල මුල් භාගයේදී, කසකස්තානයේ සහ ගිනිකොනදිග රුසියාවේ අභිජනනය කරන්නන් සුදු හිස සහිත කසකස් ගවයකු බෝ කළ අතර, ඒ සඳහා පහත සඳහන් පශු සම්පත් ජාන භාවිතා කරන ලදී:

• හියර්ෆර්ඩ්;
• කල්මික්;
• කසකස්.

කසක සුදු හිස සහිත ගවයින්ට ඉහළ මස් දර්ශක සහ මුල් මුතුන් මිත්තන්ගෙන් විඳදරාගැනීම උරුම විය.

කසකස් සුදු හිස සහිත එළදෙනුන් ගැන වැඩිදුර කියවන්න.

බාහිර ලක්ෂණය කසකස් සුදු හිස සහිත එළදෙනුන්:

• ඇඳුම රතු වන අතර හිස, පිනි, බඩ, කකුල් සහ වලිග බුරුසුව සුදු ය;
• හොඳින් වැඩුණු මාංශ පේශි සහිත ශක්තිමත් අස්ථි;
• ශරීරය - බැරල් හැඩැති;
• පහළම මාලය - තද, නෙරා ඇති;
• කෙටි, ශක්තිමත් කකුල්;
• මේද පටක සහිත ප්‍රත්‍යාස්ථ සම;
• කෙටි හා සිනිඳු කබාය ගිම්හානයේදී සහ ශීත in තුවේ දී - දිගු, thick න සහ රැලි සහිත;
• උස - 130 සෙ.මී.
• සිරුරේ දිග - 155-160 සෙ.මී;
• බර - 580-950 kg.

ගුණාංග:

1. බර වැඩිවීමේ කරාබු දිනකට ග්‍රෑම් 800 කි.
2. මස් මස් අස්වැන්න - 55-65%.

කල්මික්

එන්නත් ඉතිහාසය: 17 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී කල්මික් ගවයින් බෝ කරන ලද්දේ පශු සම්පත් දිගු කාලීනව වැඩිදියුණු කිරීම නිසාය. මොන්ගෝලියානු රාජ්‍යයේ බටහිර දෙසින් කල්මික් නාමිකයන් විසින් මෙහෙයවනු ලැබේ.

බාහිර ලක්ෂණය කල්මික් ගවයින්:

• වර්ණය - විවිධ වර්ණ සහිත රතු, සමහර විට පිටුපස සුදු ඉරි සහ පැතිවල සුදු සලකුණු ඇත;
• අං සහිත සැහැල්ලු හිස චන්ද්‍රවංශයෙන් නැමී;
• පුළුල් මැලවී ඇති මාංසමය බෙල්ල;
• පුළුල් පපුව;
• ඩිව්ලැප් මධ්‍යම මාංශපේශී;
• ද්විත්ව thick න සම;
• පුළුල් කට්ටල ඉළ ඇට;
• එකඟතා ව්‍යවස්ථාවක් සහ ශක්තිමත් ව්‍යවස්ථාවක්;
• පිටුපස පළල;
• බලවත් පපුව;
• කකුල් මධ්‍යම උස, ශක්තිමත්, නිවැරදිව සකසා ඇත;
• කුඩා බුරුල්ල;
• ශරීර දිග - 160 සෙ.මී.
• උස - 128 සෙ.මී.;
• බර - 500-900 kg.

ගුණාංග:

1. බර වැඩිවීමේ කරාබු දිනකට ග්‍රෑම් 1000 දක්වා වේ.
2. මස් මස් අස්වැන්න - 57-65%.

ලිමොසින්

එන්නත් ඉතිහාසය: ලිමොසින් ගවයින් බෝ කරනු ලැබුවේ XVIII-XIX සියවස්වල ය. ලිමොසින් පළාතේ ප්‍රංශ අභිජනනය කරන්නන්ගේ අභිජනන ප්‍රයත්නයට ස්තූතිවන්ත වන අතර මේ සඳහා දේශීය ගවයින් යොදා ගනී.

