කැබර්නෙට් වයින් වියළි රතු වයින් පිළිබඳ සියලු රස o යන් විසින් හොඳින් දන්නා සහ ආදරය කරනු ලැබේ. සීතල කැනඩාවේ සිට ලෙබනොන් පෙදෙස දක්වාම මිරිකන ලද සෑම රටක් ම පාහේ, රවුම් හැඩැති ඉතා විශාල අඳුරු-නිල් බෙරි නොසැලකේ. සන්නාමගත වයින් කැබර්නෙට් ඉතාලිය සහ ස්පා Spain ්, ය, යුක්රේනය සහ මෝල්ඩෝවා, චිලී සහ ආර්ජන්ටිනාව මෙන්ම දකුණු අප්‍රිකාව, ඕස්ට්‍රේලියාව සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය නිෂ්පාදනය කරයි.
අනුමාන ඉතිහාසය
"කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන්", ඔහු "පෙටයිට් විඩුරේ" - වසර තුන්සියයක ඉතිහාසයක් ඇති මිදි ප්‍රභේදයක් වන අතර එය බෝඩෝ වයින් නිෂ්පාදනය සඳහා ප්‍රසිද්ධ ප්‍රංශ ඇක්විටයින් වලින් උපුටා ගන්නා ලද්දකි (කෙසේ වෙතත්, සමහර මූලාශ්‍රයන්ට අනුව, මෙම මිදි පුරාණ රෝමයේ කාලයේ සිට නූතන ප්‍රංශයේ භූමියේ පවතී).
අද වන විට විවිධත්වය බෝඩෝ ප්රභේද දෙකක් තරණය කිරීමේ ප්‍රති result ලයක් බව විශ්වාස කෙරේ - සුදු සෝවිග්නොන්, නව ප්රභේදයකට හිම ප්රතිරෝධය ලබා දුන් අතර රතු කැබර්නෙට් ෆ්‍රෑන්ක්, දෙමුහුන් දීප්තිමත් සුවඳ සහ අද්විතීය ව්‍යුහයක් ලබා දුන්නේය.
ඔබ දන්නවාද? කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් අස්වැන්න නෙළා ගත් ආකාරය පිළිබඳ විශ්වාසදායක දත්ත කිසිවක් අපේ කාලයට ළඟා වී නැත. එබැවින් පොදුවේ පිළිගත් අනුවාදය නම් හරස් මාර්ගය අහම්බෙන් සිදු වූවක් බව සැබෑ වයින් නිෂ්පාදකයින් පැවසුවද මෙම ප්‍රදේශයේ අනතුරු සිදුවන බව. වීමට බැහැ.
ප්‍රංශයේ XVII වන සියවසේ දෙවන භාගය වයින් සෑදීමේ ක්ෂේත්‍රයේ ඉතා ක්‍රියාකාරී විය. මේ වතාවේදී වයින් නිශ්පාදනය සකී්රයව ගමන් කරමින් සිටියේ, පරම්පරා ගනනාවක වෘත්තිකයන් පමණක් නොව, විකාර ධනේශ්වර හා මැද ඉඩම් හිමියන් ද එයට සම්බන්ධ විය. 
මෙම විශේෂිත කෘෂිකාර්මික හා පෞරාණික මායිම් නොතකා හැරුණි. භික්ෂූන් විසින් සෑම ආකාරයකම අභිජනන පර්යේෂණ සහ අත්හදා බැලීම් සිදු කරන ලදී. අනෙක් අතට, මෙම යුගයේ පුපුරා ගිය මහා ප්‍රංශ විප්ලවය ආධුනික වයින් නිෂ්පාදකයින්ගේ වේදනාකාරී වාර්තා හොඳින් උකහා ගත හැකි අතර, එය මිදි සාදන කැබර්නෙට් ක්‍රියාවලිය පිළිබඳ තොරතුරු නොමැතිකම පැහැදිලි කරයි.
කෙසේ වෙතත්, කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් ඉතා ඉක්මණින් වඩාත් චමත්කාරජනක බෝඩෝ මිදි මෙර්ලොට් සහ මැල්බෙක් සමඟ direct ජු හා සාර්ථක තරඟයක් ඇති කළේය. කැබර්නෙට් මිදි දහනව වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී ලොව පුරා සිය ජයග්‍රාහී ගමන ආරම්භ කළ අතර එතැන් සිට සෑම මහද්වීපයකම පාහේ රටවල් විශාල ප්‍රමාණයක් යටත් කර ගෙන තිබේ.
ජෛව ලක්ෂණ පිළිබඳ විස්තරය
කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් අග මිදි ප්රභේදවලට අයත් වන අතර අපේ රටේ එහි අස්වැන්න නෙළා ගනු ලබන්නේ සාමාන්‍යයෙන් ඔක්තෝබර් මාසයට පෙර නොවේ. මිදි වැල ඉතා පහසුවෙන් මුල් බැස ගන්නා අතර කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව ඉදෙමින්, අස්වැන්න තරමක් ඉහළ ය. කොළ රතු දත් ඉඟි සමඟ වටකුරු ය. පඳුරු පැතිරීම ඉහළයි, රිකිලි thick න සුදුමැලි වලින් වැසී ඇත, යෞවනයේ දී ඔවුන්ට ඉතා සැහැල්ලු සුදු පැහැති සෙවනක් ඇත.
