පලතුරු බෝග

පොල් කිරි වල වාසිදායක ගුණාංග

පොල් කිරි යනු බහුකාර්ය සහ අද්විතීය නිෂ්පාදනයක්. ප්‍රබෝධමත් විදේශීය සටහන් සහිත සැහැල්ලු සියුම් රසයකට අමතරව, මෙම පානය අපගේ ශරීරයට සැලකිය යුතු ප්‍රතිලාභ ගෙන දෙන වටිනා කාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් ය.

පෝෂණ අගය

පළමුව, නිෂ්පාදනයේ රසායනික සංයුතිය දෙස බලමු. යූඑස්ඩීඒ පෝෂණ දත්ත ගබඩාවට අනුව, බීම ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ:

  • ප්‍රෝටීන - 2.29 ග්රෑම්;
  • මේද - ග්රෑම් 23.84;
  • කාබෝහයිඩ්රේට් - 3.34 ග්රෑම්.
පැණි වල ජල ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 67.62 ක් වන අතර අළු - ග්‍රෑම් 0.729 ක් වේ. තන්තු (ආහාරමය තන්තු) සමඟ පානයෙහි සන්තෘප්තිය ග්‍රෑම් 2.2 කි.

නිවර්තන කිරි විටමින් ඉහළ සාන්ද්‍රණයකට ප්‍රසිද්ධය. නිෂ්පාදනයේ කාබනික ද්‍රව්‍ය පහත පරිදි වේ:

  • choline - 8.5 mg;
  • විටමින් සී - 2.8 mg;
  • නිකොටිනික් අම්ලය - 0.76 mg;
  • පැන්ටොතනික් අම්ලය - 0.183 mg;
  • විටමින් ඊ - 0.15 mg;
  • විටමින් බී 2 - 0.057 mg;
  • විටමින් බී 6 - 0.033 mg;
  • thiamine, 0.026 mg;
  • ෆෝලික් අම්ලය - 16 µg;
  • විටමින් A - 5 mcg;
  • විටමින් කේ - මයික්‍රො ග්‍රෑම් 0.1 යි.

ෆෝලික් අම්ලය නොගැඹුරු, කොළ ලූනු, චීන පෙයාර්ස්, ක්වීන්ස්, කිවානෝ, රෝස්මරී වැනි ආහාර වල දක්නට ලැබේ.

එවැනි ප්‍රමාණවලින් පැණි වල ඇති ශරීර සාර්ව පෝෂක සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන්නේ:

  • පොටෑසියම් - 263 mg;
  • පොස්පරස් - 100 mg;
  • මැග්නීසියම් - 37 mg;
  • කැල්සියම් - 16 mg;
  • සෝඩියම් - 15 mg.
හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්රව්ය සමඟ සන්තෘප්තිය:

  • යකඩ - 1.64 mg;
  • සින්ක් - 0.67 mg;
  • මැන්ගනීස් - 916 mcg;
  • තඹ - 266 mcg;
  • සෙලේනියම් - 6.2 mcg.

කැලරි අන්තර්ගතය

එළවළු යුෂ සහ සම්පීඩිත walnut පල්ප් වලින් ලබා ගන්නා අමු කිරි තරමක් ඉහළ ශක්ති අගයකින් සංලක්ෂිත වේ. නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි සාන්ද්‍රණය මත පදනම්ව කැලරි දර්ශකය ගණනය කෙරේ.

පොල් පැණි වල සාමාන්‍යයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 150-230 අතර ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මේ අනුව, මෙම නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 වැඩිහිටියෙකුගේ දෛනික බලශක්ති අවශ්‍යතාවයෙන් 11.5% ක් සපයයි.

ගෙඩි වලට පීකන්ස්, පිස්ටා, පයින් ගෙඩි, බ්‍රසීල ඇට වර්ග, ලා දුඹුරු, කජු, අළු ගෙඩි, මැන්චූරියන් ඇට වර්ග සහ walnuts ඇතුළත් වේ.

පොල් කිරි වල වාසිදායක ගුණාංග

මිනිසුන් සඳහා විදේශීය මල් පැණි වල වටිනාකම සලකා බලන්න. පළමුවෙන්ම, එය විශිෂ්ට ස්ලැග් සහ විෂ ඉවත් කිරීමේ කාරකයකි. එළවළු කිරි ශරීරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කර, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන අතර බොහෝ අවයව හා පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ.

