තම ගොවිපල සඳහා කිරි ගවයකු මිල දී ගැනීමෙන් ගොවියා උසස් තත්ත්වයේ හා බහුල කිරි අස්වැන්නක් අපේක්ෂා කරන අතර, ඔහුගේ පවුලට සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂණය හා සැලකිය යුතු ලාභයක් ලබා දෙයි. නමුත් කිරි නිෂ්පාදනය සාමකාමී හා නියත වීමට නම්, මෙම ක්‍රියාවලියේ රසවත් සූක්ෂ්ම කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වැදගත්ය.
එළකිරි
සියලුම ක්ෂීරපායීන් මෙන්, එළකිරි ස්වාභාවිකවම අදහස් කරන්නේ දරුවන් පෝෂණය කිරීම සඳහා පමණි. පැටවාට ආහාර සැපයීමේ අවශ්‍යතාවය පිළිබඳ සං signal ාවක් ලැබුණු විට ගැහැණු එළදෙනගේ ශරීරය ප්‍රෝලාක්ටින් හෝමෝනය මගින් පාලනය වන සංකීර්ණ ක්‍රියාවලීන් ආරම්භ කරයි.
එය කොලස්ට්රම් හි ප්රධාන නිෂ්පාදනය වන අතර පසුව සම්පූර්ණ කිරි මත රඳා පවතී. පෝෂණය සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසුව, පුද්ගලයෙකු කිරි දෙන කිරි දීම හෝ විශේෂ උපකරණ භාවිතයෙන් බුරුල්ලෙන් නිෂ්පාදන ලබා ගනී.
ඔබ දන්නවාද? සෑම වසරකම ජුනි මස මුලදී ලෝක කිරි දිනය සමරනු ලබන අතර එය වසර 17 ක් තිස්සේ බොහෝ රටවල සමරනු ලැබේ. නිවාඩුවක් ගත කරන කිරි උත්සව ජනතාවගෙන් ඉල්ලා සිටින්නේ කිරි නිෂ්පාදන වැඩි වශයෙන් පරිභෝජනය කරන ලෙසයි. නගර වීදිවල, විවිධ නිෂ්පාදකයින්ගෙන් විශාල රස බැලීම් හා විහිළු විහිළු තරඟ පවත්වනු ලබන අතර, එය ජය ගැනීමෙන් පසු පුද්ගලයෙකුට කිරි කම්හලකට ආකර්ෂණීය විනෝද චාරිකාවක් යාමට හෝ ගොවිපලක එළදෙනෙකුට තනිවම කිරි දීමට හැකිය.
එළකිරි වඩාත් ජනප්රිය වන අතර ලෝක කෘෂිකර්මාන්තයේ පශු සම්පත් කර්මාන්තයේ නිපදවන සියලුම වර්ගවල කිරි වලින් විශාලතම කොටස හිමි වේ. 
පෝෂණ නිපැයුම ජලය, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, අළු ද්‍රව්‍ය, විටමින් සහ ඛනිජ වලින් සමන්විත වන අතර එය පැටවුන්ට පමණක් නොව සියලු වයස්වල අයටද ප්‍රයෝජනවත් වේ.
- ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර රුධිරයට සම්බන්ධ වේ;
- කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි;
- පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සඳහා සහභාගී වේ;
- සුලු පත්රිකාවක් සකස් කරයි, ආම්ලිකතාවය අඩු කරයි, ගැස්ට්රයිටිස් සහ මෘදු වණ සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ, ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල ප්රජනනය කරයි;
- කැල්සියම් විශාල ප්රමාණයක් නිසා මාංශ පේශි පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, දරුවන්ගේ ඇටසැකිල්ලේ නිවැරදි වර්ධනය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි;
- රුධිර නාල වල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි කරයි, හෘද රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි;
- නිෂ්පාදනයේ බැක්ටීරියා නාශක ගුණාංග මිනිස් සිරුරට සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ, සමස්ත ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් වේ.
එළකිරිගේ ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර දේ ගැන කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු.
දීමට පටන් ගත් විට
කිරි නිෂ්පාදනයෙන් පුද්ගලයෙකුට ලබා ගත හැකි පළමු කිරි පැටවා පැටවා බිහි කිරීමෙන් පසුව පෙනේ.
කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව ක්රියා පටිපාටිය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, ඔබ වැදගත් පියවර කිහිපයක් සිදු කළ යුතුය:
- පැටවුන් බිහි කිරීමෙන් පැයකට පසු, දරුවාට මවගේ බුරුල්ලට යාමට ඉඩ දිය යුතුය. එළදෙනෙකු සඳහා, එය පළමු අතින් කිරි දීමෙන් තරම් වේදනාකාරී නොවනු ඇත;
- පළමු කොලස්ට්රම් යනු පැටවාට අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල සැබෑ උල්පතක් මෙන්ම සෞඛ්යය සහතික කිරීමකි. ඔහුගේ මවගෙන් තියුණු ලෙස කිරි වැරීමකින් තොරව, අනාගතයේදී ඔහු ඉහළ tivity ලදායිතාවයකින් කැපී පෙනේ.
- අසල ඇති පැටවා ගවයාගේ වේගවත් ආතතියෙන් මිදීමට දායක වන අතර පළමු කිරි අස්වැන්න අතරතුර ඇගේ හැසිරීමට සැලකිය යුතු ලෙස බලපායි.
පැටවුන් මවගෙන් ඉවත් කළ පසු, කිරි දෙන ක්‍රියාවලිය ඊළඟ ගැබ් ගැනීම සහ පැටවුන් බිහි කරන තෙක් සම්පූර්ණයෙන්ම පැවතිය හැකිය. රීතියක් ලෙස, ද්විතියික කිරි දෙන කාලයෙන් පසුව සහ ඉන් පසුව ගැහැනු සතාගේ tivity ලදායිතාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ, කිරි අස්වැන්නෙහි ප්‍රමාණය හා ගුණාත්මකභාවය වැඩි වන අතර පැටවුන් 2-5 කින් එහි උපරිමයට පැමිණේ.එය වැදගත් ය! පළමු සතියේ කිරි දීම අතින් කළ යුතුය. මැෂින් කිරි දීම සංවේදී බුරුල්ලකට වඩා වේදනාකාරී විය හැකි අතර සත්වයා ක්රියා පටිපාටියට අතිශයින් ආක්‍රමණශීලී ලෙස ප්‍රතික්‍රියා කරනු ඇත.මෙම කාල පරිච්ඡේදයන්ගෙන් පසුව, ගවයාගේ ශරීරය තවදුරටත් පෝෂක නැවත පිරවීම සමඟ හොඳින් කටයුතු නොකරයි, එබැවින් එහි tivity ලදායිතාව ක්‍රමයෙන් පහත වැටීමට පටන් ගනී.
සාමාන්‍යයෙන්, වාර්ෂිකව ගැහැණු සාරවත් වනවා නම්, කිරි දෙන මුළු කාලය අවුරුදු 5-7 ක් පමණ වේ (එළදෙනගේ ශරීරයේ තනි ලක්ෂණ ගණනාවක් මත පදනම්ව). සෑම කාල පරිච්ඡේදයක්ම දින 320 කට වඩා නොපවතින අතර, මියගිය දැව දළ වශයෙන් මාස 1.5-2 ක් පවතී.
කොපමණ ප්රමාණයක් ලබා දෙයි
රුසියාව, යුක්රේනය සහ අවට රටවල ගොවිපලවල කිරි ගවයින්ගේ සාමාන්‍ය කිරි අස්වැන්න:
- දිනකට ලීටර් 12-20;
- වසරකට ලීටර් 5000 කි.
එසේම asons තු සෘතු වලට දැඩි ලෙස බලපායි:
- ග්‍රීෂ්ම time තුවේ දී, හොඳ ෆෙෆොෙර්ජ් පදනමක් නිසා එළදෙනගේ tivity ලදායිතාව බෙහෙවින් වැඩි වේ - බොහෝ එළවළු ආහාර, නැවුම් සහ ඉස්ම සහිත තණකොළ, එළිමහනේ නිතිපතා ඇවිදීම;
- ශීත, තුවේ දී කිරි අස්වැන්න දුප්පත් වන්නේ ඉදිරියේ ඇති ශ්‍රමය නිසා පමණි. කෙසේ වෙතත්, පැටවුන් බිහි කිරීම වෙනත් දිනයන්හි වැටී, සහ ආහාර සමබර හා උසස් තත්ත්වයේ ආහාර වලින් (පිදුරු, සාන්ද්‍රණය, මූල බෝග, සාරවත් ආහාර, සිලේජ්) සහ ජලය බහුල නම්, එළදෙන ගිම්හානයේදී මෙන් කිරි ලබා දෙයි.
