බිත්තර

බිත්තරයේ නැවුම්බව පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද, එය වතුරට දමන්න

ඔබ නැවුම් බිත්තර මිල දී ගත්තාදැයි අනුමාන කිරීම දුෂ්කර ය, මන්ද යත්, කවචය යටින් බැලීමට නොහැකි නිසා, එය බෙදීමට නොවේ, නමුත් එය අන්තර්ගතයේ පෙනුම සහ සුවඳ විශ්වසනීයව සඟවයි. එහෙත් විසඳුමක් තිබේ. සරල ජලය සමඟ මෙම වටිනා නිෂ්පාදනයේ නැවුම්බව ඔබට පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් තීරණය කළ හැකි බව පෙනේ.

බිත්තර න්‍යාය

බිත්තර යනු බොහෝ රහස් රැගෙන යන අසාමාන්ය නිෂ්පාදනයක්. නිදසුනක් වශයෙන්, කවචය අපරාජිත බව බොහෝ දෙනෙකුට පෙනේ, නමුත් මෙය කිසිසේත්ම නොවේ, එසේ නොමැතිනම් පැටියෙකුට හුස්ම ගන්නේ කෙසේද? ආලේපනයට පියවි ඇසට නොපෙනෙන මයික්‍රොපෝරස් ඇති අතර වාතය ගමන් කරයි. සිදුරක් ඇති විට - එනම් ප්‍රවේශය සහ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්. හානිකර බැක්ටීරියා නිසා බිත්තරය පිරිහීමට ලක්විය හැකිය.

එය වැදගත් ය! මෙම නිෂ්පාදනය ආහාරයට පෙර හොඳින් සේදිය යුතුය. වෙළඳසැලක් තෝරාගැනීමේදී එය මිලදී ගැනීම වටී එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් (පැටව් ගසමින් තොරව).

ඉතින්, අපි එය හදුනා ගනිමු: ෂෙල් එක කැඩීමෙන් තොරව නිෂ්පාදනයේ යෝග්‍යතාවයේ මට්ටම තීරණය කරන්නේ කෙසේද? මෙය අති නවීන ඉලෙක්ට්‍රොනික උපාංග ගැන නොවේ. අපට අවශ්‍ය වන්නේ වතුර වීදුරුවක් සහ පරීක්ෂණාත්මක වෘෂණ කෝෂයක් පමණි.

කුමන බිත්තරයක් පාවෙන්නේ නැත

අපට මෙම නිෂ්පාදනය මෘදු තම්බා හෝ තදින් තම්බා පිසීමට අවශ්‍ය වූ විට, අපි පෑන් එකක් ගෙන සීතල දියරයේ ගිල්වා අවශ්‍ය බිත්තර ගණන. අවධානයෙන් සිටින ගෘහණියන් සාමාන්‍යයෙන් වහාම පහළට ගිලෙන බව නැවත නැවතත් දැක ඇති අතර මෙය සම්මතයයි. නැවුම් කුකුල් මස් නිෂ්පාදිතය සෑම විටම පතුලේ පිහිටා ඇත.

ඔබ දන්නවාද? කුකුළු මස් යනු පෘථිවියේ වඩාත් සුලභ පක්ෂියා වේ.

මෙය සිදුවන්නේ මන්දැයි අපි තේරුම් ගනිමු. කාරණය වන්නේ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ ක්‍රියාකාරිත්වය සෑම විටම වායුව මුදා හැරීමට දායක වන අතර වායුව ජලයට වඩා සැහැල්ලු වන අතර එය ද්‍රවයකි. නිෂ්පාදිතය නැවුම් බැවින් හා භයානක ප්‍රමාණයන්හි හානිකර බැක්ටීරියා නොමැති බැවින් එහි වායුවක් ද නොමැත.

