මහදුරු - පිසීමේදී වඩාත් ප්‍රසිද්ධ කුළුබඩුවක්. එය හොප්ස්-සුනෙලි හෝ ව්‍යංජන වැනි ප්‍රසිද්ධ මිශ්‍රණවල කොටසකි. එහෙත්, ඊට අමතරව, එය ද medic ෂධීය ශාකයකි. මහදුරු සහ එහි භාවිතයන් ගැන වැඩිදුර ඉගෙන ගනිමු.
කෙටි විස්තරයක් සහ වර්ධන ස්ථාන
මහදුරු වාර්ෂික ශාකයකි, රනිල කුලයට අයත් වේ. මෙම ශාකයම තරමක් නොපෙනේ - අඩු (සෙන්ටිමීටර 60 දක්වා), කඳ ඉරට්ටේ ය, පැතලි වටකුරු පත්‍රිකා සහිත පැළෑටි එයින් ඉවත්ව යයි.
මල් පිපීම මැයි මාසයේ සිදුවන අතර ජුනි මස අවසානය දක්වා පවතී. මල් කුඩා, නොපෙනෙන, සුදුමැලි කහ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර, අවසානයේදී දිගු කරල් බවට හැරෙමින්, විසිතුරු හැඩයට නැමී ඇත. මෙම ශාකය තරමක් අව්‍යාජ ය, විවිධ පසෙහි වැඩෙන අතර විශාල උෂ්ණත්ව වෙනස්කම් වලට ඔරොත්තු දෙයි.
ඔබ දන්නවාද? විවිධ රටවල මහදුරු වලට විවිධ නම් ඇත. එය මහදුරු, ග්‍රීක පිදුරු, ෂම්බාලා, චාමන්, ඔටුවන් තණකොළ ලෙස හැඳින්වේ.
වර්ග දෙකක් තිබේ:
- මහදුරු පිදුරු (හෝ ග්‍රීක) - වඩාත් සුලභ ස්වරූපය, විවිධ සුදු මල් සහ අතිශයින් කුළුබඩු රසය;
- මහදුරු නිල් එය බොහෝ විට ජෝර්ජියාවේ දක්නට ලැබේ, වෙනත් ස්ථානවල එය තරමක් දුර්ලභ ය, එයට නිල් මල් සහ හතු රසයට සමාන මෘදු රසයක් ඇත.
එය නැගෙනහිර යුරෝපයේ සහ ආසියාවේ කොකේසස්හි සෑම තැනකම පාහේ වර්ධනය වන අතර එය උතුරු අප්‍රිකාවේ (ඊජිප්තුව සහ ඉතියෝපියාව) දක්නට ලැබේ. පශු සම්පත් හා ඇරෝමැටික කුළුබඩු නිෂ්පාදනය සඳහා ආහාර බෝගයක් ලෙස හිතාමතාම වගා කෙරේ.
අනෙකුත් ශාක වලට පෙනහළු වෝර්ට්, ලැකෝනෝසා, රසකාරක, සුදු රිදී වල්පැලෑටි, මාෂ් වල් රෝස්මරී, ගම්මිරිස්, අසමෝදගම් සහ කොල්ස්ටියන්කා වැනි properties ෂධීය ගුණ ඇත.
රසායනික සංයුතිය
ශාකයක විටමින් ප්‍රධාන ගබඩා කිරීම එහි බීජ වේ. ශ්ලේෂ්මල, තිත්තකම, සැපෝනින්, ෆයිටොස්ටෙරෝල්, ෆ්ලේවනොයිඩ්, ටැනින්, අසංතෘප්ත හා සංතෘප්ත මේද අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර විටමින් ඒ, සී, බී කාණ්ඩය ද ඇත.
ඊට අමතරව අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජ වර්ග බොහොමයක් එහි අඩංගු වේ: පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, පොස්පරස්, සෝඩියම් සහ සින්ක්.
