ගෝවා ශීත in තුවේ දී වඩාත් ප්‍රිය කරන ප්‍රණීත ආහාරයකි. එය විශිෂ්ට රසයක් ඇති බවට අමතරව, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, තන්තු සහ එන්සයිම වල අද්විතීය සැපයුම්කරුවෙකු ලෙස සැලකේ.
ගෝවා හැපෙනසුළු හා ඉස්ම සහිත බවට පත් කිරීම සඳහා බොහෝ ගෘහණියන් චන්ද්ර දින දර්ශනයේ ඇතැම් දිනවල නිෂ්පාදිතය පැසවීම සිදු කරයි.
චන්ද්ර දින දර්ශනයේ ගෝවා අස්වැන්නක් කරන්නේ ඇයි සහ ඇයි?
චන්ද්‍රයා සහ රාශි චක්‍රයේ සං in ා වල පිහිටීම පෘථිවියේ පවතින සියලුම ජීවීන් හා ජීවීන් කෙරෙහි සෘජු බලපෑමක් ඇති කරන බව දන්නා කරුණකි. මෙම බලපෑම ජීවීන්ට පමණක් නොව, පැසවීම සඳහා වගකිව යුතු ක්‍රියාවලීන් කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කරයි. ඒ අතරම, ඇතැම් කාලවලදී එවැනි බලපෑමක් ධනාත්මක ස්වභාවයක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, අනෙක් ඒවා - negative ණාත්මක ය.
විශේෂ an යන් චන්ද්ර දින දර්ශනයට හිතකර දිනවල ගෝවා තම්බා නිර්දේශ කරයි. රසවත්, ඉස්ම සහිත, හැපෙනසුළු අච්චාරු දමන ලද එළවළු වර්ගයක් ලබා ගැනීම සඳහා අප්‍රසන්න විස්මයන්ගෙන් ඔබව ආරක්ෂා කර ගත හැක්කේ මේ ආකාරයෙන් පමණක් බව බොහෝ ගෘහණියන් විශ්වාස කරති.
නව හෝ අඩුවන සඳක කාල පරිච්ඡේදයේදී පැසවීම ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වන අතර අඩු ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇති බව විද්‍යා ists යින් විසින් ඔප්පු කර ඇති අතර එහි ප්‍රති the ලයක් ලෙස ගෝවා එහි ඉස්ම සහිත හැපෙනසුළු ව්යුහය නැති කර ගන්නා අතර එය මෘදු හා ප්‍රමාණවත් තරම් රසවත් නොවේ. පුර පසළොස්වක අවධියේදී, ආහාර නරක් වීමට හේතු වන ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් ඇතුළු ජීවීන්ගේ ක්රියාකාරිත්වය උපරිම වේ.
මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ එළවළු පැසවීමේ ක්‍රියාවලිය ඉක්මණින් පහව යනු ඇත, කෙසේ වෙතත්, ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ දැඩි ක්රියාකාරිත්වය හේතුවෙන් එහි රාක්කයේ ආයු කාලය කෙටි විය හැකිය. නව සඳ අවධියේදී, ජීවීන්ගේ ක්රියාකාරිත්වය උපරිම ලෙස අඩු වන අතර, පැසවීම ක්‍රියාවලිය ඉතා මන්දගාමී වන අතර එළවළු වල ගුණාත්මකභාවය අඩු වනු ඇත.
චන්ද්ර දින දර්ශනයේ ගෝවා ලුණු දැමිය හැක්කේ කවදාදැයි සොයා බලන්න.
අච්චාරු දැමීම සඳහා වර්ග තෝරා ගැනීම
සෑම වර්ගයකම ගෝවා පැසවීම සඳහා සුදුසු නොවේ. ඉහළ සීනි අන්තර්ගතයක් සහිත එළවළු තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, එය වඩාත් සාර්ථක පැසවීම ක්‍රියාවලියකට දායක වේ. රීතියක් ලෙස, සීනි ඉහළ සාන්ද්‍රණයකින් එළවළු ප්රභේද මධ්‍යම හෝ ප්‍රමාද වැඩෙන සමයක් සමඟ පුරසාරම් දෙඩීමට හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, පසුකාලීන ප්රභේද අතර, සියල්ලම අච්චාරු දැමීම සඳහා සුදුසු නොවේ. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, වර්ධනය වන සමයේ සංස්කෘතිය දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා වගා කෙරේ. අස්වැන්න නෙළූ වහාම එහි පලතුරු වල සීනි ස්වල්පයක් අඩංගු වන අතර ඒ අනුව පැසවීම සඳහා හොඳම අමුද්රව්ය නොවේ.
