රාස්ප්බෙරි වලට අකමැති කවුද? මෙම බෙරී දිගු කලක් තිස්සේ අසාමාන්ය ලෙස රසවත්, ලස්සන, දීප්තිමත් හා සුව කරන පලතුරක මහිමය දිනා ඇත. අපි එය උණුසුම් ගිම්හානය හා ඇත්ත වශයෙන්ම ශීත කාලය සමඟ සම්බන්ධ කරමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, සීතලෙන් රාස්ප්බෙරි ජෑම් සඳහා තමන්ගේම වට්ටෝරුවක් පෙරළීම සෑම ආත්ම ගෞරවණීය අනියම් බිරිඳගේම යුතුකමයි. විද්‍යා scientists යන් වාර්ෂිකව මෙම ශාකයේ වැඩි වැඩියෙන් නව ප්‍රභේද නිපදවන්නේ එබැවිනි.
රාස්ප්බෙරි විශේෂයේ එක් නියෝජිතයෙකු ගැන කතා කරමු - විවිධත්වය "බෙල්", එහි විස්තරය, විශේෂාංග, අවාසි සහ වාසි.
විවිධ තේරීම
සයිබීරියාව "කොලොකොල්චික්" හි ස්වදේශික විය. නොමිලේ ලබා ගත හැකි රාස්ප්බෙරි ප්‍රභේදයක් වන “කානිවල්” පරාගණයෙන් ඔහු ලබා ගත්තේ එහිදීය. මෙය සිදු කළේ කලාපයේ එම්. ලිසාවන්කෝගේ නමින් පර්යේෂණ ආයතනයේ විද්‍යා scientists යින්ගේ අභිජනනය කරන්නන් විසිනි. මෙම රාස්ප්බෙරි 1982 දී රාජ්‍ය විවිධත්ව පරීක්ෂණ ක්‍රියාවලියට පිළිගන්නා ලදී. 1991 දී බටහිර සයිබීරියානු කලාපයේ රාජ්‍ය ලියාපදිංචි ලැයිස්තුවට කොලොකොල්චික් නිල වශයෙන් ඇතුළත් විය. වැඩි කල් නොගොස් මෙම ප්‍රභේදය වෙනත් ප්‍රදේශවල සහ රටවල පවා පෙනෙන්නට පටන් ගත්තේය. 
ශීත hard තුවේ දෘ ness තාවයට ස්තූතිවන්ත වන්නට, රාස්ප්බෙරි රුසියාව, යුක්රේනය, බෙලාරුස්, රුමේනියාව, ආසියාවේ, ඇමරිකාවේ සහ යුරෝපයේ වෙනත් රටවල සොයාගත හැකිය.
ඔබ දන්නවාද? ක්‍රි.පූ III වන සියවසේදී පුරාණ රෝමයේ රාස්ප්බෙරි ගැන ඔවුහු කතා කළහ. පුරාවෘත්තයට අනුව, බෙරීට දීප්තිමත් රතු පැහැයක් ඇති බැවින් දේවතාවියට සියුස් පෝෂණය කිරීමට අවශ්‍ය වූ අතර තියුණු කොඳු ඇට පෙළේ පලතුරු එකතු කරන අතරතුර ඇගේ අත ලේ වලට තුවාල විය.
පඳුර පිළිබඳ විස්තරය
විවිධාකාර "සීනුව" නියෝජිතයා - මධ්යම උස උස පැළයක්. සම්මත තත්වයන් යටතේ එය බුෂ් ගසක ස්වරූපයෙන් ඉදිරිපත් කර ඇති අතර උපරිම උස මීටර් 2 ක් වේ. ශාකය thick නකමින් යුක්ත වන අතර එය කෙළින් කඳන් සමඟ පැතිරෙයි. පළමු වසරේ රිකිලි නිසැකවම කටු ගස් ඇති අතර, දෙවන වසරේදී ප්‍රායෝගිකව කටු ගස් නොමැති අතර රිකිලි දැඩි වනු ඇත. තණකොළ, තරුණ ශාඛා ඉතා ප්රබල, ප්රබල සහ ශක්තිමත් වේ. 
