චීන ගෝවා සමඟ සලාද "ඇනස්ටේෂියා" සඳහා බොහෝ රසවත් විකල්ප

රසවත් දෙයකට ඔබම සැලකීමට නිවාඩු කාලය පමණක් නොවේ, මන්දයත් දින ව්යාකූලත්වයේ දී ජීව ශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා කුඩා ප්රීතිය ඇති කිරීම එතරම් වැදගත් වන බැවිනි. සලාද "ඇනස්ටේෂියා" එදිනෙදා ජීවිතය වඩාත් ආතතියට පත් කරන අතර ඔබේ ආදරණීයයන් නිසැකවම සතුටු වනු ඇත.

කුකුළු මස්, හැම්, ork රු මස්, තුර්කිය හෝ හරක් මස් වැනි මස් වර්ග දෙකක් ප්‍රමාණවත් ලෙස තිබීම ගැන මිනිසුන් නිසැකවම සතුටු වන අතර කොරියානු භාෂාවෙන් චීන ගෝවා සහ කැරට් සලාද සැහැල්ලුබව සහ සැහැල්ලු බව ලබා දෙනු ඇත. මනුෂ්‍යත්වයේ සුන්දර භාගයේ රසය. "ඇනස්ටේෂියා" සලාදයේ අත්‍යවශ්‍ය වාසියක් වන්නේ සමස්තයක් ලෙස ජීවියාට ලැබෙන ප්‍රතිලාභය, එය උසස් තත්ත්වයේ මස් වර්ග වලින් සමන්විත වන අතර, අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන හා මේද ප්‍රමාණයෙන් සංතෘප්ත වී ඇති එළවළු මෙන්ම ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබේ ශරීරයට තන්තු ලබා දෙන අතර ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා විටමින් ප්‍රමාණයක් ලබා දෙනු ඇත. .

මීට අමතරව, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ග්‍රීක යෝගට් ඇඳුමක් ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙම සලාදය ආහාරයක් ලෙස සැලකීමට කාන්තාවන්ට අයිතියක් ඇත, මන්ද මේ අවස්ථාවේ දී පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 150 kcal නොඉක්මවන බැවිනි.

සූදානම් වීමේ අදියර

සලාදයේ සංයුතියට ඇතුළත් වේ:

• චිකන් මස් රස කිරීමට විවිධ කුළුබඩු හා සෝස් භාවිතා කර පෙර තම්බා හෝ පුලුස්සනු ලැබේ (මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්‍රීම්, සෝයා සෝස්, කරි සෝස් ආදිය);
• එළවළු නැවුම් ලෙස එකතු කරනු ලැබේ.
• බිත්තර තම්බා හෝ ඔම්ලට්, පෑන්කේක් (පිටි, කිරි, චීස්, කුළුබඩු ආදිය එකතු කිරීම සඳහා) භාවිතා කරයි.

"ඇනස්ටේෂියා" සලාදයේ විශේෂ ලක්ෂණය වන්නේ අමුද්‍රව්‍ය තුනී පිදුරු වලට කැපීමයි - මෙම ලක්ෂණය මඟින් පිඟානේ සංරචක හැකිතාක් organ න්ද්‍රීයව ඒකාබද්ධ කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඔබට මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු තෙල් සහ සෝයා සෝස්, ව්‍යංජන සෝස් හෝ රසයට කුළුබඩු සමග සලාද කුළුබඩුවක් කළ හැකිය.

පියවරෙන් පියවර පිසීම

කුකුල් මස් සමඟ

මෙයොනීස් සමඟ

• චිකන් පියයුරු - 1 පීසී.
• හැම් - 150 ග්රෑම්.
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
• තිරිඟු පිටි - 1 තේ හැදි.
• බීජිං ගෝවා - 250 ග්රෑම්
• කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි.
• ජලය - 1-2 st.l.
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට.
• Walnuts - රස කිරීමට.
• කුළුබඩු - රස කිරීමට.