වතුරේ එල්ලා ඇති බිත්තරය

ඔබ බිත්තරය වතුර භාජනයක ගිල්වා දැමුවහොත්, එය මැද, පහළ සහ මතුපිට අතර එල්ලී ඇති බව ඔබට පෙනේ නම්, ඔබ පරණ නිෂ්පාදනයක් සඳහා විකුණන්නා සමඟ කලබල නොවිය යුතුය. එය සැබවින්ම පළමු නැවුම්බව නොවේ, නමුත් එය ආහාරයට ගත හැකි අතර කිසිසේත් භයානක නොවේ.

වටුවන් බිත්තර සහ ගිනියා කුරුල්ලන් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු.

කාරණය නම්, දැනටමත් වාතය සිදුරු හරහා ගොස් කවචය හා තුනී පටලයක් අතර සමුච්චය වී ඇත (කවචය කැඩීමේදී එය පියවි ඇසින් දැකිය හැකිය). එවැනි සංසිද්ධියක් නිෂ්පාදනයට කිසිසේත්ම හානියක් නොකළ අතර එහි ගුණාත්මකභාවය පිරිහීමට ලක් නොවීය.

මොන බිත්තරය මොට අවසානයක්ද?

මොට අවසානයක් සහිත වෘෂණ කෝෂය ජල මතුපිටට ඔසවා තැබීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ මෙම නිෂ්පාදනය දැනටමත් සතියක් වන අතර එය තුළ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ යම් ක්‍රියාකාරකමක් පවතින අතර එමඟින් අන්තර්ගතය අඩු ද්‍රව බවට පත් වී ඇති අතර (එය ening ණ කිරී‍මේ) නමුත් එය තවමත් භාවිතා කළ හැකිය.

ප්රධාන දෙය වන්නේ හැකි ඉක්මනින් එය අනුභව කිරීමයි.

ඔබ දන්නවාද? කුඩා හම්මිං කුරුල්ලෙකු ලොව කුඩාම කුරුලු බිත්තර කඩා දමයි - ඒවායේ විෂ්කම්භය මි.මී. 12 ක් පමණ වේ.

බිත්තරය සම්පූර්ණයෙන්ම මතු වන්නේ කුමක් ද?

බිත්තරය සම්පූර්ණයෙන්ම මතුපිටට පාවෙනවා නම් - බොහෝ විට ඔබේ උදෑසන ආහාරය නරක් වී ඇත, මන්ද එතරම් පහසු නොවන නිෂ්පාදිතය ජලයෙන් ඉවතට තල්ලු කිරීමට තරම් වායුවක් එහි ඇති බැවිනි.

කෙසේ වෙතත්, ඔබට තවත් පරීක්ෂණයක් කළ හැකිය: එය වෙනම භාජනයකට කඩා දමන්න. ලාක්ෂණික ගන්ධයක් නොමැති නම් - එවිට නිෂ්පාදිතය තවමත් අනුභව කළ හැකිය. බිත්තරයට අප්රසන්න, තද ගඳක් තිබේ නම්, කිසිදු සැකයක් නැත - එය අවසන් වනු ඇත.

ලුණු වතුර සර්ෆ්

පිසීමට පෙර වතුරට ලුණු එකතු කිරීම ෂෙල් එක රත් කිරීමේදී එහි අඛණ්ඩතාව ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාරී වනු ඇතැයි විශ්වාස කෙරේ.

එය වැදගත් ය! ප්‍රෝටීන්-කහ මදය ද්‍රව්‍යයට කවචය හරහා සුවඳ අවශෝෂණය කරගත හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, ඔබ කෙලින්ම පෑන් තුළ බිත්තරවල නැවුම් බව පරීක්ෂා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම් - ඔබට ජලය ලුණු දැමිය නොහැක. ලුණු මගින් ජලයේ රසායනික සංයුතිය වෙනස් වන අතර එමඟින් ද්‍රවයේ ity නත්වය වැඩි වේ. ප්‍රති result ලය සාවද්‍ය වනු ඇත: ලුණු සහිත ද්‍රවයක ගිල්වන නැවුම් බිත්තරයක් මතු නොවනු ඇත.

