දැල්ලන් හා චීන ගෝවා සමඟ විවිධාකාර සරල හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සලාද

මුහුදු ආහාර සෑම විටම විවිධ හෝඩුවාවන්ගේ මූලද්‍රව්‍ය හා බහු අසංතෘප්ත මේදවල සන්තෘප්තිය සඳහා ප්‍රසිද්ධය.

එය ශරීරයට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, මන්ද එය සාගර ගැඹුරේ සියලු ධනය ආහාර මගින් ලබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. සෑම කෙනෙකුටම, විශේෂයෙන් ප්‍රතිශක්තිය දුර්වල වූ අය සඳහා දැල්ලන් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

දැල්ලන් සහ පීකිං ගෝවා ඉතා හොඳින් සංයෝජනය වී ඇති අතර ඒවායේ රසය වඩාත් ආකර්ෂණීය ඒවා පවා ජය ගනු ඇත.

මෙම නිෂ්පාදන වලින් ලැබෙන සලාද ඇදහිය නොහැකි තරම් සැහැල්ලු, සියුම් හා ඉතා රසවත් ය. අවම වශයෙන් එක් වරක්වත් මෙම කෑමක් අත්හදා බැලීමෙන් එය ඔබේ උත්සව හා දෛනික මේසයේ සදාකාලිකවම පවතිනු ඇත.

"මුහුදු ජින්සෙන්ග්" හි වාසි

දැල්ලන් මස් යනු විවිධාකාර හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍ය, විටමින් සහ බහු අසංතෘප්ත මේද වලින් පොහොසත් ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයකි. එබැවින් මෙම මොලුස්කාව "මුහුදු ජින්සෙන්ග්" ලෙසද හැඳින්වේ.

විටමින්: C, B1, B2, B6, B9, ZZ, E.

අංශු මාත්‍ර:

• සෙලේනියම්.
• සින්ක්
• නිකල්.
• මැග්නීසියම්.
• සෝඩියම්.
• කැල්සියම්.
• පොටෑසියම්.
• අයඩින්
• තඹ.
• යකඩ
• පොස්පරස්.

81% මස් දැල්ලන් ප්‍රෝටීන් වලින් සමන්විත වේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ සුවිශේෂත්වය ඉහළ සෙලේනියම් අන්තර්ගතයකින් යුක්ත වන අතර එමඟින් ශරීරයෙන් බැර ලෝහ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. විටමින් E සමඟ සංයෝජිතව, මෙම හෝඩුවාවෙහි මූලද්‍රව්‍යය ඩයුරටික් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම තුළින් ස්ලැග් ඉවත් කිරීම උත්තේජනය කරයි. එය ප්‍රවේණි පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට ද උපකාරී වේ.

මෙම නිෂ්පාදනයේ කැලරි දැල්ලන් මස් ග්‍රෑම් 100 කට 100 Kcal පමණි.

පෝෂණ අගය: 18% ප්‍රෝටීන්, 2.2% මේදය සහ 2% කාබෝහයිඩ්‍රේට්.

මොලුස්කාව භාවිතා කිරීමට ඇති ප්‍රතිවිරෝධතා

මුහුදු ආහාර කෙරෙහි තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, ඔබ දැල්ලන් හා චීන ගෝවා සමඟ සලාදයෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. වියළන ලද දැල්ලන් ශරීරයේ තරල හා ලවණ ප්‍රමාද වීමට හේතු වේ.. මෙම නිෂ්පාදන සමූහය තුළ ශක්තිමත් අසාත්මිකතා ගුණ ඇති බව මතක තබා ගැනීම වටී.

