රාබු මුදුන් භාවිතා කිරීම, හානි කිරීම සහ භාවිතා කිරීම

තම ගෙවත්තේ කිසි විටෙකත් රාබු වගා නොකරන උයන්පල්ලෙකු සොයා ගැනීම දුෂ්කර ය. මෙම එළවළු කෙටි කාලයක් තුළ ඉදවීමට සහ විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

ඒ අතරම, මුල් එළවළු වලට වඩා රාබු මුදුන් මිනිස් සිරුරට ප්‍රයෝජනවත් වේ. ලිපියේ දී ඔබට රාබු මුදුන් භාවිතය සඳහා රසායනික සංයුතිය, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහ contraindications ගැන කියවිය හැකිය.

මෙම එළවළු වල හරිතයන්ගෙන් විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට හොඳම වට්ටෝරු අපි බෙදා ගන්නෙමු. මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ ප්‍රයෝජනවත් වීඩියෝවක් ද ඔබට නැරඹිය හැකිය.

රාබු හරිතයන්ගේ විස්තරය හා රසායනික සංයුතිය

රාබු යනු වාර්ෂික කුරුස ශාකයකිෂීට් රොසෙටා සහ එළවළු එළවළු සෑදීම. මෙම එළවළු ශාකය සම්පූර්ණ, ඉලිප්සාකාර හෝ අවකාශීය හැඩයෙන් යුත් තද කොළ වලින් සමන්විත වේ. රාබු පුෂ්ප මංජරියෙහි කොළ තල. කඳන් විය හැක්කේ:

• දිගු
• කෙටි;
• සිහින්;
• thick න;
• නිරුවත්;
• pubescent.

සමහර විට ඉටි වැටලීමක් සිදු වේ.

රාබු එහි ප්‍රයෝජනවත් බව අගය කරයි.. මෙම එළවළු මුලින්ම දිස්වන අතර බොහෝ විට සලාද වල භාවිතා වේ. නමුත් මෙම ශාකයේ මුදුන්වල එළවළුවකට වඩා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු බව බොහෝ දෙනෙක් නොදැන සිටිති.

ශාකයේ හරිත කොටසෙහි, ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව පෝෂක වඩාත් සාන්ද්‍රිත ස්වරූපයෙන් දක්නට ලැබෙන අතර මිනිස් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ චයිව්ස් සැකසීම වඩා වේගයෙන් සිදුවේ.

රාබු මුදුන් වල සංයුතියේ බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, විටමින් සහ හෝඩුවාවක් අඩංගු වේ:

• විටමින් ඒ, සී, කේ, පීපී;
• විටමින් බී සමූහයම පාහේ;
• ඇස්කෝර්බික්, සැලිසිලික් සහ නිකොටින්තික් අම්ලය;
• මැග්නීසියම්;
• පොටෑසියම්;
• කැල්සියම්;
• පොස්පරස්;
• යකඩ;
• අයඩින්;
• තඹ;
• ක්‍රෝම්;
• අබ තෙල්.

ප්‍රතිලාභ සහ හානිය

නැවුම් කොළ රාබු කොළ සැබෑ ස්වාභාවික ප්‍රතිජීවකයක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය. එහි අඩංගු ද්‍රව්‍ය ශරීරයේ විෂබීජ හා වෛරස් විනාශ කර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. මීට අමතරව, මෙම ශාකයේ තරුණ මුදුන් වෙනත් රෝග සඳහා සාර්ථකව භාවිතා කළ හැකිය:

1. Avitaminosis. ශීත after තුවෙන් පසු ශරීරයේ ack නතාවය රාබු වල තරුණ රිකිලි ආධාරයෙන් යථා තත්වයට පත් කළ හැකිය.
2. රිකට් සතා සිවුපාවට පොහොසත් සුව කිරීමේ සංයුතිය ළමුන් තුළ මෙම රෝගයට සාර්ථකව මුහුණ දීමට සහ ඇටසැකිල්ල සහ අභ්‍යන්තර අවයවවල අසාමාන්‍ය වර්ධනය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
3. සුලු පත්රිකාවක් උල්ලං lation නය කිරීම, මලබද්ධය.
4. දියවැඩියාව. ශාකයේ අඩංගු ද්‍රව්‍ය, සීනි මට්ටම අඩු කරයි.
5. අහුපෑවතට.
6. මුත්රා පද්ධතියේ රෝග.
7. තරබාරුකම. මෙම ශාකය පහසුවෙන් ජීර්ණය වන අතර ආහාර ගන්නා අයගෙන් අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය හිඟය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
8. ධමනි සිහින් වීම.