බාහිර ලක්ෂණය ලිමොසින් ගවයින්:

• ඇඳුම - උදරයේ සැහැල්ලු සෙවන සහිත රතු, රන්වන්-රතු, රතු-දුඹුරු;
• පුළුල් නළල සහිත කෙටි හිස;
• මනාව නිර්වචනය කරන ලද මස් ආකෘති සහිත සමගාමීව නැමුණු සිරුර;
• ඇඩිපෝස් පටක සුළු වශයෙන් තැන්පත් වීම;
• තුනී අස්ථි;
• ගැඹුරු පපුව;
• විශාල නළල සහිත කෙටි හිස;
• කෙටි, නැමුණු බෙල්ල, පුළුල් පපුවක් බවට හැරවීම;
• වටකුරු ඉළ ඇට;
• ශක්තිමත්, කෙටි කකුල්;
• සැහැල්ලු සෙවනක අං සහ කුර;
• නාසික කැඩපත සහ ඇස් දීප්තිමත් මායිම් වේ;
• බුරුල්ල - de න සංවර්ධිත;
• උස - 140 සෙ.මී.;
• බර - 580-1150 kg.

ගුණාංග:

1. බර වැඩිවීමේ මුල් අවධිය - දිනකට ග්‍රෑම් 900 දක්වා.
2. මස් මස් අස්වැන්න - 65-70%.

ඔබ දන්නවාද? සැන්ඩ්විච් මස් සැන්ඩ්විච් යන නම ලැබුණේ සුප්‍රසිද්ධ කාඩ් ක්‍රීඩකයෙකු වන කවුන්ට් සැන්ඩ්විච්ට ගෞරවයක් වශයෙනි. ඔහු කාඩ් සෙල්ලමක් අතරතුරදී තම දෑත් අපිරිසිදු නොවී මස් පාන් පෙති දෙකක් අතර තැබුවේය.

සැන්ටා ගර්ට්රූඩ්

එන්නත් ඉතිහාසය: සැන්ටා-හර්ට්රුඩා බෝවන ගවයින් XX වන සියවසේ මැද භාගයේදී නිර්මාණය කරන ලදී. සැන්ටා ගර්ට්රූඩ් යන ගොවිපලෙහි එක්සත් ජනපද ටෙක්සාස් ප්‍රාන්තයේ ගොවීන්. තෝරාගත් කාර්යයේදී පහත සඳහන් ගවයින් භාවිතා කරන ලදී:

• ඉන්දියානු සෙබු;
• කෙටි අං

බාහිර ලක්ෂණය සැන්ටා-හර්ට්රුඩා එළදෙනුන්:

• වර්ණය - චෙරි රතු, සමහර විට උදරයේ පතුලේ සුදු සලකුණු ඇත;
• ශරීරය විශාල, පළල්, මස් හැඩැති ය;
• කන් සහිත හිස;
• ගැඹුරු පපුවට පුළුල් පිනි ඇත;
• දිගටි පිටුපසට;
• මැලවී යන පිරිමින්ට හක්කක් ඇත;
• බෙල්ල නැමීමෙන්;
• ශක්තිමත් සහ වියළි කකුල්;
• කෙටි හා දිලිසෙන කබාය;
• බර - 760-1000 kg.

ගුණාංග:

1. බර වැඩිවීමේ කරාබු දිනකට ග්‍රෑම් 800 දක්වා වේ.
2. මස් මස් අස්වැන්න - 63-65%.

