මාළු සහිත බීජිං ගෝවා සලාද එහි මුල් රසය, අඩු කැලරි අන්තර්ගතයේ පෝෂණ අගය අනුව කැපී පෙනේ. අසාමාන්ය හා ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු වල පංකා සඳහා එය විශිෂ්ටයි.
මෙම කෑමක් උත්සව මේසයක් මත හෝ පවුලේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා පිසීමට හැකිය. සලාදයට අද්විතීය රසයක් ඇත! සෑම හොස්ටස්වරයකුටම විවිධ කුළුබඩු හෝ ගෑස් ස්ථාන එකතු කිරීමෙන් ඇගේ කෘතියට උද්දීපනයක් එක් කළ හැකිය. බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ - මන asy කල්පිතය සම්බන්ධ කරන්න.
මෙම සලාදය ඔබේ පවුලේ අය පමණක් නොව අමුත්තන් අතර වඩාත් ආදරණීය එකක් වනු ඇත!
එවැනි කෑමක් වල වාසි සහ හානිය
එවැනි ආහාරයක් නිසැකවම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සඳහා ආරෝපණය කළ හැකිය. සෑම අමුද්‍රව්‍යයකම පාහේ අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් සහ ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇත.
බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට බීජිං ගෝවා අපූරු නිෂ්පාදනයක් වන බැවින් ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ කිලෝග්‍රෑම් 13 ක් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 3 ක් පමණි. මීට අමතරව, චීන ගෝවා පෝෂණ ගුණ ඇති අතර විටමින් A, C, B වල ඉහළ අන්තර්ගතයකින් සංලක්ෂිත වේ. එහි ප්රයෝජනවත් ඇමයිනෝ අම්ල, ඛනිජ සහ සිට්රික් අම්ලය ද අඩංගු වේ.
රතු මාළු ද ශරීරයට විශාල බලපෑමක් ඇති කරයි. එහි භාවිතය හිසකෙස් හා නියපොතු ශක්තිමත් කිරීමට දායක වන අතර, පැහැය වැඩි දියුණු කරන අතර සමේ ආතතිය ලබා දෙයි.
මෙයට හේතුව ඔමේගා -3 මේද අම්ල වලින් මාළු පොහොසත් වීමයි. මීට අමතරව, මාළු සෑදෙන ද්‍රව්‍ය මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි.
එවැනි ආහාරයක අන්තරායන් ගැන අප කතා කරන්නේ නම්, එය කළ හැක්කේ ඔබ භාවිතා කරන මසුන් දූෂිත ජලයේ වාසය කරන්නේ නම් පමණි. මෙම අවස්ථාවේ දී, බැර ලෝහ ලවණ (ක්‍රෝමියම්, ඊයම්, ආසනික්, ආදිය) තිබිය හැක. එබැවින් ඔප්පු කළ ස්ථානයක මාළු මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය.
පිඟානේ පෝෂණ අගය (ග්රෑම් 100 කට):
- කැලරි -151.2 kcal.
- ප්‍රෝටීන් - 6.7 gr.
- මේදය - 12.5 gr.
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 4.5 gr.
ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර පිසීමේ උපදෙස්
පහත දැක්වෙන්නේ චීන ගෝවා වලින් සලාද සෑදීම සඳහා විවිධ ලුණු සහිත රතු මාළු වර්ග මෙන්ම ටින් සාඩින්, ටූනා ද එකතු කිරීමයි. සෑම වට්ටෝරුවකටම පිඟානේ ඡායාරූපයක් ලබා දී ඇත.
ට්‍රවුට් සහ රති .් with ා සමඟ
විකල්ප 1 සඳහා අමුද්රව්ය:
- ට්රූට් / සැමන් - 250 gr.
- පෙක් ගෝවා - c pcs.
- සුදු පාන් / සූදානම් රති ers ් - ා - 100 gr.
- ඩිල්.
- ලෙමන් යුෂ
ඉවුම් පිහුම්:
- පීක් ගෝවා සේදීම, වියළි හා සිහින් ව තැකීමක්.
- සුදු පාන් කැට කපා උඳුන තුල වියළා ගන්න.
ඔබට ඒවා තනිවම පිසීමට අවශ්‍ය නැතිනම් ඔබට සූදානම් කළ රති .් buy ා මිලදී ගත හැකිය.
- රතු මාළු ෆිලට් කුඩා කැබලිවලට කපා.
- නිමි අමුද්රව්ය, ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් ඒකාබද්ධ කර මෙයොනීස් පුරවා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
- ඉහළ සිට අපි හරිතයන් සහිත කෑමක් අලංකාර කරමු.