වැදගත් ය: හරිත රාබු පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වයි, ප්‍රබල ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති අතර පටක පුනර්ජනනය ප්‍රවර්ධනය කරයි.

මෙම නිෂ්පාදනයට කිසිදු ප්‍රතිවිරෝධතාවක් නොමැත.. ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්, සතියකට එක් වතාවකට වඩා රාබු වල මෙනු මුදුනට ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. ආමාශයික හෝ duodenal තුවාලයක්, ගැස්ට්‍රයිටිස් හෝ පිත්තාශයේ රෝග උග්‍රවීම වැනි රෝග විනිශ්චය කර ඇති අය ආහාර වේලෙහි මුදුන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය.

රාබු හරිතයන් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

1. නැවුම් හරිත රාබු ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සාර්ථකව භාවිතා වේ., එය විවිධාකාරයෙන් සෑදීම:
   • මුදල් සම්භාරයක් වියදම්;
   • කසාය;
   • විලවුන්
2. පිසීමේදී ඔබට රාබු මුදුන් භාවිතා කළ හැකිය.:
   • එය සලාද වලට කපා ඇත;
   • පළමු හා දෙවන පා courses මාලා සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි;
   • ගෝවා වගේ ඉස්ටුවක්.
3. සමහර ගෘහණියන් ශීත for තුව සඳහා හරිතයන් අස්වැන්න නෙළා ගනී:
   • වියලූ;
   • කැටි කිරීම;
   • ලුණු සමග ෆ්රයි.

රාබු මුදුන් වල වාසි සහ එහි භාවිතය පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹීමට අපි නිර්දේශ කරමු:

සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා කරන්න

සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ රාබු භාවිතා කිරීමේ වඩාත් ජනප්‍රිය වර්ගය වන්නේ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමයි. එය ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, බැක්ටීරියා නාශක සහ ටොනික් බලපෑමක් ඇති අතර ප්‍රතිකාර සංකීර්ණයේ භාවිතා කරන්නේ නම් බොහෝ රෝග සඳහා උපකාරී වේ:

• මලබද්ධය;
• avitaminosis;
• ශ්වසන රෝග;
• අඩු ආම්ලිකතාවයක් සහිත ගැස්ට්රයිටිස්.

අමුද්රව්ය:

• රාබු මුදුන් - 1 තේ හැදි. l.;
• ජලය - 250 මිලි.

උයන්නේ කෙසේද?:

1. රාබු වල තරුණ කොළ හොඳින් සෝදා, තුවායෙන් වියළා, පසුව පිහියකින් කපා හෝ දෑතින් ඉරා දමනු ලැබේ.
2. අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය උතුරන වතුරට වත් කර පැයක් පමණ ඉතිරි වේ.
3. ආහාර ගැනීමෙන් පසු දිනකට තුන් වරක් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්න, 1/3 කෝප්පයක්. ප්රතිකාර ක්රියාව දින 3-4 නොඉක්මවිය යුතුය.

වියලූ කොළ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම

වියළි රාබු මුදුන් වලින් ඔබට නිරෝගී මුදල් සම්භාරයක් ලබා ගත හැකිය. නැවුම් හරිතයන් දිගු කල් නොපවතින අතර මුල් වසන්තයේ දී පමණක් නොව එය වියළා ගබඩා කර තබයි.

උයන්නේ කෙසේද?:

1. කොළ සෝදා, කඩදාසි තුවා භාවිතයෙන් තෙතමනය ඉවත් කර තලා දමන්න.
2. ඉන්පසු හරිතයන් කපු රෙදි හෝ කඩදාසි මත තුනී ස්ථරයක තබා ඇත.
3. සෘජු හිරු එළිය නොලැබෙන පරිදි වාතාශ්‍රය ඇති ස්ථානයක වියළීම කළ යුතුය.
4. 1 තේ හැදි සඳහා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සකස් කිරීම. අමුද්‍රව්‍ය හැන්දක් උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 300 ක් සමඟ ගෙන වත් කර වත් කිරීමට ඉතිරි වේ.
5. සුව කිරීමේ පානය විනාඩි 45 කින් සූදානම් වේ.

ආහාර වේලකට මිනිත්තු 15 කට පසු දිනකට තුන් වරක් ගන්න. එය බොහෝ විට උපකාරී වේ:

• මලබද්ධය;
• උදර විස්ථාපනය;
• avitaminosis.