ටිබෙට් ලෝෆන්ට්, සුදු මාර්, වියළි කෙසෙල්, ගෘහ පර්ණාංග, ලගනේරියා, නිවිති, බ්රොකොලි, අමරන්ත්, අශ්ව කරල්, චීන ගෝවා, නෙක්ටරීන්, පිසිනු ලබන්නේ හා තක්කාලි ශරීරයෙන් විෂ හා විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

පැණි නිපදවන නට් ගෙඩියට සුව කිරීමේ බලයක් ඇත: එය දිලීර නාශක, ප්‍රතිවෛරස් සහ ක්ෂුද්‍ර ජීවී බලපෑම් ඇති කරයි. කිරි සංයුතියේ ඇති ලෝරික් අම්ලය වෛරස් හා බැක්ටීරියා ආසාදන වලට එරෙහි සටනට හේතු වේ.

පොල් කිරි අපගේ ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ශක්තිමත් කිරීමේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. බර කර්මාන්තවල වැඩ කරන පුද්ගලයින් සඳහා නිෂ්පාදිතය නිර්දේශ කෙරේ. නෙක්ටාර් නාද සහ ශරීරය බිඳවැටීමකට ආධාර කරයි. එහි නිතිපතා පරිභෝජනය මගින් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව හා හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතිය ප්‍රශස්ත කරයි, මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි (මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි).

ඔබ දන්නවාද? පොල් සහ එහි අන්තර්ගතය කිසිදු ආර්ද්‍රතාවයකින් දිරා නොයන අතර, එහි නැවුම්බව හා ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වසර දුසිම් ගණනක් රඳවා තබා ගනී. මෙයට හේතුව නට් වල ඉහළ බැක්ටීරියා නාශක ගුණයි.

එළවළු කිරි හිමොග්ලොබින් වැඩි කරයි, හෝමෝන සාමාන්‍යකරණය කරයි. මෙම පානයට රළු කෙඳි රාශියක් ඇති අතර එය ආමාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කරන අතර ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කරන ලද ද්‍රව්‍ය වලින් බඩවැල් ඉක්මනින් ඉවත් කරනු ලැබේ.

අවසාන වශයෙන්, පැණි සංයුතියේ ඇති පොස්පේට් යනු දත් සහ අස්ථි සෑදීමේ හා ශක්තියේ ප්‍රධාන අංග වේ.

භාවිතය සඳහා දර්ශක

නිවර්තන කලාපීය පානයක් ගන්නා රෝගීන්ට පෙන්වන රෝග සහ රෝග පිළිබඳ list ජු ලැයිස්තුවක් මෙන්න:

  • avitaminosis සහ නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සින්ඩ්‍රෝමය;
  • දියවැඩියාව
  • ශ්වසන රෝග;
  • ඔන්කොලොජි;
  • හෘද වාහිනී රෝග;
  • බඩවැල් රෝග, ගැස්ට්රයිටිස්, ආමාශයේ වණ;
  • අවපාත සහ ස්නායු ආබාධ;
  • තරබාරුකම;
  • හෝමෝන අසමත්වීම;
  • මුත්රා රෝග.

දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා යූකා, පර්ස්ලේන්, ක්‍රිමියානු මැග්නෝලියා මිදි, ඇස්පන් මෙන්ම zucchini සහ boletus වැනි ශාක භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පොල් කිරි යෙදුම

පොල් නිජබිම තුළ ස්වදේශිකයන් එය විශිෂ්ට මාධ්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි, විෂ හෝ පාචනය සඳහා උදව් කළ හැකි, කොලරාව සුව කළ හැකි බව සම්පූර්ණයෙන්ම විශ්වාස කිරීමට පෙර. අද වන විට ජන සුව කරන්නන් මෙම නිවර්තන පැණි භාවිතයේ යෙදෙන ආකාරය සලකා බලන්න.

ඔබ දන්නවාද? ජලය ඉරිතැලීම් නැත පොල් වලින් නිස්සාරණය කිරීම නියත වශයෙන්ම වඳ වේ. මේ හේතුව නිසා, 1976 වන තෙක් වෛද්‍යවරු රුධිර ප්ලාස්මා වෙනුවට මෙම තරලය ආදේශ කළහ. ඒ දෙවන ලෝක සංග්‍රාමයේදී, සිව්වන රුධිර කාණ්ඩය බරපතල ලෙස හිඟ වූ විට, මෙම ප්‍රාතිහාර්ය ද්‍රවයෙන් රෝහල් බේරා ගන්නා ලදි.

ජන වෛද්ය විද්යාව

පොල් කිරි වල ප්‍රතිලාභ ශ්වසන පද්ධතියේ රෝග වලින් ප්‍රකාශ වේ, විශේෂයෙන් නිදන්ගත ඒවා. පැල පැණි පානය කරන රෝගියෙකු ඔහුගේ සාමාන්‍ය තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරයි. නිරෝගී පුද්ගලයෙකු තුළ, එවැනි රෝග ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.

පිළිකා සමඟ වුවද මෙම පැණි වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, අභ්‍යන්තර අවයවවල විෂ වීම ප්‍රකාශ කිරීම අඩු කිරීම. සයිටොකයින, පිළිකා නාශක ගුණ සඳහා ප්‍රසිද්ධ ද්‍රව්‍යයක් නිෂ්පාදනයේ දක්නට ලැබේ. ඊට අමතරව, රසායනික චිකිත්සාව, ප්‍රතිජීවක other ෂධ සහ වෙනත් drugs ෂධ වලින් පසු ශරීරය පුනරුත්ථාපනය කිරීම සඳහා කදිම මෙවලමක් වන අතර එය සෞඛ්‍යය දුර්වල කරන අතර බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා විනාශ කරයි.

Avitaminosis සහ නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සින්ඩ්‍රෝමය සඳහා පොල් බීම නිර්දේශ කෙරේ. ශරීරයට විටමින් සැපයීම, නිෂ්පාදිතය ශරීරයේ ජෛව රසායනික ක්‍රියාවලීන් උත්තේජනය කරයි.

හෘද රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා නෙක්ටරය දක්වනු ලැබේ. නිෂ්පාදිතය කොලෙස්ටරෝල් සම්පූර්ණයෙන්ම නොපවතී. ඊට පටහැනිව, ශරීරයේ හානිකර ද්‍රව්‍ය මට්ටම අඩු කිරීමට කිරි උපකාරී වේ. පොල් පැණි නිතරම පරිභෝජනය කිරීමෙන් රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වයි, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් වේ.

පොල් කිරි වලට අමතරව, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ (සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ), චර්විල්, කැරවා, රොකාම්බෝල්, ලොච්, හොප්ස්, චිස්ලිට්ස්, කැලෙන්ඩුලා සහ බටර්කප් ද හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

මැංගනීස් පැවතීම නිසා පැණි දායක වේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ රුධිර ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය අඩු කිරීම. නැවුම් කිරි සංයුතියේ සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම නොමැති අතර ෆ ruct ක්ටෝස් වලට ස්තුතිවන්ත වෙමින් ප්‍රසන්න පැණි රසයක් ලබා ගනී.

බඩවැල් රෝග හා පෙප්ටික් වණ රෝග ඇති රෝගීන්ගේ තත්වය මෙන්ම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග වැළැක්වීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය ඔප්පු කර ඇත. ලෝරික් අම්ලයේ ප්‍රතිබැක්ටීරීය ක්‍රියාකාරිත්වය හේතුවෙන් ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ වණ වල ප්‍රකාශනය අඩු වේ.

මානසික අවපීඩනයෙන් හා ස්නායු ආබාධවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය නිර්දේශ කෙරේ. නෙක්ටාර් මානසික අවපීඩනයට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ. පානයක් පානය කිරීම මාංශ පේශි ආතතිය සමනය කිරීමට, නින්ද සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. පොල් කිරි සංයුතියේ ඇති මැග්නීසියම් ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කිරීමට දායක වේ.

මානසික අවපීඩනයට මුහුණ දීමට උපකාරී වනු ඇත: ඇස්පරගස් බෝංචි, පැඟිරි, අත්යවශ්ය තෙල්, කුංකුම, රුධිර-රතු ගෙරානියම්, කැට්නිප්, බේ කොළ, parsnip, සුදුළූණු.

නිෂ්පාදිතය තරබාරු පුද්ගලයින් සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.. එය ඉක්මනින් කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම පෝෂණය කරයි. අධික කැලරි අන්තර්ගතයක් තිබියදීත්, මේද අම්ල සහ එළවළු තෙල් ශරීරයෙන් පරිපූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර අමතර පවුම් ස්වරූපයෙන් එකතු නොවේ.

එය වැදගත් වේ! නට් කිරි පොල් වතුර සමග පටලවා නොගන්න! ජලය හා සසඳන විට කිරි අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත, වෙනස් රසයක්, සංයුතියක් සහ වෙනස් සම්භවයක් ඇත. ජලය එය ස්වභාවයෙන්ම නට් ඇතුළත සෑදී ඇති අතර කිරි නිෂ්පාදිතය කාර්මික තත්වයන් යටතේ ඉදුණු පලතුරක පල්ප් වලින් නිර්මාණය වේ.

රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ

මල් පැණි වල ඉහළ පෝෂණ ලක්ෂණ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. කිරි හිසකෙස් රැකවරණය සඳහා මෙන්ම මුහුණේ, අත් සහ මුළු සිරුරේ සම සඳහා සුදුසු වේ. නිෂ්පාදනයේ විටමින් සී සහ ඊ මෙන්ම ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් දුර්වල හිසකෙස් හා සම සඳහා අතිශයින් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

කිරි සමේ කැසීම වළක්වයි, එය අතිරේක, වෙල්වට් සහ ටෙන්ඩර් කරයි. නිතිපතා ක්රියා පටිපාටි ඕනෑම වයසක සම තෙතමනය හා තානය කිරීමට උපකාරී වේ. එපීඩර්මිස් සන්සුන් වී සුවය ලබයි. පොල් කිරි වලට ස්තූතියි, එය පිරිසිදු කර, අතිරේක පෝෂණය සපයනු ලැබේ, ප්‍රෝටීන හා වටිනා විටමින් වලින් සංතෘප්ත වේ.

රූපලාවණ්‍ය කටයුතු සඳහා මාජෝරාම්, කෝල්ට්ස්ෆූට්, යාපහුව බලකොටුව, මැරිජෝල්ඩ්, චමමයිල්, පීඕනි, නෙට්ල්, ලොවේජ්, එනෝටෙරු, කුරුළු චෙරි භාවිතා කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ගැහැණු ළමයින්ට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

විෂබීජ නාශක තිබීම නිසා කිරි තෙල් සහිත වන අතර මුහුණේ සමේ ගැටළු ඇති කරයි. මෙම කිරි සමඟ දිනපතා සේදීමෙන් ඔබට කුරුලෑ, මුහුණේ ඇති කුරුලෑ ඉවත් කළ හැකිය. මීට අමතරව, පොල් කිරි වලට ක්ෂුද්‍ර ජීවී බලපෑමක් ඇති කරයි, සමේ ආසාදන සුව කරන අතර සීරීම් සුව කරයි. මෙම එළවළු කිරි මත පදනම් වූ ආලේපන මගින් සිහින් රැළි සමනය කළ හැකිය. මෙම සියලු අරමුණු සඳහා නිෂ්පාදිතය පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් හෝ දියර සහ ක්‍රීම් සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකිය.

කිරි පැණි මුහුදු වෙරළට යාමට පෙර ශරීරය මත තැබීම හොඳයි - පාරජම්බුල කිරණවලට නිරාවරණය වීමෙන් ආරක්ෂා වන අතර වඩා හොඳ තානයකට දායක වේ.

එළවළු පැණි ආධාරයෙන් ඔබට දුර්වල හිසකෙස් ශක්තිමත් කළ හැකිය, ඔවුන්ට සිල්ක් සහ විනෝදකාමී වන්න. මෙම මෙවලම සමඟ හිස්කබල සම්බාහනය කිරීමෙන් කෙස්වල ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සංතෘප්ත කර, කෙඳි වර්ධනය වේගවත් කර ප්‍රශස්ත තත්වයක් ලබා දෙනු ඇත. නිෂ්පාදිතය වියළි, ​​කැසීම සම සමනය කිරීමට, හිසේ කැක්කුමෙන් බේරීමට සහ අපිරිසිදු හිසකෙස් බැබළීමට උපකාරී වේ.

හානිකර හා අතුරු ආබාධ

ශරීරයට පානයෙන් විශාල වාසි තිබියදීත්, සමහර අවස්ථාවල එය ප්‍රතිවිරුද්ධ බලපෑමක් ඇති කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර සඳහා භාවිතා කිරීමෙන් සමහර අය එහි සංරචක වලට ආසාත්මිකතාවයක් දක්වයි.

එළවළු කිරි වලට එරෙහි තවත් තර්කයක් නම් එය හොඳ තත්ත්වයේ සොයා ගැනීම පහසු කාර්යයක් නොවන බවයි. හානිකර කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ ස්ථායීකාරක භාවිතා කිරීම කර්මාන්තශාලාවෙන් සාදන ලද නිෂ්පාදනයක් සෞඛ්‍යයට අනතුරුදායක ගණයට පරිවර්තනය කරයි, එබැවින් කෙටි ආයු කාලයක් සහිත නැවුම් කිරි මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.

පොල් කිරි බොහෝ විට පරිභෝජනය කිරීම භයානක ය, අපයෝජනය මගින් ශරීරයේ විෂ වීම (කරකැවිල්ල, අජීර්ණය, ඔක්කාරය) ඇති විය හැක. ඉතා දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී, රුධිර පීඩනය වැඩිවීම, හෘද රිද්මය බාධා කිරීම සහ අවයව වලට රුධිර සැපයුම වැඩි වේ.

ලින්ඩන්, ක්ලෝවර්, විලෝ, පෙරිවින්කල්, කරාබුනැටි, ඉන්දියානු ළූණු ඔබට හිසරදයෙන් මිදීමට උපකාරී වේ.

මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදනයේ පාලනයකින් තොරව පරිභෝජනය බර වැඩිවීම අවුස්සයි. නැවුම් walnut පල්ප් වලින් සාදන ලද කිරි සම්බන්ධයෙන් මෙය විශේෂයෙන්ම සත්යයකි. සාන්ද්‍රිත නිෂ්පාදනයක් මිලට ගැනීමෙන්, නිසැකවම ඔබ ක්‍රීම් thick න තට්ටුවක් මත දැක ඇති අතර, එබැවින් ඔබ ඔබේ රූපය නරඹන්නේ නම්, නිෂ්පාදිතය කුඩා කොටස්වල භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ සහ තනුක කර ඇත.

මේ අනුව, මධ්‍යස්ථ පරිභෝජනය සහ ආසාත්මිකතා නොමැතිකම මත උසස් තත්ත්වයේ පොල් කිරි සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවේ.

නිවසේදී ආහාර පිසීම

පොල් කිරි සෑම විටම විකිණීමේ අවස්ථාවේදී සූදානම්ව මිලදී ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සහ ස්වාභාවික ආලේපන අනුගාමිකයින් මෙම ස්වාභාවික නිෂ්පාදනය තනිවම සකස් කිරීමට නිර්දේශ කරයි.

එබැවින්, සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන සහ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ අවශ්‍ය වනු ඇත:

  • 1 නැවුම් පොල් (වියළි පලතුරු චිප්ස්);
  • මස් ඇඹරුම් යන්තය, බ්ලෙන්ඩර් හෝ කෝණයන්;
  • උණුසුම් තම්බා වතුර කෝප්ප 1.5;
  • ගෝස්
ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණය:

  • ඇතුළත "ඇතුල්වීමක්" ඇති පොල් ගෙඩියක් සොයා ගන්න. පිහියකින් හෝ හැන්දක් පිටුපසින් එය දිගු කරන්න.
  • පොල් වතුර ඉවතට ගන්න (එය ප්‍රයෝජනවත් නොවේ).
  • දුඹුරු පැහැති කවචය ඉවත් කිරීමෙන් කවචයෙන් මස් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙන් කරන්න.
  • පල්ප් බ්ලෙන්ඩරයක්, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ කෝණයන් සමඟ අඹරන්න.
  • දියර චිප්ස් පමණක් ආවරණය වන පරිදි උතුරන වතුරෙන් චිප්ස් පුරවන්න (මෙය වතුර කෝප්ප 1.5 ක් පමණ වේ). මිනිත්තු 30-40 අතර කාලයක් තබන්න.
  • ගෝස් ස්ථර කිහිපයකින් ආවරණය වූ පිරිසිදු භාජනයක් සකස් කරන්න. ගෝස් මත ස්කන්ධය දමා හොඳින් මිරිකා ගන්න. අවශ්ය නම්, තද කළ කේක් නැවත උතුරන වතුරෙන් වත් කර නැවත නැවත කරකැවිය හැකිය. කිරි සූදානම්!
නිෂ්පාදන අස්වැන්න එක් නට් මිලි ලීටර් 400 ක් පමණ වේ. අංශක 5-8 ක උෂ්ණත්වයකදී දින 5 කට නොඅඩු කාලයක් තබා ගන්න.

නෙක්ටාර් සියලු වර්ගවල කොක්ටේල් සහ ස්මූති සඳහා විශිෂ්ටයි.. කිරි එකතු කිරීම ඕට් මස් හෝ කිරි සුප් වල රසය අවධාරණය කරයි. නිවර්තන නිෂ්පාදන පලතුරු අතුරුපස, කෝපි මෙන්ම විවිධ කේක් හෝ මෆින් වල කැපී පෙනෙන අංගයක් වනු ඇත. ඊට අමතරව පොල් කිරි ක්‍රීම් මෙන් කසයෙන් තළා ගත හැකිය.

අතුරුපස පිළියෙල කිරීමේදී වැඩිදුර භාවිතය සඳහා ඔබට චිප්ස් වියළා ගත හැකිය.

