ජ්වලිත හිමිකරුවන්ට ශීත for තුව සඳහා කැරට් නිවසේදී ඉතිරි කර ගත හැකි ආකාරය. බඳුනක් යට වත් නොමැති නම් කුමක් කළ යුතුද?

කැරට් යනු මිනිසුන්ගේ ආහාර වේලෙහි අවශ්‍ය වන වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න හා රසවත් එළවළුවකි. එමනිසා, කැරට් වගා කරන බොහෝ ගෙවතු හිමියන් ගබඩා කිරීමේ ගැටලුවට මුහුණ දෙති.

මෙම ලිපියෙන් අපි ශීත throughout තුව පුරාම කැරට් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරමු, එවිට එය රසවත්, හැපෙනසුළු හා ප්‍රයෝජනවත් ලෙස පවතින අතර ප්‍රධාන වැරදි වලින් ඔබට අනතුරු අඟවයි. තවද, බඳුනක් යට වත් සහ එය නොමැතිව දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු කුමන වර්ගද යන්න අපි ඔබට කියමු.

මූලයේ ව්යුහයේ ලක්ෂණ

කැරට් යනු අවුරුදු දෙකක පැරණි ද්වි පරමාණුක ශාකයකි. ඇගේ විශාල ප්‍රමාණයේ සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මූලයේ එකතු වේ. බොහෝ මූලයන් ප්‍රධාන මූලයෙන් සෑදී ඇත. මූලයට දිගටි හැඩයක් ඇති අතර ස්පර්ශයට ස්ථීර වන අතර එය කැඩී ගිය විට ලාක්ෂණික හැපීමක් ඇසෙයි.

කැරට් නිසි ලෙස නැවුම්ව ගබඩා කර නොමැති නම්, එහි ව්‍යුහයේ වෙනස්කම් සිදුවිය හැකිය, එය මෘදු, රළු බවට පත්විය හැකිය, එහි හැඩය සහ රසය නැති වී යයි. එබැවින්, කැරට් දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් අවශ්‍යතා සපුරාලන ප්‍රමාද ප්‍රභේද වගා කිරීම අවශ්‍ය වේ:

• ඒවා දැනටමත් ගබඩා කිරීම සඳහා අනුවර්තනය වී ඇත.
• ඔවුන්ට සාපේක්ෂව ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත.
• නිවැරදි පෝරමය තබා ගන්න.

ශීත storage තුවේ ගබඩා කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ කුමන ආකාරයේ කැරට් ද?

හිම වලට ප්‍රතිරෝධී, ඉහළ අස්වැන්නක් සහ ගුණාත්මක බවක් සහිත මෙම ජනප්‍රිය මූලයේ ප්‍රභේද රාශියක් ගෙන ඒමට අභිජනනය කරන්නන් සමත් විය. විදේශීය අභිජනනය කරන්නන්, නව ප්‍රභේද ඉවත් කර ගැනීමත් සමඟ ඉදිරිපත් කළ හැකි පෙනුමක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන අතර ගෘහස්ථ විශේෂ experts යින් හිම ප්‍රතිරෝධය සහ ශීත all තුව ගබඩා කිරීමේ හැකියාව මත රඳා සිටිති.

ශීත in තුවේ දී ගබඩා කළ හැකි ප්රභේද:

1. F1 කඳුරැල්ල. මෙම ප්රභේදයට හොඳ රෝග-ප්රතිරෝධී ගුණාංග මෙන්ම දිගු කාලීන ගබඩා කිරීමේ හැකියාව ඇත. පළතුරු කෙටි ස්වරූපයක් ඇති අතර, පහළට පෙන්වා ඇති තැඹිලි පැහැය.
2. සරත් of තුවේ රැජින. මෙම ප්රභේදය ප්රමාද වශයෙන් ඉදෙමින් පවතින ප්රභේදවලට අයත් වේ. පලතුරේ නිවැරදි, සමාන හා ලස්සන ස්වරූපයක් ඇත, විශාල ප්රමාණය සහ ඉතා ඉස්ම සහිත හා මිහිරි රසය.
3. නැන්ටෙස්. මෙම ප්රභේදය එහි රසය අනුව හොඳම ලෙස සැලකේ. පළතුරු සිනිඳුයි, දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැයක් ඇත.
4. මිහිරි ශීත .තුව. ඉහළ අස්වැන්නක් සහිත විශ්ව ප්‍රභේදය. පළතුරු වල දිග සෙන්ටිමීටර 20 ඉක්මවිය හැක, රසය සංතෘප්ත වේ.
5. අධිරාජ්‍යයා. මෙම පැටව් ගස දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම හා ප්‍රවාහනය සඳහා ඉහළ ධාරිතාවක් ඇති අතර හොඳ රෝග ප්‍රතිරෝධයක් ද ඇත. විශාල අස්වැන්නක් හා පලතුරක් ද ලබා දෙයි.
6. ෆ්ලැක්. රුසියානු කලාපයේ හොඳින් වගා කරන විදේශීය අභිජනනය කරන්නන් විසින් බෝ කරන ලද විවිධත්වය. පලතුරු ඉතා රසවත්, විශාල හා ලස්සන ස්වරූපයක් ගනී. මෙම කැරට් දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකි නමුත් එය ඉරිතලා නැත.
7. චැන්ටෙනේ 2461. මෙම ප්‍රභේදයේ පලතුරු පවා ඇත, ලස්සන හැඩය, ඒවා ප්‍රමාණයෙන් එකිනෙකට වඩා වෙනස් නොවේ. එය ඉතා මිහිරි ය. ඉරිතැලීම් වලට ප්රතිරෝධී වේ. අධික පස් සහිත කලාපවල වැඩීමට සුදුසු ය.

