සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහි සටනේදී සහ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම සඳහා සුදුළූණු වල ඇති ප්‍රයෝජන ගැන බොහෝ අය දන්නා නමුත් මිනිසුන් එහි හානිය ගැන සිතන්නේ කලාතුරකිනි. ඉහළ සාන්ද්‍රණයක දී, සුදුළූණු සඳහා දායක වන ස්වාභාවික නිෂ්පාදනය වන හයිඩ්‍රජන් සල්ෆයිඩ් විෂ බවට පත්වන අතර සෞඛ්‍යයට බරපතල හානියක් සිදු කළ හැකිය. බොහෝ විට රෝගීන්ට ප්‍රශ්නයක් තිබේ, ගැස්ට්රයිටිස් අවධියේදී සුදුළූණු වලට අවසර තිබේද?
සියල්ලට පසු, ආමාශයික ශ්ලේෂ්මයේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලියට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වන අතර එමඟින් බලපෑමට ලක් වූ ආමාශයික බිත්තිවලට හානි කළ හැකි ආහාර බැහැර කරයි. නමුත් මෙම එළවළු යනු සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහි වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස බහුලව භාවිතා වන බැවින් පුද්ගලයාගේ මෙනුවේ එහි සිටීම වඩාත් වැදගත් වේ.
මිනිස් ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ එළවළු වල බලපෑම
සුදුළූණු එහි අමු ස්වරූපයෙන් අනුභව කරන විට, වැනි ගැටළු:
- මුඛයේ හෝ ආමාශයේ පිළිස්සීම.
- අජීර්ණ.
- වායූන් සහ ඉදිමීම.
- ඔක්කාරය හා වමනය.
- අප්රසන්න ශරීර ගන්ධය.
පැරණි සුදුළූණු ආහාරයට ගැනීමට අවසර දී ඇති ආකාරය සහ සෞඛ්‍යයට අහිතකර විය හැකි රෝග මොනවාද යන්න පිළිබඳ විස්තර සඳහා මෙම ලිපිය බලන්න.
ආමාශයේ රෝග සඳහා මට කන්න පුළුවන්ද?
සුදුළූණු ආමාශයික යුෂ වල හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලයේ මට්ටම වැඩි කළ හැකියඑබැවින් ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි රෝගයේ ස්වරූපය සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
සමනය කිරීමේදී
ස්ථායී සමනය කිරීමක් සමඟ, නිෂ්පාදනයේ සුළු ප්රමාණයක් රෝගයට කිසිදු ප්‍රකාශනයක් නොමැති නම් ලබා දෙනු ලැබේ. අමු සුදුළූණු අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ, මස් හෝ එළවළු කෑමවල දත් එකතු කිරීම වඩා හොඳය, මන්ද රෝගය උග්ර විය හැකි අතර එහි රෝග ලක්ෂණ මතු විය හැකිය. කුඩා ප්රමාණවලින් එය ශරීරයේ ඛනිජ සමතුලිතතාවය සාමාන්යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
නිදන්ගත ස්වරූපයෙන්
නිදන්ගත ගැස්ට්රයිටිස් ආමාශයික ශ්ලේෂ්මයේ දැවිල්ල සමඟ වේ.. රෝගයේ උග්ර රෝග ලක්ෂණ නොමැති විට, සුදුළූණු සොච්චම් ප්රමාණයක් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් නොවේ.
එය ඔබේ ප්‍රියතම කෑම වලට කුළුබඩුවක් ලෙස එකතු කිරීම වඩා හොඳය.
නිදන්ගත ගැස්ට්රයිටිස් රෝගීන් මෙම එළවළු අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇතිවන ප්රතිවිපාක ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය:
- වමනය;
- ඔක්කාරය;
- උදර වේදනාව.
ආමාශයික යුෂ වල ආම්ලිකතා මට්ටමේ සිට සුදුළූණු අනුභව කිරීමේ හැකියාව මත රඳා පවතී.
උග්ර සමග
දැඩි ආහාර වේලක් හෝ චිකිත්සක නිරාහාරයක් පවා රෝගයේ උග්ර ස්වරූපයෙන් දැක්වේ.. පළමු දිනවල ගිනි අවුලුවන බඩ සන්සුන් වීමට අවශ්ය වන අතර, තැම්බූ ආහාර, කැඳ (ඕට් මස් වලට වඩා හොඳ) සහ උණුසුම් කුළුබඩු රහිත ආහාර අනුභව කිරීමෙන් මෙය පහසු වේ.
සුදුළූණු lobules මිනිසුන් තුළ දැඩි ලෙස ජීර්ණය වේ.
පරිභෝජනය කරන ජලය විශාල ප්රමාණයක් ආමාශය සමනය කර ශ්ලේෂ්මල පටලය සන්සුන් කිරීමට උපකාරී වේ. උග්ර ගැස්ට්රයිටිස් සහ එහි නිදන්ගත ස්වරූපය උග්ර කිරීම සඳහා සුදුළූණු සපුරා තහනම්ය. සුදුළූණු සමඟ බැදපු, දුම්, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු සහිත ආහාර අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
තියුණු වේදනාවන් පහව ගිය පසු පවා, උත්තේජක නිෂ්පාදන ක්‍රමයෙන් ආහාරයට හඳුන්වා දෙමින් අවම වශයෙන් මාසයක්වත් මෘදු ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වේ.
