ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු ඉතා ලස්සන, උස ශාකයකි, සූරියකාන්ත මල් මෙන් පෙනෙන විශාල කහ මල් ඇත. එය අව්‍යාජ වන අතර ඉතා ඉක්මණින් වර්ධනය වේ.
ශාකයේ පලතුරු අර්තාපල් අල වලට සමානයි. එය ආහාර සඳහා සක්‍රියව භාවිතා වේ. මැටි පෙයාර්ස් සකස් කිරීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ.
නමුත් සරත් සෘතුවේ දී පමණක් නොව ශීත in තුවේ දී ද එය භාවිතා කිරීම සඳහා එහි පලතුරු නිසි ලෙස ආරක්ෂා කර ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැනගත යුතුය. සියල්ලට පසු, ඔවුන් පෙනුම නැති කර ගැනීම පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ආරක්ෂා කළ යුතුය. ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න පහත විස්තර කෙරේ.
එය හාරන්නේ කවදාද?
වගා කිරීම හා ඕනෑම බෝගයක හොඳ පොහොසත් අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා වැදගත් සාධකයක් වන්නේ අස්වැන්න නෙළන කාලය සපුරාලීමයි. සරත් සෘතුවේ අවසානය දක්වා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ආරක්ෂිතව භූමියේ තබා ගත හැකිය.
උදව් කරන්න! පෘථිවි pear යනු හිම වලට ඔරොත්තු දෙන ශාකයක් වන අතර ඉෙමොලිමන්ට් අංශක 20 කට පහසුවෙන් මාරු කරයි.
සිත්ගන්නා කරුණ නම්, බොහෝ ගෙවතු හිමියෝ වසන්තය වන තුරුම ශාක භූමියේ තබති. මෙය සිදුවන්නේ ඇයි? ගබඩා කිරීම සඳහා ඔබ බෝගය හාරා ගත යුත්තේ කවදාද?
මෙම ශාකයේ අල ඔවුන්ගේ පෙනුම හා රසය අනුව අර්තාපල් වලට සමාන ය.. එමනිසා, බොහෝ අය ඒවා එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි යැයි සලකති. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල fruits ල ඉතා සීතල කාලගුණය තුළ පවා භූමියේ ගබඩා කර ඇත. ඇඳන් තණකොළවලින් ආවරණය කිරීම උයනේ අයට ප්රමාණවත් වන අතර ඒවා වසන්තය තෙක් පවතිනු ඇත.
පලතුරු වලින් අඩක් ගබඩා කිරීම සඳහා ඉවත් කිරීමට ඔබ අදහස් කරන්නේ නම් සහ ඉතිරි කොටස බිම තබන්න, කඳන් කපා ගත යුතුය. ඔවුන් මෙය ඉෙමොලිමන්ට් වලට පෙර සිදු කරන අතර සෙන්ටිමීටර 20 ක් පමණ උසකින් යුක්ත වේ. සති දෙකකට පසු අල හාරනු ලැබේ, එම කාලය තුළ ඒවායේ අස්වැන්න පවා වැඩි විය හැකිය.
වසන්තයට පෙර බෝගයේ කොටසක් භූමියේ තැබූ අයට පළමු හිරු සමඟ හෑරීමට කාලය තිබිය යුතුය. එසේ නොවුවහොත්, පෘථිවිය උණුසුම් වීමට කාලය තිබේ නම්, අල පැළවී එතරම් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවනු ඇත. තවත් ගැටලුවක් තිබේ - මීයන්. වසන්තය වන විට, භූමියේ ඉතිරිව ඇති බෝගය නරක් කිරීමට ඔවුන්ට හැකිය.
ප්‍රශස්ත කොන්දේසි වලට අනුකූල වීම වැදගත් වන්නේ ඇයි?
ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් ගබඩා කිරීමේ සෑම ක්රමයක්ම, ඔබ තෝරාගන්නා ඕනෑම දෙයකට එහි ලක්ෂණ ඇත. වැදගත්ම පරාමිතීන් වන්නේ උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්‍රතාවයයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තාපය හා හිරුට කැමති නැත. සෘජු හිරු එළිය අල අල මරා දමයි. පලතුරු වියළී නොයන ලෙස ඉහළ ආර්ද්‍රතාවය පවත්වා ගැනීම ද වැදගත් ය.
බඳුනක් යට වත් ගබඩා කළ විට එය වැලි සමග වත් කළ යුතුය, නැතහොත් පෙට්ටිවල ගබඩා කළ යුතුය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොන්ක්‍රීට් තට්ටුවක තැබිය යුතු නැත, එසේ නොවුවහොත් එය වහාම සියලු තෙතමනය නැති වී නරක් වනු ඇත. පලතුරු වල ආරක්ෂාව සහ ඒවායේ වාසිදායක ගුණාංග රඳා පවතින්නේ ගබඩා තත්වයන් කෙතරම් නිවැරදිව නිරීක්ෂණය කරන්නේද යන්න මතය.
වසරේ විවිධ වේලාවන්හි ආරක්ෂාවෙහි වෙනසක් තිබේද?
අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මහල් නිවාසයක, බඳුනක් යට වත් හෝ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කිරීම දිගු කාලයක් පවතින්නේ නැත. එය සාපේක්ෂව කෙටි කාලයක් සඳහා ගබඩා කර ඇත.. පලතුරු කැටි කිරීම හා වියළීම පමණක් එහි ආරක්ෂාව දීර් will කරයි. එමනිසා, අස්වැන්න සරත් සෘතුවේ දී හෝ වසන්තයේ දී අස්වැන්න වේ ද යන්න ගැටළුවක් නොවේ. එය සමානව ගබඩා වේ. බීජ අල බිමෙහි තැබිය හැකි නම්, එයින් ප්‍රයෝජන ගෙන අවශ්ය පරිදි ටොපිනම්බර් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය.
නිවසේදී පලතුරු වල නැවුම් බව සහතික කිරීමට ක්‍රම
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල fruits ල සුරැකීමට ඔබට ඉඩ සලසන ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ. සෑම ක්රමයක්ම ප්රමාණවත් තරම් හොඳයි. නමුත් පරිපූර්ණ විකල්පය වන්නේ අල තවමත් බිම තබා ගැනීමයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ජීවත් වන දේශගුණයට ඉඩ නොදෙන්නේ නම්.
ශීත in තුවේ දී බඳුනක් යට වත් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
ගබඩා බිම් මහල සම්බන්ධයෙන් හොඳ කුමක්ද? මෙම ක්රමයට වැඩි කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්ය නොවේ, නමුත් එහි රාක්කයේ ආයු කාලය කුඩා වනු ඇත.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බඳුනක් යට වත් තබා ගැනීම සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තිබේ:
- ඔබ කැරට් ගබඩා කරන ස්ථානය භාවිතා කරන්න.
- ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එහි දමා වැලි ඉසිය යුතු ය.
- හාරා ඇති බීජ අල එකිනෙකාගෙන් වෙන් නොකරන්න.
- ඒවා බිමෙන් ඉවතට නොගෙන සුදුසු භාජනයක තබන්න.
- ටොපිනම්බර් සාමාන්‍ය පෙට්ටිවලට දමන්න: ලී, ප්ලාස්ටික්, ඔබට සොයාගත හැකිය. මුදුනේ පාසි, sawdust හෝ පීට් සමග ආවරණය කරන්න.
- බීජ අල මැටිවලින් ලිහිසි කර වියළීමට ඉඩ හරින්න. අඩු වාතය ඉතිරි වන පරිදි බෑගයක තබා තදින් බැඳ තබන්න.
- අල පොළොවේ බෑග් වල තබන්න.
- සෑම මූලයක්ම පැරෆින් සමඟ ප්රතිකාර කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒවා උණු කළ පැරෆින් ඉටි වල ගිල්වා වියළීමට ඉඩ දී පහළම මාලයට දැමිය යුතුය.
