ඇපල් වියළීමට හේතු විශාල විවිධත්වයක් විය හැකිය. පළමුව එය විශාල අස්වැන්නක්කොම්පෝට් හෝ නැවුම් පලතුරු තදබදය සඳහා ප්‍රමාණවත් ශක්තියක් හෝ කෑන් නොමැති විට. සමහර විට ඇපල් කිලෝග්‍රෑම් එකක් පයි, චාලට් සහ වෙනත් කෑම වර්ග මත තබා තිබුණත් තවත් බාල්දි කිහිපයක් තොගයේ ඉතිරි විය.
එවිට මෙම නඩුවේදී ඔවුන් සමඟ කටයුතු කරන්නේ කෙසේද යන ප්‍රශ්නය පැන නගී. වටිනා පලතුරු නැති නොවීමට නම් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය ශීත for තුව සඳහා පලතුරු වියළීමේ ක්රමය.
වැනි විශේෂ උපාංග අතේ නොමැති නම් විජලනය හෝ සංවහන උදුන, හොඳම විකල්පය වනුයේ බැල්කනියේ හෝ අට්ටාලයේ වියළීමයි. නිවසේදී ඇපල් වියළීම වාතයේ කෙසේද? වියළීමේදී ඔබ ඇපල් ගබඩා කරන්නේ කොතැනද යන්න මත පදනම්ව, ශිල්පීය ක්‍රම තරමක් වෙනස් වේ.
සකස් කිරීම
නූල් මත නිවසේදී ඇපල් වියළන්නේ කෙසේද? වියළීම සඳහා ඇපල් සකස් කරන්නේ කෙසේද? මුලින්ම ඔබට අවශ්‍යයි ඇපල් හොඳින් පරීක්ෂා කර හොඳම දේ තෝරන්න. කිසිම අවස්ථාවක කුණුවී, කළු වී හෝ පණුවන් ආහාරයට ගන්නා පළතුරු ඇඳුම කිසිම ආකාරයකින් වෙනස් නොවේ.
හොඳින් සෝදා ඉන්පසු පළතුරු වියළීමට වග බලා ගන්න, ඔවුන්ගේ හානිය වළක්වා ගැනීමට. සම මත තවමත් සිදුරු හෝ වෙනත් තුවාල තිබේ නම්, ඒවා පිහියකින් ප්‍රවේශමෙන් කපා ගත හැකිය.
එය ඇත්ත වශයෙන්ම වැදගත් නොවේ වියළීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වර්ග මොනවාද?. පලතුරු රසයට ප්‍රසන්න වූ තාක් කල් ගිම්හාන හෝ අග ඇපල් වර්ග. කටුක හෝ ඇඹුල් පලතුරු, විශේෂයෙන් ඒවා නොමේරූ නම්, ක්‍රියා නොකරනු ඇත. මස් පරීක්ෂා කරන්න - එය ense න සහ ඉස්ම සහිත නම්, ඇපල් නිසැකවම පරිපූර්ණ වියළි පලතුරක් බවට පත්වනු ඇත.
ප්‍රමාණය අනුව, විශාල හා මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ අයට මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය - ඒවා කැපීම වඩාත් පහසුය.
පළමුව, සෑම පලතුරක්ම අඩකින් කපා හරය මෙන්ම දෙපස වලිග ඉවත් කරන්න.
පීල් කැපීම වඩා හොඳයඅස්වැන්න උයනේ සිට නම්, ගබඩා රාක්ක වලින් නොවේ. කුඩා පිටපත් වල සමාන කොටස් 2-3 ක් බෙදා ගනී.
ඇපල් කුඩා "සඳ" පෙති වලට කපා ගැනීම වඩාත් පහසු වේ, 1 ණකම 1 සෙ.මී.. ඔබට වටකුරු පෙති ද තැබිය හැකිය, එවිට වියළීම සඳහා එල්ලා තැබීමට පහසු වනු ඇත. මීට අමතරව, මෙම පෝරමය නිසැකවම දරුවන්ගේ සිත් ඇදගනු ඇත. මතක තබා ගන්න: එකිනෙකාගේ කෑලි වලට වඩා, ද වියළීම වඩාත් ඒකාකාරව සිදුවනු ඇත සියලුම ඇපල් එකම තත්වයට පත්වේ.
සමහර Gardeners වියළීමට පෙර පෙති කපන ලද ඇපල් තබා ගැනීමට නිර්දේශ කරයි. දුර්වල ලුණු ද්‍රාවණයක. මේ නිසා, පලතුරේ අඩංගු යකඩ එතරම් ඔක්සිකරණය නොවන අතර, වියළි පලතුරු සුදු සහ ලා කහ පැහැයට හැරෙනු ඇත.
මීට අමතරව, වැනි කෘමීන් අනවසරයෙන් අල්ලා නොගෙන ඒවා තව ටිකක් ගබඩා කරනු ඇත පළතුරු මැස්සන්. වතුර ලීටරයකට ලුණු තේ හැන්දක අවශ්‍ය වන අතර, එහි ප්රති solution ලයක් වශයෙන් පලතුරු “ස්නානය” කර තෙතමනයෙන් වියළීමට ටික වේලාවක් ඉතිරි වේ. එවිට ඔබට වියළීම ආරම්භ කළ හැකිය.
අඩු effective ලදායී ක්‍රමයක් නම්, සමහර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැති වූ පසු ය කෙටි තාපාංකය වියළීමට පෙර ඇපල්. පෙති තත්පර කිහිපයක් වතුරට දමා වහාම අව්වේ වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
වියළන්නේ කෙසේද?
