හොඳින් ජීර්ණය කළ හැකි සහ අඩු කැලරි සහිත මස් ලබා ගැනීම සඳහා හාවන් බෝ කරනු ලැබේ; එය කෙතරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්නද, ආහාරමයද යත්, එය වයස අවුරුදු අඩු ළමයින් සඳහා පළමු මස් අනුපූරක ආහාර ලෙස නිර්දේශ කෙරේ.
කෙසේ වෙතත්, මෙම සතුන් තුළ තවත් වටිනා නිෂ්පාදනයක් තිබේ - අභ්යන්තර මේදය, එනම්. සත්වයාගේ අභ්යන්තර අවයවවල අවකාශය රේඛා කරන.
මෙම ලිපියෙන් හාවා මේද කතා කිරීමෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන, හානිය සහ භාවිතය ගැන.
ප්රයෝජනවත් හාවා මේදය කුමක්ද
හාවාගේ මේදයේ සංයුතිය තරමක් වලසුන්ව සිහිපත් කරයි. පළමුවෙන්ම, එය බහු අසංතෘප්ත, මොනොසැටරේටඩ් සහ සංතෘප්ත මේද අම්ල විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වීම වටී. 
ඊට අමතරව, එහි බාහිර නයිට්රජන් සංයෝග අඩංගු වේ.
මෙම ද්‍රව්‍යයේ භාවිතය තීරණය කළ හැක්කේ බහු අසංතෘප්ත සංතෘප්ත අම්ලවල අනුපාතය මෙන්ම ඔමේගා -6 ඔමේගා -3 අනුපාතයෙනි. හාවා මේදයේ මෙම දර්ශක ඉතා හොඳයි: බහු අසංතෘප්ත අම්ලවල කොටස 35.5%, ඔමේගා -6 / ඔමේගා -3 අනුපාතය 10.11 සිට 0.71 දක්වා.
ඇස්වල කඳුලු, තාරා, බැටළු මස්, එළු සහ පැස්බරා මේදවල ඇති ගුණ ගැන ඉගෙන ගැනීමටද එය ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
එපමණක් නොව, එළදෙන, කුකුල් මස්, කිරි ආහාරයට ගත හැකි මේද හා සසඳන විට හාවා මේදය ඉහළම ජීව විද්‍යාත්මක අගයක් ගනී.
ඔබ නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඉස්මතු කරන්නේ නම්, පහත ලැයිස්තුව මුදා හරිනු ඇත:
- අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල සහිත මිනිස් සිරුරේ සන්තෘප්තිය, විශේෂයෙන් ම අඩුවෙන් ඇරචයිඩොනික්;
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වයට ප්රයෝජනවත් බලපෑමක්;
- මිනිස් සිරුරේ හොඳ ජීර්ණය.
ඔබ දන්නවාද? හාවාගේ ඇස් දෙපස පිහිටා ඇති නිසා ඔහුට අංශක 360 ක අරයක් තුළ දැකිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔහුගේ නාසය ඉදිරිපිට ඇති වස්තූන් දැකීමට ඔහුට නොහැකි ය, මේ සඳහා ඔහුට හිස හැරවිය යුතුය.
සිදුවිය හැකි හානිය
වෙනත් ඕනෑම ද්‍රව්‍යයක් මෙන්, හාවා පැටවෙකු ප්‍රයෝජනදායක හා හානිකර විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, හානිකර බලපෑම් ඇති කළ හැක්කේ මෙම නිෂ්පාදනය අනිසි ලෙස භාවිතා කළහොත් පමණි. 
එවැනි නොසැලකිලිමත්කමේ ප්රතිවිපාකය ආහාර ගැනීමේ අක්‍රමිකතා සහ වෙනත් රෝග විය හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති පියුරීන් භෂ්ම යූරික් අම්ලය සෑදීමට සම්බන්ධ වන අතර, ශරීරයේ විශාල සමුච්චයක් ඇතිව, රක්තවාතය, ආතරයිටිස් සහ ස්නායු ආතරයිටික ඩයැටේෂස් ළමුන් තුළ ඇති කළ හැකිය.
තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් ඇති පුද්ගලයෙකු විසින් නිෂ්පාදිතය පරිභෝජනය කරන්නේ නම් හානියක් ද සිදුවිය හැකිය.
