රුසියාවේ ජනගහනයේ ආහාර වේලෙහි එළවළු කිහිපයක් "තමන්ගේම" ලෙස සැලකේ. මෙම ටර්නිප්, අශ්ව කරල් සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, රාබු! හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍ය, විටමින්, ෆයිටොන්සයිඩ්, සගන්ධ ෙතල්වල අන්තර්ගතය පොහොසත් වන අතර එය එළවළු සලාදයේ රසවත් අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස මෙන්ම .ෂධයක් ලෙසද ප්‍රිය කෙරේ.
එහි විශේෂ විවිධත්වය සමඟ එය බොහෝ එළවළු වලට අවාසිදායක වනු ඇත, මන්ද එය සුදු, රෝස, කොළ සහ කළු, මුල් ඉදුණු හා ප්‍රමාද වූ ඉදුණු විය හැකි බැවිනි. නමුත් ඉස්ම සහිත හා රසවත් මූල බෝගයක් ලබා ගැනීම සඳහා, එහි වගාවේ සුවිශේෂතා ඔබ දැනගත යුතු අතර, ඒවා අතර ප්‍රධාන එකක් වන්නේ රෝපණ කාලයයි.
එළවළු වැපිරීම ප්‍රමාද වීමෙන් ඇතිවන ප්‍රතිවිපාක මොනවාද?
රාබු යනු එළවළු වලින් එකක් වන අතර ඒ සඳහා දිවා කාලයේ වේලාව වැදගත් වේ. මෙම ශාකය දිගු දිනයක් බැවින් ගිම්හානයේ මුල් භාගයේ ඔබ එය වපුරන්නේ නම් එය නිසැකවම පිපෙනු ඇත (මෙම අංගය වර්ණ පිපෙන ලෙස හැඳින්වේ).
සෑම ආධුනික උද්‍යානකරුවකුටම හොඳ බෝගයක් ලබා ගැනීම වැදගත්ය. එමනිසා, රාබු වැපිරීම, නියමිත වේලාවට සිදු කිරීම, එළවළු ප්‍රචණ්ඩ ලෙස මල් පිපීමට තුඩු දිය හැකි අතර, එමඟින් මූලයේ සිට මල් දක්වා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඉවත් කර බීජ සෑදීමට හේතු වන අතර එහි ප්‍රති yield ලයක් ලෙස අස්වැන්න අහිමි වේ.
ගොඩබෑමේ කාලය තීරණය කරන්නේ කුමක් ද?
රාබු සිටුවීම සඳහා සුදුසු වේලාව තෝරා ගැනීම සහ නිසි පසු විපරම් සත්කාර සැපයීම සඳහා, මෙම එළවළු වගා කිරීම සඳහා කොන්දේසි කිහිපයක් මතක තබා ගත යුතුය.
- විවිධ තේරීම.
- දේශගුණික තත්ත්වයන් සලකා බැලීම.
- රාබු පත් කිරීම (වහාම ආහාර ගැනීම සඳහා හෝ ගබඩා කිරීම සඳහා).
විවිධ තේරීම
වෘක්ෂලතාදී වේගය මත වර්ග 3 ක් ඇතසහ, වගාව හා පරිණතභාවය තෝරා ගැනීමේදී තීරණාත්මක විය යුතු ගිණුම්කරණය.
- මුල් ඉදුණු ප්රභේද මාර්තු මාසයේ වසන්තයේ දී බීජ රෝපණය කර, පලතුරු අස්වනු නෙළනු ලබන්නේ ජූලි මස මුලදී, ඉදීමේ කාලය දින 40-50 ක් වන අතර, සිටුවීම බීජ පැල මගින් හෝ විවෘත භූමියේ සිදු කෙරේ.
- මැද කන්නය - අප්රේල් මාසයේ විවෘත භූමියේ නිපදවන බීජ වැපිරීම - මැයි මුල - ජූනි මැද, අස්වැන්න - සැප්තැම්බර් අග දී. මේරීමේ කාලය දින 75-100 කි.
- ප්‍රමාද-ඉදෙමින් (ශීත) තුව) - ජූලි අග දී වැපිරීම - අගෝස්තු මුල, මූල භෝග එකතු කිරීම - සරත් සෘතුවේ අගභාගයේදී, ශක්තිමත් ඉෙමොලිමන්ට් වලට වඩා ඉදිරියෙන්. ඉදීමේ කාලය දින 90-120 කි.