අට්ටාලයේ
අට්ටාලයේ ඇපල් වියළන්නේ කෙසේද? අට්ටාලය හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති බවට වග බලා ගන්න, දූවිලි, කොබ්වෙබ් හෝ අච්චු වලින් තොරය. අඩු ආර්ද්‍රතාවය සහිත වාතය උණුසුම් විය යුතුය. ඊළඟට, ඇපල් පෙති ජිප්සි ඉඳිකටුවක් සහිත ශක්තිමත්, නමුත් thick න නූල් මත සවි කර ඇත.
ඇපල් සවිකිරීමට තදින් ඇලී නොසිටින්නේ නම්, විවෘතව බිමට වැටී තවත් පෙති .ණකම ගන්න.
ප්රති result ලය කරාබුනැටි ගොඩක් සහිත මාලයක් විය යුතුය.
ඔවුන් අට්ටාලයේ නිදහසේ එල්ලී, ගෝස් වලින් ආවරණය කිරීමට වග බලා ගන්න.
පිරිසිදු රෙද්දක් අනාගත වියළි පලතුරු දූවිලි හා කෘමීන් පදිංචි කිරීමෙන් ආරක්ෂා කරයි. සෑම කොටසක්ම හොඳින් වියළී යන බවත්, නූල් හෝ ගෝස් වලට නොගැලපෙන බවත් සහතික කිරීම සඳහා, දිනකට එක් වරක් ඇපල් ගෙනයන්න.
මේ ආකාරයෙන් ඔබ වියදම් කරයි සතියකට වැඩි කාලයක්, උපරිම දෙකක්නමුත් ඒකාකාරව වියළන ලද පලතුරු පොකුරක් ලබා ගන්න.
ඇපල් වියළීමේ මූලධර්මය නම්, දළ වශයෙන් 80% ක් පමණ පලතුරුවලින් වාෂ්ප වන අතර එමඟින් ඒවා හැකිලී හා බර අඩු වේ. මේ අනුව, කිලෝ 10 සිට නැවුම් අච්චාරු දමන ලද පළතුරු සෑදිය හැකිය වියළි කිලෝග්‍රෑම් 1 යි.
බැල්කනියේ
බැල්කනියේ නූල් මත ඇපල් වියළන්නේ කෙසේද? බැල්කනියේ සහ අට්ටාලයේ පලතුරු වියළීමේ මූලික කරුණු බෙහෙවින් සමාන ය. එකම වෙනස වන්නේ බැල්කනියේ ඇපල් වලට වැඩි ප්‍රවේශයක් තිබීමයි හිරු එළියට, නැවුම් වාතය තවත් මතුපිටක්.
ඇපල් පෙති එල්ලා තැබිය හැකි නම් නූල්, එයින් ප්‍රයෝජන ගන්න. කෙසේ වෙතත්, සෑම දින කිහිපයකට වරක්, "මාලය" හිරු කිරණ දෙසට හරවන්න සෑම පැත්තක්ම ඒකාකාරව උණුසුම් කිරීම. එසේ නොමැතිනම් කිහිපයක් ගන්න ඉඩකඩ සහිත ෙබ්කිං තහඩුපෙති කපන ලද සියලුම ඇපල් එක් ස්ථරයක දිරාපත් වීමට අවශ්‍ය වන.
අට්ටාලයක් වැනි ගෘහස්ථව වියළීම මෙන්ම පලතුරුද අවශ්‍ය වේ ගෝස් වලින් matter න ද්‍රව්‍යයකින් ආවරණය කරන්න. බැල්කනියේ විවෘත නම් කුරුල්ලන් හා කෘමීන්ගෙන් ඔබේ හිස් තැන් ආරක්ෂා කරනු ඇත.
දිනකට එක සිට කිහිප දක්වා පෙති හරහා යාමට අමතක නොකරන්න, ඒවා පැත්තෙන් පැත්තට හරවන්න. එබැවින් ඒවා එකිනෙකට ඇලී නොසිටින අතර සෑම පැත්තක්ම ප්‍රශස්ත ලෙස වියළී පවතිනු ඇත.
වියළීමේ පෙර ක්‍රමයට සාපේක්ෂව බැල්කනියේ ඇපල් අවශ්‍ය වේ දවස් 4 සිට 6 දක්වා නිදාගන්න, එය පිසීමේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස කෙටි කරයි.
උණුසුම් හා වලාකුළු රහිත කාලගුණය තුළ මෙම ප්රති result ලය ලබා ගත හැකිය.
වැසි දින වලින් වළකින්න - ඇපල් තෙතමනය සහිත වාතය සමඟ පොඟවා ගැනීමේ අවදානමක් ඇති අතර එය වියළීමේ කාලය දීර් or කරයි, නැතහොත් අවසානයේ වියළි පලතුරු නරක් වේ.
සාරාංශගත කිරීම
ඔබගේ මනාපයන්, කාමර වර්ගය සහ අවස්ථාවන් මත පදනම්ව, එකක් තෝරන්න වඩාත් සුවපහසු ක්රමය ඔබ වෙනුවෙන්. ඒ සෑම එකක්ම එහි වාසි සහ අවාසි ඇත, කෙසේ වෙතත්, පලතුරු පිළියෙළ කිරීම සහ වියළීමේ ක්රියාවලියම අනුගමනය කිරීම සඳහා සරල නීතිරීති අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට ඕනෑම අවස්ථාවක රසවත් වියළි ඇපල් කට්ටලයක් ලැබෙනු ඇත.
එවිට ඔබට එය සහතික විය හැකිය වියළි පලතුරු නිසි ලෙස පිසිනු ලැබේ.
නිවසේදී ඇපල් වියළන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට, ඔබට වීඩියෝවෙන් ඉගෙන ගත හැකිය:
