නව අස්වැන්න නෙළීමට පෙර ඔබේ මේසය මත විටමින් සහ හෝඩුවාවක් සොයා ගැනීමේ ප්‍රභවය - ගෝවා සීනි හිස

Time ත අතීතයේ සිටම ගෝවා මේසය මත වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් ශාකය ලෙස සලකනු ලැබූ අතර රෝපණ හා නඩත්තු කිරීමේදී වැඩි අවධානයක් යොමු කළේ ඇයයි.

වර්තමානයේ රටේ සියලුම උද්‍යානවල ගෝවා වැඩෙමින් පවතින අතර සියලු වර්ගවල බහුලත්වය හුදෙක් පුදුම සහගතය. අපේ කාලයේ ජනප්‍රිය වෙමින් පවතින ගෝවා ප්‍රභේදවලින් එකක් වන “සීනි රොටිය” පිළිගත් ශ්‍රේණිය.

එහි රසය, විවිධාකාර ලක්ෂණ, වාසි සහ අවාසි ගැන ඉගෙන ගන්න. ලිපියෙන් අපි ඔබට මෙම ප්‍රයෝජනවත් එළවළු වගා කිරීමේ සංකීර්ණතා හඳුන්වා දෙන්නෙමු, පළිබෝධ පාලනය, අස්වනු නෙළීම සහ දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම ගැන ඔබට කියමු.

ශාකයේ ඡායාරූපයෙන් විවිධත්වය පිළිබඳ විස්තරය

මෙම වර්ගයේ ශාක කුරුසියේ, ප්‍රමාද වී ඉදෙමින් පවතින ප්‍රභේදයට අයත් වේ. ඉදුණු ශාකයේ fruit ල මානයන් ඇත: විෂ්කම්භය 80 සෙ.මී. සහ දිග 40 සෙ.මී. සිටුවීමේ සිට අස්වැන්න නෙළන කාලය දින 170–19 අතර වන අතර එක් හිසක බර කිලෝග්‍රෑම් 5 ක් පමණ වේ.

කොළ ලා කොළ, වටකුරු හැඩය, ඉස්ම සහිත සහ මෘදුයි. මෙම දේපල වලට ස්තූතියි, ගෝවා අමු ආහාරයට ගත හැකිය.

ඉදිරිපත් කරන ලද එළවළු වල සීනි ප්‍රමාණය අනෙකුත් ප්‍රභේදවලට වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය.. මෙම ගුණාංගය සඳහා ශාකයට එහි නම ලැබුණි. පල්ප් ඇතුළත ඉතා .නයි. කඳේ ප්‍රමාණය සෙන්ටිමීටර 8 ක් වේ.

ඉතිහාසය

පළමු වරට මෙම විවිධ ගෝවා මධ්‍යධරණි මුහුදේ දූපත් හා වෙරළ තීරයන්ගෙන් ලබා ගන්නා ලදී. විවිධත්වය වගා කිරීම 2008 දී සිදු වූ අතර එය විශාල තෝරාගත් සමාගමක විශේෂ ists යින් විසින් සංවර්ධනය කරන ලදී - සීඩෙක්.

අනෙකුත් විශේෂ වලින් වෙනස

ගෝවා ප්‍රභේදයක් වන "සීනි රොටිය" වෙනත් විශේෂයන්ගෙන් වෙනස්කම් ගණනාවක් ඇත:

• විටමින් ඉහළ අන්තර්ගතය;
• රූපලාවණ්‍ය ක්‍රියා පටිපාටිවල effectiveness ලදායීතාවය; විවිධ මුහුණු ආවරණ සංයුතියට ගෝවා කොළ එකතු කරනු ලැබේ;
• පටක සුව කිරීම වේගවත් කරයි;
• තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි;
• ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරයි;
• විවිධ රෝග වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ;
• ගෝවා ප්‍රභේදයේ “සීනි රොටියක්” මුඛ සේදීම ලෙස භාවිතා කරයි;
• ආවර්තිතා වගුවේ සියලුම අංශු මාත්‍ර පාහේ අඩංගු වේ: පොස්පරස්, අයඩින්, සෝඩියම්, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, යකඩ;
• සංයුතියේ තයමින්, රයිබොෆ්ලැවින්, ෆෝලික් සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය වැනි ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ;
• අඩු කැලරි;
• ඉදිරිපත් කරන ලද ගෝවා ප්රභේදය මාස 9 ක් සඳහා ගබඩා කළ හැකිය.

ශක්තීන් සහ දුර්වලතා

ගෝවා ප්‍රභේදයේ ඇති වාසි "සීනි රොටියේ" පහත සඳහන් දේ ඇතුළත් වේ:

• රසය;
• අමු ආහාරයට ගත හැකිය;
• විශාල ප්රමාණ;
• අච්චාරු දැමීම සඳහා විශිෂ්ටයි;
• ගෝවා පරිසරයේ උෂ්ණත්වය හා පීඩනයට ප්‍රතිරෝධී වේ.