දේශගුණික තත්ත්වයන් සලකා බැලීම
අපේ රටේ භූමි ප්‍රමාණය අති විශාලය, දේශගුණික කලාප කිහිපයක පිහිටා ඇත, සිටුවීමේ වේලාව සහ රාබු වගා කිරීම සමාන නොවේ. රුසියාවේ මධ්යම කොටසෙහි (මොස්කව් කලාපය ඇතුළුව), සයිබීරියාවේ, යූරල්ස්හි, ඇත්ත වශයෙන්ම, විවෘත භූමියේ වැපිරීම සඳහා හොඳම දේ (සහ මෙම ක්‍රමය රාබු සඳහා මනාපය) මුල්, මැද කන්නය සහ ප්‍රමාද වී ඉදෙන ප්රභේද වේ. නමුත් කලින් ඉදෙමින්, භූමියේ රෝපණය කළහොත් පසුව අස්වැන්න ලැබේ; බීජ පැළයක සිටුවන්නේ නම්, ජූලි මාසයේදී. රුසියාවේ දකුණු ප්‍රදේශයේ, රාබු ප්රභේද වැඩීම සඳහා ඔබට සක්‍රියව භාවිතා කළ හැකිය විවෘත භූමියේ වැපිරීම සඳහා.
එළවළු වර්ගයක අරමුණ
වැපිරීමට පෙර, ශාකය වාඩි වී සිටින්නේ කුමන අරමුණක් සඳහාදැයි ඔබ හරියටම වටහා ගත යුතුය: ගිම්හානයේදී ආහාර සඳහා (මුල් හා මැද කන්නයේ ප්රභේද) හෝ දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා (ශීත) තුව). රාබු වල මෙම ලක්ෂණය අස්වැන්න කෙරෙහි බරපතල ලෙස බලපායි. මක්නිසාද යත් මුල් හා මැද භාගයේ රාබු වලින් ඔබ විශාල මූල බෝග බලාපොරොත්තු නොවිය යුතු බැවිනි. ඒවා ඉස්ම සහිත වුවත්, රසයෙන් යුක්ත වුවද, යුෂ කල් තබා නොගෙන ඒවා ඉක්මනින් පිම්බේ. ප්‍රමාද වූ ඉදුණු රාබු විශාල, ඉස්ම සහිත, කුළුබඩු රසයකින් යුක්ත වන අතර, එහි වාසිදායක ගුණාංග, විටමින් සහ හෝඩුවාවක් නැති කර නොගෙන ඊළඟ කන්නය දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.
රුසියාවේ විවිධ දේශගුණික කලාපවල වගා කිරීමට සුදුසු මූල භෝග විශ්ලේෂණය කිරීම
රාබු පහත දැක්වෙන වර්ග වලට බෙදා ඇත:
- යුරෝපීය (රුසියාවේ වගා කර ඇත, කළු, සුදු හෝ කොළ);
- චීන (මධ්යම ආසියාවේ සහ ඇයට සමීප ප්‍රදේශවල වගා කෙරේ, රාබු, ප්‍රභේදවල රසයට සමානයි: මිසාටෝ රතු, මිසාටෝ ග්‍රීන්);
- ජපන් (East ත පෙරදිග හා මෑතකදී රුසියාවේ දකුණු දෙසින් වගා කරන ලද සියලුම ඩයිකොන් වර්ග).
| විවිධත්වයේ නම, රුසියාවේ කොටසක්, විවිධත්වයක් වර්ධනය කිරීමට සුදුසු ය | වෘක්ෂලතා කාලය (දින) | දේශගුණය අනුව වපුරන කාලය |
| මුල් ප්රභේද | ||
| හරිත දේවතාවිය (රුසියාව පුරා) | 50-60 | සෞම්‍ය හා සීතල දේශගුණය අප්රේල් මස අවසානය - මැයි මස ආරම්භයයි. උණුසුම් දේශගුණය - මාර්තු මැද - අප්රේල් මුල. |
| මැයි (මධ්යම රුසියාව සඳහා) | 50-60 | |
| ඔඩෙස්සා 5 (මධ්යම රුසියාව සඳහා) | 30-42 | |
| සුදරුෂ්කා (මධ්යම රුසියාව සඳහා) | 40 | |
| ගිම්හාන වටකුරු සුදු (සයිබීරියාව සඳහා) | 40-45 | |
| ඩයිකොන් ("ජපන් රාබු") (රුසියාවේ East ත පෙරදිග සහ දකුණ සඳහා) | 30-45 | ජූලි මස මුල සිට අගෝස්තු මුල දක්වා දේශගුණය සෞම්‍ය වේ. |
| අගතා (මධ්යම රුසියාව සඳහා) | 65 | සෞම්‍ය හා සීතල දේශගුණය අප්රේල් මස අවසානය - මැයි මස ආරම්භයයි. උණුසුම් දේශගුණය - මාර්තු මැද - අප්රේල් මුල. |