ඔබ දන්නවාද? ශතවර්ෂයකට අධික කාලයක් තිස්සේ ස්ලාවික් රටවල සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ රාස්ප්බෙරි පඳුරක තරුණ කොළ වලින් සුප් හොද්ද ශක්තිමත් ප්‍රති-නාශක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. මීට අමතරව, ඉතා රසවත් තේ වියළි කොළ වලින් සාදා ගත හැකිය.
පඳුර කොළ පැහැති කොළ වලින් ආවරණය වී ඇත. එය ඕවලාකාර, පොල් බීඩංගයක හැඩය ඇති අතර හිසකෙස්වලින් තරමක් වැඩිවිය. පඳුරු වල මූල පද්ධතිය බහු වාර්ෂික, තරමක් thick න සහ බලවත් වන අතර සෙන්ටිමීටර 40 කින් පෘථිවියට ගැඹුරට යා හැකිය. පඳුරු වල ඉහත බිම් කොටසෙහි ජීවන චක්‍රය සීමිතය, නමුත් පැරණි පැරණි අංකුර වෙනුවට නව පැරණි ඒවා සෑම විටම වර්ධනය වේ. රයිසෝම දෙකක් වර්ග වල රිකිලි ලබා දෙයි: ප්රතිනිෂ්පාදනය හා ප්රතිස්ථාපනය කිරීම.
රාස්ප්බෙරි මල් වල සුදු පැහැයක් ඇති අතර එහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ වේ. ඔවුන් කුඩා inf න පුෂ්ප මංජරියක රැස් වේ. විවිධත්වය විශිෂ්ට මී පැණි ශාකයකි. සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, මී මැසි වත්තක හෙක්ටයාර 1 සිට මී පැණි කිලෝග්‍රෑම් 50 ක් පමණ ගෙන යා හැකිය. පැණි එකතු කිරීමේ ක්‍රියාවලියම රාස්ප්බෙරි වල අස්වැන්න 60-100% කින් වැඩි කරයි.
“කම්බර්ලින්”, “ලියාච්කා”, “ෂියුගන්”, “ඉන්දියානු ගිම්හානය”, “මාරොසෙයිකා”, “උල්කාපාත”, “බ්‍රයන්ස්කෝයි ආශ්චර්යය”, “පැට්‍රීෂියා”, “පොල්කා”, “හර්කියුලිස්” වැනි රාස්ප්බෙරි ප්‍රභේද ගැන තව දැනගන්න. , "බ us ස්වියන්", "හිම්බෝ ටොප්", "මොනොමාක්ස් තොප්පි", "ලැජ්ජාශීලී", "දියමන්ති" මෙන්ම තද රතු පාට ගස් ගැන: "තාරස්", "බලකොටුව" සහ "සුරංගනා කතාව".
පළතුරු විස්තරය
විවිධත්වය හොඳයි, එය ස්වයං-පලතුරු නිසා. ඊට අමතරව, රාස්ප්බෙරි බුෂ් ඇදහිය නොහැකි තරම් ලස්සන රතු පලතුරු වලින් වෙනස් වන අතර ඒවා සීනුවක ඉදුණු විට තරමක් සමාන වේ. එබැවින් විවිධත්වයේ නම. මෙය කෙස් කළඹකි. බෙරි විශාල වන අතර එය ග්‍රෑම් 2 සිට 6 දක්වා ස්කන්ධයකට ළඟා විය හැකිය. පලතුරේ හැඩය කේතුකාකාර ය.
"බ්ලූබෙල්" හි ධනාත්මක ලක්ෂණය වන්නේ වෙනත් වර්ගවල රාස්ප්බෙරි පඳුරු මෙන් නොව බෙරි කිසි විටෙකත් බිඳ වැටෙන්නේ නැති බවයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ, එක්රැස්වීමෙන් පසු, ඔවුන් දිගු කල් පවතිනු ඇත, සහ විශිෂ්ට ඉදිරිපත් කිරීමක් ඇත. පළතුරු වර්ගවල රසය හොඳ, පැණිරස හා ඇඹුල් රසයි. බෙරි වල අපූරු රසයක් ඇත. 70-85% සඳහා රාස්ප්බෙරි පළතුරු යුෂ වලින් සමන්විත වේ. 