අච්චාරු දැමීම සහ අච්චාරු දැමීම යන දෙකටම සීනි රොටිය සුදුසුය.. ඇත්ත වශයෙන්ම මෙය එළවළු වල තවත් වාසියකි. මෙම ගෝවා වලට ස්තූතියි ශීත for තුව සඳහා අස්වැන්න ලබා ගත හැකි අතර සීතල සමයේදී විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් ලබා ගත හැකිය.

එයට එක් අඩුපාඩුවක් ඇත: ඉදීමේ ඕනෑම අවස්ථාවක දී හිස් ඉරිතලා යා හැකිය.

රැකවරණය සහ ගොඩබෑම සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

ගෝවා ප්‍රභේදයක් වන “සීනි රොටියක්” නිසි ලෙස රෝපණය කිරීම හා රැකබලා ගැනීම තුළින් ගෙවතු වගාකරුවන්ට ඉහළ අස්වැන්නක් සහතික කෙරේ.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නීති ගණනාවක් අනුගමනය කරන්න:

1. පස සකස් කළ යුතුය. එනම් අංශක 15-17 ක උෂ්ණත්වයකට රත් කරනු ලැබේ.
2. බීජ සකස් කිරීම. මෙය සිදු කිරීම සඳහා විශාල ගෝවා බීජ පොටෑසියම් හියුමේට් ද්‍රාවණයක දින 15 ක් පොඟවා, පසුව මෙයට පිළියමක් සහ වියළන්න. පළිබෝධකයන්ගෙන් මිදීමට බීජ වලට තාප පිරියම් කිරීම අවශ්‍ය වේ.
3. බීජ වැපිරීමට පෙර පස පොහොර, හියුමස් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොර කළ යුතුය.
4. බීජ වැපිරීමෙන් පසුව සහ බීජ පැල 3-5ක් මතුවීමෙන් පසු බීජ පැල විවෘත පසකට බද්ධ කිරීමට කාලයයි.
5. ගොඩබෑම අව්ව හා නිරන්තරයෙන් උණුසුම් විය යුතුය. ඔබට සෑම වසරකම එකම ස්ථානයක පැළයක් සිටුවිය නොහැක.
6. බද්ධ කිරීම මැයි මස අවසානයේදී සිදු කිරීම වටී. ඔබට කාලය නොමැති නම්, එය ජුනි මස මුලදී කළ හැකි නමුත් පසුව නොවේ.
7. ගෝවා වැඩෙන විට වරින් වර පොහොර සමඟ පස පොහොර යෙදිය යුතුය.
8. විශේෂයෙන් ජලය දැමීමෙන් පසුව සහ වැසි වැසී ඇත්නම් ශාකයට නිතිපතා පැළ කිරීම අවශ්‍ය වේ.
9. ගෝවා වලට වතුර දැමීම මසකට කිහිප වතාවක් අවශ්‍ය වේ (2-3).
10. නිරන්තරයෙන් බිම ලිහිල් කළ යුතුය.
11. අස්වැන්න නෙළීමට සති 5 කට පෙර, ජලය දැමීම සම්පූර්ණයෙන්ම නවත්වන්න සහ වර්ෂාවෙන් විනිවිද පෙනෙන ද්‍රව්‍ය වලින් ආවරණය කරන්න.

ගෝවා බීජ මොස්කව් නගරයේ වෙළඳසැල්වල සහ වෙළඳපොළවල මිලදී ගත හැකිය. එක් බීජ පැකේජයක සාමාන්‍ය මිල රූබල් 20 කි. ඔබට අන්තර්ජාලයේ නිල වෙබ් අඩවිය හරහා ඇණවුම් කළ හැකිය. නමුත් මෙම වර්ගයේ මිලදී ගැනීම් සඳහා තව ටිකක් වියදම් වනු ඇත, මන්ද භාරදීම සැලකිල්ලට ගනු ඇත.

එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු විට ගෝවා තෝරා ගැනීම වටී. පරීක්ෂා කිරීම පහසුය, හිස ස්පර්ශ කිරීමට එය ප්රමාණවත්ය, එය ense න නම්, එයින් අදහස් වන්නේ එය අස්වැන්න නෙළීමට සූදානම් බවයි. ගෝවා අස්වැන්න සාමාන්‍යයෙන් නොවැම්බර් මස මුලදී ආරම්භ වේ; මේ වන විට ශාකය පෝෂ්‍යදායී යුෂ සම්පුර්ණයෙන්ම රැස් කර ඇති අතර විටමින් වලින් පිරී ඇත.

ගෝවා නිසි ලෙස එකතු කර ගැනීම සඳහා, කාලගුණය වියළි හා අව්ව තිබීම අවශ්‍ය වේ, ඔබ එක් දිනකදී හමුවිය යුතුය.