ඉවුම් පිහුම් යෙදුම
අද, හාවා මේදය ආහාර පිසීම, සාම්ප්රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව සහ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව සඳහා යොදා ගනී. එක් එක් ක්ෂේත්රයේ නිෂ්පාදන යෙදීම සඳහා ප්රධාන ක්රම අපි පහත විස්තර කරමු.
නිවසේදී හාවා මේදය උණු කරන්නේ කෙසේද?
උදුන, උඳුන හෝ මන්දගාමී උදුන මත උණුසුම් කිරීම කළ හැකිය.
ඔබට ආකාර දෙකකින් මේදය ලබා ගත හැකිය:
- තෙත්.
- වියළි.
පළමු විකල්පය වන්නේ කුඩා මේද කැබලිවලට කැඩුණු ජලය සමග සාස්පාන් තුළ තැබීමයි. ජලය ටිකක් විය යුතුය - 100-200 ග්රෑම් පමණ (නිෂ්පාදනයේ ප්රමාණය අනුව). පොට් ගින්න මත තබා එහි අන්තර්ගතය නභිගත කරන්න.
මේදය ජලයේ දියවන තෙක් කන්ටේනරය අඩු තාපයක තබා ගන්න. ඉන්පසු එය සිසිල් කර වීදුරු භාජනයකට වත් කර ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තබයි. 
දෙවන, වියළි අනුවාදයේ, උනුසුම් කිරීම සඳහා උදුන මත කබලෙන් ලිපට හෝ සාස්පාන් දමන්න. පිඟන් උණුසුම් වූ පසු, එය කුඩා මේද කැබලිවලට කපා, වරින් වර කලවම් කරන්න. දියවීමෙන් පසු, දියර ද්රව්ය සිසිල් කර වීදුරු භාජනයකට වත් කර ගබඩා කිරීම සඳහා යවනු ලැබේ.
එලෙසම, ඔබට මයික්‍රෝවේව් උදුනක හෝ උඳුනක දිය විය හැකිය. උඳුන අංශක 110 දක්වා රත් කරනු ලැබේ.
එය වැදගත් ය! දියවන විට, උනුසුම් වීමේ උෂ්ණත්වය අධීක්ෂණය කිරීම මෙන්ම මේදය දහනය නොවන පරිදි පිඟානේ අන්තර්ගතය ලී හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වේ.
එය මත ෆ්රයි කළ හැකිද?
රීතියක් ලෙස, හාවා මේදය එළවළු තෙල් මෙන් ම භාවිතා කරයි, උදාහරණයක් ලෙස, කබලෙන් ලිපට. මස් කෑම එකවරම අසාමාන්ය හා පොහොසත් රසයක් ලබා ගනී. එය මත කුඩා දරුවන්ට ආහාර පිසීමට හැකිය, මන්ද එය හොඳින් ජීර්ණය වී ඇත. පළමු පා courses මාලා සඳහා කණ්නාඩි සකස් කිරීම ද ඒ මත වේ - බෝර්ෂ්ට්, සුප්.
මෙම නිෂ්පාදනය සහ ෙබ්කිං යොදන්න. ඇනූ වලට එය එකතු කරන විට, එය 5 ගුණයකින් වේගයෙන් වැඩි වන බව ඔබට සාක්ෂාත් කරගත හැකිය. හාවා මේදය සහිත නිමි පේස්ට්‍රි රසවත් සියුම් රසයක් සහ දිගු ආයු කාලයක් ඇත. 
අභ්යන්තර මේදය පිසීමේදී රති ling ් make ා සෑදිය හැකි අතර, එය විවිධ කෑම වර්ග (උදාහරණයක් ලෙස බැදපු අර්තාපල්) හෝ බ්ලෙන්ඩරයක දමා පිසීමට භාවිතා කළ හැකි අතර එය en න වීමට පෙර මේදය එකතු කරයි.
තදින් ෆ්රයි රති ling ් need ා අවශ්ය නොවේ, ඒවා මෘදු හා සැහැල්ලු විය යුතුය. දැනටමත් අනාගතයේ දී, ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරන විට, ඒවා හැපෙනසුළු තත්වයකට පිසීමට හැකිය.
එය වැදගත් ය! ඔබට හාවා මේදය තවදුරටත් ඉතිරි කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබට එය ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකිය. එහිදී ඔහු මාස 12 ක් ගබඩා කර තැබිය හැකිය.
