දුරු බීජ මස් සහ මාළු කෑම වල කුළුබඩු වර්ගයක් ලෙස භාවිතා කරන බේකරි නිෂ්පාදන අලංකාර කරයි. දුරු ඔවුන්ට සුවිශේෂී, නට්ටි, කුළුබඩු රසයක් ලබා දෙයි. එපමණක් නොව, එය විකල්ප medicine ෂධ සඳහා බෙහෙත් වට්ටෝරු වල භාවිතා වන අතර කැනඩාව, ස්විට්සර්ලන්තය, ඔස්ට්‍රියාව සහ වෙනත් රටවල නිල වෛද්‍ය විද්යාව විසින් medicine ෂධයක් ලෙස පිළිගැනේ. ශාකයේ පෙනුම හා එහි බීජ medic ෂධීය අරමුණු සඳහා නිසි ලෙස භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව මෙම ලිපිය කියවන්න.
විස්තරය සහ රසායනික සංයුතිය
දුරු (කෝරම්) යනු කුඩ පවුලේ බහු වාර්ෂික bs ෂධ පැළෑටි 30 කට වැඩි ගණනකට පොදු නමකි. නමුත් ඒවායින් 10 ක් පමණක් ආහාර සඳහා යොදා ගනී. වඩාත් සුලභ වන්නේ දුරු (කරම් කාර්වි) ය. මෙම ශාකය පෙනුමෙන් වල්පැලෑටි වලට සමාන වන අතර මාර්ග, ග්ලැඩ් සහ මුඩු බිම් දිගේ වල් වැඩේ. එය සෙන්ටිමීටර 50 ක උසකට ළඟා වේ.එය තුනී සෘජු කඳන් මගින් සංලක්ෂිත වේ. ඒ සෑම එකක්ම තද අළු-කොළ වර්ණයෙන් පැති 2-3 ක අතු ඇත. කොළ - දිගටි, වි ected ටන නහර. දිග - 6-20 සෙ.මී. පළල - 2-10 සෙ.මී. දුරු - මුල් ගෙවතු බෝගයකි. එහි බීජ අප්‍රියෙල් මස තරම් ප්‍රරෝහණය වීමට පටන් ගන්නා අතර ඉෙමොලිමන්ට් -5 ° C දක්වා පවතී. මල් පිපීම ජුනි මාසයේ ආරම්භ වේ. 
ශාකයේ ලක්ෂණ සහිත කුඩ සෑදී ඇත. සුදු කුඩා මල් මී මැස්සන් පරාගනය කරයි. බීජ - දිගටි, දිගටි, රිබ්ඩ් විස්ලොප්ලෝඩි. ඒවා කොටස් 2 කින් සමන්විත වන අතර එය පරිණතභාවය ලබා ගැනීම සඳහා බිඳී යනු ඇත. ඒවායේ විශාලත්වය 3 × 2.5 මි.මී. වර්ණය කහ දුඹුරු වේ. උත්තල පැත්තේ ඉළ ඇට ගණන - 8 පළාත් සභා. බීජයේ කොන්ක්‍රීට් පැත්ත සිනිඳුයි. ඉළ ඇටවල තෙල් නාලිකා ඇත. මෙම අංගය සමඟ ඔබට ශාකයේ කුළුබඩු සුවඳ අල්ලා ගත හැකිය. ඔබ ඒවා ඇඟිලිවල අතුල්ලන්නේ නම්, ගන්ධය වටා පැතිරෙයි. මේරීම සිදුවන්නේ ජූලි සහ අගෝස්තු මාසවල ය. දුරු බීජ පෝෂ්‍යදායී වේ. ඔවුන් ආහාරයේ මේද (විශේෂයෙන් මොනොසැටරේටඩ් මේද), ප්‍රෝටීන සහ ආහාර තන්තු විශාල ප්රමාණයක් සපයයි.