ඔබ දන්නවාද? වෙනත් ප්‍රසිද්ධ විවිධ නම් "පෙටිට් කැබර්නෙට්", "ලෆිට්" ("කරත්තය").
කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් දිග, සෙ.මී. 15 දක්වා, කේතුවක හැඩයෙන් ලිහිල් පොකුරු සාදයි, සමහර විට පැති අත්තක් ඇත. වටකුරු බෙරි - විෂ්කම්භය 1.5 සෙ.මී. සහ බර ග්‍රෑම් 3 දක්වා. බෙරි වල වර්ණය තද නිල්, සම රළු, ඉටි ආලේපයකින් ආවරණය වී ඇත. බෙරි වල අස්ථි ඇති නමුත් ඒවායේ සංඛ්යාව කුඩා වේ. මිදි ඉස්ම සහිත, රසයට ප්රසන්න.
ප්රභේදයේ වාසි සහ අවාසි
කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් මිදි වැඩීමට හා නඩත්තු කිරීමට කොතරම් පහසුද යත් ඒවා සමහර විට කම්මැලි මිදි ලෙස හැඳින්වේ. එය නියඟයට ප්රතිරෝධී වන අතර ජලය දැමීමේදී පාහේ දිරා නොයනු ඇත, දැඩි ශීත or තුවේ හෝ වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් වලට බිය නොවී, මිදි (විශේෂයෙන්, ෆිලොක්සෙරා සහ කෝණාකාර) සහ පළිබෝධකයන් (මිදි කොළ පණුවන්) සඳහා වඩාත් භයානක රෝග වලට ගොදුරු වීමේ ඉඩකඩ අඩුය. වෙනස් කළ හැකි කොන්දේසි.
විවිධාකාරයේ අඩුපාඩු අතර සමහර විට බෙරි වර්ග බෙහෙවින් ඉහළින් හා අනෙකුත් උච්ච බෝඩෝ ප්රභේදවලට වඩා අඩු අස්වැන්නක් හඳුනා ගත හැකිය. මෙම විවිධත්වය පිළිබඳ තවත් ගැටලුවක් වන්නේ මිදි මත කුඩා හා ඉතා ආම්ලික හරිත නොකැඩූ බෙරි පෙනුමේ ඇති වන ඊනියා කැටය.
ප්රභේදයේ ඉතිරිව ඇති අඩුපාඩු ඒවා ලෙස හැඳින්විය හැකි නම්, වයින් අමුද්රව්ය ලෙස බෙරි වල රස ගුණාංග හා සම්බන්ධ වේ - අධික බර, පොහොසත් හා තිත්ත රසය, ප්රමාණවත් නොවීම, නමුත් මෙම iency නතාවයට වෙනත් මිදි වයින් වලට එකතු කිරීම මගින් දක්ෂ ලෙස වන්දි ලබා දෙනු ලැබේ, විශේෂයෙන් මෙර්ලොට් සහ “දෙමාපිය” "කැබර්නෙට් ෆ්‍රෑන්ක්.
"ඉසබෙලා" වැනි ජනප්‍රිය මිදි ප්‍රභේදයක් ගැනද ඔබට කියන්නට අවශ්‍යය.
මිලදී ගැනීමේදී මිදි තෝරා ගන්නේ කෙසේද
උසස් තත්ත්වයේ බීජ පැල මිලදී ගැනීම සඳහා වන ප්රධාන කොන්දේසිය - ඔප්පු කළ ස්ථානයක මෙම ස්ථානයට ආයාචනා කරන්න. නුසුදුසු වෙළඳුන් විසින් අත්දැකීම් බහුල ලෙස රවටන ලද කුසලතාවන් මුළුමනින්ම පරිපූර්ණව පරිහරණය කළ අතර, එබැවින්, ඒවා සඳහා අඩු ගුණාත්මක තත්ත්වයේ අමුද්රව්ය සඳහා නැවුම් පෙනුමක් ලබා ගැනීමට අපහසු වනු ඇත.
එහෙත්, අවම වශයෙන් පැහැදිලි හා පැහැදිලි විවාහයකින් ඔබව ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා මිදි පැළ තෝරා ගැනීම සඳහා සමහර නීති දැන සිටිය යුතුය.
- මිදි බීජ පැලවල මුල් ඉතා ඉක්මණින් වියළී යන අතර පසුව ශාකය පදිංචි වීමට ඉතා අපහසු වේ.
- බීජ පැල සිටුවීමට පෙර ඒවා මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. ඔබ වසන්තයේ දී මිදි වගා කිරීමට යන්නේ නම්, ඔබ වැටීම තුළ බීජ පැළයක් මිලදී නොගත යුතුය.
