මේ වන විට ලෝකයේ බොහෝ රටවල අභිජනනය කරන්නන් ඉහළ කිරි සහ මස් ගුණ ඇති ගවයින් විශාල ප්රමාණයක් බෝ කරති. ඒවායින් බොහොමයක් කිරිගරු meat මස් සඳහා හෝ ඉක්මන් බර වැඩිවීම සඳහා වටිනාකමක් ඇත, නමුත් අද අපි තරුණ තරුණියන් සඳහා විශාල පිරිවැයක් දැරීමට අවශ්ය නොවන අභිජනනයක් දෙස බලමු. ඊළඟට, කළු-මොට්ලි අභිජනනයේ ලක්ෂණ සහ විස්තරය ඉගෙන ගන්න. ආහාර සැපයුම සහ කොන්දේසි සඳහා වන අවශ්‍යතා ගැන ඔබට කියන්න.
අභිජනන ඉතිහාසය සහ විස්තරය
ශක්තීන් හා දුර්වලතා සකස් කරනු ලබන පදනම මත අභිජනනයේ ලක්ෂණ මෙන්ම tive ලදායී ගුණාංග කෙටියෙන් දක්වන්න. 
ආරම්භය
මෙය සෝවියට් කිරි වර්ගයක් වන අතර එය පසුගිය ශතවර්ෂයේ 30 - 40 දශකයේ බෝ කරන ලදී. ගවයින්ගේ සහ ලන්දේසි ගොනුන්ගේ දේශීය නියෝජිතයන් සමඟ තෝරා ගැනීමේ කටයුතු සිදු කරන ලදී. 1959 දී අභිජනනය සඳහා වැඩ නිම කරන ලද අතර පසුව සතුන් සාමූහික ගොවිපලවල් සඳහා විශාල වශයෙන් භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්හ.
ඔබ දන්නවාද? ඉන්දියාවේ ගවයින් මැරීම සහ ගව මස් අනුභව කිරීම තහනම් කර තිබියදීත්, මේ රට හරක් මස් අපනයනයෙන් ලොව ඉහළින්ම පැමිණියේ බ්‍රසීලය අභිබවා යමිනි. ඉන්දියාව වාර්ෂිකව ටොන් මිලියන 1.89 ක් පමණ නිෂ්පාදන ලෝක වෙළඳපොළට සපයයි.
පෙනුම සහ ශරීරය
කළු සහ මොට්ලි අභිජනනයේ ප්රධාන පරාමිතීන්:
- වැඩිහිටියන්ගේ බර - 550-650 / 900-1000 kg;
- මැලවී ඇති උස - 130 සෙ.මී.
- සිරස් සිරුරේ දිග - 160 සෙ.මී.
- පපුවේ ගැඹුර - 72 සෙ.මී.
- වර්ණය - කළු සහ සුදු.
ශරීර ව්‍යවස්ථාව:
- හිස - දිගටි මුඛයක් සහිත දිගු;
- අං - කෙටි, අළු;
- බෙල්ල මධ්යම දිග, සමේ නැමීම් ඇත;
- පපුව - මධ්යම පළල;
- පසුපසට - කෙළින්ම ඉණෙන්;
- sacrum - පුළුල්;
- කකුල් - සිනිඳු, ශක්තිමත්;
- බුරුල්ල - පරිමාමිතික, පාත්‍ර හැඩැති.
කිරි ගවයින්ගේ අයර්ෂයර් අභිජනනය ගැන ද කියවන්න.
මස් හා කිරි නිෂ්පාදනය
අභිජනන කටයුතු කිරිවල පරිමාව හා මේද ප්‍රමාණය ඉලක්ක කර ගත් නමුත් මස්වල ගුණාත්මකභාවය ද අවධානය යොමු කිරීම වටී. ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී යූරල් සහ සයිබීරියානු ප්‍රභේදපවත්නා ගවයන්ගේ පදනම මත නිර්මාණය කරන ලද්දකි. ඔවුන්ට වෙනස් produc ලදායිතාවයක් ඇත. 
කළු-මොට්ලි අභිජනන tivity ලදායිතාව:
- යූරල් වර්ගයේ කිරි පරිමාව - වසරකට කිලෝග්‍රෑම් 3.7-3.8 දහසක්;
- මුත්රා වර්ගයේ කිරි මේදය - 3.8-4%;
- සයිබීරියානු වර්ගයේ කිරි පරිමාව - වසරකට කිලෝග්‍රෑම් 3.5–5 දහසක්;
- සයිබීරියානු වර්ගයේ කිරි වල මේද ප්‍රමාණය - 3.7-3.9%;
- කිරිවල ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය - 3.1-3.3%;
- sla ාතනය අස්වැන්න - 55-60%;
- මස්වල ගුණාත්මකභාවය සතුටුදායක, අඩු මේද අන්තර්ගතය;
- තරුණ තොගයේ දෛනික බර වැඩිවීම - කිලෝග්‍රෑම් 0.6-0.8, හොඳ පෝෂණය සමඟ කිලෝග්‍රෑම් 1 දක්වා ළඟා විය හැකිය;
- කරාබු වැඩි ය, වයස අවුරුදු 15 දී බර කිලෝග්‍රෑම් 420 ට වඩා වැඩිය.
එය වැදගත් ය! සම්මත ආහාර වේලක් සමඟ සාමාන්‍ය වාර්ෂික අස්වැන්න කිලෝග්‍රෑම් 2.5-3 දහසක් වේ. Tivity ලදායිතාවය ආහාරයේ ගුණාත්මකභාවය හා විවිධත්වය මත රඳා පවතී.
ශක්තීන් සහ දුර්වලතා
වාසි:
- ඉක්මනින් හුරු වන්න;
- හොඳ සෞඛ්‍යයක් ඇත;
- හොඳ tivity ලදායිතාව;
- ඉක්මන් බර වැඩිවීම;
- ඉහළ කිරි මේද මට්ටම;
- ලබා ගත හැකි සහ සාපේක්ෂව කුඩා සතුන් මිලදී ගැනීමේ මිල.
අවාසි:
- රැඳවුම් කොන්දේසි සඳහා ඉහළ අවශ්‍යතා;
- බොහෝ යුරෝපීය ගව අභිජනනයන්ට වඩා මස්වල ගුණාත්මකභාවය අඩුය.
නඩත්තුව සහ රැකවරණය
කළු-මෝට්ලි ගවයින්ගේ නිවෙස් නඩත්තු කිරීමේ ලක්ෂණ සහ නීති සලකා බලන්න, එමඟින් විශාල කිරි ප්රමාණයක් ලබා ගැනීමට මෙන්ම රෝග වර්ධනය වීම වළක්වා ගත හැකිය.
එළදෙනක් සඳහා අාර් ඒන් හා කුටියක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.
ගිම්හාන ක්‍රීඩා පිටිය
උණුසුම් සමයේදී ගවයින්ට තෘණ හා නැවුම් වාතය තුළ විවේක ගත හැකි වන පරිදි ගිම්හාන ක්‍රීඩා පිටිය අවශ්ය වේ. මෙය විටමින් ඩී සැපයුම මෙන්ම සතුන් තුළ පෙනහළු හොඳ වාතාශ්‍රයක් ලබා ගැනීම සහතික කරයි. එළිමහනේ නඩත්තු කිරීම කිරි අස්වැන්න පරිමාව වැඩි කිරීමට පමණක් නොව නඩත්තු වියදම් අඩු කිරීමට ද ඉඩ සලසයි. මෙයට හේතුව කාමරයේ ආලෝකය සහ වාතාශ්රය සඳහා විදුලිය වැය කිරීමට ඔබට අවශ්ය නොවන බැවිනි. තණබිම් නිසා ආහාර පිරිවැය ද අඩු විය.
පශු සම්පත් සඳහා දුසිම් ගනනක් හෝ පුද්ගලයන් සිය ගණනක් සිටී නම්, ගිම්හාන වේදිකාවට කිරි දීමේ ස්ථානයක් සහ මෘදු ආලේපිත වියනක් තිබිය යුතුය. 
පරිශ්‍රයන් සංවිධානය කිරීම
අාර් ඒන් සංවිධානය කිරීම සඳහා මූලික අවශ්‍යතා පහත පරිදි වේ:
- බිම් ප්‍රමාණය. එළදෙනක් අඩංගු ස්ථායිතාව අවම වශයෙන් වර්ග මීටර් 20 ක භූමි ප්රමාණයක් තිබිය යුතුය. m, එවිට විවේකයේදී හෝ පෝෂණය කිරීමේදී සත්වයාට අපහසුතාවයක් ඇති නොවේ. විශාල පශු සම්පත් ගොවිතැන් කරන විට, සමාන කිරි මානයන් සහිත අනෙකුත් කිරි අභිජනනයන්ට සමාන ප්‍රමිතීන් අදාළ වේ;
එය වැදගත් ය! කාමරයේ දොරවල් සහ ජනෙල් දකුණු හෝ නැගෙනහිර පැත්තට යා යුතුය.
- අගල පෝෂණය කිරීම. ලී හෝ ප්ලාස්ටික් පෝෂක භාවිතා කරන්න, එහි පරිමාව එක් එක් පුද්ගලයාට පිදුරු එක් කොටසකට සමාන වේ. තනි අාර් ඒන් එකක එක් පුද්ගලයෙකුට වඩා සිටී නම්, පෝෂක කිහිපයක් ස්ථාපනය කිරීම හෝ කොටස් කිහිපයකට බෙදීම අවශ්ය වේ;
- පානීය පාත්‍රය. තියුණු දාර නොමැතිව අවශ්ය පරිමාවේ ලෝහ බැරලයක් අගලක් ලෙස භාවිතා කරයි. පානය කරන්නාගේ ද්‍රව්‍යය ජලය මෙන්ම මලකඩ ද නරක් නොකළ යුතුය.
- පැටව් ගසයි. පිදුරු බහුලව භාවිතා වන්නේ එය ලාභදායී වන අතර තෙතමනය අවශෝෂණය නොකරන බැවිනි.
රැඳවුම් කොන්දේසි
පශු සම්පත් රැකබලා ගැනීමේදී මෙම කරුණු සලකා බැලිය යුතුය.
- කාමර උෂ්ණත්වය. උණුසුම් සමයේදී අාර් ඒන් හි උෂ්ණත්වය +25 exceed C නොඉක්මවිය යුතුය. ශීත, තුවේ දී, ප්රශස්ත උෂ්ණත්වය + 5 ... +12 ° is වේ. අභිජනනයේ නියෝජිතයන් හොඳින් හුරු වී ඇති බැවින් ඔවුන් ඉක්මනින් නව කොන්දේසි වලට හුරු වේ. ඔවුන්ට කැටි උෂ්ණත්වය මෙන්ම දැඩි තාපය දරාගත හැකි නමුත් කෙටි කාලයක් සඳහා පමණි. ඉතා ඉහළ සහ අතිශයින්ම අඩු වායු උෂ්ණත්වය අස්වැන්න හා සජීවී බර වැඩිවීමට අහිතකර ලෙස බලපායි;
- වාතාශ්රය සහ කෙටුම්පත්. සතුන් කෙටුම්පත් හොඳින් ඉවසන්නේ නැත, එබැවින් කාමරයේ ඇති සියලුම හිඩැස් අලුත්වැඩියා කළ යුතු අතර, තාපය තුළ ශක්තිමත් වායු ධාරාවක් ඇති නොවන පරිදි දොරවල් සහ ජනෙල් ඉවත් කළ යුතුය. වාතය හුවමාරුව උෂ්ණත්වයේ තියුණු අඩුවීමක් ඇති නොවන පරිදි අතිරේකව සවිකර ඇති වාතාශ්රය;
- ආලෝකකරණය. දිවා ආලෝකය පැය 16 ක් විය යුතුය. අළුයම 4 ට ආලෝකය සක්‍රිය කර රාත්‍රී 8 ට නිවා දැමිය යුතුය. ආලෝකකරණය අසමාන විය යුතුය. විවේක ස්ථානයේදී, ආලෝකය විහිදුවාලිය යුතු අතර, අගල සහ පෝෂකය අසල - ශක්තිමත් කළ යුතුය. සතුන්ට තුවාල වීම වැළැක්වීම සඳහා රාත්‍රියේදී වොට් 10 ක ධාරිතාවක් සහිත රතු ලාම්පු ඇතුළත් කරන්න.