ආලෝකකරණ අවශ්යතා
බෙරි දරණ, හිරු රශ්මියට ආදරය කරන සහ රාස්ප්බෙරි වැනි ඕනෑම ශාකයක්ද මෙයට ව්‍යතිරේකයක් නොවේ. ගොඩබෑම සඳහා "බෙල්" උපරිම ආලෝකයක් සහිත ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම යෝග්‍ය වේ. මෙය කාලානුරූපව පලතුරු ඉදවීම, ඒවායේ ප්‍රසන්න රසය මෙන්ම පඳුරු වල සුසංයෝගී වර්ධනය සහතික කරනු ඇත. රාස්ප්බෙරි වල ආලෝකය ප්‍රමාණවත් නොවේ නම්, එහි රිකිලි ඉක්මනින් පලතුරු සමඟ අතු දිගු කර සෙවන ලබා ගැනීමට පටන් ගනී. මේ අනුව, බෙරි ගායනා නොකරනු ඇත. මේ හේතුව නිසා, පඳුර ඕනෑවට වඩා .න නොවූ බවට සහතික විය යුතුය. වසන්තයේ රාස්ප්බෙරි පැරණි අතු සහ අධික තරුණ රිකිලි වලින් "පිරිසිදු" කිරීමට තීරණය කළේය.
හොඳ රාස්ප්බෙරි වගා කිරීම සඳහා, ඔබ එය රැකබලා ගැනීමේ ලක්ෂණ මෙන්ම රෝපණ නීති ගැන ද දැන සිටිය යුතුය: වසන්ත හා සරත් සමයේ; පෝෂණය හා කැපීම කරන්නේ කෙසේද; රෝග හා පළිබෝධකයන්ගෙන් ආරක්ෂා වීම සහ ශීත for තුව සඳහා පලතුරු පඳුරු සකස් කිරීම පිළිබඳව බොහෝ දේ දැන ගැනීම වැදගත්ය.
පාංශු අවශ්යතා
"බෙල්ෆ්ලවර්" ප්‍රභේදය සැහැල්ලු, සංසේචනය වූ පසෙහි හොඳින් වැඩීමේ ප්‍රවණතාවක් ඇත, නමුත් එය විශේෂයෙන් අච්චාරු නොවේ. කළු පස, ලෝම සහ මැටි පසෙහි bear ල දැරීම හොඳ වනු ඇත. පාංශු ආම්ලිකතාවය මධ්‍යස්ථ විය යුතුය: 5.7 සිට 6.6 දක්වා.
මල් පිපෙන කාලය
සීතල ප්‍රදේශවල තද රතු පාට පඳුරු සාමාන්‍යයෙන් පිපෙන්නේ ජුනි අග සිට ජූලි දක්වා, සමහර විට අගෝස්තු දක්වා ය. උණුසුම් අක්ෂාංශ වලදී, විවිධත්වය ජුනි මස මුල සිට මල් පිපීම ගැන සතුටු වනු ඇත. 
ගර්භණී කාලය
බෙරී බෙරි ජූලි මස මැදදී ඉදවීමට. මෙම කාලය අගෝස්තු දක්වා පැවතිය හැකිය. ඉදීමේ වේගය හා වේලාව කාලගුණික තත්ත්වයන් සහ තෝරාගත් ගොඩබෑමේ ස්ථානය මත රඳා පවතී. ගෙඩි වර්ග තරමක් දිගු වේ.
අස්වැන්න
මෙම රාස්ප්බෙරි වල අස්වැන්න බහුල වන අතර එය ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත. ගෙඩි සමය සඳහා ගාස්තු 4 සිට 7 දක්වා ඇතුළත් වන අතර එය පඳුරු ප්‍රමාණය මත රඳා පවතී. මෙම කාලය තුළ ඔබට බෙරි රාත්තල් 2-8 ක් ලබා ගත හැකිය.