මහදුරු කොතරම් ප්‍රයෝජනවත්ද?
එහි පුළුල් භාවිතය තීරණය වන්නේ ශාකයේ වාසිදායක ගුණාංග සහ එහි බීජ මිනිස් සෞඛ්‍යයට බලපාන ආකාරයෙනි.
- ප්‍රතිලාභ ජීර්ණය සඳහා, එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි. බීජ මල සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. උණ තණකොළ වණ වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා යොදා ගනී.
- එය ප්රති-ගිනි අවුලුවන ක්රියාවන් ඇත. ශ්වසන පත්රිකාව, වකුගඩු, අක්මාව, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, උණ, බ්රොන්කයිටිස් සහ ARVI වැනි රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා වේ. පුනර්ජනනීය ගුණාංග සමේ හා මුඛ කුහරයේ රෝග සහ දැවිල්ල සුව කිරීමට උපකාරී වේ.
- නියාමනය කිරීම සහ මේදය හුවමාරුව පිළිවෙලට තැබීම.
- සීනි අඩු කරයි. ආහාර සඳහා උඳු රැගෙන යන විට, බඩවැලේ සීනි බෙදීම හා අවශෝෂණය මන්දගාමී වන අතර එමඟින් රුධිරයේ මට්ටම තියුනු ලෙස ඉහළ යාමට ඉඩ නොදේ. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන හෝ අවදානමට ලක්ව සිටින අය සඳහා එවැනි බීජ ඔබේ ආහාර වේලට එක් කිරීම වටී.
නමුත් ශරීරයට ලැබෙන සාමාන්‍ය ප්‍රතිලාභවලට අමතරව, මහදුරු සහ විශේෂයෙන් පුරුෂයින්ට හා කාන්තාවන්ට ප්‍රතිලාභ ලැබේ.
පිරිමින් සඳහා
පිරිමින් සඳහා, විභවතාව වැඩි දියුණු කරන්නෙකු ලෙස ෂම්බාලා ප්‍රතිලාභ ලබයි. ඇගේ බීජ වල ඇති සැපෝනින් ටෙස්ටොස්ටෙරෝන් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන අතර පිරිමි ලිබිඩෝ වැඩි කරයි. පොදුවේ ගත් කල, මහදුරු හොඳ ඇෆ්‍රොඩිසියාක් ලෙස හැඳින්වේ. ක්‍රියේටීන් සමඟ එවැනි බීජ ගැනීමෙන් ඔබ ශක්තිය වැඩි කර ගන්නා අතර ඔබට විශාල ශක්තියක් හා ශක්තියක් ලැබෙනු ඇත.
පිරිමින්ගේ සෞඛ්‍යය පිළිබඳ ගැටළු සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා පෙරිවින්කල්, ඕකිඩ්, එ pher ේරාගේ තේ, සාදික්කා, ඩිල්, parsley, පර්ස්ලේන්, ගෝල්ඩන්රොඩ්, දම් පාෂාණ, දැවෙන පඳුරු, අව්රාන් inal ෂධීය, යුපෝර්බියා, මාර්ග වර්ණනය භාවිතා කරයි.
කාන්තාවන් සඳහා
Fenugrek ප්රයෝජනවත් අනාගතය සහ තරුණ මව්වරුන් ගන්න. එය ඔබගේ සහ දරුවාගේ ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට පමණක් නොව, කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට ද උපකාරී වේ. මව්කිරි දීම වැඩි කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් නිපදවන විශේෂ තේ වල කොටසක් වීම පුදුමයක් නොවේ.
එහි වාසිය ඔසප් වීම සහ පීඑම්එස් මගින් පෙන්නුම් කෙරේ - අප්රසන්න ප්රකාශනයන් තුරන් කරනු ලැබේ, කාන්තාව සන්සුන් වේ.
ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
මහදුරු භාවිතය සඳහා ප්‍රධාන දිශාව - සූපශාස්ත්‍ර කුළුබඩුවක් ලෙස. එහි නිශ්චිත සුවඳ සහ රසය නැගෙනහිරට බෙහෙවින් ආදරය කරයි. ඉන්දියාවේ එය ව්‍යංජන වලට, විවිධ කෑම වර්ග වලට (උදාහරණයක් ලෙස පරිප්පු) එකතු කරනු ලැබේ, කොකේසස්හි එය බැස්ටුර්මා සහ හොප්ස්-සුනෙලි මිශ්‍රණයේ එක් අංගයක් වන අතර ඊජිප්තුවේ එය ප්‍රරෝහණය වන අතර ඔවුන් “ගෝඩ්ස් ටී” නමින් පානයක්ද සාදයි.
එය වැදගත් ය! ආහාරවල මහදුරු බීජ වල උපරිම දෛනික මාත්‍රාව ග්රෑම් 100 ට වඩා වැඩි නොවේ. මෙම මාත්‍රාව ඉක්මවා නොයන්න.
මහදුරු කොළ ආහාරයට කුඩා ප්‍රමාණයෙන් එකතු කරනු ලැබේ. ඔවුන් සුප් සහ සලාද වලට තිත්ත හා ප්‍රසන්න සුවඳක් ලබා දෙයි.
සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා කරන්න: වට්ටෝරු
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ශාකය ඇතුළට යොදන්න විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර සඳහා සුව කරන්නන් සහ bal ෂධ පැළෑටි.
ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ නැංවීමට
ARVI හි ශීත and තුව හා විය හැකි වසංගත සඳහා සූදානම් වීම හෝ දැනටමත් ප්‍රකාශිත රෝගයක ගමන් මග සමනය කිරීම, බරපතල රෝගයකින් පසු නැගී සිටීම, ඔබට මෙම වට්ටෝරුව අනුගමනය කළ හැකිය:
- 2 තේ හැදි. තලා දැමූ බීජ හැඳි සීතල වතුර මිලි ලීටර් 500 ක් වත් කර පැය තුනක් තබන්න;
- ඉන්පසු සුප් හොද්ද අංශක 90-95 දක්වා රත් කරනු ලැබේ, නමුත් තම්බා නැත;
- දියර තාපයකට වත් කර දිනකට මිලි ලීටර් 50 ක් 3-4 වතාවක් ගන්න.
එසේම, ප්‍රතිශක්තිය ධනාත්මක ලෙස බලපායි: කුංකුම, අශ්ව කරල්, සුදුළූණු, ඇපල්, රැම්සන්, කළු walnut, කෝමාරිකා, ආමන්ඩ්, ඩොග්වුඩ්, චීන මැග්නෝලියා, මින්ට්, බැසිල්, ලෙමන් බාම්.
උගුරේ අමාරුව සඳහා
උගුරේ අමාරුව සහ උගුරේ අමාරුව සඳහා සුප් හොද්ද උපකාරී වේ. එය සෑදීම සඳහා බීජ කුඩු තේ හැන්දක උණු වතුර (මිලි ලීටර් 200) වත් කර විනාඩි 15 ක් ජල ස්නානයක රත් කරනු ලැබේ. සිසිල් කිරීමෙන් පසු උතුරන වතුර එකතු කර පරිමාව මිලි ලීටර් 250 දක්වා ගෙන එන්න.
දිනකට 3-4 වතාවක් පුනරාවර්තනය කිරීම සඳහා ක්රියා පටිපාටිය මෙයට පිළියමක්.
පිරිමි ශක්තිය වැඩි කිරීම
එවැනි සමීප ගැටළු විසඳීමේදී උණුසුම් කිරි සමග දිනකට එක් වරක් තලා දැමූ ෂම්බැල්ල බීජ මේස හැන්දක් උපකාරී වේ.