Tivity ලදායිතාව තීරණය කරන්නේ කුමක්ද
ගවයන්ගේ tivity ලදායිතාව බොහෝ සාධක මගින් තීරණය වේ:
- සත්වයාගේ වයස සහ බර;
- ශරීරයේ තනි ලක්ෂණ;
- නිසි ආහාර (ප්‍රතිලාභ සහ කැලරි ආහාර);
- ගවයාගේ සෞඛ්යය (කාලෝචිත එන්නත, පණුවන් නොමැති වීම);
- කිරි දීමේ නීතිවලට අනුකූල වීම (අවම දෛනික අස්වැන්න - අවම වශයෙන් ලීටර් 4 ක්);
එය වැදගත් ය! පළපුරුදු ගොවීන් පවසන්නේ tivity ලදායිතාව බොහෝ දුරට දෛනික කිරි අස්වැන්න ගණන මත රඳා පවතින බවයි. අවම වශයෙන් ඒවායින් තුනක් වත් තිබිය යුතුය. එසේම, කාලෝචිත ලෙස වෙන්වීම එකතැන පල්වීම වළක්වන අතර, එහි ප්‍රති pur ලයක් ලෙස purulent mastitis වැනි භයානක රෝගයකි.
- අවුරුද්දේ කාලය;
- අභිජනනය (කිරි ගවයින් milk ලදායී කිරි දෙවීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ).
කිරි ගවයින්ගේ අභිජනනය
ලෝකයේ සහ ගෘහස්ථ පශු සම්පත් නිෂ්පාදකයින්ගේ ක්‍රියාකාරී අභිජනන කාර්යයට ස්තූතිවන්ත වන අතර ඉහළ කිරි ගවයින් කිහිපයක් එකවර සටහන් කළ හැකිය. වඩාත්ම ජනප්රිය වන්නේ:
එය රඳා පවතින්නේ කුමක් ද යන්න සහ කිරි වල ity නත්වය හා මේද ප්‍රමාණය තීරණය කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කියවීමට මෙන්ම එළදෙනෙකුගේ කිරි කටුක වන්නේ මන්දැයි සොයා ගැනීමටද එය ඔබට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.
ගොල්ස්ටින්කා
හොල්ස්ටයින් අභිජනනය උතුරු ඇමරිකාවේ බෝ කරන ලදී. මෙම විවිධ ගවයින් ලෝකයේ වඩාත්ම tive ලදායී ලෙස සැලකේ. එක් පුද්ගලයෙකුට කිරි ලීටර් 20 සිට 40 දක්වා ලබා දිය හැකි දිනයේදී, සමහර අවස්ථාවලදී එම අගය ලීටර් 60 ක් පමණ විය හැකිය. වර්ෂය සඳහා, එවැනි එළදෙනක් නිෂ්පාදන 7-8 දහසක් සඳහා නිවසක් සමඟ කිසිදු ගැටළුවක් සපයන්නේ නැත. 
රතු පඩිපෙළ
රුසියානු අභිජනනය කරන්නන්ගේ කාර්යයේ ප්‍රති red ලයක් ලෙස රතු-පඩි එළදෙනුන් පෙනී සිටියේය. මෙම ප්‍රභේදය ක්‍රස්නෝඩර් ප්‍රදේශය සහ දකුණු යූරල්වල මෙන්ම යුක්‍රේනයේ ද ව්‍යාප්ත වී ඇති අතර එය උණුසුම්ම කාලගුණික තත්ත්වයන්ට හොඳින් ගැලපේ. රතු පඩිපෙළ විශිෂ්ට සෞඛ්‍ය හා අව්‍යාජ සත්කාර මගින් කැපී පෙනේ. දිනකට කිරි අස්වැන්න ගණන කිරි ලීටර් 15-30 කි. 
යාරොස්ලාව්ස්කයා
ඉහළ කිරි අභිජනනය, produc ලදායිතාවයෙන් හොල්ස්ටයින් සමඟ සැසඳිය හැකිය. යාරොස්ලාවල් අභිජනනයේ උපරිම අස්වැන්න නිසි සැලකිල්ලෙන් දිනකට ලීටර් 20 සිට 40 දක්වා වෙනස් වේ. විවිධත්වයේ වාසි අතර රැඳවුම් කොන්දේසි වලට අව්‍යාජ බව සහ මධ්‍යම කලාපයේ දේශගුණික තත්වයන්ට හොඳින් අනුවර්තනය වීම ද ඇතුළත් විය හැකිය. 
ජර්සි
Tivity ලදායිතාව: දිනකට කිරි ලීටර් 20-30, වසරකට 7-8 දහසක්. ජර්සි අභිජනනය සඳහා එහි නම ලැබුණේ එය බෝ කළ ස්ථානයෙන් - එංගලන්තය හා ප්‍රංශය අතර පිහිටි ජර්සි නම් කුඩා නගරයයි. මෙම එළදෙනුන්ගේ සුවිශේෂී ලක්ෂණය වන්නේ කුඩා උසකි, වැඩිහිටි පුද්ගලයෙකුගේ වියළන ස්ථානයේ උස මීටර් 1.5 ක් නොවේ. 
