පීකිං ගෝවා ගබඩා කරන්නේ කෙසේද සහ එය ශීතකරණය තුළ කොපමණ කාලයක් නැවුම්ව පවතින්නේද?

බීජිං ගෝවා හෝ පෙට්සායි යනු ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර නිෂ්පාදනයක් වන අතර එයට අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය, විටමින් සහ කාබනික අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වේ. ඇය චීන ගෝවා, චීන සලාද හෝ ගෝවා වැනි නම් වලින් ද හැඳින්වේ. එයින් ඔබට අමු, අච්චාරු දමන ලද, වියලූ හෝ තාප සැකසූ ආකාරයෙන් විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට හැකිය.

අස්වැන්න නෙලූ වහාම පමණක් නොව, මාස කිහිපයකට පසු ගෝවා එහි රසය සතුටු කිරීමට නම්, ඒ සඳහා නිවැරදි ගබඩා කොන්දේසි නිර්මාණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. එළවළු කැටි කිරීම මාරු කරන්නේ කෙසේද, ශීතකරණය තුළ කොපමණ කාලයක් ගබඩා කළ හැකිද යන්න, එය ශීතකරණය තුළ කොපමණ කාලයක් ගබඩා කර ඇත්ද යන්න සලකා බලන්න.

මට චීන සලාද කැටි කළ හැකිද?

ශීත in තුවේ දී චීන ගෝවා වල පිරිවැය ගිම්හානයේදී හෝ සරත් සෘතුවේ දී වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය. එබැවින් ගෝවා කැටි කළ හැක. අස්වැන්න නෙලූ වහාම මෙය කිරීම වඩා හොඳය. නැවුම් ගෝවා සිහින් ව කැඩුණු, කුඩා පැකට් වලට සංයුක්ත කර, ඒවායින් වාතය පිටතට ගෙන තදින් ශීතකරණයට දැමිය යුතුය. ශීත, තුවේ දී, එය අවශ්ය කොටස්වල ගත යුතු අතර, ඉවත් නොකොට, විවිධ කෑම වර්ග, ඉස්ටුවක්, ෙබ්කිං ආදිය පිසීමට භාවිතා කළ යුතුය.

උදාහරණයක් ලෙස, ගෝවා සඳහා හිස් ලෙස. එය පිසීමට, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:

1. තනි කොළ මත ගෝවා හිස් එකක් හෝ කිහිපයක් ප්රවේශමෙන් විසුරුවා හැර උතුරන වතුර වත් කරන්න;
2. ඊට පසු, කොළ ද ds ු වල part න කොටස තියුණු පිහියකින් ඉවත් කරන්න;
3. කඩදාසි තුවායකින් ඒවා වියළන්න;
4. ඉන්පසු ප්ලාස්ටික් බෑගයක හෝ ප්ලාස්ටික් භාජනයක තබන්න.
5. කැටි කිරීමේදී විකෘති නොවන පරිදි කොළ පැතලි හා කෙළින් කළ යුතුය.

රාක්කයේ ආයු කාලය සහ ගබඩා කළ යුත්තේ කොතැනද?

ඔප දැමූ ලොග්ජියා මත ඔබට මහල් නිවාසයක ගෝවා ගබඩා කළ හැකිය.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ යම් කොන්දේසි සපුරාලිය යුතුය:

• ගබඩා ටැංකි කාන්දු විය යුතුය;
• සෘජු හිරු එළිය නොමැතිකම;
• අඩු ආර්ද්‍රතාවය (98% ට වඩා වැඩි නොවේ);
• සිසිල් උෂ්ණත්වය (තාප අංශක 3 ට නොඅඩු);
• මන්දගාමී ඉහළ කොළ නිතිපතා ඉවත් කරන්න (පෙට්ටිවල ගබඩා කර ඇති විට);
• පීකිං ගෝවා ඇපල් හා කෙසෙල් අසල තැබිය නොහැක.

අංශක -3 සිට +3 දක්වා උෂ්ණත්වයේ දී ගෝවා දින 10 - 15 දක්වා, අංශක 0 සිට +2 දක්වා උෂ්ණත්වවලදී - මාස 3 ක් පමණ ගබඩා වේ. අංශක 4 ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයකදී, ගෝවා ප්‍රධානීන් ප්‍රරෝහණය වීමට පටන් ගෙන ඒවායේ රසය නැති කර ගනීඑබැවින් ඔවුන්ගේ රාක්කයේ ආයු කාලය දින 3 - 5 නොඉක්මවිය යුතුය. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී, එහි රාක්කයේ ආයු කාලය දින 1 සිට 2 දක්වා වෙනස් වන අතර එය අඳුරු සහ හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති කාමරයක පවතිනු ඇත.