සලාද සූදානම්!
විකල්ප 2 සඳහා එකතු කරන්න:
- අමු කැරට් - 1 pc;
- තල - 1 තේ හැදි. l
තක්කාලි සහ සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් සමග
විකල්ප 1 සඳහා අමුද්රව්ය:
- සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් / සැමන් - 270 gr;
- ca. ගෝවා - c pcs;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- walnut - 130 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම්;
- ප්රංශ අබ - 1 තේ හැදි.
ඉවුම් පිහුම්:
- මිනිත්තු 8-10 ක් බිත්තර උයන්න, ඒවා සිසිල් කිරීමට, පිරිසිදු කිරීමට හා හතරැස් කැබලිවලට කපා ගන්න.
- මාළු තීරු කපා.
- ගෝවා සේදීම සහ සිහින් ව තැකීමක්.
- නට් කැඩිය යුතුය.
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ අබ සමග මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.
- නිමි සංරචක සම්බන්ධ කර මිශ්ර කරන්න.
විකල්ප 2 සඳහා එකතු කරන්න:
- චීස් - 120 gr;
- සීසර් හෝ ටාටාර් සෝස් (මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් වෙනුවට);
- මිදි - c pcs.
අන්නාසි සහ තුරුම්පුව සමඟ
විකල්ප 1 සඳහා අමුද්රව්ය:
- peck ගෝවා;
- තරමක් ලුණු දැමූ තුරුම්පුව - 230 gr;
- ටින් අන්නාසි - 200 gr;
- ලෙමන් යුෂ;
- හරිතයන්
ඉවුම් පිහුම්:
- ට්‍රවුට් ෆිලට් කුඩා කැට කපා.
- බීජිං ගෝවා සෝදා සිහින් ව තැකීමක්, ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
- අන්නාසි මුදු කඩදාසි තුවායෙන් වියළා කුඩා කැබලිවලට කපා.
- මෙයොනීස්, ලුණු සමග සලාද පළඳින්න සහ හරිතයන්ගෙන් සැරසීම.
විකල්ප 2 සඳහා එකතු කරන්න:
- ඉස්සන් (පිසින ලද සහ භාවිතෙය්දී) - 270 gr.
අවධානය! ඉස්සන් ඉවත් කිරීම සඳහා වඩාත් පහසුම ක්‍රමය, මිනිත්තු 1-2 ක් උතුරන වතුරට දමන්න. ඔබට මයික්‍රෝවේව්වේ "ඩෙෆ්‍රොස්ට්" මාදිලියද භාවිතා කළ හැකිය.
- චීස් - 120 gr.
පිපි umber ් umber ා සහ චීස් සමඟ
විකල්ප 1 සඳහා අමුද්රව්ය:
- peck ගෝවා;
- ඕනෑම රතු මාළු ෆිලට් - 230 gr;
- නැවුම් පිපි umber ් umber ා - 1 pc;
- ලෙමන් යුෂ;
- හරිතයන්;
- දෘ චීස් - 120 gr.
ඉවුම් පිහුම්:
- මාළු පිරවුම් කුඩා කැට කපා.
- බීජිං ගෝවා සෝදා සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
- පිපි umber ් umber ා කැට කපා.
- ගොරෝසු කෝණයන් මත චීස් දැලක.
- මෙයොනීස් සහ ලුණු සමග කන්නයේ සලාද.
විකල්ප 2 සඳහා එකතු කරන්න:
- ඔලිව් තෙල් (මෙයොනීස් වෙනුවට);
- මී පැණි - 0.5 තේ හැදි;
- ලෙමන් යුෂ / ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි.
හරිතයන් සහ ලුණු දැමූ සැමන් සමඟ
විකල්ප 1 සඳහා අමුද්රව්ය:
- peck ගෝවා;
- සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් / ට්‍ර out ට් - 230 gr;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ලෙමන් යුෂ;
- ඩිල් / නිවිති / parsley.
ඉවුම් පිහුම්:
- මාළු පිරවුම් කුඩා කැට කපා.
- මිනිත්තු 8-10 ක් බිත්තර උයන්න, ඒවා සිසිල් කිරීමට, පිරිසිදු කිරීමට හා හතරැස් කැබලිවලට කපා ගන්න.
- බීජිං ගෝවා සෝදා සිහින් ව තැකීමක්, ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
- අන්නාසි මුදු කඩදාසි තුවායෙන් වියළා කුඩා කැබලිවලට කපා.
- මෙයොනීස්, ලුණු සමග සලාද පළඳින්න සහ හරිතයන්ගෙන් සැරසීම.