එහෙත්, මාස කිහිපයකට පසු, එළවළු එන්නත් කර අවශ්‍ය සැචරයිඩ ප්‍රමාණය එකතු කර ගත් පසු, ශීත for තුව සඳහා සූදානම් වීම සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය.
එය වැදගත් ය! මුල් ප්රභේද ගෝවා අච්චාරු දැමීම සඳහා සුදුසු නොවේ. එවැනි අවස්ථාවන්හිදී, නිෂ්පාදිතය මෘදු වන අතර දිගු කාලයක් ගබඩා කළ නොහැක.
ලුණු දැමීම සඳහා වඩාත් සුදුසු ප්රභේද අතර:
- තෑගි;
- මොස්කව් ප්‍රමාදයි;
- මහිමය;
- බෙලාරුසියානු;
- කාර්කොව් ශීත; තුව;
- ඇමගර්;
- ජිනීවා;
- මැන්සා;
- රුසියානු ප්‍රමාණය.
අච්චාරු දැමීම සඳහා එළවළු වර්ගයක් තෝරාගැනීමේදී, විශේෂ experts යන් පහත සඳහන් කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට නිර්දේශ කරයි:
- හිස ප්‍රමාණවත් තරම් and න සහ විශාල විය යුතුය.
- එළවළු කොළ පැහැයට හුරු කොළ නොවිය යුතුය. සුදු පැලෑටි වල සීනි වැඩි ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වන අතර එය සාමාන්‍ය පැසවීම ක්‍රියාවලියට අවශ්‍ය වේ.
- පළතුරු වල රසය ප්‍රසන්න විය යුතු අතර එහි ව්යුහය හැපෙනසුළු හා ඉස්ම සහිත විය යුතුය.
ඔබ දන්නවාද? පළමු ගෝවා ක්‍රි.පූ 3 වන සියවස තරම් China ත කාලයකදී මහජන චීන සමූහාණ්ඩුවේ පැසවීමට පටන් ගත්තේය. කෙසේ වෙතත්, මුලදී, චීන එළවළු ප්‍රභේදය (පක්-චෝයි හෝ පීකිං) භාවිතා කරන ලද අතර එය සහල් වයින්වල අච්චාරු දමන ලදී.
2019 සඳහා චන්ද්ර දින දර්ශනයේ අමුද්රව්ය සකස් කිරීම
රසවත් හා සුවඳැති ගෝවා ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ එය චන්ද්ර දින දර්ශනයේ ඇතැම් දිනවල පිසීමට පමණක් නොව, අමුද්රව්ය හිතකර ලෙස සකස් කළ යුතුය. බිල්ට් උසස් තත්ත්වයේ සිට පිටතට පැමිණීමට නම් එළවළු ense න සහ ඉස්ම සහිත විය යුතුය. වඩාත්ම ඉස්ම සහිත වන්නේ චන්ද්‍රයා පිළිකා, මීන සහ වෘශ්චික ලක්‍ෂණ ඇති කාලවලදී එකතු කරන ලද පලතුරු ය. එවැනි ගෝවා වල උපරිම තෙතමනය අඩංගු වන අතර අච්චාරු පිසීමට සුදුසු වේ.