- සරත් සෘතුවේ පැළෑටි මත කොළ විශාල ප්‍රමාණයක් මිලදී ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට හේතුවක් වේ: බොහෝ විට තෙතමනය විශාල ප්‍රමාණයක් දැනටමත් කොළ හරහා ගොස් ඇති අතර අංකුරය විජලනය වී ඇත.
- සෑම විටම කන්නයේ බීජ පැළ හා විශාල තෝරා ගැනීමක් සමඟ මිලදී ගන්න.
මිදි වැල ජීවතුන් අතර සිටින බවට වග බලා ගැනීම සඳහා බීජ පැළ සමඟ යම් යම් උපාමාරු සිදු කිරීමට විකුණුම්කරුගෙන් ඉල්ලා සිටින්න:
- ඔබ බීජ පැළයක මුදුන කපා හෝ සමේ කුඩා කොටසක් ඉවත් කරන්නේ නම්, ඔබ ඉස්ම සහිත සහ තෙතමනය සහිත හරිත මස් දැකිය යුතුය;
- නැවුම් කප්පාදුවේ මුල කැපූ අමු අර්තාපල් අලයක් මෙන් සැහැල්ලු හා තෙතමනය විය යුතුය;
- නැමී ඇති විට, මිදි වැල තරමක් ඉරිතලා, නමුත් කැඩී නොයනු ඇත;
- නිරෝගී බීජ පැළයක අංකුර සුළු ස්පර්ශයකින් වැටෙන්නේ නැත;
- බද්ධ කිරීමේ ස්ථානය හොඳින් ආකර්ශනීය විය යුතුය - තෙත් රෙදි සේදීම මිරිකීමේ මූලධර්මය මත බද්ධයේ මංසන්ධියේ බීජ පැල ඇඹරීමෙන් පසුව එය ප්‍රවේශමෙන් සලකා බලන්න: ඔබට කිසිදු ඉරිතැලීම් හෝ හිඩැස් නොපෙනේ;
- අනෙක් අතට, ඔබ එන්නත කිසිසේත් නොදකිනවා නම්, එයින් අදහස් වන්නේ සෑම දෙයක්ම එකට වැඩී ඇති බවට විකුණුම්කරුගේ සහතිකය නොතකා එය තවදුරටත් නොපවතින බවයි: ඔබ උත්සාහ කරන්නේ බද්ධ කළ වෙනුවට අඹරන ලද පැළ විකිණීමට ය.
එය වැදගත් ය! විකිණුම්කරු ඔබ විසින් පිරිනමනු ලබන කිසිදු මෙහෙයුමක් කොන්දේසි විරහිතව සිදු කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කරන්නේ නම් - සමුගෙන වෙනත් තැනකට සාප්පු යන්න: ඔවුන් ඔබව රවටා ගනී!
ඉහළ මිල ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ සහතිකයක් මෙන්ම මුද්‍රා සහිත සහතික ගණනාවක් ද නොවේ. ඔබේ ඇස් සහ විකුණන්නාගේ කීර්තිය විශ්වාස කරන්න: ඔබ ලස්සන බීජ පැළයක් ලබාගෙන ඇති නමුත් එය මුල් බැස ගෙන නොමැති නම්, නව අමුද්රව්ය එකම වෙළෙන්දාට අයදුම් කිරීම වටී දැයි සලකා බලන්න.
වෙබ් අඩවියේ සිටුවීමට වඩා සුදුසු වන්නේ කවදාද සහ කොතැනද
මිදි සිටුවීමට ක්‍රම දෙකක් තිබේ - වසන්ත හා සරත්. සෑම කෙනෙකුම තමන්ගේම ලක්ෂණ, තමන්ගේම වාසි සහ අවාසි ඇත. ඒ නිසා වසන්ත රෝපණ හොඳයි, මිදි වැල අනිවාර්යයෙන්ම හිම දක්වා බොහෝ පෙරළා ඇති නිසා, නමුත් මෙම ක්රමය වසන්තය තෙක් බීජ පැල ගබඩා කිරීමේ ඇතැම් අවදානම් සමග බැඳී ඇත.
බොහෝ විශේෂ experts යන් ශීත almost තුවේ දී මිදි වගා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වන්නේ, මේ සඳහා විශේෂයෙන් උණුසුම් දිනයක් තෝරාගෙන, බීජ පැළ මාස කිහිපයක් ගබඩා නොකිරීමට ය.
වැටීම තුළ මිදි රෝපණය කිරීමේ නීති ගැන ඉගෙන ගන්න.
තෝරා ගැනීමක් තිබේ නම්, පළමු ඉෙමොලිමන්ට් වලට බොහෝ කලකට පෙර (ඔක්තෝබර් මැද භාගයේදී) මිදි රෝපණය කරනු ලැබේ, එවිට උෂ්ණත්වය තියුනු ලෙස පහත වැටීම හේතුවෙන් නොකැඩූ මුල් විනාශ නොවේ.
