පීකිං ගෝවා, රති ers ්, ා, චිකන් හා තක්කාලි සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සහිත ක්ලැසික් සීසර් සලාද

චීන ගෝවා සමඟ සීසර් සලාද රුසියානු සම්භාව්ය ලෙස හැඳින්විය හැකිය. එය අපේ රටේ ඇත, මෙම වට්ටෝරුව විශේෂයෙන් අල්ලා ගනු ලැබේ. මේ සඳහා හේතුව - සංයුතියේ සරල බව සහ සකස් කිරීම. "සීසර්" සඳහා සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව කුකුළු මස් නොමැතිව සකස් කර ඇති අතර සලාද කොළ අඩංගු වේ.

නමුත් මස් අනුවාදය වඩාත් රසවත් හා රසවත් සුලු කෑම ආදරවන්තයින්ට හුරුපුරුදුය. එළවළු බහුල වීම නිසා "සීසර්" ඉතා ප්රයෝජනවත් හා අඩු කැලරි (ග්රෑම් 100 කට 180-190 kcal පමණ) වේ. මෙයොනීස් වෙනුවට බිත්තර කණ්නාඩි භාවිතා කළහොත් ඔබට එය වඩාත් පහසු කළ හැකිය, එය පහත ලියා ඇත.

සීසර් සලාද සඳහා බීජිං ගෝවා කොළ වෙන වෙනම සේදීම සහ පිඟානේ ඇති අතිරික්ත දියර වළක්වා ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවායක් මගින් පිස දමනු ලැබේ. ඔබට ඒවා විවිධ ආකාරවලින් ඇඹරීමට පුළුවන.

මෙම සලාද සඳහා චීන ගෝවා කපන්නේ කෙසේද? ඔබ ඔබේ දෑතින් කොළ ඉරා දැමුවහොත් ඒවායින් වැඩි ප්‍රතිලාභ ලැබෙනු ඇතැයි විශ්වාස කෙරේ. ඔබ කැමති නම් ගෝවා පිහියකින් කැපීම කිසිවෙකු තහනම් කරයි. සලාද සකස් කිරීම සඳහා, කොළවල මෘදු කොටස පමණක් භාවිතා කරන්න.
මෙම ලිපියේ ලියා ඇති මුහුදු ආහාර, දුම් කුකුල් මස්, හැම් සහ වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ සලාදයක් සාදා ගත හැකිද?

සරල සම්භාව්ය

චීන ගෝවා සමඟ සම්භාව්ය "සීසර්" ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ:

• ප්රෝටීන 11.7 ග්රෑම්;
• මේද 7.2 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් 17.3 ග්රෑම්

බලශක්ති අගය: 182 kcal.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු ෆිලට් - 1 පීසී.
• දෘ චීස් (වඩාත් සුදුසු පර්මේසන්) - 200 ග්රෑම්.
• පීකිං ගෝවා - 400 ග්රෑම්
• බෑගට් හෝ සුදු රොටිය - 1 පීසී.
• ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. l
• ලොකු තක්කාලි - 1 පීසී.
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
• සුදුළූණු, ඩිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් කරාබු නැටි.

සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:

1. රන්වන් දුඹුරු තෙක් කුකුළු මස් පියයුරු කුඩා, තුනී පෙති වලට කපන්න.
2. පිහියකින් සුදුළූණු සහ ඩිල් කපන්න.
3. කබොල කපා, කබොල කපා, සුදුළූණු සහ හරිතයන් සමඟ බටර් කුඩා ප්රමාණයකින් ෆ්රයි.
4. තක්කාලි පෙති වලට කපන්න, ගොරෝසු කෝණයන් මත චීස් දැලක.
5. බීජිං ගෝවා කොළ වලට බෙදන්න, එක් එක් මෙයට පිළියමක් සහ කඩදාසි තුවායකින් වියළා ගන්න. ඉන්පසු කොළ කුඩා කැබලිවලට කඩා දමන්න.
6. දැන් ඔබට සලාද කොළ එකතු කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය. ගෝවා කොළ බඳුනක තබන්න, ඒවාට කුකුල් මස් එකතු කරන්න, ඉන්පසු තක්කාලි සහ රති ers ්, ා, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. ඔබට ඉතිරි ක්‍රූටෝන සහ ඩිල් පැළයක් සමඟ ඉහළට අලංකාර කළ හැකිය.

සැමන්, ක්‍රූටෝන, තක්කාලි සහ මෙයොනීස් සමඟ

චීන ගෝවා සහ සැමන් සමඟ "සීසර්" ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ:

• ප්‍රෝටීන 12.3 ග්රෑම්;
• මේද 7.4 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් 17.8 ග්රෑම්

බලශක්ති අගය: 169 kcal.