ගෝවා හිස්වල පීකිං ගෝවා ගබඩා කර තබන්න, ඒවා පටල පටලයකින් ඔතා හෝ කඩදාසි බෑගයක තැබීමෙන් පසු ශීතකරණය තුළ තිබිය හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, එය දින 3-7 ක් සඳහා නැවුම් සහ ඉස්ම සහිත පෙනුමක් රඳවා ගනු ඇත. දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා අදහස් කරන හිස් සම්පූර්ණයෙන්ම වියලි විය යුතුය, මන්දගාමී, නරක් වූ ඉහළ කොළ නොතිබිය යුතුය.

නැවුම් චීන ගෝවා සේලයින් දැමීමෙන් ඔබට තබා ගත හැකිය. මේ සඳහා ගෝවා කොළ සම්පූර්ණයෙන් හෝ සිහින් ව කැඩුණු භාජනයකට දමා ලුණු වතුර වත් කර ශීතකරණයක් තුළට යවන්න.

නිවසේදී නැවුම් එළවළු කල් තබා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

පීකිං ගෝවා වැඩි කාලයක් ගබඩා කිරීම සඳහා ශීතකරණය භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මේ අනුව, ශීතකරණය තුළ, නැවුම් එළවළු අලුත් අවුරුද්ද දක්වා සහ ඊට වැඩි කාලයක් පැවතිය හැකිය.

සූදානම් වන්නේ කෙසේද:

1. ගෝවා ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඔබ ප්රවේශමෙන් වෙන් කර, වියළි, ​​හානියට පත් හා කුණු වූ කොළ ඉවත් කළ යුතුය.
2. ඉන්පසු පාමුල growth න වර්ධනය ඉවත් කර සිහින් ව තැකීමක් කර පෙති කපන ලද කොළ විශේෂ බහාලුම් හෝ ප්ලාස්ටික් බෑග් වලට පැතිරෙන්න.
3. ඊට පසු, පුරවන ලද බහාලුම් ප්රවේශමෙන් ශීතකරණය තුළට දමා අවශ්ය පරිදි එතැනින් ඉවත් වන්න.
4. ශීත කළ ගෝවා එකවර භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ, ඒ සමගම සියලු කොටස. නැවත නැවත කැටි කිරීම රසය නැති වී එහි පෙනුම නරක් වනු ඇත.

1. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ගෝවා ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ස්ථර කිහිපයකින් ඔතා තිබිය යුතුය.
2. නැවුම් බව වැඩි කිරීම සඳහා, මේ ආකාරයෙන් ඇසුරුම් කරන ලද ගෝවා වරින් වර පරීක්ෂා කර, අතුරුදහන් වූ කොළ ඉවත් කර නව සෙලෝපේන් තුළට ඇසුරුම් කළ යුතුය.

ශීතකරණයට ඉහළින් පිහිටා ඇති "නැවුම් කලාපයේ" ශීතකරණය තුළ සම්පූර්ණ ගෝවා තබා ගැනීම වඩා හොඳය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔවුන් දින 15 ක් ඔවුන්ගේ රසය පවත්වා ගැනීමට හැකි වනු ඇත. ඔප දැමූ ලොග්ජියා ගෝවා අංශක 0 ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයක ගබඩා කළ හැකියසිසිල් ගබඩා කිරීම සඳහාම එය ඇසුරුම් කිරීමෙන්.

නාගරික මහල් නිවාසයක තත්වයන් යටතේ ශීත in තුවේ දී පීකිං ගෝවා තබා ගැනීම අපහසු නැත, ප්රධාන දෙය නම් එය මුලින් හොඳ පෙනුමක් ඇති අතර නරක් නොවීමයි. මෙහි ප්‍රධාන කාර්යභාරය ඉටු කරනුයේ හිසෙහි පරිණත වීමේ මට්ටමෙනි. ශීත for තුව සඳහා ඔරොත්තු දෙන, cab න ගෝවා සහ ඉස්ම සහිත කොළ සහිත ගෝවා යැවීම වඩාත් සුදුසුය.