සාම්ප්රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ වට්ටෝරු
හාවා මේදය බොහෝ විට උපදෙස් දෙනුයේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන පුද්ගලයෙකුට චිකිත්සක ආහාරයක් ලෙස හෝ ඉහළ ශ්වසන මාර්ගයේ සහ ශ්‍රවණ අවයවවල රෝගවලින් මිදීමට මෙන්ම පිළිස්සුම් හෝ කෘමීන් දෂ්ට කිරීමෙන් ඇති වන තුවාල සුව කිරීමටය.
ඇතුළත පරිභෝජනය කරන විට, මේද සමතුලිතතාවය සහ ජීර්ණය සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වේ. වණ, අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන්, දියවැඩියා රෝගීන් මෙන්ම අක්මාව හා වකුගඩු ආබාධ ඇති අය සඳහා නිෂ්පාදිතය නිර්දේශ කෙරේ. 
කැස්ස විට
දරුවෙකුට හෝ වැඩිහිටියෙකුට කැස්සක් තිබේ නම්, ඔබට එයින් මිදීමේ පැරණි ක්‍රමය උත්සාහ කළ හැකිය:
- නිෂ්පාදනයේ මේස හැන්දක් (දරුවෙකු සඳහා - තේ හැන්දක) මී පැණි කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- කෑමට මිනිත්තු 60 කට පෙර දිනකට 3 වතාවක් ගන්න.
මෙම මෙවලම භාවිතා කළ පුද්ගලයින් සීතලෙන් මිදිය හැකි බවත්, ඒ සමඟ ඉක්මනින් කැස්ස ඇති බවත් සටහන් කරයි.
ඇන්ජිනා සහ බ්රොන්කයිටිස් සමඟ
උගුරේ හා ඉහළ ශ්වසන පත්රිකාවේ රෝග වලදී - ෆරින්ගයිටිස්, උගුරේ අමාරුව, ට්රේකයිටිස්, බ්රොන්කයිටිස් - සාම්ප්රදායික සුව කරන්නන් මේදය සමඟ දැවිල්ල ඇති වූ ප්රදේශවල අතුල්ලන්නට උපදෙස් දෙයි.
මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදනයේ සුළු ප්රමාණයක් මිනිත්තු කිහිපයක් ඇඟිලි වලින් අතුල්ලමින් එය උණුසුම් වන අතර පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් පපුවේ හෝ උගුරේ සමට ආලේප කරන්න.
උගුරේ අමාරුව සහ බ්රොන්කයිටිස් ඇති විට අශ්වාරෝහක, කළු රාස්ප්බෙරි, විලවුන් සහ ප්‍රොපොලිස් ටින්කටර්, කලිනා, සුදු මී පැණි භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න.
ඔටිටිස්
ඔබේ කණ රිදෙනවා නම්, ඔබ කළ යුත්තේ:
- මේදය උණු කරන්න.
- එය අංශක 30-40 දක්වා සිසිල් කරන්න.
- උගුරේ කණට බින්දු කිහිපයක් දමන්න.
- උණුසුම් මේදයෙන් ඔබට සම්පීඩනයක් ද කළ හැකිය.
පිළිස්සුම් සමඟ
පිලිස්සුම් තුවාලයක් හේතුවෙන් පුද්ගලයෙකුට තුවාලයක් තිබේ නම්, ඔබට ගෙදර හැදූ විලවුන් සකස් කළ හැකිය.
මෙය සිදු කිරීම සඳහා:
- හාවා මේදය උණු කොට අංශක 30-40 අතර උෂ්ණත්වයකට සිසිල් කරන්න.
- මී මැස්සා සහ මී පැණි සමාන අනුපාතයකින් එකතු කරන්න.
- සියල්ල සුමට වන තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- ශීතකරණයේ තබන්න.
- පිළිස්සුම් ලිහිසි කිරීම සඳහා භාවිතා කරන්න.
රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ යෙදුම
හාවාගේ අභ්යන්තර මේදයේ වටිනා ගුණාංග රූපලාවණ්‍ය ක්‍රියා පටිපාටි සඳහා ද යොදා ගනී. රූපලාවණ්‍ය ශිල්පීන් එය හොඳ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ සමේ ක්‍රියාකාරී පුනර්ජනන යන්ත්‍ර වෙත යොමු කරයි. මෙම නිෂ්පාදනය සමඟ වෙස් මුහුණු වල පැහැය වැඩි දියුණු කරයි, එය පුනර්ජීවනය කරන්න, සම සිනිඳු හා ප්‍රත්‍යාස්ථ බවට පත් කරන්න, නොමේරූ රැළි වළක්වා ගන්න.
