ඕනෑම උද්භිද වර්ගයක සුදුළූණු වියළීම සඳහා සුදුසු වේ. නිෂ්පාදිතය විජලනය කළ ආකාරයකින් පරිපූර්ණ ලෙස සංරක්ෂණය කර ඇති අතර සුප්, සොසේජස්, අච්චාරු දැමීම සහ ලුණු දැමීම සඳහා යොදා ගනී.
සුදුළූණු බල්බයක 40% ක් පමණ ids න ද්රව්ය අඩංගු වේ. මේවා ප්රධාන වශයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් වන නමුත් මෙයට අමතරව ෆයිටොනසයිඩ් සහ සගන්ධ ෙතල් ද ඇත.
එසේම, නිෂ්පාදනයේ විටමින් බී 2, සී, බී 1 සහ පීපී වල ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇත.
නිවසේදී ලා දුඹුරු වියළන ආකාරය අපගේ වෙබ් අඩවියෙන් සොයා ගන්න.
ප්ලම් මාෂ්මෙලෝ සාදා ගන්නා ආකාරය මෙතැනින් කියවන්න.
වියළි ඩොග්වුඩ් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/kizil.html
වියළීම සඳහා සුදුළූණු එකතු කරන්නේ කෙසේද?
පළමුවෙන්ම, වියළීම සඳහා වඩාත් සුදුසු ප්රභේද වගා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේවා රිදී සුදු සුදුළූණු සහ ක්රෙයෝල් ය. මතක තබා ගන්න! සමහර විශේෂ වියළීමෙන් පසු රසය නැති විය හැක.
බිම වියළී ඇති බවට වග බලා ගැනීමෙන් පසු සුදුළූණු හෑරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඒ සමඟම අස්වැන්න නෙළීමට පෙර දින කිහිපයක් ජලය දැමීමේ පැල නිපදවීම අවශ්ය නොවේ.
වියළි හා සිසිල් කාමරයක සුදුළූණු වියළන්න. හොඳම දෙය නම්, මූල, කඳ සහ කොළ ඉරා නොදමන්න. දත් කුඩා කැබලිවලට කපා දැමීමට ඔබට තවමත් කාලය තිබේ.
සුදුළූණු වියළීමට ක්රම
සුදුළූණු හිස් වියළන්න
සුදුළූණු වියළන්නේ කෙසේද? ඉදුණු විට ශාකය හාරන්න. හොඳින් වාතාශ්රය ඇති සිසිල් කාමරයක් සොයා ගන්න, එහි උෂ්ණත්වය අංශක 10 ට වඩා වැඩි නොවේ.
දක්වා ඇති නීති තවදුරටත් අනුගමනය කරන්න:
- සුදුළූණු 1 ස්ථරයකට දමන්න;
- බලාගාරය වියළී යාමට මාස කිහිපයක් ඉන්න. කොළ දුඹුරු පැහැයට හැරෙන අතර මුල් රැළි වැටෙනු ඇත.
- මුල් කපා, ඒවායින් 0.6 සෙ.මී.
- කොළ ඉවත් කරන්න, නමුත් බොහෝ නොවේ, එසේ නොමැති නම් කරාබුනැටි විවෘත කිරීමේ අවදානමක් ඇත. හිස සිට සෙ.මී. 2.5 ක උසකින් කඳ කපා දමන්න.
සුදුළූණු තොගවල ගබඩා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඒවා වියළි සෙවන සහිත ස්ථානයක තැබිය යුතුය. එවිට ඔබට සුදුළූණු කපා දැමිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා කරාබුනැටි 2 mm කැබලිවලට කපන්න.
සිරස් සහ තිරස් පිහි සහිත එළවළු කටර් භාවිතා කරන්නේ නම් කැපීම පහසු වනු ඇත.