එය වැදගත් වේ! පොල් බීම දිනපතා පරිභෝජනය කිරීම නුසුදුසු ය. සතියකට දෙවරක් මිලි ලීටර් 100 ක් ප්රමාණවත්ය. ගර්භනී හා කිරි දෙන කාන්තාවන්ටද මෙය අදාළ වේ. මාස 10-12 ට නොඅඩු දරුවන්ගේ ආහාරයට කිරි ඇතුළත් කළ හැකිය. ඉඳහිට ඔබට කැඳ පිසීමට හෝ පෑන්කේක් පිසීමට හැකිය. ළදරුවා සඳහා අනුපාතය සතියකට මිලි 50-75 කි. දරුවාගේ ආහාර වේලට පළමු එකතු කිරීමට පෙර ළමා රෝග විශේෂ consult වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය.

වට්ටෝරු: රූපලාවණ්‍ය භාවිතය

අලංකාරය පිළිබඳ ජන වට්ටෝරු වල එළවළු පොල් කිරි සියලු සම වර්ග සඳහා ප්‍රභවයක් ලෙස මෙන්ම හිසකෙස් සඳහා විශ්වීය පිළියමක් ලෙස ද පෙනේ.

සම ක්රීම්

අමුද්රව්ය:

  • පොල් කිරිපිටි (පොල්තෙල් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය) - 5 ග්රෑම්;
  • ස්වාභාවික මී මැස්සා - 10 ග්රෑම්;
  • ylang-ylang තෙල් බින්දු කිහිපයක්.
ඉවුම් පිහුම්:

  • මී මැස්සා වතුර ස්නානයක උණු කරන්න.
  • කුඩු කළ පොල් කිරි (හෝ බටර්) එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
  • සකස් කළ භාජනයට මිශ්රණය වත් කරන්න,
  • ක්රීම් තරමක් සිසිල් වූ පසු, ylang-ylang තෙල් එකතු කරන්න.
මුහුණ, අත් හෝ ශරීරය සඳහා ඔබේ සුපුරුදු ක්‍රීම් වෙනුවට භාවිතා කරන්න. ස්නානය කිරීමෙන් පසු හෝ ආලේපන වලින් මුහුණ පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු සම මත නිෂ්පාදිතය යොදන්න.

මෙම ගෙදර හැදූ ක්‍රීම් වල අවාසිය නම් එහි කෙටි ආයු කාලයයි. සතියකට නොඅඩු භාවිතා කරමින් ක්රීම් ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.

ක්රීම් භාවිතය එපීඩර්මිස් යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. කුඩා මිමික් රැළි මුහුණේ සිනිඳු වන අතර සම නිරෝගී හා දීප්තිමත් පෙනුමක් ලබා ගනී, එය සිනිඳු හා මෘදු බවට පත්වේ.

මුහුණු ආවරණ (සම්භාව්ය)

අමුද්රව්ය:

  • පොල් කිරි - 2 තේ හැදි. l;
  • මී පැණි - 2 ෆොස්ෆේට්;
  • ඕට් මස් පිටි - 3 ෆොස්ෆේට්.
වෙස්මුහුණ සකස් කිරීම සඳහා ඔබ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කළ යුතුය.

මුහුණු ආවරණ ලෙස ඔවුන් භාවිතා කරන්නේ: මුතු මුතු තෙල්, මී පැණි, රෝස, නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා, මී මැසි පරාග, කඳු අළු රතු, ගුරුත්වාකර්ෂණය, කොමඩු, කැරලි ලිලී, වයිබර්නම්.

මෙම ස්වාභාවික පිළියම විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් ඔබේ මුහුණේ ආලේප කර උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක් යොදන්න. ක්රියා පටිපාටිය සතියකට 1-2 වතාවක් සිදු කරන්න. මෙය සම සඳහා විශ්වීය පිළියමක් වන අතර එය සියලුම සම වර්ග නැවත ලබා ගැනීම සඳහා අදහස් කෙරේ. එක් භාවිතයක් සඳහා එවැනි වෙස් මුහුණක් සකස් කිරීම සුදුසු වන අතර එය වහාම භාවිතා කළ යුතුය.