1. කුකුළු මස් තුනී තීරු වලට කපා හෝ තන්තු විසුරුවා හරින්න.
2. හැම් ද තුනී තීරු කපා.
3. පීකිං ගෝවා සිහින් ව තැකීමක්.
4. බිත්තර, පිටි සහ ජලය සිට පෑන්කේක් පිසීමට, දෙපස බැදපු. සිසිල් කළ විට ඒවා තුනී පෙති වලට කපා ගත යුතුය.
5. රස බැලීමට මෙයොනීස් සමඟ විශාල කෑමක් තුළ ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කරන්න. උඩින් walnuts ස්වල්පයක් ඉසිය යුතු ය.

දුන්නෙන්

• චිකන් පියයුරු - 1 පීසී.
• බේක් කළ හැම් - 150 ග්රෑම්
• බිත්තර - 2-3 පළාත්.
• බීජිං ගෝවා - 250 ග්රෑම්
• කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්
• ළූණු - 1 පීසී.
• ඇඹුල් ක්රීම් - රස කිරීමට.
• විවිධ නැවුම් හෝ වියළි bs ෂධ පැළෑටි (ඩිල්, parsley) - රස කිරීමට.
• Walnuts - රස කිරීමට.

1. කුකුළු මස් තීරු කපා හෝ තනි තුනී තන්තු වලට බෙදන්න.
2. තම්බා p රු මස් කුකුළු මස් වලට සමාන තීරු කපා.
3. බීජිං ගෝවා සිහින් ව තැකීමක්.
4. බිත්තර තම්බා, පසුව ඒවා තීරු කපා හෝ ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක.
5. කඩදාසි ඉරා දැමූ ළූණු සම්බාහනය කරන්න.
6. ගෝවා බඳුනක රසයට කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි සමඟ කුකුළු මස්, බේක් කළ හැම්, බිත්තර, කොරියානු කැරට්, ළූණු සහ ඇඹුල් ක්‍රීම් එක් කරන්න.
7. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර සේවය සඳහා සලාද භාජනයකට දමන්න. වල්නට් සමග ඉහළට.

හැම් සමඟ

තම්බා පියයුරු සමඟ

• හැම් - 150 ග්රෑම්.
• තම්බා චිකන් පියයුරු - 1 පීසී.
• බිත්තර - 2-3 පළාත්.
• බීජිං ගෝවා - 250 ග්රෑම්
• කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්
• පිපි umber ් umber ා - 1 පීසී.
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට.
• Walnuts හෝ වෙනත් ඇට වර්ග - රස කිරීමට.

1. හැම් සහ කුකුළු මස් දළ වශයෙන් එකම ප්‍රමාණයේ තුනී තීරු කපා.
2. ගෝවා හැකිතාක් සිහින් ව කපන්න.
3. තම්බා බිත්තර දැලක.
4. පිපි umber ් umber ා තුනී තීරු වලට කපන්න.
5. කලින් සකස් කරන ලද සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු ඔබ කැමති පරිදි මෙයොනීස් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.

   ඉහළට සම්පූර්ණ හෝ කැඩුණු walnuts පිහියකින් සරසා ගත හැකිය.

ව්‍යංජන සමඟ:

• හැම් - 150 ග්රෑම්.
• බේක් කළ චිකන් ෆිලට් - 1 පීසී.
• බීජිං ගෝවා - 250 ග්රෑම්
• කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට; කරි සෝස් - රස කිරීමට.
• Walnuts - රස කිරීමට.

1. තුනී පෙත්තක් හැම්.
2. පෙර බේක් කළ චිකන් ෆිලට් තීරු කපා හෝ තන්තු වලට විසුරුවා හරිනු ලැබේ.
3. ගෝවා කපන්න.
4. බිත්තර තම්බා, පසුව ඒවා සිසිල් ආකාරයෙන් තුනී පෙති වලට කපන්න.
5. ව්‍යංජන සෝස් සමඟ මෙයොනීස් පෙර මිශ්‍ර කරන්න, දළ වශයෙන් 1: 1 අනුපාතයකින්. රසයට කුළුබඩු එකතු කරන්න.
6. විශාල භාජනයක් තුළ සියල්ල මිශ්ර කරන්න. වල්නට් සේවය කිරීමට පෙර සලාද පාත්‍රයේ පරිමිතිය මත තබයි.