මෙම මහල් නිවාසයේ ගෝවා ගබඩා කිරීම සඳහා, ප්‍රමාද සහ මැද අග ගෝවා ප්‍රභේද ගැනීම වඩා හොඳය: රුසියානු ප්‍රමාණය, වොරොෂෙයා, ඇස්ටන්, කුමරිය, ගොබ්ලට්, ඉන්ද්‍රජාලිකයා, අර්ධ ආවරණ. එවැනි ගෝවා ඉදීමේ කාලය දින 60 සිට 80 දක්වා වෙනස් වන අතර එහි අස්වැන්න සාමාන්‍යයෙන් සැප්තැම්බර් මාසයේදී සිදු වේ.

ඔප දැමූ ලොග්ජියා මත පිහිටා ඇති ගෝවා බලන්න, ඔබට සෑම සති 2 කට වරක් අවශ්‍ය වේ. දූෂණය සිදුවුවහොත්, අතුරුදහන් වූ කොළ සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරනු ලැබේ.භාවිතා කළ ඇසුරුම් ද්‍රව්‍ය නව එකක් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය වේ. ගබඩා කිරීමේ ප්‍රශස්ථ තත්වයන් යටතේ නැවුම් ගෝවා වල උපරිම ආයු කාලය මාස 3 කි.

ගබඩාවේ එළවළු වල නැවුම් බව තීරණය කරන්නේ කෙසේද?

ගබඩාවේ පීකිං ගෝවා වල නැවුම්බව තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ එය හොඳින් පරීක්ෂා කර බැලිය යුතුය.

ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් වියළි, ​​හානියට පත් හා කුණු වූ කොළ නොතිබිය යුතු අතර එහි වර්ණය සංතෘප්ත විය යුතුය. නැවුම් ගෝවා විවිධ වර්ණවලින් යුක්ත වන අතර ලා කහ සිට තද කොළ පැහැයෙන් අවසන් වේ. ඒ සියල්ල එහි ශ්‍රේණිය මත රඳා පවතී.

බොහෝ විට එළවළු ඔවුන්ගේ රාක්කයේ ආයු කාලය දීර් to කර ගැනීම සඳහා ප්ලාස්ටික් එතුමකින් පුරවා ඇත. චිත්රපටයේ ගෝවා තිබුණත්, තහඩු වල තෙතමනය තීරණය කිරීම සඳහා එය තරමක් දිග හැර පරීක්ෂා කළ හැකිය. තෙත් කොළ සහිත ගෝවා කිසිදු අවස්ථාවක ගත නොහැක - එය පළමු නැවුම්බව නොවන අතර දිගු කාලයක් ගබඩා කළ නොහැක. චිත්රපටය යටතේ ens නීභවනය ඇති වී තිබේ නම්, එවැනි ගෝවා ඉක්මනින් එහි පෙනුම නැති වී යයි, දිගු ගබඩා කිරීම ගැන සඳහන් නොකරමු.

නිශ්චිත උපදෙස් අනුගමනය කරමින් ගබඩාවෙන් ලැබෙන ගෝවා වහාම වර්ග කර ගබඩාවට යැවිය යුතුය:

1. සියලු නරක් වූ කොළ ඉවත් කරන්න;
2. ගබඩා ඉඩ සකස් කිරීම;
3. ගෝවා ඇසුරුම් කිරීමට හෝ කැපීමට (ගබඩා කරන ස්ථානය අනුව);
4. සකස් කළ ගෝවා විහිදුවන්න.

ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා ශීතකරණයක් තුළ තැබූ ගෝවා වහාම මිලදී ගැනීම වඩාත් සුදුසුය හෝ ඔප දැමූ ලොග්ජියා මත. මේ අනුව, ප්‍රශස්ත ගබඩා තත්වයන් සාක්ෂාත් කර ගැනීමට සහ සති කිහිපයක් තුළ එහි නැවුම් බව දීර් extend කර ගත හැකිය.

බීජිං ගෝවා බොහෝ දෙනාගේ ප්‍රියතම හා ප්‍රයෝජනවත් ප්‍රණීත ආහාරයක් වන අතර එය ගිම්හානයේදී පමණක් නොව සීතල සමයේදීද පරිභෝජනය කළ හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනයට එහි අද්විතීය රසය වැඩි කාලයක් භුක්ති විඳීමට සහ නැවුම් පෙනුමක් ලබා ගැනීමට නම්, එය වෙළඳපොලේ හෝ ගබඩාවේ නිවැරදිව තෝරා ගැනීම පමණක් නොව එය ආරක්ෂා කර ගැනීමද අවශ්‍ය වේ. ඉහත ඉඟි වලට අනුකූලව, ඔබට සෑම විටම මේසය මත රසවත්, පෝෂ්‍යදායී හා ලස්සන කෑම වර්ග තිබේ.