හිසකෙස් කන්ඩිෂනර්

අමුද්රව්ය:

  • පොල් කිරි - 2 තේ හැදි. l;
  • ඕනෑම හිසකෙස් කන්ඩිෂනර් - 2 තේ හැදි. l;
  • ඕනෑම කෙස් තෙල් (ඔබ නිතිපතා භාවිතා කරන) - 2 තේ හැදි. l
සියලුම අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය පිරිසිදු හා තෙත් හිසකෙස් මත යොදන්න (ෂැම්පු කළ වහාම). සම්පූර්ණ දිග පුරා මිශ්‍රණය ප්‍රවේශමෙන් බෙදා හැරීමට උත්සාහ කරන්න. නිෂ්පාදිතය මිනිත්තු 5 ක් හිසකෙස් මත පොඟවා, පසුව උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක් සහ සුපුරුදු පරිදි ආලේප කරන්න.

මෙම මෙවලම දීර් time කාලයක් තබා ගැනීම නුසුදුසු ය. එක් භාවිතයක් සඳහා පමණක් එය පිසීමට උත්සාහ කරන්න.

හිසකෙස් ප්‍රතිෂ් oration ාපනය සඳහා දුරු, නස්ටුරියම්, අග්ගිස්, සිසිෆස්, බර්ගන්ඩි, පතොක්, ලගනේරියා, බණ්ඩක්කා, මී මැසි ප්‍රොපිලිස්, බර්ච් කොළ, කරාබු නැටි භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඕනෑම වර්ගයක හිසකෙස් සඳහා සුදුසු කන්ඩිෂනර්, ඒවා ශක්තියෙන් හා ශක්තියෙන් පුරවන්න. නිෂ්පාදනයේ සුවකිරීමේ බලපෑම් ද සඳහන් කිරීම වටී: එය හිස්කබල මනාව තෙතමනය කරන අතර හිසකෙස් සැහැල්ලුබව සහ ප්‍රසන්න සුවඳ ලබා දෙයි.

වට්ටෝරු

පොල් කිරි ආසියානු ආහාරවල ඇදහිය නොහැකි තරම් සුලභ ය. මෙම bal ෂධීය නිෂ්පාදිතය එකතු කිරීමත් සමඟ දේශීය ආහාර පිසීම පිඟන් වලින් පිරී ඇත. අපි වඩාත් ප්රසිද්ධ වට්ටෝරු ලබා දෙමු.

තායි සුප් (ටොම් යම්)

අප සඳහා මෙම විදේශීය සුප් පැහැදිලිවම වඩාත්ම ජනප්රිය තායි කෑම වේ. මෙය ප්‍රායෝගිකව තායිලන්තයේ ඇමතුම් පතයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වනු ඇත:

  • චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
  • හතු (ෂැම්පිග්නොන්) - 150 ග්රෑම්;
  • ඉස්සන් - 200 ග්රෑම්;
  • පොල් කිරි - මිලි ලීටර් 400;
  • tom yam paste - 1 ඇසුරුම.

ඉවුම් පිහුම් උපදෙස්:

  1. කුකුල් මස් මස් තම්බා, පසුව සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 400 ක් මැන බලන්න.
  2. සුප් හොද්දට පොල් පැණි සහ ටොම් යූම් සෝස් මිලි ලීටර් 400 ක් එක් කරන්න (රස කිරීමට).
  3. මිශ්රණය මිනිත්තු 2 ක් උනු, පසුව වික්රියා.
  4. භාවිතෙය්දී ඉස්සන්, හතු, පෙති කපන ලද (කලින් පිසූ) චිකන් ෆිලට් සුප් එකට එක් කරන්න.
  5. තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සුප් තම්බා ගන්න (මිනිත්තු 3 කට වඩා වැඩි නොවේ).
  6. සේවය කරන විට, ඔබට රස බැලීමට her ෂධ පැළෑටි සමඟ පිඟාන ඉසිය හැක.
ඔබට ටොම්-යූම් සෝස් විකිණීමට නොහැකි නම්, ඔබට එය පහත නිෂ්පාදන වලින් සාදා ගත හැකිය:

  • සුදුළූණු - කරාබු නැටි 5;
  • මිරිස් ගම්මිරිස් - 2 පළාත්;
  • එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l;
  • ඉඟුරු මූල (රස කිරීමට);
  • ලෙමන් 1 ක zest;
  • දෙහි යුෂ - 2 තේ හැදි. l;
  • සීනි - 1 තේ හැදි. l

සෝස් සෑදීම සඳහා සුදුළූණු කපා මිරිස් ගම්මිරිස් මුදු වලට කපන්න. එළවළු තෙල්වල සුදුළූණු ෆ්රයි, මිරිස් එකතු කරන්න, විනාඩියක් පමණ ගත කරන්න. වෙනමම, ඉඟුරු, ලෙමන් තැවරුනු දැලක සහ බැදපු එළවළු සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි සහ දෙහි යුෂ එකතු කරන්න, මිනිත්තු 3 ක් පමණ ඉස්ටුවක්. සිසිල් ස්කන්ධය, බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර එය ඉස්ම වැනි තත්වයකට ගෙන එයි. පැස්ටා ටොම්-යාම් සූදානම්.