| ප්‍රණීතභාවය (මොස්කව් කලාපය සඳහා) | 38-40 | |
| මැද කන්නයේ ප්රභේද | ||
| ගයිවොරොන්ස්කායා (මධ්යම රුසියාව සඳහා) | 110-112 | සිසිල් හා සෞම්‍ය දේශගුණයක් සහිත අප්රේල් අවසානය - මැයි මුල. උණුසුම් දේශගුණය - මාර්තු මැද - අප්රේල් මුල. |
| පුදුමාකාර (පුදුම) | 80-90 | |
| ශීත long තුවේ දිගු කළු (රුසියාව පුරා) | 80-90 | |
| ශීත round තුවේ කළු (සයිබීරියාව සහ මොස්කව් කලාපය සඳහා) | 110-120 | |
| ශීත round තු වටකුරු සුදු (මොස්කව් කලාපය සඳහා) | 80-100 | |
| බොබන්හයිම් (සයිබීරියාව සඳහා) | 90-100 | |
| ප්‍රමාද වූ ඉදීමේ ප්රභේද | ||
| ගයිවොරොන්ස්කායා 27 (මධ්යම රුසියාව සඳහා) | 120 | සිසිල් සහ සෞම්‍ය දේශගුණය - ජුනි අග. උණුසුම් දේශගුණය - ජූලි අවසානය - අගෝස්තු ආරම්භය. |
| සුව කරන්නා (මධ්යම රුසියාව සඳහා) | 120 | |
| මියුනිච් (සයිබීරියාව සඳහා) | 100 | |
වඩාත් පොදු ප්රභේදය "මැයි"
එය ගිම්හානය පුරා වර්ධනය වීමට හොඳය, මන්ද එය ට්වේතුෂ්නොස්ටි වලට ප්රතිරෝධී වේ. ඔබට විවෘත භූමියේ සිටුවිය හැක්කේ කුමන මාසයේද? මුල් වසන්තයේ දී - මැයි අග දී - අප්රේල් මුල දී ඔබට රාබු වැපිරීම ආරම්භ කළ හැකිය, බීජ හිම වලට ප්රතිරෝධී බැවින්. ඉන්පසු මැයි - ජූලි මාසවල වපුරන්න, මුල්වල තියුණු බවකින් තොරව කුඩා, ඉස්ම සහිත.
ආහාර සඳහා භාවිතා කරන එළවළු ගණන සැලකිල්ලට ගෙන නැවත සිටුවීම අතර දින ගණන අප විසින්ම තීරණය කළ යුතුය.
වැඩෙන ක්‍රම
හරිතාගාරයක හෝ හරිතාගාරයක
රාබු වසර පුරා හරිතාගාර තුළ වගා කළ හැකිය (විශේෂයෙන් හරිතාගාර රත් වුවහොත්). එවැනි තත්වයන් තුළ ජපන් රාබු වර්ග වගා කිරීම වඩාත් සුදුසුය - විවිධ වර්ගයේ ඩයිකොන්. වැපිරීම පහත පරිදි කළ හැකිය:
- සැප්තැම්බර් (බරපතල ඉෙමොලිමන්ට් වලට පෙර අස්වැන්න ලබා ගත හැකිය);
- පෙබරවාරි (රත් වූ හරිතාගාර);
- මාර්තු - මැයි (උනුසුම් නොකළ හරිතාගාර, හරිතාගාර).
නිවසේදී (ජනෙල් කවුළුව මත)
මූල එළවළු වර්ග අතර බැල්කනියේ ඇති පෙට්ටියක ජනෙල් කවුළුවක වැඩිය හැකි විස්මිත ප්‍රභේදයක් ඇත. මෙය රාබු "ඔඩෙස්සා 5" ය. එහි වර්ධන සමයේ කාලය කෙටි - දින 30-40. වැපිරීම සාමාන්‍යයෙන් මැයි මස මුලදී සිදු වේ. ඉන්පසු අවුරුද්ද පුරාම වපුරන්න.
දවස ඉතා කෙටි වූ විට, රෝපණ ෆයිටොලැම්ප් වලින් ආලෝකමත් වේ, රැකවරණය සරල ය: කාලෝචිත ලෙස ජලය දැමීම සහ පොහොර යෙදීම.
විවෘත භූමියේ උයනේ
එළිමහනේ උයනේ රාබු වැඩීම ක්‍රම දෙකකින් සිදු කරයි: බීජ හා බීජ රහිත.
බීජ
රාබු සීතල-ප්රතිරෝධී ශාකයකි, බීජ + 3-5 අංශක උෂ්ණත්වයකදී ප්‍රරෝහණය වේ, රිකිලි අඩු උෂ්ණත්වයන් සහ කෙටි කාලීන ඉෙමොලිමන්ට් පවා ඉවසා සිටියි. එබැවින් හිම දිය වී පස නිශ්චිත උෂ්ණත්වයට උණුසුම් වූ වහාම මුල් රාබු සිටුවීම අවශ්‍ය වේ.. ඉන්පසු විවිධත්වය අනුව ගිම්හානයේදී වපුරන්න.