වීඩියෝ: වතුරෙන් බිත්තර නැවුම් බව පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද

එබැවින්, බිත්තරවල අඛණ්ඩතාව උල්ලං without නය නොකර පවා ඒවායේ නැවුම් බව තීරණය කළ හැකිය. මෙය ඉතා වැදගත් ය, මන්ද ඒවා වඩාත් හුරුපුරුදු සහ විශ්වාසදායක විකුණුම්කරුගෙන් පවා මිලදී ගැනීම නිසා කිසිවෙකු වැරැද්දෙන් නිදහස් නොවන බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය.

බිත්තර අභිජනන කුකුළන් ගැන, කුකුළන් කුඩා බිත්තර රැගෙන යන්නේ ඇයි, කුකුළන් බිත්තර රැගෙන නොයන්නේ ඇයි සහ බිත්තර නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන ඉගෙන ගැනීමට අපි ඔබව දිරිමත් කරමු.

නරක් වූ බිත්තරයක් විශාල සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති කරයි, එබැවින් බිත්තරයක් සීතල තුළට දැමීම වඩා හොඳය, රසවත් සඳහා ලුණු සහිත ජලය නොවේ, සහ වඩාත්ම වැදගත් - සෑම ආහාර වේලකටම පෙර ආරක්ෂිත උදෑසන ආහාරය.

ජාල භාවිතා කරන්නන්ගෙන් ප්‍රතිපෝෂණය

පරණ බිත්තර හඳුනා ගැනීමට වඩාත් පොදු ක්‍රම දෙකකි.

පළමුවැන්න, පැරණි තාලේ ක්‍රමයක් යැයි කිව හැකිය, ජල ආධාරයෙන්. ඔබ දන්නා පරිදි - බිත්තරය පැරණි වන තරමට එය තුළ වැඩි වාතය දිස්වේ. මෙයට හේතුව කාලයාගේ ඇවෑමෙන් දියර ක්‍රමයෙන් බිත්තරයෙන් වාෂ්ප වී ප්‍රෝටීන් වියළී යාමයි. එහි උත්ප්ලාවකතාව පිළිබිඹු කරයි. සම්පූර්ණයෙන්ම නැවුම් බිත්තරය වතුරට දමා, වහාම පහළට ගොස් පැතලි ලෙස වැතිර සිටී. දින කිහිපයක් රැඳී සිටීමෙන්, එය දැනටමත් "බට් මත" බවට පත්වනු ඇත, කෙළින්, කෙළින් කෙළවරට. හොඳයි, පැරණි, නරක බිත්තරය මතුපිට පාවෙනු ඇත.

දෙවන ක්‍රමය වඩාත් පැහැදිලිය - බිත්තරයක් කඩන්න. නැවුම් ප්‍රෝටීන් පාත්‍රයේ පතුල පුරා පැතිරෙන්නේ නැත, නමුත් විනිවිද පෙනෙන සිපගැනීමක් මෙන් පෙනෙනු ඇති අතර කහ මදය අඩක් උණු කළ බෝලයකට සමාන වනු ඇත.

හොඳයි, අවසාන වශයෙන්, ඔබට ස්ටෝවට් විදුලි බුබුල මත බිත්තර දැනුවත් කළ හැකිය. මෙම නඩුවේ වායු කුටිය වහාම දැකගත හැකිය. ඔබට අඳුරු පැල්ලම් ද දැකිය හැකි අතර, කහ මදය කටුවට තද කරනු ඇත, එය එසේ නොවිය යුතුය.

මිලදී ගත් බිත්තර: 65 gr, සහ තමන්ගේම කුකුල් මස් වලින්: 105 gr. වෙනස දැනෙන්න.

නියුරි
//mirfermera.ru/forum/kak-proverit-svezhest-yaic-3-osnovnyh-sposoba-t1462.html