එය වැදගත් ය! රුසියානු භාෂාවෙන් ශාක නම් අසම්පූර්ණ ලෙස පරාවර්තනය වීම නිසා, ගෙවතු දුරු (කරම් කාර්වි) බොහෝ විට කළු දුරු (නයිජෙලා සැටිවා) සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර එය ඊට සම්බන්ධ නොවන අතර තවත් කුඩ කුළුබඩු සමඟ සම්බන්ධ වේ. වරදවා වටහා නොගැනීම සඳහා, ඔබ කුළුබඩු මිලදී ගන්නා විට බීජ වල පෙනුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.
බීජ පෝෂණ පැතිකඩ:
| නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 යි | ප්රමාණය (උ) |
| කැලරි | 375 |
| ලේනුන් | 17,81 |
මේදය:
| 22,27
|
| කාබෝහයිඩ්රේට් | 44,24 |
| සීනි | 2,25 |
| කෙඳි | 10,5 |
බීජ ශක්තිමත් සුවඳක් ඇත. එය අත්යවශ්ය තෙල්වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසාය. ඇරෝමැටික සංයෝගවල ප්‍රධාන කොටස් වන්නේ කුමිනාල්ඩිහයිඩ් සහ දුරු ඇල්කොහොල් ය බීජ වලින් ලබාගත් අත්යවශ්ය තෙල් සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා යොදා ගනී. දුරු ඇල්කොහොල් සෙබස් ග්‍රන්ථි වල ස්‍රාවය නියාමනය කිරීමට සම්බන්ධ වන අතර සමේ ගැටළු වලට effectively ලදායී ලෙස ප්‍රතිකාර කරයි: කුරුලෑ, අධික තෙල් සහිත සම. 
බීජ වල විටමින් සංයුතිය කලාතුරකින් සලකනු ලැබේ, ඒවායේ බී විටමින්, විටමින් ඊ, සී, ඒ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වුවද හේතුව සරල ය - අපි ඒවා විශාල වශයෙන් අනුභව නොකරන්නෙමු, එයින් අදහස් වන්නේ ඒවා දෛනික ආහාර වේලට සුළු බලපෑමක් ඇති කරනු ඇති බවයි. .
විටමින් පැතිකඩ ධාන්ය ග්රෑම් 100:
| විටමින් | ප්රමාණය, mg | දෛනික දීමනාවෙන්% (RDA) |
| ඒ (බීටා කැරොටින්) | 64 | 8 |
| බී 1 (තයමින්) | 0,628 | 55 |
| බී 2 (රයිබොෆ්ලැවින්) | 0,33 | 27 |
| බී 3 (නිකේන්) | 4,56 | 31 |
| බී 4 (කොලීන්) | 24,7 | 5 |
| බී 6 (ප්‍රයිඩොක්සින්) | 0,44 | 33 |
| බී 9 (ෆෝලේට්) | 10 mcg | 3 |
| සී (ඇස්කෝර්බික් අම්ලය) | 7,7 | 9 |
| ඊ | 3,33 | 22 |
| වෙත | 5,4 | 5 |
කුළුබඩු වල ෆීනෝල්, ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ඇල්කලෝයිඩ් ඇතුළු සෞඛ්‍ය සම්පන්න ශාක සංයෝග රාශියක් අඩංගු වේ. ඒවායින් සමහරක් ශක්තිමත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. ශරීරයෙන් නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීමට ඔවුන්ට හැකි වන අතර රෝග වර්ධනය වීමේ අවදානම අඩු කරයි. මේද අම්ල ඔක්සිකරණය වීමෙන් ධමනි හා හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග ඇති වේ. ප්‍රතිඔක්සිකාරක මෙම රෝග වලක්වන අතර ඒවා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. 
බීජ ශරීරයට අවශ්‍ය ඛනිජ විශාල සංකීර්ණයක් අඩංගු වේ.
නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ:
| ඛනිජ | ස්කන්ධය (mg) | දෛනික දීමනාවෙන්% (RDA) |
| යකඩ | 66,36 | 510 |
| මැග්නීසියම් | 931 | 262 |
| මැංගනීස් | 3,3 | 159 |
| කැල්සියම් | 931 | 93 |
| පොස්පරස් | 499 | 71 |
| සින්ක් | 4,8 | 51 |
| පොටෑසියම් | 1788 | 38 |
| සෝඩියම් | 168 | 11 |
යකඩ iency නතාවය වඩාත් පොදු පෝෂණ .නතාවයකි. ලෝක ජනගහනයෙන් 20% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් එහි හිඟයෙන් පෙළෙනවා. කුළුබඩු - යකඩ ස්වාභාවික සැපයුම්කරුවෙකි. මෙම ඛනිජයේ දෛනික අනුපාතය ශරීරයට ලබා දීමට ධාන්ය තේ හැන්දක පමණක් අවශ්‍ය වේ. දරුවන් වැඩීමට යකඩ විශේෂයෙන් අවශ්‍ය වන අතර තරුණ කාන්තාවන්ට ඔසප් චක්‍රය තුළ පාඩු පියවා ගත හැකිය.
මිනිස් සිරුරට දුරු බීජ වල වාසි
මෙවලම වාචිකව හෝ සම, හිසකෙස් සහ වෙස් මුහුණු වල භාවිතා කරයි. එය නිස්සාරණ, ටින්කටර්, කසාය, තෙල්, හුදෙක් බීජ හා බිම් බීජ වලින් ලබාගත් කුඩු ආකාරයෙන් සොයාගත හැකිය. සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්යාව මගින් සුලු පත්රිකාවේ රෝග සඳහා ඉහළ කාර්ය සාධනයක් දක්වයි. දුරු වලට උපකාරී වන දේ ලැයිස්තුවේ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්යාව සුලු පත්රික රෝග සටහන් කරයි. නමුත් නැගෙනහිර රටවල මෙම ලැයිස්තුව වඩා පුළුල් ය.
ඔබ දන්නවාද? දුරු සුදුමැලි පැහැයක් ගනී. පුරාණ ග්‍රීක සහ රෝම සිසුන් විසින් මෙම දේපල ගුරුවරයා "මුළු රාත්‍රිය පුරාම ඉගැන්වූ" බව ඒත්තු ගැන්වීමට භාවිතා කරන ලදී.
ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:
- ශරීරයෙන් විෂ ද්‍රව්‍ය බැහැර කිරීමේ හැකියාව;
- ඩයුරටික් හා විරේචක බලපෑමක් තිබීම;
- බඩවැල් ආශ්‍රිත රෝග ඉවත් කිරීම;
- කුඩා දරුවන්ගේ ආහාර රුචිය වැඩි කිරීම;
- ගර්භනී කාන්තාවන් තුළ විෂ වීම තුරන් කිරීම.
ප්‍රතිකාර සඳහා දුරු ද ප්රයෝජනවත් වේ:
- දියවැඩියාව - රුධිරයේ සීනි මට්ටම වැඩි දියුණු කළ හැකිය;
- හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ව්යාධි විද්යාව - රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කරන අතර රුධිර නාල වල සෞඛ්යයට දායක වේ;
- අධික බර.
ඔබ දන්නවාද? රසායනාගාර තත්වයන් යටතේ දුරු සාරය මීයන් තුළ මත්ද්‍රව්‍යවලට ඇබ්බැහි වීමේ සලකුණු අඩු කරයි. මිනිසුන් සඳහා එකම බලපෑමක් පැවතීම පිළිබඳව මෙතෙක් කිසිවක් නොදනී.
කාන්තාවන් සඳහා
බීජ වල විටමින්, ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්රේට්, ඛනිජ සහ මේද අම්ල ඇතුළු රසායනික සංයෝග 100 ක් පමණ අඩංගු වන බැවින් නැගෙනහිර වෛද්‍ය විද්යාව විශ්වාස කරන්නේ එය සෑම විටම සෑම කෙනෙකුටම ප්රයෝජනවත් වන බවයි. 