ගිම්හාන ප්‍රභේදවල බීජ අප්රේල් අග සිට මැයි අවසාන දින දක්වා වපුරනු ලැබේ; ඒවා සීතල, වේගවත් හා මධ්යම ඉදවීමට ප්රතිරෝධී වේ. ඔවුන් සඳහා, උෂ්ණත්වය අංශක 18-20 ක් සුවපහසු වේ, එය සති 1-1.5 ක් සඳහා නියත විය යුතුය. වැපිරීමේ මෙම ලක්ෂණ දැන ගැනීමෙන් වඩාත් සාර්ථක වපුරන දිනයන් ගණනය කිරීම පහසුය.
සරත් and තුව හා ශීත ප්රභේද ජුනි මැද සිට අගෝස්තු මුල දක්වා වපුරා ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, රාබු වල සාමාන්‍ය ඉදුණු කාලය දින 110 ක්, වැඩෙන කලාපයේ දේශගුණික ලක්ෂණ මෙන්ම හීන වෙමින් පවතින සඳ සමඟ වැපිරීම (වපුරන දින දර්ශනය භාවිතා කරන්න) සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට විශිෂ්ට ප්‍රති .ලයක් ලබා ගත හැකිය.
රසාඩ්නි මාර්ගය
රාබු බීජ පැල සිටුවීම මතභේදාත්මක කරුණකි බොහෝ වගාකරුවන් කියා සිටින්නේ මෙම ක්‍රමය එතරම් .ලදායී නොවන බවයි.
කෙසේ වෙතත්, රාබු මාර්තු මුලදී ලිහිල්, සාරවත් පස සහිත කැසට් වල බීජ පැල මත වපුරා පසුව විවෘත භූමියේ සිටුවිය හැකිය. මුල් හා මැද මුල් ප්රභේද වර්ධනය කරන්න.
වැපිරීමේ කාලය මූල භෝග මත රඳා පවතීද?
රාබු වර්ණය අනුව ප්‍රභේදවලට බෙදීමට ස්ථානයක් ඇත.
කළු
කුළුබඩු රසයෙන් හා හොඳ තත්ත්වයෙන් යුත් වඩාත් චිකිත්සක, කළු රාබු වර්ග සියල්ලම මැද කන්නයේ හෝ ප්‍රමාද වී ඇති බැවින් ඒවා මැයි අග සිට (වඩාත් සුදුසු ජූලි) සිට ජූලි දක්වා (අගෝස්තු මුල) වපුරා ඇත. එළවළු ශීත ගබඩා කිරීම සඳහා ප්‍රමාද වපුරන (ජූලි - අගෝස්තු) නිෂ්පාදනය කෙරේ.
සුදු
කළු, සියුම් රසය හා ප්‍රසන්න දුර්ලභ සුවඳට වඩා පැණිරස හා ටෙන්ඩර්, එය රසයේ රාබු වලට සමානයි, බොහෝ විට මුල් ප්රභේද. එබැවින් දේශගුණය අනුව වසන්තයේ සිටුවීම සිදු කෙරේ. ඩයිකොන් සුදු රාබු, අඩු කැලරි සහිත එළවළු, වැඩි වශයෙන් මධ්යම ඉදෙමින්, වැපිරීම මැයි අග සිට සිදු කිරීම වඩා හොඳය, එය හරිතාගාර තුළ වසර පුරා වගා කෙරේ.
කොළ පාටයි
ප්‍රණීත රසයක් සහිත සියුම්, විටමින් වලට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් ස්තූතියි. “හරිත දේවතාවිය” සහ “මාගෙලන්ස්කායා” යන ප්රභේද මුල් පරිණත වන අතර “යුෂංකා” - කල් පිරෙන. සිටුවීම සිදු කරනු ලබන්නේ ප්‍රභේදවල ලක්ෂණ අනුව ය.
රතු (රෝස)
රස හොඳයි, නමුත් ඒවාට පුදුමාකාර වර්ණයක් තිබේ. - රෝස සිට බර්ගන්ඩි දක්වා. ඉදීමේ සියලු කොන්දේසි, එයින් අදහස් වන්නේ වැඩෙන සමය අනුව, වපුරන කාලය වෙනස් වනු ඇති බවයි.
බිම් කැබැල්ලේ විවිධ වර්ගයේ රාබු තිබිය යුතුය, මන්ද ඒවාට විවිධ වපුරන පද පමණක් නොව, විවිධ රස ගුණාංග සහ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණයද ඇත.