ප්රවාහන පහසුකම්
"කොලොකොල්චික්" ප්‍රභේදයේ පලතුරු ඉස්ම සහිත සහ රසයෙන් සියුම් වුවද ඒවායේ ව්‍යුහය තරමක් .නයි. මෙම බෙරි හොඳින් ප්‍රවාහනය කළ හැකි නිෂ්පාදන වර්ගයට අයත් නමුත් නිශ්චිත උෂ්ණත්වයක සහ බහාලුම්වල ඇත්තේ එබැවිනි. ප්රධාන දෙය නම් ගබඩා කොන්දේසි උල්ලං are නය නොවීමයි. එසේ නොමැතිනම් රාස්ප්බෙරි ක්ෂණිකව යුෂ වත් කර නරක් වේ.
පාරිසරික තත්ත්වයන් හා රෝග වලට ප්‍රතිරෝධය
විවිධත්වය නියඟයට හොඳින් ප්‍රතිරෝධී වන නමුත් මල් හා ගෙඩි කාලයට එය ජලය දැමීම අවශ්‍ය වේ. රාස්ප්බෙරි හොඳින් දැනෙනවා, නමුත් බහුල ලෙස ජලය දැමීම. එබැවින් පලතුරු විශාල හා රසවත් වනු ඇත. ශාකය එකතැන පල්වෙන ජලයට කැමති නැත, එය එහි අතිරික්තයෙන් කුණුවීමට පටන් ගනී. "සීනුව" මකුළු මයිටාවට අතිශයින් කලාතුරකින් බලපායි. ඔබ බෑවුම් සහිත බෑවුම් සහිත ස්ථානවල හෝ පහත් බිම් ප්‍රදේශයක විවිධත්වයක් රෝපණය කරන්නේ නම්, ශාකය විසින් රෝගයක් වැළඳීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ. 
එය වැදගත් වේ! රාස්ප්බෙරි කඳ මැස්සෙකු සහ රාස්ප්බෙරි කුරුමිණියා විසින් විවිධත්වයට බලපෑම් කළ හැකිය. පරපෝෂිතයින්ගේ පෙනුම වැළැක්වීම සඳහා පළිබෝධ නාශක ප්රතිකාරයක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
රාස්ප්බෙරි කෙටුම්පත් වලින් පීඩා විඳින්න පුළුවන්, ඒ නිසා පළපුරුදු ගෙවතු හිමියන් ඒ අසල වෙනත් පැල සිටුවීමට උපදෙස් දෙනවා, නමුත් හිරු එළිය ඇතුළු වීම වළක්වා නොගන්නා ලෙස ඉහළ මට්ටමක නැහැ.
ශීත hard තුවේ දෘ ness තාව
සයිබීරියාවේ තත්වයන් සඳහා විවිධත්වය විශේෂයෙන් බෝ කරන ලද බැවින් එය සීතලට බිය නොවේ. එය -27 ° C දක්වා උෂ්ණත්වයට ප්රතිරෝධයක් වේ.
එය වැදගත් වේ! ඔබේ කලාපයේ -27 ° than ට වඩා අඩු උෂ්ණත්ව දර්ශක තිබේ නම්, බුෂ් අතිරේකව ආරක්ෂා කළ යුතුය. එසේ නොමැතිනම් ශාකයේ පොතු සහ අංකුර වඳවීමේ තර්ජනයට ලක්ව ඇත.
බෙරි භාවිතය
විවිධ "බෙල්" යන්නෙන් විශ්වයට යොමු වේ. බෙරි නැවුම් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, ඒවා පැණිරස හා ලුණු සහිත කෑම අලංකාර කරන්න. අවශ්‍ය නම්, මෙම රාස්ප්බෙරි වලින් හොඳ ජෙලි, කොම්පෝට්, සෝර්බෙට්, අයිස්ක්‍රීම්, ජෙලි හෝ වෙනත් අතුරුපසක් සෑදිය හැකිය. තදබදය අතර, රාස්ප්බෙරි වඩාත් ප්රයෝජනවත් ලෙස සැලකේ. ඒ, සී, බී, මැලික්, සිට්‍රික් ටාටරික් සහ සැලිසිලික් අම්ල, ග්ලූකෝස්, පෙන්ටෝස්, නයිට්‍රජන් ද්‍රව්‍යවල විටමින් අඩංගු වේ. රාස්ප්බෙරි පළතුරු අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක්.