ගෝවා තරමක් ශීත කළ බව ඔබට පෙනේ නම්, සීතලෙන් මිදීමට උනුසුම් වීමට පෙර එය අත්හැරිය යුතුය. වැඩි සංරක්ෂණය සඳහා, සංස්කෘතිය මුල සමඟ තබා ගැනීම සුදුසුය.

බෝග ගබඩා කිරීම

ගෝවා ප්‍රධානීන්ට ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීමේ විශිෂ්ට ලක්ෂණ ඇත. මේ ආකාරයේ ගෝවා වියළි ස්ථානයක පහළම මාලය තුළ ගබඩා කරන්න. පැළය තබන පෙට්ටියේ පිදුරු තිබිය යුතුය. නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇත්නම්, ගෝවා මාස 9 ක් සඳහා විශිෂ්ට තත්ත්වයේ පවතිනු ඇත..

රෝග සහ පළිබෝධකයන්

අනිෂ්ට පළිබෝධකයන්ට ඇතුළත් විය යුත්තේ:

• බබනුහා.
• වසන්ත ගෝවා මැස්සන්.
• මැක්කෝ.
• වයිට්ෆිෂ්.
• සලබයා
• ඔග්නෙව්කා.
• පොදු හැන්දක්.
• සාමාන්‍ය ක්ලික් කරන්නෙක්.
• හම්බෙල්ලන්
• කුඩිත්තන්
• දෝෂය.
• මෙඩ්වෙඩ්කා.

ඔවුන් සියල්ලෝම ගෝවා වල පළමු සතුරෝ ය. ඒවා ශාකයට විශාල හානියක් සිදු කරයි. කොළ කනවා, ගැහැණු සතුන් ගෝවා තුළ බිත්තර දමයි, කීටයන් සංස්කෘතියේ මූලයන් පෝෂණය කරයි.

වැළැක්වීමේ ක්‍රම

ගෝවා මත රෝග හා පළිබෝධකයන් ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා, පාලනය සහ වැළැක්වීමේ ක්‍රම තිබිය යුතුය:

1. බර්ඩොක් tincture සමඟ ගෝවා ඉසීම.
2. සවස් වරුවේ සතියකට 2 වතාවක් ටැන්සි කසාය වතුර දමන්න.
3. බොහෝ විට ඇඳන් වල්පැලෑටි.
4. පළිබෝධකයන් ඔබම අල්ලා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
5. සරත් සෘතුවේ දී කඳුකර පස් නිපදවීමට.
6. මූල ඇඳුම් ඇඳීම ඇතුළත කිරීමට.

ගෝවා රැකබලා ගැනීමේදී එය ශක්තිමත් පාංශු තෙතමනය නොඉවසන බව මතක තබා ගන්න. එබැවින් පසෙහි ජලය එකතැන පල්වීමට ඉඩ නොතැබිය යුතුය.

සීතල-ප්‍රතිරෝධී ශාකයක් වන බැවින් බොහෝ විට එය සෙවණෙහි සඟවා තබන්න, විශාල බර පටියක් ආවරණය කිරීමෙන් මෙය කළ හැකිය.

බීජ පැල හිරු එළිය යටතේ වැඩි කාලයක් ගත කළ යුතුය, මන්ද එය තාපයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන නිසා, ඔබ එය අංශක 7-8 ක උෂ්ණත්වයකින් වර්ධනය කළ යුතුය. පසට බද්ධ කිරීමේදී බෝග අතර දුර සෙන්ටිමීටර 30-40 විය යුතුය. බද්ධ කිරීම වළාකුළු සහිත කාලගුණය තුළ වඩාත් සුදුසු විය යුතුය. ශාකයට වහාම ජලය දැමීම අවශ්‍ය නොවේ, අනෙක් සෑම දිනකම එය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

පළිබෝධකයන් ගැන විමසිල්ලෙන් සිටින්න.. ඔවුන් මුලින්ම සංස්කෘතිය තුළ පෙනී සිටින විට, ඒවා භාජනයක් තුළ එකතු කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ගෝවා වැඩෙන ස්ථානයේ වම්බටු පසුගිය වසරේ වර්ධනය වීම යෝග්‍ය වේ. ඔවුන් සාරවත් පස අතහැර දමනු ඇත.

සියලුම ගෝවා ප්‍රභේද අතර වඩාත් ගෞරවයට පාත්‍ර වන්නේ සීනි හිස ප්‍රභේදයයි. මෙම ප්‍රභේදය හොස්ටස් වැනි ය, ඔවුන් එය අමු ස්වරූපයෙන් සලාද වලට එකතු කරති. ගෝවා වල වාසිදායක ගුණාංග අනෙකුත් ප්‍රභේදවලට වඩා දිගු වේ. එය ගබඩා කිරීම සඳහා ද ප්රසිද්ධය. ඇයව නිසි ලෙස රැකබලා ගැනීම සහ ගොඩබෑමේ සියලු විස්තර දැන ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. මෙම දැනුම ශාකයට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් විටමින් රැස් කිරීමට සහ මේසය මත ඔබේ රසය සතුටු කිරීමට උපකාරී වේ.