කාන්තාවන් සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:
- බීජ වලින් නිස්සාරණය සමේ ගැටළු විසඳීමට ප්රයෝජනවත් වේ. එය සමේ ස්වාභාවික සමතුලිතතාවය සමනය කරයි, දැවිල්ල සහ කුෂ් ඉවත් කරයි.
- ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ නිසා අතිරික්ත බරට එරෙහිව සටන් කිරීමට එය භාවිතා කළ හැකිය.
- ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ නිසා නොමේරූ වයසට යාම වළක්වයි. සමට පහර දෙන සහ වයසට යාමේ සලකුණු ඇති කරන නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කරයි: රැළි, වයස් ලප සහ සමේ සැහැල්ලු බව.
- යකඩවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා කුළුබඩු රක්තහීනතාවයට ප්‍රතිකාර කරයි, හිමොග්ලොබින් සමඟ රුධිරය පොහොසත් කරයි, එසේම ඔක්සිජන් සමඟ සෛල සැපයුම වැඩි දියුණු කරයි.
- සියලුම වයස් කාණ්ඩවල කාන්තාවන් සඳහා ඔසප් චක්‍රය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
- කිරි දෙන කාලය වැඩි කළ හැක.
එය වැදගත් ය! දුරු ටෙස්ටොස්ටෙරෝන් මට්ටම අඩු කරයි. එමගින් පිරිමින්ගේ සාරවත් බව අඩු කළ හැකිය. - කාන්තාවන් තුළ ගබ්සා වීමට හේතු වේ.
පිරිමින් සඳහා
කාන්තාවන්ට වඩා පිරිමින් මානසික ආතතියෙන් පීඩා විඳිති. දුරු ශරීරයට ආතතිය හා එහි බලපෑම් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපාන ක්‍රියාකාරී රසායනික සංයෝග විශාල ප්රමාණයක් නිසා එය මතකය වැඩි දියුණු කරයි. 
පිරිමින් සඳහා බීජ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:
- හිසකෙස් ගැටළු වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී කළු දුරු වල බීජ ප්රයෝජනවත් වේ: නැතිවීම, සිහින් වීම, වර්ණක සෛල මිය යාම (අළු හිසකෙස්).
- සාමාන්‍ය දුරු වල බීජ එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණය නිසා ශරීරයේ නොමේරූ වයසට යාම වළක්වයි.
- රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, හෘද වාහිනී පද්ධතිය සුව කරයි.
ළමුන් සඳහා
ළමුන් සඳහා දුරු වර්ධනයට සහ රක්තහීනතාවයට එරෙහි සටනට අවශ්‍ය යකඩ අතිරේකයක් ලෙස ප්රයෝජනවත් වේ. එය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන අතර ආහාර රුචිය වැඩි කරයි. සෑම වර්ගයකම දුරු ස්වභාවික ප්‍රතිවෛරස්, ප්‍රතිබැක්ටීරීය හා ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ගුණ ඇති අතර එය සීතල හා උණ සමයේදී විශේෂයෙන් හොඳයි.
ඔබ දන්නවාද? දුරු, කළු ගම්මිරිස් සහ මී පැණි සංයෝජනය මැද පෙරදිග සමහර රටවල කෘමිනාශකයක් ලෙස සැලකේ.
සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා කරන ක්‍රම
නැගෙනහිර රටවල ජන වෛද්‍ය විද්යාව - ඉන්දියාව, පකිස්ථානය - මෙම කුළුබඩු භාවිතය සඳහා වට්ටෝරු වලින් පොහොසත් ය. කලාපවල එය වල් වැඩෙන අතර මීට වසර දහස් ගණනකට පෙර භාවිතා වේ. මැද පෙරදිග "දුරු මරණය හැර අන් සෑම දෙයකින්ම උපකාරී වේ" යැයි විශ්වාස කෙරේ. එය දුරු ආහාරයට ගැනීමට බොහෝ ක්‍රම දියුණු කළ අතර එය කළ යුත්තේ කවදාද: ආහාර වේලකට පෙර හෝ පසුව.
