හාවන්ගේ ආහාරයේ ප්‍රධාන අංගය තෘණ වේ. උණුසුම් සමයේදී, මෙම සතුන් පෝෂණය කිරීමේදී කිසිදු දුෂ්කරතාවයක් නොමැත - ආසන්න වශයෙන්, විවිධ ශාකසාර ශාක විශාල සංඛ්‍යාවක් වර්ධනය වෙමින් පවතින අතර, එය හාවා ආහාරයට විවිධත්වය ගෙන ඒමට උපකාරී වන අතර අභිජනන අයවැය විශාල වශයෙන් ඉතිරි කරයි. අපේ කන් ඇති සුරතල් සතුන්ට හානියක් නොවන පරිදි නිවැරදි ආහාර තෝරා ගන්නේ කෙසේද? උදාහරණයක් ලෙස පණුවන්ට හාවන්ට දිය හැකිද? මෙම ලිපියෙන් අපි මෙම ගැටළුව සමඟ කටයුතු කරන්නෙමු.
එය කළ හැකිද නැද්ද?
වර්ම්වුඩ්හි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ - විටමින් සී, කැරොටින්, සගන්ධ ෙතල්, ග්ලයිකෝසයිඩ් සහ ටැනින්. කන් ඇති සුරතල් සතුන් සඳහා කටුක තණකොළ යනු කුමක්ද:
- බඩවැල් වලින් සමුච්චිත වායූන් ඉවත් කරයි;
- සුලු පත්රිකාවක් වැඩි දියුණු කරයි;
- ආහාර රුචිය වැඩි කරයි;
- පණුවන් සඳහා විශිෂ්ට ස්වාභාවික පිළියමක් වේ.
කන් ඇති සුරතල් සතුන් ඇති කිරීමේ අවධියේදී ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. එමනිසා, පොලිනියා සමඟ හාවන්ට පෝෂණය කළ හැකිදැයි ඔබ කල්පනා කරන්නේ නම්, පිළිතුර නිසැක ය - ඔබට පුළුවන්!
එය වැදගත් ය! හාවන් පෝෂණය කිරීම සඳහා ශාකය ඉරා දැමීම, පෝෂකයට දැමීමට ඉක්මන් නොවන්න. එකතු කරන ලද තණකොළ වියළී බැලීමට ඉඩ දෙන්න.
හාවන්ට පණුවා ලබා දෙන්නේ කෙසේද?
හාවන්ට පණුවා ලබා දිය හැක්කේ කුමක් දැයි සොයා බලමු - නැවුම් හෝ වියලි.
ඔබ දන්නවාද? ඕස්ට්‍රේලියාවේ ක්වීන්ස්ලන්තයේ හාවන් නඩත්තු කිරීම සඳහා දඩයක් නියම කළ අතර එය ඩොලර් 30 දහසකට ළඟා විය. කාරණය නම්, සුදුමැලි කන් කන් වාර්ෂිකව කෘෂිකර්මාන්තයට විශාල හානියක් සිදු කරයි. ඕස්ට්‍රේලියාවේ මෙම සතුන්ට ඉතා නිෂේධාත්මකව සලකනු ලැබේ.
නැවුම්
නැවුම් පණුවා දැව ගිම්හාන මාසවලදී විශේෂයෙන් අදාළ වේ. තරුණ ශාකයක උපරිම කැරොටින් ප්‍රමාණය අඩංගු වන අතර වඩාත් පරිණත - සගන්ධ ෙතල් වලින් පිරී ඇත. කෙසේ වෙතත්, ශාකයේ වර්ධනයේ සෑම අදියරකදීම ආහාරයේ ඇතුළත් කිරීම සුදුසුය - සෑම අදියරකදීම ශාකයේ රසායනික සංයුතිය වෙනස් වේ. ශාකයේ පළමු වසන්ත රිකිලි සහ මේරූ තණකොළ දෙකම අනුභව කළහොත් නැවුම් ශාකය උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි.
එය වැදගත් ය! හාවන් පෝෂණය කිරීම සඳහා සෑම වර්ගයකම පණුවා සුදුසු නොවේ. නිදසුනක් වශයෙන්, නැවුම් පණුවා දැව කටුක (ටෝරිඩා) කන් මාළු වලට හානිකර ය. හානිකර ද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන් ඉවත් කරන්න.