ඉහළ හා අඩු ආම්ලිකතාවයකින් ආහාර ගන්නේ කෙසේද?
ආහාර ජීර්ණ යුෂ වල ඇති හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලයේ අන්තර්ගතය ආහාරයේ නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමේ හැකියාව ඇති කරයි. විශේෂ acid යන් සුදුලූනු වැඩි අම්ලයකින් අවදානමට ලක් කර ආහාරයට ගැනීමට නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද එහි ලොබියුලස් මගින් esophagus (අජීර්ණ) තුළ දැවෙන සංවේදීතාවයක් ඇති විය හැකිය.
අජීර්ණ මගින් කුපිත වීම හා ආහාරයට ගන්නා පටලයට හානි සිදු වේ. ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී, ආමාශයේ හා duodenum වල තුවාලයක් ප්රතිවිපාකයක් විය හැකිය. සුදුළූණු වලට අමතරව, ටර්නිප් හෝ රාබු වැනි රළු කෙඳි අඩංගු එළවළු ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි.
ආම්ලිකතාවයේ වැඩි වීම වැනි සාධක මත රඳා පවතී:
- සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ආහාර;
- බැදපු හා කුළුබඩු සහිත ආහාර අතිරික්තයක්;
- හෙලිකොබැක්ටර් පයිලෝරි බැක්ටීරියා වල ක්‍රියාකාරිත්වය.
හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය අඩු වීමත් සමඟ සුදුළූණු කුඩා ප්රමාණයක් ආහාර වේලෙහි කලාතුරකින් අවසර දෙනු ලැබේ, නමුත් රෝගයේ රෝග ලක්ෂණ මතු වූ විට (නිදසුනක් ලෙස උදරයේ වි ension ටනය වන විට) එය නැවැත්විය යුතුය.
ආහාරයට ගන්නා ආහාර ප්‍රමාණය ස්වාධීනව වැඩි නොකරන්න. මෙය තත්වය නරක අතට හැරීමටත් රෝගයේ රෝග ලක්ෂණ උත්සන්න වීමටත් හේතු විය හැක.
එය කොතරම් පිසින ලදද යන්න වැදගත්ද?
අමු සුදුළූණු වල ප්‍රයෝජනවත් විටමින් හා ගුණ රාශියක් අඩංගු වන අතර ආමාශයට එහි ආක්‍රමණශීලී බලපෑම තිබියදීත් එය සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ගැස්ට්රයිටිස් එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳය. එය විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු කර පිසින ලද (පෙරන ලද හෝ බේක් කරන ලද) නම්, එය විනාශකාරී ඒවා ඇතුළුව එහි ගුණාංග බොහොමයක් නැති කර ගනී.
බේක් කළ සුදුළූණු අක්මාවේ කාර්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර විෂ හා ස්ලැග් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ (අක්මා රෝග සමඟ සුදුළූණු අනුභව කළ හැකිද යන්න ගැන, මෙහි කියවන්න). තම්බා, එය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ පරපෝෂිතයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
විය හැකි negative ණාත්මක ප්රතිවිපාක
- අතිරික්ත බර සමඟ සුදුළූණු ආහාර රුචිය වැඩි කරන නිසා එය සුදුසු නොවේ.
- ආමාශයේ රෝග වලදී, එය ශ්ලේෂ්මල පටලයට කෝපයක් හා හානි කරයි.
- ජීර්ණය සඳහා, නිෂ්පාදනයේ අධික පරිභෝජනය රසායනික ක්‍රියාවලීන් උල්ලං lation නය කිරීමට තර්ජනය කරයි.
- ගැබ් ගැනීම;
- මව්කිරි දීම;
- කොලෙස්ටිස්ටිස් සහ අග්න්‍යාශය;
- රක්තවාතය;
- පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව;
- පීඩනය සමඟ ගැටළු.
කොපමණ ප්රමාණයක් භාවිතා කිරීමට අවසර තිබේද?
උග්ර ගැස්ට්රයිටිස් රෝග ලක්ෂණ නොමැති විට, සුදුළූණු පරිභෝජනය සඳහා අවසර ලත් අනුපාතය දිනකට කරාබුනැටි 1-2 කි.
පිසූ ස්වරූපයෙන් සුදුළූණු අනුභව කිරීම සුදුසුය.කිසිම අවස්ථාවක අවසර ලත් අගයන් ඉක්මවා නොයයි.
මේ අනුව, ගැස්ට්රයිටිස් වල සුදුළූණු තිබේදැයි අපි සොයා ගත්තෙමු. හානිය යහපතට වඩා වැඩි යමක් විය හැකි බව එයින් පෙනී ගියේය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සමහර විට ඔබට දුර්වල ආහාර ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට අවශ්ය නමුත් සෞඛ්යය අවදානමට ලක් කිරීම අවශ්ය නොවේ. ප්‍රධාන ආහාරය සඳහා කුළුබඩුවක් සඳහා අමු එළවළු අතහැර දැමීම වඩා හොඳය, මෙය රෝග ලක්ෂණ උග්‍රවීමට හා සෞඛ්යය පිරිහීමට ඇති අවදානම අඩු කරයි.