තායි සුප් දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු නොවේ, උපරිම දින දෙකක් ආහාරයට ගැනීම අවශ්ය වේ.

අතුරුපස (චියා)

මෙම අතුරුපස දැරිය හැකි මිලකට වන අතර ඊට අමතරව එය පිළියෙල කිරීම ඉතා පහසු සහ ඉක්මන් වේ. ප්‍රණීතභාවයේ වයනය හා රසය යෝගට් වලට සමාන ය, නමුත් එහි කිසිදු ප්‍රෝබියොටික් නොමැත.

අමුද්රව්ය:

  • පොල් කිරි - මිලි ලීටර් 400;
  • චියා බීජ - 2-4 තේ හැදි. l (අපේක්ෂිත thickness ණකම අනුව);
  • රසකාරකය (මී පැණි හෝ ස්ටේවියා).
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:

  • චියා ඇට කුළුබඩු ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් සමඟ අඹරන්න.
  • පොල් කිරි, චියා ඇට සහ ඕනෑම රසකාරකයක් මිශ්‍ර කරන්න (අවශ්‍ය පරිදි හා රස කිරීමට).
  • ස්කන්ධය භාජනයකට දමන්න, ශීතකරණය තුළ පැය 1-2 ක් තබන්න. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, ප්‍රණීතභාවය en ණ විය යුතුය.
  • බෙරි, පළතුරු සහ ඇට වර්ග සමඟ චියා සේවය කරන්න.
ප්‍රණීතභාවය දින 1-2 කට නොඅඩු ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතුය.

කෝපි

නිවර්තන බීම එකතු කිරීම සමඟ කෝපි සෑදීම සඳහා ඔබට විනාඩි 15 ක් පමණ ගත වේ.

අමුද්රව්ය:

  • ස්වාභාවික කෝපි සිහින්ව බිම - 1 තේ හැදි. l;
  • පොල් කිරි - මිලි ලීටර් 20;
  • සීනි හෝ වෙනත් රසකාරක (රස කිරීමට);
  • එළකිරි - මිලි ලීටර් 120-150 (පෙන සෑදීමට, අවශ්‍ය නම් අයදුම් කරන්න).

ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණය:

  1. කෝපි සඳහා කෝප්පයක් තෝරා සීතල පොල් කිරි වලින් පුරවන්න.
  2. අපි කෝපි කෙලින්ම පෙරීම ආරම්භ කරමු. කෝපි ශක්තිමත් කිරීම සඳහා, තුර්කියක කුඩු සම්පූර්ණ මේස හැන්දක් වත් කර, ජලය එක් කරන්න, රසයට සීනි එකතු කර මධ්‍යම තාපය මත තබන්න. මතුපිට ඇති වූ පෙන ඉහළ යාමට පටන් ගන්නා මොහොත එනතුරු බලා සිටීමෙන් පසුව, දාහකයෙන් තුර්කිය ඉවත් කරන්න. කෝපි වඩාත් ශක්තිමත් කිරීම සඳහා, ක්රියා පටිපාටිය තුන් වරක් නැවත කරන්න.
  3. පොල් කිරි කෝප්පයකට කෝපි වත් කරන්න.
  4. ගවයාගේ කිරි අධික සාරවත් ගතියකට මෘදු ලෙස පහර දෙන්න. ප්රවේශමෙන් හා සෙමින් (තුනී ප්රවාහයක) නිමි කෝපි සමඟ කිරි කෝප්ප කෝප්පයට වත් කරන්න.
  5. මෙම සම මත ඔබට ඕනෑම රටාවක් (දන්තාලේපයකින්) පිළිවෙලට ඇඳිය ​​හැකිය.
පොල් කිරි සමග කෝපි සේවය කිරීමට සූදානම්!

අවසාන වශයෙන්, සත්ව ප්‍රෝටීන වලට නොඉවසීමකදී, පෝෂණවේදීන් බොහෝ විට එළකිරි වෙනුවට පොල් කිරි වෙනුවට උපදෙස් දෙන බව එක් කරන්න. එහි පෝෂණ ගුණය සහ ශාක සම්භවය නිසා නිර්මාංශිකයින් අතර මෙම පානයද අගය කෙරේ.