මිදි සිටුවීම හා වගා කිරීම ආරම්භ වන්නේ ස්ථානය තෝරා ගැනීමෙනි. කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් සඳහා හොඳම ස්ථානය වන්නේ හොඳ ආලෝකකරණයක් සහ වාතාශ්‍රයක් ඇති වෙබ් අඩවියේ දකුණු හෝ නිරිතදිග බෑවුමයි. මිදි වත්තේ උතුරු සිට දකුණ දක්වා තැන්පත් කර ඇත. 
එය වැදගත් ය! මිදි සඳහා හොඳ ස්ථානයක් ගොඩනැගිල්ලේ දකුණු බිත්තියේ ඇත: මේ අවස්ථාවේ දී මිදි වැල වඩාත් දරුණු උතුරු සුළං වලින් ආරක්ෂිත නවාතැනකින් ආරක්ෂා වේ. නමුත් ගස්වල හෝ වෙනත් ගොඩනැගිලිවල සෙවණෙහි මෙම ශාකය නිශ්චිතව සිටුවිය යුතු නැත!
පස මිදි Cabernet Sauvignon සංයුතියට ඉහළ අවශ්යතාවක් පැන නොනගින නමුත් පසෙහි යහපත් ජලාපවහනය සහ පෝෂණීය පෝෂණ ගුණය සාදරයෙන් පිළිගනිමු.
පැළ සිටුවම් කරන්නේ කෙසේද: අඩවියේ රෝපණ යෝජනා ක්රමය පැල
මේ රටේ කැබර්නෙට් මිදි වගා කරන ආකාරය - මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුර රඳා පවතින්නේ ඔබ සඳහා කොපමණ ප්රදේශයක් සහ ඔබ කොපමණ වයින් අවශ්යද යන්න මතය. පැවසූ පරිදි, ළඟම ඇති ව්‍යුහයේ සිට අවම වශයෙන් මීටර් එකහමාරක් දුරින් එක් පේළියක පඳුරු කුඩා ප්‍රමාණයක් සිටුවිය හැකිය.
නමුත් සැබෑ මිදි වත්තක් තැනීමට සැලසුම් කර ඇත්නම්, පැළ පේළි තුල තැබිය යුතු අතර අවම වශයෙන් අවම වශයෙන් මීටර තුනක් තිබිය යුතුය. සියලු පොකුරු ප්රමාණවත් ආලෝකයක් ලැබෙනු ඇත. පේළියක කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් මිදි අතර දුර මීටර් එකහමාරක් පමණ විය යුතුය.
ඔබ දන්නවාද? වියළි හා වැලි සහිත පසෙහි මිදි අගලක් මෙන් (ගැඹුරු වලවල් වල) වපුරා ඇත, නමුත් සමීප භූගත ජලය මෙන්ම ලෝම සහ මැටි පස් තිබේ නම් ඊට පටහැනිව ඇඳ තරමක් ඉහළට ඔසවා තැබිය යුතුය.
බීජ පැළයක් සිටුවීමේදී පුළුල් විෂ්කම්භයක් සහිත පයිප්පයක් හෝ කැපූ පතුලක් සහිත ප්‍රතිලෝම ප්ලාස්ටික් බෝතලයක් එවැනි උපකරණයක් හරහා මිදි වැලට ජලය සැපයීම සඳහා සිදුරක් තුළ වළලනු ලැබේ.
කෙසේ වෙතත්, මිදි වැල මුල් බැස වසර තුනකට පසු කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන්ගේ අවිනිශ්චිතතාවය සැලකිල්ලට ගනිමින්, එවැනි පයිප්පයක් ආරක්ෂිතව ඉවත් කළ හැකිය - මිදි වලට ගැඹුරු පස් ස්ථර වලින් අවශ්ය තෙතමනය ස්වාධීනව ලබා ගැනීමට හැකි වන අතර වාරිමාර්ග සඳහා විශේෂ වරප්‍රසාද තවදුරටත් අවශ්ය නොවේ.
වයින් සඳහා වඩාත් සුදුසු මිදිද බලන්න.
මිදි සඳහා සෘතුමය සත්කාර පිළිබඳ නීති "කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන්"
දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, කැබර්නෙට් මිදි වගා කිරීම පහසුය, මන්ද විවිධත්වය වෙනස් කළ හැකි කාලගුණය සඳහා අව්‍යාජ වන අතර පළිබෝධකයන්ට එතරම් බිය නොවන බැවිනි. නමුත් එවැනි මිදි වැලක් අත්හැරීම කිසිසේත් අවශ්ය නොවන බව මින් අදහස් නොවේ.