අමුද්රව්ය:

• චීන ගෝවා - 1 පීසී.
• දෘ චීස් (උදාහරණයක් ලෙස, පාර්මේසන්) - 150 ග්රෑම්
• සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන් - 150 ග්රෑම්.
• රස්ක් - 1 ඇසුරුම.
• තක්කාලි - 2 පළාත් සභා.
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
• ඩිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:

1. ගෝවා කොළ වලට බෙදන්න, මෙයට පිළියමක්, වියළි හා තැකීමක් කරන්න.
2. සැමන් පෙති වලට කපා.
3. රළු චීස් දැලක, තක්කාලි පෙති වලට කපන්න.
4. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් සමඟ කන්නය. සලාද සූදානම්.

එය වැදගත් ය! සලාද සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය දීර් time කාලයක් තිස්සේ නොකිරීමට, ගබඩාවෙන් සූදානම් කළ රති ers ් use ා භාවිතා කරන්න. එපමණක් නොව, මෙම නිෂ්පාදනයේ විවිධ රසයන් සීසර් සලාද වඩාත් රසවත් හා රසවත් වනු ඇත.

හැම් සමඟ

සීසර් සලාදයේ සරලම හා වඩාත්ම දැරිය හැකි විචලනය මෙයයි. සියලුම නිෂ්පාදන අසල වෙළඳසැලක ඇත, ඒවා සූදානම්, තාපජව පෙර සැකසීමට කිසිවක් අවශ්‍ය නොවේ. පීකිං ගෝවා සහ හැම් සමඟ ග්රෑම් 100 "සීසර්" අඩංගු වේ:

• ප්‍රෝටීන 7.5 ග්රෑම්;
• මේද 4.6 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් 8.1 ග්රෑම්

බලශක්ති අගය 122 kcal.

අමුද්රව්ය:

• චීන ගෝවා - 1 පීසී.
• හැම් - 300 ග්රෑම්
• දෘ චීස් - 150-200 ග්රෑම්.
• චීස් රති ers ් - ා - 1 ඇසුරුම.
• තක්කාලි - 2 පළාත් සභා.
• බිත්තර - 1 පීසී.
• චීස් සෝස් - 3 තේ හැදි.
• ඩිල්, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:

1. ගෝවා කොළ වලට බෙදන්න, ඒවා සේදීම සහ කඩදාසි තුවායකින් පිස දමන්න.
2. දෘශ්‍යමය වශයෙන් ලස්සන සලාදයක් බැලීමට, ඔබට සියලු අමුද්‍රව්‍ය සමානව කපා ගත හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස පිදුරු හෝ විශාල කැට. එකම හැඩයක් ඇති රති ers ් තෝරන්න.
3. සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්ර කරන්න, චීස් සෝස් සමඟ කන්නය, ඩිල් සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

ඉස්සන් සමඟ උයන්නේ කෙසේද?

චීන ගෝවා සහ ඉස්සන් සහිත "සීසර්" ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ:

• ප්රෝටීන 12.1 ග්රෑම්;
• මේද 11.2 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් 6.9 ග්රෑම්

බලශක්ති අගය 154 kcal.

අමුද්රව්ය:

• බීජිං ගෝවා -1 පීසී.
• සුදු දිගු රොටිය -150-200 ග්රෑම්
• චෙරි තක්කාලි -200-300 ග්රෑම්.
• මධ්යම ප්රමාණයේ ඉස්සන් (භාවිතෙය්දී) - 300 ග්රෑම්
• මෙයොනීස් හෝ චීස් සෝස් - 4 තේ හැදි.
• ඔලිව් -1 බැංකුව.
• ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි.
• සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි.
• ඉතාලි bs ෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු කරාබු නැටි, ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්‍රණයක්.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය

1. ඉස්සන් ඔලිව් තෙල් හා සෝයා සෝස් විනාඩි 5-7 ක් පමණ ෆ්රයි කර තුවායක් දමන්න.
2. දැන් ක්‍රූටෝන උයන්න. කැඩුණු සුදුළූණු, bs ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සමඟ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. පාන් කැට කපා, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, සුවඳ තෙල් ඉසිය හා විනාඩි 15 ක් උඳුන වෙත යවන්න.
3. බීජිං ගෝවා කොළ (කඩදාසි තුවායක් සමඟ පෙර සෝදා වියළා) විශාල සලාද භාජනයකට කැඩී, අඩක්, ඉස්සන්, චීස්, කපන ලද තම අස්වන්න රළු කෝණයන් මත ගාන ලද, රති ers ්, ා, ඔලිව් එකතු කරන්න. චීස් සෝස් සමග කන්නය. ඔබට ඉස්සන් හා චෙරි අර්ධ දෙකකින් ඉහළට අලංකාර කළ හැකිය.