එය වැදගත් ය! නිසි ආලෝකකරණය අස්වැන්න කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
කුටිය සහ ඉන්වෙන්ටරි නිතිපතා පිරිසිදු කිරීම
පැටවුන් දිනපතා නැවුම් එකක් මගින් ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලැබේ; ඒ සමඟම පොහොර සහ ආහාර අපද්රව්ය ඉවත් කරනු ලැබේ. පරපෝෂිතයින්ගේ "ජනපදකරණය" බැහැර කිරීම සඳහා මෙන්ම ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය සඳහා හිතකර පරිසරයක් මතුවීම සඳහා ස්ථායීතාවය සෑම විටම පිරිසිදු විය යුතුය. 
බීම සහ පෝෂක දූෂිත ලෙස පිරිසිදු කිරීම. තෙත් ආහාර භාවිතා කරන්නේ නම් පිරිසිදු කිරීම නිතර සිදු වේ. පානීය බැරලයේ බිත්ති මත අපිරිසිදු, කිසිදු වෘක්ෂලතාදිය හෝ ඇල්ගී නොතිබිය යුතුය. ඉන්වෙන්ටරි අපවිත්‍ර බැවින් පිරිසිදු කර ඇත, නමුත් සාමාන්‍ය විෂබීජ නාශක වලදී නොවරදවාම.
සත්වයා ආසාදනය වී ඇත්නම් මසකට වරක් හෝ සති 2 කට වරක් සම්පූර්ණ විෂබීජ නාශක සිදු කරනු ලැබේ. විෂබීජ නාශක සඳහා මිනිසුන් සහ එළදෙනුන් තුළ විෂ ඇති විය හැකි රසායනික ද්‍රාවණ භාවිතා කරයි, එබැවින් ක්‍රියා පටිපාටියේ කාලසීමාව සඳහා සතුන් අාර් ඒන් වලින් ඉවත් කරනු ලැබේ. ආරක්ෂක උපකරණ (අත්වැසුම්, ශ්වසන යන්ත්‍ර, ඇස් කණ්ණාඩි, ඇප්‍රොන්) භාවිතා කිරීමට පිරිස් අවශ්ය වේ.
එළදෙනුන් පිළිබඳ වඩාත් රසවත් කරුණු බලන්න.
සලාක පෝෂණය කිරීම
සත්වයාගේ පෙනුම පමණක් නොව, දෛනික බර වැඩිවීම, කිරි පරිමාව මෙන්ම රෝග වලට ප්‍රතිරෝධය ද නිවැරදිව සාදන ලද මෙනුව මත රඳා පවතී. 
තණබිම්වල ගිම්හාන තෘණ
උණුසුම් සමයේදී, තෘණ ආහාරයට ගැනීමෙන් මෙන්ම වටිනා .ෂධ පැළෑටි අස්වැන්නෙන්ද සැලකිය යුතු ලෙස ඉතිරි කර ගත හැකිය. ඒ අතරම, සජීවී බරෙහි ප්රශස්ත වැඩිවීමක් ලබා ගැනීම සඳහා සතුන්ට අමතර ආහාර ලබා දීම මෙන්ම කිරි ගවයින්ට අවශ්ය කැලරි ප්‍රමාණය ලබා දීම අවශ්ය වේ.