ජලය දැමීමේ ආකාරය
නිසි ලෙස වානිජමය වැඩෙන වයින් බෙරි තාක්ෂණයේ ඉතා වැදගත් වේ. අතිරික්ත තෙතමනය එහි iency නතාවය මෙන් අස්වැන්න කෙරෙහි අහිතකර ලෙස බලපායි. මිදි වැලෙහි ජීවිතයේ පළමු වසර තුන තුළ සිදුරක් හෝ ප්ලාස්ටික් බෝතලයක් හාරා ඇති නළයක් හරහා ජලය දැමීම වඩා හොඳය, එවිට මෙම උපකරණ ආරක්ෂිතව ඉවත් කළ හැකිය.
ශීත නිවාසය ඉවත් කිරීමෙන් පසු මිදි වැල පන්දලම් වලට බැඳීමෙන් එහි පළමු ජලය දැමීම සිදු කරයි. වැඩෙන සමය ආරම්භයේදී මිදි සඳහා විශේෂයෙන් බොහෝ දේ අවශ්ය වේ: එක් පඳුරකට ජලය ලීටර් 40 ක් පමණ ගත වේ. 
එය වැදගත් ය! මිදි වසන්ත මිදීමට ජලය සඳහා ටිකක් උණුසුම් විය යුතු අතර, අමතරව, ඇඳුම සඳහා කුඩා ලී අළු එකතු කිරීම සඳහා හොඳ (බුෂ් ලීටර් භාගයකට ලීටර් භාජනය පමණ).
පසුව, බෙරි ඉදවීමට පෙර, තවත් ජලජ දෙකක් සිදු: පළමු - මල් හට ආරම්භ කිරීමට දින කිහිපයකට පෙර, සහ දෙවන - මල් හට අවසන් වූ පසු. මිදි හැඩැති බෙරි හැඩයේ පටන් ගන්නා විට, පස තෙතමනය නොතකා ජලය දැමීම නතර කළ යුතු ය. මෙම නීතිය ඕනෑම මිදි ප්රභේදයකට අදාළ වේ.
අවසාන වශයෙන්, ශීත before තුවට පෙර, වැටීමට දින කිහිපයකට පෙර, මිදි නැවත වතුර දමනු ලැබේ (මෙය සිදු කරනුයේ මිදි වැල වියළි පසකින් ශීත into තුවට ඇතුළු නොවන පිණිස ය. මෙම භූමිය වඩාත් කැටි වී මිදි අධික හිම වලින් මිය යා හැකිය).
සම්පූර්ණයෙන්ම වැඩුණු මිදි වතු ඊටත් වඩා අඩුවෙන් වතුර දැමිය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මුළු සමය පුරාම මිදි වැලට සාමාන්ය සංවර්ධනය සඳහා ප්රමාණවත් තෙතමනයක් පසෙන් ලබා ගත හැකි නමුත් ශීත before තුවට පෙර ජලය දැමීම අනිවාර්ය වේ.
පොහොර යෙදීම
පොහොර අතිරික්තය මිදි වර්ධනය හා මන්දගාමීත්වය අඩු වීම නිසා, මිදි පොකුරු පෝෂණය කිරීම ද අවශ්ය වේ. මිදි සිටුවීමට පෙර, ඔබ කාබනික හා ඛනිජ පොහොර සමඟ පස සංතෘප්ත කිරීම ගැන සැලකිලිමත් වී ඇත්නම්, මෙම සංචිතය පළමු වසර තුන හතර තුළ පෘථිවියට කිසිවක් එකතු නොකිරීමට ප්රමාණවත් වේ.
කාබනික මිදි වල සිට පොහොර සඳහා ඉතා හොඳින් ප්‍රතිචාර දක්වයි, සුදුසු පීට් සහ කොම්පෝස්ට් ද වේ. ඛනිජමය අතිරේක - කාබමයිඩ්, ඇමෝනියම් නයිට්රේට්, සුපර් පොස්පේට් සහ පොටෑෂ් පොහොර (පොටෑසියම් සල්ෆේට්, පොටෑෂ් ලුණු, දැව අළු). ඔබට ෆ්ලෝරොවිට්, කෙමිරා සහ වෙනත් වැනි ඛනිජමය අතිරේක භාවිතා කළ හැකිය. 
ඛනිජ පොහොර වර්ග මොනවාද සහ ඒවායේ ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මොනවාද යන්නත් බලන්න.
වසන්තයේ දී, පළමු ජලය දැමීමත් සමඟම, නයිට්රජන්, පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් අඩංගු ඛනිජමය අතිරේක සමඟ මිදි පෝෂණය කිරීම අවශ්ය වේ. සෑම පඳුරකටම පොස්පේට් ග්‍රෑම් 50 ක් සහ පොටෑෂ් පොහොර ග්‍රෑම් 20 ක් අවශ්ය වේ. පඳුර වටා නොගැඹුරු අගලක් හාරා, පොහොර එයට දමා, පොළොව උඩින් ඉසිය යුතු ය.