වරින් වර බෝගය කුණුවී නොමැතිදැයි පරීක්ෂා කරන්න. 5 C ට නොඅඩු උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්‍රය නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත්ය. බඳුනක් යට වත් එය මාසයකට නොඅඩු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය.
අර්තාපල් සහ බීට් අසල ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ගබඩා නොකරන්න.
මට ශීතකරණය තුළ නිවසේදී කැටි කළ හැකිද?
මෙම ක්‍රමයේ ඇති වාසි වන්නේ කලලරූපයේ සම දුක් විඳිනු ඇතැයි ඔබ සිතීම අවශ්ය නොවේ. ටොපිනම්බූර් ශීත කළ ගබඩා කිරීමේදී අඩුපාඩු නොමැත.
එය ශීතකරණය තුළ තැබීමට පෙර, ඔබ පළතුරු පිරිසිදු කළ යුතුය. ඔබට එය සුවපහසු ලෙස ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය ආකාරයට කපන්න. පෙති කපන ලද පළතුරු ප්ලාස්ටික් බෑග්වල හෝ බහාලුම්වල තැබිය හැකිය. ශාකය අඩු උෂ්ණත්වයක් හොඳින් ඉවසා සිටින නිසා, ශීත කළ විට පවා එහි වාසිදායක ගුණාංග රඳවා ගනු ඇත. මෙම ක්‍රියාවලිය ක්‍රමයෙන් සිදුවීම සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සීතල වතුරේ තිබිය යුතුය.
ශීතකරණය මඟින් පලතුරු මාස තුනක් දක්වා තබා ගැනීමට ඉඩ දෙනු ඇත.
වියළීම
මෙම ගබඩා කිරීමේ ක්‍රමයේ ඇති වාසි අතර ශාකයේ සියලුම වාසිදායක ගුණාංග සංරක්ෂණය කර ඇත. බොහෝ අය වැරදියට විශ්වාස කළත් වියළීමෙන් පසු අල ඒවා නැති වී යයි. දුෂ්කරතා ඇතිවිය හැක්කේ සකස් කිරීමේ අදියරේදී පමණි.. කැපීම සඳහා පිඟන් මැටි පිහියක් භාවිතා කරන්න, ලෝහ අල අල ඔක්සිකරණය කරයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සෘජු හිරු එළියට කැමති නැති බව මතක තබා ගන්න, එබැවින් ඔබ එය අඳුරු ස්ථානයක පමණක් ගබඩා කළ යුතුය.
වියළි කැඩුණු අල උඳුන තුල හෝ එළිමහනේ, සෙවණෙහි විය හැකිය. කොන්දේසි උල්ලං not නය නොකළහොත් වියළි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මාස කිහිපයක් ගබඩා කර තබයි.
ඉටි
මෙම ක්‍රමය මඟින් අලවලට දිගු කාලයක් ඉස්ම සහිත වීමට ඉඩ සලසයි.. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අධික උනුසුම් වීම නොඉවසන බැවින් ඉටි ගෑමේ ක්‍රියා පටිපාටිය ඉක්මනින් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.
- බීජ අල සමට හානියක් නොවන පරිදි ඉතා පරිස්සමින් බිමෙන් පිරිසිදු කළ යුතුය.
- ටිකක් වියළි.
- සකස් කළ පැරෆින් වලදී, අල අඩු කර වියළීමට තබන්න. පළතුරු ඉක්මනින් සිසිල් වන අතර අධික ලෙස රත් නොවන පරිදි ක්‍රියා පටිපාටිය සීතල කාමරයක සිදු කළ යුතුය. එසේ නොවුවහොත්, එය මැටි පෙයාර්ස් සඳහා විනාශකාරී වනු ඇත.
- ඊළඟට, අල බීජ පෙට්ටිවල පහළම මාලය තුළ තැබිය හැකිය, නැතහොත් සිසිල් ස්ථානයක මහල් නිවාසයක තැබිය හැකිය. ඒවා මාසයකට වඩා ගබඩා නොකෙරේ.