සමේ රෝග සඳහා
සමේ ගැටළු සඳහා, මහදුරු මත පදනම් වූ විලවුන් වර්ගයක් උපකාරී වේ. එය ඩර්මැටිටිස්, දද, ෆුරුන්කුලෝසිස්, ෆිස්ටුල, purulent වණ, තුවාල සහ ඉරිඟු වලට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත.
1-2 තේ හැදි පැතිරෙන්න. උඳු, වතුර හැන්දක්, විලවුන්වල අනුකූලතාවයට ගෙන විනාඩි 10 ක් අඩු තාපයක් මත තබා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම.
දද ඇතුළු විවිධ සමේ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඔවුන් ඉරිඟු මල්, අයිවී හැඩැති බඩ්රු, සෙලන්ඩයින්, ලෝන්ගන්, යූකා, ඉචිනේෂියා, fir, රසකාරක, කළු රාබු, චැෆීර් භාවිතා කරයි.
සිසිල් කළ විලවුන් සමට ආලේප කර වෙළුම් පටියකින් ඔතා. එබැවින් දිනකට දෙතුන් වතාවක් නැවත නැවත කරන්න. විවෘත තුවාල හෝ ඩර්මැටිටිස් නොමැති විට, ඔබට ගැටළු සහිත ප්‍රදේශය සුවඳවත් කර පැය කිහිපයක් ගත කළ හැකිය. ප්රතිකාර ක්රියාවලිය දින 10 ක් පමණ පවතී.
සන්ධිවල වේදනාව සඳහා
ඔබට ආතරයිටිස් තිබේ නම්, හෝ වෙනත් සන්ධි ගැටළු තිබේ නම්, පහත දැක්වෙන පිළියම සකස් කරන්න. තලා දැමූ මහදුරු බෝංචි ග්රෑම් 10 ක් වතුර කෝප්ප 1/4 ක් වත් කර අංශක 90 දක්වා රත් කළ නමුත් තම්බා නැත. විනාකිරි තේ හැන්දක 1 ක් එකතු කර උගුරේ අමාරුවට තවමත් උණුසුම් වේ. පොලිඑතිලීන් සහ මෘදු රෙද්දකින් ආවරණය කරන්න.
රූපලාවණ්‍ය කටයුතු සඳහා භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
සම සහ හිසකෙස් රැකවරණය සඳහා ෂම්බාලා පරිපූර්ණව සේවය කරයි. එය මත පදනම් වූ අරමුදල් ඔබට ආපසු හැරවිය නොහැකි පෙනුමක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. මහදුරු සමග සම සහ හිසකෙස් සඳහා වෙස් මුහුණු සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් මෙන්න.
ඔබ දන්නවාද? මහදුරු වල ගුණාංග චාල්මාග් විසින්ම අගය කරන ලද හිසකෙස් ශක්තිමත් කරයි. තට්ටයට එරෙහි සටනේදී භාවිතා කිරීම සඳහා ඔහු මෙම ශාකය බෝ කිරීමෙහි නිරත විය.
මුහුණු ආවරණ
වඩාත් වැදගත් දේ සමඟ ආරම්භ කරමු - මුහුණෙන්.
පෝෂණ
එය ගැනීමටඊ 1 තේ හැන්දක කැඩුණු බෝංචි, එක් බිත්තර කහ මදය, මිලි ලීටර් 5 මී පැණි, දුරු තෙල් 1 තේ හැන්දක, ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
මෙම මිශ්රණය මුහුණට යොදන අතර පැයකට හතරෙන් පංගුවකට පසු එය සිසිල් ජලයෙන් සෝදා හරිනු ලැබේ.
පිරිසිදු කිරීම
සකස් කිරීම සරලයි: බීජ 5-10 ග්රෑම් ඔලිව් තෙල් ග්රෑම් 20-30 ක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් මුහුණේ ආලේප කරන්න. මෙම වෙස් මුහුණ සම පිරිසිදු කර ඩර්මැටිටිස්, කුරුලෑ සහ වෙනත් කුෂ් ඉවත් කරයි.