ඊළඟ සංසේචනය මල් පිපීමට පෙර සිදු කළ හැකි අතර, මෙවර කාබනික ද්‍රව්‍ය හා තවත් පොටෑෂ් හා පොස්පේට් පොහොර භාවිතා කරයි (පිළිවෙලින් දළ වශයෙන් ග්‍රෑම් 15 සහ ග්‍රෑම් 25, වතුර බාල්දියක් මත පදනම්ව).
එය වැදගත් ය! ඔබ ගිම්හාන දෙවන භාගයේ නයිට්රජන් පොහොර සමග මිදි පෝෂණය කළ නොහැකිය, මෙම බෙරි ඉදෙමින් බරපතල පමාදයක් කරා යොමු කරයි. එම ප්රතිඵලය පොහොර අතිරික්තයක් ලබා දෙයි.
මිදි පෝෂණය කළ හැකි අතර පළිබෝධකයන්ගෙන් වැළැක්වීමේ ප්රතිකාර සමඟ මෙම පොහොර හොඳින් සංයුක්ත වේ. මේ සඳහා, විශේෂිත වෙළඳසැලක ("ඇක්වාරීන්," ප්ලාන්ටාෆෝල්, "නොවොෆර්ට්, ආදිය) සූදානම් කළ නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීම වඩාත් පහසුය.
සාක්ෂරතා කප්පාදු කිරීම
අධික ලෙස පටවන ලද මිදි වැල නරක බෝගයක් නිපදවන බැවින් කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන්ට නිසි කප්පාදු කිරීම අවශ්ය වේ. කප්පාදු කිරීම වසරේ ඕනෑම වේලාවක සිදු කළ හැකි නමුත් සෑම කප්පාදු කිරීමකටම ආවේණික ලක්ෂණ ඇත.
ඔබ දන්නවාද? සරම්ප සාරය අතරතුර දී, කප්පාදු වූ මිදි දුර්වල ලෙස සුව කරන අතර පැසක ("කෑගැසීම") වැඩෙන නිසා සරත් සෘතුවේ කප්පාදු වැඩිපුරම ප්රිය කරයි. එවැනි කඳුළු මල් පොහොට්ටු ගලා බසින අතර ඒවා ඇඹුල් බවට හැරෙන අතර වැඩෙන්නේ නැත. එබැවින් නූගත් වසන්ත කප්පාදු කිරීමෙන් මිදි විනාශ විය හැකිය.
වැටීම තුළ කප්පාදු කිරීමට නොහැකි වූවා නම් හෝ සරත් සෘතුවේ රෝපණය කරන ලද පඳුර වැඩිපුර රිකිලි විසි කරයි නම්, වසන්තයේ මුල් භාගයේ දී ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම උණුසුම් නොවන විට ඔබට ඒවා ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කළ හැකිය, නමුත් සැබෑ සීතල අවසන් වේ. මෙම අවස්ථාවේදී, මිදි වැලෙහි වියළි හා රෝගී අතු ද ඉවත් කරනු ලැබේ.
මිදි ගිම්හානයේදී, අතිරික්ත අතු සහ කොළ ඉවත් කරන්න. බෙරි වඩා හොඳින් ඉදවීමට නම් නිසි ලෙස සාදන ලද පඳුරක් සෑම පැත්තකින්ම සූර්යයා විසින් හොඳින් දැල්විය යුතුය. අස්වැන්න නෙළන කාලය තුළ මිදි කපා දමනු ලැබේ (දුර්වල රිකිලි ඉවත් කර ඊනියා "මුදුන්" - මිදි නොමැතිව රිකිලි). ඉන්පසු කොළ වැටීමෙන් පසු වඩාත් කාර්දිනල් කප්පාදු කිරීමක් සිදු කරයි.
එය වැදගත් ය! සරත් කප්පාදු කිරීම සඳහා නිවැරදි කාලය පළමු ඉෙමොලිමන්ට් ආරම්භයයි. මිදි වැලෙහි යුෂ ගලායාම නැවැත්විය යුතුය, නමුත් ඔබ සැබෑ ඉෙමොලිමන්ට් වෙත ළඟා නොවිය යුතුය, මන්ද අතු ඉතා බිඳෙනසුලු වනු ඇත.
තරුණ බීජ පැළයක, කප්පාදු කිරීමේ ප්‍රති side ලයක් ලෙස, 3-7 පැති රිකිලි ඉතිරි විය යුතුය, තවත් නැත. සැප්තැම්බර් මාසයේ වැඩිහිටි මිදි වැලක් මත, බිම සිට මීටර භාගයකට වඩා අඩු වෙඩි තැබූ සියලුම පැති රිකිලි ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. ඉන්පසුව, පොළොවෙන් මීටර් 0.8 ට වඩා උසින් වැඩෙන රිකිලි වලින්, මුදුන් දහයෙන් එකකට කපා, සියලු පැති අතු ඉවත් කරනු ලැබේ.