පිහි වල තත්වය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න, ඒවා නිරන්තරයෙන් ජලයෙන් තෙතමනය කිරීමට අමතක නොකරන්න. එබැවින් සෛල යුෂ උපාංගයෙන් සෝදා ඉවත් වන අතර මෙය නිෂ්පාදිතය අඳුරු වීම වළක්වයි. අඹරන ලද සුදුළූණු වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ක්ලෙමැටිස් ඕනෑම ප්රදේශයක් අලංකාර කරනු ඇත. සශ්රීක වර්ධනය සඳහා ක්ලෙමැටිස් පොහොර යෙදීම අවශ්ය බැවින් වෙබ් අඩවියේ වැඩිදුර කියවන්න.
ක්ලෙමැටිස් හි භයානක පළිබෝධකයන්: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/bolezni-i-vrediteli.html
වියළන සුදුළූණු භාවිතෙය්දී
පරිණත හා පිරිසිදු නිෂ්පාදනයක් ගන්න. එය ප්රවේශමෙන් වර්ග කර දෘඩ කවචයෙන් පිරිසිදු කරන්න.
ඊළඟට, සුදුළූණු මිලිමීටර 6 ක thickness ණකමකින් කැබලිවලට කපා පෙරනයක් මත පැතිරී අංශක 50 ක උඳුනක වියළා ගන්න.
කරල්වල වියලූ සුදුළූණු සිසිල් කර භාජනවලට නැවී පියන හොඳින් තද කරන්න.
අවශ්ය නම්, ඔබට වියළි සුදුළූණු වලින් කුඩු සාදා ගත හැකිය. කෝපි මෝලක් හරහා නිෂ්පාදිතය සමත් කරන්න. ඔබට ලැබෙන කුඩු වසර 1 ක් සඳහා ගබඩා කළ හැකිය.
අඹරන ලද සුදුළූණු වියළීම
හොඳම සුදුළූණු තෝරන්න. ක්ෂණිකව හානියට පත් හිස් ඉවත් කරන්න. නිෂ්පාදිතය පීල් කරන්න. ඊළඟට කුමක් කළ යුතුද? ශාක විවිධ ආකාරවලින් වියළීමට.
සුදුළූණු ඒකාබද්ධයට දමා එය කපන්න.
ඔබ පෙති කපන ලද නිෂ්පාදනයක් කැමති නම්, එය පිහියකින් කපන්න.
එවිට ඔබට අංශක 93 ක උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල නිෂ්පාදිතය වියළා ගත හැකිය.
වියළන යන්ත්රයේ අංශක 35 ක උෂ්ණත්වයකදී සුදුළූණු දින 2 ක් වියළන්න.
ඔබ උෂ්ණත්වය අංශක 45 දක්වා සකසන්නේ නම්, හැකි ඉක්මනින් නිෂ්පාදිතය වියළන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, විශාල පෙති ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, නමුත් වියළනයෙහි විශාල සිදුරු ඇති බව සපයා ඇත.
එච්චරයි! සුදුළූණු සූදානම්. ලැබුණු භාණ්ඩය ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
ගබඩා ක්රම කිහිපයක් තිබේ:
- ඔබට සුදුළූණු කැබලි මාස කිහිපයක් වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කළ හැකිය. නිෂ්පාදිතය සෘජු හිරු එළිය සහ අධික උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය නොවන බවට සහතික වීම අවශ්ය වේ.
- සුදුළූණු වියළී ගිය පසු එය කපන්න. කුඩු වල ගුණාත්මකභාවය විශිෂ්ට වීමට නම්, පෙරනයක් හරහා කෑලි පසු කිරීම නිර්දේශ කෙරේ. මිශ්රණය ගබඩා කරන්න මාස 2 ක් විය හැකිය.
- සංවෘත භාජනයක සුදුළූණු කැබලි කැටි කරන්න. එබැවින් එය මාස 12 ක් සඳහා ගබඩා වේ. ඔබ නිෂ්පාදිතය ආහාර සඳහා භාවිතා කිරීමට පෙර කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න.