මුහුණු ආවරණ ලෙස ඔවුන් භාවිතා කරන්නේ: මුතු මුතු තෙල්, මී පැණි, රෝස, නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා, මී මැසි පරාග, කඳු අළු රතු, ගුරුත්වාකර්ෂණය, කොමඩු, කැරලි ලිලී, වයිබර්නම්.
මොයිස්චරයිසින් කිරීම
උඳු, කැරට් යුෂ, මී පැණි සහ කෝමාරිකා යුෂ තේ හැන්දක ගන්න. වෙස්මුහුණ මිනිත්තු 20 ක් යොදන්න, ඉන්පසු එය සෝදා හරින්න.
හිසකෙස් සඳහා
මෙම ශාකයෙන් සහ ඔබේ හිසකෙස් වල සෞඛ්‍යයෙන් ප්‍රයෝජන ගන්න. එය මත පදනම් වූ වෙස් මුහුණු ඔවුන්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න වීමට උපකාරී වනු ඇත, ස්වභාවික දීප්තියක් හා අලංකාරයක් ලබා දෙනු ඇත.
හිසරදය
ධාන්ය මේස හැඳි දෙකක් පිසීමට අවශ්‍යයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒවා එක රැයකින් වතුරේ පොඟවා, පසුව මෝටාර් එකක අතුල්ලන්න, ඉන්පසු ලැබෙන කැඳ හිස්කබලට අතුල්ලන්න. පැය 1 ක් තබන්න, ඉන්පසු ඔබේ හිසකෙස් සෝදන්න. එසේම, මෙම මෙවලම මගින් හිසකෙස් වර්ධනය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
ශක්තිමත් කිරීමට
බිම් බීජ 1 තේ හැන්දක එකම ඔලිව් හා දුරු තෙල් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. අවශ්ය නම්, කළු ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න. හිසකෙස් මුල්වලට අතුල්ලමින් හිස ඔතා. මිනිත්තු 30 කට පසු සෝදා හරින්න.
තවද ඔබ මහදුරු ආහාරයට ගන්නේ නම්, රූපලාවණ්‍ය ආචරණය වැඩිවේ.
ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිය
ඕනෑම medicine ෂධයක් මෙන්, මහදුරු පමණක් ප්රයෝජනවත් නොවේ. සමහර විට එහි භාවිතය හානිකර විය හැකිය.
එය වැදගත් ය! ඔබට දියවැඩියාව හෝ අසාත්මිකතා ඇත්නම් ඕනෑම ආකාරයකින් මහදුරු ගැනීමට පෙර ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවීමට වග බලා ගන්න.
ඔබ නම් එය ගන්න එපා:
- ගැබ්ගෙන ඇත - ශාක ic ෂධීය පානයක් ඇති අතර නොමේරූ දරු ප්‍රසූතියක් ඇති කළ හැකිය.
- තයිරොයිඩ් ගැටළු ඇති - උණ නිසා ශරීරයේ හෝමෝන සමතුලිතතාවය කඩාකප්පල් වේ.
තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය වැනි මිනිස් සිරුරේ එවැනි වැදගත් හෝමෝන මධ්‍යස්ථානයක ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා දිය ඇල්ල, සියුස්නික්, ළූණු-සිනිඳු, ඉර්ගි, පිහාටු තණකොළ, බ්රොකොලි, සුදු කරාබුනැටි භාවිතා කිරීමට උපකාරී වේ.
ඉතින්, අපට උණ වැනි රසවත් හා ප්රයෝජනවත් ශාකයක් හමු විය. ඔබ එය ගෘහ ආලේපන හෝ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවෙන් සාදනවාද, නැතහොත් එය ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කෘතිවලට එක් කිරීමට යන්නේද - ඕනෑම අවස්ථාවක, එය ඔබට ගෙන එන්නේ සාධාරණ පරිභෝජනයෙන් පමණි.
