උණුසුම් රතු කැටීන් ගම්මිරිස් ජනප්රිය හා උණුසුම් කුළු බඩුයි. දකුණු ඇමරිකාවේ එය භාවිතා නොකරන ලද ආහාරයක් විය හැකිය. කේන් ගම්මිරිස් යනු කුමක්ද, එහි වාසිදායක ගුණාංග, ඉවුම් පිහුම් හා පෝෂණය සඳහා යෙදුම - මෙය දිගටම සාකච්ඡා කරනු ඇත.
විස්තරය
Cayenne ගම්මිරිස් යනු පඳුරේ Capsicum frutescens හෝ C. annuum වල පල වේ. එය නිවර්තන කලාපවල වර්ධනය වේ. යුරෝපීයයන් පෙනුමට බොහෝ කලකට පෙර ආදිවාසීන්ව හැඳින්වූවා. කාලයත් සමඟම පැතිර, ඉන්දියාව, ස්පාඤ්ඤය, මෙක්සිකෝවේ වගා කිරීමට පටන්ගත්තා. සුදුසු තත්වයන් (හරිතාගාර, හරිතාගාර) නිර්මාණය කරන විට ඕනෑම දේශගුණික කලාපයක වගා කෙරේ.
නිවසේ වර්ධනය සඳහා උණුසුම් ගම්මිරිස් වර්ග පරීක්ෂා කරන්න.
ශාක මීටර් 1.5 ක උසකින්. කොළ දිගටි, ඕවලාකාර, ලා කොළ පාටයි. මල් සුදු, මල් පිපෙන අතර හොඳ තත්ත්වයේ වසර පුරා පල දරයි.
පලතුරු විවිධාකාර ආකාරයකින් වෙනස් වේ - කඳු, කේතුවක්, බෝල ආකාරයෙන් පැමිණේ. මේරූ පළතුරු රතු සිට සුදු පැහැයෙන් ලබා ගනී. නොපෙනෙන කූරු හරිත හෝ දම් පාටයි.
ඔබ දන්නවාද? ගම්මිරිස් වල පරිනත පලතුරු කැඳවනු ලැබේ "මිරිස්"නොමේරූ සහ කොළ - "ගම්මිරිස්".
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
මිරිස් කුකුළන් එහි කුපිත රසය සඳහා ප්රසිද්ධ වුවද, එය ඇත බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. චිලියේ රයිබොෆ්ලැවින්, පොටෑසියම්, යකඩ, නියායින් සහ මැග්නීසියම් ගොඩක් අඩංගු වේ. මීට අමතරව, විටමින් E, A, C, B6, K සහ මැන්ගනීස් හොඳ ප්රභවයකි. හා පාහේ සෝඩියම් හා කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ.
ඇල්කේසෝ කැප්සායිචින් එය දැවෙන රසය ලබා දෙයි. පයිපෙරයිඩින්, කැරොටිනොයිඩ්, හැවිසින්, සගන්ධ ෙතල් සහ මේද ෙතල් ද එහි අඩංගු ෙව්. ශාකයේ උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, රුධිරය වේගවත් කරයි. 
කැේනන් ගම්මිරිස්වල සහ ප්රතිකාරයේ ප්රතිලාභ
මෙම ගුණාංග හා ප්රයෝජනවත් ද්රව්යවල අන්තර්ගතය ඖෂධ හා ඖෂධවල දී මිරිස් භාවිතය තීරණය කරයි. පළතුරු වල උනුසුම් බලපෑම දේශීය භාවිතය සඳහා අබ ප්ලාස්ටර් සහ ආලේපන ආකාරයෙන් භාවිතා කරයි. චිලී tincture හිසරදය සමග උදව් සහ පටක ගිනි අවුලුවන ඇත.
භාවිතා කරන ශාක හා රුධිර සංසරණය උත්තේජනය කිරීම. එය සමග, පෝෂ්ය පදාර්ථ ඉතා වේගයෙන් ශරීරය හරහා පැතිර ය. සාමාන්යයෙන් මිරිස් රුධිරයට ප්රයෝජනවත් වේ.
බොහෝ ශාක රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ගුණ ඇත: ඉඳිකටු, අශ්ව කරත්ත, ෆීලික්, ජින්ජියන්, මිරිස් ගම්මිරිස්, කන්ද, කළු රාබු.
නියමාකාරයෙන්, නමුත් මිරිස් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ වණ වලට එරෙහි සටනේදී හොඳයි. එය ආමාශයික සෛල සුව කරයි හා හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන් මරයි.
කේඇන්න් ගම්මිරිස් සමග පොහොසත් වීම
ආහාර පරිවෘත්තිය හා වේගයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇති වූ හදිසිභාවය නිසා එහි පලතුරු ආහාරයට ගනී. බර අඩු කිරීම සඳහා කේේන් ගම්මිරිස් භාවිතා කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ. 