තම්බා p රු මස් සමඟ

ග්‍රීක යෝගට් සමඟ

• බේක් කළ හැම් - 150 ග්රෑම්
• බේක් කළ චිකන් ෆිලට් - 1 පීසී.
• තිරිඟු පිටි - 1 තේ හැදි.
• බීජිං ගෝවා - 250 ග්රෑම්
• කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි.
• ජලය - 1-2 st.l.
• සුදුළූණු - රස කිරීමට.
• ග්‍රීක යෝගට් - රස කිරීමට.
• පයින් ගෙඩි - රස කිරීමට.

1. හැම් සහ චිකන් දළ වශයෙන් එකම ප්‍රමාණයේ පෙති වලට කපන්න.
2. පීකිං ගෝවා අඹරන්න.
3. තම්බා බිත්තර තුනී කූරු වලට සිසිල් කර තැකීමක් කරන්න.
4. සුදුළූණු වලින් යුෂ මිරිකා ග්‍රීක යෝගට් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
5. ගෝවා බඳුනක සුදුළූණු සමග හැම්, බිත්තර, කොරියානු කැරට්, පයින් ගෙඩි සහ ග්‍රීක යෝගට් එක් කරන්න.

තුර්කිය සමඟ

• තුර්කිය ෆිලට් - 1 පීසී.
• දුම් p රු මස් - 300 gr.
• කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්
• චීන ගෝවා - 1 පීසී.
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
• Walnuts - 1 තේ හැදි. l
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට.

1. පීකිං ගෝවා සිහින් ව තැකීමක්.
2. තම්බා තුර්කිය ෆිලට් තීරු කපා හෝ විකල්පයක් ලෙස තන්තු වලට බෙදා ඇත.
3. තම්බා p රු මස් පිදුරු තත්වයට අඹරන්න.
4. පිටි සහ ජලය එකතු කිරීමෙන් බිත්තර ගසන්න, ඉන්පසු පෑන්කේක් පුළුස්සන්න, දෙපස බැදපු, එළවළු තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් හෝ නොබැඳි කබලෙන් ලිපට භාවිතා කරන්න.
5. සිසිල් පෑන්කේක් තුනී තීරු කපා.
6. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, මෙයොනීස් පුරවන්න, සියල්ල සිහින් ව කැඩුණු ඇට වර්ග සමග ඉසිය යුතු ය.

හරක් මස් සමඟ

දෙළුම් සමඟ

• ළූණු - 1 පීසී.
• කොරියානු කැරට් - 200 gr.
• චීන ගෝවා - 250 gr.
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
• කිරි - 3 තේ හැදි.
• එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි.
• හරක් මස් - 300 gr.
• ඉදුණු දෙළුම් - 1 පීසී.
• Walnuts - 60 gr.
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට.

1. තම්බා හරක් මස් තුනී ප්රමාණවත් පිදුරු කපා.
2. පීකිං ගෝවා අඹරන්න.
3. සිහින්ව ලූනු කපන්න.
4. ලුණු සහ කිරි කුඩා ප්‍රමාණයක් ඇති බිත්තර වලින්, රස කිරීමට කුළුබඩු සමග දෙපස බැදපු පෑන්කේක් සකස් කරන්න.
5. සිසිල් පෑන්කේක් තුනී රිබන් තැකීමක්.
6. දෙළුම් පීල් කර තනි ධාන්ය වෙන් කරන්න.
7. වල්නට් පිහියකින් අඹරා වියළි කබලෙන් ලිපට බැද ගන්න.
8. ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ ඇති සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් සමග අඳින්න.

චීන ගෝවා සහ දෙළුම් සලාදයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු:

පිපි umber ් umber ා සමඟ

• පිපි umber ් umber ා - 1 පීසී.
• කොරියානු කැරට් - 200 gr.
• චීන ගෝවා - 250 gr.
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
• කිරි - 3 තේ හැදි.
• එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි.
• හරක් මස් - 300 gr.
• මිදි - 1 පීසී.
• Walnuts (කර්නල්) - 60 gr.
• ග්‍රීක යෝගට් - රස කිරීමට.

1. තම්බා හරක් මස් තීරු කපා.
2. හැකි තරම් කුඩා ඉරා දැමූ පීකිං ගෝවා.
3. පිපි umber ් umber ා තුනී පෙති වලට කපන්න.
4. ලුණු සහ කිරි කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ බිත්තර වලින් පෑන්කේක් සකස් කරන්න.
5. කැඩුණු සිසිල් පෑන්කේක් තුනී රිබන් තත්වයට.
6. මිදි පීල් කරන්න, පෙති වලින් සම ඉවත් කර පල්ප් කපා දමන්න.
7. වල්නට් පිහියකින් අඹරා වියළි කබලෙන් ලිපට බැද ගන්න.
8. ගැඹුරු සලාද භාජනයක ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කර ග්‍රීක යෝගට් පුරවන්න.