බඳුනක් යට වත් වසන්තය තෙක් අස්වැන්න ඉතිරි කර ගත හැකි ක්‍රම

එය වැදගත් ය! ගබඩා කිරීම සඳහා බඳුනක් යට වත් කැරට් තැබීමට පෙර, ඔබ හානියට පත් පළතුරු හෝ වෙනත් අඩුපාඩු සමඟ වර්ග කළ යුතුය.

හානියට පත් කැරට් ඉක්මනින් භාවිතා කළ යුතුය.. දෝෂ රහිත අනෙකුත් සියලුම පලතුරු ශීත all තුවේ දී ගබඩා කළ හැකිය.

එය බඳුනක් යට වත් ක්‍රම කිහිපයකින් ගබඩා කරන්න:

• වැල්ලේ. කැරට් පෙට්ටියක තබා ඇති අතර තෙත් වැලි ස්ථර සමඟ විකල්ප වේ.
• කේතුධර sawdust වල. Sawdust මගින් විවිධ රෝග වර්ධනය වීම සහ කැරට් ප්‍රරෝහණය වීම, එකම ස්ථරවල සිරවීම, කැරට් සමඟ ප්‍රත්‍යාවර්ත වීම වළක්වා ගත හැකිය.
• පාසි තුළ. අව්වේ වියලූ කැරට් ස්ථර වල පෙට්ටිවල තබා ඇති අතර වියළි පාසි සමඟ ප්රත්යාවර්ත වේ.
• ළූණු හෝ සුදුළූණු පීල් වල. ළූණු සහ සුදුළූණු ලෙලි වල අත්‍යවශ්‍ය තෙල් අඩංගු වන අතර එය මුල් භෝග නරක් වීම වළක්වයි.
• පර්ණාංගයේ. කැරට් පෙට්ටිවල තබා ඇති අතර වියළි පර්ණාංග සමඟ විකල්ප වේ.
• ප්ලාස්ටික් බෑග් වල. ඇසුරුම්වල දමා ඇති වියළි කැරට් පිරිසිදු කර ඔක්සිජන් ලබා ගැනීමට හැකි වන පරිදි ඒවා බැඳ තබන්න.

බඳුනක් යට වත් නොමැති නම් කුමක් කළ යුතුද?

කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා තවත් බොහෝ ක්‍රම තිබේ, ඒවා බඳුනක් යට වත් නැති අයට පරිපූර්ණයි.

ගබඩා කිරීම සඳහා, ඔබට බැල්කනිය, පහළම මාලය, ශීතකරණයක්, පැන්ට්රි කාමරය හෝ බිම භාවිතා කළ හැකිය. ගබඩා කිරීම සඳහා හොඳම කොන්දේසි වන්නේ 90% ක් පමණ වායු ආර්ද්‍රතාවය සහ අංශක 1-2 ක් ශුන්‍යයට වඩා ඉහළින්.

මෙම මූල එළවළු තාපන පද්ධති වලින් බැහැරව අඳුරු සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. සමහර ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් කැරට් ඇඳන් මත තබති හෝ මැටි සිදුරක් සාදයි.

සිදුරක් නොමැතිව නිවසේ එළවළු ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබට බඳුනක් යට වත් හෝ වළක් භාවිතා කළ නොහැකි නම්, ඔබට වෙනත් ආකාරවලින් කැරට් වල ආයු කාලය දීර් can කළ හැකිය:

මහල් නිවාසයේ

කැරට් මහල් නිවාසයේ තබා ගැනීම සඳහා ක්රියා පටිපාටිය "මැටි" ක්රියාත්මක කිරීම අවශ්ය වේ. මේ සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:

1. කැරට් බිමෙන් ඉවතට ගන්න.
2. ක්රීම් අනුකූලතාවයක් ඇති වන තුරු මැටි වතුරෙන් තනුක කරන්න.
3. මැටි වල කැරට් බිංදු පිරිසිදු කරන්න.
4. මැටි වියළී යන තෙක් බලා සිටින්න, ආරක්ෂිත කබොලක් සාදා සිසිල් ස්ථානයක පිරිසිදු කරන්න.