මට අව්වේ සුදුළූණු වියළා ගත හැකිද?
යන ප්රශ්නයට පිළිතුර අපැහැදිලි ය. ඔබ සුදුළූණු කාර්මික වගාවේ නිරත වන්නේ නම් ඔබට හැකිය! එබැවින් නිෂ්පාදිතය වේගයෙන් වියළී යන අතර එය වැදගත් වන්නේ නිෂ්පාදකයින් කන්නයක සුදුළූණු විකිණීමට නැඹුරු වන බැවිනි.
නිෂ්පාදිතය තමන් විසින්ම පරිභෝජනය කරන අයට, ඉදිරිපත් කරන ක්රමය සුදුසු නොවේ.
කාරණය වන්නේ අව්වේ වියළීමෙන් පසු සුදුළූණු වල ආයු කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වීමයි.
සියල්ලටම වඩා, සෙවණෙහි වියළීම. සූර්යයා තුළ, නිෂ්පාදනයේ පිටත සම ඉරිතලා ඇති අතර එයින් අදහස් වන්නේ බල්බ වල ගුණාත්මකභාවය පිරිහෙමින් පවතින බවයි. මෙය සැලකිල්ලට ගනිමින්, ඔබ සූපශාස්ත්ර කටයුතු සඳහා සුදුළූණු භාවිතා කිරීමට කැමති නම්, එය සෙවණෙහි වියළන්න!
ශීත under තුව යටතේ සිටුවීමට අදහස් කරන ශාක දින 3 ක් අව්වේ වියළා ගත හැකිය.
ඔබේම දෑතින් බයගුල්ලෙකු කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ සරල ඉඟි කියවන්න.
පොතු කුරුමිණියන් උයනේ සැබෑ කරදර. ඇපල් ගස් මත පොතු කුරුමිණියන් සමඟ සටන් කිරීම පිළිබඳ සියල්ල: //rusfermer.net/ogorod/vrediteli-ogorod/borba/metody-borby-s-koroedom-na-yablonyah.html
ප්රායෝගික උපදෙස්
ඔබ අව්වේ වියළීම සඳහා තෝරා ගත්තේ නම්. නිෂ්පාදනයේ මූලික සැකසුම් ක්රියාවලිය පහත පරිදි වේ:
- ෙබ්කිං පත්රයක් ගෙන එය තීරු වලින් ආවරණය කරන්න;
- දත් දෙකට කපා;
- හරය ඉහළට ෙබ්කිං පෑන් මත සුදුළූණු දමන්න;
- දින 3-5 ක් රැඳී සිටින්න;
- සුදුළූණු පොඩි වුවහොත් එය සූදානම්.
ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, තෝරාගත් ක්රමය නොසලකා සුදුළූණු වරින් වර ලී ස්පාටුලයකින් කලවම් කළ යුතුය.
එබැවින්, ඕනෑම ආකාරයක සුදුසු සුදුළූණු වියළීම සඳහා. කෙසේ වෙතත්, ක්රියෝල් සහ රිදී සුදු සුදුළූණු හොඳම විකල්ප ලෙස සැලකේ.
ඔබට උඳුන, වියළනය හෝ අව්වේ නිෂ්පාදිතය වියළා ගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, අවසාන විකල්පය සුදුසු වන්නේ කාර්මික අරමුණු සඳහා පමණි. වියළීමට පෙර නිෂ්පාදනයේ මූලික සකස් කිරීම ගැන අමතක නොකරන්න.
පරිණත හා සෞඛ්ය සම්පන්න හිස් පමණක් භාවිතා කරන්න, එසේ නොමැතිනම් සුදුළූණු කුණුවීමට හෝ අච්චු වීමට ඉඩ ඇත. වියළි කරාබුනැටි කුඩු කර සූපශාස්ත්ර කටයුතු සඳහා ආකලන ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.