සිත්ගන්නා වෙනස්කම්

හතු සහ කප්පාදු සමඟ

• බේක් කළ චිකන් ෆිලට් - 1 පීසී.
• හැම් - 150 ග්රෑම්.
• කොරියානු කැරට් - 0.5 kg.
• Walnuts - රස කිරීමට.
• ළූණු - 0.2 kg.
• චැම්පිග්නොන්ස් - 1 කි.
• කප්පාදු - 250-300 ග්රෑම්.
• එළවළු තෙල් - 1-2 st.l.
• මෙයොනීස් කෙට්ටු - රස කිරීමට.
• ලුණු - රස කිරීමට.
• ගම්මිරිස් - රස කිරීමට.

1. ළූනු තරමක් තුනී තීරු කපා.
2. ෂැම්පිග්නොන් තුනී පෙති වලට කපා එළවළු තෙල් එකතු කිරීම හරහා ගමන් කරන්න.
3. චිකන් ෆිලට් තන්තු වලට බෙදා හෝ තීරු වලට කපා ඇත.
4. කුකුළු මස් මෙන් හැම් තුනී කරන්න.
5. සියල්ලම විශාල භාජනයක් තුළ මෙයොනීස් සහ කුළුබඩු එකතු කර අවශ්‍ය පරිදි මිශ්‍ර කරන්න.

අන්නාසි සමග

• බේක් කළ චිකන් ෆිලට් - 1 පීසී.
• හැම් - 150 ග්රෑම්.
• කොරියානු කැරට් - 0.5 kg.
• Walnuts - 20 pcs.
• ළූණු - 0.5 කි.
• චැම්පිග්නොන්ස් - 1 කි.
• ටින් අන්නාසි - 250 ග්රෑම්
• එළවළු තෙල් - 1-2 st.l.
• ග්‍රීක යෝගට් - රස කිරීමට.
• ලුණු - රස කිරීමට.
• ගම්මිරිස් - රස කිරීමට.

1. තීරු කපා ලූනු.
2. ෂැම්පිග්නොන් තුනී පෙති වලට කපා එළවළු තෙල් එකතු කිරීම හරහා ගමන් කරන්න.
3. චිකන් ෆිලට් තන්තු වලට බෙදා හෝ තීරු වලට කපා, හැම් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
4. අන්නාසි, අවශ්ය නම්, කැබලිවලට කපන්න.
5. රසයට ග්‍රීක යෝගට් සහ කුළුබඩු එකතු කිරීම සමඟ විශාල භාජනයක් තුළ ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කරන්න.

චීන ගෝවා සහ අන්නාසි වල සලාදයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පෝරමය බැලීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු:

මේසය මත සේවය කිරීම

මෙම ආහාරය ගැඹුරු භාජන දෙකෙහිම පිරිනැමිය හැකි අතර එය මේසයේ මැදට ආඩම්බර වන අතර සලාද සඳහා විශේෂ ආකෘති භාවිතා කරන කොටස් වලද ඇත.

නිමි කෑමක් අලංකාර කිරීම හා උත්සව පෙනුමක් ලබා දීම සඳහා, හරිතයන්, ඇට වර්ග හෝ වියළි පලතුරු රස බැලීමට හෝ විශේෂයෙන් පිරිමි සමාගම සඳහා ඔලිව්, අච්චාරු, අච්චාරු දමන ලද හතු වැනි ලවණතාව භාවිතා කරන්න.

සලාදයේ දාරවල චිප්ස් එකතු කිරීම ගැන දරුවන් සතුටු වනු ඇත. එසේම ගෙදර හැදූ ක්‍රූටෝන සැරසිලි සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, මෙන්ම කැපූ එළවළු කැබලි (කැරට්, අර්තාපල්, පිපි umbers ් umbers ා).

ඔබේම පරිකල්පනයෙන් කොටසක් ගෙන ඒමට අමතක නොකරන්න.