ඊට අමතරව, විශේෂ water යින් උපදෙස් දෙන්නේ ශක්තිමත්, කුඩා ඉෙමොලිමන්ට් පසු කපා, ගෝවා, ඉහළ ජල අන්තර්ගතය සහ විශිෂ්ට රසය මගින් සංලක්ෂිත වේ. ඒරීස්, ටෝරස්, ලියෝ හෝ මකර රාශි චක්‍රයෙහි චන්ද්‍රයා සිටින දිනවල පැසවීම ක්‍රියාවලිය සිදු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට එළවළු තරමක් විශාල පරිමාවකින් සකස් කළ හැකිය, මන්ද එහි ව්යුහය, යුෂ හා රසය දිගු කාලයක් ආරක්ෂා කර ගැනීමට හැකි වනු ඇත.
චන්ද්ර දින දර්ශනයට අනුව දෙසැම්බර් මාසයේ ගෝවා අච්චාරු දැමීම
රීතියක් ලෙස, ඇඹුල් ගෝවා සැප්තැම්බර් මාසයේ ආරම්භ වේ, කෙසේ වෙතත්, අච්චාරු උපරිම වන්නේ දෙසැම්බර් මාසයේ ය.
ක්‍රියාවලිය සාර්ථක වීමට නම් ප්‍රධාන සාධක තුනක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:
- නැගී එන සඳෙහි අවධිය;
- මකර, ටෝරස් සහ මේෂ රාශි චක්‍ර රාශිවල පෘථිවි චන්ද්‍රිකාවේ පිහිටීම;
- සතියේ කාන්තා දින - බදාදා, සිකුරාදා, සෙනසුරාදා.
එය වැදගත් ය! ගෝවා ඇඹුල් කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු දිනය සිකුරාදා බව බොහෝ කලක සිට විශ්වාස කෙරේ. එළවළු හැකි තරම් රසවත් වන්නේ මෙම දිනයේ දී ය.
හිතකර දවස්
2019 දෙසැම්බර් මාසයේදී විශේෂ experts යන් ගෝවා අස්වැන්න සකස් කිරීමට උපදෙස් දෙයි, දෙසැම්බර් 8 සිට 14 දක්වා. චන්ද්‍රයා බැස යන අවධියක සිටින බැවින් අච්චාරු සකස් කිරීම සඳහා එතරම් හොඳ කාලයක් ගත නොවේ. චන්ද්‍රිකාව වර්ධන අවධියකට පිවිසෙන බැවින් දෙසැම්බර් 26 සිට දෙසැම්බර් 29 දක්වා ලුණු දැමීමේ පියවර නැවත ආරම්භ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
අහිතකර දවස්
ශීත .තුවේ අස්වැන්න සඳහා අහිතකර කාල පරිච්ඡේදයක් ලෙස දෙසැම්බර් 1 වන සතියේ සිට 7 වන දින දක්වා සැලකේ. සඳ පිහිටා ඇත්තේ අවරෝහණ අවධියක බැවින් දෙසැම්බර් 12 සිට දෙසැම්බර් 19 දක්වා ගෝවා ඇඹුල් කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
ඔබ දන්නවාද? පැසුණු ස්වරූපයෙන් ගෝවා නැවුම් වලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය. ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ වැඩි ප්‍රතිශතයක් එහි අඩංගු වන අතර එමඟින් නිෂ්පාදනයේ මාස 10 ක් පමණ පැවතිය හැකිය.
චන්ද්ර දින දර්ශනයට අනුව, නව සඳ අවධියේදී හෝ ඊට පසු වහාම ශීත for තුව සඳහා ගෝවා පැසවීම අධ්‍යයනය කිරීම අවශ්‍ය වේ. විද්‍යා scientists යින් පවසන පරිදි, මේ අවස්ථාවේ දී පැසවීම ක්‍රියාවලිය වඩාත් ක්‍රියාකාරී වන අතර, එළවළු ඉස්ම සහිත, අතිශයින් හැපෙනසුළු, රසවත් හා දිගු කාලයක් පැවතිය හැකිය. ඔබ සියලු නීති රීති සැලකිල්ලට ගනිමින් පලතුරු පැසවීම කළහොත් ඒවා විශිෂ්ට රසයක් පමණක් නොව ශීත in තුවේ දී විටමින් සහ ඛනිජමය සං of ටක පූර්ණ සැපයුම්කරුවෙකු බවට පත්වේ.