බෙරි බොහෝ විට භාවිතා කරනුයේ ඉහළ ආහාර පිසීමේ මාස්ටර් - මස් සඳහා සෝස් ය. රාස්ප්බෙරි ඉස්ම බොහෝ විට හොඳ ප්‍රංශ අවන්හල්වල මෙනුවේ අතුරු කෑමක් ලෙස දක්නට ලැබේ. යුක්රේන සහ රුසියානු කෑම වර්ග මෙම අමුද්‍රව්‍යය පයි, කේක් සහ වෙනත් පේස්ට්‍රි වල පිරවීමක් ලෙස තැබීමට ප්‍රිය කරයි. 
ඔබ දන්නවාද? දහනව වන ශතවර්ෂයේ අවසානයේ රතු සහ කළු රාස්ප්බෙරි ප්‍රභේද තරණය කිරීමෙන් ඔවුන් දම් පාට ප්‍රභේදයක් ලබා ගත්හ. එතැන් සිට, අසාමාන්ය වර්ණයෙන් යුත් බෙරි රසකැවිලි කරුවන් අතර ඉතා ජනප්රියයි.
රාස්ප්බෙරි වයින්, ටින්කටර්, මත්පැන් බොහෝ කාන්තාවන්ගේ ප්‍රියතම පානයක් බවට පත්ව ඇත. යුරෝපීයයන් බොහෝ විට එවැනි නිෂ්පාදන නිවසේදීම පිළියෙළ කරති. මද්යසාර නොවන කොක්ටේල් සඳහා පරිපූර්ණ අමුද්රව්යයක් වන බෙරී. උදාහරණයක් ලෙස කිරි, මෝර්ස්, ලෙමනේඩ්. රක්තවාතය, රූමැටික්, ආතරෝසිස් වැනි අක්මාව හා වකුගඩු වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා හෘද රෝග වැළැක්වීම සඳහා සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, උණ වැනි දේ සඳහා රාස්ප්බෙරි බෙරි භාවිතා කිරීම සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව නිර්දේශ කරයි. 
සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ ග්‍රහණය සඳහා ඔවුන්ද භාවිතා කරයි: තණබිම් අග්ගිස්, වර්බෙනා තේ, වියලන ලද කෝනල්, එචිනේෂියා තේ සහ කඳු අළු රතු පැහැයට හුරු කිරීම.
වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන්ම, මෙම බෙරී භාවිතා කිරීමට ප්‍රතිවිරෝධතා ඇත. ඔබ ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගවලින් පීඩා විඳින්නේ නම්, ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමට අමතක නොකරන්න. ජනප්‍රිය වට්ටෝරු අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න, ස්වයං ation ෂධ ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානි කරයි.
ශක්තීන් සහ දුර්වලතා
අවාසනාවකට මෙන් සෑම කෙනෙකුටම සුදුසු නොවන රාස්ප්බෙරි ප්‍රභේදයේ "බෙල්ෆ්ලවර්" හි වාසි සහ අවාසි ගැන කතා කරමු.
වාසි
මෙම පඳුරු වල අවිවාදිත වාසි අතරට:
- ශීත hard තුවේ දෘ ness තාව
- මකුළු මයිටා හානිවලට ප්‍රතිරෝධය.
- ඉහළ, මුල් හා දිගු කාලීන අස්වැන්නක්.
- විශාල ප්රමාණයේ බෙරි.
- රාස්ප්බෙරි වල හොඳ රසය, ඉදිරිපත් කිරීම සහ සියුම් සුවඳ.
- හොඳ ප්රවාහන හැකියාව.
- පලතුරු සහ කොළ වල සුව ගුණ.
- ස්වයං සාරවත් බව.
- මෙලිෆරස්.
- කලලරූපයේ පුළුල් විෂය පථය.
- අඩු පාංශු සංයුතිය අවශ්යතා.
- පලතුරු වැටීමට නැඹුරු නොවේ.
අවාසි
"බෙල්ෆ්ලවර්" පඳුරු වල සැලකිය යුතු අවාසි වලට ඇතුළත් වන්නේ:
- අතිශයින්ම ආලෝකයට ආදරය කරන.
- එකතැන පල්වෙන ජලයේ නොඉවසීම.
- නිතිපතා කප්පාදු කිරීමේ අවශ්යතාවය.
- කෙටුම්පත් බිය.