ෂරොලෙස්කායා

එන්නත් ඉතිහාසය: චරොලයිස් අභිජනනය ආරම්භ වන්නේ XVIII වන සියවසේදීය. ප්‍රංශ අභිජනනය කරන්නන් මස් ලක්ෂණ හා පූර්ව නිරවද්‍යතාවයෙන් ගවයන් බෝ කිරීමෙහි නිරත වූහ. ඔවුන්ගේ කාර්යයේදී, ඔවුන් වර්ග කිහිපයක් පදනම් කර ගත්හ:

• චරොලයිස් දිස්ත්‍රික්කයෙන් පශු සම්පත්;
• සරල;
• කෙටි අං.

බාහිර ලක්ෂණය චරොලයිස් ගවයින්:

• ඇඳුම: එළදෙනුන් - සුදු-අළු, ගොනුන් - තද අළු;
• කෙටි හිස;
• නළල පළල;
• දුර්වල ලෙස විජලනය වීම;
• මාංශපේශී සහ විශාල ශරීරයක්, තුනී මේද තට්ටුවක් ඇත;
• තුනී හිසකෙස් කබාය;
• පිටුපස පළල;
• බලවත් පපුව;
• හොඳින් සංවර්ධිත හැම්;
• නිවැරදිව අත් පා සකස් කරන්න;
• කුර සහ අං ඉටි සෙවනක් ඇත;
• උස - 135-150 cm;
• බර - 750-1100 kg.

ගුණාංග:

1. බර වැඩිවීමේ කරාබු දිනකට ග්‍රෑම් 800 දක්වා වේ.
2. මස් මස් අස්වැන්න - 60-70%.

ෂෝර්ටන්

එන්නත් ඉතිහාසය: ෂෝර්ටන්ස් - ලෝකයේ පැරණිතම අභිජනන වර්ගයක් වන කෙටි අං නිසා එහි නම ලැබුණි. එය XVIII සියවසේ එංගලන්තයේ ඊසාන දෙසින් ආරම්භ විය.

මේ සඳහා පහත සඳහන් එළදෙනුන් භාවිතා කරන ලදී:

• දේශීය කෙටි කකුල් ගවයන්;
• ගැලෝවේ;
• ලන්දේසි

ෂෝර්ටන් අභිජනන එළදෙනුන් රැකබලා ගැනීමේ ලක්ෂණ ගැන දැන ගැනීම ප්‍රයෝජනවත් වේ.

බාහිර ලක්ෂණය ෂෝර්ටන් එළදෙනුන්:

• වර්ණය - රතු-මෝට්ලි, පහළ පපුව, අත් පා, උදරය සහ හැම් වල සුදු ලප ඇති;
• හොඳ මාංශ පේශි සහිත බැරල් හැඩැති පුළුල් සිරුර;
• පුළුල් නළල සහිත කුඩා, සැහැල්ලු හිස;
• කෙටි, වක්‍ර අං;
• thick න, කෙටි බෙල්ල;
• පුළුල්, වටකුරු පපුව;
• දිගු පළල් වියළී යයි;
• මෘදු, අතිරේක සම;
• මෘදු, රැලි සහිත ලොම්;
• පිටුපස හා ඉණෙහි සරල රේඛාව;
• හොඳින් සකසා ඇති, කෙටි, ශක්තිමත් අත් පා;
• උස - 130 සෙ.මී.
• බර - 600-950 kg.

ගුණාංග:

1. පෙර බර වැඩිවීම - දිනකට ග්රෑම් 1200 දක්වා.
2. මස් මස් අස්වැන්න - 68-70%.

හොඳම කිරි සහ හරක් ගව අභිජනනය පිළිබඳ සමාලෝචනය අවසන් කරමින්, අපි අවධාරණය කරන්නේ ඉහත සඳහන් කළ සියලුම ගවයින් රුසියානු විවෘත අවකාශයේ තත්වයන්ට හොඳින් අනුගත වී ඇති අතර නිසි ආහාර හා හොඳ සත්ව සුභසාධනය මත සෘජුවම රඳා පවතින මස් හා කිරි අස්වැන්නෙන් ප්‍රමාණවත් වාසි ලබා දෙන බවයි.