පණුවන්ගෙන් දුරු
ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය සලකන්නේ රෝගවලින් 80% ක්ම පරපෝෂිතයින්ගේ පෙනුමට සම්බන්ධ වන ජීවීන්ගේ මත්ද්‍රව්‍යවල ප්‍රති result ලයක් බවයි: දිලීර, ප්‍රෝටෝසෝවා හෝ හෙල්මින්ත්. එහි පිරිසිදු කිරීමේ ගුණාංග නිසා කුළුබඩු ඔවුන්ගේ අත්යවශ්ය ක්‍රියාකාරිත්වයේ හා දිරාපත්වීමේ නිෂ්පාදන ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි. නයිජෙලා සැටිවා සංයුතියට ටැනික් ගුණ ඇති ටැනින් ඇතුළත් වේ. ද්‍රව්‍ය පරපෝෂිතයාගේ කවචය සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කර එය විසුරුවා හරියි. නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය වන්නේ ධාන්ය කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරා දිනකට තේ හැන්දක 1 ක් ගැනීමයි. දරුවන් - 0.5 ෆොස්ෆේට් නොඉක්මවිය යුතුය. උණුසුම් ජලය වීදුරු 0,5 ක් සේදීම. පා se මාලා කාලය - සති 3 යි. 
සමේ රෝග සඳහා
දුරු සමට හොඳයි. එහි ප්‍රති bo ලයක් ලෙස ගෙඩිද සමූහයකි - විෂ සමුච්චය වීමේ ප්‍රති result ලය. ආහාරවල මෙම කුළුබඩු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් සමෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ. හොඳ ඩිටොක්සයිෆයිජින් කාරක වන කුමිනල්ඩිහයිඩ්, තයිමෝල් සහ පොස්පරස් වල සංයුතිය එහි පවතී. ඔවුන් විෂ ඉවත් කරන්නේ මුත්රා පද්ධතිය හරහා මිස ගෙඩිද සමූහයකි. සංයුතියේ ඇති විටමින් ඊ සමේ සෞඛ්යයට උපකාරී වේ.
එය වැදගත් ය! තියුණු රසය (කුළුබඩු) ඇති ඕනෑම bs ෂධ පැළෑටිවලට පරපෝෂිත විරෝධී ගුණ ඇති අතර බැක්ටීරියා සම්භවයක් ඇති පරපෝෂිතයන් විනාශ කිරීමට හැකියාව ඇත: දිලීර, වෛරස් සහ යීස්ට්.
භාවිත කිරීමේ ක්‍රම:
- බිම් බීජ සමඟ මිශ්ර විනාකිරි සමඟ මුහුණ පිස දමන්න.
- දුරු සමග ක්රීම් තුවාල හා අනෙකුත් සමේ තුවාල ඉක්මනින් සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා දිනකට 3 වතාවක් සම පිරිසිදු කිරීමට අයදුම් කරන්න. උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.
- මුහුණු ආවරණයක් සකස් කරන්න: බිම් කහ මූල සහ බිම් බීජ 3: 1 අනුපාතයකින් මිශ්ර කරන්න. නිෂ්පාදිතය ඔබේ මුහුණේ ආලේප කර එය වියළී යන තෙක් බලා සිටින්න, උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. සේදීමෙන් පසු ජොජෝබා තෙල් සමඟ සම මෘදු කරන්න.