අවධානය! මැටි මගින් දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම පමණක් නොව, කැරට් රෝග වලින් ආරක්ෂා කරයි.

බැල්කනියේ

හිම ආරම්භයට පෙර, ඔබට එළවළු බැල්කනියේ, බෑග්වල හෝ ආවරණය කළ ලී පෙට්ටිවල ගබඩා කළ හැකිය. බැල්කනියේ ඔප දමා නොමැති නම්, දිවා ආලෝකය සහ දූවිලි නොලැබෙන පරිදි කැරට් ආවරණය කිරීම ද අවශ්‍ය වේ. ඔප දැමූ ලොග්ජියා තිබේ නම්, එවිට ඔබට කැරට් බිම ගබඩා කළ හැකිය. එය අවශ්ය වනු ඇත:

1. නෙරපා හැරීමට;
2. එය මත කැරට් ගොඩ ගසන්න;
3. කැරට් දිවා කාලයේ සිට විශ්වාසදායක ලෙස ආරක්ෂා වන පරිදි ඉහළට තවත් බර්ලාප් කැබැල්ලකින් ආවරණය කරන්න.

බැංකුවල

පළතුරු ප්‍රමාණය විශාල නොවන්නේ නම් ඔබට ඒවා බැංකුවල ගබඩා කළ හැකිය.. මේ සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:

1. ඩිටර්ජන්ට් හෝ නභිගත සමඟ භාජන හොඳින් සේදීම.
2. ඊට පසු, ඒවා වියළීමට ඉඩ දෙන්න, පලතුරු අතර කුඩා දුරක් ඇති වන පරිදි කැරට් පුරවන්න.
3. Sawdust සමග කුඩු, හෝ අශ්ව කරල් කුඩා පලතුරක් එකතු කරන්න.

ශීතකරණයේ

ශීතකරණය තුළ එළවළු ගබඩා කිරීම සඳහා විශේෂ මැදිරියක් ඇත. එහි ඇති කැරට් හැකිතාක් කල් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා හොඳින් සේදීම හා වියළීම අවශ්‍ය වේ. ඊට පසු, ප්ලාස්ටික් බෑග් වලට දිරා ගොස් ඉවත් කරන්න.

අවාසනාවකට මෙන්, ශීතකරණය තුළ කැරට් ඉක්මනින් තෙතමනය නැති වී අවසානයේදී රැළි වැටේ. සාමාන්යයෙන්, එවැනි එළවළු වහාම ඉවත දමනු ලැබේ, කෙසේ වෙතත්, ඒවා නැවුම් කිරීමට ක්රමයක් තිබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කැරට් වල පහළ කෙළවර කපා වීදුරුවක තැබීමට අවශ්‍ය වනු ඇත, තුනෙන් එකක් වතුරෙන් පුරවා ඇති අතර, හොඳම බලපෑම සඳහා ඔබට අයිස් කැට කිහිපයක් එකතු කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත. පැය දෙකකට පසු, කැරට් වෙනස් වනු ඇත, එය නැවත නැවුම් හා ඉස්ම සහිත වනු ඇත.

දීමට ක්‍රම

ඩැචා හි බඳුනක් යට වත් නොමැති නම්, ඔබට කැරට් විශේෂ වළක, ඇඳන් මත හෝ උප ක්‍ෂේත්‍රයක ගබඩා කළ හැකිය.

උප ක්ෂේත්‍රයේ / පහළම මාලය තුළ

නිවස සබ්ෆ්ලෝරයකින් සමන්විත නම්, බඳුනක් යට වත් ගබඩා කිරීමේදී භාවිතා කරන ක්‍රම භාවිතා කරමින් එළවළු එහි ගබඩා කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය වන්නේ ගබඩා කිරීමේදී ප්රශස්ත උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්රතාවය භූගතව තබා ගැනීමයි..

වළේ

කැරට් හැකිතාක් වළේ තබා ගැනීම සඳහා එය සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. මේ සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:

1. අස්වැන්න නෙළීමට සති දෙකකට පෙර නැවතුම් ජලය දැමීම.
2. කැරට් වලට කිසිදු හානියක් නොවන පරිදි ප්‍රවේශමෙන් හාරා, අතිරික්ත පස් පිරිසිදු කර වියළා ගන්න.
3. මුදුන් ඉහළට කපන්න.