මෙය සහ බිම් පලතුරු සහිත විශේෂ කැප්සියුල, මෙය සහ එය මත පදනම් වූ පානයක් වන අතර, හුදෙක් ආහාරයට භූමි නිෂ්පාදන හැඳි කිහිපයක් එකතු කිරීම. නිර්දේශිත මාත්‍රාව - දිනකට එක් තේ හැන්දක සිට එක් tablespoon දක්වා, දින 10-30 අතර කාලයක්.
බර අඩු කිරීම සඳහා ගම්මිරිස් කිරීමට ඔබ තීරණය කළහොත්, මෙම පානය සූදානම්
පෙරීමෙන් ජලය පිරුණු වීදුරුවක් සඳහා, ලෙමන් යුෂ 3 හැදි ගන්න, මේපල් සිරප් 2 tablespoons සහ බිම් Cayenne ගම්මිරිස් ¼ ක තේ හැන්දක ගන්න.
වෙනත් කුළු බඩු බොහෝ විට බර අඩු කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි. උදාහරණයක් ලෙස බැසිල්, කරාබු නැටි, දුරු, රෝස්මරී, ඉඟුරු, සිහින්ව ආදිය, මිණුම්කාරය.
උදෑසන, ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා ලුණු සහිත වතුර වීදුරුවක් බොන්න. දිනකට බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් බොන්න. නින්දට පැයකට පැයකට පෙර හරිත තේ පානය කරන්න. ආහාරයෙන් පිටවීම සඳහා: ඉදිරි පැය 36 සඳහා නැවුම් පැඟිරි යුෂ පානය කිරීම ආරම්භ කිරීම සඳහා දින 9-10 හෝ 20-21 ක් අවශ්‍ය වේ. ඊළඟට, එළවළු සුප් හා තම්බා එළවළු කරා ගෙන යන්න - දවස් 5 දක්වා.
එය වැදගත් ය! එපමනක් නොව එවන් ආහාරයක මාංශ පේශී නැති වීමයි. එබැවින්, ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීමට වග බලා ගන්න.
පිසීමේ යෙදුම
එහෙත් වඩාත් බහුලව භාවිතා වන මිරිස් ආහාර පිසීමේදී සොයාගෙන ඇත. මෙම ගම්මිරිස් මෙක්සිකානු, අප්රිකානු සහ ආසියානු ආහාරවල අත්යවශ්ය අංගයකි. ප්රකට රසයෙන් තොරව ගම්මිරිස් පිඟානට දැවෙන සංවේදීතාවයක් ලබා දෙයි. ආහාර රස හා සුවඳ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කරයි.
මස්, මාළු, බිත්තර, චීස් රස විහිදෙන විශේෂ විශේෂත්වයක් ලබා දෙන තැනැත්තා. විවිධ සෝස් වර්ග, ගම්මිරිස් සමග කුළු බඩු හෝ එළවළු තෙල් සමඟ මිශ්රණයක් ලබා දෙනු ඇත.
හානියක් හා ප්රතිවිරෝධතා
රතු මිරිස්, හොඳ ගුණාංග ඇතිවාට අමතරව, ආරක්ෂිත නීති රීති උල්ලං and නය කිරීම සහ ආරක්ෂිත මාත්‍රාවන් උල්ලං of නය කිරීම සම්බන්ධයෙන් හානිකර විය හැකිය. මේ සියල්ලෙන් තුවාලයක්, දුර්වල ආහාර ජීර්ණය සහ වකුගඩු වල පෙනුම අවුලුවන.
එය වැදගත් ය! වැඩිවන කෝපයක්, අපස්මාරය ඇති අයට ගම්මිරිස් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම ද වටී. ඔවුන් විසින් මිරිස් නොසැලකිලිමත් භාවිතයක් සිදු කළ හැක.
ඔබ දන්නවාද? ගම්මිරිස්වල තියුණු බව තීරණය කිරීම සඳහා විල්බර් ස්කොවිල් විසින් යෝජනා කරන ලද පරිමාණය භාවිතා කරයි. මෙම තක්සේරුව කැප්සායිසින් අන්තර්ගතය මත පදනම් වේ. - එකම තියුණු රසය ලබා දෙන ද්රව්ය. මෙම පරිමාණයෙන් සයිනා ගම්මිරිස් ඒකක 50,000 ක් වර්ගීකරණය කර ඇත. හා උණුසුම් ගම්මිරිස් "කැරොලයින් රේණුව" ඒකක 5,300,000 ක් අඩංගු වේ. කඳුළු ගෑස් සූදානම් කිරීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා වේ.
ඉතින්, අපි කරපිංචා ගම්මිරිස් පිළිබඳ විස්තරය සමාලෝචනය කළෙමු, එය කුමක්ද සහ එය පිසීමේදී සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා එය යෙදිය යුතු ආකාරය අපි ඉගෙන ගතිමු.