දෙවන සරත් කප්පාදු කිරීමේදී බිම සිට මීටරයක් පමණ උසින් කප්පාදු කිරීමේදී ඔබට වඩාත් ශක්තිමත් රිකිලි යුගලයක් තෝරා ගත යුතුය: පහළ කොටස කපා, අංකුර 3-4 ක් ඉතිරි කර, ප්‍රතිවිරුද්ධ පැත්තේ අංකුර 10 ක් පමණ කපා දමන්න - පොකුරු සෑදෙන ස්ථානය මෙයයි.
රෝග හා පලිබෝධ ප්රතිරෝධය: ප්රතිකාර හා ආරක්ෂාව
අපි ඉහත සඳහන් කළේ මිදි වල දරුණුතම සතුරන්ට පවා කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් ඉතා ප්රතිරෝධී බවයි. එසේ වුවද, රෝග විනිශ්චය හා ප්රතිකාර පිළිබඳ ගැටළු ඇති නොවීමට නම්, මිදි සහ මකුළු මයිටාවන්, ප්‍රියුරිටස්, පත්‍ර පණුවා මෙන්ම විවිධ දිලීර රෝග හා දිරාපත්වීම වැනි මිදි වැල ආරක්ෂා කිරීම සඳහා යම් යම් වැළැක්වීමේ පියවර ගැනීම අවශ්ය වේ.
විශේෂිත වෙළඳසැල් වලදී, ඔබට දිලීර නාශක සහ කෘමිනාශක ගුණ ඇති මිදි වල රෝග නිවාරණය සඳහා විශ්වීය සූදානම මිලදී ගත හැකි අතර ඊට අමතරව මිදි වැල වර්ධනය උත්තේජනය කරයි. මෙම drugs ෂධ සාමාන්‍යයෙන් විෂ සහිත බැවින්, මුල් වසන්තයේ දී ප්රතිකාර සිදු කළ යුතුය. මිදි වැල තවමත් බලපෑමට ලක්ව තිබේ නම් සහ පසුව ප්රතිකාරය සිදු කරනු ලැබේ නම් - ඕනෑම අවස්ථාවක, අස්වැන්න නෙළීමට අවම වශයෙන් මාසයකට පෙර එය සම්පූර්ණ කළ යුතුය.
ඔබ දන්නවාද? පළිබෝධනාශක සඳහා සුරක්ෂිත විකල්පයක් ලෙස, සාමාන්ය සබන් හා ජලය සමග කොළ ඉසීම මගින් ආසාදනය මුල් අවධියේදී කිනිතුල්ලන් සටන් කිරීමට හැකි වේ.
එහෙත් කබර්නට් සඳහා ඇත්තෙන්ම භයානකයි - එය බඹරුන්. වෙබ් අඩවියේ බඹර කූඩු තිබීම ගැන ප්‍රවේශමෙන් හා නිතිපතා පරීක්ෂා කරන්න. මෙම කෘමීන් ඔබේ බෝගයට පහර දෙන්නේ නම්, විශේෂ උගුල් අටවන්න, නැතහොත් සියල්ල අසමත් වුවහොත්, පොකුරු ගෝස් වලින් ආවරණය කරන්න.
හිම ප්රතිරෝධය: ශීත for තුව සඳහා නවාතැන්
කැර්නෙට් සෙවින්ටන් අයිස්-ප්රතිරෝධී ප්රභේදවලට අයත් වේ. (මිදි වැල -30 ° C දක්වා උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දිය හැකිය) නමුත් ශීත ඍතුව සඳහා මැද මං තීරයේ මිදි පල වසා තිබිය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, හිම නිසා ස්වාභාවික මිදි ප්රතිඵලයක් ලෙස මිදිවලට ගොදුරු වීම ඉතා සංකීර්ණ විද්යාවකි. ශීත ඍතුවේ දී උෂ්ණත්වය පහළ වැටීම පමණක් නොව, සරත් සෘතුවේ හා වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් බලාපොරොත්තු නොවූ සහ බරපතල ලෙස ශීත සෘතුවේ දී පැතිර ගිය සුළං හා නොසිතූ ලෙස හා බරපතල ලෙස වැදගත් වන්නේ එය වැදගත් ය. ටී. එන්.
එමනිසා, අවදානම නොතකා, ඔබ මුළු ශීත කාලය සඳහා පන්දලම් මත මිදි වත්ත නොතැබිය යුතුය.
මිදි රැකවරණය සඳහා ඇති පහසුම ක්රමය නම් එය අතහැර දැමීමයි. ශීත for තුව සඳහා මිදි වැල සහ වැඩි කාලයක් ගතවන ස්ථානය සඳහා ඔබට සූදානම් විය හැකිය - එය පුවරු, ප්ලයිවුඩ්, චිත්‍රපට සහ වෙනත් වැඩිදියුණු කළ ද්‍රව්‍ය වලින් ආවරණය කර වියළි තණකොළවලින් කොට්ටයක් පෙලගැසී ඇත.