වියළි
වියළි පණුවා ශීත in තුවේ දී ගලවා ගැනීමට පැමිණේ. වියළීමෙන් පසු ශාකයේ ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඒවායේ ගුණාංග රඳවා තබා ගන්නා අතර එය සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සැකසීම සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, අංකුර කාලය ආරම්භ කර නැති හෝ මල් පිපීමේ ආරම්භයේදීම ආරම්භ නොකළ තරුණ පැළෑටි පමණක් වියළීමට ලක් වේ. හාවන් සඳහා පණුවා ද medicine ෂධයක් ලෙස භාවිතා කරන බැවින්, වියළන විට එහි ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය නැති නොවීම ඉතා වැදගත් වේ. නිසි ලෙස වියලූ විට ඔබට කටුක රසය හා තිත්ත සුවඳ ඉතිරි කර ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා එකතු කරන ලද තණකොළ වියන් යට කුඩා තට්ටුවක විහිදේ. මෙම ක්‍රමය ශීත in තුවේ දී ඔබේ සතුන්ට "ගිම්හාන" තණකොළ භුක්ති විඳීමට උපකාරී වනු ඇත.
ඔබ දන්නවාද? සැරසිලි හාවන්ට හොඳ මනෝභාවයක් සඳහා සෙල්ලම් බඩු ද අවශ්‍ය වේ. ඔවුන් බෝල සමඟ සෙල්ලම් කිරීම, කුඩා අභිජනන සුනඛයින් සඳහා සෙල්ලම් බඩු සහ අතු මත හපන්නට ප්‍රිය කරති. උසස් තත්ත්වයේ සහ ස්වාභාවික ද්‍රව්‍ය වලින් සෙල්ලම් සුරතල් සතෙකු මිලදී ගන්න - මෙම සතුන් සියල්ලම දතක් උත්සාහ කරයි.
හාවා සඳහා තණකොළ එකතු කිරීම
ඔබේ සුරතලා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න තණකොළ ආහාරයට ගැනීම සඳහා, රැස්වන ස්ථානය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, මාර්ගයෙන් හෝ කාර්මික ව්‍යවසායන් අසල එකතු කරන ලද ශාක නිසැකවම ප්‍රතිලාභ ලබා නොදෙනු ඇත. මෙම ඔසු පිළිකා කාරක හා හානිකර ද්‍රව්‍ය වලින් සංතෘප්ත කළ හැකි අතර එමඟින් සුරතල් සතෙකුට විෂ වීමට හෝ බරපතල රෝගාබාධවලට ගොදුරු විය හැකිය. ඇගේ පෙනුම ගැන අමතක නොකරන්න - අපිරිසිදු පණුවා, නරක් වී ඕනෑම රෝගයකින් පීඩාවට පත්වීම අනිවාර්යයෙන්ම පෝෂණ අගලෙහි ස්ථානයක් නොවේ. එසේම, හැකි නම් - ඔබේ දෑතින් එය ඉරා දමන්න.
හාවන් ක්ලෝවර්, ඇල්ෆල්ෆා, නෙට්ල්, යාපහුව බලකොටුව, සෝරල්, වපුරන thistle, සහ ධාන්‍ය අතර ඕට්ස්, බාර්ලි සහ ඉරිඟු වැනි ශාක වලටද ප්‍රිය කරයි.තණකොළ සමඟ ස්පර්ශ වන විට ලෝහය (කතුර, දෑකැත්ත, තණකොළ කපන යන්ත්‍රය) එහි ඔක්සිකරණයට හේතු වන අතර, එමඟින් දැනටමත් එහි ප්‍රයෝජනය පිළිබඳ සැකයක් මතු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ආහාර සඳහා එකතු කරන විට, ඔබ තෝරා ගන්නේ කුමන ආකාරයේ තණකොළද යන්න පිළිබඳව අවධානය යොමු කරන්න. මිනිසුන්, නයිට් ෂේඩ්, හෙම්ලොක්, සෙලන්ඩයින්, ඩෝප් සහ මාෂ් හෝර්සෙටයිල් ඇතුළු ආහාරයට ගැනීම තහනම් කර ඇති ශාක වර්ග තිබේ.
මෙම ලිපිය කියවීමෙන් පසු, හාවන් සඳහා පණුවා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් b ෂධ පැළෑටියක් බව ඔබ ඉගෙන ගත් නමුත් පළපුරුදු අභිජනනය කරන්නන් එය ආහාරයට ලබා දෙන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිර්දේශ ලබා දෙයි - දිනකට හාවා මෙම ශාකයෙන් 40% කට වඩා ආහාරයට නොගත යුතුය.