   කළා! බොන් රුචිය!

දුම් කුකුල් මස් සමඟ

චීන ගෝවා සහ දුම් කුකුල් මස් සමඟ "සීසර්" ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ:

• ප්රෝටීන 12.1 ග්රෑම්;
• මේද 11.3 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් 7.5 ග්රෑම්

බලශක්ති අගය 181.2 kcal.

අමුද්රව්ය:

• චීන ගෝවා - 1 පීසී.
• පර්මේසන් චීස් - 200 ග්රෑම්.
• සුදු රොටිය - කෑලි කිහිපයක්.
• තක්කාලි - 300 ග්රෑම්
• දුම් කුකුල් මස් පියයුරු - 400 ග්රෑම්
• මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි.
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි.
• හරිතයන්, සුදුළූණු කරාබුනැටි, ගම්මිරිස්, ලුණු.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය

1. රොටිය කුඩා කැට කපා, ඔලිව් තෙල් ඉසිය, කැඩුණු සුදුළූණු සහ හරිතයන් ඉසිය යුතු ය. ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 15 ක් 180 at දී පිළිස්සීම⁰.
2. පියයුරු වලින් සම ඉවත් කරන්න, ඇටකටු වලින් වෙන් කරන්න, කුඩා පෙති වලට කපා ගන්න.
3. චීස් ගොරෝසු දැලක.
4. තක්කාලි පෙති වලට කපා, පෙර සූදානම් කළ ගෝවා කොළ කැඩීමට හෝ කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
5. බඳුනක හා කන්නයේ ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මෙයොනීස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.

සූදානම් සලාද සේවය කරන්න, ඔබට වහාම හෝ ටිකක් රැඳී සිටින්න, එවිට ක්‍රූටෝන සෝස් සමඟ සංතෘප්ත වී මෘදු වේ.

ඡායාරූපය

ඊළඟට ඔබට සීසර් සලාදයේ ඡායාරූපයක් දැකිය හැකිය:

නිවසේදී පහසුවෙන් ඉන්ධන පිරවීම සඳහා විකල්ප

1. 3 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. l අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම්, 1 තේ හැදි. l ලෙමන් යුෂ සහ 1 ෆොස්ෆේට්. අබ, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
2. කුකුල් බිත්තර 2 ක් විනාඩියක් උතුරන වතුරේ තබා සිසිල් කර බඳුනකට වත් කරන්න.
3. බිත්තර 2 ෆොස්ෆේට් සමඟ පහර දෙන්න. ඩිජොන් අබ, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු (ඔබේ රසයට මෙම අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය එකතු කරන්න).

මාළු හෝ ඉස්සන් සහිත සීසර් සඳහා, ඔබට කොක්ටේල් සෝස් භාවිතා කළ හැකිය.

1. 2 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, 1 තේ හැදි. මෙයොනීස් 2 ෆොස්ෆේට් සමඟ. ලෙමන් යුෂ සමග කෙචප්.
2. 1 ෆොස්ෆේට් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා බිත්තර කහ මදය 2 ක්. අබ, 1 තේ හැදි. වයින් විනාකිරි, සිනිඳු වන තුරු පහර.
3. විප්, සෝස් .න වන තෙක් ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.

චීන ගෝවා සමඟ සීසර් සලාද සඳහා වට්ටෝරු ගොඩක් තිබේ. ඔබට වඩාත්ම ආකර්ශනීය වන්නේ කුමන සංයුතියද යන්න තෝරා ගැනීමට ඉතිරිව ඇත. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය නිර්මාණාත්මක කිරීම හා අත්හදා බැලීම වටී, මෙම උපදෙස් පදනමක් ලෙස භාවිතා කිරීම, ඔබේ නැවුම් අදහස් සමඟ ඒවා සම්පුර්ණ කිරීම.

ඔබ නැවුම් සහ උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට කෙසේ හෝ රසවත් වේ. සලාද අලංකාර කිරීම සඳහා, අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් කල්තියා තබන්න (නිදසුනක් වශයෙන්, සම්පූර්ණ ඉස්සන්, චෙරි අර්ධ, හරිතයන්, ඔලිව් ආදිය) සහ මන fant කල්පිතය භාවිතා කරන්න.

සීසර් සලාද රාත්‍රී ආහාරය සඳහා වෙනම කෑමක් මෙන්ම රසවත් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයකට සැහැල්ලු එකතු කිරීමක් විය හැකිය.

බොන් රුචිය!