එය වැදගත් ය! ඔබ කුමන ආකාරයකින් තෝරා ගත්තද, ඔබට මිදි වැල වියළි මිදි පත්‍ර වලින් ආවරණය කළ නොහැක, මන්ද මේ අවස්ථාවේ දී ඔබ ඔබේම දෑතින් පළිබෝධකයන් සඳහා පරිපූර්ණ ශීත do තුව කරයි.
චිත්රපටයක් සමඟ මිදි ආවරණය කිරීම ද එතරම් හොඳ නොවන බව ඔප්පු විය: මිදි වැල සඳහා නිතිපතා වාතය සැකසීමට ඔබට අවස්ථාවක් නොමැති නම්, එය කුණුවීමට හා කුණුවීමට ඉඩ ඇත.
වයින් සෑදීම සඳහා කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් මිදි භාවිතා කිරීම
දැන්, අවසාන වශයෙන්, වඩාත්ම ප්රසන්න දෙය වන්නේ වයින් අස්වැන්න හා සකස් කිරීමයි.
ඔබ දන්නවාද? කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් යනු වයින් මිදි ප්‍රභේදයක් වන අතර එය රළු සමක් බැවින් ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට එතරම් සුදුසු නොවේ.
කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් මිදි පලතුරු කුමන වසර සඳහාද යන්න බොහෝ සාධක මත රඳා පවතී, නමුත් සාමාන්‍යයෙන් එය සිටුවීමේ මොහොතේ සිට බලා සිටීමට අවුරුදු තුනක් හෝ පහක් ගත වේ.
කැබර්නෙට් වයින් බොහෝ දෙනෙකුගේ ආදරය: එය කරන්ට් ඇතුළු ඉඟියක් සමග කුළුබඩු හා ටාට් රස ඇත. තරුණ කැබර්නෙට් තීන්ත වර්ණයට සමාන බව ඇත්ත, එහි රසය ඉතා බරයි. බොමින් දිගු කලක් කල් පිරෙනවා. නමුත් කාලයත් සමඟ එය උච්චතම දෙළුම් පාට සහ ඉතා සංකීර්ණ මල් කලඹක් ලබා ගනී. 
කහට රසැති (කටු හා අස්ථිවලට ස්තුතියි) සහ කළු කරන්ට් සුවඳ පිළිබඳ සුවඳ කැබර්නෙට් සව්වින්නන්ගේ කාඞ්පත වේ.
ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් වෙතින් වයින් පිළියෙළ කිරීමේදී, රසයට ගැලපෙන පරිදි වෙනත් වයින් වර්ග සාමාන්‍යයෙන් පානයට එකතු කරනු ලැබේ, නමුත් මෙම මිදි වලින් ගුණාත්මක පානයක් ද නිපදවනු ලැබේ.
ඔබ දන්නවාද? වයින් සඳහා පවත්නා රීති අනුව එක් මිදි ප්රභේදයකින් සාදන ලද පරිදි, එය එක් වර්ගයක මිළෙන් අවම වශයෙන් තුනෙන් හතරක් තිබීම ප්රමාණවත් වේ (බොඩ්රෝ යෝජනා ක්රමයට අනුව, දැනටමත්, සම්පූර්ණයෙන්ම ශුද්ධ තනි තනි ප්රභේද, ).
ආරම්භක වයින් නිපදවන්නන් සඳහා මෙම වර්ගයේ නොනවතින වාසි වන්නේ එහි පුරෝකථනයයි. මිදි වැල වර්ධනය වන කුමන තත්ත්වයන් යටතේ වුවද, පිළියෙල කිරීමේදී පානයට එකතු කරන ඕනෑම දෙයක් කබර්නෙට් හි ප්රධාන සලකුන හඳුනාගත හැකිය.
උසස් තත්ත්වයේ වයින් සෑදීමේ වට්ටෝරුව සහ තාක්ෂණය වෙනම ලිපියක් සඳහා මාතෘකාවක් වේ. ආරම්භකයින්ට දෙන්නට මා කැමති එකම උපදෙස්: රතු වයින් නිපදවීමට සුදුසු සැබෑ වයින් යීස්ට් මිලදී ගැනීම ගැන කල්තියාම සැලකිලිමත් වන්න. මන්ද ස්වභාවික යීස්ට් වයින් පිළිබඳ වයින් ඔබට ඔබේ අත් අතින් සූදානම් කළ හැකි ය.
වයින් මිදි පමණක් නොව, ජෑම් හා compote පවා සකස් කළ හැකිය.
එමනිසා, ඔබේ කුමන්ත්රණයට කැබර්නෙට් සව්ජිනොන් මිදි වර්ධනය වීමට තීරනය කර ඇති නිසා, විශාල කරදරවලින් ඔබ අපතේ නොයනු ඇත. නමුත් ඔක්තෝබර් මාසයේ දී ඔබ උසස් තත්ත්වයේ වයින් අමුද්රව්යවල සුන්දර අස්වැන්නක් භුක්ති විඳින අතර, ඔබේ ආගන්තුකයන්ට ඉතා ආඩම්බරයෙන් හා උතුම් බීමක් සමග ප්රීති වන්න.