අමුද්‍රව්‍ය සකස් කිරීමේ නීති

දැල්ලන් හා චීන ගෝවා වලින් සලාද වට්ටෝරු වල ඇති වඩාත්ම දුෂ්කර දෙය වන්නේ නිසි ලෙස සැකසීම සහ කැටයම පිසීමයි.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මෙම නීති අනුගමනය කරන්න:

1. දැල්ලන් කුක් භාවිතෙය්දී පමණි. මොලුස්කාවේ ශරීරයේ සම සේවය කරන විට පිඟානේ රසය හා එහි සෞන්දර්යය සැලකිය යුතු ලෙස නරක් කරයි.
2. මළකඳේ විනාඩියක් උණු වතුරේ (ආසන්න වශයෙන් 70 ° C) තළා, සීතල වතුරෙන් සේදීමෙන් පසු සම පහසුවෙන් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
3. යතුරු පුවරුව තුරන් කිරීම (මුහුදු ආහාර කොඳු ඇට පෙළ) එය නිදහස් මායිමෙන් ඉවතට ඇද ගැනීම සඳහා කළ හැකිය.
4. භාවිතෙය්දී ඇති ක්ලාම් සේදීම හා වියළීම කළ යුතුය.

මෙම සරල උපාමාරු වලින් පසුව දැල්ලන් මස් පිසීමට සූදානම්.

ඡායාරූප සමඟ ඉතා රසවත් වට්ටෝරු

කකුළුවන් කූරු සමඟ

ඉරි සහිත කප්පාදුව

ඉවුම් පිහුම්:

1. තම්බා කැට සහ ඉතිරි නිෂ්පාදිතය තීරු කපා ඇත.
2. සංරචක ඒකාබද්ධ කරන්න, මිශ්ර කරන්න, ඉරිඟු, මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

පෙති කපයි

ඉවුම් පිහුම්:

1. සියලුම අමුද්රව්ය පොඩි කරන්න, එකම පෙති කපන්න.
2. ගැඹුරු පිඟානේ සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
3. මෙයොනීස් සමග කුළුබඩුවක්.
4. ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.

ඉරිඟු සමඟ

හරිතයන් සමඟ

ඉවුම් පිහුම්:

1. සියලු සූදානම් කළ නිෂ්පාදන කපන්න.
2. හරිතයන් කපන්න, සලාද භාජනයක සියලු තලා දැමූ අමුද්‍රව්‍ය නින්දට වැටෙන්න.
3. ලුණු, තෙල් සමග කන්නය, සහ මිශ්ර.

මෙයොනීස් කණ්නාඩි සමඟ

ඉවුම් පිහුම්:

1. සියලුම අමුද්රව්ය එකට කපන්න.
2. රසය, මිශ්‍ර කිරීම, මෙයොනීස් සමග කන්නය, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.

නැවුම් පිපි umber ් umber ා සමඟ

ලෙමන් රස

ඉවුම් පිහුම්:

1. සියලුම නිෂ්පාදන තුනී පෙති වලට කපන්න.
2. සියලුම සංරචක ඒකාබද්ධ කර මිශ්ර කරන්න.
3. ලුණු, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, තෙල්වලින් පුරවා ඇත.

විකල්ප අංක 2

ඉවුම් පිහුම්:

1. සියලුම නිෂ්පාදන තුනී පෙති වලට කපා, පිපි umber ් umber ා අතුල්ලනු ලැබේ.
2. එකම භාජනයක ඒකාබද්ධ, මිශ්ර.
3. ලුණු දැමූ සහ මෙයොනීස් වලින් සැරසී ඇත.

සලාද වඩාත් දර්ශනීය පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා, එය පිඟානක් මත තබා පිපි umber ් umber ා පෙති වලින් සරසා ගන්න. ඉහළට හරිතයන් එක් කරන්න.

බිත්තර සමඟ

අබ සෝස් සමඟ

ඉවුම් පිහුම්:

1. කුළුබඩු සමග ලුණු දැමූ ජලය තුළ මිනිත්තු 2-3 ක් ක්ලාම් තම්බා ගන්න.
2. සියලුම නිෂ්පාදන තීරු කපා ඇත.
3. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා විනාකිරි, තෙල්, අබ මිශ්‍ර කර මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
4. ලුණු, ගම්මිරිස්, මිශ්ර, කණ්නාඩි එකතු කරන්න.