වීඩියෝ: සමේ රෝග වල දුරු
අධි රුධිර පීඩනය සඳහා දුරු බීජ
වැඩිවන පීඩනය වයස අවුරුදු 45 ට වැඩි ජනගහනයෙන් than ට වඩා වැඩි ගණනක ලක්ෂණයකි. මෙය හදවතේ කාර්යයට පමණක් නොව ශරීරයේ අනෙකුත් පද්ධති වලටද බලපායි. ආහාර වේලෙහි වෙනස්කම් කිරීමෙන් අධි රුධිර පීඩනය ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කර ගත හැකිය. කළු දුරු යනු අධි රුධිර පීඩනය අවදානම අවම කර ගත හැකි හොඳම ක්‍රමයකි. එහි සං components ටක මගින් මාංශ පේශි ලිහිල් වන අතර රුධිර වාහිනී දෙගුණ කරයි. කුඩා මාත්රා සමඟ ගැනීම ආරම්භ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ - 0.5 ෆොස්ෆේට්, දිනකට 1 ෆොස්ෆේට් 3 දක්වා වැඩි කිරීම.
එය වැදගත් ය! කළු දුරු බීජ ගැනීමෙන් රුධිර පීඩනය 7.66 / 4.89 mm Hg කින් අඩු කර ගත හැකිය. කලාව.
භාවිත නියමයන්:
- උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් සමඟ බිම් ධාන්ය තේ හැන්දක වත් කරන්න.
- මුදල් සම්භාරයක් වියදම් වන තෙක් රැඳී සිටින්න.
- තේ පානය කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට තීරණය කළ හැකිය. නමුත් උදෑසන අවදි වූ පසු හිස් බඩක් මත එය කිරීම වඩා හොඳය.
ඔබට her ෂධ පැළෑටි කිහිපයක bal ෂධීය එකතුවක් පිසීමට හැකිය. උතුරන වතුර වත් කර එකම ආකාරයකින් පානය කරන්න. එය සමාන කොටස් වලින් සමන්විත වේ: ඩිල් බීජ, කළු දුරු, වැලරියන් මූල සහ මවු වෝර්ට් තණකොළ. සංයුතිය උතුරන වතුර කෝප්ප 1/3 ක් වත් කරනු ලැබේ. දිනකට 3 වතාවක් බොන්න.බර අඩු කර ගැනීම සඳහා දුරු බීජ
අතිරික්ත බරට එරෙහි සටනේදී දුරු effective ලදායී වේ. ශරීරයේ මේදය ඉවත් කිරීමට පවා දින 20 ක් ගතවීම ප්රමාණවත්ය. පරිවෘත්තීය ත්වරණය හේතුවෙන් කැලරි වේගයෙන් දහනය වේ. එමෙන්ම ඩයුරටික් ගුණාංග මගින් පින්තූරය සම්පූර්ණ කර ශරීරයෙන් අතිරික්ත ජලය ඉවත් කරයි. කුළුබඩු ද ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි, ඉදිමීම වළක්වයි.
එය වැදගත් ය! සමේ දැවිල්ල ඇති අය සඳහා, ඔබට මී පැණි සමඟ සංයුතිය මිශ්ර කර ගිනි අවුලුවන ප්‍රදේශය මත යෙදුම යෙදිය හැකිය. සමේ කුරුලෑ ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇති අය, අඩු මේද යෝගට් සමඟ සංයුතිය මිශ්ර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා දුරු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද:
- වතුර 2 තේ හැදි වත් කරන්න. රාත්‍රිය සඳහා බීජ හැඳි.
- උදේ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් නභිගත කරන්න.
- කර්නල් ඉවත් කිරීමට එය පෙරහන් කරන්න.
- සුප් හොද්දට ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න.
- සති 2 ක් උදෑසන හිස් බඩක් මත බොන්න.
වෙනත් භාවිතයන්:
- බිම් බීජ ග්රෑම් 3 ක් වතුර හා මී පැණි තේ හැන්දක මිශ්ර කර පානය කරන්න.