රළුබව, දැවෙන හා වියලි බවෙන් සම සමනය කරයි.
ගොරෝසු, වියලි හා සිනිඳු සමේ ගැටළුව තුරන් කිරීම සඳහා, ඔබ නිතිපතා වෙස් මුහුණු භාවිතා කළ යුතුය - සම මත මේදය හා මී පැණි මිශ්‍රණයක් 2 සිට 1 දක්වා සමානුපාතිකව තබා ගන්න. වෙස්මුහුණ මිනිත්තු 40 ක් තබාගෙන කපු පෑඩ් එකකින් මුහුණ පිස දමන්න. එවැනි වෙස් මුහුණු සතියකට 2-3 වතාවක් සවස් වරුවේ කළ යුතුය. 
අත්වල සම ගලවා ඇත්නම්, නින්දට පෙර එය මේදය ආලේප කළ යුතුය. සම නිරන්තරයෙන් මෘදු හා සිනිඳු ලෙස තබා ගැනීම සඳහා හාවෙකුගේ මේද ස්ථරයෙන් සබන් සෑදිය හැකිය.
හිම කැට වලින් ආරක්ෂා වේ
මේදය හිම කැට වැළැක්වීම සඳහා සහ ඒවායේ ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් සහිත ප්රදේශවල පදිංචිකරුවන්ට පිටතට යාමට පෙර ඇඳුම් වලින් ආවරණය නොවන ශරීරයේ ලිහිසි කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
හිසකෙස් තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි
හිසකෙස් ity නත්වය ලබා ගැනීම සඳහා, ඒවා වඩාත් ශක්තිමත් හා ලස්සන කරන්න, ඔබට පහත වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය:
- සමාන අනුපාතයකින් බටර් (72%), හාවා මේදය, මී පැණි මිශ්ර කරන්න. තෙල් භාවිතා කළ නොහැක, එවිට ඔබට මේද නිෂ්පාදන විශාල හැඳි 2 ක් සහ මී පැණි විශාල හැන්දක් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
- සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක ආධාරයෙන් එක් සුදුළූනු කරාබුනැටි අඹරා දැනටමත් සකස් කර ඇති මිශ්‍රණයට එක් කරන්න.
- සිනිඳු වන තෙක් සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- වෙස් මුහුණක් ලෙස හිස්කබලට යොදන්න.
- සම සම්බාහනය කර ලී පනාවකින් හිසකෙස්වල නිෂ්පාදිතය බෙදා හරින්න.
- පැකට්ටුවක් සහ උණුසුම් තුවායක් සමඟ ආවරණය කරන්න.
- පැය 1-1.5 කට පසු සෝදා හරින්න.
- ෂැම්පූ වලින් හිසකෙස් සෝදන්න.
නියපොතු ශක්තිමත් කරයි
නිෂ්පාදිතය යොදන්න සහ නියපොතු ශක්තිමත් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය නියපොතු ඇඳට අතුල්ලමින් විනාඩි 30 ක් තබන්න, ඉන්පසු කපු පෑඩ් වල අවශේෂ ඉවත් කරන්න. නියපොතු තුරන් කිරීම සඳහා, ඇතුළත මේදය භාවිතා කිරීමට ද උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
ඔබ දන්නවාද? ලෝකයේ විශාලතම හාවා රැල්ෆ් ලෙස හැඳින්වේ. ඔහු මහා බ්‍රිතාන්‍යයේ උපත ලැබූ අතර වයස අවුරුදු 4 දී ඔහු බර කිලෝග්‍රෑම් 25 ක් හා දිග සෙන්ටිමීටර 130 කි.
මේ අනුව, හාවා මේදය වඩාත්ම වටිනා ජෛව සක්‍රීය නිෂ්පාදනයයි. එය ප්‍රතිශක්ති od නකයක් වන අතර තුවාලය සුව කිරීම සහ පුනර්ජනනීය බලපෑම් ඇති කරයි. එය ඉවුම් පිහුම්, රූපලාවණ්‍ය හා සාම්ප්රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා වේ. එය ශරීරගත වූ විට, මිනිස් සිරුර හිඟ, මේද අම්ල ඇතුළු අත්‍යවශ්‍ය දේවලින් පුරවනු ලැබේ.