භූමියේ ස්වාභාවික නවාතැන්
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භූමියේ ගබඩා කිරීම සියලු ආකාරවලින් වඩාත්ම සාර්ථකයි.. භූමියේදී, එය වසන්තය තෙක් පවතිනු ඇත. මෙම ක්‍රමයේ ඇති අවාසි නම්, ඔබ ජීවත් වන්නේ දේශගුණික කලාපයක නම් එය ඉතා සීතල වන අතර පෘථිවිය ගැඹුරින් කැටි වේ. අවශ්‍යතාවය ඇති විට එය හෑරීමට අපහසු වනු ඇත.
ශීත fruit ල සඳහා ආවරණය තණකොළ, කාඩ්බෝඩ්, ප්ලයිවුඩ් විය හැකිය. මාර්තු මාසයේදී, ඉතිරි භෝග හෑරීමට දැනටමත් හැකි අතර, උණුසුම් වීමත් සමඟ අල නව අංකුර නිපදවීමට පටන් ගනී.
අගල ක්‍රමය
මෙම ක්‍රමය නිවසේ ගබඩා කිරීමට ස්ථානයක් නොමැති අයට සුදුසු ය, උදාහරණයක් ලෙස ශීතකරණයක් තුළ බඳුනක් යට වත් හෝ ස්ථානයක් නොමැත.
අගල්වල ගබඩා කිරීම යනු ටොපිනම්බර් වර්ධනය වන ස්වාභාවික තත්වයන්ට ආසන්න කිරීමකි. අවාසි වන්නේ මීයන් වන අතර එමඟින් අගල් වලට විනිවිද ගොස් අස්වැන්න නරක් විය හැකිය.. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට වස දැමිය හැකිය, නැතහොත් අල අසල බර්ඩොක් පුෂ්ප මංජරිය තබන්න.
බිම ප්රමාණවත් තරම් මෘදු වන තුරු අගල අගලේ සකස් කළ යුතුය. එහි ගැඹුර සෙන්ටිමීටර 50 දක්වා ළඟා විය යුතුය. පතුල පිදුරු හෝ sawdust වලින් ආවරණය වී ඇත. හොඳ, නොවෙනස් පලතුරු වළේ පතුලේ තබා පොළොව, වැලි, පිදුරු වලින් ආවරණය කර ඇත. චිත්රපටය ආවරණය කර තවත් පොළොව තට්ටුවක් වත් කළා.
මැටි මුතු වසන්තය තෙක් ගබඩා වේ.
පලතුරු නරක් වී ඇති බව තේරුම් ගන්නේ කෙසේද?
බාහිර සං signs ා සහ සුවඳ මගින් පලතුරු පිරිහී ඇති බව තේරුම් ගන්න:
- පලතුරු වියළී, ඉස්ම සහිත වීම නතර කර ඇත;
- අල කළු වී ඇත;
- සුවඳක් නැත;
- අච්චුව දර්ශනය වී ඇත;
- ශීත කළ අල මත කොළ සහ කළු ලප දිස් විය;
- බෑග්වල ගබඩා කර ඇති පලතුරු අස්ථිර වූ අතර ඒවා මත දිලීර සමරු que ලකයක් ඇති විය.
- අල දිරාපත් විය.
ඉහත සලකුණු සමඟ ඔබ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අනුභව නොකළ යුතුය.
ශීත in තුවේ දී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නිවසේ තබා ගැනීමට බොහෝ ක්‍රම තිබේ. රාක්කයේ ආයු කාලය සහ සකස් කිරීමේ සංකීර්ණත්වය සඳහා සෑම කෙනෙකුටම වඩාත් පහසු සහ සුදුසු තෝරා ගත හැකිය. නිසි ලෙස සංරක්ෂණය කරන ලද ටොපිනම්බර් සෞඛ්‍යය ශක්තිමත් කරයි, ශරීරය මයික්‍රොලේමන්ට් සහ විටමින් වලින් සංතෘප්ත කරයි.