- එළවළු සුප් උයන්න සහ ආහාර පිසීම අවසානයේ දුරු 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- සුපුරුදු තම්බා දුඹුරු සහල් වලට එය එක් කරන්න. මෙය පිඟානේ රසය වැඩි දියුණු කරන අතර බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ.
ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිය
ප්‍රතිලාභ ගණනාවකට අමතරව දුරු ද අතුරු ආබාධ ඇති කරයි.
සාමාන්‍ය අනතුරු ඇඟවීම්:
- විශාල වශයෙන් භාවිතා කරන විට අජීර්ණ හා බෙල්චින් ඇති විය හැක.
- පොටෑසියම් තිබීම රුධිර කැටි ගැසීමට බලපායි, එබැවින් එය හිමොෆිලියා රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් හෝ ශරීරයේ ශල්‍යකර්මයකට භාජනය වන අය විසින් ප්‍රවේශමෙන් ගත යුතුය.
- අධික ලෙස සැපයීම නිදිබර ගතිය ඇති කරයි.
- දුරු රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි, එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට රුධිර සංයුතිය පාලනය කළ යුතුය.
එය වැදගත් ය! දුරු සඳහා සුදුසු මාත්‍රාවක් පුද්ගලයෙකුගේ වයස, සෞඛ්‍ය තත්වය වැනි සාධක කිහිපයක් මත රඳා පවතී. චිකිත්සක අරමුණු සඳහා පුද්ගලික මාත්‍රාව තීරණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, සුළු ප්‍රමාණයකින් ආරම්භ කර එය ක්‍රමයෙන් වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති ප්‍රමාණයට වැඩි කරයි.
දුරු බීජ වල වෙනත් භාවිතයන්
දුරු බීජ, කුඩු, සගන්ධ ෙතල් මෙන්ම කැප්සියුල, නිස්සාරක සහ ටින්කටර් ආකාරෙයන් විකුණනු ලැෙබ්. වඩාත්ම ජනප්රිය භාවිතය සූපශාස්ත්‍ර අරමුණු සඳහා ය. අත්යවශ්ය තෙල් විශාල ප්රමාණයක් නිසා එය දුම්කොළ කර්මාන්තය, සබන් සෑදීම සහ ආලේපන සඳහා රසකාරක කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.
ඉවුම් පිහුම්
කුළුබඩු වඩාත් ජනප්රිය භාවිතය: ව්‍යංජන, ඉස්ටුවක්, එළවළු කෑම, මස් සහ මාළු. බේකරි නිෂ්පාදන සහ චීස් සඳහා සැරසිලි ලෙස එය ඉල්ලුමේ. භාවිතයට පෙර බීජ බදින ලද. මෙයින් ඔවුනට රසවත් රසයක් ඇත.
මුළුතැන්ගෙයෙහි කුළුබඩු භාවිතා කළ හැකි ක්‍රම:
- මස් හෝ කුකුළු මස් සඳහා පැඟිරි marinades එකතු කරන්න.
- කබලෙන් ලිපට හෝ පිළිස්සීමට පෙර හරක් මස් හෝ බැටළු මස් අතුල්ලන්න.
- බාබකියු සෝස් සහ marinades භාවිතා කරන්න.
- ඇනූ, ෙබ්කිං පාන්, මෆින් හෝ මෆින් එකතු කරන්න.
- ඔම්ලට් හෝ චීස් පිඟානකින් ඒවා ඉසිය යුතු ය.
- තක්කාලි පදනමක් මත රනිල කුලයට අයත් එළවළු කෑම රස කිරීමට ළූණු සමග ෆ්රයි.
- රස සහල් වලට එකතු කරන්න.
- බැදපු අර්තාපල් සහ වෙනත් එළවළු සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
- උණුසුම් සෝස්වල සහ සෑම විටම මිරිස් වල භාවිතා කරන්න.
- එළවළු සලාද සඳහා සෝස් එකක් ලෙස යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් බීට් කරන්න.