එය වැදගත් ය! සෑම කිලෝග්‍රෑම් 100 ක බරකට ආහාර ඒකකයක් විය යුතුය. කාමර 1 ඒකකය 1414 kcal ට සමාන වේ.
අග වසන්තය හා ගිම්හානය පහත සඳහන් bs ෂධ පැළෑටි දෙන්න:
- Clover;
- ඇල්ෆල්ෆා;
- මුන් ඇට හෝ බෝංචි.
ගවයින්ට දවස පුරා ශරීරයට ඇතුළු වන ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය සමබර කරන ආහාරයක් ලබා දෙනු ලැබේ.
- කිරි අභිජනනය සඳහා කර්මාන්තශාලා පෝෂණය;
- බාර්ලි;
- තිරිඟු;
- ඕට්ස්;
- දූෂිත ආහාර;
- සෝයා බෝංචි කෑම.
ශීත .තුවේ පෝෂණයෙහි වෙනස්කම්
ශීත, තුවේ දී, ප්රධාන ආහාරය අවශ්ය සත්ව පරිමාවන්හි උසස් තත්ත්වයේ පිදුරු වේ. ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 100 ක් සඳහා ඔබට පිදුරු කිලෝග්‍රෑම් 3.5 ක් පමණ දිය යුතුය. එනම් කිලෝග්‍රෑම් 600 ක ස්කන්ධයක් ඇති සතෙකු දිනකට අවම වශයෙන් පිදුරු කිලෝග්‍රෑම් 21 ක් වත් අනුභව කළ යුතුය. ඊට අමතරව, කිරි විශාල ප්රමාණයක් සැපයීම සඳහා මෙනුවේ ඉස්ම සහිත ආහාර ඇතුළත් වේ.
ගවයින්ට පහත සඳහන් ආහාර ලබා දෙනු ලැබේ:
- අර්තාපල්;
- ඉරිඟු සිලේජ්;
- ආහාර බීට්;
- කැරට්;
- රුටබාගා;
- සීනි බීට්.
පහත සඳහන් යෝජනා ක්‍රමයට අනුව අවශ්ය ඉස්ම සහිත ආහාර ප්‍රමාණය ගණනය කරනු ලැබේ: කිරි කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් ලබා ගැනීම සඳහා එළදෙනෙකුට ඉස්ම සහිත ආහාර කිලෝග්‍රෑම් 2-3 ක් පෝෂණය කළ යුතුය. එසේම, එක් එක් නිෂ්පාදන සඳහා ලීටර් 100-200 ග්රෑම් සාන්ද්‍රිත ආහාර (නිවුඩ්ඩ හෝ කේක්) විය යුතුය.
සතුන්ගේ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලබා ගන්නේ සාරවත් ආහාර වලින් වන නමුත් ශීත in තුවේ දී විටමින් සහ ඛනිජමය අතිරේකයක් ඇතුළත් කිරීම හානියක් නොවේ. එසේම, සෑම කිලෝග්‍රෑම් 100 ක් සඳහාම ගවයින්ට දිනකට ලුණු 5-8 ග්රෑම් පිරිනමනු ලැබේ. ලිසුන් ස්වරූපයෙන් ලබා දීම වඩා හොඳය.
ඔබ දන්නවාද? ගවයින්ට හොඳින් වැඩුණු කණක් ඇති අතර එමඟින් යම් යම් ක්‍රියාවන් කිරීමට හුරුවී එකම තනු නිර්මාණය කරයි.
වීඩියෝ: ගවයන්ගේ කළු-සුදු අභිජනනය
කළු-සුදු එළදෙනුන් විශාල ගොවිපලකට සහ කුඩා ගෙවත්තකට හොඳ තේරීමකි. සතුන්ට හොඳ quality ලදායී ගුණාංග ඇත, මිල අධික ආහාර අවශ්ය නොවේ, ඉක්මනින් දේශගුණයට හුරුවී ඇති අතර අයිතිකරුවන් කෙරෙහි ආක්‍රමණශීලී ලෙස වෙනස් නොවේ.