කළු සහ මොට්ලි
මෙම වර්ගයේ ගවයින් ප්රධාන වශයෙන් බෙදා හරිනු ලබන්නේ රුසියාවේ යුරෝපීය කොටසෙනි.
ගවයින්ගේ කළු-මොට්ලි අභිජනනය ගැන වැඩිදුර කියවන්න.එළදෙන හොඳ දෛනික කිරි අස්වැන්නක් ලබා දෙයි (ලීටර් 30 ක් පමණ), විශේෂයෙන් රැඳවුම් කොන්දේසි වලට ඉල්ලීමක් නොකරන අතර රටේ විවිධ ප්‍රදේශවල හොඳින් හුරු වී ඇත.
නිතර අසනු ලබන ප්‍රශ්න
බොහෝ සාමනේර ගොවීන් බොහෝ විට කිරි නිෂ්පාදනය හා සමස්ත එළදෙන පිළිබඳව ප්‍රශ්න අසයි. වඩාත් පොදු දේ සලකා බලන්න.
එළදෙනක් පැටවෙකු නොමැතිව කිරි දෙනවාද?
ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, පළමු පැටවා බිහි කරන තුරු එළදෙනෙකු කිරි රහිත යැයි සැලකේ. ඇගේ පළමු හා පසුව බෙදීම් සිදුවන්නේ දරුවන්ගේ උපතින් පසුවය, මාස 10 ක් පමණ පවතින අතර නව ගැබ් ගැනීමකින් අවසන් වේ.
කිරි ලබා නොදෙන එළදෙනෙකුගේ නම කුමක්ද?
ගැහැණු, කිරි ගෙන ඒම නිසරු ය, මිනිසුන් තුළ එවැනි සතුන් "යාලෝවි" ලෙස හැඳින්වේ.
එළදෙනකගේ වඳභාවයට හේතු සහ ප්‍රතිකාර මොනවාදැයි සොයා බලන්න.
කරදර ඇතිවීමට හේතු විය හැක්කේ:
- විවිධ ලිංගික රෝග (සංජානනීය හෝ අත්පත් කර ගත්);
- ගවයින් පෝෂණය කිරීම හෝ අධික ලෙස පෝෂණය කිරීම;
- රඳවා තබා ගැනීමේ නුසුදුසු තත්වයන් (අාර් ඒන් හි අධික තෙතමනය, අඩු උෂ්ණත්වය, සීතල කෙටුම්පත්, පූර්ණ ඇවිදීමේ lack නතාව).
වඳභාවය පිළිබඳ ගැටළුව විසඳීම සඳහා තරමක් හැකි ය. මුලදී, ඔබ ආහාර හා රැකවරණය නිවැරදි කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය, ව්යාධි විද්යාව හඳුනා ගැනීම සඳහා පශු වෛද්යවරයා අමතන්න, පසුව විශේෂ ක්රමයක් සමඟ කහ එළදෙනෙකු කෘතිමව කෘමීන් කෘමීන් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඉහත උපාමාරු ක්රියා නොකරන්නේ නම්, සත්වයා සාමාන්‍යයෙන් sla ාතනය සඳහා සූදානම් වේ.ඔබ දන්නවාද? එළකිරි ආහාර හෝ බීම ලෙස පමණක් භාවිතා කළ හැකිය: ඒවාට පහසුවෙන් නැවුම් තීන්ත පැල්ලම් ඉවත් කළ හැකිය, නිෂ්පාදිතය රන් ආලේපිත රාමු සහ දර්පණවල දීප්තිය වැඩි කරයි, යතුරු වල පෙනුම ප්‍රබෝධමත් කරයි, සුදු තිර රෙදි සේදීමේදී ඔබ බ්ලූවිං ද්‍රාවණයට කුඩා නිෂ්පාදනයක් එකතු කළහොත් ඒවා වඩාත් හොඳ පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත.
හොඳ, හෘද සාක්ෂියට එකඟව නිර්මාණය කරන ලද තත්වයන් තුළ, ඕනෑම එළදෙනෙකුට අවුරුදු 10 ක් දක්වා ජීවත් විය හැකි නමුත්, සියළුම කිරි දෙන කාලය සඳහා එය කොපමණ කිරි ප්රමාණයක් ලබා දෙනු ඇත්ද යන්න විශේෂිත අභිජනනය, හොඳ පෝෂණය සහ රැකවරණය මත රඳා පවතී.
ජාලයෙන් සමාලෝචන