ඊළඟට, ඔබ කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා වළක් සකස් කළ යුතුය:

1. සිදුරක් හාරන්න, එහි ගැඹුර පදිංචි ප්‍රදේශය මත රඳා පවතී.
   උදව් කරන්න! ශීත enough තුව ප්රමාණවත් තරම් දරුණු වන විට, වළේ ගැඹුර අවම වශයෙන් මීටරයක් ​​විය යුතු අතර, පස හරහා නොපැමිණෙන තැන - 30-40 සෙ.මී.
2. වළේ පතුල වැලි වලින් පුරවා ගැනීම සඳහා, එහි ස්ථරය සෙන්ටිමීටර 3 ට නොඅඩු විය යුතුය, ඉන්පසු විකල්ප වශයෙන් කැරට් ස්ථර වැලි සමඟ තබන්න, මතුපිට සිට සෙ.මී.
3. ඊට පසු, අවසාන ස්ථරය වැලි වලින් ආවරණය කිරීමට අවශ්‍ය වන අතර, මතුපිටට ඉහළින් පොළොව වත් කරන්න.
4. අවසාන අදියර වනුයේ වියළි කොළ, පීට් හෝ sawdust සමග වළ උණුසුම් කිරීමයි.

වත්ත මත

පසෙහි කිසිදු රෝගයක් නොමැති නම්, වයර් පණුවන්, වලසුන් සහ වෙනත් පළිබෝධකයන් නොමැති නම් කැරට් උයනේ ගබඩා කළ හැකිය.

උද්‍යානයේ ගබඩා සංවිධානයට පහත පියවර ඇතුළත් වේ.:

1. ගබඩා සකස් කිරීම ආරම්භ කිරීමට මසකට පෙර ඇඳට වතුර දැමීම නවත්වන්න.
2. අවම වශයෙන් සතියක්වත් වැසි නොලැබෙන අතර පොළොව වියළී යන කාල පරිච්ඡේදයක් තෝරන්න.
3. සියලු වල් පැලෑටි වලින් ඇඳ වල්පැලෑටි.
4. මීටරයක් ​​ඇතුළත වැලි තට්ටුවක් සහිත ඇඳ සහ භූමිය ආවරණය කරන්න, එහි thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 3 නොඉක්මවිය යුතුය, 5. ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කරන්න, ඇඳ වියළි කොළ, sawdust, පීට් සහ තවත් පටලයකින් ආවරණය කරන්න.

වැදගත් නීති

1. වර්ග කිරීම නොසලකා හරින්න එපා: සමස්ත, පරිණත හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න මූලයන් දීර් est කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර ඇත.
2. දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කිරීමට, ඔබට විශේෂ කැරට් වර්ග අවශ්ය වේ.
3. කාමරයේ උෂ්ණත්වය හා අවශ්‍ය ආර්ද්‍රතාවය නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත්ය.
4. දිගම කැරට් භූගත හෝ පැන්ට්රි කාමරයේ ගබඩා කර ඇත. ඔප දැමූ බැල්කනියක් හෝ ලොග්ජියා තිබේ නම්, උෂ්ණත්වමානය 0 කරා ළඟා වන තුරු මෙම එළවළු එහි ගබඩා කළ හැකිය.
5. උයනේ හෝ වළේ ගබඩා කර ඇති කැරට් අතහැර දැමීමට තීරණය කරන්නේ නම්, මීයන්ගෙන් භූමිය සහ පස පූර්ව ප්‍රතිකාර කිරීම අවශ්‍ය වේ.

අනතුරු ඇඟවීම්

• කැරට් දුර්වල ලෙස වර්ග කර ඇත්නම්, හානියට පත් පලතුරු කුණුවීමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කරනු ඇත, එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස මුළු බෝගයම නරක් විය හැකිය.
• කැරට් ගබඩා කර ඇති කාමරයේ උෂ්ණත්වය අංශක 5 ඉක්මවන්නේ නම් එය ප්‍රරෝහණය වීමට පටන් ගනී.
• ගබඩා උෂ්ණත්වය 0 ට වඩා පහත වැටේ නම්, මූල කැටි වී අබලන් විය හැකිය.
• කැරට් හැකිතාක් ශීතකරණයක් තුළ තබා ගැනීම සඳහා එය වතුරෙන් හොඳින් සේදීම, වියළීම සහ සෑම පලතුරක්ම ආහාර පටලයකින් ඔතා ගැනීම අවශ්‍ය වේ.

මේ අනුව, කැරට් වගා කරන පුද්ගලයෙකුට එළවළු ගබඩා කිරීම සඳහා බඳුනක් යට වත් නොමැති නම්, ඔබ බලාපොරොත්තු සුන් නොකළ යුතුය: තවත් බොහෝ ක්‍රම තිබේ. එළවළු ගිම්හාන ගෘහයේ පමණක් නොව, මහල් නිවාසයේද ගබඩා කිරීමට ඒවා ඔබට ඉඩ සලසයි. කෙසේ වෙතත්, එය හැකි තාක් කල් එහි ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, නීති රීති පිළිපැදිය යුතුය.