ඇපල් සමඟ

ඉවුම් පිහුම්:

1. මොලස්ක් මිනිත්තු 1-2 ක්, කුළුබඩු සහිත ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා.
2. නිෂ්පාදන තීරු කපා.
3. ලෙමන් යුෂ වල ඇපල් වතුර පෙති කපන්න.
4. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්, තැඹිලි යුෂ, ටබස්කෝ සෝස්, ගම්මිරිස් මිශ්‍රණයක්, සියල්ලම දණ ගසන්න.
5. සියලුම සංරචක සම්බන්ධ කරන්න, කණ්නාඩි වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
6. සියල්ලම වත් කිරීම හා මිශ්ර කිරීම.
7. Parsley පැළයකින් සැරසූ චීන ගෝවා කොළ වල තහඩු මත සේවය කරන්න.

ඔබ අසාමාන්ය සංයෝජන වලට කැමති නම්, හරිත ටින් ඇට සමග සලාද එකතු කරන්න.

දැල්ලන්, චීන ගෝවා සහ බිත්තර සහිත රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සලාදයක් සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් අපි ඔබේ අවධානයට ඉදිරිපත් කරමු:

රති .් with ා සමඟ

Marinade සමඟ

ඉවුම් පිහුම්:

1. මොලුස්කාව මිනිත්තු 1-2 ක් තම්බා, තීරු කපා, විනාකිරි සහ කුළුබඩුවක් ද්‍රාවණයකින් marinated, වෙනම භාජනයක ළූණු සමඟ සාදා ඇත.
2. සියලුම නිෂ්පාදන තීරු වලට කපන්න.
3. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් සමඟ කන්නය.
4. සේවය කිරීමට පෙර රති ers ් added ා එකතු කරනු ලැබේ.

දුන්නෙන්

ඉවුම් පිහුම්:

1. සකස් කළ නිෂ්පාදන තීරු කපා, ඒකාබද්ධ කරන්න.
2. ළූනු සිහින් ව තැකීමක්, විනාකිරි විනාඩි 15 ක් marinate කරන්න.
3. සියලුම සංරචක ඒකාබද්ධ කරන්න, මිශ්ර කරන්න, මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
4. රති .් පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය කිහිපයක් රැඳී සිටින්න.

අන්නාසි සමග

කුකුල් මස් සමඟ

ඉවුම් පිහුම්:

1. මොලුස්කාව, කුකුල් මස් සහ වෙනත් නිෂ්පාදන තම්බා ෆිලට් පෙති වලට කපන්න.
2. මිශ්ර, ලුණු, යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.

චීන ගෝවා, කුකුල් මස් සහ දැල්ලන්ගේ රසවත් සලාද සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව:

කුළුබඩුවක්

ඉවුම් පිහුම්:

1. මොලුස්ක් මළකුණ ලෙමන් යුෂ සමග පළපුරුදු ආකාරයකින් තම්බා ඇත.
2. සියලුම නිෂ්පාදන තීරු වලට කපන්න.
3. කණ්නාඩි ඉහත සංරචක වලින් සකස් කර ඇති අතර, එක් කෝප්පයක මිශ්ර කර රසයට ලුණු එකතු කරන්න.
4. නිෂ්පාදන බීට් කරන්න, කණ්නාඩි එකතු කරන්න.

චීස් සමඟ

පළමු විචලනය

ඉවුම් පිහුම්:

1. සකස් කළ නිෂ්පාදන තීරු වලට කපන්න.
2. චීස් අතුල්ලන්න, සියලු සංරචක වලට එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
3. ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් මිශ්‍රණයට වත් කරනු ලැබේ.

චීස් ගාන ලද හෝ පෙති වලට කපා ගත හැකිය. චීන ගෝවා සලාදයට, දැල්ලන්, චීස් එකතු කිරීම සමඟ ඔලිව් හෝ ඔලිව් හොඳින් ගැලපේ.

දෙවැන්න

ඉවුම් පිහුම්:

1. සකස් කළ නිෂ්පාදන තීරු වලට කපන්න.
2. චීස් අතුල්ලන්න, සියලු සංරචක වලට එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
3. ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් මිශ්‍රණයට වත් කරනු ලැබේ.

මෙයොනීස් නොමැතිව

තුනී තීරු කපා

ඉවුම් පිහුම්:

1. සියලුම නිෂ්පාදන තුනී පිදුරු වලට කපා ඇත.
2. තලා දැමූ නිෂ්පාදන, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු හා ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය හා මිශ්ර කරන්න.
3. බටර් එකතු කරන්න.

තවත් ලෙන්ටන් ඩිෂ්

ඉවුම් පිහුම්:

1. පිසූ ආහාර පෙති කපන්න.
2. තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
3. බීට් කරන්න.

බෙල් පෙපර් සමඟ

ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ

ඉවුම් පිහුම්:

1. සකස් කළ නිෂ්පාදන කපන්න, මිශ්ර කරන්න.
2. ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න.

මිහිරි ගම්මිරිස් සමග තවත් වෙනස් කිරීම

ඉවුම් පිහුම්:

1. සකස් කළ අමුද්‍රව්‍ය තීරු වලට කපන්න.
2. මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න, මෙයොනීස් එක් කරන්න.
3. නැවත බීට් කරන්න.

ඉක්මන් කෑම

"මිනිත්තු පහක්"

ඉවුම් පිහුම්:

1. සකස් කළ නිෂ්පාදන සිහින් ව කපන්න.
2. මිශ්ර කරන්න, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, මෙයොනීස් සමග කන්නය.

තම්බා අර්තාපල් සමඟ

ඉවුම් පිහුම්:

1. සකස් කළ නිෂ්පාදන තීරු වලට කපන්න.
2. පෙර තම්බා ගත් අර්තාපල් සහ කැරට් වියළා, ඇපල් අතුල්ලනු ලැබේ.
3. ලුණු සහ මිශ්ර.
4. මෙයොනීස් එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න.

සේවය කරන්නේ කෙසේද?

වඩාත්ම රසවත් මුහුදු ආහාර සලාද සාමාන්‍යයෙන් බෙයිජිං ගෝවා කොළ මත සේවය කරයි. මෙමඟින් ඉදිරිපත් කිරීම වඩාත් දර්ශනීය වන අතර පත්ර-උපස්ථරයම අවශ්ය නොවේ. පිඟාන නිවැරදිව අලංකාර කිරීම ඉතා වැදගත් වේ, මන්ද එය වඩාත් රසවත් වන බැවිනි.

දැනටමත් භාවිතා කර ඇති සහ බිම් ස්වරූපයෙන් ඇති පිඟානේ අමුද්‍රව්‍ය වලින් සැරසිලි ඉතා එකඟ වනු ඇත. ඔබට විවිධ රූප කපා හෝ සම්පූර්ණ පෙති අලංකාර කිරීම කළ හැකිය.

දැල්ලන් සෑම කෙනෙකුටම හොඳ ආහාරයකි, මන්ද එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය., පෝෂ්‍යදායී හා රසවත්. මෙම නිෂ්පාදිතය පිසීමට ඉගෙනීම ඉතා පහසුය, මන්ද එය මොලුස්කාවේ මළකඳ පීල් කර එය තරමක් තම්බා ගැනීමට ප්‍රමාණවත් බැවිනි. මුල් සලාද සඳහා, මෙම සාගර පදිංචිකරුවාට අත්‍යවශ්‍ය වේ.