- ලෙමන් යුෂ සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.
විකල්ප 2 සඳහා එකතු කරන්න:
- ඔලිව්;
- නැවුම් පිපි umber ් umber ා - 1 pc.
ටින් මාළු සමඟ
විකල්ප 1 සඳහා අමුද්රව්ය:
- කැරට් - c pcs;
- peck ගෝවා;
- ටින් මාළු (ටූනා / සාඩින්) - බැංකු 0.5;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බල්බ ළූණු.
ඉවුම් පිහුම්:
- භාජනයෙන් මාළු (ටූනා හෝ සාඩින්) ඉවත් කර දෙබලකින් කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
- ගෝවා සේදීම සහ සිහින් ව තැකීමක්.
- ගෝවා වලට ගාන ලද කැරට් සහ සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එක් කරන්න.
- මිනිත්තු 8-10 ක් බිත්තර උයන්න, ඒවා සිසිල් කිරීමට, පිරිසිදු කිරීමට හා හතරැස් කැබලිවලට කපා ගන්න.
- මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග සලාද කන්න සහ හරිතයන්ගෙන් සැරසීම.
විකල්ප 2 සඳහා එකතු කරන්න:
- චීස් - 120 gr;
- නැවුම් පිපි umber ් umber ා - 1 pc.
රතු ප්‍රභේද වලින් දුම් කළ මුහුදු ආහාර සමඟ
විකල්ප 1 සඳහා අමුද්රව්ය:
- peck ගෝවා;
- දුම් සැමන් / ට්‍රවුට් - 350 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම්;
- නැවුම් පිපි umber ් umber ා - 2 පළාත් සභා.
ඉවුම් පිහුම්:
- කුඩා කැට වලට මාළු කපන්න.
- ගෝවා සහ පිපි umber ් wash ා සේදීම සහ සිහින් ව තැකීමක්.
- මාළු පීල් කර ඇටකටු ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු විශාල තීරු කපා.
- අපි සූදානම් අමුද්රව්ය මිශ්ර කර අපි ඇඹුල් ක්රීම් වලින් පුරවන්නෙමු.
විකල්ප 2 සඳහා එකතු කරන්න:
- රයි රති ers ් --ා - 80 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
ඉතා රසවත් ඉක්මන් වට්ටෝරු
වට්ටෝරුව 1, අමුද්රව්ය:
- කොළ ඔලිව් - ග්රෑම් 130;
- peck ගෝවා;
- රතු මාළු (සැමන්, සැමන්, ට්‍රවුට්) - ග්රෑම් 160;
- ලීක්;
- ස්වාභාවික යෝගට් - 60 gr.
ඉවුම් පිහුම්:
- මාළු කපන ලද දිගටි ඉරි.
- ගෝවා සේදීම සහ සිහින් ව තැකීමක්.
- ඔලිව් කැබලි හතරකට කපන්න.
- මිනිත්තු 8-10 ක් බිත්තර උයන්න, ඒවා සිසිල් කිරීමට, පිරිසිදු කිරීමට හා හතරැස් කැබලිවලට කපා ගන්න.
- අත්තනෝමතික ලෙස ලීක්ස් කපන්න.
- සූදානම් අමුද්රව්ය මිශ්ර, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු.
- සලාදයට මෙයොනීස් සහ ස්වාභාවික යෝගට් එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න.
වට්ටෝරුව 2, අමුද්රව්ය:
- ලුණු දැමූ සැමන් - 270 gr;
- peck ගෝවා;
- තක්කාලි - 1 පීසී;
- parsley / බැසිල්.
ඉවුම් පිහුම්:
- මාළු කපන ලද දිගටි ඉරි.
- පීක් ගෝවා සහ තක්කාලි සේදීම සහ සිහින් ව තැකීමක්.
- නිමි අමුද්රව්ය මිශ්ර, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ ඉහළින් හරිතයන් ඉසිය යුතු ය.
පිඟානට සේවය කරන්නේ කෙසේද?
යෝජිත විකල්ප කෑම වර්ග සියල්ලම පාහේ හරිතයන් හෝ රති ers ් with ා වලින් සරසා ගත හැකිය.
නිගමනය
චීන ගෝවා සලාද සහ රතු මාළු වර්ග - සැමන්, සැමන්, ට්‍රවුට් - ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්නයි. එහි ප්‍රධාන වාසි වන්නේ සකස් කිරීමේදී සරල බව සහ වේගය මෙන්ම ශරීරයට අවශ්‍ය ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය සමඟ සන්තෘප්තියයි.