රූපලාවණ්‍ය ගුණ

රාබු මුදුන්වල වාසිදායක රූපලාවණ්‍ය ගුණ ඇත.. විවිධ සම වර්ග සඳහා මුහුණු ආවරණ සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ.

පෝෂ්‍යදායී වෙස් මුහුණ

මෙම විකල්පය සියලුම සම වර්ග සඳහා සුදුසු වේ, එය වඩාත් සියුම් කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• හරිතයන් - 1 තේ හැදි. l.;
• වර්ධනය වේ තෙල් - බිංදු 6;
• පිෂ් ch ය - 1 ෆොස්ෆේට්.

උයන්නේ කෙසේද?:

1. මුදුන් හොඳින් සෝදා, වියළා, සිහින් ව කපා ඇත.
2. එයට එළවළු තෙල් (වඩාත් සුදුසු ඔලිව්) සහ පිෂ් .ය එක් කරන්න.
3. සියලුම අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කර මුහුණට ආලේප කරයි.
4. තබා ගැනීම මිනිත්තු 10 ක් විය යුතුය, ඉන්පසු මුහුණ උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා ක්‍රීම් සමග පැතිරෙන්න.

සුදු කිරීමේ වෙස් මුහුණ

මෙම ක්‍රමය සම සුදු කිරීමටත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන පැහැයෙන් මිදීමටත්, ව්‍යුහයෙන් බැහැර වීමටත් උපකාරී වේ. එය වසර 30 කට පසු සියලුම කාන්තාවන්ට නිර්දේශ කෙරේ.

අමුද්රව්ය:

• රාබු හරිතයන් - 1 තේ හැදි. l.;
• kefir - 1 තේ හැදි. l.;
• සුදු මැටි - 1 ෆොස්ෆේට්.

උයන්නේ කෙසේද?:

1. තැළුණු හරිතයන්ට කෙෆීර් සහ මැටි එකතු කරන්න, ගැටිති නොමැති වන පරිදි තරයේ මිශ්ර කරන්න.
2. සේදීමෙන් පසු එය සම්බාහන රේඛා අනුගමනය කරමින් මුහුණේ සමට යොදනු ලැබේ.

ක්රියා පටිපාටිය විනාඩි 10 ක් පවතී. මෙම ආවරණ සතියකට වරක් යෙදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

නැවුම් යුෂ පානය කිරීම

රාබු හරිතයන්ගේ යුෂ විවිධ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. මෙම පානය ශ්ලේෂ්මල පටලවල කෝපයක් සහ ආමාශයේ වේදනාවක් ඇති කරන බැවින් මෙම පානය අවිනිශ්චිත නොවන බව මතක තබා ගත යුතුය. පානය කිරීම සඳහා යුෂ තම්බා වතුරෙන් එකක් තනුක කර ඇත.

බ්රොන්කයිටිස් සහ SARS වලින්

එළවළු යුෂ මත පදනම් වූ බාම් දිගු කැස්ස සඳහා විශිෂ්ටයි.

අමුද්රව්ය:

• රාබු මුදු යුෂ - මිලි ලීටර් 100;
• බීට් සහ ලෙමන් යුෂ - මිලි ලීටර් 100;
• ලූනු යුෂ - මිලි ලීටර් 100;
• වොඩ්කා - මිලි ලීටර් 100;
• සීනි 10 ග්රෑම්;
• මී පැණි 1 ෆොස්ෆේට්.

උයන්නේ කෙසේද?:

1. සියලුම අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර වේ.
2. අඳුරු වීදුරු බඳුනකට වත් කරන්න.
3. සහ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත.
4. 1 ෆොස්ෆේට් සඳහා දිනකට තුන් වරක් ගන්න. කෑමට මිනිත්තු 30 කට පෙර.

උගුරේ අමාරුවෙන්

උගුරේ අමාරුවට ප්‍රතිකාර කිරීමට නැවුම් රාබු යුෂ උපකාරී වේ.

උයන්නේ කෙසේද?:

1. සුදුළූණු දැමීම සඳහා යුෂ උණුසුම් ජලය සමග සමාන අනුපාතයකින් මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
2. ආහාර ගැනීමෙන් පසු දිනකට 5-6 වතාවක් අයදුම් කරන්න.

ප්රතිකාරයේ පා course මාලාව දින 5 කි.