විලවුන් විද්යාව
රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී දුරු වලින් ලබාගත් තෙල් භාවිතා වේ. තෙල් අත්යවශ්ය හා පදනම් විය හැකිය. අත්යවශ්ය - ඉතා සාන්ද්රණය. ඒවා කුඩා බෝතල් වලින් සපයනු ලබන අතර ඒවා බිංදු වල යොදනු ලැබේ. වෙස් මුහුණු, සම්පීඩන සහ විවිධ මිශ්‍රණ සඳහා පදනමක් ලෙස බේස්ලයින් අවශ්‍ය වේ. විටමින් හා ඛනිජ සංයුතිය නිසා කැරවායි තෙල් නිරෝගී හිසකෙස් හා සම සහතික කිරීම සඳහා යොදා ගනී.
ඔබ දන්නවාද? දුරු සෑම විටම වටිනා කුළුබඩු වර්ගයක් වී තිබේ. පුරාණ රෝමයේ එය අරපිරිමැස්මෙන් හා කෑදරකමේ සංකේතයක් බවට පත්විය. ඉතා කෑදර කීර්තියක් ඇති අධිරාජ්‍යයන් වූ මාකස් ඕරෙලියස් සහ ඇන්ටෝනිනස් පියුස් යන දෙදෙනාටම දුරු සඳහන් කරන අන්වර්ථ නාම ලැබුණි.
බටර් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද:
- සම තෙතමනය හා පුනර්ජීවනය සඳහා;
- සමේ දැවිල්ල සහ කුරුලෑ සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා;
- හිස්කබලේ සමබරතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීමට;
- හිසකෙස් වර්ධනය වැඩි දියුණු කිරීම සහ කෙස්වල ශක්තිමත් කිරීම;
- තට්ටය සහ නොමේරූ අළු හිසකෙස් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට;
- ප්‍රති-සෙලියුලයිට් එතීම සඳහා;
- ඇරෝමැටෙරපි සඳහා;
- ප්‍රති-සෙලියුලයිට් සම්බාහනය සඳහා.
වීඩියෝ: කළු දුරු මුහුණු ආවරණ
දුරු බීජ ගබඩා කිරීමේ ක්‍රම
සාම්ප්‍රදායිකව, දුරු එළිමහනේ වාෂ්ප වීමට නැඹුරු වන අත්යවශ්ය තෙල් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා සීල් තබන ලද භාජනයක ගබඩා කර ඇත. සෘජු හිරු එළිය සමඟ සම්බන්ධතා නොමැති විට ධාරිතාව ගබඩා වේ. එවැනි අසල්වැසි ප්‍රදේශයක් කුළුබඩු වල ඇති විටමින් විනාශ කරයි. පහසුවෙන් දැවිය හැකි එස්ටර වල දේපල නිසා තෙල් ගිනි නිවන ප්‍රභවයන් අසල තබා ගැනීම පිළිගත නොහැකිය. ගබඩා කරන ස්ථානයේ ආර්ද්‍රතාවය 10% නොඉක්මවන අතර උෂ්ණත්වය + 7 ° C නම්, බීජ වසර 3 ක් සඳහා ඒවායේ ගුණාංග රඳවා ගනු ඇත.
කළු දුරු මිනිසුන්ට ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න.
Но в современной квартире это невозможно, поэтому срок хранения семян - не более 1 года, а молотого порошка - не более 3 месяцев. භාවිතයට පෙර වහාම බීජ කුඩු බවට අඹරන්න. ඔබ තවමත් මුළුතැන්ගෙයෙහි දුරු භාවිතා නොකරන්නේ නම්, මෙය ආරම්භ කිරීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු. එහි පොහොසත් විටමින් සහ ඛනිජ පදනම ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර රසවින්දනයට මෙන්ම පිළියමක් ලෙසද භාවිතා කරනු ඇත.