මුහුණ සුදු කිරීම

රාබු හරිතයන්ගේ යුෂ මත පදනම් වූ වෙස් මුහුණ වයස් ලප ඉවත් කිරීමට, සම සුදු හා ටෙන්ඩර් කිරීමට උපකාරී වේ. වසන්තයේ දී එය සකස් කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන ඔබ සැමවිටම අතේ සොයා ගනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රාබු හරිත යුෂ - 1 තේ හැදි. l.;
• Parsley යුෂ - 1 තේ හැදි. l.;
• පිපි umber ් umber ා යුෂ - 1 තේ හැදි. l.;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. l

උයන්නේ කෙසේද?:

1. අවශ්‍ය සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර වේ.
2. ස්පොන්ජියකින් සම පිරිසිදු කිරීමට අයදුම් කරන්න. ක්රියා පටිපාටිය මිනිත්තු 15 ක් පවතී.
3. එවිට වෙස් මුහුණ උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා සුපුරුදු ක්‍රීම් භාවිතා කරන්න.

සම මොයිස්චරයිසින් කිරීම

මුහුණේ සම වෙහෙසට පත් වී වියළි නම්, එය උදේ සහ සවස රාබු හරිතයන්ගේ නැවුම් යුෂ සමග පිස දැමිය යුතුය.

උයන්නේ කෙසේද?:

1. මුදුන් පොඩි වී ඇත;
2. ඒවායින් යුෂ මිරිකා හැර ජලය සමග තනුක 1: 1;
3. උදේ සහ සවස සම අතුල්ලන්න, ඉන්පසු සෝදා සාමාන්‍ය ක්‍රීම් එකක් භාවිතා කරන්න.

පළමු ක්රියා පටිපාටියෙන් පසුව, ඔබට වෙනස දැකිය හැකිය: සම වෙල්වට් හා ප්රත්යාස්ථ වේ.

කන්න පුළුවන්ද?

විවිධ විටමින් දීසි පිසීමේදී ඔවුන් එළවළුවල පමණක් නොව රාබු හරිතයන් ද භාවිතා කරයි.. මෙම සුව කිරීමේ නිෂ්පාදනය සලාද වලට එකතු කරනු ලැබේ, පළමු හා දෙවන පා courses මාලා, එය සෝස් වලින් සාදා ශීත for තුව සඳහා අස්වනු නෙලනු ලැබේ.

පිපි umbers ් umbers ා සහ තක්කාලි සමග සලාද

මණ්ඩලය: මෙම විටමින් සලාද ශරීරයට ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ දෛනික කොටසක් ලබා දෙන අතර දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රාබු හරිතයන් - පොකුරු 2;
• පිපි umbers ් umbers ා - 2 පළාත් සභා;
• තක්කාලි 2 කෑලි;
• වර්ධනය වේ තෙල් - 50 මිලි;
• ලුණු

උයන්නේ කෙසේද?:

1. පිපි umbers ් umbers ා මුදු වලට කපා, තක්කාලි - කුඩා පෙති වලින්.
2. හරිතයන් පිහියකින් හෝ ඉරා දැමූ අත් වලින් පොඩි කරනු ලැබේ.
3. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, එළවළු තෙල්, ලුණු සමග පදම් කර ඇත.
4. අවශ්ය නම්, ඔබට ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සලාද පුරවා ගත හැකිය, නමුත් මෙම අවස්ථාවේ දී එය වැඩි කැලරි බවට පත්වනු ඇත.

නිගමනය

සමහර අනියම් බිරිඳ ශීත for තුව සඳහා වියළි රාබු මුදුන් අස්වැන්න නෙළා ගනීඅමතර රසය හා රසය සඳහා එය කුළුබඩු වලට එකතු කිරීමෙන්. හරිතයන් තලා, වියළා, ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩුවක් සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. සුප්, බෝර්ෂ්ට් සහ ප්‍රධාන කෑම පිසීමේදී එය එකතු වේ.

ඔබේ බිම් කොටසෙහි රාබු සිටුවීමේදී, එළවළු පමණක් නොව මෙම ශාකයේ මුදුන් ද ප්‍රයෝජනවත් බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය. සාධාරණ භාවිතයෙන්, ශරීරය ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය වලින් සංතෘප්ත කිරීම පමණක් නොව, බොහෝ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට සහ මුහුණේ අලංකාරය වැඩි දියුණු කිරීමටද ඔවුන්ට හැකි වේ.